PROSIDING SEMINAR NASIONAL - p4w.ipb.ac.idp4w.ipb.ac.id/aspi-seminar-2018/proceeding/02-01. Pengembangan Kawasan Agropolitan...Potensi Pengembangan Kampung Wisata Kreatif di Kampung

PERENCANAAN WILAYAH, KOTA, DAN DESA TERINTEGRASI YANG BERKELANJUTAN, BERIMBANG, DAN INKLUSIF

IPB International Convention Center (IICC)Bogor, 28 Agustus 2018

SEMINAR NASIONAL

ASPIASPIASPIAsosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI)

2018PROSIDING

P4W - LPPM IPB Universitas PakuanAsosiasi Sekolah Perencanaan IndonesiaASPI

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 i

IPB International Convention Center

Bogor, 28 Agustus 2018

Prosiding

Seminar Nasional ASPI 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi

yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

Penerbit

P4W LPPM IPB

ii Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Kredit

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

P4W LPPM IPB, Bogor, Indonesia

Editor

Dr. Andrea Emma Pravitasari

Dr. Ernan Rustiadi

Dr. Janthy Trilusianty Hidayat

Dr. Didit Okta Pribadi

Copy Editor

Alfin Murtadho, S.P.

Reviewer

Dr. Ernan Rustiadi

Dr. Andrea Emma Pravitasari

Dr. Janthy Trilusianty Hidayat

Dr. Didit Okta Pribadi

Dr. Candraningratri Ekaputri Widodo

Arief Rahman, S.Si, M.Si

Setyardi Pratika Mulya, S.P., M.Si.

Layout dan Cover Design

Muhammad Nurdin, S.Kom.

Tiffany Ramadianti, A.Md.

E-ISBN : 978-602-72009-3-7

Cetakan pertama, Januari 2019

Prosiding. Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

Bogor, P4W LPPM IPB, 2019

x + 700 halaman: x cm

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 iii

Steering Committee

- Dr. Ernan Rustiadi

- Dr. Janthy Trilusianti Hidayat

- Prof. Akhmad Fauzi

- Dr. Khursatul Munibah

- Prof. Widiatmaka

Organizing Committee

Ketua Panitia : Dr. Andrea Emma Pravitasari

Wakil Ketua : Dr. Didit Okta Pribadi

Bendahara : Mia Ermyanyla, S.P., M.Si

Nusrat Nadhwatunnaja, S.P.

Erlin Herlina, S.E.

Kesekretariatan : Nur Etika Karyati, S.P.

Alfin Murtadho, S.P.

Muhammad Nurdin, S.Kom.

Yanti Jayanti, S.P.

Yurta Farida, S.E.

Hardini Nikamasari, S.P.

Tiffany Ramadianti, A.Md.

Prosiding & Program Book : Afan Ray Mahardika, S.T.

Siti Wulandari, S.P.

Kreshna Yudichandra, S.P.

Acara : Setyardi Pratika Mulya, S.P., M.Si.

Arief Rahman, M.Si.

Ulul Hidayah, S.T.

Dinda Luthfiani Tjahjanto, S.E.

Agus Ramadhan, S.P.

Logistik & Akomodasi : Khairul Anam, S.P.

Ridha M. Ichsan, S.T., M.Si.

Pubdekdok : Khalid Saifullah, M.Si.

LO : Zahra Kartika, S.P.

Rista Ardy Priatama, S.P.

Luthfia Nursetya Fuadina, S.P.

Yuni Prihayati, M.Si.

Dr. Mujio Sukirman

Field Excursion : F. S. Putri Cantika, S.P.

Thomas Oni Veriasa, S.E.

Penerbit

Pusat Pengkajian Perencanaan dan Pengembangan Wilayah (P4W)

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM)

Institut Pertanian Bogor (IPB)

Sekretariat

Kampus IPB Baranangsiang

Jalan Raya Pajajaran Bogor 16127, Jawa Barat, Indonesia

Tlp/Fax: +62-251-8359072

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 v

Daftar Isi

Kredit.............................................................................................................................................................. ii

Sambutan dari Ketua ASPI ......................................................................................................................... iv

Daftar Isi ........................................................................................................................................................ v

1. Keterkaitan Desa-Kota 1

Potensi Alpukat sebagai Alternatif Olahan Kuliner dalam Upaya Pengembangan Desa Wisata

Sakerta ............................................................................................................................................................ 3

Fransiska Dessy Putri H.1*, Aggy Lestari Dwi P.1, & B. S. Rahayu Purwanti2

Analisis Daya Saing Perekonomian Antar Wilayah di Kecamatan Prambanan berdasarkan

Aspek Sosial, Pendidikan, dan Kesehatan Tahun 2018 ........................................................................... 14

Hayatun Nupus1*, Candra Andi Wardoyo1, Ismi Latifah1, Soni Setiawan 1, Araa Reda Astara1,

Fatin Naufal M1, & Dahroni1

Infrastruktur dan Keterhubungan Desa-Kota (Studi Kasus: Desa Bokor dan Desa Sendaur di

Pulau Rangsang, Kabupaten Kepulauan Meranti) .................................................................................. 23

Wulansari1*, Arief Budiman1, Maria Febriana Bewu Mbele1 & Sonny Yuliar1

Pola Perjalanan Berangkat Bekerja Menggunakan Layanan Transjakarta ........................................ 32

Yudi Susandi1*, Danang Priatmodjo1 & Eduard Tjahjadi1

2. Perencanaan Kawasan Pertanian dan Pembangunan Perdesaaan 49

Pengembangan Kawasan Agropolitan Kabupaten Lombok Utara ........................................................ 51

Ar Rohman Taufiq Hidayat1*, Muchammad Rosulinanda1 & Ade Atmi1

Pengembangan Pusat Pelayanan sebagai Pusat Pengolahan Komoditas Unggulan Buah Naga

Berdasarkan Faktor yang Mempengaruhi di Kabupaten Banyuwangi ................................................ 68

Ayu Sri Lestari1* & Eko Budi Santoso1

Pengembangan Kecamatan Waelata Kabupaten Buru Provinsi Maluku Sebagai Wilayah

Pemekaran Melalui Potensi Unggulan ...................................................................................................... 81

Dwi Setiowati1* & Indarti Komala Dewi1

Kontinuitas Desa Wisata Lingkungan Sukunan Yogyakarta .................................................................. 89

Fikrani F. Asha1* & Lysna Eka Agustina1

Penataan Ruang yang Berkearifan Lokal untuk Pengembangan Wisata Pedesaan ............................ 97

Harne Julianti Tou1*, Melinda Noer 2, Helmi2 & Sari Lenggogeni3

Pembangunan Perdesaan Kawasan Perbatasan Kabupaten Temanggung dan Kabupaten

Kendal ........................................................................................................................................................ 105

Holi Bina Wijaya1*, Artiningsih1, Wiwandari Handayani1 & Herlina Kurniawati1*

Perencanaan Sinergitas Sistem Kawasan Agropolitan Berkelanjutan di Kawasan Hortipark

Tastura Desa Karang Sidemen Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah............ 115

Indah Cahyaning Sari1*, Nurul Falah Pakaya1 & Bunga Adelia1

Adopsi Teknologi Pada Petani Dalam Upaya Adaptasi Perubahan Iklim (Studi Kasus Pertanian

Cerdas Iklim di Kabupaten Sumba Timur) ............................................................................................ 137

John P. Talan1*, Andhika Riyadi2 & Sonny Yuliar3

vi Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Transformasi Kampung Wisata Berbasis Lingkungan Studi Kasus Kampung Sukunan

Kabupaten Sleman .................................................................................................................................... 150

M. Ilham1*, Budi Kamulyan2 & Yori Herwangi2

Peranan Nilai-Nilai Religius dalam Penguatan Institusi Ekonomi Masyarakat Perdesaan

(Kajian dengan Pendekatan Teori Jaringan Aktor) .............................................................................. 164

Sri Lestari1*, G Andhika Riyadi1, Ari Nurfadilah1 & Sonny Yuliar1

Pembangunan Daerah Kabupaten Berbasis Komoditi Pajale (Padi, Jagung, Kedelai) di

Provinsi Sumatera Barat .......................................................................................................................... 175

Syahrial1* & Welly Herman1

Review Perencanaan Kawasan Pertanian Agropolitan Rupanandur Kabupaten Pamekasan .......... 184

Luh Putu Suciati1*, Rudi Wibowo1, Yuli Wibowo2, Elida Novita3

Pengembangan Industri Prospektif Pengolahan Ikan Tangkap di Kawasan Minapolitan

Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek ...................................................................................... 201

Oky Dwi Aryanti1 & Sardjito1

3. Infrastruktur Hijau dan Perencanaan Kawasan Hutan 217

Analisis Kebutuhan Ruang Terbuka Hijau (RTH) Kota Jember dalam Upaya Menuju

Infrastruktur Hijau Kota ......................................................................................................................... 219

Dewi Junita Koesoemawati1*& Hari Sulistiyowati2

Transformasi Kampung Hijau di Kota Surabaya (Studi Kasus di Kampung Bratang Binangun

dan Kampung Genteng Candirejo) ......................................................................................................... 227

Febrian Indra Warman1*, Achmad Djunaedi2 & Doddy Aditya Iskandar2

Kualitas Ruang Terbuka Hijau Publik di Kota Bandar Lampung| (Studi Kasus Lapangan

Merah dan Pasar Seni, Lapangan Kalpataru dan Embung Sukarame/Taman Kota) ......................... 236

Fitri Yanti1*, Citra Persada2 & Agus Setiawan3

Daya Serap Vegetasi Alun-Alun Kota Batu terhadap Co2 Aktifitas Transportasi ............................ 244

Kartika Eka Sari1*, Dita Nia Ambarsari1 & Chairul Maulidi1

Perencanaan Jalur Pengguna Sepeda di Universitas Jember ............................................................... 255

Nunung Nuring Hayati1, Ahmad Hasanuddin2 & Nur Fahmi Anshori3

4. Pertanian Perkotaan 261

Perencanaan Pengembangan Kawasan Minapolitan di Kabupaten Gianyar, Bali ............................. 263

I Ketut Arnawa1*, I Ketut Sumantra1 & Gst.Ag.Gde Eka Martiningsih1

Dampak Pola Pemilikan dan Pengusahaan Lahan Pertanian terhadap Kesejahteraan Petani di

Pusat Kawasan Wisata, Kota Denpasar .................................................................................................. 272

Nyoman Utari Vipriyanti1* & Yohanes Jandi1

5. Perencanaan Inklusif dan Berkeadilan 279

Proses Pengembangan Wilayah Melalui Pendidikan Vokasi Sebagai Hasil Kerja Sama dengan

Djarum Foundation Di Kabupaten Kudus ............................................................................................. 281

Tri Rindang Astuti1*, Achmad Djunaedi2 & Doddy Aditya Iskandar2

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 vii

Potensi Pengembangan Kampung Wisata Kreatif di Kampung SAE Cibiru, Kota Bandung

Dalam Upaya Mewujudkan Kampung Kota Yang Berkelanjutan ....................................................... 291

Asep Nurul Ajiid Mustofa1*, Iwan Kustiwan2

Re-orientasi Pemerintahan Propinsi Kepulauan Riau Menuju Pembangunan Kemaritiman

yang Inklusif. ............................................................................................................................................. 318

Deti rahmawati* Difa Kusumadewi1 Sonny Yuliar1

Karakteristik Rumah Tangga Berpenghasilan Rendah Dalam Memilih Rumah Di Kabupaten

Bogor, Kabupaten Bekasi, dan Kabupaten Tangerang ......................................................................... 335

Diva Teguh Respati1, Komara Djaja2

Model Ekslusifitas Perumahan Real Estate Masyarakat Perkotaan (Studi Kasus Pada Kota

Makassar) ................................................................................................................................................... 345

Mimi Arifin1*, A. Rachman Rasyid1, Wiwik W. Osman1

Hubungan Social Bounding dengan Tindakan Kolektif Gabungan Kelompok Tani dalam Upaya

Membangun Perencanaan Inklusif Perdesaan (Lokasi Studi: Kabupaten Karawang) ...................... 352

Selfa Septiani Aulia1*, Tubagus Furqon Sofhani2

Kajian Perencanaan Infrastruktur Persampahan dengan Masifikasi Komposter dan Gerakan

Pilah Sampah (Studi Kasus Kecamatan Seberang Ulu 2, Palembang) ................................................. 363

Sitti Sarifa Kartika Kinasih1*, Yuwono Aries1

Evaluasi Penyediaan Taman Tematik Kalbu Palem sebagai Ruang Terbuka Publik di Kota

Bandung ..................................................................................................................................................... 379

Alby Avrialzi1*, Retno Widodo D. Pramono2

6. Mitigasi Bencana dan Perubahan Iklim 389

Penampungan Air Hujan, Pemanfaatan, dan Pengaruhnya terhadap Genangan di Kawasan

Permukiman Kota Pontianak ................................................................................................................... 391

Agustiah Wulandari1*, Yudi Purnomo1

Dampak Urbanisasi terhadap Iklim Perkotaan di Jabodetabek ........................................................... 403

Lady Hafidaty Rahma Kautsar1*, Eko Kusratmoko2, & Chotib3

Perubahan Konstruksi Rumah sebagai Bentuk Adaptasi Masyarakat Pasca Bencana Gempa

Bumi Juni 2013 di Desa Medana, Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara, NTB................ 408

Laylan Jauhari1*, R. Rijanta1, Doddy Aditya Iskandar1

Keragaman Bentuk Adaptasi Masyarakat Pantai Ampenan Kota Mataram Ketika Terjadi

Bencana Rob ............................................................................................................................................... 417

Lysna Eka Agustina1, R. Rijanta1, Doddy Aditya Iskandar1

Upaya Mitigasi Guna Mengurangi Dampak Perubahan Iklim Pada Kelompok Masyarakat

Miskin di Wilayah Pesisir Kota Semarang ............................................................................................. 426

Mohammad Muktiali1

Mengurug dan Meninggikan Rumah sebagai Strategi Adaptasi Utama Masyarakat Selama 23

Tahun Menghadapi Rob di Kawasan Tambak Lorok, Semarang Utara ............................................. 432

Nadhila Shabrina1*, Agam Marsoyo1, & Deva Fosterharoldas1

Pengaruh Tingkat Pendidikan terhadap Pengetahuan Bencana Gempa Bumi dan Erupsi

(Studi Kasus di Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten) ............................................................... 441

Ruis Udin1, Intan Purnamasari1, Dizy Hana Tri Cahyani1, Rhizki Yulia Anjarsari1, Hanifah

Kusumaningrum1, Erfin Dwi Fitria Handayani1

viii Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Mitigasi Perubahan Iklim Melalui Perencanaan Pengembangan Ruang Terbuka Hijau di

Perkotaan dan Sekitarnya ........................................................................................................................ 457

Siti Badriyah Rushayati1*, Rachmad Hermawan1

Analisa Valuasi Ekonomi terhadap Pengelolaan Bantaran Sungai Ciliwung di Kampung

Melayu dan Bukit Duri ............................................................................................................................. 466

Catur Dyah Novita1*, Budi Kamulyan2, Yori Herwangi2

7. Daya Dukung, Resiliensi Kota dan Desa 479

Daya Dukung Wilayah Pengembangan Perumahan dan Kawasan Pemukiman Kota Serang

Provinsi Banten ......................................................................................................................................... 481

Ernamaiyanti1, Tiar Pandapotan Purba2, Topan Himawan3 & Nur Irfan Asyari4

Ketangguhan Identitas terhadap Perkembangan DIY .......................................................................... 487

Hana Afifah1*

Pengaruah Sektor Pariwisata terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Kecamatan

Prambanan ................................................................................................................................................ 496

Maryadi1*, David Ramadhan1, Mohammad Anggit Setiawan1, Henny Novita Sari1,

Ihda Nur Rohmah P S1, Tri Setyaningsih1

Ketangguhan Masyarakat dalam Pelaksanaan Program Penanganan Permukiman Kumuh ........... 510

Satrya Wirawan1, Bakti Setiawan1*, Retno Widodo Dwi Pramono1

Hubungan Kualitas Lingkungan Permukiman dan Tingkat Kesehatan Masyarakat di

Permukiman Kumuh Bantaran Sungai Winongo, Kota Yogyakarta................................................... 524

Veronika Adyani E.W1*, M. Sani Roychansyah2, & Ahmad Sarwadi2

8. Perubahan Penggunaan Lahan dan Degradasi Lingkungan 537

Pengaruh Perubahan Tata Guna Lahan Terhadap Koefisien Limpasan Permukaan di DAS

Bone Tanjore, Kota Makassar ................................................................................................................. 539

Amar Ma’ruf Zarkawi1*, Sumartini1, & Faricha Kurniadhini1

Penggunaan Lahan di Wilayah Kawasan Keselamatan Operasi Penerbangan (KKOP) Bandar

Udara Internasional Sultan Syarif Kaim II Pekanbaru ........................................................................ 550

Apriyan Dinata1, Annisa Rachmi1

Partisipasi Stakeholder dalam Penataan dan Pengembangan Situs Geoheritage Tebing Breksi

Kawasan Cagar Budaya Candi Ijo .......................................................................................................... 562

Rista Lentera Ghaniyy W.M 1, Retno Widodo D. Pramono 2, Achmad Djunaedi3

Perubahan penggunaan lahan dan faktor-faktor penentu keinginan petani untuk

mempertahankan lahan sawahnya di Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat, Indonesia ........ 575

Santun R.P. Sitorus1*, Grahan Sugeng Aprilian2

9. Smart City and Smart Village 589

Karakterisasi Kampung Kota Surabaya Melalui Pengembangan Purwarupa Kecerdasan

Buatan: Smartkampung ............................................................................................................................ 591

Dian Rahmawati1*, Haryo Sulistyarso1, Dewi A. Paramasatya1, Rohmawati1

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 ix

10. Pengelolaan Sektor Informal Perkotaan 603

Analisa Tingkat Kesiapan Pengembangan Kampung Tematik di Kota Malang ................................ 605

Deni Agus Setyono1

Pola Distribusi Spasial Minimarket di Wilayah Peri Urban (Studi Kasus Kawasan Sukaraden

Kecamatan Cibinong Kab. Bogor) ........................................................................................................... 612

Janthy Trilusianthy Hidayat1* dan Noordin Fadholie1

Pemilihan Alternatif Pengelolaan Kawasan Wisata “Payung” Kota Batu Berdasarkan

Stakeholder ................................................................................................................................................. 620

Nindya Sari1*, Ayu Puspa Kartika1, Dian Dinanti1

Interaksi Sektor Formal dan Informal pada Kawasan Perdagangan dan Jasa di Kota

Pekanbaru (Studi Kasus: Jalan Kaharuddin Nasution) ........................................................................ 633

Puji Astuti1*, Wika Susmita1

Dinamika Pengembangan Kawasan Perdagangan Kota Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara ....... 645

Setyardi Pratika Mulya1,2*, Mujio Sukir2, Abdul Jamaludin2

11. Penerapan SDG's dan NUA dalam Pendidikan Perencanaan 657

Evaluasi Relevansi Implementasi Program Penanganan Permukiman Kumuh di Kota

Semarang .................................................................................................................................................... 659

Akhiatul Akbar1*, Deva F. Swasto1, Agam Marsoyo1

Pengelolaan Rumah Susun Sewa di DKI Jakarta (Kasus: Rumah Susun Sewa Pemerintah

Provinsi DKI Jakarta di Kota Jakarta Barat) ........................................................................................ 669

Aphrodita Puspateja1*, Deva Fosterharoldas Swasto1, Agam Marsoyo1

Peran Pendidikan Perencanaan Terhadap Penerapan SDG’s dan New Urban Agenda di Kota

Mataram ..................................................................................................................................................... 682

Ima Rahmawati Sushanti1*, Sarah Ariani2

PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PENDAPATAN DIKECAMATAN

PRAMBANAN KABUPATEN KLATEN ............................................................................................... 689

Iqbal Ghozy Murtadlo1*, Seika Saputri1, Ilham Yoga Pramono1, Diyah Ayu Wulan1, Abdul

Aziiz Rayh Gilang1, Arum Dwi Anggraini1

Prospek Penanganan Kawasan Permukiman Kumuh Berkelanjutan Di Kawasan Pesisir

Bandarharjo Kota Semarang ................................................................................................................... 702

Mario Rama1*, Bakti Setiawan1, Retno Widodo1

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 49

2. Perencanaan Kawasan Pertanian

dan Pembangunan Perdesaaan

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018


Pengembangan Kawasan Agropolitan Kabupaten Lombok Utara

Ar Rohman Taufiq Hidayat1*, Muchammad Rosulinanda1 & Ade Atmi1

1Universitas Brawijaya, Jalan Veteran, Ketawanggede, Lowokwaru, Malang, 65145, Indonesia

*Penulis korespondensi. e-mail: [email protected]

ABSTRAK

Kabupaten Lombok Utara menjadi kawasan agropolitan yang ditetapkan secara nasional yang

terdapat di Provinsi NTB. Sektor pertanian sebagai lapangan usaha utama penduduk (54% penduduk)

dan kontribusi kepada nilai PDRB sebesar 34% belum tumbuh secara signifikan, belum

meningkatkan kesejahteraan petani, dan belum dapat menangkap peluang tumbuhnya sektor

pariwisata (RPJMD). Corak perencanaan yang digunakan pada penelitian ini adalah inovative

strategic planning. Penentuan konsep dan strategi kawasan agropolitan didasari oleh hasil analisis

LQ, analisis Growth Share, analisis Sub Sistem Agropolitan, analisis Linkage System, dan analisis

keruangan yang dikaitkan bersama dan dirumuskan dalam visi, misi dan strategi perencanaan dalam

Force Field Analysis. Hasil pembahasan didapatkan, Komoditas unggulan berdasarkan nilai tertinggi

dalam analisis LQ, Growth Share dan kebijakan pengembangan komoditas setempat adalah kopi,

kakao dan kelapa. Sub sistem usaha tani berusaha untuk menggambarkan alur input hingga output.

Permasalahan modal, alat pengolahan, sistem budidaya, keterbatasan infrastruktur pertanian dan

informasi pasar menjadi masalah utama. Analisis struktur ruang didapat Kecamatan Tanjung sebagai

Agropolitan Centre, agropolitan distrik terdiri dari Kecamatan Gangga dan Pamenang dan

Kecamatan Bayan dan Kayangan sebagai hinterland. Analisis Kesesuaian lahan didapatkan 234,1 ha

lahan tidak sesuai dengan peruntukan pertaniannya. Analisis pola ruang didapatkan potensi

ekstensifikasi lahan pertanian komoditas unggulan untuk dikembangkan. Setiap data hasil analisa

kemudian akan dirumuskan menjadi visi, misi dan strategi dengan Force Field Analysis. Strategi

pengembangan berupa pengembangan kawasan agropolitan Kabupaten Lombok Utara Unggul dan

Bersinergi. Agropolitan yang unggul berupa unggul dalam infrastruktur, produktifitas dan

sumberdaya manusia dengan ditunjang program pembangunan infrastruktur jalan usaha tani, inovasi

infrastruktur pengolahan hasil pertanian, peningkatan produktifitas pertanian dengan ekstensifikasi

lahan potensial, dan pengembangan SDM melalui penelitian dan pelatihan. Agropolitan yang

bersinergi berupa sinergi sistem pengolahan produk pertanian untuk menghasilkan rantai produksi

yang panjang. Sinergi dengan sektor pariwisata ditekankan dengan program Agrowisata berupa

pemberdayaan kampung wisata kakao dan produk-produk inovatif hasil pertanian di Kecamatan

Gangga.

Kata kunci: Pertanian, Agropolitan, Strategi, Agrowisata, Perencanaan

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kabupaten Lombok Utara memiliki potensi pertanian yang menonjol, dengan kontribusi

sektor pertanian terhadap PDRB tahu 2016 sebesar 42%, kemudian jumlah masyarakat yang bekerja

di sektor pertanian sebesar 52,20% dari total penduduknya, kondisi ini juga didukung dengan

berbagai potensi komoditas unggulan setap subsistem pertanian seperti padi, jagung untuk budidaya

pangan,Kelapa, Kakao,Kopi sebagai budidaya perkebunan, untuk budidaya peternakan di kabupaten

52 Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

ini terdapat ternak yang terdiri dari sapi, kerbau. Namun kondisi demikian dalam perkembangannya

sektor pertanian dianggap belum tumbuh secara signifikan, belum meningkatkan kesejahteraan

petani, dan belum dapat menangkap peluang tumbuhnya sektor pariwisata (RPJMD). Belum adanya

perencanaan strategis yang mengatur kawasan pertanian di KLU dan permasalahan sektor pertanian

yang belum dapat memberikan dampak yang positif di KLU menjadi latar belakang dalam penelitian

ini untuk mencari strategi pengembangan sektor pertanian di Kabupaten Lombok Utara.

Rumusan Masalah

(1) Bagaimana potensi dan masalah agropolitan di Kabupaten Lombok Utara ?

(2) Bagaimana strategi dan rencana pengembangan kawasan agropolitan lombok utara berdasarkan

kriteria pengembangan kawasan agropolitan Kabupaten Lombok Utara ?

Tujuan

(1) Mengembangkan potensi dan mengatasi permasalahan kawasan agropolitan kabupten lombok

utara.

(2) Menyusun strategi dan rencana pengembangan kawasan agropolitan Kabupaten Lombok Utara

berdasarkan kriteria pengembangan kawasan agropolitan Kabupaten Lombok Utara

Manfaat

Manfaat dari penelitian ini adalah sebagai solusi pemecahan permasalahan sektor pertanian di

KLU dan dapat digunakan sebagai acuan pemerintah dalam membuat kebijakan Kawasan

Agropolitan di Kabupaten Lombok Utara.

METODOLOGI

Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini meliputi metode analisis deskriptif,

evaluatif, hingga preskriptif dalam perumusan visi, misi, dan strategi perencanaan kawasan

agropolitan di Kabupaten Lombok Utara. Pendekatan perencanaan yang digunakan dalam proses

perencanaan kawasan agropolitan Kabupaten Lombok Utara adalah inovatif strategic planning.

Inovatif strategic planning adalah pendekatan perencanaan yang menekankan utama pada

pendekatan keilmiahan, berorientasi kepada tindakan dan efektivitas dan menghasilkan rencana aksi

sebagai rencana akhir.

Analisis

Ekonomi

Analisis Fisik

Analisis Sosial

Konsep

Dasar

Pengembangan

Alt ernat if I

Alt ernat if II

Alt ernat if III

Alt ernat if

Terpilih

Analisis Deskript if Evaluat if

Alt ernat if I

Keluaran Rencana II

Keluaran Rencana III

Keluaran Rencana I

Analisis Preskript if Rencana

Gambar 1. Model Perencanaan Strategis


HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil Analisa

Analisis Struktur Ruang Agropolitan

Struktur ruang kawasan agropolitan adalah wilayah-wilayah yang berhubungan secara

fungsional dalam satu sistem kegiatan, yaitu:

(1) Agropolitan centre, yaitu pusat pengumpul dan pemasaran

(2) Agropolitan district, yaitu kawasan pusat pertumbuhan

(3) Hinterland atau satuan kawasan pertanian.

Struktur tata ruang kawasan agropolitan dapat dilihat pada ketersediaan sarana dan prasarana,

serta potensi wilayah yang dilakukan analisis untuk mengetahui dan menata kawasan agropolitan.

Berikut adalah tabel 1 yang menunjukan hasil perhitungan struktur ruang kawasan agropolitan yang

menggunakan dua kriteria penilaian yakni ketersediaan sarana pasar dan panjang jalan per

Kecamatan.

Tabel 1. Analisis Struktur Ruang

No Kecamatan Pasar Panjang Jalan (Km) Jumlah Indeks Indeks Akhir

1 Tanjung 0,20 0,30 0,50 0.25

2 Gangga 0,20 0,16 0,36 0.18

3 Kayangan 0,20 0,21 0,41 0.20

4 Bayan 0,20 0,27 0,47 0.23

5 Pemenang 0,20 0,06 0,26 0.13

Jumlah 1.00 1,00 2,00 1,00

Analisis Kemampuan dan Kesesuaian Lahan

Kemampuan Lahan

Analsis kemampuan lahan berdasarkan SK Menteri Pertanian No.837/Kpts/Um/11/1980 dan

No.683/Kpts/Um/8/1981 tentang kriteria dan tata cara penetapan hutan lindung dan hutan produksi.

Penentuan penggunaan lahan dapat ditentukan dari penjumlahan ketiga faktor yang telah ditetapkan

dengan melihat kriteria umum menurut Surat Keputusan Menteri Pertanian No.837/ Kpts/ Um/ 11/

1980 dan No.683/ Kpts/ Um/ 8/ 1981 adalah sebagai berikut:

(1) Kawasan lindung, skor kemampuan lahannya ≥175

(2) Kawasan penyangga, skor kemampuan lahannya 124-174

(3) Kawasan budidaya tanaman tahunan, skor kemampuan lahannya ≤ 124

(4) Kawasan budidaya tanaman semusim

(5) Kawasan permukiman, nilai kemampuan lahan maksimal 124

Tabel 2. Analisis Kemampuan Lahan

No Nama Kecamatan Area Jumlah Fungsi Kawasan

1. Pemenang A 65 Permukiman, budidaya tanaman tahunan, budidaya tanaman Semusim

B 75 Permukiman, budidaya tanaman tahunan

2. Tanjung A 65 Permukiman, budidaya tanaman tahunan, budidaya tanaman Semusim


C 135 Kawasan Penyangga

D 165 Kawasan Penyangga


Tabel 2. Lanjutan

No Nama Kecamatan Area Jumlah Fungsi Kawasan

3. Gangga A 65 Permukiman, budidaya tanaman tahunan, budidaya tanaman Semusim



D 165 Kawasan Penyangga

E 175 Kawasan Lindung

4. Kayangan A 65 Permukiman, budidaya tanaman tahunan, budidaya tanaman Semusim



F 195 Kawasan Lindung

5. Bayan A 65 Permukiman, budidaya tanaman tahunan, budidaya tanaman Semusim



F 195 Kawasan Lindung

Gambar 2. Peta Kemampuan Lahan Pertanian Kabupaten Lombok Utara

Kesesuaian Lahan

Tabel 3. Pelanggaran Kesesuaian Lahan

No Nama Kecamatan Zona Fungsi Kawasan Kesesuaian

1 Pemenang B Kawasan budidaya tanaman tahunan 72,1 ha Tidak Sesuai

4 Kayangan E Kawasan Lindung 156 ha Tidak Sesuai

5 Bayan C Kawasan Penyangga 6 ha tidak sesuai


Gambar 3. Peta Kesesuaian Lahan Pertanian Kabupaten Lombok Utara

Analisa Penentuan Komoditas Unggulan

Dalam menentukan komoditas unggulan pada penelitian ini menggunakan metode skoring.

Dimana Skoring komoditas unggulan menggunakan empat kriteria skoring diantaranya adalah nilai

LQ, nilai growth, nilai share dan kriteria non teknis lain seperti kebijakan pemerintah dan juga

peluang pasar. Selanjutnya setelah ditetapkan kriteria skoring adalah perhitungan. Berikut adalah

tabel hasil perhitungan komoditas unggulan.

Tabel 4.

Komoditas

LQ GROWTH SHARE Aspek Non Teknis Nilai Keunggulan

(NK) Nilai Faktor

(Ni)

Nilai Faktor

(Ni)

Nilai Faktor

(Ni)

Nilai Faktor

(Ni)

P. Kakao 5 2,00 4 5 4,00

cabai 5 5 2 2 3,50

Sapi 5 3 1 5 3,50

P. Kelapa 5 1 2 5 3,25

P. Kopi 5 1 2 5 3,25

Ubi Kayu 5 3 2 2 3,00

Ayam kampung 5 5 1 1 3,00

Berdasarkan perhitungan didapat komoditas unggulan di Kabupaten Lombok Utara adalah

Kakao, cabai, sapi, kelapa dan kopi. Namun dalam penelitian ini akan difokuskan kepada

pengembangan komoditi perkebunan unggulan yang meliputi kakao, kelapa dan kopi.


Analisa Sub Sistem Usaha Tani

a. Hulu

Tabel 5. Analisis Usaha Tani Sub Sistem Hulu

Jenis Analisis

Bibit Penyediaan bibit tanaman perkebunan masih mengandalkan bantuan dari pemerintah.

Pupuk Penyediaan pupuk yang terbatas. Penggunaan pupuk organik dengan memanfaatkan

kotoran ternak dapat menjadi alternatif

Sumber Daya

Manusia

Jumlah penduduk dengan mata pencaharian petani paling besar di Kabupaten Lombok

Utara dengan total sejumlah 70.154 atau 18% dari total penduduk KLU

b. On Farm

Tabel 6. Analisis Usaha Tani Sub Sistem On Farm

Jenis Analisis

Ketersediaan

Lahan

Ekstensifikasi luas lahan diperlukan untuk meningkatkan produksi perkebunan.

Sumber Daya

Manusia

Kurangnya pengetahuan petani dalam budidaya tanaman perkebunan, dan perlunya

peningkatan pengetahuan melalui penyuluhan dan pelatihan.

Sistem Pertanian Perlu adanya penyuluhan dari pemerintah terkait system pemupukan dan juga perawatan

tanaman kakao sehingga meningkatkan jumlah produksi kakao.

Sarana dan

Prasrna

Jaringan jalan yang masih buruk menuju lahan pertanian sehingga menyulitkan petani

untuk mengangkut hasil pertaniannya

Penggunaan alat pertanian yang masih sederhana, perlu adanya peningkatan untuk dapat

meningkatkan produktivitas pertanian

Bantuan alat pertanian yang ada kurang bisa dimanfaatkan karena belum memenuhi

kebutuhan petani.

c. Hilir

Tabel 7. Analisis Usaha Tani Sub Sistem Hilir

Jenis Analisis

Hasil Produksi

Produksi pertanian perkebunan yang cukup tinggi dapat dilihat dari analisis LQ dan Shift

Share yang mendominasi dibandingkan dengan produksi sektor pertanian yang lain

Pemasaran Jangkauan pasar yang luas namun penjualan masih menggunakan tengkulan sehingga

mengurangi keuntungan petani.

Diversifikasi

Produk

Sudah ada pengolahan menjadi biji kakao kering, kopi bubuk, VCO, dll namun perlu

adanya inovasi lain untuk meningkatkan nilai jual produksi

Force Field Analysis

Force Field Analysis (FFA) merupakan suatu metode analisis untuk menilai potensi dan

masalah yang ada dan diproyeksikan sebagai suatu faktor pendorong dan faktor penghambat.

Penilaian faktor pendorong dan penghambat berdasarkan persepsi peneliti melalui informasi dari

responden. Hasil penilaian akan menghasilkan strategi. Berikut adalah tabel analisis FFA.

Tabel 8.

No. Nilai

TNB Faktor Pendorong

Nilai

TNB Faktor Penghambat

1. 2,36 Kebijakan yang mendukung Kabupaten

Lombok Utara menjadi kawasan

agropolitan.

2,31 Kurangnya bantuan modal dari pemerintah

untuk pengembangan pertanian petani.


Tabel 8. Lanjutan

No. Nilai

TNB Faktor Pendorong

Nilai

TNB Faktor Penghambat

2. 1,48 Produktivitas pertanian pada sektor

perkebunan yang tinggi

1,63 Akses jalan yang buruk menuju tempat

komoditas yang diunggulkan.

3. 1,27 Adanya kerjasama dengan pihak luar dalam

mengembangkan komoditas unggulan di

Kabupaten Lombok Utara

1,13 Sistem Pemasaran kurang baik sehingga

produk kurang terpasarkan, karena

pemasaran masih melalui tengkulak.

4. 1,04 Peluang pemasaran yang bagus dari tiap

komoditas.

0,85 Bantuan teknologi pengolahan paska

panen masih kurang.

5. 0,47 Adanya bantuan alat pertanian untuk petani

dari dinas pertanian.

0,49 Kurangnya informasi terhadap

pemeliharaan komoditas, karena tenaga

penyuluh dari dinas pertanian kurang.

6. 0,47 Sudah adanya pengelolaan pasca panen dari

sektor pertanian dan sektor peternakan.

0,48 SDM petani masih terbatas pada

masyarakat yang mengikuti kelompok

tani.

Berdasarkan perhitungan yang dilakukan bahwa total TNB faktor pendorong sejumlah 7,06

lebih besar dibandingkan dengan total faktor penghambat sejumlah 6,89. maka potensi pertanian

yang terdapat di Kabupaten Lombok Utara harus dapat dimaksimalkan dengan membuat beberapa

strategi demi memaksimalkan potensi yang ada. Sehingga dari proses penilaian pada FFA dapat

dihasilkan visi misi dan strategi perencanaan kawasan agropolitan Kabupaten Lombok Utara.

Rumusan Perencanaan

Visi

Berdasarkan hasil perumusan strategi pada force field analysis (FFA) maka didapatkan visi

pengembangan kawasan agropolitan Kabupaten Lombok Utara adalah sebagai berikut :

“Terwujudnya Kawasan Agropolitan Kabupaten Lombok Utara yang Unggul dan Bersinergi”

Visi Kawasan Agropolitan Kabupaten Lombok Utara memiliki dua tujuan yakni agropolitan

yang unggul dan agropolitan yang bersinergi.

Misi

Dalam implementasi visi Kawasan Agropolitan Kabupaten Lombok Utara yakni Unggul dan

Bersinergi, maka dibentuk misi nya adalah sebagai berikut:

Mensinergikan sektor pertanian dengan sektor lain, terutama sektor pariwisata dalam

menangkap peluang pasar agropolitan

(1) Meningkatkan infrastruktur pertanian terutama infrastruktur jalan usaha tani dan teknologi

pertanian

(2) Peningkatan kapasitas kelembagaan dan pemberdayaan kelompok tani

(3) Pengembangan, penelitian dan kerjasama pada bidang pertanian

Strategi

(1) Meningkatkan bantuan terhadap modal dan informasi pertanian serta kualitas aspek penunjang

agropolitan Kabupaten Lombok Utara

a) Pengadaan input pertanian berupa bibit, pupuk, pestisida, dan alat pertanian.

b) Pengadaan koperasi yang dikelolah oleh petani untuk memudahkan petani dalam mencari

modal pertanian.

c) Penyebaran informasi secara merata terkait sistem usaha tani oleh penyuluh ke ke kelompok

tani di Kabupaten Lombok Utara.


(2) Pengoptimalan kerjasama dalam peningkatan modal pertanian.

a) Melakukan kerjasama dengan sektor pariwisata dan industri

b) Melakukan kerjasama dengan pihak swasta atau bank dalam meningkatkan modal biaya

pengelolaan.

(3) Menjalin Kerjasama dengan lembaga penelitian pertanian

a) Menjalin kerjasama dengan instansi pendidik untuk penelitian peningkatan mutu kualitas

produk pertanian

b) Menjalin kerjasama dalam inovasi alat pengolahan hasil pertanian

c) Menjalin kerjasama dengan lembaga pengembangan di bidang pertanian

(4) Peningkatan aksesibilitas

(5) Peningkatan SDM petani dengan penyuluhan dan pelatihan

(6) Pengadaan alat pertanian pascapanen dalam mendukung terjadinya diversifikasi produk dari

komoditas unggulan.

Tabel 9. Arahan Struktur Ruang Agropolitan

Kecamatan Fungsi Arahan

Tanjung Agropolitan

Centre

Pusat pengumpulan komoditas hasil produksi

Mengoptimalkan sistem kerja KUD dan pusat pemasaran.

Gangga Agropolitan

District

Sebagai lahan budidaya kakao dan kopi dan pusat agrowisata dan Pusat

pengumpulan hasil pertanian

Pemenang Agropolitan

District

Sebagai lahan budidaya kelapa, Pusat pemasaran hasil pertanian dan pusat

integrasi dengan sektor wisata

Kayangan Hinterland Sebagai lahan budidaya kakao dan kopi

Bayan Hinterland Sebagai lahan budidaya kakao dan kopi

Gambar 4. Peta Arahan Struktur Ruang


Zonasi Kawasan Pertanian

Tabel 10. Arahan Zonasi Pertanian

Lokasi Fungsi Zonasi

Kecamatan Bayan Kawasan lahan budidaya kakao dan kelapa

Kawasan permukiman

Kecamatan Kayangan Kawasan lahan perkebunan kakao dan kopi

Kawsan permukiman

Kecamatan Gangga Kawasan lahan kakao dan kopi

Kecamatan Tanjung Kawasan pusat prasarana dan pelayanan umum

Kawasan pengolahan dan industri

Kawasan integrasi antar sektor

Kawasan permukiman

Kecamatan Pemenang Kawasan Pariwisata Unggulan Kabupaten dan kawasan pemasaran hasil pertanian

Rencana zonasi kawasan pertanian ditetapkan berdasarkan analisis kemampuan dan

kesesuaian lahan, dan analisis struktur ruang. Penetapan zonasi ini ditujukan untuk menciptakan

penataan ruang agropolitan yang baik yang menyesuaikan dengan struktur ruang agropolitan. Pada

gambar berikut ini adalah peta rencana zonasi agropolitan.

Gambar 5. Arahan Zonasi Kawasan Agropolitan


Rencana Pengembangan Sistem Usaha Tani

Tabel 10. Rencana Pengembangan Subsistem Usaha Tani

Subsistem Rencana Program Tujuan

Hulu Pengembangan

Koperasi Petani

Kegiatan simpan

pinjam

Menyediakan fasilitas pendanaan kepada petani

Peremajaan Peremajaan pohon

kakao, kopi dan kelapa

Meningkatkan kualitas mutu produksi

Proses Peningkatan

Pengetahuan Petani

Pelatihan dan

Penyuluhan.

Meningkatkan pengetahuan tata tanam yang baik

kepada petani

Pengembangan

sarana pasca panen

Bantuan alat

pengolahan kakao,

kopi dan kelapa

Meningkatkan kemudahan pengelolaan pasca

panen pada biji kakao agar dapat memberikan

adding value kepada produk yang dihasilkan

Hilir Mengintegrasikan

kegiatan pertanian

dengan pariwisata

Kampung Wisata

edukasi perkebunan

Kakao, Kopi dan

Kelapa

Mengintegrasikan kegiatan pertanian dengan

pariwisata dan meningkatkan pendapatan daerah

dengan konsep agrowisata

Membentuk Sistem

Pemasaran

Sistem Pemasaran

Satu Pintu

Pengaturan harga pemasaran untuk menghindarkan

petani dari kerugian

Pembangunan pusat

pemasaran hasil

pertanian di

Kecamatan Pemanang

sebagai pusat

pariwisata

Mengintegrasikan sektor pertanian dan pariwisata

Pengembangan pusat

pemasaran hasil

pertanian atau UMKM

di Kecamatan Tanjung

Peningkatan sarana pemasaran hasil pertanian.

Rencana pengembangan subsistem hilir diantaranya mencakup rencana pengembangan pusat-

pusat pemasaran hasil pertanian. Pada gambar berikut adalah titik rencana pengambangan pusat

pemasaran hasil produk pertanian.

Rencana Integrasi Antar Sektor

Sektor pertanian dan industri pengolahan

Integrasi antara sektor pertanian dengan sektor industri, yaitu sektor pertanian sebagai

penyedia bahan baku untuk industri yang akan direncanakan di Kabupaten Lombok Utara. Industri

pengolahan hasil komoditas unggulan yang akan direncanakan di Kabupaten Utara, antara lain:

(1) Industri Kopi yang bahan bakunya berupa biji kopi yang akan diolah menjadi bubuk kopi yang

akan dipasarkan dalam sachet kopi.

(2) Industri Kelapa yang bahan bakunya berasal dari kulit luar kelapa yang dapat diolah menjadi

VCO (Virgin Coconut Oil), maupun kerajinan.

Industri kakao sebagai input dalam pariwisata Kampung Coklat. Industi kakao mengolah hasil

komoditi yang ada untuk kemudian dipasarkan dalam Kampung Coklat.


Sektor Pertanian dan Pariwisata

Bibit kakao kakao

Fermentasi

Kakao Kering

Coklat olahan

KonsumenBudidaya

Pasar

UMKM KLU

Agro TourismDesa Ganggelang, Kecamatan Gangga

Proses pembibitan

Pr o

ses b

udid

aya

Gambar 6. Model Integrasi sektor Pertanian - Pariwisata

Kabupaten Lombok Utara merupakan salah satu kabupaten yang mempunyai jenis pariwisata

yang beragam mulai dari wisata alam maupun wisata budaya. Dalam pembahasan terkai integrasi,

sektor agropolitan memiliki keterikatan dengan sektor pariwisata dalam pengembangan agrowisata.

Hal tersebut didukung dengan adanya kebijakan terkait pembentukan Kampung Wisata Edukasi

Kakao di Kecamatan Gangga. Ide dikembangkan kampung kakao tersebut berasal dari studi banding

ke Blitar (Kampung Coklat) dan potensi komoditas kakao yang cukup berkualitas di Kabupaten

Lombok Utara.

Rencana Integrasi Antar Komoditi


Gambar 7. Rencana Integrasi antar Komoditi

Rencana integrasi antar komoditi perkebunan sebagai komoditi unggulan di Kabupaten

Lombok Utara lebih menekankan kepada integrasi input dan output antar tiap komoditi agar terjadi

sistem pertanian yang efisien. Seperti contoh output pertanian kakao menghasilkan sisa tanaman dan

daun yang dapat diproses dan dijadikan pupuk organik dan kembali dijadikan input kepada pohon

kakao tersebut sehingga residu dari proses pertanian dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya.

KESIMPULAN

(1) Berdasarkan hasil analisis, diperoleh tiga komoditas unggulan di Kabupaten Lombok Utara yang

potensial untuk dikembangkan, yaitu kakao, kopi dan kelapa.

(2) Berdasarkan hasil analisis didapatkan potensi dan masalah pertanian mulai dari hulu sistem

usaha tani seperti penyediaan modal, SDM, dan bibit hingga ke bagian hilir sistem usaha tani

yang meliputi pemasaran dan diversifikasi produk..

(3) Berdasarkan hasil analisis didapat Visi Kawasan agropolitan KLU adalah sebagai kawasan

agropolitan yang unggul dan bersinergi dengan sektor lain.

(4) Berdasarkan analisis FFA didapatkan enam rumusan strategi pengembangan agropolitan

Kabupaten Lombok Utara. Rumusan strategi diturunkan dari misi yang telah ditetapkan untuk

menunjang Kawasan Agropolitan KLU yang unggul dan bersinergi

(5) Dari hasil analisis struktur ruang, pola ruang, dan kemampuan dan kesesuaian lahan dihasilkan

arahan struktur ruang dan zonasi kawasan agropolitan di Kabupaten Lombok Utara untuk

menciptakan sistem keruangan agropolitan yang bersinergis.

(6) Integrasi antar sektor terjadi antara sektor pertanian dengan sektor industri dimana hasil

pertanian diolah untuk menghasilkan produk yang memberikan penambahan pada nilai jual dan

sektor pertanian dengan sektor pariwisata dimana konsep agrowisata diterapkan untuk

menangkap peluang pasar pada sektor pariwisata dan meningkatkan pendapatan lokal.

SARAN

(1) Pengembangan kawasan pertanian dengan potensi yang besar hendaknya menggunakan

pendekatan perencanaan kawasan agropolitan untuk memberikan pendekatan kewilayahan agar

perencanaan kawasan pertanian lebih menyeluruh dan lebih terintegrasi secara keruangan.

(2) Perencanaan pertanian harus menyeluruh dengan melihat sistem usaha tani yang terdiri dari hulu,

proses (on farm/off farm), hingga hilir. Karena usaha tani adalah proses input hingga output

sehingga tidak dapat dipisahkan

(3) Pengembangan sarana dan prasarana pertanian sangat dibutuhkan untuk menunjang kegiatan

pertanian. Prasarana jaringan jalan di Kabupaten Lombok Utara masih sangat minim kualitasnya

dan penting untuk ditingkatkan. Selain prasarana jalan sarana produksi pertanian dan sarana

pengolahan hasil pertanian juga perlu untuk ditingkatkan oleh pemerintah KLU untuk

meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil pertanian.

(4) Diversifikasi produk pertanian harus menjadi inti dari pertanian. Dimana petani tidak saja

menjual barang mentah namun petani juga dapat mengolah menjadi suatu produk jadi sehinggan

dapat menambahkan nilai jual dari hasil pertaniannya dan tentunya dapat meningkatkan

kesejahteraan petani.

(5) Integrasi sektor pertanian dengan industri dan pariwisata perlu dijalin.


DAFTAR PUSTAKA

Undang-Undang No.26 tahun 2007. Tentang Penataan Ruang Kawasan Agropolitan.

Badan Pusat Statistik. 2016. Statistik Daerah Lombok Utara tahun 2016, Lombok Utara. 1101002.5208.

diakses Februari 2017

RPJMD Kabupaten Lombok Utara 2016-2021

Renstra BKP NTB 2014-2018.

Pedoman Pengelolaan Ruang Kawasan Sentra Produksi Pangan (Agropolitan) Nasional dan Daerah Nomor 15

Tahun 2001

Pedoman Umum Rencana Tata Bangunan dan Lingkungan Agropolitan dan Minapolitan

Pedoman Pengelolaan Ruang Kawasan Sentra Produksi Pangan Nasional dan Daerah (Agropolitan)

Strategi Pengembangan Kawasan Agropolitan. Kimpraswil 2000

BAPPEDA Kabupaten Lombok Utara 2016

PERDA RTRW Kabupaten Lombok Utara 2011-2031

LAMPIRAN

1. Perhitungan Penentuan Komoditas Unggulan

A. LQ

a. Sub Sektor Tanaman Pangan

Komoditas Pertanian Produksi tahun 2016 (ton)

LQ Kabupaten Lombok Utara Provinsi Nusa Tenggara Barat

Padi 74.415,000 2.116.637 0,688764265

Jagung 44.233,450 785.864 1,102706422

Ubi Kayu 25.959,760 92.643 5,489648875

Ubi Jalar 666,380 19.015 0,686566771

Kacang Tanah 11.219,025 34.284 6,410916697

Kacang Hijau 40,596 18.218 0,043655508

Jumlah 129.113,833 3.066.661

Sumber: Nusa Tenggara Barat Dalam Angka 2015, Kabupaten Lombok Utara Dalam Angka 2015

b. Sub Sektor Tanaman Holtikultur

Komoditas Produksi tahun 2016 (ton)


Tomat 43 36.943 0,655739

bawang merah 94 117.513 0,450647

cabai besar 20 20.651 0,545611

Cabai 267 64.016 2,349726

Jumlah 424 239123



c. Sub Sektor Perkebunan

Komoditas Pertanian Produksi tahun 2016 (ton)


P. Kelapa 11.282,77 48.828,30 1,024595

P. Kopi 899 3.762,12 1,059584

P. Cengkeh 16,45 105,5 0,691388

P. Jambu Mete 1.414,85 11.483,40 0,546321

P. Kakao 1.304,12 1.965,40 2,942217

Jumlah 14.917,19 66.144,72

Sumber: Angka Tetap (ATAP) Produksi Perkebunan Kabupaten Lombok Utara Tahun 2016

d. Sub Sektor Peternakan

Komoditas Pertanian Produksi (ton,liter, etc)


ayam kampung 86.385 6.660.868 1,101180063

ayam petelur 5.790 350.025 1,404527765

ayam pedaging 6.750 9.103.809 0,062955179

Sapi 86.241 1.055.013 6,940756396

Kuda 502 62.451 0,682519635

Kerbau 477 124.808 0,324509029

Kambing 28.558 613.548 3,952119555

Babi 5.488 49.016 9,506640361

Itik 4.990 1.100.228 0,385095711

Jumlah 225.181 19.119.766


e. Sub Sektor Tanaman Buah-buahan

Komoditas Produksi (ton)


belimbing 256 5.336 0,644093

mangga 14.785 118.428 1,676066

pepaya 533 11.214 0,638103

rambutan 760 10..285 0,99205

nangka 2.935 51.163 0,770152

durian 98 9.800 0,134253

jambu biji 66 10.908 0,081231

sawo 175 11.334 0,20729

alpukat 68 1.172 0,778943

Jambu air 32 1..637 0,262437

sirsak 106 5.693 0,249971

Pisang 2.135 57.702 0,496742

Jumlah 21.949 294.672



B. Shif Share

a. Tanaman Perkebunan

Komoditas Produksi (ton) Growth Nilai

Growth

Share

(%)

Nilai

Share

Klasifikasi

Komoditas 2013 2014 2015 1 2 Rata-rata

Kelapa 12.643 12.298 11.282,77 -2,7287 -8,2552 -5,4920 - 23,10703 + POTENSIAL

Kopi 899,29 798,83 793,5 -11,1710 -0,6672 -5,9191 - 21,09183 + POTENSIAL

Cengkeh 63 64 16,45 1,5873 -74,2968 -36,3547 - 15,59242 + POTENSIAL

Jambu Mete 3.418,32 1.659,58 1.414,85 -51,4504 -14,7465 -33,0984 - 12,32083 + POTENSIAL

Kakao 794,69 1.061,01 1.304,12 33,5124 22,9130 28,2127 + 66,35392 + UNGGULAN

Sumber: Nusa Tenggara Barat Dalam Angka (2016,2015,2014), ATAP Produksi Perkebunan.

b. Tanaman pangan


Growth

Share

(%)

Nilai

Share

Klasifikasi


Padi 74.991,44 71.801,87 74.415,96 -4,2532 3,6406 -0,3062 - 3,52 - STATIS

Jagung 38.823,68 32.901,67 44.233,45 -15,2536 34,4413 9,5938 + 5,63 - DOMINAN

Ubi Kayu 11.207,37 21.318,40 25.959,76 90,2176 21,7716 55,9946 + 28,02 + UNGGULAN

Ubi Jalar 2832 1.449,16 666,38 -48,8290 -54,0160 -51,4225 - 3,50 - STATIS

Kacang Tanah 13.122,66 10.894,98 11.219,025 -16,9758 2,9742 -7,0007 - 32,72 + POTENSIAL

Sumber : Nusa Tenggara Barat Dalam Angka (2016,2015,2014)

c. Tanaman Sayuran


Growth

Share

(%)

Nilai

Share

Klasifikasi


Tomat 20 43 43 115,0000 0,0000 57,5000 + 0,1164 - DOMINAN

Bawang Merah 55 22 94 -60,0000 327,2727 133,6364 + 0,0800 - DOMINAN

Cabai Besar 7 20 20 185,7143 0,0000 92,8571 + 0,0968 - DOMINAN

Cabai 67 267 267 298,5075 0,0000 149,2537 + 0,4171 - DOMINAN

Sumber: Nusa Tenggara Barat Dalam Angka (2016,2015,2014)

d. Tanaman Buah-buahan


Growth

Share

(%)

Nilai

Share

Klasifikasi


Belimbing 4 1 256 -75,0000 25500 12.712,5000 + 4,7976 - DOMINAN

Mangga 12.078 1.463 14.785 -87,8871 910,5947 411,3538 + 12,4844 + UNGGULAN

Pepaya 593 1.095 533 84,6543 -51,3242 16,6650 + 4,7530 - DOMINAN

Rambutan 994 5 760 -99,4970 15.100,0000 7.500,2515 + 7,3894 - DOMINAN

Nangka 6.962 423 2.935 -93,9242 593,8534 249,9646 + 5,7366 - DOMINAN

Durian 468 3 98 -99,3590 3.166,6667 1.533,6538 + 1,0000 - DOMINAN

Jambu Biji 87 153 66 75,8621 -56,8627 9,4997 + 0,6051 - DOMINAN

Sawo 352 138 175 -60,7955 26,8116 -16,9919 - 1,5440 - STATIS

Alpukat 268 2 68 -99,2537 3.300,0000 1.600,3731 + 5,8020 - DOMINAN

Jambu Air 117 45 32 -61,5385 -28,8889 -45,2137 - 1,9548 - STATIS

Sirsak 2.784 1.912 106 -31,3218 -94,4561 -62,8890 - 1,8619 - STATIS

Pisang 7.217 991 2.135 -86,2685 115,4390 14,5852 + 3,7000 - DOMINAN



e. Peternakan


Growth

Share

(%)

Nilai

Share

Klasifikasi


ayam kampung 4 1 256 608,097 -90,627 258,735 + 1,297 - DOMINAN

ayam petelur 12.078 1.463 14.785 -86,894 727,143 320,125 + 1,654 - DOMINAN

ayam pedaging 593 1.095 533 19.772,221 -99,352 9.836,434 + 0,074 - DOMINAN

Sapi 994 5 760 159,694 -60,104 49,795 + 8,174 - DOMINAN

Kuda 6.962 423 2.935 5.749,278 -98,622 2.825,328 + 0,804 - DOMINAN

Kerbau 468 3 98 11.888,434 -99,041 5.894,696 + 0,382 - DOMINAN

Kambing 87 153 66 22,253 -21,949 0,152 + 4,655 - DOMINAN

Babi 352 138 175 -3,168 -33,752 -18,460 - 11,196 + POTENSIAL

Itik 268 2 68 162,752 -72,464 45,144 + 0,454 - DOMINAN


C. Skoring

SKORING NILAI SHARE 1 <=20

2 > 20 - <=40

3 > 40 - <=60

4 > 60- <=80

5 > 80 - 100

SKORING NILAI GROWTH 1 < 0

2 0 - 30

3 30 - 60

4 60 - 100

5 >1

SKORING LQ 1 0-0,25

2 0,25 - 0,5

3 0,5 - 0,75

4 0,75 - 1

5 >1

1 TIDAK DIATUR / TDK MENGUNTUNGKAN

NON TEKNIS 2 DIATUR SECARA UMUM / TDK MENGUNTUNGKAN

(Kebijakan dan Peluang Pasar) 3 DIATUR SECARA UMUM / MENGUNTUNGKAN

4 DIATUR KHUSUS / MENGUNTUNGKAN

5 Diatur Intensif / menguntungkan

Rumus Skoring:

Keterangan :

NK = Nilai keunggulan komoditas

Ni = nilai faktor ke i

Bi = bobot faktor ke i (jumlah bobot = 1)

n = jumlah faktor penilai

Nk>2 = dikategorikan sebagai komoditas unggulan


Nk<2 = bukan kategori komoditas unggulan

Hasil Skoring Komoditas Unggulan

Komoditas

LQ GROWTH SHARE Aspek Non Teknis Nilai

Keunggulan

(NK)

Bobot

Faktor

(Bi)

Nilai

Faktor

(Ni)

Bobot

Faktor

(Bi)

Nilai

Faktor

(Ni)

Bobot

Faktor

(Bi)

Nilai

Faktor

(Ni)

Bobot

Faktor

(Bi)

Nilai

Faktor

(Ni)

P. Kakao 0,25 5 0,25 2,00 0,25 4 0,25 5 4,00

Cabai 0,25 5 0,25 5 0,25 2 0,25 2 3,50

Sapi 0,25 5 0,25 3 0,25 1 0,25 5 3,50

P. Kelapa 0,25 5 0,25 1 0,25 2 0,25 5 3,25

P. Kopi 0,25 5 0,25 1 0,25 2 0,25 5 3,25

Ubi Kayu 0,25 5 0,25 3 0,25 2 0,25 2 3,00

Ayam Kampung 0,25 5 0,25 5 0,25 1 0,25 1 3,00

Mangga 0,25 5 0,25 5 0,25 1 0,25 1 3,00

Ayam Petelur 0,25 5 0,25 1 0,25 1 0,25 5 3,00

Rambutan 0,25 4 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,75

Nangka 0,25 4 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,75

Alpukat 0,25 4 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,75

Cabai Besar 0,25 3 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,50

Belimbing 0,25 3 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,50

Bawang Merah 0,25 2 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,25

Jagung 0,25 5 0,25 2 0,25 1 0,25 1 2,25

Kacang Tanah 0,25 5 0,25 1 0,25 2 0,25 1 2,25

Durian 0,25 1 0,25 5 0,25 1 0,25 2 2,25

Tomat 0,25 3 0,25 3 0,25 1 0,25 1 2,00

Kacang Panjang 0,25 5 0,25 1 0,25 1 0,25 1 2,00

Ayam Pedaging 0,25 1 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,00

Kuda 0,25 1 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,00

Kerbau 0,25 1 0,25 5 0,25 1 0,25 1 2,00

Kambing 0,25 5 0,25 1 0,25 1 0,25 1 2,00

Babi 0,25 5 0,25 1 0,25 1 0,25 1 2,00

Itik 0,25 2 0,25 3 0,25 1 0,25 1 1,75

Pepaya 0,25 3 0,25 2 0,25 1 0,25 1 1,75

P. Cengkeh 0,25 3 0,25 1 0,25 1 0,25 1 1,50

P. Jambu Mete 0,25 3 0,25 1,00 0,25 1 0,25 1 1,50

Padi 0,25 3 0,25 1 0,25 1 0,25 1 1,50

Ubi Jalar 0,25 3 0,25 1 0,25 1 0,25 1 1,50

Pisang 0,25 2 0,25 2 0,25 1 0,25 1 1,50

Jambu Biji 0,25 1 0,25 2 0,25 1 0,25 1 1,25

Kacang Hijau 0,25 1 0,25 1 0,25 1 0,25 1 1,00

Sawo 0,25 1 0,25 1 0,25 1 0,25 1 1,00

Jambu air 0,25 1 0,25 1 0,25 1 0,25 1 1,00

Sirsak 0,25 1 0,25 1 0,25 1 0,25 1 1,00

SEMINAR NASIONAL

ASPIAsosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI)

2018

PROSIDING

Disponsori Oleh:

PT. Barn Cita Laksana MAPIN FAPERTA - IPBDITSL - IPB

Diselenggarakan Oleh:

P4W - LPPM IPB Universitas PakuanAsosiasi Sekolah Perencanaan IndonesiaASPI

Documents

PROSIDING SEMINAR NASIONAL - p4w.ipb.ac.idp4w.ipb.ac.id/aspi-seminar-2018/proceeding/02-01. Pengembangan Kawasan Agropolitan...Potensi Pengembangan Kampung Wisata Kreatif di Kampung