Proteinska krem juha Brzinska krem juha bogata proteinima & comfort food za one dane kada trebate energije, i zdravlja, a nemate vremena. Autor: Ekhnaton11 30min Jednostavno Sastojci 2 osobe 100 g smrznutog graška 4 žlice crvene leće 2 žlice sojinih ljuspica 4 žlice maslinovog ulja 2 režnja češnjaka veći prstohvat soli navrh žličice kurkuma prstohvat suhog ili svježe nasjeckanog peršina 1 žlica mljevenih sjemenki lana ili sezama Priprema 1. Leću dobro oprati pod hladnom vodom. 2. Nasjeckane režnjiće češnjaka, grašak, leću i sol prodinstati na ulju, ali veoma kratko da češnjak ne zagori. 3. Podliti s 3 dl povrtnog temeljca ili obične vode, dodati sve ostale sastojke osim sjemenki i kuhati 15 - 20 min poklopljeno. Svakih 5 min promiješati i po želji dodati malo vode. 4. Juhu usitniti u blenderu i dodati mljevene sjemenke. Juha bi trebala biti gusta i pomalo kašasta, možete ostaviti koji grašak ili leću kako ne bi i postalo kašicom. Posluživanje Po želji se može dodati još soli, papra ili malo vrhnja pri posluživanju. Umjesto soje, može se dodati i malo unaprijed pripremljene ječmene ili heljdine kaše, ili pak zelena leća. U tom bi je slučaju ipak trebalo prethodno prokuhati. Uvarijaciji na temu može se dodati i malo špinata ili blitve, ukoliko kao i autor, panično sve posmrzavate. :) Dobar tek! www.coolinarika.com
Proteinska krem juha Brzinska krem juha bogata proteinima &
comfort food za one dane kadatrebate energije, i zdravlja, a nemate
vremena.
Autor: Ekhnaton11
30min JednostavnoSastojci
2 osobe
100 g smrznutog graka
4 lice crvene lee
2 lice sojinih ljuspica
4 lice maslinovog ulja
2 renja enjaka
vei prstohvat soli
navrh liice kurkuma
prstohvat suhog ili svjee nasjeckanog perina
1 lica mljevenih sjemenki lana ili sezama
Priprema
1. Leu dobro oprati pod hladnom vodom.2. Nasjeckane renjie
enjaka, graak, leu i sol prodinstati na ulju, ali veoma kratko
da
enjak ne zagori.3. Podliti s 3 dl povrtnog temeljca ili obine
vode, dodati sve ostale sastojke osim
sjemenki i kuhati 15 - 20 min poklopljeno. Svakih 5 min
promijeati i po elji dodatimalo vode.
4. Juhu usitniti u blenderu i dodati mljevene sjemenke. Juha bi
trebala biti gusta i pomalokaasta, moete ostaviti koji graak ili
leu kako ne bi i postalo kaicom.
Posluivanje
Po elji se moe dodati jo soli, papra ili malo vrhnja pri
posluivanju. Umjesto soje, moese dodati i malo unaprijed
pripremljene jemene ili heljdine kae, ili pak zelena lea. Utom bi
je sluaju ipak trebalo prethodno prokuhati. Uvarijaciji na temu moe
se dodati imalo pinata ili blitve, ukoliko kao i autor, panino sve
posmrzavate. :) Dobar tek!
