Proteinska krem juha Brzinska krem juha bogata proteinima & comfort food za one dane kadatrebate energije, i zdravlja, a nemate vremena.

Autor: Ekhnaton11

30min JednostavnoSastojci

2 osobe

100 g smrznutog graka

4 lice crvene lee

2 lice sojinih ljuspica

4 lice maslinovog ulja

2 renja enjaka

vei prstohvat soli

navrh liice kurkuma

prstohvat suhog ili svjee nasjeckanog perina

1 lica mljevenih sjemenki lana ili sezama

Priprema

1. Leu dobro oprati pod hladnom vodom.2. Nasjeckane renjie enjaka, graak, leu i sol prodinstati na ulju, ali veoma kratko da

enjak ne zagori.3. Podliti s 3 dl povrtnog temeljca ili obine vode, dodati sve ostale sastojke osim

sjemenki i kuhati 15 - 20 min poklopljeno. Svakih 5 min promijeati i po elji dodatimalo vode.

4. Juhu usitniti u blenderu i dodati mljevene sjemenke. Juha bi trebala biti gusta i pomalokaasta, moete ostaviti koji graak ili leu kako ne bi i postalo kaicom.

Posluivanje

Po elji se moe dodati jo soli, papra ili malo vrhnja pri posluivanju. Umjesto soje, moese dodati i malo unaprijed pripremljene jemene ili heljdine kae, ili pak zelena lea. Utom bi je sluaju ipak trebalo prethodno prokuhati. Uvarijaciji na temu moe se dodati imalo pinata ili blitve, ukoliko kao i autor, panino sve posmrzavate. :) Dobar tek!

www.coolinarika.com