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Programa Intel® EducarCurso Esencial
Proyecto de AprendizajeProyecto de AprendizajeHaga doble clic sobre la descripción del texto. Luego escriba su propio texto.
Autor del Proyecto
Nombre y apellido Lucy Najarro Fuentes
Maria Benito Curo
Nombre de la IE Samana
Ubicación de la IE (Región/Provincia/Distrito)
Socos/ Huamanga / Ayacucho
DRE / UGEL Ayacucho / Huamanga
Resumen del Proyecto
Título del Proyecto de Aprendizaje
RESCATANDO LOS PRODUCTOS DE MI TIERRADé un nombre descriptivo o creativo al proyecto
El presente proyecto tiene por finalidad conocer el valor nutritivo de los productos que produce la comunidad, de ésta manera valorar el producto para su alimentación de los estudiantes de la Institución Educativa “Samana”, desarrollando capacidades, habilidades y destrezas alimenticias, en el reconocimiento del valor nutritivo, preparación de los alimentos nutritivos y naturales, para optimizar el aprendizaje significativo.
Resumen del Proyecto de Aprendizaje
En la Institución Educativa “Samana” de Socos existe problemas de hábitos en la alimentación, a raíz del desconocimiento del valor nutritivo de los alimentos que produce la localidad, razón por la cual existe un alto porcentaje de desnutrición de niños y niñas que influyen en el aprendizaje óptimo. Frente a esta realidad alimenticia, las docentes de las distintas Instituciones cercanas, nos hemos propuesto desarrollar el proyecto de aprendizaje donde los niños y niñas participan en la solución del problema, aprendiendo a reconocer el valor nutritivo de sus productos y así consumir alimentos nutritivos y naturales para prevenir las enfermedades y tener una salud física, mental para optimizar el aprendizaje; para ello diagnosticaremos mediante observación, entrevista a padres de familia, estudiantes y docentes. Para ello se tomarán fotografías y filmaciones de los alimentos que producen y consumen los niños y niñas del IV ciclo del nivel primaria.Después desarrollaremos actividades de sensibilización a los padres de familia, niños y niñas a través de vídeos; finalmente presentar como producto final la exposición de platos típicos con los alimentos nutritivos, naturales y saludables.
Área(s) curricular(es)Ciencia Ambiente, Personal social, comunicación y arte
Nivel, ciclo y grado
Primaria/Ciclo IV / cuarto
Tiempo necesario aproximado Dos semanas de sesión de aprendizaje.
Aprendizajes Esperados del Proyecto.
Conocimientos (según el Diseño Curricular Nacional)
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Anote aquí los conocimientos que los estudiantes deben adquirir. Incluya los contenidos priorizados y los que deben dominar sus estudiantes (y no solo cubrir superficialmente) y que usted evaluará al final de esta unidad.Ciencia Ambiente
Los alimentos. Clasificación de acuerdo al tipo de origen: animal, vegetal y mineral. Valor nutritivo. Dieta alimenticia. La pirámide nutricional. Hábitos alimenticios.
Personal SocialEl derecho a la alimentaciónComunicaciónProducción de textosArteDibuja diferentes Variedades de productos.
Capacidades (según el Diseño Curricular Nacional)Ciencia Ambiente
Reconoce el valor nutritivo de los alimentos utilizados en la dieta alimenticia que consume.Clasifica de acuerdo al tipo de origen los alimentos propios de su localidad.
Personal SocialReconoce su derecho a la alimentación de acuerdo a las leyes establecidas.
ComunicaciónExpone con claridad sobre temas de interés, propuestos por otros a partir de situaciones comunicativas vividas.Opina sobre el tema tratado y las ideas más importantes del texto leído, asociándolo con situaciones reales y cotidianas.Escribe textos originales, considerando su contexto y su imaginario.
Arte Indaga sobre las manifestaciones culturales de su entorno.
Actitudes (según el Diseño Curricular Nacional)
Ciencia Ambiente Aprecia con agrado la importancia de consumir alimentos nutritivos.
Personal Social Demuestra respeto, cooperación y ayuda mutua, en la vida cotidiana de la escuela.
ComunicaciónParticipa con agrado en actividades relacionados a su entorno social.Muestra interés por dar opiniones fundamentadas sobre el texto leído.tipos de textos que responden a sus intereses, necesidades, fantasías e inquietudes.
Arte Aprecia las manifestaciones culturales de su entorno y su región.
Preguntas orientadoras del Proyecto de Aprendizaje
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Pregunta esencial
Preguntas de proyecto
Preguntas de conocimientos
¿Para qué nos alimentamos?
¿Cómo influye la alimentación en el aprendizaje de los niños y niñas?
Ciencia Ambiente.
¿Qué alimentos produce tu comunidad? ¿Cómo se Clasifican los alimentos? ¿Por qué es importante consumir alimentos nutritivos de
origen natural?
Personal Social. ¿Quiénes están obligados a velar por la alimentación?
¿Qué opina del intercambio de los productos?
¿Por qué nos ataca las enfermedades?
Plan de evaluaciones
Cronograma de evaluaciones
Antes de empezar el trabajo del proyecto
Los estudiantes trabajan en proyectos y completan
tareas.
Una vez se completa el proyecto
Lluvia de ideas
Entrevista
Preparación de alimentos
Fotografías
Videos
Participación activa de los niños y niñas.
Sensibilización a los padres de familia.
Observación de vídeos
Procedimientos de la preparación de alimentos nutritivos.
Valora los alimentos nutritivos y naturales
Evalúa el valor nutritivo de los alimentos que prepara en casa.
Expone alimentos nutritivos y naturales
Informe fina.l
Resumen de evaluaciones
Se formulará preguntas en forma oral para generar sus saberes previos, además aplicaremos una entrevista sobre los alimentos consumidos con frecuencia en casa, durante el desarrollo del proyecto participaran activamente los niños y niñas, observando videos luego preparan la dieta alimenticia. Finalmente los alumnos valoran, evalúan el valor nutritivo de los alimentos siendo el producto final la exposición de platos típicos con los alimentos nutritivos, naturales y saludables.
Detalles del proyecto
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Destrezas requeridasReconocimiento del valor nutritivo de los alimentos, procedimiento adecuado en la preparación de alimentos.Procedimientos (Estrategias/ Actividades)Los niños y niñas participan en la preparación de los alimentos, detallando el valor nutritivo de los productos y los procedimientos de su elaboración, paso a paso hasta lograr una comida nutritiva.Para tal efecto, los niños y niñas se organizarán en grupos teniendo en cuenta la afinidad para preparar los alimentos nutritivos ricos en proteínas, carbohidratos, lípidos, micronutrientes y sales minerales.Cada grupo se encargará de exponer mencionando sus componentes y la importancia para conservar la salud física y emocional.Finalmente realizaran la meta cognición, ¿de qué manera aprendieron a valorar los productos que produce su comunidad?, ¿cómo aprendieron a valorar cada producto? Y ¿para qué aprendieron a valorar los productos de su comunidad?, ¿qué dificultades tuvieron en la preparación de los alimentos? y finalmente valoran la importancia de los alimentos naturales que produce su comunidad.
Adaptación a la Enseñanza-Aprendizaje diferenciada
Estudiantes con adecuación curricular
(Inclusiva)
Estudiantes Interculturales
Bilingües
Incentivaremos el uso de la lengua quechua por ser parte de su contexto e identidad cultural.
Estudiantes talentososSe asignará responsabilidad a los alumnos talentosos de acuerdo a sus habilidades y destrezas.
Materiales y recursos necesarios para la unidad
Tecnología – Hardware (equipo necesario)
Cámara
Computadora(s)
Cámara digital
Reproductor de DVD
Conexión a Internet
Disco láser
Impresora
Sistema de proyección
Escáner
Televisor
VCR
Cámara de vídeo
Equipo de vídeo conferencia
Otro
Tecnología – Software (necesario)
Base de datos/Hoja de cálculo
Diagramador de publicaciones
Programa de correo electrónico
Enciclopedia en CD-ROM
Editor de imágenes
Buscador Web
Multimedia
Desarrollo de páginas web
Procesador de texto
Otro
Materiales impresos Guía de Alimenticia// /Folletos de preparación de comidas/ciencia ambiente/personal social/diversos textos.
Suministros Productos naturales orgánicos Vídeos Internet
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Recursos de Internet
http://www.aulaclic.es/word-2010/index.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento http://deportesinquimica.blogspot.com http://mariojaimeandia.blogspot.com http://www.glafel.blogspot.com/ http://engage.intel.com/docs/DOC-21349
Otros recursos
Visita domiciliaria Preparación de comidas (experimento) Productos alimenticios.
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Profesora de Aula Directora
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