Click here to load reader
View
217
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Cuadro comparativp
Citation preview
Primera entrega: - Semana 3
1. Lluvia de ideas para determinar el producto (considerar 10 posibilidades)PRODUCTO/EMPRESA CARACTERISTICAS NECESIDADES QUE SATISFACE
1 Avena Bebida de leche y avena, aporta calcio y proteínas esenciales para el cuerpo.
Para niños y adultos, beber y alimentarse a cualquier hora del día, además no requiere refrigeración.
2 Arequipe Dulce de leche y azúcar, aporta gran energía.
Para niños y adultos, comer un dulce en algún momento del día, no requiere refrigeración.
3 Yogurt con trozos de frutas Bebida láctea semidescremada con dulce y trozos de frutas. Contiene fibra prebiótica, pro bióticos y calcio.
Para personas que aplican una dieta balanceada y desean consumir alimentos que proporcionen grandes ventajas a su organismo.
4 Kumis Bebida elaborada de la fermentación de la leche, aporta proteína de alta calidad y calcio.
Para niños y adultos, se puede consumir en cualquier momento del día.
5 Crema de leche Producto lácteo que surge de la grasa de la leche.
Para diferentes preparaciones culinarias.
6 Mantequilla Producto elaborado de crema de leche pasteurizada, tiene un alto contenido calórico.
Usado en preparaciones culinarias, destaca el sabor y aporta textura a las comidas de sal y de dulce.
7 Queso esparcible Queso fresco, blando y rico en grasa, aporta grasa y energía.
Usado para consumirlo especialmente al desayuno, esparcido en pan, galletas o arepa; también es utilizado en la preparación de diversas recetas
8 Queso Contiene nutrientes como proteínas, grasas y calcio. Favorece el crecimiento de niños y jóvenes.
Usado en preparaciones y para consumir con bebidas calientes o dulces
9 Yogurt para bebes Alimento a base de yogurt especial para bebes, aporta proteína, calcio y vitaminas.
Especial para bebes desde los 6 meses. Se puede suministrar en cualquier momento del día.
10 Yogurt dietético Alimento lácteo fermentado con pro bióticos y endulcolorantes. No contiene grasa, pero contiene calcio y proteína.
Para personas que desean cuidar las cantidades de calorías que consumen,
http://www.alpina.com.co/productos/
2. Tabla mostrando 5 ideas seleccionadas y evaluadas en una escala de 1 a 5 donde 5 indica que cumple más satisfactoriamente el criterio evaluado.
CRITERIOS
NIVEL DE INNOVACIÓN
MERCADO POTENCIAL
CONOCIMIENTO TÉCNICO
REQUERIMIENTO DE CAPITAL
TOTAL
IDEAS
1 -
2 -
3 -
4 -
5 -
3. Tabla evaluando los tres productos con mayor puntaje en una escala de 1 a 5 donde 5 indica que cumple más satisfactoriamente el criterio evaluado, para elegir aquel que tenga el mayor puntaje.
IDEAS / CRITERIOS DISPONIBILIDAD DE MATERIA PRIMA
COSTO TOTAL
123
4. Definir el concepto del producto: Forma, función y características del producto
5. Tabla Identificando las necesidades que satisface el producto elegido y su importancia relativa (1 a 5, donde 5 es más importante)
NÚMERO
NECESIDAD IMPORTANCIA