OPIEKUN PROJEKTU AGNIESZKA GÓRAL

Publiczne Gimnazjum w Cieszkowie

im. Jana Pawła II

Temat projektu

Wpływ różnychczynników na tempokiełkowania nasion.

Kiełkowanie

Kiełkowanie jest to stopniowe przechodzenie nasienia ze stanu spoczynku w stan aktywności fizjologicznej, przejawiającej się wzrostem zarodka.

Warunkiem kiełkowania nasion jest: - pełna dojrzałość, żywotność czyli zdolność do kiełkowania nasienia

oraz - odpowiednia temperatura, wilgotność środowiska oraz dostęp

powietrza.

Kiełkowanie przebiega w trzech fazach:

- pęcznienie – pobieranie wody przez nasienie, wskutek czego nasienie pęcznieje (jest to proces fizyczny, niezależny od zdolności kiełkowania – napęcznieć mogą również nasiona martwe)

- uruchomienie zapasów pokarmowych w bielmie, dzięki którym zarodek zaczyna się rozrastać

- właściwy wzrost i rozwój zarodka - Najpierw wydłuża się korzeń, który przebija łupinę i wysuwa się z nasienia, jako tzw. kiełek. Następnie pod naporem rozrastającego się zarodka łupina się rozrywa i wysuwa się z niej pęd. W siewce zaczyna tworzyć się chlorofil, co zwykle zbiega się z wyczerpaniem materiałów zapasowych i wtedy roślina stopniowo staje się samożywna.

Budowa nasienia:

A) dwuliściennej (rzeżucha): a) łupina nasienna,

b) bielmo, c) liścień, d) zarodek

Nasiona rzeżuchy

• To roślina z rodziny kapustowatych. W Polsce występuje 10 gatunków. Rzeżucha znana też jako pieprzyca, pochodzi z północno-wschodniej Afryki i południowo-zachodniej Azji. Jest bogata w łatwo przyswajany jod, ponadto zawiera pewne ilości witamin: A, B1, B2, E, PP oraz siarkę, chrom, potas, mangan, magnez i wapń.

Jedzenie rzeżuchy zalecane jest osobom cierpiącym na cukrzycę, osteoporozę, anemię, dolegliwości tarczycy, chorobę wieńcową, reumatyzm, mających kłopoty z krążeniem, z problemami skórnymi i z paznokciami.

Doświadczenie

Doświadczenie przebiegało w dwóch etapach.

Ośmioro uczniów miało za zadanie posadzić po 20 ziaren rzeżuchy do różnych typów ziemi (ziemia do storczyków, ziemia uniwersalna, torf, piasek).

Pierwsze cztery miały podlewać sadzonki wodą.

Kolejne cztery sokiem jabłkowym, pepsi, octem i jodyną.

Ziemia do storczyków

Patryk Stasik i Kinga BrodaRzeżucha Kingi podlewana była wodą, a

Patryka pepsiKażdy zasadził 20 nasion

Sadzonka Kingi

Sadzonka Patryka

Procent wykiełkowanych nasion

Ziemia uniwersalna

Daniel Kuś i Kinga MorawskaRzeżucha Kingi podlewana wodą, a Daniela

jodynąZasadzono 20 nasion

Sadzonki Daniela i Kingi

Woda Jodyna Woda Jodyna

Woda Jodyna

Procent wykiełkowanych nasion

Piasek

Sandra Sozańska i Krzysztof DwojakRzeżucha Sandry podlewana wodą, a Krzyśka

sokiem jabłkowym 20 nasion

Sadzonka Sandry

Sadzonka Krzyśka

Procent wykiełkowanych nasion

Torf

Żaneta Krawczyk i Marcin ZakowiczŻaneta podlewała wodą a Marcin octem20 nasion

Sadzonka Żanety

Sadzonka Marcina

Procent wykiełkowanych nasion

Podsumowanie

Dzięki doświadczeniom zdobyliśmy nowe wiadomości na temat budowy nasion i wpływu różnych czynników na tempo ich kiełkowania. Jesteśmy zadowoleni, że doświadczenia nam się udały (mimo, że wymagały dużo pracy i cierpliwości). Cały projekt bardzo nam się podobał.

W projekcie wzięły udział następujące osoby

• Broda Kinga• Dwojak Krzysztof• Kuś Daniel• Krawczyk Żaneta• Morawska Kinga• Pomogier Sara• Sozańska Sandra• Stasik Patryk• Zakowicz Marcin• Żyto Marta

Dziękujemy za uwagę