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  1. 1. Fsica y Qumica 3 ESO: gua interactiva para la resolucin de ejerciciosCLASIFICACIN DE LA MATERIA Mezclas, disoluciones y dispersionesI.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qumica
  2. 2. Clasificacin de los sistemas.ndice Composicin de una disolucin. Solubilidad y temperatura. Ejercicio 1 Ejercicio 11 Ejercicio 2 Ejercicio 12 Ejercicio 3 Ejercicio 13 Ejercicio 4 Ejercicio 14 Ejercicio 5 Ejercicio 15 Ejercicio 6 Ejercicio 16 Ejercicio 7 Ejercicio 17 Ejercicio 8 Ejercicio 18 Ejercicio 9 Ejercicio 10 I.E.S. laios Departamento de Fsica y Qu
  3. 3. Ayuda Los sistemas en los que se puede distinguir sus componentes asimple vista o con ayuda de una lupa se denominan mezclasheterogneas o, simplemente, mezclas. Los sistemas en los que no se puede distinguir suscomponentes a simple vista o con ayuda de una lupa omicroscopio se denominan disoluciones. Los sistemas en los que el tamao de las partculas de loscomponentes es tal que no puede verse con la lupa pero s conel microscopio se denominan dispersiones o coloides. I.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qu
  4. 4. Ayuda Una disolucin es una mezcla homognea de dos oPorcentaje en masa (% en masa). Indica la masa de soluto disueltoms sustancias. Cuando una sustancia se disuelve en 100 g de disolucin. Se calcula mediante:en otra decimos que es soluble en la otrasustancia. masa de soluto La sustancia que se disuelve en otra y que, por % en masa =100 masa de soluto + masa de disolventetanto, se encuentra en menor proporcin, sedenomina soluto. La sustancia que disuelve a otrau otras y que, por tanto, se encuentra en mayorPorcentaje en volumen (% en volumen). Expresa el volumen deproporcin, se denomina disolvente.soluto disuelto en 100 volmenes de disolucin. Se calcula La composicin de una disolucin expresa la mediante:cantidad de soluto disuelta en una determinadacantidad de disolvente.volumen de soluto % en volumen =100 Una disolucin diluida contiene una cantidad devolumen de disolucinsoluto muy pequea comparada con la cantidad dedisolvente. Una disolucin concentrada contieneuna gran cantidad de soluto respecto a la cantidadConcentracin en masa (). Indica la masa de soluto que sede disolvente.encuentra disuelta en una unidad de volumen de disolucin. Se mideen gramos por litro (g/l) o en miligramos por litro (mg/l). Se obtienemediante:m masa de soluto==V volumen de disolucion & I.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qu
  5. 5. Ayuda Hay sustancias que son solubles en cualquier proporcin (por ejemplo, el alcoholy el agua), pero otras slo lo son hasta un cierto lmite (por ejemplo, la sal de lacocina en agua). Llega un momento en el que el soluto aadido no se disuelvems, aunque agitemos. Se dice entonces que la disolucin est saturada desoluto. Se denomina solubilidad a la mxima masa de una sustancia que puededisolverse en un volumen determinado o en una masa determinada- dedisolvente. La solubilidad mide, entonces, en g/100 cm3 de agua o eng/100 g de agua. Cada sustancia tiene una solubilidad diferente en un determinado disolvente. Poresta razn se dice que la solubilidad es una propiedad caracterstica. Comopropiedad caracterstica sirve para identificar las sustancias. Se sabe que, por ejemplo, la solubilidad del azcar es mayor cuando la leche estcaliente. En general, la solubilidad de una sustancia slida en un disolventelquido aumenta con la temperatura. I.E.S. laios Departamento de Fsica y Qu
  6. 6. EJERCICIO 1Clasifica los siguientes sistemas qumicos en mezcla heterognea, disolucin y dispersin: aguade mar, granito, humo, aleacin de cobre y nquel, vino, colonia, leche, aire, bronce y mayonesa.Agua de mar filtrada DisolucinGranitoMezclaHumo DispersinAleacin de cobre y nquel DisolucinVino DisolucinColoniaDisolucinLecheDispersinAire DisolucinBronce DisolucinMayonesa Dispersin Haz clic para ver la solucinI.E.S. laios Departamento de Fsica y Qu
  7. 7. EJERCICIO 2Ests en la cocina y dispones de los siguientes alimentos: harina, azcar, aceite de oliva, huevosbatidos, vinagre, aceite de girasol y agua. Utilizando dichos alimentos indica cmo prepararaslos siguientes sistemas qumicos:Una mezcla heterognea de dosHarina y azcarslidosAgua y aceite (de oliva o de girasol)Una mezcla heterognea de dosHarina y agua, batindolo bienlquidos Huevos y aceite (mayonesa)Una dispersin slido-lquidoAzcar y aguaUna dispersin lquido-lquido Vinagre y agua o los dos aceitesUna disolucin de un slido en unlquidoUna disolucin de un lquido en otrolquido Haz clic para ver la solucinI.E.S. laios Departamento de Fsica y Qu
  8. 8. EJERCICIO 3Clasifica los siguientes sistemas qumicos en mezcla heterognea, disolucin ydispersin a partir de las imgenes que se muestran. GranitoAgua de manantial DisolucinMezcla heterognea Moneda de 2 (parte dorada)NieblaDisolucinDispersinEspuma de afeitarNatillas (slo)DispersinDispersinI.E.S. laios Departamento de Fsica y Qu
  9. 9. EJERCICIO 4Una disolucin contiene 30 g de azcar en 400 g de agua. Cul es el porcentaje enmasa de azcar en esta disolucin?# Escribe la expresin matemtica del masa de solutoporcentaje en masa en funcin de las % en masa = 100masas del soluto y del disolvente. masa de soluto + masa de disolvente# Cul es la masa de soluto?Masa de soluto = 30 g de azcar# Cul es la masa de disolvente?Masa de disolvente = 400 g de agua30 g# Calcula el porcentaje en masa de % en masa = 100 = 6,98%azcar. 30 g + 400 g I.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qu
  10. 10. EJERCICIO 5El yodo es una sustancia slida que se disuelve en alcohol. Un farmacutico toma una porcin dealcohol y disuelve en ella 4 g de yodo; despus, aade ms alcohol hasta tener 500 g dedisolucin. Calcula el porcentaje en masa de yodo en la disolucin obtenida.# Escribe la expresin matemtica delmasa de solutoporcentaje en masa en funcin de las% en masa = 100masas del soluto y de la disolucin. masa de disolucin# Cul es la masa de soluto?Masa de soluto = 4 g de yodo# Cul es la masa de disolucin?Masa de disolucin = 500 g 4g# Calcula el porcentaje en masa de% en masa = 100 = 0,8%yodo. 500 g I.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qu
  11. 11. EJERCICIO 6El porcentaje en volumen de alcohol etlico en un vino de la tierra suele ser del12,5%. Durante una comida, un individuo ingiere media botella de 75 cm 3 de vino.Qu volumen de alcohol etlico ha incorporado a su cuerpo?# Escribe la expresin matemtica del volumen de solutoporcentaje en volumen en funcin de los % en volumen = 100volmenes del soluto y de la disolucin. volumen de disolucin# A partir de la expresin anterior, escribeel volumen de soluto en funcin del resto % en volumen volumen de disolucinvolumen de soluto =de las magnitudes.100# Cul es el volumen de disolucin? Volumen de disolucin = 37,5 cm 3 de vino 12,5 37,5# Calcula el volumen de soluto. volumen de soluto == 4,69 cm3100I.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qu
  12. 12. EJERCICIO 7Se disuelven 50 g de azcar en agua hasta obtener 2 litros de disolucin.(a) Calcula la concentracin en masa (g/l) de la disolucin obtenida.(b) Qu volumen de esta disolucin hemos de tomar para que contenga 5 g de azcar?# Escribe la expresin de la concentracin enm masa de solutomasa, en funcin de la masa de soluto y el= =volumen de disolucinV volumen de disolucion Calcula la concentracin en masa de50 gg = = 25la disolucin de azcar.2l l# Despeja el volumen de disolucin en la mexpresin de la concentracin en masa. V= # Calcula el volumen de disolucin que m5gcontiene los 5 g de azcar.V = == 0,2 l g 25lI.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qu
  13. 13. EJERCICIO 8Se disuelven 8 g de hidrxido de sodio en agua y se obtienen 200 cm 3 de disolucin.(a) Calcula la concentracin en masa de la disolucin.(b) Calcula el volumen de una disolucin de la misma concentracin en masa que contiene 100 gde hidrxido de sodio.# Escribe la expresin de la concentracin en m masa de soluto = =masa en funcin de la masa de soluto y el V volumen de disolucion &volumen de disolucin# Halla el volumen de la disolucin enV = 200 cm3 = 0,200 llitros o su equivalente dm3. 8, 0 gg# Calcula la concentracin en masa de== 40, 0la disolucin.0, 200 l l# Despeja el volumen de disolucin en la mexpresin de la concentracin en masa. V= m 100 g# Calcula el volumen de disolucin que V= == 2,5 lcontiene los 100 g de hidrxido de sodio. 40, 0 g lI.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qu
  14. 14. EJERCICIO 9Explica con detalle cmo prepararas 250 cm3 de una disolucin de cloruro de sodiode composicin en masa 20 g/l.# Vamos a calcular, en primer lugar, la masa desoluto que se necesita; para ello, despeja la masa m = Vde soluto en la expresin de la concentracin enmasa.g# Calcula la masa de soluto (cloruro de sodio).m = 20 0,25 l = 5,0 gl# Describe el procedimiento que seguiras para 1. Se pesan 5 g de cloruro de sodioprepara la citada disolucin, incluyendo losen una balanza.aparatos utilizados. 2. Se aade agua al recipiente quecontiene el cloruro de sodio y seagita hasta que se disuelva. 3. Se vierte esta disolucin en unmatraz aforado de 250 cm3. 4. Se aade agua al matraz hasta elenrase.I.E.S. laios Departamento de Fsica y Qu
  15. 15. EJERCICIO 10Al analizar el agua de un ro se encuentra que contiene 6 mg de nitratos en 200 ml. Calcula laconcentracin en nitratos del agua del ro, expresando el resultado en g/l y en mg/l.# Expresa la masa de soluto en gramos y el Masa de soluto = 0,006 g de nitratosvolumen de disolucin en litros. Volumen de disolucin = 0,2 l m 0,006 gg# Calcula la concentracin en nitratos en g/l.= = = 0,03 V 0,2 ll m g 1000 mgmg# Expresa la concentracin anterior en mg/l.= = 0,03 = 30 V l 1gl I.E.S. laiosDepartamento de Fsica y Qu
  16. 16. EJERCICIO 11 Mortadelo y Filemn preparan dos disoluciones. La disolucin del primero contiene 2,5 g de cloruro de potasio en 200 cm 3 de disolucin y la del segundo 5 g del mismo soluto en 500 cm 3 de disolucin. Cul es ms concentrada? Razona la respuesta.# Calcula la concentracin en masa m 2,5 g gde la disolucin preparada por = ==12,5Mortadelo. V 0,2 l