PREDJELO: SNEKO BELISastojci:250 g putera kg vapskog sira200 gr prake unke4-5 kiselih krastaviaPriprema: Umutiti puter i dodati so. Kada se puter umuti dodati vapski sir i mutiti dok smesa ne postane kompaktna. U umuenu smesu ubaciti sitno iseckanu unku i krastavie. Od smese napraviti loptice za telo Sneka Belia i ostaviti u friider da se stegne.

GLAVNO JELO: BOINA IKEBANASastojci:4 svinjska filea1,2 kg peuraka3 dl neutralne pavlake1,5 dl belog vina10 kiselih krastavia200 g unke150 g mesnate slanine1 glavica crnog lukaPriprema: File isei na nicle, izlupati preko najlon kese i uvaljati u brano. Prepei na masti dok ne dobije rumenu boju. Izvaditi iz tiganja i stavti na papirni ubrus da upije suvinu masnou. U masti gde se prio file izdinstati glavicu iseckanog luka dodati unku i slaninu iseckanu na kockice, dodati peurke iseckane na listie i dinstati dok ne ispari fizioloka voda. Dodati vino i senf. Dinstati dok vino ne ispari. Dodati neutralnu pavlaku i iseckane krastavie, vratiti meso i prodinstati. Zaine dodati po ukusu.

DESERT : NOVOGODINJA PRINCEZASastojci:250 ml vode100 g margarina150 g brana4 jaja

Fil: l mleka50 g pudinga od vanile50 g okolade za kuvanje3 kaike gustina2 kaike brana margarina za kolae l slatke pavlakePriprema: U 250 ml vode dodati iseckan margarin, staviti da provri. Odjednom dodati 150 grama brana. Snano umutiti da se formira lopta. Skloniti sa vatre i dodati jedno po jedno od ukupono 4 jajeta. Malo promeati. Kada se jaja sjedine i smesa malo prohladi krofnice kaiicom vaditi na pleh obloen papirom za peenje. Pei u zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata. Jo vrele krofnice popreno isei na pola.Priprema fila: U l mleka ukuvati 50 g pudinga, 3 kaike gustina, 2 kaike brana i 10 kaika eera. U vreo fil dodati pola margarina. Ostaviti da se fil ohladi pa dodati pola umuenog margarina. Fil podeliti na pola pa u jednu polovinu dodati 50 gr okolade otopljene u rerni. U svaki fil dodati 1 dl slatke pavlake. Filovima filovati jednu polovinu krofnica. Umutiti 3 dl slatke pavlake. pricem naneti preko fila pa preklopiti krofnicu drugim delom.Posuti prah eerom i poprskati topljenom okoladom.DESERT: OMLET IZNENAENJASastojci:500 g plazme250 g putera100 g dema od kajsia2 umanceta500 g sladoleda5 belanaca,300 g eera1 dl zapaljivog alkoholaPriprema: Plazmu, puter, umance i dem od kajsije sjediniti dok se ne dobije kompaktna masa. Od mase oblikovati amac. amac napuniti sladoledom pa ga obloiti ostatkom plazme. Penasto umutiti belance i eer, pa premazati desert i opricati ga. Na vrhu amia opricati tri vee tufne na njih i potom stvaiti 3 ljuske od jajeta. Desert odloiti u zamrziva. Pred serviranje rernu zagrejati na 200 stepeni i ubaciti desert u rernu da dobije rumenu boju. U ljuske sipati neki zapaljivi alkohol zapaliti ga i servirati.