35
Dieta Popolna desetka

Recepti Na Prvi Ravni

Embed Size (px)

DESCRIPTION

recepti

Citation preview

  • Dieta Popolna desetka

  • Dieta Popolna desetka

    RECEPTI ZA PRVO RAVEN DIETE POPOLNA 10

    1. ZAJTRKI ....................................................................................................................................................... 3

    1.1. FRANCOSKA OMLETA S SIROM ................................................................................................................ 3

    1.2. OMLETA Z GOBAMI ................................................................................................................................. 4

    1.3. SREDOZEMSKA FRITATA ......................................................................................................................... 5

    1.4. SOLATA S TUNO ...................................................................................................................................... 6

    1.5. ZELENJAVNI KI ..................................................................................................................................... 7

    1.6. KOLAKI Z RIKOTO ................................................................................................................................. 8

    1.7. ISTILNI SMOOTHIE ................................................................................................................................ 9

    1.8. PALAINKA PALAA .......................................................................................................................... 10

    1.9. BIVOLJA MOCARELA Z DIVJIMI PARGLJI .............................................................................................. 11

    2. SOLATE IN PREDJEDI ............................................................................................................................ 12

    2.1. SOLATA Z AVOKADOM IN TOFUJEM .......................................................................................... 12

    2.2. LOSOSOVA SOLATA Z ARTIOKAMI ...................................................................................................... 13

    2.3. JING JANG SOLATA ............................................................................................................................... 14

    2.4. PINANA SOLATA NIOISE .................................................................................................................. 15

    2.5. SOLATA S KAMPI ................................................................................................................................. 16

    2.6. VIETNAMSKA SOLATA .......................................................................................................................... 17

    2.7. KOROMA S PINIJOLAMI ....................................................................................................................... 18

    2.8. PRAENE OSTRIGE ................................................................................................................................ 19

    2.9. TUNA S KOZJIM SIROM .......................................................................................................................... 20

    2.10. SAIMI Z LOSOSOM IN AVOKADOVO SOLATO ........................................................................................ 21

    2.11. PIANJI ZVITKI ................................................................................................................................. 22

    2.12. KITAJSKE PERUTNIKE ......................................................................................................................... 23

    2.13. PRAEN PIANJI PAILLARD Z MANDARINO IN MASLOM ...................................................................... 24

    2.14. PRAEN PIANEC S ALOTKO .............................................................................................................. 25

    2.15. PIANEC PO FLORENTINSKO................................................................................................................ 26

    2.16. PIANEC S PARADINIKOM IN ARTIOKAMI ........................................................................................ 27

    2.17. PEEN PURANJI ZREZEK ........................................................................................................................ 28

    2.18. PEENE RAJE PRSI............................................................................................................................... 29

    3. PRIGRIZKI IN POOBEDKI....................................................................................................................... 30

    3.1. HUMUS ................................................................................................................................................. 30

    3.2. BANANE S KAKAVOM IN KOKOSOM ...................................................................................................... 31

    3.3. MANDLJEVA KREMA Z RIKOTO ............................................................................................................. 32

    3.4. HRUKA Z MODRIM SIROM.................................................................................................................... 33

    4. JEDILNIKI ZA PRVO RAVEN DIETE POPOLNA DESETKA .............................................................. 34

  • Dieta Popolna desetka

    1. ZAJTRKI

    1.1. FRANCOSKA OMLETA S SIROM PORCIJE: 1 do 2

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    3 srednje velika jajca

    epec soli in svee mleti rni poper lice kokosovega masla (brez okusa) skodelice naribanega sira (feta, presni kozji) NAVODILA

    1. V manji skledi zmeajte jajca, 2 lici vode, sol in poper. 2. Stepajte z vilicami, dokler sestavine niso temeljito premeane. 3. Na zmernem ognju segrejte kozico in dodajte maslo.

    4. Ko se maslo stopi, v kozico zlijte umeana jajca. 5. Jajca neno meajte s kuhalnico, ki ni iz kovine in je odporna na vroino. 6. Dodajte sir in specite. Jed prepognite na polovico in postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    1.2. OMLETA Z GOBAMI PORCIJE: 1 do 2

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    3 srednje velika jajca

    epec soli in svee mletega rnega popra 1 lica kokosovega masla 1/3 skodelice nasekljanih sveih itak NAVODILA

    1. V manji skledi zmeajte jajca, 2 lici vode, sol in poper. 2. Stepajte z vilicami, dokler sestavine niso temeljito premeane. 3. Na srednje monem ognju segrejte kozico in dodajte 1 lico masla. 4. Gobe na hitro popecite, dodajte jajca in meajte, dokler ne zakrknejo.

  • Dieta Popolna desetka

    1.3. SREDOZEMSKA FRITATA PORCIJE: 1 do 2

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    3 jajca (bio)

    epec soli 1 lici ekstra devikega oljnega olja 1/2 srednje velike, nasekljane ebule 1 rdea paprika 60 g zdrobljenega sira feta

    10 oliv brez koic 5 listov svee bazilike epec svee mletega rnega popra 2 lice kisle smetane ali vrstega grkega jogurta

    NAVODILA

    1. Temeljito stepite jajca in sol.

    2. V veji kozici segrejte 1 lico oljnega olja na ibkem do zmernem ognju. 3. Dodajte ebulo in rdeo papriko. Praite, dokler se ebula ne zmeha, a naj ne porjavi. 4. Dodajte sir, olive, baziliko in poper.

    5. V kozico zlijte jajno zmes. 6. Ko je peena, nanjo zlijte preostanek oljnega olja. 7. Fritato postreemo z dvema licama kisle smetane ali vrstega grkega jogurta.

  • Dieta Popolna desetka

    1.4. SOLATA S TUNO PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 5 minut

    SESTAVINE

    150 g svee tune (lahko uporabite tudi 1 vejo konzervo tunine v oljnem olju) skodelice nasekljane rdee ebule skodelice nasekljane zelene 1 lica kisle smetane zelena solata ali rukola

    2 rezini naribanega vicarskega sira opek nasekljanega drobnjaka

    NAVODILA

    1. Tunini (lahko jo nareete isto na tanko in pripravite surovo ali pa na hitro popeete) dodajte ebulo, zeleno in smetano. 2. Solato razdelite na dva kronika, dodajte tunino in zainite z oljnim oljem in limoninim sokom.

    3. Obe porciji solate potresite z naribanim sirom in drobnjakom.

  • Dieta Popolna desetka

    1.5. ZELENJAVNI KI PORCIJE: 34 AS PRIPRAVE: 25 minut

    SESTAVINE

    2 lici ekstra devikega oljnega olja 1 manja, na drobno narezana ebula 1 nasekljana zelena paprika

    1 nasekljana rdea paprika 1 nasekljan por

    4 srednje velika jajca

    skodelice polnomastnega mleka skodelice naribanega sira

    NAVODILA

    1. Segrejte vejo kozico in dodajte lico oljnega olja. 2. Prepraite ebulo, por, papriko in pinao. 3. Peico segrejte na 180 C, s preostalim oljnim oljem pa namaite peka za kolae. 4. Jajca zmeajte z mlekom, sirom in meanico praene ebule. Zmes vlijte v peka in pecite 10 minut.

  • Dieta Popolna desetka

    1.6. KOLAKI Z RIKOTO PORCIJE: 45 AS PRIPRAVE: 25 minut

    SESTAVINE

    1 skodelica rikote

    2 srednje veliki ali veliki jajci

    2 ajni liki sladila kokosovih cvetov 1 strok vanilije ali esenco

    naribana lupina ene limone

    30 g pinjol

    ajne like masla

    NAVODILA

    1. Segrejte peico na 180 C. 2. V skledi zmeajte rikoto in jajca. 3. Dodajte sladilo, vanilijo, nastrgano lupino limone, sir in pinjole.

    4. Zmes stresite v teflonski peka, ki ste ga namazali z maslom. 5. 15 do 20 minut pecite pri 180 C. Jed vzemite iz peice in jo postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    1.7. ISTILNI SMOOTHIE PORCIJE: 1

    AS PRIPRAVE: 5 minut

    SESTAVINE

    1 banana

    lika spiruline v prahu 2 lici konopljinih semen 10 velikih listov solate

    pest petrilja 1 dl vode

    NAVODILA

    1. Vse sestavine stresite v mealnik in jih zmeajte pri visoki hitrosti. 2. Prelijte v kozarec in dodajte semena konoplje.

  • Dieta Popolna desetka

    1.8. PALAINKA PALAA PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 15 minut

    SESTAVINE

    3 velike lice lanenih semen avokada 3 datlji

    epec himalajske soli like mace (superivilo) jagode ekoloke pridelave 3 lice kozje skute

    NAVODILA

    1. Lanena semena najprej zdrobimo v mlinku za kavo. 2. Nato jih stresemo v mealnik in primeamo avokado ter datlje. 3. Pridobljeno maso razporedimo na kronik, premaemo s skuto ter okrasimo z jagodami.

  • Dieta Popolna desetka

    1.9. BIVOLJA MOCARELA Z DIVJIMI PARGLJI PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    ena bivolja mocarela

    opek divjih (ali gojenih) zelenih pargljev velika lica dobrega oljnega olja epec himalajske soli

    NAVODILA

    1. Narezane divje parglje prepraimo na oljnem olju, zalijemo z malo vode, pokuhamo in solimo.

    2. Naloimo na rezine mocarele. Za konec pokapamo z najboljim oljnim oljem. Kruh bi takno dobroto le pokvaril, zato se mu brez problema lahko odreemo.

  • Dieta Popolna desetka

    2. SOLATE IN PREDJEDI

    2.1. SOLATA Z AVOKADOM IN TOFUJEM PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    1 zrel avokado

    6 enjevih paradinikov 100 g tofuja

    ep soli aromatizirano kokosovo olje

    NAVODILA

    1. Avokado razpolovite in odstranite koico. Z lico ga dajte iz lupine in nareite na listie. 2. V ponvi segrejte kokosovo olje in popecite avokado, paradinike in tofu (narezan na kocke). 3. Solite ele isto na koncu, da paradinik ne spusti preve vode.

  • Dieta Popolna desetka

    2.2. LOSOSOVA SOLATA Z ARTIOKAMI PORCIJE: 23 AS PRIPRAVE: 15 minut

    SESTAVINE

    2 lici ekstra devikega oljnega olja 1 lica limoninega soka 2 stroka mletega esna 2 stebli na kocke nasekljane zelene

    1 manja nasekljana rdea ebula 2 lici nasekljanega sveega peterilja 30 g narezanega janea (gomolj) 2 majhni artioki 1 skodelica strojega fiola 46 rezin divjega, dimljenega lososa 6 rnih oliv za okras (po elji) 1 rezina limone za okras (po elji)

    NAVODILA

    1. Zmeajte oljno olje, limonin sok, esen, zeleno, ebulo, peterilj in jane. 2. V vroi vodi 10 minut parite artioke in stroji fiol. Ko se zelenjava ohladi, jo nasekljajte. 3. Dobro premeajte vse sestavine razen lososa, oliv in rezine limone. 4. Zmes stresite na dva kronika z lososovim mesom. 5. Jed okrasite z limonino rezino in olivami. Postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    2.3. JING JANG SOLATA

    SESTAVINE

    beli daikon

    rni sezam sol (solni cvet ali himalajska)

    riev kis in sezamovo olje

    NAVODILA

    1. Nariban daikon dajte v globljo skledico.

    2. Pokapajte z nekaj kapljicami rievega kisa, sezamovega olja in potresite s epcem morske soli (solni cvet) in rnim sezamom.

  • Dieta Popolna desetka

    2.4. PINANA SOLATA NIOISE PORCIJE: 23 AS PRIPRAVE: 1015 minut

    SESTAVINE

    200 g kuhane ierke 1 skodelica listov oprane in osuene mlade pinae glave zelene solate skodelice odcejenih oliv 1 po dolgem narezana kisla kumarica

    1 nasekljana veja ebula 110 g enjevega paradinika 2 trdo kuhani, olupljeni in prepolovljeni jajci (za okras)

    epec svee mletega rnega popra 1 lica nerafiniranega bunega olja

    NAVODILA

    1. Zmeajte ierko, pinao, zeleno solato, olive, kumarico in ebulo. Nasekljajte paradinik in ga dodajte zmesi. Zmes stresite na dva kronika in okrasite z jajci in zabelite z bunim oljem.

  • Dieta Popolna desetka

    2.5. SOLATA S KAMPI PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 1015 minut

    SESTAVINE

    2 lici limetinega soka 1 lica ekstra devikega oljnega olja 2 lici narezljanega sveega majarona epec soli in svee mleti rni poper 3 veje paradinike 1 skodelica na drobno narezanih buk 6 vejih olupljenih in kuhanih (ali zares sveih surovih) kampovih repov

    NAVODILA

    1. Za preliv zmeajte limetin sok, oljno olje, majaron, sol in poper. Zmes postavite v hladilnik. 2. Za solato paradinike nareite na 6 kosov in jih poloite v ponev in prelijte s polovico preliva. 3. Jed pokrijte in jo 4 minute pecite.

    4. Pripravite 2 kronika in na vsakega poloite 1 rezino paradinika. Dodajte 1 lico na drobno narezanih buk in 1 kamp. Ponovite in tvorite plasti, dokler ne porabite vse zmesi. Na vrh dodajte paradinik, jed prelijte s preostalim prelivom ter postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    2.6. VIETNAMSKA SOLATA PORCIJE: 23 AS PRIPRAVE: 20 minut

    SESTAVINE

    1 glava nasekljane zelene solate

    1 glava nasekljane maslenke

    2 alotki 1 rdea grenivka 1 lika yacon (sladilo) 3 lice ribje omake (dobite na policah s kitajsko hrano) 3 lice limetinega soka ajne like esnovega namaza s ilijem 1 lica nasekljanih araidov skodelice nasekljanega koriandra skodelice nasekljane svee mete 100 g dimljenega tofuja

    NAVODILA

    1. Vse sestavine operite. Solato poloite na 2 do 3 kronike. 2. Nareite alotki in ju poloite na solato. 3. Grenivko razdelite na 3 kose.

    4. Popecite tofu.

    5. Zmeajte yacon, ribjo omako, limetin sok in namaz s ilijem. Z zmesjo prekrijte solato, alotko, tofu in grenivko.

    6. Po jedi potresite araide, koriander in meto. Postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    2.7. KOROMA S PINIJOLAMI PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    2 srednje velika koromaa 100g pinjol

    2 alotke 2 stroka esna lica orehovega olja ep himalajske soli

    NAVODILA

    1. Koroma skuhamo in ohladimo (lahko pa jemo tudi toplo solato). 2. Na drobno nareemo alotke in esna, dodamo sol in olje ter po vrhu potresemo pinjole.

  • Dieta Popolna desetka

    2.8. PRAENE OSTRIGE PORCIJE: 1

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    5 ostrig

    1 por

    1 ajna lika masla epec soli in svee mletega rnega popra rezina limone za okras

    (po elji) ili

    NAVODILA

    1. Odprite ostrige (ali pa naj to storijo v trgovini) in jih postavite v hladilnik.

    2. Por temeljito operite in ga nareite na drobno. 3. V ponvi na zmernem ognju segrejte maslo. Dodajte por, solite in praite od 2 do 3 minute. 4. Ostrige na vsaki strani popecite.

    5. Dodajte por, na hitro premeajte in jed nadevajte na kronik. Okrasite jo z rezino limone in po okusu dodajte kajenski poper.

  • Dieta Popolna desetka

    2.9. TUNA S KOZJIM SIROM PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 2 uri

    SESTAVINE

    1 lica ekstra devikega oljnega olja 259 g svee tunine, narezane na drobne koke (surove ali popeene) epec svee mletega rnega popra 60 g sveega kozjega sira 1 lica mletega sveega drobnjaka manjega stroka nasekljanega esna ajne like olupljene, nastrgane ingverjeve korenine epec kajenskega popra 1 skodelica listov rukole za okras

    NAVODILA

    1. e elite, tuna na hitro popecite, tako da je znotraj e rdea. Potem jo nareite na tanke rezine. 2. Oljno olje pokropite po tunini in dodajte rni poper. 3. Jed pokrijte in jo za 2 uri postavite v hladilnik.

    4. V drugi posodi zmeajte kozji sir, drobnjak, esen, ingver in kajenski poper. 5. Marinirano tuno stresite na zmes s kozjim sirom.

    6. Okrasite z rukolo in postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    2.10. SAIMI Z LOSOSOM IN AVOKADOVO SOLATO PORCIJE: 23 AS PRIPRAVE: 20 minut

    SESTAVINE

    opka oienega koriandra brez stebel 6 lic ekstra devikega oljnega olja 1 prepolovljena jalapeno paprika

    1 avokado

    2 ajni liki limoninega soka epec soli in svee mletega rnega popra glave zelene solate 6 kosov sveega ali dimljenjega lososa, narezanega na kvadratne rezine

    NAVODILA

    1. Koriander 10 sekund parite v vreli vodi, nato pa ga takoj poloite v ledeno mrzlo vodo. 2. Koriander vzemite iz vode in ga poloite v mealnik. Dodajte oljno olje in paprike ter temeljito premeajte. 3. Avokado nareite na dolge rezine, dodajte koriandrove zmesi, limonin sok, sol in poper. 4. 2 do 3 kronike okrasite z listi solate, ki jih razporedite v krogih. Koke avokada postavite na sredino vsakega lista, nanj poloite lososa (najbolje surovega, e ne ga popecite) ter vse skupaj prelijte z koriandrovo omako.

  • Dieta Popolna desetka

    2.11. PIANJI ZVITKI PORCIJE: 45 AS PRIPRAVE: 20 minut

    SESTAVINE

    1 cele kuhane in narezane pianje prsi brez koe, ohlajene na sobno temperaturo skodelice kisle smetane skodelice na drobno nasekljane zelene ebule 1 ajna lika na drobno nasekljanega sveega peterilja kajenski poper za okus (po elji) ajne like svee nastrganega mukatnega oreka (po elji) skodelice praenih sonninih semen 1 glava listov maslenke, loenih, opranih in posuenih (v katere boste zavili jed)

    NAVODILA

    1. V veji skledi zmeajte na kocke narezano pianje meso, kislo smetano, zeleno ebulo, peterilj, poper, mukat in sonnina semena. 2. Zmes z lico nadevajte na liste maslenke, jih prepognite in postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    2.12. KITAJSKE PERUTNIKE PORCIJE: 46 AS PRIPRAVE: 67 ur

    SESTAVINE

    1 ajna lika agave 1 ajna lika nastrgane ingverjeve korenine 1 strok nasekljanega esna ajne like esnovega namaza s ilijem 1 lika lahke sojine omake (manj slane) 1 kg pianjih perutnik

    NAVODILA

    1. Segrejte peico na 190 C. 2. Zmeajte vse sestavine, razen pianjih perutnik. 3. Marinado stresite v posodo, jo tesno zaprite in za 3 do 4 ure postavite v hladilnik.

    4. V marinado poloite pianje perutnike in jed za 2 uri postavite v hladilnik. 5. Pianje perutnike vzemite iz marinade, slednjo pa odstavite. 6. Perutnike poloite v ponev. 15 minut naj se peejo pri 190 C. 7. Ponev vzemite iz peice. Marinado prelijte po pianjih perutnikah in jed pecite e dodatnih 30 do 40 minut.

  • Dieta Popolna desetka

    2.13. PRAEN PIANJI PAILLARD Z MANDARINO IN MASLOM PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 90 minut

    SESTAVINE

    2 kosa pianjih prsi 2 lici ekstra devikega oljnega olja 1 mandarina, olupljena in narezana na majhne koke 1 skodelica sveih zeli (pehtran, peterilj in timijan) 2 lici limetinega soka 1 manja glava zelene solate 3 srednje velike narezane kumare

    1 ajna lika masla

    NAVODILA

    1. Oistite pianje prsi. Dodajte oljno olje, mandarino, zelia in limetin sok. Marinirajte 1 uro. 2. Zmeajte zeleno solato in narezane kumarice. 3. V srednje veliki kozici na zmernem ognju segrejte maslo.

    4. Pianje prsi praite nekaj minut na vsaki strani. 5. Pianca postrezite s kumaricami in zeleno solato.

  • Dieta Popolna desetka

    2.14. PRAEN PIANEC S ALOTKO PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 20 minut

    SESTAVINE

    2 kosa pianjih prsi 2 ajni liki ekstra devikega oljnega olja 1 ajna lika neslanega masla skodelice alotke 2 stroka nastrganega esna 4 praeni paradiniki, brez semen in nasekljani epec svee mletega rnega popra

    NAVODILA

    1. Oistite pianje prsi. 2. V srednje veliki kozici na zmernem ognju segrejte oljno olje in maslo. 3. Dodajte alotko in esen ter praite 1 minuto. 4. Dodajte pianje meso in ga specite. 5. Dodajte paradinik in praite e 3 minute. 6. Dodajte poper za okus.

  • Dieta Popolna desetka

    2.15. PIANEC PO FLORENTINSKO PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 20 minut

    SESTAVINE

    2 kosa pianjih prsi 2 skodelici na hitro popraene pinae skodelice smetane ali vode 1 lica masla 1 skodelica gob (itake ali jurki) srednje velike nasekljane rdee ebule epec soli in svee mletega rnega popra

    NAVODILA

    1. Oistite pianje prsi. V vsak kos vreite epek in ga napolnite s pinao. 2. Prsi 15 minut kuhajte na ibkem ognju v smetani ali vodi. 3. V srednje veliki kozici segrejte maslo. Dodajte gobe in jih praite 3 minute. 4. Dodajte ebulo in tudi to praite 3 minute. 5. Dodajte pianca in ga nekaj minut praite na vsaki strani, dokler meso ni temeljito prepraeno. Dodajte sol in poper.

    6. Zmes z gobami prelijte po pianjem mesu in servirajte.

  • Dieta Popolna desetka

    2.16. PIANEC S PARADINIKOM IN ARTIOKAMI PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 40 minut

    SESTAVINE

    pianca 2 ajni liki olja makadamije skodelice praenih paradinikov 2 stroka mletega esna skodelice nasekljanih artiokinih src ajne like nasekljanega sveega peterilja ajne like nasekljanega sveega pehtrana ajne like nasekljane svee krebuljice ajne like sveega drobnjaka epec soli in svee mletega rnega popra

    NAVODILA

    1. Peico segrejte na 180 C. 2. Pianca postavite v ogreto posodo in ga 35 minut pecite pri 180 C. 3. V kozici segrejte olje makadamije.

    4. Dodajte paradinik, esen in artioke. 5. Praite 5 minut in dodajte pehtran, peterilj, krebuljico in drobnjak. 6. Zmes prelijte po piancu. Dodajte sol in poper ter postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    2.17. PEEN PURANJI ZREZEK PORCIJE: 23 AS PRIPRAVE: 40 minut

    SESTAVINE

    1 kg puranjih prsi brez kosti in koe skodelice dijonske gorice epec svee mletega rnega popra sok 1 pomarane 1 strok naribanega esna 1 lica olja makadamije

    NAVODILA

    1. Obe strani purana namaite z gorico in potresite s poprom. 2. Zmeajte pomaranni sok, worcestershirsko omako in esen. 3. Pol pomaranne meanice prelijte po puranu, preostalo polovico boste uporabili pozneje. Purana obrnite, da se bo zmes enakomerno razlezla po njem. Jed pokrijte in jo za 20 minut

    postavite v hladilnik.

    4. Reetko za ar namaite z oljem makadamije. Segrejte jo na zmernem ognju in obloite z aluminijevo folijo.

    5. Purana pecite 30 minut, da se temeljito zapee. Obasno ga obrnite in prelijte s preostalo meanico pomarannega soka. 6. Jed naj se 5 minut hladi.

    7. Purana nareite in jed postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    2.18. PEENE RAJE PRSI PORCIJE: 2

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    2 ajni liki kokosovega masla 2 lici kravjega masla 2 kosa rajih prsi 6 suhih sliv

    veliko jabolko

    timijan

    cimet

    ingver

    lica kisle smetane epec soli in svee mletega rnega popra 2 opka vodne kree 1 skodelica zelene solate

    1 narezana rdea paprika

    NAVODILA

    1. Marinirajte meso z vsemi natetimi zaimbami in pustite v hladilniku ez no. 2. V ponvi na zmernem ognju segrejte kokosovo maslo.

    3. Prsi dobro specite na obeh straneh.

    4. Prelijte jih z zaimbami, ki ste jim primeali surovo maslo, in dodajte malo june osnove za omako. 5. Dodajte slive in na majhne koke narezano jabolko. Kuhajte, dokler se jabolka ne razpustijo. Po elji dajte v omako e lico kisle smetane. 6. V skledi zmeajte vodno kreo, zeleno solato in rdeo papriko. 7. Raje prsi postrezite na loenih kronikih in dodajte solato z vodno kreo.

  • Dieta Popolna desetka

    3. PRIGRIZKI IN POOBEDKI

    3.1. HUMUS PORCIJE: 3

    AS PRIPRAVE: 35 ur

    SESTAVINE

    1 skodelica posuene ierke 1/3 skodelice sezamove paste (tahini)

    3 lice ekstra devikega oljnega olja epec soli in svee mletega rnega popra 5 strokov na drobno nasekljanega esna ajne like mlete kumine skodelice sveega limoninega soka 2 lici nasekljanega sveega peterilja

    NAVODILA

    1. ierko sperite in odcedite. 4 ure (ali e bolje ez no) naj bo namoena v vodi. 2. Odcedite, vodo pa zlijte stran.

    3. ierko stresite v ponev. Vanjo nalijte vode do viine 6 cm in pustite, da zavre. 4. 1 uro kuhajte na ibkem ognju, oziroma dokler koa ierke ne poi oziroma se zmeha. 5. V mealniku temeljito premeajte ierko, sezamovo pasto, oljno olje, sol, poper, esen, kumino in limonin sok. e je zmes pregosta, jo razredite z vodo. 6. Jed potresite s peteriljem in jo postrezite.

  • Dieta Popolna desetka

    3.2. BANANE S KAKAVOM IN KOKOSOM PORCIJE: 4

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    4 ajne like presnega kakava v prahu 1 lica yacon sladila 4 ajne like praenega nesladkanega kokosa 2 narezani banani

    NAVODILA

    1. Kakav in kokos stresite na loena kronika. 2. Vsako rezino banane povaljajte v kakavovem prahu z yacon sladilom, nato pa e v kokosu.

  • Dieta Popolna desetka

    3.3. MANDLJEVA KREMA Z RIKOTO PORCIJE: 1

    AS PRIPRAVE: 10 minut

    SESTAVINE

    1 skodelica sira rikota

    ajne like mandljevega izvleka 2 lici yacon sladila 2 ajni liki nasekljanih praenih mandljev nastrgano lupino limone

    NAVODILA

    1. V skledi zmeajte vse sestavine, razen mandljev. Zmes potresite z mandlji. 2. Skledo za 10 minut postavite v zamrzovalnik.

    3. Postrezite ohlajeno.

  • Dieta Popolna desetka

    3.4. HRUKA Z MODRIM SIROM PORCIJE: 1

    AS PRIPRAVE: 3 minute

    SESTAVINE

    1 narezana hruka 1 lica zdrobljene gorgonzole

    NAVODILA

    1. Rezine hruke potresite z modrim sirom. 1. dan 2. dan 3. dan

  • Dieta Popolna desetka

    4. JEDILNIKI ZA PRVO RAVEN DIETE POPOLNA DESETKA

    Znailen jedilnik na prvi ravni diete Popolna desetka ZAJTRK: istilni smoothie

    DOPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): 2 rezini purana KOSILO: pianec po florentinsko

    POPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): praene ostrige VEERJA: kampi v esnovem maslu in solata

    Znailen jedilnik na prvi ravni diete Popolna desetka ZAJTRK: sredozemska fritata

    DOPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): nekaj oliv KOSILO: peen pianec z meano zelenjavo

    POPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): 2 do 3 datlji v nastrganem kokosu VEERJA: peena plava riba s peenim paradinikom in

    Znailen jedilnik na prvi ravni diete Popolna desetka ZAJTRK: bivolja mocarela z divjimi parglji

    DOPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): 2 stebli zelene z 1 ajno liko kisle smetane KOSILO: peen puranji zrezek z meano zelenjavo

    POPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): nekaj enjevih paradinikov in lika mandljevega masla

    VEERJA: meso popeenih kozic z meano zelenjavo v solati

    Znailen jedilnik na prvi ravni diete Popolna desetka ZAJTRK: svei zelenjavni smoothie in kopenhagenska jajca (zakrknjena jajca z lososom)

    DOPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): zelena solata in humus KOSILO: vietnamska solata

    POPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): jagodievje z 2 likama nesladkane stepene smetane

    VEERJA: peene raje prsi in solata

  • Dieta Popolna desetka

    Znailen jedilnik na prvi ravni diete Popolna desetka ZAJTRK: meana sadna solata

    DOPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): 1 skodelica tunine KOSILO: ceviche s pokrovaami

    POPOLDANSKA MALICA (PO ELJI): mandljeva krema z rikoto VEERJA: praen pianji paillard z mandarino in maslom