Reklama a hygiena potravin

Hygiena potravin

Hygienou potravin se rozumí veškerá opatření nutná pro zajištění bezpečnosti, nezávadnosti a bezchybnosti potravin ve všech fázích počínaje pěstováním, přes vlastní produkci a výrobu až po konečné podávání jednotlivým osobám.

Úprava potravin

Na stránkáchhttp://www.zijzdrave.cz/co-jist/uprava-potravin.htmlsi přečti informace o úpravě potravin a do pracovního listu vypiš:A) Hygienické zásady při úpravě

potravin.B) Nejvhodnější tepelné úpravy

pokrmů.

Etické zásady reklamy

 • Reklama na potraviny a nealkoholické nápoje

1.Reklama musí pravdivě představovat propagované vlastnosti výrobků včetně jejich velikosti a složení, stejně jako výživových a zdravotních přínosů potraviny či nápoje, a nesmí v žádné z těchto vlastností klamat zákazníka.

2. Tvrzení o výživovém či zdravotním přínosu se musí opírat o vědecká zjištění.

3. Reklama na potraviny a nealkoholické nápoje by neměla podporovat jejich nadměrnou spotřebu a velikosti zobrazovaných porcí by měly být přiměřené scéně v reklamě.

4. Tam, kde je propagovaný výrobek zobrazen v kontextu celého jídla, celková skladba zobrazených potravin by měla v přiměřeném rozsahu odpovídat všeobecně akceptovaným zásadám výživy.

5. Reklama na potraviny a nealkoholické nápoje nesmí zpochybňovat zdravý a vyvážený způsob stravování.

6. Reklama na potraviny a nealkoholické nápoje nesmí zpochybňovat zdravý či aktivní životní styl.

7. Potraviny, které nejsou určeny k tomu, aby byly náhradou celého jídla, by neměly být za takovou náhradu vydávány.

Etické zásady reklamy

• Reklama na potraviny a nealkoholické nápoje zaměřená na děti1. Reklama nesmí klamat ohledně kladného efektu spojeného s konzumací potraviny či nápoje.

2. Reklama na potraviny a nealkoholické nápoje nesmí zpochybňovat roli rodičů nebo jiných osobností, které jsou pro děti kladnými vzory, při vedení dětí ohledně správné výživy.

3. Reklama na potraviny a nealkoholické nápoje by neměla přímo vyzývat děti k přesvědčování rodičů nebo jiných dospělých, aby jim koupili výrobek, jenž je předmětem reklamy.

4. Reklama na potraviny a nealkoholické nápoje nesmí vyvolávat dojem naléhavosti či nezbytnosti koupě.

5.Jakkoliv užití fantazijních prvků, včetně animace, je možné pro komunikaci s menšími i většími dětmi, nesmí při něm docházet ke zneužití dětské představivosti pro propagaci nevhodných  stravovacích návyků.

6.Potraviny a nealkoholické nápoje, které jsou odvozeny z obsahu televizních programů či s nimi přímo asociují, nesmějí být bez zřetelného oddělení inzerovány v rámci takových programů či bezprostředně před nimi či bezprostředně po nich.

7.

Postavy (živé či animované) z televizního programu či z tisku nesmějí být užity k propagaci potravin a nealkoholických nápojů způsobem, který zastírá rozdíl mezi televizním programem či tiskem a reklamou. Například, dětský televizní program nesmí být bez zřetelného oddělení spojen s reklamou, ve které účinkují shodné postavy.

Poznáš produkt, na který je tato reklama?

Správné odpovědi se zobrazí po kliknutí myší.

C

BA

D

Správné odpovědi

A

tyčinka Snickers

B

tavený sýr Veselá kráva

www.tvspoty.cz/snickers-nutcase-tym/www.tvspoty.cz/vesela-krava-je-ta-prava/

www.tvspoty.cz/muller-gracie-tresne/ www.tvspoty.cz/dr-oetker-pizza-ristorante/

C

jogurt Müller GracieD

Dr Oetker Pizza ristorante

Poznáš produkt, na který je tato reklama?

Správné odpovědi se zobrazí po kliknutí myší.

G

FE

H

Správné odpovědi

EF

Mattoni

www.tvspoty.cz/coca-cola-light-loutky/www.tvspoty.cz/mattoni-jan-kraus-kontrola/

www.tvspoty.cz/korunni-citron-s-kapkou-lemongrass-cesko-slovenska-superstar/

www.tvspoty.cz/kofola-vanoce-a-zlate-prasatko//

G

Minerální voda Korunní - citronH

Kofola

Coca-cola light

Tisková reklama

Navrhni

TISKOVOU REKLAMU NA LIBOVOLNÝ PRODUKT ZDRAVÉ VÝŽIVY.

Kritéria hodnocení:

• Grafické a výtvarné zpracování• Působení – poutavost• Reklamní slogan

Práce žáků třídy 8. A

Práce žáků třídy 8. A

Práce žáků třídy 8. A

Práce žáků třídy 8. A

Práce žáků třídy 8. A

Práce žáků třídy 8. A

Zpracovala Inge Čechová

Zdroje: http://www.foodnet.cz/http://www.tvspoty.cz/

http://www.ceskenoviny.cz/http://www.vyziva-energiv.cz/vyziva.php

http://www.fitweb.cz/http://www.vyzivaspol.czhttp://www.zijzdrave.cz/