Resep KimchiSumber: http://masteresep.com/resep-kimchi-sawi-putih-khas-korea/

Bahan: Sawi putih besar 1 buah lobak putih 1/2 batang, iris tipis dan memanjang daung bawang 4 batang, iris-iris bawang putih 4 siung, haluskan jahe 1 ruas, haluskan bubuk cabe 6 sendok makan garam 2 sendok teh gula 1 sendok makan saus ikan 2 sendok makan garam laut kasar 1/2 gelas air secukupnya

Cara Membuat:1. Pertama-tama cuci terlebih dahulu sawi sampai bersih hingga bagian paling dalam.2. Tuangkan garam laut kedalam wadah dan campur dengan air. Rendam sawi

kedalam air tersebut selama 6 jam.3. Setelah selesai direndam, cuci lagi sawi dengan air, bila ingin anda bisa

memotongnya menjadi 2 bagian.4. Campur bahan bahan seperti gula, jahe, bubuk cabe, daun bawang, bawang, lobak,

garam dan saus ikan. Setelah tercampur rata balurkan pada sawi sampai bagian terdalam. Remaslah sedikit agar bumbu bisa meresap pada sawi.

5. Masukan sawi kedalam toples atau wadah yang kedap udara. Biarkan selama 2 hari.6. Jika sudah kimchi sawi putih sudah siap disantap.