Klapertart Kenari Keju Kraft

Kategori : Roti

Bahan-bahan:

500ml Susu Segar

25gr Tepung terigu Cakra

75gr Gula Pasir

2 butir Telur Ayam

30ml Rhum

150gr Kraft Cheddar 2 Kg (potong dadu kecil)

1 buah Kelapa Muda (ambil dagingnya kemudian iris seperti batang korek api tipis)

50gr Kenari (iris panjang lalu sangrai)

40gr Kismis

Cara Membuat:

1.Campurkan susu cair, tepung terigu, gula pasir dan telur. Masak sambil di aduk hingga matang. Angkat

tambahkan rhum, lalu aduk rata.

2.

Tuang adonan 1 sendok makan ke cetakan , tata kelapa sebanyak 1 sendok makan kemudian tuang lagi

adonan sebanyak 1 sendok makan, lalu taburkan 10gr cheddar cheese kemudian tuang lagi 1 sendok

makan adonan kemudian taburkan kismis dan kenari di atasnya.

3. Panggang dengan suhu 190oc selama 40 menit dan alaskan cetakan dengan air selama di panggang.

4. Angkat dari oven diamkan selama 5 menit lalu lepas dari cetakan.

  Untuk 15 porsi cetakan 50 ml

Chocolate Muffin keju Kraft

Kategori : Roti

Bahan-bahan:

330gr Tepung Segitiga

175gr Keju Cheddar 2 kg (potong dadu kecil)

195gr Gula Pasir Halus

93gr Tepung Cakra

36gr Gula Merah Bubuk

75gr Susu Bubuk

12gr Baking Powder

5gr Garam

30gr Coklat Bubuk

120gr Coklat butir

84gr Telur Ayam Besar

170 ml Minyak Sayur

300 ml Air

Cara Membuat:

1. Campur air, minyak sayur, telur kemudian aduk rata lalu campurkan gula pasir halus, sisihkan.

2.Campurkan tepung segitiga, cakra, baking powder, coklat bubuk, garam, susu bubuk, gula merah bubuk,

aduk rata.

3.Campurkan kedua adonan aduk rata dengan menggunakan kocokan stainless (lakukan di tempat dengan

suhu yang tidak panas. Kemudian masukan coklat butir, lalu aduk secara perlahan.

4.Siapkan cetakan muffin yang sudah di beri mangkok kertas dan sudah di oleskan margarine dan di taburkan

tepung, tuang adonan 3/4 cetakan kertas lalu panggang di suhu 180oc dengan waktu 45 menit.

5. Angkat dari oven lalu diamkan 2-3 menit lalu lepas dari cetakan.

  Untuk 30-35 porsi

Martabak Ketan Hitam Keju Kraft

Kategori : Kue

Bahan Kulit:

125 gr Tepung Terigu Cakra

125 gr Tepung Ketan Hitam (Giling Halus)

10 gr Ragi Instant

150 gr Gula Pasir

372 ml Santan Hangat (Masak Dengan 4 Buah Daun Pandan Dan 10gr Jahe Parut)

2 buah Telur Ayam Besar

1/2 sdt Soda Kue

Bahan Isi:

50 gr Kraft Cheddar 2 Kg (parut) @ 60gr

50 ml Kelapa (Parut Panjang) Dikukus

1 sdm Kacang Merah Rebus (Cincang Kasar)

1 sdt Susu Kental Manis @ 15 ml

Cara Membuat:

1. Masukan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai rata dan berbuih, sisihkan.

2.

Campur tepung dan gula, buat cekungan di tengahnya,lalu masukan telur ke dalamnya kemudian uleni

sambil di tuangkan santan sampai gula larut, masukan soda kue, uleni lagi sampai rata, istirahatkan kurang

lebih 50 menit.

3.

Panaskan teflon ukuran 8 inch, kemudian oleskan margarine lalu tuang adonan dengan menggunakan

sendok sayur berukuran isi 200 ml,(dengan mengocoknya terlebih dahulu sebelum di tuang ke teflon).

Ratakan dengan menggunakan bagian bawah sendok sayur sampai merata ke bagian pinggir teflon, lalu

tutup dengan tutup panci yg sesuai.masak selama 3 menit.

4.Isi dengan kacang merah, kelapa parut, KRAFT CHEDDAR, susu kental manis, kemudian lipat menjadi

bentuk 1/2 lingkaran.masak 1 menit setiap bagian sisinya.

5. Angkat dan siap disajikan

Untuk 8 Porsi

Martabak Mini Sosis Keju Kraft

Kategori : Hidangan Utama

Bahan-bahan:

240gr Kraft Cheddar 2 kg (potong dadu kecil)

1 pack Kulit Lumpia Besar - instant

6 butir Telur Ayam

600gr Sosis Sapi

15gr Bawang Putih (cincang halus)

150gr Bawang Bombay (cincang kasar)

  Minyak Untuk menggoreng

30 ml Minyak Sayur

Putih Telur untuk merekatkan

Cara Membuat:

1.

Panaskan minyak sayur dengan teflon cekung, kemudian tumis bawang bombay  dan Bawang putih sampai

harum,  tumis selama 2 menit dengan api kecil, lalu masukan  sosis yang sudah di potong dadu kecil , tumis

sampai matang  .

2.Besarkan api kemudian masukan telur yang sudah di  kocok, buat seperti orak arik , sampai benar benar

telur hancur rata dan terpisah pisah. Angkat dari api diamkan di suhu ruangan.

3.

Taruh 1 lembar kulit lumpia kemudian taruh 60gr isian telur dan sosis kemudian taburkan 20gr Kraft

cheddar, kemudian lipat satu sisi kemudian sisi kanan dan kiri kemudian lipat dengan sisi yang belum

terlipat dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai semua isian habis.

4. Goreng dengan minyak panas (160oc) selama 8 menit atau sampai warna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan, sajikan panas dengan acar atau sambal bangkok.

  Untuk 12 Porsi

Bakso Jamur Keju Kraft

Kategori : Hidangan Utama

Bahan Bakso Keju Jamur :

160 gr Kraft Cheddar 2 Kg (potong Dadu @10gr)

600 gr Daging Cincang

200 gr Jamur Kerang/Jamur Tiram (Cincang Kasar)

25 gr Bawang Putih (Cincang Halus)

50 ml Bawang Merah (Cincang Halus)

80 gr Tepung Kanji

Garam Secukupnya

Bahan Sup :

2 kg Tulang Sapi

60 gr Bawang Putih (Cincang Kasar)

80 gr Bawang Merah (Iris Halus)

100 gr Daun Bawang (Potong 5cm)

80 gr Daun Seledri (Cincang Kasar)

100 gr Wortel ( Potong Miring)

Minyak Untuk Menumis

5 liter Air

 

Cara Membuat :

  Bakso Keju Jamur

1.Campur daging cincang, bawang putih, bawang merah, tepung kanji dan garam secukupnya, kemudian

aduk rata kemudian masukan jamur kerang/jamur tiram dan aduk rata.

2.Buat bola bakso dengan isi Kraft cheddar di dalamnya dengan berat 50gr daging dan 1 potong Kraft

cheddar secukupnya.

3. Panaskan air sampai mendidih lalu masukan bola bakso , masak sampai terapung, angkat sisihkan.

   

  Sup Kaldu

1. Cuci bersih tulang dengan air panas.

2.Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukan air (5liter) kemudian

masukan tulang sapi dan semua bahan, tambahkan garam secukupnya.

3. Masak sampai medidih lalu masak selama 2 jam dengan api sangat kecil.

   

  Cara Penyajian

1.

Panaskan kaldu kemudian masukan bakso lalu taruh di mangkok dengan isi 4 buah bakso dalam satu

mangkok. Taburkan daun seledri cincang dan irisan daun bawang.

Spagheti Carbonara Kraft

Bahan-bahan :

4 btr kuning telur

1 sdm tepung terigu

100 ml susu UHT full cream kemasan, siap pakai

250 gr spaghetti kering, rebus matang, tiriskan

4 buah sosis sapi, iris melintang 1 cm, tumis

100 gr Keju Kraft Cheddar, parut

garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep.

2.Dalam panci, masukkan kuning telur, terigu, susu, garam, dan merica, aduk rata. Panaskan di atas api

sedang sambil aduk terus hingga kental. Matikan api.

3.Segera masukkan spaghetti rebus, sosis tumis, dan Keju Kraft Cheddar parut, aduk rata. Taruh di piring,

sajikan segera.

Tips :

*Terapkan kebiasaan sarapan pada keluarga. Dengan pilihan jenis sarapan yang tepat, dapat menjaga

produktivitas sekaligus menguatkan tubuh dari serangan penyakit.

*

Untuk menghemat waktu masak, pasta bisa direbus terlebih dulu sebelumnya. Aduk pasta rebus dengan 1

sdm minyak, taruh dalam wadah bertutup, simpan dalam kulkas. Bisa disimpan hingga tiga hari. Jika akan

dipakai, taruh dulu di suhu ruang.

Kolak Pisang Keju Kraft

Produk Yang Di gunakan : Kraft Cheddar

Dihidangkan Saat : Sajian RinganMooo

Bahan-bahan :

600 ml air

200 gr gula merah

2 lbr pandan

2 bh pisang tanduk

100 gr kolang kaling

50 gr sagu mutiara rebus

100 gr cincau hitam manis

200 ml santan kental

200 gr keju Kraft Cheddar

Cara Membuat :

1. Didihkan air, masukkan gula, masak hingga gula mencair, saring.

2. Masak kembali, masukkan pisang, kolang kaling, sagu mutiara, dan cincau.

3.

Masukkan santan kental dan keju Kraft Cheddar, aduk perlahan, angkat.

Sajikan panas.

Mini Pizza Quick Melt

Produk Yang Di gunakan : Kraft Quick Melt

Dihidangkan Saat : Sajian RinganMooo

Bahan-bahan :

10 bh Mini pizza kecil (instan)

270 gr Tomat kupas (kaleng)

300 gr Daging cincang

6 btr Telur rebus (iris)

120 gr Kraft Quick Melt (parut kasar)

1gr daun oregano

20 gr Bawang putih

50 gr Bawang bombay

Cara Membuat :

1.Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukan daging cincang masak sampai

matang, tambahkan tomat  dan daun oregano. masak sampai tomat halus mendidih. Angkat dari api.

2.

lumurkan mini pizza dengan adonan daging cincang lalu telur iris kemudian taburkan Kraft Quick Melt

parut. Panggang dengan suhu 160oc selama 10 menit dengan oven konvensional, hias dengan peterseli

atau daun oregano segar.

Sajikan untuk 10 porsi.

* oven toaster 3.5 menit 130oc

microwave 35 detik medium high.

Lasagna Quick Melt

Produk Yang Di gunakan : Kraft Quick Melt

Dihidangkan Saat : Hidangan UtamaMooo

Bahan-bahan :

500 gr Lasagna sheet (instan / rebus 5 menit)

400 gr Daging cincang

60 gr Bawang merah (cincang)

25 gr Bawang putih (cincang)

100 gr Kraft Quick Melt (potong tipis) @10 gr

50 gr Kraft Quick Melt (potong kasar) untuk di atas lasagna

30 gr margarine (untuk menumis

200 gr Tomat kupas (kaleng) haluskan

200 gr Susu cair

30 gr Margarine

50 gr Tepung terigu cakra

20 gr Peterseli (cincang)

Cara Membuat :

1.Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukan daging cincang masak sampai matang,

masukan peterseli aduk rata.

2.

Panaskan margarine sampai benar-benar meleleh lalu masukan tepung terigu masak sesaat dan aduk

rata, masukan susu masak sampai mendidih. Oleskan pinggan tahan panas dengan margarine, susun

lasagna sheet sebagai alas kemudian tomat halus lalu daging cincang kemudian Kraft  Quick Melt iris lalu

lasagna sheet lalu tomat halus lagi, daging cincang lalu Kraft Quick Melt dan tutup dengan lasagna sheet

dan oleskan dengan adonan susu tepung.

3.Panggang di oven konvensional dengan suhu 175'c selama 10 menit, angkat lalu taburkan dengan Quick

Melt parut. Panggang sampai  Quick Melt meleleh hias dengan peterseli atau daun oregano segar.

Sajikan untuk 5 porsi

Tips :

* Kalau menggunakan oven toaster panggang selama 10 menit dengan suhu 130oc

Roti Special Kraft

Produk Yang Di gunakan : Kraft Singles

Dihidangkan Saat : SarapanMooo

Bahan-bahan :

100 gr kentang, serut kasar goreng kering

50 gr wortel, serut kasar

1 btg daun bawang, iris kasar

1/2 buah bawang bombay, iris halus

8 lbr keju Kraft Singles

2 lbr daging asap, iris halus

1/2 sdt merica

1/2 sdt pala secukupnya

1 sdt kaldu bubuk sapi

2 btr telur, kocok lepas

8 lbr roti tawar

2 sdm minyak untuk memanggang

Isi :

1 sdt margarin

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt oregano

80 gr daging cincang

1 bh wortel, diserut kasar

1 btr telur

1 lbr daun bawang, potong tipis-tipis

Garam secukupnya

Cara Membuat :

1.Campur kentang, wortel, daun bawang, bawang bombay, daging asap, merica, pala dan kaldu

bubuk sapi, aduk rata.

2.

Siapkan 1 lembar roti tawar, taruh 1 lembar keju KRAFT SINGLES dan 2 sdm bahan isian di atas,

lipat dan rapatkan bagian pinggirnya, lakukan seterusnya hingga bahan habis.

3. Goreng hingga kuning kecokelatan di atas api sedang, angkat sajikan dengan pelengkap.

4. Sajikan untuk 4 orang.

Tips :

*

Kentang adalah olahan yang tepat dipadukan dengan berbagai bahan karena mengenyangkan tetapi

rendah kalori.

Sayuran seperti wortel dapat digantikan dengan bahan lain seperi buncis, kacang polong, bengkuang untuk

menambah variasi rasa.

Info Gizi (Untuk 1 Resep)

Energi        1.580 Kalori

Kalsium     219 mg

Kraft Nasi Tim Keju

Produk Yang Di gunakan : Kraft Cheddar

Dihidangkan Saat : SarapanMooo

Bahan-bahan :

100 gr beras dicuci, tiriskan

50 gr potongan buncis dan wortel

2 sdm mentega

1 sdm bawang bombay cincang

1 siung bawang putih cincang

1 btr telur ayam

250 ml air

50 gr keju Kraft Cheddar parut

Sedikit garam dan merica halus, tambahkan gula (bila suka)

Cara Membuat :

1.Lumerkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, aduk, masukkan

potongan buncis dan wortel, aduk.

2. Masukkan kocokan telur yang telah diberi garam dan merica.

3. Masukkan beras, aduk-aduk, tuangi air, masak sampai air habis, beri keju parut, aduk rata, angkat.

4.Ambil 2 buah mangkuk pyrex kecil, tuang adonan nasi tim lalu kukus sampai matang selama ? 30 menit,

angkat.

Tips :

*

Agar lebih praktis, bisa memakai sayuran beku siap pakai (frozen vegetables), jenisnya bisa wortel, kacang

polong, jagung, baik yang terpisah ataupun yang sudah dicampur (mixed frozen vegetables). Beli di gerai

makanan beku pasar swalayan.

*Nasi Tim cocok untuk anak-anak yang baru belajar makan sayuran. Potong sayuran lebih halus agar

mereka menyukainya.

Kandungan Gizi:

(untuk 1 resep)

Energi        1.464 Kalori

Kalsium    1.130 mg

Kraft Mi Saus Putih

Produk Yang Di gunakan : Kraft Cheddar

Dihidangkan Saat : Hidangan UtamaMooo

Bahan-bahan :

1 sdm margarin

1,5 sdm tepung terigu

250 ml susu full cream UHT siap pakai

100 gr keju Kraft Cheddar, parut

1 sdt dadu kaldu, siap pakai, memarkan

1/4 sdt merica bubuk

100 gr jamur kancing (jamur champignon), iris tipis sesuai bentuk jamur, tumis layu

100 gr wortel, potong dadu 1/2 cm, rebus hingga berubah warna, tiriskan

100 gr mi telur kering, siap pakai, rebus empuk, tiriskan

185 gr ikan tuna

Cara Membuat :

1.Lelehkan margarin di atas api sedang, masukkan terigu, aduk-aduk hingga terigu matang. Tuangi susu

bertahap sambil aduk terus. Masukkan 75 gr keju Kraft Cheddar parut, aduk-aduk hingga keju larut.

2.Bubuhi dadu kaldu, garam, merica, aduk rata. Masukkan jamur tumis dan wortel, masak hingga mendidih

dan semua bahan matang.

3.Masukkan mi rebus dan ikan tuna, aduk rata hingga susu meresap. Angkat, masukkan sisa keju Kraft

Cheddar, aduk sekali lagi. Sajikan panas.

Lama membuat: 30 menit

Untuk 2 orang

Tips :

*Ikan tuna bisa diganti dengan filet ikan segar, misalnya ikan kakap merah, ikan salmon, atau filet ikan

lainnya. Jika tidak suka ikan bisa diganti dengan filet ayam, potong-potong dadu.

* Bagi vegetarian, tahu bisa dipakai sebagai pengganti ikan/ayam.

Info Gizi:

(untuk 1 resep)

Energi 1.695 Kalori

Kalsium 1.676 mg

Brokoli Kraft

Produk Yang Di gunakan : Kraft Cheddar

Dihidangkan Saat : SarapanMooo

Lama pembuatan 10 menit

Untuk 4 orang

Bahan:

400 g brokoli, potong sesuai kuntumnya, rebus dalam air mendidih 5 menit, tiriskan

Saus Keju:

2 sdm margarin

1 buah bawang bombay, cincang

2 sdm tepung terigu

250 ml susu UHT kemasan, siap pakai

1/4 sdt pala halus

100 gr Keju Kraft Cheddar, parut

2 sdm Keju Kraft Parmesan bubuk, siap pakai

garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. SAUS KEJU: Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tepung terigu, aduk.

2. Tuangi susu bertahap sambil terus aduk hingga licin. Bubuhi garam,merica, dan pala. Masukkan Keju Kraft

Cheddar parut, aduk rata.

3. Atur brokoli dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin.

Tuang saus keju hingga rata, taburi keju parmesan di atasnya. Panggang dalam oven 180? C hingga

matang kecoklatan.

Tips:

Pilih brokoli yang rapat bunganya, berwarna hijau tua yang mulus. Rendam brokoli dengan tangkai

brokoli ke arah atas, dalam air bergaram untuk mengeluarkan ulat, jika ada.

Brokoli rebus bisa disimpan hingga 3 hari dalam kulkas, dalam wadah tertutup. Dapat dipakai sewaktu-

waktu.

Baked Mushroom Cheese

Produk Yang Di gunakan : Kraft Quick Melt

Dihidangkan Saat : Sajian RinganMooo

Bahan-bahan:

12 bh jamur portabella/Jamur kancing besar (buang tangkainya)

20 gr peterseli (dicincang)

15 gr bawang putih (dicincang)

20 gr bawang merah (dicincang)

30 gr unsalted butter

60 gr Kraft Quick Melt (dipotong tipis)

Cara Membuat:

1.Panaskan butter, tumis bawang merah, bawang putih sampai warna agak kecokelatan lalu angat dari api,

masukkan jamur dan peterseli cincang aduk rata.

2. Masukkan Kraft Quick Melt ke dalam jamur, panggang, angkat, dan hidangkan.

3. Hias dengan daun oregano segar atau peterseli.

 

Oven Konvensional 10 menit 160o C

Oven Toaster 5 menit 160o C

Microwave 30 detik Temperatur

12 Porsi

Puding Roti Keju Kraft

Produk Yang Di gunakan : Kraft Cheddar

Dihidangkan Saat : Sajian RinganMooo

Hanya dengan sisa roti, bisa menjadi resep istimewa

Bahan-bahan:

2 lembar roti tawar dicacah kasar

75 ml susu tawar

1 butir telur

2 sdt gula pasir/gula palem

2 sdt kacang/meises

50 gr keju Kraft Cheddar (potong dadu kecil)

Cara Membuat :

1. Kocok telur dengan susu.

2.Campur roti dengan gula pasir/gula palem, keju Kraft Cheddar, dan kacang/meises, tuang kocokan susu

dan telur.

3. Kukus selama 15-20 menit hingga matang.

Tips:

Kukusan ditutup menggunakan kertas aluminium atau diikat menggunakan serbet agar air hasil penguapan tidak

menetes ke olahan makanan yang sedang dikukus