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INSTITUCION UNIVERSITARIAPOLITECNICO GRAN COLOMBIANO 2014 Presentado por: ANDRES FERNANDO BAHAMON Cód.1121480035 YULIETH DELGADO GAMBOA Cód. 1111290105 ROSARIO FAJARDO BAENA Cód. 1111220047 GUSTAVO GOMEZ MURILLO Cód. 1111650059 ANDRES FELIPE TASCON Cód. 1111610183 Tutor: NESTOR RAUL DIAZ R. PERSONAL RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL Proyecto Grupal Parte 2

Responsabilidad Empresarial 2a Parte

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PROYECTO GRUPAL SEGUNDA PARTE RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

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INDICEContenido

INTRODUCCION2

RESEA HISTRICA3

DESCRIPCIN DE LA ESTRATEGIA DEL RSE GRUPO NUTRESA6

RECONOCIMIENTOS GRUPO NUTRESA8

LNEAS DE GESTIN SOCIAL9

PRESENTACIN Y ANLISIS DE LOS RESULTADOS DEL RSE10

ACTIVIDADES PARA MEJORAR18

RESUMEN EJECUTIVO.22

CONCLUSIONES23

BIBLIOGAFA25

INTRODUCCION

Al realizar este trabajo se pretende ver el comportamiento del grupo Nutresa S.A, su posicionamiento como una de las empresas lderes de alimentos en Colombia y en otros pases en las cuales la gestin de mercados ha ido evolucionando y posicionndose desde el momento de su fundacin.Despus de ser una pequea empresa original de Sonson Antioquia empieza a posicionarse como una de las empresas que da un cambio no solo a la historia de sus fundadores sino tambin a todo un pas, abriendo mercados y buscando alianzas estratgicas hasta convertirla hoy en una de las empresas con ms xito en nuestro pas.Conocer el proceso de evolucin a nivel histrico y la ampliacin de mercados del GRUPO NUTRESA, tanto en Colombia como en otros pases, convirtindose en una empresa lder en el crecimiento de sus acciones y generadora de empleos directos e indirectos , al igual que se compromiso con el desarrollo de responsabilidad social empresarial. A continuacin detallaremos la trayectoria de esta gran empresa en relacin a su RSE, y podremos observar que sus directivos, empleados y accionistas estn enfocados a lograr excelentes resultados, pensando siempre en ser una empresa cada vez ms grande, pero a su vez ms consolidada, que no solo est preocupada por obtener resultados financieramente satisfactorios, sino que tambin le da una gran importancia a la comunidad, su educacin, nutricin, alimentacin y medio ambiente.

GRUPO NUTRESARESEA HISTORICAEl Grupo Nutresa hace parte de una compaa de tradicin fundada en el ao de 1920, actualmente es la cuarta compaa de alimentos ms grande de Amrica Latina en trminos de capitalizacin burstil. Participa en 6 categoras de negocio: carnes fras, galletas, chocolates, caf, helados y pasta. Con un ms de 70 marcas con liderazgo en Colombia y 12 pases de la regin. Para ello cuenta con 8 plantas de produccin alrededor de ellos. Llegando as a ms de 65 pases ubicados alrededor del mundo, generando ms de 30.000 empleos de los cuales aproximadamente 6,100 son realizados fuera de Colombia. Hoy la compaa se encuentra listada en La Bolsa de Valores de Colombia teniendo un ADR Nivel I en NYSE.

El Grupo Nutresa tiene sus inicios en el ao de 1920 con el nombre de Compaa Nacional de Chocolates Cruz Roja, la cual aos ms tarde se convertira en Compaa Nacional de Chocolates SA. En 1933 se convierte en accionista de la compaa de Galletas Noel SA, siendo este el primer paso de una relacin empresarial que ms adelante sera la base para la construccin del grupo de alimentos. Desde el ao de 2011 el grupo adquiere el nombre de GRUPO NUTRESA SA representando todas las categoras de alimentos y del grupo vinculando as todas sus marcas con la nutricin.Grupo NutresaS.A.es una sociedad comercial annima, que tiene inscritas sus acciones en el RNVE y la BVC y est sujeta a la normatividad y regulaciones comerciales de la Repblica de Colombia. Fue constituida mediante escritura pblica No.1043 del 12 de abril de 1920, de la Notara Primera de Medelln y su ltima reforma estatutaria se realiz mediante el acta No. 4374 del 26 de febrero de 2010 de la Junta Directiva, registrada en la Cmara de Comercio el 10 de septiembre de 2010 en el libro 9., bajo el nmero 14277, mediante la cual se solemniz la fusin abreviada en virtud de la cual Grupo NutresaS.A.absorbi a las sociedades Portafolio de Alimentos S. A. S. y Valores Nacionales S. A .S., quedando estas ltimas disueltas sin que fuera necesaria su liquidacin. http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htmOBJETO SOCIALGrupo Nutresa S.A.tiene por objeto la inversin o aplicacin de recursos o disponibilidades de la Compaa en empresas organizadas bajo cualquiera de las formas autorizadas por la ley, sean nacionales o extranjeras y que tengan por objeto la explotacin de cualquier actividad econmica lcita, o en bienes corporales o incorporales con la finalidad de precautelaran del capital.Para el desarrollo de su objeto social, Grupo Nutresa S.A. podr:a).Promover y constituir sociedades con o sin el carcter de filiales o subsidiarias, siempre que sean sociedades constituidas para realizar inversiones lcitas de cualquier tipo; vincularse a sociedades o empresas ya constituidas, cualquiera sea su objeto social, siempre y cuando ste sea lcito, a ttulo de inversin; suscribir o Adquirir acciones, cuotas o partes sociales en ellas, mediante aportes en dinero, en bienes o servicios; y absorberlas o fusionarse con ellas;b).Adquirir los bienes muebles o inmuebles, corporales o incorporales, ttulos valores u otros, que a juicio de la Junta Directiva sirvan para la realizacin del objeto social.c).Emitir bonos y contratar prstamos o crditos, por activa o por pasiva, para el desarrollo, fomento o explotacin de las empresas, actividades y negocios descritos en el presente artculo;d).En general, ejecutar todos los actos y celebrar todos los contratos, sean de carcter principal, accesorio, preparatorio o complementario, que directamente se relacionan con los negocios o actividades que constituyen el objeto social, de acuerdo con la extensin y comprensin determinadas en los estatutos, y realizar todos aquellos actos que tengan como finalidad ejercer los derechos y cumplir las obligaciones, legal o convencionalmente derivados de la existencia y de las actividades desarrolladas por la Compaa

http://www.gruponutresa.com/es/content/quienes-somos.GRUPO NUTRESA ES: La cuarta compaa de alimentos ms grande de Amrica Latina en trminos de capitalizacin burstil Una compaa de larga tradicin, fundada en 1920 Tenemos 6 categoras de negocio: carnes fras, galletas, chocolates, caf, helados, y pasta Tenemos un portafolio de ms de 70 marcas, con liderazgo en Colombia y la regin en ms de 15 de ellas Estamos en 12 pases de la regin, con plantas en 8 de estos Nuestros productos estn presentes en 65 pases, en los 5 continentes Tenemos ms de 30,000 empleados (6,100 fuera de Colombia) Nuestra accin est listada en la Bolsa de Valores de Colombia y tenemos un ADR Nivel I en NYSEEMPLEADOS POR TIPO Y VARIACION

MAR -10MAR-11CRECIMIENTO POR ADQUISICIONVARIACION ORGANICAVARIACION TOTAL

PERSONAL TOTAL281622960568575814432,69%

VINCULADOS15497164526483079551,98%

APRENDICES O ESTUDIANTES53755177141.30%

TEMPORALES312332276981043.14%

PERSONAL PUNTO DE VENTA360335450(58)(58)-1.61%

COOPERATIVIZADOS11061166060605.42%

OTROS42964664243443688.01%

http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htmUBICACINGrupo Nutresa ha definido a Colombia, Per, Centro Amrica y El Caribe, Mxico y Estados Unidos, como su regin estratgica para fortalecerse y desarrollar sus marcas, negocios y redes de distribucin. Colombia es el principal mercado de la organizacin y durante los ltimos aos ha dedicado gran parte de sus esfuerzos a desarrollarse en otro pases, principalmente de Amrica Latina, razn por la cual gran parte de sus ventas se hace en pases emergentes. http://www.grupochocolates.com/es/content/historia

2. DESCRIPCION DE LA ESTRATEGIA DEL RSE GRUPO NUTRESALa estrategia de responsabilidad social adoptada por el Grupo Nutresa, se basa en el Desarrollo Sostenible. Se entiende que la sostenibilidad genera retos mayores, que van mucho ms all de una simple actuacin responsable. La estrategia adoptada por este grupo empresarial, busca alcanzar la equidad social y econmica, y el equilibrio entre el uso responsable de los recursos naturales y las necesidades econmicas del negocio.

Su estrategia se basa en tres pilares fundamentales, de los cuales se desprender algunos ms especficos que permitirn alcanzar las metas propuestas. Estos tres pilares son, fomentar una mejor sociedad, generar valor en la comunidad, y respetar nuestro planeta. http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htm1) Una mejor sociedad

De este pilar fundamental, se desprenden cinco focos especficos en los cuales decidi enfocarse el grupo empresarial: Nutricin, Gente, Gestin con la Comunidad, Cadena de Valores y Cdigos de Conducta. A su vez, cada uno de estos focos cuenta con estrategias puntuales para alcanzar las metas. La poltica de nutricin se basa en promover hbitos alimenticios saludables y actividad fsica; desarrollar productos nutritivos, saludables y que sean asequibles; apoyar y promover la actividad fsica, entre otros. La estrategia para la gente busca garantizar empleos estables que a su vez ofrezcan beneficios para que los empleados tengan una mejor calidad de vida y un mayor bienestar; al mismo tiempo se encargan de formar y desarrollar el talento humano, prevenir la accidentalidad y luchar contra la explotacin infantil. Por otra parte, a travs de la Fundacin Nutresa, se busca gestionar proyectos sociales con comunidades locales que interactan de forma directa o indirecta con las labores de la empresa. El voluntariado, las relaciones colectivas y la inclusin se erigen como ejes fundamentales en la fundacin, enfocndose en la educacin, nutricin, arte, cultura y emprendimiento. La estrategia de cadena de valor busca implementar programas dirigidos a proveedores y clientes, con inversiones y planes de accin que contribuyan al desarrollo del campo. Finalmente, los cdigos de conducta se basan en principio ticos sobre los cuales se rigen todas las actividades del grupo empresarial, as como sus empleados, clientes y proveedores. http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htm

2) Generacin de valorEste pilar se basa en el desarrollo del grupo empresarial en los mercados emergentes, teniendo como Colombia como principal mercado. La innovacin en productos y tecnologas amigables como el medio ambiente, tambin son importantes para la generacin de valor. http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htm3) Nuestro planetaPara el grupo empresarial es de suma importancia que la interaccin corporativa con el medio ambiente, sea lo ms responsable posible. El uso eficiente de los recursos naturales, la disminucin en la emisin de gases invernadero, y la relacin armnica como el medio ambiente, son metas fundamentales dentro del desarrollo de las empresas que hacen parte del grupo. http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htmLas principales metas que se traz el grupo empresarial para el 2020, son las siguientes: disminuir en un 30% el consumo del agua; en un 20% el consumo de energa; aumentar en un 100% el uso de energas limpias; reducir en un 30% la emisin de gases efecto invernadero y en un 20% la generacin de residuos, y aumentar en un 12% el uso de materiales reciclablesNutresa contribuye al desarrollo econmico y social de la comunidad a travs de cinco ejes temticos:Nutricin: voluntariado, entrega de productos y aportes en dinero para mejorar la nutricin en los sectores ms necesitados. Ms de 64.000 personas beneficiadas.Educacin: apoyo a 551 entidades educativas para el mejoramiento de la calidad de la gestin educativa, capacitacin a docentes en el manejo de nuevas tecnologas, cuatro ludotecas apadrinadas para ms de 6.000 beneficiarios, tiles escolares para ms de 4.600 nios cada ao, apoyo en procesos educativos en zonas rurales. Salud: respaldo a 25 entidades de salud reconocidas por la calidad de la atencin mdica y su accin social.

Emprendimiento: apoyo a ms de 40.000 mujeres empresarias que conforman la redcomercialdel canal notradicionaldel canal de venta directa, escuela de tenderos y apoyo a agricultores de caf y cacao.Arte y cultura: aportes a orquestas, museos y patrocinio de eventos ldicos y culturales. http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htm

RECONOCIMIENTOS GRUPO NUTRESAPremio Portafolio Responsabilidad Social Empresarial 2012. El Premio Portafolio a la Responsabilidad Social es un reconocimiento a la gestin con las comunidades del Grupo Empresarial Nutresa, a todos los colaboradores que ejercen el voluntariado corporativo y al equipo de la Fundacin Nutresa que articula la gestin social de la Organizacin.Durante 2011 el Grupo Nutresa realiz una inversin social superior a 13.660 millones de pesos y benefici a 3.416.000 personas.Grupo Nutresa hace parte desde hace 2 aos del ndice de Sostenibilidad Dow Jones en el que se evala la gestin de la empresa en sus tres dimensiones: Econmica, social y ambiental. Medelln, 7 de diciembre de 2012 En el evento de premiacin de Premios Portafolio 2012, Grupo Nutresa recibi el premio Portafolio a la Responsabilidad Social Empresarial el cual se concede a las compaas que se caractericen por su contribucin activa y voluntaria a la mejora social, econmica y ambiental del pas. En esta categora estuvieron nominados Central Hidroelctrica de Caldas S.A. E.S.P. Chec, Ecopetrol S.A , Sodexo Colombia S.A. , Surtigas S.A. E.S.P y Grupo Nutresa S.A.Lneas de Gestin SocialEn el marco del Desarrollo Sostenible Grupo Nutresa ha concentrado su labor social en proyectos con comunidades comprometidas y en lnea con la gestin de los negocios, bajo el concepto de desarrollo de capacidades. Acciones que se potencian gracias al acompaamiento de un slido programa de voluntariado de alto impacto que, en 2011, present 7.050 acciones voluntarias realizadas por los colaboradores de las diferentes empresas.Su labor social se focaliza en cuatro lneas: Nutricin, Educacin, Generacin de ingresos y emprendimiento y Apoyo al arte y la cultura. Junto a la red de organizaciones sociales, fortalecemos el trabajo y apalancamos programas y proyectos en beneficio de las comunidades.El Grupo Empresarial promovemos la participacin de los colaboradores como voluntarios, con aportes en tiempo o dinero a programas de beneficio comn. Destacamos el voluntariado de tiempo en el que nuestros colaboradores asesoran en diversos temas a entidades sociales, realizan procesos de formacin, desarrollan proyectos y contribuyen al fortalecimiento de las instituciones. Durante 2011 los voluntarios realizaron ms de 7.000 acciones voluntarias que se esperan sean superadas al cierre de 2012.Comparten este premio con nuestros colaboradores, accionistas, proveedores, clientes y proveedores, consumidores y en general con toda la comunidad. Es un reconocimiento que nos llena de orgullo y nos motiva seguir construyendo un mundo mejor. http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htmNutresa contribuye al desarrollo econmico y social de la comunidad a travs de cinco ejes temticos:Nutricin: voluntariado, entrega de productos y aportes en dinero para mejorar la nutricin en los sectores ms necesitados. Ms de 64.000 personas beneficiadas.Educacin: apoyo a 551 entidades educativas para el mejoramiento de la calidad de la gestin educativa, capacitacin a docentes en el manejo de nuevas tecnologas, cuatro ludotecas apadrinadas para ms de 6.000 beneficiarios, tiles escolares para ms de 4.600 nios cada ao, apoyo en procesos educativos en zonas rurales. Salud: respaldo a 25 entidades de salud reconocidas por la calidad de la atencin mdica y su accin social.Emprendimiento: apoyo a ms de 40.000 mujeres empresarias que conforman la redcomercialdel canal notradicionaldel canal de venta directa, escuela de tenderos y apoyo a agricultores de caf y cacao.Arte y cultura: aportes a orquestas, museos y patrocinio de eventos ldicos y culturales.https://www.google.com.co/search?q=grupo+nutresa+imagenes&client=firefox-a&hs=XXv&rls=org PRESENTACION Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS DEL RSEEn nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del consumidor y el progreso de nuestra gente. Buscamos el crecimiento rentable con marcas lderes, servicio superior y una excelente distribucin nacional e internacional. Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con el mejor talento humano; innovacin sobresaliente y un comportamiento corporativo ejemplar. (GRUPO NUTRESA, 2012)Para el Grupo Nutresa es de vital importancia brindar calidad de vida a los consumidores a travs de productos que satisfagan sus necesidades de bienestar, nutricin y placer. Convencido del papel fundamental de las empresas productoras de alimentos en la salud y el bienestar de la sociedad, el Grupo se ocupa de conocer y entender las necesidades nutricionales de sus consumidores. (GRUPO NUTRESA, 2012) Teniendo en cuenta la situacin de salud y nutricin de los pases en los que opera, definieron una estrategia que incluye: Promover los regmenes alimentarios saludables y la actividad fsica. Desarrollar opciones de productos asequibles, saludables y nutritivos. Proporcionar a los consumidores informacin adecuada y comprensible sobre los productos y la nutricin. Adoptar un etiquetado de los alimentos que sea sencillo, claro y coherente, y declaraciones sobre las propiedades relacionadas con la salud que estn basadas en pruebas cientficas y ayuden a los consumidores a adoptar decisiones fundamentadas y saludables con respecto al contenido nutritivo de los alimentos. Facilitar a los colaboradores el acceso a informacin y educacin en salud y prevencin de la enfermedad, y apoyar y promover la actividad fsica. (GRUPO NUTRESA, 2012) http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htm

Entre los alcances del Grupo NUTRESA en su RSE tenemos:mbito econmico funcionalLas operaciones de la compaa en la produccin de alimentos cumplen un papel fundamental de responsabilidad social al generar 23.500 empleos directos e indirectos, un margen EBITDA DE 15,3% y un beneficio neto del 7,2% sobre las ventas; favoreciendo de manera directa a sus accionistas con la creacin de valor del negocio, a sus colaboradores con el empleo y a la sociedad general a travs de aportes a la seguridad social, parafiscales e impuestos por valores superiores a los 160.000 millones de pesos anuales. En este mismo mbito, la empresa se ha comprometido con altos estndares de gobierno comparativo, acogiendo las recomendaciones del cdigo de mejores prcticas corporativas de Colombia, lo cual permite a los inversionistas contar con mayores garantas de la transparencia y eficiencia de la gestin empresarial. http://www.bvc.com.co/recursos/emisores/Prospectos/Acciones/Prospecto_Nutresa_2011.pdf

mbito de calidad de vidaLa forma como la compaa desarrolla su actividad econmica permite generar una relacin constructiva con sus clientes, proveedores, trabajadores y con el medio ambiente a travs de diversos programas y polticas:Frente al consumidor final el compromiso est claramente enmarcado en la entrega de un producto de alta calidad, con todas las garantas de seguridad alimentaria y que satisface sus aspiraciones de bienestar, nutricin y placer.En cuanto a los clientes directos que comercializan los productos ( grandes superficies, supermercados, tiendas de barrio), las acciones de responsabilidad social se centran en el apoyo al desarrollo empresarial de los ms pequeos. En este campo el grupo ha desarrollado una escuela de tenderos que a lo largo de 5 aos ha formado a ms de 5.000 comerciantes independientes en temas de administracin, mercadeo, logstica y servicio.Con los proveedores, la compra de caf bajo certificacin Fair trade (comercio justo) beneficia directamente a ms de 17.000 familias de caficultores pertenecientes al programa a travs de diversos proyectos de educacin, fondos de crdito, infraestructura, programas de salud, entre otros. Igualmente, la compaa brinda asistencia tcnica y econmica directa a ms de 3.000 agricultores para el cultivo de cacao.La relacin con los trabajadores se enmarca en un compromiso de la compaa por el crecimiento, bienestar y satisfaccin de sus talento humano. Cada ao se pagan ms de 630.000 millones de pesos por concepto de salarios y prestaciones sociales, se invierten ms de 480.000 horas de formacin de competencias organizacionales, especificas, de liderazgo y de desarrollo del ser; 1500 colaboradores reciben apoyo econmico para el desarrollo de estudios de educacin superior, se destinan 41.000 millones de pesos para prstamos, auxilios, alimentacin, integracin y recreacin, entre otros programas de bienestar y calidad de vida.Por su parte, el compromiso con el medio ambiente se materializa en sistemas integrados de gestin que en materia ambiental siguen los lineamientos de la norma iso 14001.La compaa destina ms de 6.000 millones de pesos anuales para el manejo y control del agua potable, agua residual, emisiones atmosfricas, ruido y administracin del sistema de gestin ambiental. http://www.bvc.com.co/recursos/emisores/Prospectos/Acciones/Prospecto_Nutresa_2011.pdf

mbito de inversin o accin socialEl grupo Nutresa concentra los recursos y esfuerzos de las diferentes unidades de negocio que conforman el grupo para contribuir al desarrollo econmico y social de la comunidad. De esta manera, la fundacin se soporta en los ejes de la inclusin y del voluntariado de sus colaboradores para centrar sus esfuerzos en cinco lneas bsicas de gestin social:Nutricin: gestin de voluntarios, entrega de productos y aportes en dinero que contribuyen a mejorar las condiciones de nutricin de los sectores ms necesitados. Ms de 64.000 personas beneficiadas.Educacin: apoyo a 551 entidades educativas para el mejoramiento de la calidad de la gestin educativa, capacitacin a docentes en el manejo de nuevas tecnologas, 4 ludotecas apadrinadas para ms de 6.000 beneficiarios, tiles escolares para ms de 4.600 nios cada ao, apoyo a procesos educativos en sectores rurales.Salud: respaldo a 25 entidades del sector salud reconocidas por la calidad de la atencin mdica y su accin social.Generacin de ingresos y emprendimiento: apoyo a ms de 40.000 mujeres empresarias que conforman la red comercial del canal no tradicional de venta directa, escuela de tenderos y apoyo a agricultores de caf y cacao.Apoyo al arte y la cultura: aportes a orquestas, museos y patrocinio de eventos culturales de ciudad.En 2009 Grupo Nutresa adhiri al Pacto Global de las Naciones Unidas, una de las iniciativas de ciudadana corporativa ms grandes del mundo, y as se comprometi con sus principios en derechos humanos, relaciones laborales, medio ambiente y lucha contra la corrupcin. En el ltimo ao se registran importantes avances en todos los frentes, entre los cuales se destaca el lanzamiento y la divulgacin de la poltica y sistema de gestin de derechos humanos, con una participacin activa de lderes y colaboradores. En este sentido, se activ el comit estratgico de derechos humanos y en diversos conversatorios con los lderes sindicales, pactos colectivos y representantes de los colaboradores, se identificaron situaciones que se deben fortalecer en coherencia con dicho compromiso, y con la conviccin de que el desarrollo sostenible solo es posible en un marco de respeto y equidad. Para el 2013 se continu con la consolidacin de los programas de desarrollo de la gente, para lo cual se evolucion en la implementacin de prcticas laborales para incorporar nuevas acciones que permitan consolidar un estilo de liderazgo incluyente que valora la diversidad, es as como se dise el programa Oportunidades para Todos, que se orienta a la formacin de lderes, la promocin de prcticas de equidad de gnero y la vinculacin de personas con discapacidad. En materia de ciudadana corporativa y gestin con la comunidad, Grupo Nutresa se ha fijado el objetivo al 2020 de alcanzar 1.000 proyectos de desarrollo de capacidades con las diversas comunidades con que interacta. Al cierre del ao 2013 se cuenta con avances y resultados en 721 proyectos de este tipo a travs de programas que promueven la autogestin y el desarrollo de habilidades, generando transformacin y calidad de vida. http://www.gruponutresa.com/es/content/estructura-del-grupoSUS EMPLEADOSEl desarrollo de sus empleados, la participacin, el espritu colaborativo y el respeto por las personas, hacen parte de su filosofa empresarial. En su sistema de gestin del talento se cuenta con prcticas orientadas a fortalecer los estilos de direccin, la claridad y coherencia, la formacin y el desarrollo de competencias, el afianzamiento de sus valores y el balance entre la vida laboral y personal. (GRUPO NUTRESA, 2012) Su propsito es que los colaboradores alcancen niveles de calidad de vida que les permita progreso junto con sus familias, por esta razn se realiza una alta inversin en prstamos, auxilios y beneficios, con prioridad para la compra de vivienda y la educacin. Se concentran en el desarrollo de las competencias de sus lderes a travs de procesos de medicin de los estilos de liderazgo y programas que les permitan crecimiento integral. (GRUPO NUTRESA, 2012) http://www.gruponutresa.com/es/content/estructura-del-grupoGESTION POR LA COMUNIDADGrupo Nutresa por medio de su fundacin Nutresa, concentra su gestin social en proyectos con comunidades comprometidas y en lnea con la gestin de los negocios. (GRUPO NUTRESA, 2012) Son ejes transversales de esta gestin: El voluntariado que crea redes de cooperacin, al vincular de manera efectiva y organizada la labor social de los colaboradores en sus comunidades. La inclusin como marco de referencia para desarrollar oportunidades. Las relaciones colaborativas con entidades que son especializadas en desarrollo social. Las acciones que adelanta la Fundacin Nutresa en materia de nutricin, permiten brindar a nios, jvenes y adultos mayores, una mejor calidad de vida y un adecuado desarrollo fsico y cognitivo. (GRUPO NUTRESA, 2012) Enfocan su inversin en la promocin de una educacin inclusiva y de calidad. Apoyan iniciativas de largo plazo, que potencian el liderazgo, promueven la sostenibilidad y la trasferencia de buenas prcticas empresariales a entornos educativos. (GRUPO NUTRESA, 2012) Participan en proyectos productivos sostenibles que responden al desarrollo social de las comunidades, que promueven estndares de vida dignos y desarrollan habilidades socio empresariales en las asociaciones de cultivadores. Con los cuales se apoya la biodiversidad local y se beneficia de manera directa a 151 personas y 15 comunidades de indgenas y afrocolombianos del medio Atrato. (GRUPO NUTRESA, 2012) http://www.gruponutresa.com/es/content/estructura-del-grupo Apalancan programas que permiten la vinculacin de jvenes a proyectos de educacin cultural y promueven eventos de ciudad, que convoquen y faciliten el acceso a la poblacin. (GRUPO NUTRESA, 2012) CADENA DE VALOR JUNTO A PROVEEDORES Y CLIENTES.Trabajan con planes de accin enmarcados en la filosofa de desarrollo sostenible, las empresas de Grupo Nutresa vienen implementado programas dirigidos a sus proveedores, con inversiones y ejecuciones que contribuyen al desarrollo del campo y lo propio con los socios de abastecimiento de insumos. (GRUPO NUTRESA, 2012) Cuenta con programas de apoyo al campo como: Fomento al sector cacaotero, Fondo de capital privado, Fair trade caf, Cultivadores de Fruta, Programa de desarrollo de proveedores, formacin y asesora, portal de proveedores e inclusin de pequeos empresarios. (GRUPO NUTRESA, 2012) http://www.gruponutresa.com/es/content/estructura-del-grupoCOMPROMISO CON EL PLANETAEn el Grupo Nutresa se brinda especial prioridad a la interaccin corporativa con el medio ambiente para que esta se realice de manera responsable, contribuyendo a su equilibrio, al uso eficiente de los recursos naturales y al relacionamiento armnico con nuestro planeta. (GRUPO NUTRESA, 2012) En lnea con los temas de alto impacto en la matriz de materialidad, nuestro compromiso ambiental refleja la interrelacin entre cambio climtico, eficiencia energtica y conservacin del recurso hdrico. Frente a estos desafos en Colombia obtuvimos los siguientes resultados:

Uso de recursos: en el ao obtuvimos una disminucin en el consumo de energa (trmica + elctrica) por tonelada producida de 7% y en el consumo de agua de 2% respecto al ao 2012; para el perodo de 2010 2013 se tiene una disminucin acumulada de estos indicadores de 14,4% y 12,7% respectivamente. En nuestra canasta energtica 82,8% es energa que proviene de fuentes consideradas ms limpias, como gas natural y energa elctrica, con una mejora sobre el ao anterior de 4,3%; el uso de "otros combustibles" se disminuy en 88,2%, principalmente originado en la reduccin significativa del empleo del carbn; as, con respecto a la meta trazada al 2020, vamos en 99,1% en el uso de fuentes de abastecimiento de energas ms limpias. En relacin con las emisiones de gases efecto invernadero GEI se ha consolidado proyectos que mejoran la eficiencia en los procesos productivos y hemos reducido en 9.681 toneladas, las emisiones de gases GEI - alcance 1, equivalentes a 9,9% de las emisiones totales del ao 2013. En cuanto a las emisiones especficas totales (alcances 1 y 2) se tiene una disminucin acumulada de 15,5% en el perodo 2010-2013. Como reflejo de la cultura ambiental sus colaboradores, se presentaron en el ao 201 xitos innovadores ambientales. Manteniendo un activo compromiso en el CEO Water Mandate y formamos parte del organismo rector The Mandate Steering Committee, siendo la nica Compaa de Amrica Latina del sector real que hace parte de este organismo. las inversiones y gastos asociados al medio ambiente ascendieron a $15.442 millones. Participaron en la estructuracin y constitucin de la Corporacin Cuenca Verde, iniciativa pblicoprivada destinada a proteger, mantener y preservar los servicios ambientales, especialmente el agua en las cuencas abastecedoras de los embalses que proveen de agua a los municipios del valle de Aburr. Contribuimos de esta forma a la construccin de un mundo mejor, ayudando a aumentar la calidad de vida integral de todos los habitantes de nuestra regin, para que reciban un servicio bsico que redunda en su bienestar: el agua, de manera eficiente, pura y sostenible. http://www.gruponutresa.com/es/content/estructura-del-grupo Como reflejo del compromiso con el sector cafetero participamos activamente en la primera compra de bonos de compensacin de emisiones de carbono, adelantados bajo el proyecto pionero incorporacin de biodiversidad en paisajes cafeteros impulsado por la Federacin Nacional de Cafeteros y avalado por el ICONTEC. As mismo, a travs de Colcaf, entraron a participar del proyecto de "convenio interinstitucional con la Cooperativa de Andes, para el desarrollo de una central de beneficio en el suroeste antioqueo", con impacto en programas de sostenibilidad econmica, social y ambiental de la comunidad cafetera. Igualmente, se continuo con los compromisos en el programa de preservacin de la biodiversidad mediante el programa Pacto por los Bosques de Antioquia, participando en el programa de estudios ecolgicos y conservacin de los ecosistemas andinos que adelanta el Jardn Botnico de Medelln, en el municipio cafetero de Jardn, Antioquia, en predio donado por Colcaf. http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htmRECONOCIMIENTOS AL GRUPO NUTRESA EN RESPONSABILIDAD SOCIALGrupo Nutresa es la primera empresa colombiana en recibir el reconocimiento en la categora Bronce V Bronze Class -, dentro del Anuario Mundial de Sostenibilidad 2012 - Sustainability YearBook - que entrega SAM (Sustainable Asset Management), entidad responsable del ms amplio informe sobre sostenibilidad corporativa en el mundo. (CECODES, 2012) La distincin Bronze Class se otorga a las empresas con mejor desempeo en sostenibilidad y cuya puntuacin est dentro de un rango de 5% a 10% por debajo de la compaa lder mundial del sector. Por segundo ao consecutivo, Grupo Nutresa hace parte del Sustainability YearBook, publicacin que presenta los lderes mundiales en Sostenibilidad en los diferentes sectores que componen la muestra. La evaluacin de sostenibilidad comprende las actividades econmica, social y ambiental de la empresa. (CECODES, 2012) Estar en la publicacin Sustainability YearBook 2012 ubica a Grupo Nutresa entre las empresas con mejor desempeo en sostenibilidad, de un universo de las 2.500 ms grandes que cotizan en bolsa a nivel internacional y que son invitadas a ser evaluadas en la encuesta Dow Jones. (CECODES, 2012) , http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htm

GRUPO NUTRESA RECIBE EL PREMIO PORTAFOLIO RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL 2012 El Premio Portafolio a la Responsabilidad Social es un reconocimiento a la gestin con las comunidades del Grupo Empresarial Nutresa, a todos los colaboradores que ejercen el voluntariado corporativo y al equipo de la Fundacin Nutresa que articula la gestin social de la Organizacin. Durante 2011 el Grupo Nutresa realiz una inversin social superior a 13.660 millones de pesos y benefici a 3.416.000 personas. Grupo Nutresa hace parte desde hace 2 aos del ndice de Sostenibilidad Dow Jones en el que se evala la gestin de la empresa en sus tres dimensiones: Econmica, social y ambiental. (GRUPO NUTRESA, 2012) GRUPO NUTRESA ESTA POR TERCER AO EN EL DOW JONES SUSTAINABILITY WORLD INDEX.Grupo Nutresa, por tercera vez reconocida como una de las ocho empresas de alimentos con mejores prcticas en desarrollo sostenible del mundo. Al ser incluida en el Dow Jones Sustainability World Index, DJSI 2013, el cual evalu a 2500 empresas del mundo, pertenecientes a 59 sectores. Grupo Nutresa obtuvo el mximo puntaje dentro del sector en desarrollo del talento humano, gestin de innovacin, cdigos de conducta y en gestin de riesgo y crisis. Igualmente, fue destacable el resultado en Gobierno Corporativo. La permanencia de Grupo Nutresa en el ndice Dow Jones Sustainability World 2013 ratifica el cumplimiento de sus objetivos en materia de sostenibilidad, con avances significativos en: prcticas de Gobierno Corporativo, en modelo de innovacin, en derechos humanos, buenas prcticas amigables con el medio ambiente, y en creciente generacin de valor. (GRUPO NUTRESA, 2012) GRUPO NUTRESA SE ADHIERE AL CEO WATER MANDATE DE LAS NACIONES UNIDASSe destaca la adhesin de Grupo Nutresa al CEO Water Mandate de las Naciones Unidas, como muestra del gran compromiso que tenemos con la optimizacin en el uso del agua. Somos la primera compaa del sector real en Amrica Latina que hace parte de esta iniciativa y hemos sido invitados a ser parte de su organismo rector, el Mandate Steering Committee. (GRUPO NUTRESA, 2012), http://gruponutresa.blogspot.com/2011/05/nuestra-responsabilidad-social.htm ACTIVIDADES QUE LA EMPRESA DEBE DESARROLLAR PARA MEJORAR SU PROGRAMA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIALUna de las actividades recomendadas, y que incluye esfuerzos administrativos, y no operativos, es el aumento del porcentaje de mujeres empleadas en la empresa. Segn datos del grupo, las mujeres ocupan un 29,9% (2011)[footnoteRef:1] dentro de la empresa, siendo esta una participacin muy baja que puede llegar a ser mayor si se establecen polticas adecuadas. [1: http://www.gruponutresa.com/es/content/generacin-de-empleo]

Como es conocido, el Grupo Nutresa desarrolla muchas sus actividades cerca de comunidades de bajos recursos, o poblaciones pequeas con grandes necesidades. Ofrecer empleo a las mujeres de estas regiones, no slo representara un beneficio a la empresa, sino tambin se convertira en una facto de cambio para la regin. Cuando las mujeres tienen la oportunidad de vincularse a la fuerza laboral, mejoran su calidad de vida, se empoderan de sus decisiones y de sus hogares, comprenden que el trabajo representa la oportunidad de ofrecer ms y mejores beneficios para sus hijos, y as mismo les otorga independencia y seguridad. Incluso, en muchos casos, cuando las mujeres tienen la posibilidad de trabajar, entienden que es mejor tener una familia pequea a la que se le pueda brindar mejores oportunidades, a tener una familia numerosa en la que las necesidades se convierten en el da a da. Yendo un poco ms all, al tener familias ms pequeas, el nmero de habitantes del planeta se vera reducido, lo que significa que existen menos personas por alimentar, menos emisiones que afecten al medio ambiente, ms oportunidades para la educacin y el trabajo, y mejores condiciones sociales en las que se puedan desarrollar las personas.

Otra estrategia estara enfocada en el desarrollo de productos enfocados nica y exclusivamente a cubrir las necesidades de nutricin de las poblaciones en riesgo. Si bien es cierto que Nutresa tiene una estrategia muy clara para el estmulo de una alimentacin sana, basada en una buena poltica de nutricin, no existe un esfuerzo claro para ofrecer una solucin a las personas de bajos recursos. Recientemente, Alpina estuvo a punto de sacar al mercado un producto que busca cubrir esta necesidad, aun dejando al lado los beneficios econmicos de la empresa, pues era un modelo de negocio que no ofreca rentabilidad, pero si garantizaba que las utilidades seran reinvertidas en el producto para garantizar que fuera asequible para las comunidades de bajos recursos. Lastimosamente, antes de salir al mercado, esta idea se descart y los esfuerzos de varios meses se perdieron. Sin embargo, queda sobre la mesa la opcin de desarrollar productos de muy bajo costo con beneficios nutricionales inmensos, que estn al alcance de los ms necesitados y de aquellos que tienen problemas de nutricin; buscando que el aporte a la comunidad sea algo real y no slo implementando estrategias de alta rentabilidad para la empresa, contribuyendo as de forma directa, a travs de las actividades del grupo, con los problemas reales de nutricin y alimentacin que enfrentan millones de personas en el mundo.http://www.gruponutresa.com/es/content/generacin-de-empleoUna de las actividades esencial seria que le otorga lealtad a sus clientes, una organizacin considerada socialmente responsable incrementa la imagen positiva que tienen sus usuarios y clientes, atrae a accionistas, las acciones responsables, tambin desarrollan y mejoran la imagen de la organizacin frente a la sociedad empresarial y a los capitalistas, incrementa los niveles de placer, compromiso y confianza de los trabajadores, enriquece la relacin con el ambiente y aumenta la influencia de la organizacin en la comunidad, posiciona y diferencia la marca frente a la competencia Todo lo anterior ayuda a que la empresa aumente su nmero de clientes, ante esa imagen positiva, los empleados se sienten orgullosos, se gane el respeto de organizaciones no gubernamentales e incluso llegue a reducir costos de operacin a travs de acciones ambientalistas. Teniendo en cuenta la situacin de salud y nutricin de los pases en los que opera, definieron una estrategia que incluye:Promover los regmenes alimentarios saludables y la actividad fsica. Desarrollar opciones de productos asequibles, saludables y nutritivos. Desarrollo de sus empleados, la participacin, el espritu colaborativo y el respeto por las personas, hacen parte de su filosofa empresarial. En su sistema de gestin del talento se cuenta con prcticas orientadas a fortalecer los estilos de direccin, la claridad y coherencia, la formacin y el desarrollo de competencias, el afianzamiento de sus valores y el balance entre la vida laboral y personal. El propsito es que los colaboradores alcancen niveles de calidad de vida que les permita progreso junto con sus familias, por esta razn se debe realizar una alta inversin en prstamos, auxilios y beneficios, con prioridad para la compra de vivienda y la educacin. Las acciones que debe adelantar la Fundacin Nutresa en materia de nutricin, deben permiten brindar a nios, jvenes y adultos mayores, una mejor calidad de vida y un adecuado desarrollo fsico y cognitivo. Participar en proyectos productivos sostenibles que responden al desarrollo social de las comunidades, que promueven estndares de vida dignos y desarrollan habilidades socio empresariales en las asociaciones de cultivadores. Con los cuales se apoya la biodiversidad local.Apalancar programas que permiten la vinculacin de jvenes a proyectos de educacin cultural y promueven eventos de ciudad, que convoquen y faciliten el acceso a la poblacin.Una de las actividades que puede llevar a cabo la compaa nutresa es asumir la responsabilidad de usar la publicidad no solo con fines de marketing sino tambin para fomentar valores positivos a sus clientes y la sociedad en general logrando as un doble impacto: que la sociedad gane conciencia de valores y que la empresa consolide su imagen de empresa responsable.

El grupo Nutresa est comprometido con sus empleados en el desarrollo de programas educativos y proyectos que enfoquen la prevencin de accidentes y enfermedades antes que ocurran, pero esto se puede extender no solo a estos sino tambin a proveedores y comunidad. Una estrategia podra ser la alianza entre organizaciones que han ganado la confianza de sus comunidades y faciliten su proceso de desarrollo, ayudndoles de este modo a establecer metas y adquirir los medios necesarios para lograr sus objetivos.

El grupo Nutresa tiene entre sus programas el apoyo al campo, esto se podra complementar con la creacin de microempresas en el pas, tanto como estrategia de marketing siendo este un autntico aporte al desarrollo orgnico del sector. La articulacin de una empresa grande con microempresas representa todo un reto y demanda tiempo y dedicacin para apoyar su establecimiento, produccin, productividad y sobre todo, mercado. Esto puede ser de gran beneficio para el grupo Nutresa ya que se provee de materia prima y no tiene que pagar el precio de acuerdo a la temporada. Adems de tener la responsabilidad directa de darles capacitacin, identificando sus necesidades tcnicas y humanas. Esta iniciativa individual puede verse potenciada por otras instituciones o ONG que permitan alianzas con el grupo Nutresa, lo que har ms efectivo este y otros esfuerzos empresariales de apoyo a los productores.

Por otro lado, reconociendo un compromiso social y viendo la posibilidad de ampliar el mercado, en convenio con una ONG prestadora de servicios para microempresas estos campesinos podran vender sus productos a precio reducido a un gran nmero de microempresas familiares. Estas, a su vez, a otras empresas. No obstante, esta no debe ser una asociacin meramente comercial, pues debe existir una genuina gestin social que trabaje adems del productivo un aspecto muy importante como es el familiar pudiendo ser encabezada por mujeres cabeza de hogar que reciban capacitaciones y ayuda para superar, entre otras limitaciones, relaciones disfuncionales de pareja y baja autoestima. http://www.gruponutresa.com/es/content/nuestra-gentehttp://www.gruponutresa.com/es/content/gesti%C3%B3n-de-prevenci%C3%B3n-de-la-accidentalidadhttp://www.gruponutresa.com/es/content/nuestra-cadena-de-valor-junto-proveedores-y-clienteshttp://www.gruponutresa.com/es/content/proveedores#programas_apoyo_al_campo

RESUMEN EJECUTIVO Para El Grupo Nutresa como empresa de tradicin en la regin para el sector de alimentos, y teniendo la necesidad de seguir logrando crecimientos importantes en la participacin del negocio en la sociedad, desarrolla estrategias de responsabilidad empresarial las cuales son base para lograr el desarrollo sostenible para la organizacin.Teniendo en cuenta la importancia de asumir estos importantes retos que llevarn al grupo a alcanzar la equidad social y econmica y el equilibrio entre el uso responsable de los recursos naturales y las necesidades econmicas del negocio, basar su estrategia en el diseo del desarrollo de planes que conlleven a fomentar una mejor sociedad, generar valor en la comunidad y respetar los recursos que nos aporta el planeta.Para ello, desde el punto de vista del entorno se considera necesario trabajar de manera que logre seguir fortaleciendo la imagen de sus marcas y de esta forma lograr en los usuarios una fidelizacin que logre el resultado de crecimiento esperado por los accionistas de la organizacin, Todo esto bajo normas que soporten la sostenibilidad del negocio y del medio que lo rodea. Ofreciendo al mercado productos que faciliten un rgimen alimentario saludable, fcil de adquirir y lo ms importante nutritivo.En Cuanto a sus stakeholders, el respeto por cada uno de ellos teniendo en cuenta el lineamiento de la filosofa corporativa se llevar a cabo desarrollando todas las actividades con el mejor talento humano en bsqueda de lograr una innovacin sobresaliente y un comportamiento corporativo ejemplar.Para las partes internas de la organizacin como lo son los Empleados, Gerentes y Propietarios es de gran importancia la consolidacin de un grupo humano calificado y preparado para el desarrollo en equipo de todas y cada una de las actividades que requiera el objetivo corporativo de mejorar la calidad de vida tanto del consumidor como de la gente perteneciente a la empresa de una manera sostenible.Para las partes involucradas externas es de gran importancia el manejo tico de todas y cada una de las relaciones comerciales que se tengan con la organizacin y el manejo correcto de los compromisos adquiridos por todos y cada uno, con el fin de fortalecer los lazos de confianza desde la organizacin, la sociedad y los involucrados en el negocio.

CONCLUSIONES

Es importante resaltar cmo las empresas nacionales, creadas casi artesanalmente, logran de la mano de unos buenos administradores, crecer de tal manera que logran conformarse como un conglomerado empresarial multinacional con reconocimiento mundial, generando empleo y credibilidad en la industria nacional.Grupo Nutresa ha adoptado el Desarrollo Sostenible como un marco envolvente de los objetivos estratgicos y de la actuacin corporativa, para alcanzar resultados que logren un equilibrio benfico para todos los grupos de inters relacionados con la organizacin Se deja ver en esta investigacin la pertinencia de la ciencia matemtica aplicada directamente, muy especficamente al caso que nos ocup como lo fue el anlisis del comportamiento de la cotizacin de la accin. Analizando la historia de la compaa se descubre cmo se va abriendo campo en las distintas reas de la industria alimenticia, donde se evidencia el espritu emprendedor y visionario de sus dirigentes, quienes demuestran que las actuaciones empresariales enmarcadas dentro de la tica, son rentables. Se ha concluido tambin que la compaa incursiona en el mercado accionario, haciendo una importante emisin de las mismas en un momento de coyuntura mundial, lo que afect en algo el valor de la accin, pero igualmente mostr una rpida recuperacin y hoy se perfila como una de las acciones ms rentables dentro del mercado de valores.Las iniciativas socialmente responsables de las empresas cobran protagonismo en la era de la globalizacin. Una de las razones que explican este fenmeno es la creciente desigualdad, los conflictos sociales, y los daos irreversibles al ecosistema. Las empresas en este contexto se ven forzadas a impulsar cambios en el modelo gerencial, para responder a las exigencias del entorno y tener xito en el mercado. Por ello la RSE se constituye en una herramienta ptima para que las empresas sean perdurables en el tiempo y aceptadas en la sociedad. Grupo Nutresa es una empresa Colombiana de gran prestigio se ha dado a conocer por su esfuerzo, desarrollo, dedicacin y respeto hacia todas las personas y factores que intervienen en sus procesos. Es por esto que es un gran ejemplo de la aplicacin de la responsabilidad social empresarial. La implementacin de la responsabilidad social empresarial en el Grupo Nutresa ha dejado ver reflejados sus grandes beneficios, no slo en las utilidades y crecimiento de la empresa, sino en la sociedad colombiana y el medio ambiente. La prctica de la RSE ha permitido que Grupo Nutresa se d a conocer en varias partes del mundo como una entidad que busca no slo su propio beneficio, sino que busca de alguna manera retribuir a su personal, a sus clientes y beneficiar en lo ms posible al medio ambiente, porque sabe que de lo contrario, la empresa tambin resultara afectada. Una gran caracterstica que se da en Grupo Nutresa, es la de hacer parte de la empresa a los trabajadores y esto es un factor muy importante porque el personal de la empresa se encuentra identificado y respetado, permitiendo un mejor desarrollo y compromiso, otorgando beneficios no solo a la empresa, sino a su bienestar y desarrollo diario. Finalmente, resulta interesante observar que desarrollar buenas prcticas de Responsabilidad Social Empresarial generara resultados tangibles, innovadores, sostenibles y replicables no solo impactando a la comunidad si no a diferentes reas y grupos de inters.

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