RESTAVRACIJA CHANG

Chang-susi d.o.o., Ameriška ulica 3, 1000 Ljubljana

01 542 88 88 | 041 949 888 | www.chang.si

Smo družina Chang, ki prihaja

iz okolice Shanghaja.

V slovenij i smo prisotni že od

leta 2002, ko smo v Kopru odprl i

prvo restavracijo z avtentično

kitajsko tradicionalno kuhinjo.

Leta 2019 smo odprl i novo

podružnico v Ljubljani (BTC City)

kjer je poleg kitajske tudi

japonska kuhinja.

Naše jedi vsebujejo snovi, ki lahko

povzročajo alergije ali preobčutljivost.

Te snovi so:

žito, ki vsebuje gluten, raki in morski

sadeži, jajca, ribe, soja, mleko in

ostali mlečni izdelki, ki vsebujejo

laktozo, arašidi, orešcki, listna zelena,

sezamovo olje in mehkužci.

Za vse dodatne informacije o

alergenih se posvetujte z osebjem.

Obvestilo

Our dishes contain ingredients

that can cause allergies

or hypersensitivity.

These substances are: wheat

containing gluten, crustaceans and

sea food, eggs, fish, soya, milk and

other dairy products containing

lactose, peanuts, nuts, celery,

sesame oil and molluscs.

For any additional information

on allergens please consult with

the staff.

Vse cene so izražene v evrih (€) in

vključujejo DDV.

All prices are in euros (€) and

contain VAT.

V kolikor želite, da vam račun

izstavimo na podjetje, nas prosim

obvestite pred samo izstavitvijo

računa.

If you wish to receive the invoice

for the company, please let us

know before the receipt is issued.

Ob naročilu polovične oz. otroške

porcije se zaračuna 70% redne cene.The order of half portion (portion

for children) will be charged 70%

of the ordinary price.

Cenik velja od 23.5.2019

Menu is valid since 23.5.2019.

Notification

DRINKS

PIJAČE

BREZALKOHOLNE PIJAČENon-alcoholic drinks

Voda 1,90 €Water

Voda z okusom 2,10 €Flavored water

Radenska 0,25L stek. 1,60 €Sparkling water, 0,25L bottle

ŽGANE PIJAČESpirits

Whisky 0,03L 3,40 €Whisky / Whisky

Viljamovka 0,03L 3,90 €Grappa di pere / Viljamovka

Jagermeister 0,03L 3,20 €

Radenska 0,5L stek. 2,20 €Sparkling water, 0,5L bottle

Jabolčni sok 2,10 €Apple juice

Ribezov sok 2,10 €Currant juice

Gosti sok breskev 0,2L 2,30 €Peach juice with pulp

Gosti sok jagoda 0,2L 2,60 €Strawberry juice with pulp

KAVACoffee

Espresso 1,20 €

Macchiato 1,30 €

Cappuccino 1,30 €

Latte macchiato 1,70 €

Bela kava 1,50 €White coffee

PIVOBeer

Laško 0,3L 2,50 €

Laško 0,5L 2,80 €

Union 0,5L 2,80 €

Union 0,33L 2,50 €

Radler 0,5L 2,60 €

Temno pivo 0,50L 2,90 €Dark beer

Union nefiltrirano 0,50L 2,90 €Union unfiltered

Uni brezalk. pivo 0,50L 2,40 €Uni non-alcoholic beer

Cedevita 2,10 €Coca-cola 2,40 €0,25L stek., 0,25L bottle

Cockta 2,40 €0,25L stek., 0,25L bottle

Fanta 2,40 €0,25L stek., 0,25L bottle

Sprite 0,25L stek. 2,40 €0,25L stek., 0,25L bottle

Schweppes 2,40 €0,25L stek., 0,25L bottle

KITAJSKO VINO

Slivovo vino 0,04L 2,50 €Plum wine 0.04L

Lichijevo vino 0,04L 2,50 €Lychee wine 0.04L

Mandarinino vino 0,04L 2,50 €Mandarin wine 0.04L

Sake 0,04L 2,90 €Sake 0,25L 6,90 €Sake (Yamada Nishiki) 0,72L 35,00 €

KITAJSKO PIVO

Kitajsko pivo 0,33L 2,80 €Chinese beer

Kitajsko pivo 0,64L 3,90 €Chinese beer

JAPONSKO PIVO

Japonsko pivo 0,33L 3,50 € Japanese beer

KITAJSKO ŽGANJE

Bambusovo žganje 0,02L 2,70 €Bamboo spirit 0,02L

Vrtnični žganje 0,02L 2,90 €Vegetarian spirit 0.02L

Ginseng žganje 0,02L 3,20 €Ginseng spirit 0.02L

RIževo žganje (konfuo) 0,02L 2,90 €Rice spirit (konfuo) 0.02L

KITAJSKI ČAJ

Jasminov čaj 2,50 €Jasmine tea

Zeleni čaj 2,50 €Green tea

Sadni čaj 2,90 €Fruit tea

ORIGINAL ASIAN DRINKS

ORIGINALNE AZIJSKE PIJAČE

Chinese tea

Chinese beer

Japan beer

Chinese spirits

Chinese wine

Red bottled wines

White bottled wines

Open wines

WINES

VINA

Rose 0,75L 18,00 €vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina

Merlot 0,75L 29,00 €vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina

Couve 0,75L 29,00 €Rodica Truške

De Baguer 0,75L 45,00 €Klet Brda

RDEČA BUTELJČNA VINA

BELA BUTELJČNA VINA

Zelén 0,75L 19,00 €vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina

Sladki muškat 0,75L 17,00 €Vina Koper

Rebula Krasno 0,75L 18,00 €Klet Brda

Chardonnay Bangueri 0,75L 25,00 €Klet Brda

ODPRTA VINA

Cviček 0,1L 1,50 €Krško

Cviček 1L 14,50 €Krško

Sladki muškat 0,1L 1,80 € belo vino

Sauvignon 0,1L 1,80 €belo/white - suho/dry - vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina

Sauvignon 1,5L 24,00 €belo/white - suho/dry - vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina

Chardonnay 0,1L 1,90 €belo/white

Chardonnay 1,5L 24,00 €belo/white

Cabernet sauvignon 0,1L 2,00 €rdeče/red

Cabernet sauvignon 1,5L 25,00 €rdeče/red

Pikantno Zelo pikantno

1 Kislo pekoča juha 2,90 € Hot and sour soup bambus, korenček, črni fungus, račje meso, jajce, por

2 Juha z bambusom in gobami 3,00 € Soup with bamboo and mushrooms bambus, korenček, grah, šitaki gobe, piščančje meso, por

3 Juha s piščancem in jajčnim cvetom 2,70 € Soup with chicken and egg flower bambus, korenček, grah, šampinjoni, jajce, piščančje meso, por

4 Zelenjavna juha 2,60 € Vegetable Soup bambus, korenček, šampinjoni, črni fungus, sojini kalčki, brokoli, grah, por

5 Miso juha 3,10 € Miso soup alge, tofu, miso, por

6 Morska juha 3,30 € Sea soup bambus, korenček, brokoli, sojini rezanci, rakci, škrob, jajce, por

SOUPS

JUHE

Pikantno Zelo pikantno

APETIZERS

PREDJEDI

11 Mali spomladanski zavitek (4 kosi) 3,00 € Mini spring rolls (4 pieces) bambus, korenček, črni fungus, mleto goveje in svinjsko meso, por, sojini rezanci, škrob

12 Spomladanski zavitek 2,80 € Spring roll zelje, mleto goveje meso

13 Zavitek po japonsko (3 kosi) 4,20 € Japan roll (3 pieces) moka, jajce, rakci, soja

14 Škampi na žaru 3,50 € Grilled shrimps rakci, čebula, česen, ingver

15 Pečeni rakci 4,00 € Roasted crabs rakci, jajce, drobtine, škrob, česen

16 Škampi po japonsko (Tempura) 5,90 € Shrimps ala Japan (Tempura) tempura, škampi

17 Izbor toplih predjedi 5,50 € Choice of warm appetizers tempura, malancane, korenček, sladek krompir, škampi

18 Rakov čips 2,70 € Crab chips riževa moka, rakci

19 Žlikrofi na pari ali pečeni (5 kosov) 3,50 € Žlikrofi on steam or roasted (5 pieces) zelje, svinjsko meso, korenček, por

20 Žlikrofi z rakci na pari ali pečeni (5 kosov) 4,90 € Žlikrofi with steamed or roasted crabs (5 pieces) rakci, bambus, gobe, korenček, por

21 Dimsum (4 kosi) 4,50 € Dimsum (4 pieces) svinjsko meso, rakci, por, gobe, ikre

Pikantno Zelo pikantno

25 Pekoče zelje 3,00 € Cabbage zelje, pekoča omaka, korenček

26 Sojini kalčki 3,10 € Soya sprouts kalčki, korenček

27 Mešana solata 3,30 € Mixed salad zelena solata, kumare, paradižnik, koruza, zelje, sojini kalčki

28 Solata po Japonsko 7,90 € Japan salad zelena solata, kumare, paradižnik, avokado, koruza, losos, sezam

SALADS

SOLATE

Pikantno Zelo pikantno

MAIN COURSE

GLAVNE JEDI

30 Hrustljavi piščanec 9,50 € Crispy chicken piščančje meso, moka, sojini kalčki, por, korenček

31 Hrustljava raca 11,50 € Crispy duck račje meso, por, sojini kalčki, korenček, moka

32 Hrustljavi rakci 12,60 € Crispy crabs

rakci, moka, česen, škrob

33 Rakci na Jinshi način 12,80 € Jinshi crabs rakci, riževi rezanci, majoneza

34 Sladko kisli piščanec 9,30 € Sweet and sour chicken piščančje meso, moka, korenček, grah, ananas, bambus, škrob, ketchup

35 Sladko kisla svinjina 9,50 € Sweet and sour pork svinjsko meso, moka, korenček, grah, ananas, bambus, škrob, ketchup

36 Sladko kisla riba 11,80 € Sweet and sour fish brancin, jajce, korenček, grah, česen, ananas, bambus, škrob, ketchup

37 Piščanec na Gombao način 9,90 € Gombao chicken piščančje meso, bučke, zelena paprika, por, arašidi, bambus, korenček, škrob

38 Govedina na Gombao način 10,50 € Gombao beef goveje meso, bučke, zelena paprika, por, arašidi, bambus, korenček, škrob

39 Meso s svežim ananasom 11,50 € Beef with fresh pineapple goveje meso, sveži ananas, rdeča in zelena paprika, bambus, škrob

40 Suha pečena govedina 9,70 € Baked dried beef goveje meso, babus, korenček, bučke, zelena paprika,arašidi, por, škrob

Pikantno Zelo pikantno

41 Piščanec z limono 9,50 € Chicken with lemon piščančje meso, bambus, korenček, limonina omaka, škrob

42 Raca z osmimi dodatki 11,90 € Duck with eight supplements račje, piščančje, svinjsko in goveje meso, bambus, korenček, grah,

črni fungus, zelena paprika, zelje, por, moka, arašidi, škrob, čebula

43 Zmajevo gnezdo 10,90 € Dragon's nest piščančje, svinjsko in goveje meso, bambus, korenček, zelje,

paprika, por, tofu, brokoli, mandlji, čebula, škrob

44 Riba na pari na Changov način 14,20 € Steam fish ala Chang brancin, bučke, soja, korenček, por

45 Samostanska pojedina 8,60 € Monastic feast tofu, brokoli, bambus, korenček, zelena paprika, por, črni fungus,

sojini kalčki, čebula, zelje, škrob, sezonska zelenjava

46 Meso HeiChau 11,50 € HeiChau beef goveje meso, rdeča in zelena paprika, poprova omaka, čebula, škrob

47 Meso na vroči plošci z zelenjavo 11,70 € Mixed meat on a hot plate with vegetables piščančje, goveje in svinjsko meso, korenček, bambus, čebula,

zelena paprika, črni fungus, sojini kalčki, por, škrob

48 Pekoča omaka osmih zakladov 11,70 € Hot sauce with eight treasures piščančje, svinjsko in goveje meso, bambus, korenček, zelje,

čebula, črni fungus, paprika, por, grah, škrob, arašidi

49 Mongolsko pečeno meso 10,90 € Mongolian beef goveje meso, por, česen, škrob

50 Piščanec z bambusom in gobami 10,20 € Chicken with bamboo and mushrooms piščančje meso, bambus, korenček, šitaki gobe, por, čebula, zelje, škrob

51 Piščanec na vroči plošči 10,60 € Chicken on a hot plate piščančje meso, škrob, bambus, korenje, čebula, paprika, ketchup

52 Lignji na vroči plošči 11,90 € Squid on a hot plate lignji, čebula, česen

Pikantno Zelo pikantno

53 Rakci na vroči plošči 14,20 € Crabs on a hot plate rakci, por, paprika, čebula, česen , škrob, korenček, bambus

54 Piščančji Ganguo v voku 12,60 € Ganguo chicken in wok piščančje meso, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus,

čebula, korenček, por, lotusov gomolj

55 Svinjska rebra Ganguo v voku 12,90 € Ganguo pork ribs in wok svinjska rebrca, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus,

čebula, korenček, por, lotusov gomolj

56 Govedina Ganguo v voku 12,90 € Ganguo beef in wok goveje meso, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus,

čebula, korenček, por, lotusov gomolj

57 Rakci Ganguo v voku 14,90 € Ganguo crabs in wolf rakci, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula,

korenček, por, lotusov gomolj

58 Riba Ganguo v voku 14,60 € Ganguo fish in wolf brancin, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula,

korenček, por, lotusov gomolj

59 Lignji Ganguo v voku 13,90 € Ganguo squid in wok lignji, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula,

korenček, por, lotusov gomolj

60 Tofu Ganguo v voku 9,60 € Ganguo tofu in wolf tofu, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula,

korenček, por, lotusov gomolj

61 Svinjsko meso na pari na Changov način 10,90 € Steamed pork ala Chang svinjsko meso, kitajsko zelje, kitajski kruh

62 Originalna Sechuanska riba za eno osebo 水煮鱼 17,90 € Original Sechuan fish (for one person)

brancin, sojini kalčki, kumare, kitajsko zelje, por, česen

63 Originalna Sechuanska riba za dve osebi 水煮鱼 35,90 € Original Sechuan fish (for two people) brancin, sojini kalčki, kumare, kitajsko zelje, por, česen

Pikantno Zelo pikantno

RICE, SPAGHETTI AND NOODLES

RIŽ, ŠPAGETI IN REZANCI

65 Pečeni domači rezanci z govejim mesom ali rakci 10,80 € Pan-fried home-made noodles with beef or crabs goveje meso ali rakci, domači rezanci (jajce, moka), kitajsko zelje,

sojini kalčki, korenček, gobe šitaki, jajce

66 Domači rezanci v juhi z govedino 10,60 € Homemade noodles in soup with beef goveje meso, domači rezanci (jajce, moka), kitajsko zelje, jajce, por

67 Pečen riž z jajcem 7,40 € Pan-fried rice with eggs riž, grah, čebula, korenček, jajce

+ meso/rakci + meat/crabs 8,60 € 68 Pečen rjavi riž z rakci 11,20 € Pan-fried brown rice with crabs rakci, jajce, korenček, grah, koruza, čebula, ocvrto testo, por

69 Japonski pečeni riž z piščancem 8,90 € Japanese pan-fried rice with chicken piščančje meso, jajce, čebula, grah, korenček

70 Riž s svežim ananasom 8,60 € Rice with fresh pineapple riž, sveži ananas, čebula, grah, korenček, jajce

+ meso/rakci + meat/crabs 9,90 € 71 Pečeni špageti z jajci 7,20 € Pan-fried spaghetti with eggs špageti, jajce, bambus, korenček, kalčki, por

+ meso/rakci + meat/crabs 8,40 € 72 Pekinški rezanci na vroči plošči 8,10 € Pekingese noodles on a hot plate pekinški rezanci, jajce, bambus, korenček, sojini kalčki, por

+ meso/rakci + meat/crabs 9,60 € 73 Pečeni kitajski riževi rezanci 8,10 € Pan-fried Chinese rice noodles rezanci, jajce, bambus, korenček, sojini kalčki, por

+ meso/rakci + meat/crabs 9,60 € 74 Pečeni riževi njoki z jajci 8,10 € Pan-fried rice gnocchi with eggs jajce, šitaki gobe, bučke, korenček, kitajsko zelje

+ meso/rakci + meat/crabs 9,60 €

DESSERTS

SLADICE

S1 Ocvrte banane 2,90 € Fried bananas

S2 Ocvrti ananas 2,90 € Fried pineapple

S3 Ocvrto mleko 3,90 € Fried milk mleko, riževa moka, moka, tampura, jajce, čokolada

S4 Sladoledna pita 3,80 € Ice cream pie tempura, moka, sezam, jagodni preliv, jajce, sladoled

S5 Ocvrti sladoled 3,50 € Fried ice cream

S6 Kitajski rafaelo 3,90 € Chinese rafaelo riževa moka, kokos, čokolada

S7 Lizhi (liči) v kompotu 3,10 € Lizhi (Lychee) compote

S8 Sladica Chang 3,80 € Chang dessert piškot, jogurt, sveže sadje

Pikantno Zelo pikantno

A Pečeni japonski rezanci / Mešano meso z zelenjavo 38,90 € Pan-fried Japanese Noodles / Mixed meat with Vegetables

B Pečeni rjavi riž / Rakci na sechuanski način 38,90 € Pan-fried brown rice / Sechuan shrimps

C Hrustljava raca / Piščanec z bambusom in gobami 35,00 € Crispy duck / Chicken with bamboo and mushrooms

D Hrustljavi piščanec / Pečeno mongoljsko meso 35,00 € Crispy chicken / Mongolian meat

H Juha, predjed, več vrst posebnih jedi, sladica 220,00 € Soup, appetizers, several types of special dishes, dessert

MENU FOR TWO PERSONS

Juha, solata, sladica in glavna jed.Soup, salad and dessert and main course.

MENI ZA DVE OSEBI

CHINESE FEAST FOR EIGHT PEOPLE

KITAJSKA POJEDINA ZA OSEM LJUDI

Pikantno Zelo pikantno

Ponudba kosil velja od ponedeljka do petka med 11. in 15. uro.Za praznike kosil ne strežemo.

K1 Pečeni domači rezanci s piščancem 9,50 € Pan-fried homemade noodles with chicken piščančje meso, domači rezanci (jajce, moka), kitajsko zelje,

sojini kalčki, korenček, gobe šitaki, jajce

K2 Pečen riž z mesom 8,50 € Pan-fried rice with meat piščančje meso, jajce, čebula, grah, korenček

K3 Pečeni kitajski riževi rezanci z rakci 8,90 € Pan-fried Chinese rice noodles with crabs rakci, rezanci, jajce, bambus, korenček, sojini kalčki, por

K4 Piščanec z bambusom in gobami 8,80 € Chicken with bamboo and mushrooms piščančje meso, bambus, korenček, šitaki gobe, por, čebula, zelje, škrob

K5 Raca z osmimi dodatki 9,90 € Duck with eight supplements račje, piščančje, svinjsko in goveje meso, bambus, korenček, grah,

črni fungus, zelena paprika, zelje, por, moka, arašidi, škrob, čebula

K6 Hrustljavi piščanec 8,90 € Crispy chicken piščančje meso, moka, sojini kalčki, por, korenček

K7 Govedina s čebulo 8,90 € Beef with onion goveje meso, čebula, bambus, korenček, por, česen, paprika, škrob

K8 Suha pečena govedina 8,90 € Rosted dried beef goveje meso, bambus, korenček, čebula, črni fungus, sojini kalčki,

por, paprika, škrob

K9 Sladko kisli piščanec 8,20 € Sweet and sour chicken piščančje meso, moka, korenček, grah, ananas, bambus, škrob, ketchup

K10 Samostanska pojedina 7,10 € Monastic feast tofu, brokoli, bambus, korenček, zelena paprika, por, črni fungus,

sojini kalčki, čebula, zelje, škrob, sezonska zelenjava

Juha (miso ali kislo pekoča), solata (mešana) in glavna jed.Soup (miso or Hot and sour), salad (mixed) and main course.

LUNCH

KOSILA

Hvala za obiskThank you for visiting