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revista aapet mayo 09
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a a p e ts um a r i o
Portada: Peñón de Ifach - Calpe (Foto : Recursos Gráficos AAPET)
Pág. 4: Programa de apoyo a los municipios turísticos Rafael Rodríguez
Pág. 5: Nuestra nueva aventura digital Luis Seguí Pág. 6: Nuevas oportunidades y unión del sector en Alicante Gabinete de Prensa
Pág. 7: Cata de whiskies japoneses Nacho Coterón
Pág. 8: Blanco, rojo... Valle del Jerte Ana Burgos
Pág. 9: A Pepe Andreu Alberto Urbiola
Pág. 10: Palenia, vinos y aguardientes (2) José María Díez
Pág. 11: José Bañuls, elegido miembro del Consejo Asesor del Patronato de Turismo de la Costa Blanca
La AAPET e Icnelia colaborarán en proyectos de desarrollo turístico sostenible en Nicaragua José Tomás Lozano
Pág. 12: La exposición del Marq “La belleza del cuerpo” bate todos los récords de afluencia Luis Seguí
Pág. 14: Brasil exhuberante por su propia naturaleza Iván Botelho Jr.
Pág. 15: Perspectiva... ¿isométrica? Juan Díaz
DESARROLLO----------------
Texto ::Rafael Rodríguez
a a p e t
A l i c a n t e Programa de apoyo a los municipios turísticosNo podemos dejar escapar el programa de apoyo al turismo de los municipios valencianos, para el presente ejercicio de 2.009. Por ello vamos a conocer un poco más este plan para la Comunitat Valenciana, que incluye cuatro líneas de actuación para potenciar y mejorar nuestra oferta en esta materia y que se suma a la dotación económica contemplada en los presupuestos de la Genera-litat de 2.009.
En concreto las actuaciones se centran en el apoyo decidido al turismo de interior, ampliación de la red de Tourist Info, respal-do a las infraestructuras y señalización de los municipios mediante un diseño e ima-gen atractiva. El plan de apoyo a los secto-res productivos del Consell esta dotado de 335 millones de euros, de los cuales 35 van destinados al sector turístico y en concreto a las medidas dirigidas a fomentar el turis-mo. En los municipios se invertirán 17 mi-llones de euros. Con este paquete de ayu-das, el Consell pretende incentivar el sector turístico de la Generalitat. Según se dio a conocer en esta presentación, la Comuni-tat Valenciana batió el récord en 2.008 de turistas extranjeros que visitaron nuestras tierras. En concreto, la Comunidad recibió a 5.655.800 visitantes, 55.000 más que en 2.007. Y el mayor grado de ocupación el pasado año volvió a ser Benidorm, fue el punto de España con mayor ocupación.
Cabe destacar que este aumento supone un incremento del 0’21% frente al descenso de la media de destinos nacionales que ba-jaron un 2’6%. En los últimos diez años, el número de turistas extranjeros que visita-ron uestra comunidad se ha incrementado en un 45%. Además, estos turistas se gas-taron en la Comunitat 80 millones de euros más que en 2.007, alcanzando la cifra de 4.357 millones de euros.
Incluso el incremento de turistas extranjeros provocó el aumento de la demanda de alo-jamiento, tanto el hotelero con un 2’28%, como el extrahotelero, un 1’1%.
Angélica Such, consellera de Turismo, ha añadido con respecto a este programa que esta dotación presupuestaria extraordinaria será orientada hacia tres pilares básicos de la actividad turística, como son los munici-pios, el sector empresarial y el turista.
En primer lugar, comentó que un total de 17 millones de euros, más otros 12 millones ya presupuestados, lo que supone un incremen-to del 140%, serán para inversión en actua-ciones para los municipios. Compensación fi nanciera con los municipios turísticos. Plan de Prestigio del Litoral de la Comunidad Va-lenciana. Plan de Señalización Turística de la Comunidad. Creación de Infraestructuras Dinámicas para el Turismo de Interior. In-
crementar en 15 ofi cinas la red de Tourist Info, que a día de hoy ya cuenta con 150 ofi cinas, entre otras iniciativas.
Otros 10 millones de euros para el sector empresarial “doblando” el presupuesto del Plan de Competitividad, ahora dotado con 20 millones de euros, que permitirá la crea-ción de un nuevo plan de apoyo a la Crea-ción Empresarial de Nuevos Productos y un Plan de Formación Empresarial en Nuevas Tecnologías. Y en tercer lugar, la inversión en promoción, que se incrementará en 8 mi-llones de euros. Ello permitirá la inversión de 32 millones de euros para 2.009, en un plan de comercialización y de marketing orientado al consumidor fi nal, con un incremento del 130% en nuevas tecno-logías, que además llevará la oferta de la Comunidad de forma segmentada y priorizando mercados.
dad o por gusto. Porque ¿no es un gusto viajar por cumplir una tradición, una regla o un mandamiento religioso?
Lo hicieron los celtas, cuando caminaban hasta Finisterre; y lo siguen haciendo los cristianos, siguiendo esa vieja tradición, a Santiago, o ahora, a Roma y a Tierra Santa; los musulmanes, a La Meca; los hindúes, a Benarés, junto al Ganges…Y en toda España romerías, siguiendo la ancestral costumbre pagana de subir y deifi car los “lugares al-tos” para preguntar a los dioses aspectos de su vida cotidiana. En Alicante hemos teni-do una reciente experiencia apoyada en la tradición y en la necesidad del ser humano de acudir a otros lugares que, por cercanos que estén, no dejan de ser objeto de su in-terés: es el caso de Santa Faz, tras cuya ce-lebración, cada año, los periodistas damos cifras (este año, 250.000 personas) Durante el pasado mes AAPET ha tenido interesan-tes experiencias: entre ellas, la de conocer la opinión de sus asociados en asamblea general sobre asuntos concernientes a sus estatutos, fi nanciación para un efectivo funcionamiento, órgano de difusión “Viajar con AAPET”, cuotas y nuevos asociados.
Se llegó a la conclusión de que nuestra Aso-ciación Alicantina de Periodistas y Escrito-res de Turismo es conocida, respetada y de-mandada en atención a una buena difusión de los intereses turísticos de nuestra zona, apoyando la acción, tanto de administra-ciones públicas como de empresas privadas. Y de ello podemos sentirnos orgullosos.
Prueba de ello son los nuevos asociados que se suman a nuestras fi las por coincidir con nosotros en la necesidad de hablar de Tu-rismo, que es no sólo un sector económico de primer orden, sino una actividad tan an-tigua como el hombre, viajero siempre por necesidad o por gusto. Porque ¿no es un gusto viajar por cumplir una tradición, una regla o un mandamiento religioso?
Lo hicieron los celtas, cuando caminaban hasta Finisterre; y lo siguen haciendo los cristianos, siguiendo esa vieja tradición, a Santiago, o ahora, a Roma y a Tierra Santa; los musulmanes, a La Meca; los hindúes, a Benarés, junto al Ganges…Y en toda España romerías, siguiendo la ancestral costumbre pagana de subir y deifi car los “lugares al-tos” para preguntar a los dioses aspectos de su vida cotidiana. En Alicante hemos tenido una reciente experiencia apoyada en la tra-dición y en la necesidad del ser humano de acudir a otros lugares que, por cercanos que estén, no dejan de ser objeto de su interés: es el caso de Santa Faz, tras cuya celebra-ción, cada año, los periodistas damos cifras
(este año, 250.000 personas) bajo el tópico “la mayor afl uencia de su historia”.
Viajamos también por intereses culturales, y en Alicante tenemos un nuevo atractivo museístico que es el Marq, y el número de los visitantes que se han sumado a los ha-bituales para conocer la exposición “La Be-lleza del Cuerpo” así lo atestigua.
Fue allí donde los miembros de AAPET ce-lebramos nuestra Asamblea General tras conocer la citada muestra facilitada por el British Museum y acudir, muchos de no-sotros, en un medio de transporte público que goza de la mejor opinión que los ciuda-danos pueden expresar sobre ello, como es el TRAM. La acertada gestión de estos ele-mentos turísticos de primer orden, al Marq y el TRAM, como de muchos otros de los que disfrutamos aquí, nos animan a defender y apoyar la marca Costa Blanca para que siga siendo un destino conocido y solicitado.
Para coadyuvar en estos objetivos necesi-tamos de una buena fi nanciación y una mejor difusión: y estamos seguros de que la aventura digital que ahora iniciamos permitirá que cumplamos estas legítimas pretensiones.
Nuestra nueva aventura digital
Durante el pasado mes AAPET ha tenido inte-resantes experiencias: entre ellas, la de cono-cer la opinión de sus asociados en asamblea general sobre asuntos concernientes a sus estatutos, fi nanciación para un efectivo fun-cionamiento, órgano de difusión “Viajar con AAPET”, cuotas y nuevos asociados.
Se llegó a la conclusión de que nuestra Aso-ciación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo es conocida, respetada y deman-dada en atención a una buena difusión de los intereses turísticos de nuestra zona, apoyando la acción, tanto de administraciones públicas como de empresas privadas. Y de ello pode-mos sentirnos orgullosos.
Prueba de ello son los nuevos asociados que se suman a nuestras fi las por coincidir con nosotros en la necesidad de hablar de Turis-mo, que es no sólo un sector económico de primer orden, sino una actividad tan antigua como el hombre, viajero siempre por necesi-
EDITORIAL-------------
Luis Seguí ::Presidente de la Apeet
A l i c a n t e
a a p e t
DE VINOS----------------
Texto ::Gabinete de Prensa
a a p e t
A l i c a n t e Nuevas oportunidades yunión del sector en AlicanteLa jornada “Vinos Alicante, we can” organizada por el CRDO Vinos Alicante yCOEPA, convoca a todos las bodegas e implicados en mejorar la comercializa-ción.
Alrededor de 80 personas acudieron a al Institución Ferial Alicantina para po-ner en común nuevas oportunidades e inquietudes para mejorar la comercia-lización de los Vinos con Denominación de Origen Alicante.
Bajo el título de “Vinos Alicante: we can”, se reunieron los restauradores de la provincia (APEHA), los hosteleros de la Costa Blanca (HOSBEC), los su-milleres de la Comunidad Valenciana (FASCV), representantes de la distri-bución (Dist. Cañavate) o las grandes superfi cies como “El Corte Inglés” y la prensa especializada (entre ellos varios miembros de AAPET) a través del Grupo Peñín, coordinados por D. Javier López, Secretario General de COEPA (Confede-ración de Empresarios de la Provincia de Alicante).
En la mesa redonda se puso de relie-ve la importancia y calidad del sector hostelero de la Costa Blanca que según Nuria Montes, Secretaria General de HOSBEC puede “ofrecer oportunidades para ofrecer un producto como el vino” dentro de su oferta gastronómica, pero también dentro de sus complementos a través del enoturismo. Por su parte los sumilleres y restauradores hablaron de la “difi cultad de ofrecer un vino con D.O. Alicante a un determinado perfil de cliente”, muy afianzado a marcas tradicionales, independientemente de
la calidad de esos vinos; pero Francis-co Cano, del “Restaurante El Xato” de la Nucía, también señaló que era una obligación transmitirle al consumidor la calidad y personalidad de nuestros vinos y la receptividad de consumidores jóve-nes y mejor formados. En la distribución también se puso de manifi esto que hay “oportunidades y que la mejora de la ca-lidad y la promoción ayuda a considerar su oferta”, según destacó Ginés Caña-vate, quien también puntualizó que hay que mejorar la venta y comunicación con el canal distribución. Y por parte de El Corte Inglés, Javier Aparicio, anunció incluso nuevas promociones que ayuda-rán a que el consumidor tenga “más in-formación y por lo tanto mejor percep-ción y valoración” de todos los vinos.
En este sentido la opinión fue unánime: hay que seguir trabajando en la promo-ción y en la difusión de la cultura viti-vinícola, y para ello Pepe Crespo de la agencia, Crespo&Gomar, indicó las es-trategias de simplifi cación de mensajes y sobre todo, creatividad que hace falta para el mundo del vino. Su presentación y la de Carlos González, Director de la
Guía Peñín de los Vinos de España, aña-dieron el toque de positividad que la jornada tenia como objetivo y que es “imprescindible en estas épocas para salir de la crisis” en palabras de Pepe Crespo.
Carlos González por su parte tambiénaclaró los puntos fuertes de la D.O. Ali-cante y sus oportunidades ya que las puntuaciones de vinos en su guía son bastantes superiores a la media y que hay una gran “riqueza en la oferta glo-bal de vinos alicantinos”.
Entre todos también se puso de mani-fiesto que la “unión del sector es im-prescindible para mejorar la comercia-lización” y que la competencia no está aquí dentro, sino en otras zonas.La jornada fue inaugurada por el Presi-dente del Consejo Regulador, D. Francis-co Amorós y por el Presidente de COEPA, D. Modesto Crespo, quienes se felicita-ron por esta primera colaboración y su-brayaron la importancia de pensar en positivo en todos los sectores.
de whisky y Mizuwaris, 1 parte de whis-ky, hielo hasta el borde, vaso zombie o tumbler y agua fría. Los precios, comprados por Internet, resultaron del orden de un 25 a un 50 % más baratos que en tiendas especia-lizadas. Siguen abusando y fastidian al elaborador y al consumidor. Veamos lo que catamos:
::Nikka from the barrel. Dulce, notas de miel, PX, naranja confi tada, ligeros ahumados. Equilibrado, seco, algún metálico en boca. Peso medio. Post gusto con recuerdos a piel de nuez verde. 72 €. 82 / 100.
::Nikka pure malt black. Turba, frutos secos, cítricos. Regaliz negro, notas ahumadas. Equilibrado. Muy bueno. 38 €. El más barato y mejor compra. 88 / 100.
::The Hakushu 12. Situado en los “Alpes” japoneses, es la ma-yor destilería japonesa con 24 alambiques. Floral, especiado, cedro, chirimoya, pera… Equilibrado, seco, mineral, pimienta blanca. Muy bueno. 78 €. 90 / 100.
::Yamazaki 12. Muy bien destilado, fino, elegante. Maderas dulces, anisados, hinojo. Recuerdos a pera y a calvados. Caramelo de coco vainilla y frutos secos, ademas de Oporto en boca. 80 €. 87 / 100.
::M i y a - gikyou 10. Nardo, hinojo, agua de seltz, madera de sacristía. Unas notas, no excesivas, de laca de uñas, acetaldehídos y su agresividad en boca lo conforman el peor, o menos bueno de la cata. 80 /100. 86 €.
Cata de whiskies japoneses
Creo que dentro del turismo y, por ende, dentro de la AAPET, debe tener un hueco el mundo de la gastronomía y, obviamen-te, de los vinos, espirituosos ydemás zarandajas que pululan libremente por nuestras papilas gustativas.
Por eso, en esta primera colaboración, he pensado ser rompedor e introducir una opción poco conocida y diferente, pero que seguro no os dejará indiferen-tes. Se trata del mundo del whisky. Del whisky japonés.
Hagamos un poco de historia y conoz-camos estos sorprendentes whiskies an-tes de catarlos. Desde 1923, cuando se funda la primera destilería en Yamazaki, por cierto, con unas características por las montañas, composición del terreno y clima muy parecido a las Highlands, a los grandes premios conseguidos en el 2008 con los dos mejores whiskies del mundo, el Yoichi 1987 (20 años) en maltas y el Hibiki 30 años como mejor blended han pasado muchas horas de buen hacer.
Las 11 destilerías que elaboran en este país, Yoichi, Sendai, Shirakawa, Hanyu, Venture Chichibu, Fuji-Gotemba, Ka-ruizawa, Hakushu, Mars Shinshu, Ya-mazaki y Eigashimá alcanzan niveles muy altos de calidad.
Muestra de ello, además de los premios 2008 citados, son las clasifi caciones a principios del XXI en la cata ciega orga-nizada por la prestigiosa Whisky Maga-zine con un panel de 62 expertos jura-dos donde Nikka Yoichi 10 single cask y Suntori Hibiki 21 años quedaron los dos primeros clasifi cados. Y así desde el 2001 hasta la actualidad, con suce-sión de premios a nivel internacional.
Como curiosidad cabe citar las dos formas de consumo típicas en Japón: Oyuwari, 2 partes de agua caliente y 1
El Sumiller-------------
Texto ::Nacho Coterón
www.elsumiller.com
a a p e t
A l i c a n t e
AROUND THE WORLD------------------
Texto y Fotos ::Ana Burgos
a a p e t
c a c e r e s Nuevas oportunidades yunión del sector en AlicanteJerte, entre el Puerto de Tornavacas y la cola del Embalse de Plasencia.Fantástico trozo de Extremadura. En menos de cincuenta kilómetros lanaturaleza y el hombre han hecho un pacto de futuro, de mutuo respeto,para sacar adelante un terruño que ha visto pasar pueblos y culturas hastadesarrollar la suya propia: vivir de la tierra y por la tierra. Por ello, orgullososproclaman las virtudes que encierra el valle y llaman a disfrutarlas con ellos. No se puede atesorar mayor belleza y de forma más sencilla, un mes tras otro.
Cuando Tormantos y Traslatierra, a fin de cuentas sierras del complejo de Gredos, permitieron al Jerte partir, el río labró su valle buscando llegar al Alagón, que es lle-gar al Tajo. En el Jerte, el valle y sus gentes son los protagonistas. Con el reloj del pla-neta en marcha asistimos al baile de colo-res que prodiga la naturaleza cada año por primavera, por verano, por otoño y por in-vierno. Es un ciclo millones de veces repe-tido, pero no por ello menos espectacular. En primavera, cuando las cimas montanas pierden el blanco invernal de la nieve, el valle insiste en volver a ser blanco, aunque efímero. Entonces rompe su letargo inver-nal en una sinfonía de vida y el millón largo de cerezos que lo pueblan visten de blanco sus ramas -sosegadamente, variedad a va-riedad- y en tan sólo quince mágicos días van encalando las laderas hasta casi llegar a Plasencia, cuna de Extremadura, con ní-veo resplandor. Es una breve pincelada porque ya en abril el rojo del fruto destaca sobre el verde del árbol y hasta casi agosto la actividad reco-lectora es frenética en el valle, la cereza-da. Ahora mismo es verde intenso cuajado de destellos rojos que poco a poco se irán agotando, presagiando que tras el verano el valle se desnuda esperando otra eclosión de la Primavera para tapizar de blanco las frondosas paredes. El río Jerte ocupa el eje del valle y sobre él se ubican Tornavacas, Jerte, Cabezuela del Valle y Navaconcejo. Otros siete pueblos de la comarca -Barrado, Cabrero, Casas del Castañar, rebollar, El
Torno y Valdestillas- se plantan en las la-deras, a solana y umbría, como vigías del territorio. Sobre todos ellos, El Piornal, el más alto de Extremadura. Es el Valle del Jerte, de arriba a bajo, se mire por donde se mire, a un salto serrano del valle de la Vera, por un lado, y del Ambroz por el otro. Aquí un día se acabó la castaña y recuperaron la picota, la cereza nacional de toda la vida, y buscaron luego más variedades para man-tener por más tiempo la economía.
En el Valle del Jerte se sabe apreciar el valor de la naturaleza; de ella se vive. Se domina el entorno y se le presta todo su apoyo; se mima la tierra. Ahora se han aliado con el turismo porque el Jerte es naturaleza todo el año y además del cerezo en fl or y de la cereza se puede disfrutar de sus tradicio-nes, de sus paisajes y de sus gentes. Aquí los pueblos son recios y acogedores, como el carácter extremeño, de calles estrechas y buenos sitios donde disfrutar de excelentes carnes, de truchas de sus gargantas fl uvia-les, de migas, de castañas, de dulces de sar tén, de repostería elaborada, de quesos, de
Blanco, rojo... Valle del Jerte
Jerte, entre el Puerto de Tornavacas y la cola del Embalse de Plasencia.Fantástico trozo de Extremadura. En menos de cincuenta kilómetros lanaturaleza y el hombre han hecho un pacto de futuro, de mutuo respeto,para sacar adelante un terruño que ha visto pasar pueblos y culturas hastadesarrollar la suya propia: vivir de la tierra y por la tierra. Por ello, orgullososproclaman las virtudes que encierra el valle y llaman a disfrutarlas con ellos. No se puede atesorar mayor belleza y de forma más sencilla, un mes tras otro.
aceites rotundos y de vinos densos y fuer-tes; hasta de aguardientes, que salen de la cereza. El colmo es que Jerte y turismo rural van estrechamente ligados a calidad y la amabilidad. De vez en cuando hay que darse un homenaje y… acercarse al Jerte.
Querido amigo: Pocas veces he sentido la emoción que tuve el pasado 26 de abril, al presenciar que la Asociación de Hostelería de Torrevieja, la más grande la Comunitat por número de asociados, te distinguía con su fl amante Tenedor de Oro 2009, su máximo galardón.
Me pudieron los recuerdos de tantas y tantas batallitas turísticas juntos, en Torrevieja y en otros muchos lugares de la Costa Blanca, del resto de España y del resto de Europa. Las reuniones mensuales del Fomento Provincial del Turismo los sábados por la mañana, con los CIT´s de toda la Costa Blanca, con tan-ta buena gente, con tanta buena intención como nulo presupuesto, inspiradores de eso que luego se llamó la gran familia del tu-rismo alicantino, que si los folletos, que si el Hand Book en cuatro idiomas, que si la Expotur, que si las ferias nacionales e inter-nacionales, que si las Miss Turismo locales y Miss Turismo de la Costa Blanca, los semi-narios, la Gala provincial, la Semana Grande del Turista, la feria del Barco de Ocasión y tantas otras cosas…
Ya ves, sólo han pasado veinticinco años. Parece increíble que pudiéramos hacer tan-tas cosas con tan pocos medios, sin orde-nadores y sin móviles. Era el triunfo de la ilusión, el empeño, las ganas, la imagina-ción, el esfuerzo constante de superación, la capacidad de gestión. Ahora nadie sabe qué hacer sin el último modelo de PDA, el GPS, la
conexión con hipermegas a Internet. Lo que antaño era turismo residencial, una parte de nuestra primera industria, el Turismo fami-liar de sol y playas, ahora se le llama apes-tosa y despectivamente “el ladrillo”. Y lo han pinchado. Y se jactan de ello. Es como si los países productores de petróleo incendiaran sus pozos y encima se alegraran.
No quiero caer, ni que lo parezca, en aquello de que cualquier tiempo pasado fue mejor, pero tampoco me trago que a esto se le pue-da llamar, en rigor, evolución, si no es la de los cangrejos.
Con la perspectiva que da el tiempo, me quedo con las personas, como es tu caso, con la amistad, con la lealtad, con la buena fe, porque eso disculpa cualquier error que hayamos podido cometer. Pero la vida nos ha puesto en el camino también personas que nos han defraudado, engañado, trai-cionado nuestra confi anza, con el dolor y malestar que produce. Es la cruz de la mo-neda, inevitable cuando hablamos de rela-ciones personales. Es la condición humana. Por eso tiene más valor la cara. Tenías que ver la tuya la noche de los Tenedores. No te cabía mayor felicidad, como María José de la Rubia ha captado con su cámara de for-ma brillante, como siempre. Rodeado de tu familia y amigos más cercanos, a los que nos contagiabas tu radiante satisfacción. Y es que es muy justo este reconocimiento. Por tus dos trayectorias: la profesional y la per-
PERSONAJES-------------
Texto :: Alberto [email protected]
Fotos ::M.J. de la Rubia
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a l i c a n t esonal, que no es fácil. Nos hacemos mayo-res, Pepe, pero da igual, el Hotel Madrid se te ha quedado pequeño y quieres poner la guinda construyendo un nuevo cuatro es-trellas. Cosas de un joven emprendedor con 61 años, tres hijos y 3 nietos. Te llamarán del CDT de Pedro Barrios para hacer cursi-llos. Reciclajes a ti, a estas alturas. Y vol-verás a tener éxito, seguro. Los que “igual planchamos un huevo que freímos una cor-bata” somos así. Hay que diferenciarse de los que “creíamos que íbamos a ganar los de izquierdas y resulta que hemos ganado los de derechas”. Esos principios tan sólidos, visionarios y coherentes se quedan para los sorayos y los leyres, los pedros y los rebo-llos. Esos practican la amistad con minús-culas, porque están tocados por el Espíritu Santo, por encima del bien y del mal.
Felicidades Pepe, por todo lo que has he-cho, por todo lo que te queda por hacer y por permitirme ser tu amigo. Hubiera que-rido decírtelo en público esa noche. Pero el rígido protocolo de intervenciones no con-templaba un paréntesis de 15 segundos.
Cuando inaugures tu nuevo hotel, iré a recepción y, parafraseándote de nuevo, te diré: “esto es lo que hay, alójame hasta donde llegues”.
Un fuerte abrazo y, de nuevo, muchísimas y merecidas felicidades.
A Pepe Andreu, de Torrevieja
Palacio” tinto, clarete (me niego a decir ro-sado) y tinto 2004. Las bodegas situadas en la localidad de Castrillo de Don Juan, Cerra-to palentino, sureste de la provincia y limí-trofe con las provincias de Burgos y Valla-dolid. Pasamos a las Bodegas Remigio Sala, situadas en Dueñas, sur de la provincia que producen vinos denominación de origen “Ci-gales”. Vinos a mencionar de esta bodega: los Remigio Sala Jalón, banda azul en tintos y los banda dorada en clarete. Excelentes vi-nos, aunque para mi gusto los claretes son a Cigales, así como los blancos son de Rueda y los buenos rosados son los navarros. Quedan mencionadas de momento, bodegas Ladrero en Torquemada o bodegas Valdesneros... y alguna más.
En Lantadilla, pueblecito en las laderas del río Pisuerga y que les será difícil encontrar incluso con GPS, encontrarán bodegas Gon-qui y su tinto “Tinto Lantadilla”
Yo, de vinos, muchas veces se lo he comen-tado, no soy experto y sobre vinos de Pa-lencia pues tampoco, por lo que les citaré textualmente lo que dice la palentina Susa-na Luis del Río, licenciada en Enología:”Los vinos palentinos nacen del ensamblaje entre la vid, la generosidad de la tierra, la compli-cidad del clima y el trabajo entusiasta del hombre; por que el vino se elabora y no se fabrica: es único. Resumiendo: en Palencia, vinos buenos, muy buenos que nada tienen que envidiar a los vinos de las zonas colin-dantes: Cigales, Ribera del Duero. Estoy con Dña. Isabel Mijares, todo un personaje en el mundo del vino, en que hay que dar a cono-cer estos incomparables vinos palentinos.
Regresamos a Lantadilla y a bodegas Gon-qui, en donde el producto especial no son los vinos, si no los aguardientes... y qué aguardientes. Les detallo para su informa-ción: Aguardiente de orujo blanco 45º, paralos valientes como desayuno, Aguardiente con café 30º para después del almuerzo, Licor de hierbas 25º, para la sobremesa, Aguardiente con avellanas 16º para ella, la más bella, Pacharán Castellano 25º, para todos, Aguardiente con miel 20º tan bueno para ella como para él, Licor de manzana verde para Alicia Valverde, Aguardiente con melocotón que mola un mogollón, Aguar-diente con limón para los que les guste, que
son un montón, y Crema de Torrijas 16º que no lo conocen ni las ídem. Les puedo decir que todos estos aguardientes son insupe-rables. Así mismo también les informo que son bastante difíciles de encontrar, algo así como la catedral de Palencia que la llaman la bella desconocida.En [email protected] se pueden pro-veer de estos extraordinarios aguardientestanto para el verano como para el próximoinvierno. Salud.
DIONISOS------------------
Texto ::José María Díez
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p a l e n c i a
Palencia, vinos y aguardientes (2)
Les hacia saber el mes pasado sobre los vinos en la provincia de Palencia, vinos que se encuadran en la deno-minación de origen “Vinos de la Tierra de Castilla y León”.Muchas bodegas privadas de produc-ción limitada para consumo propio. Pocas bodegas comerciales y con producción relativamente modesta.
Pasaron por estas páginas las bodegas Zar-zavilla de Frómista, donde su propietario, Don Carmelo Serrano González, siempre está dispuesto a servirles de guía-cicerón en su propia y antiquísima bodega, con ga-lerías a diferentes niveles, con bóvedas de arista, de cañón apuntado y otras de cañón con lanetos, todas en piedra y datan del si-glo XV, casi nada. Además en estas galerías con bóvedas del siglo XV, descansan y repo-san en barricas de roble excelentes vinos.
Otra bodega a destacar en Palencia es la “Aragón Benito”, en donde Venancio Ara-gón, su propietario, proclama que sus vinos son pura artesanía y no le falta razón, ni le sobra publicidad. Elabora vinos de deno-minación de origen “Vinos de la Tierra de Castilla-León”. Esta bodega, aunque joven (se fundó en 1998), con viñedos propios, uva tempranillo, con producción cuidada y producción máxima de cuatro kilos de uva por cepa, elabora unos vinos “autén-ticos” Se encuentra en el valle de Esgueva, setenta hectáreas de viñedo… y creciendo. Elaboración tradicional y artesanal. Desta-camos de esta bodega el “Lagar Corro del
Detalle de una de las torres de la Catedral de Palencia
El Consejo Rector del Patronato de Turismo
de la Diputación de Alicante nombró el lu-
nes, día 30 de marzo, a los miembros que
formarán parte del nuevo Consejo Asesor de
la Costa Blanca.
Este nuevo organismo se creó tras la recien-
te modifi cación de los estatutos como un
foro de debate en materia turística. Está
formado por 16 municipios, que representan
todas las comarcas así como toda la oferta
turística de la provincia. También están pre-
sentes las asociaciaciones más importantes
del sector.
Como personas de reconocido prestigio, han
sido nombrados Roc Gregori, Pere Joan De-vesa, Fernando Vera, Fernando Fernández de Córdova y José Bañuls.
Además forman parte del Consejo, cada uno de los dos sindicatos mayoritarios de la hostelería, así como la Consellera de Tu-rismo, el presidente de la Cámara de Co-mercio de Alicante, el presidente de COEPA, el director de el aeropuerto, el presidente de IFA y los alcaldes de los ayuntamientos de Alicante, Benidorm, Torrevieja, Calpe y Jávea. Pepe Bañuls es nacido en Torrevieja y cuenta con los mismos años que el año en que nació; fue Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Torrevieja; Secretario del C.I.T de Torrevieja y posteriormente secre-tario del Fomento Provincial de Turismo; tabién ejerció de director del semanario Torre Vigía; estuvo al frente del Magazín Youropendoor, fundó como primer secreta-rio el Rotary Club de Torrevieja; es miembro de FEPET y FIJET así como fundador de la Cámara de Periodistas y Escritores de Turis-mo, es miembro de la AAPET y fue vicepre-sidente 1º en la última junta directiva.
Como escritor lleva publicados los libros “Impresiones Turísticas de mis Viajes por España” y” Lignum Crucis”.
José Bañuls,elegido miem-bro del Conse-jo Asesor del Patronato de Turismo de la Costa Blanca
a a p e t
PERSONAJES-------------
Texto :: José Tomás Lozano
a l i c a n t e
Más de cuarenta miembros de AAPET se dieron cita el pasado 18 de abril en el Marq de Alicante para visitar la exposición “La belleza del cuerpo” y celebrar su asamblea general en el salón de actos del museo, por cortesía del Presidente de la Diputación de Alicante. Como asuntos más importantes, se presentó el nuevo diseño de la página web de AAPET y su revista digital, que se actualizan haciendo uso de las últimas ten-dencias tecnológicas y que estará dispo-nible en los próximos días para reforzar la imagen de la asociación y la difusión de los trabajos de sus asociados.
Asimismo, los periodistas de turismo de la provincia han decidido enarbolar la bande-ra del turismo sostenible y van a colaborar con la ONGD Icnelia, con sede en Santa Pola, para trabajar juntos en proyectos de desarrollo comunitario en Nicaragua, país donde Icnelia desarrolla sus iniciativas des-de 2006 y ya ha llevado a cabo experiencias de turismo solidario. Luis Seguí, presidente de AAPET, fi rmará en breve con José Miguel Zaragoza, su homólogo de Icnelia, un con-venio de colaboración.
La AAPET e Icnelia colaborarán en proyectos de desarrollo turístico sostenible en Nicaragua
La AAPET va a firmar un convenio de colaboración con la ONGD Icnelia para promover proyectos de desarro-llo turístico sostenible en Nicaragua. En la asamblea celebrada por los perioditas de turismo en el Marq de Alicante también se presentó el nue-vo diseño de la web de la asociación.
CULTURA------------------
Luis Seguí ::Presidente de la Apeet
a a p e t
a l i c a n t e
La exposición del Marq “La belleza del cuerpo” bate todos los récords de afluenciaCuando las cosas se hacen bien, AAPET las aplaude. Y es el caso de la presencia en el Marq de la muestra facilitada por el British Museum denominada “La Belleza del Cuerpo, Arte y Pensamiento en la Grecia Antigua”.
Que el Marq es una de las joyas que Alicante ofrece al turismo es absoluta-mente innegable. Pero no sólo ha sido su creación –mérito inicial del anterior presidente de la Diputación de Alican-te, Julio de España y de los principales técnicos del Museo Arqueológico Pro-vincial, con Rafael Azuar a la cabeza y, ahora, con el prestigioso arqueólogo Manuel Olcina. Es su mantenimiento, el saber escoger las muestras temporales y, especialmente, el conseguirlas, junto con una acertada difusión, 40.000 visi-tas a su página web en dos semanas y convenios con librerías y restaurantes, lo que completa el mérito de un museo como nuestro Arqueoiógico Provincial.
Todas las entradas de grupos están ce-rradas hasta junio, y la citada exposi-ción ha batido el récord de visitantes en un solo día, el Sábado Santo, con 2.073 personas. Hasta la Casa Real coloca en su web el Marq, con motivo de la inau-guración de la muestra por la Reina el pasado 2 de abril, incluyendo fotos de Doña Sofía junto al Discóbolo.
Mérito de su gerente, Josep Albert Cor-tés, y del presidente de la Diputación, Joaquín Ripoll, que a pesar de la deu-da que la Generalitat mantiene con la institución provincial -40 millones de euros- de los que la Consellería de Cultura había comprometido un millón por año para colaborar en el funciona-miento del Marq, que se han quedado en 550.000 euros por año, ha ingresa-do tres millones en el Museo, porque sabe que se necesitan para mantener el prestigio mundial alcanzado.
Es la segunda muestra que presta el Briitish Museum al Marq, tras la de los Asirios. Y el British no presta sus mues-tras a cualquier museo cono lo vimos en la preparación del edifi cio para albergar las piezas asirias, totalmen-te aislado para mantener unos niveles
de temperatura y humedad contro-lados en todo momento y vigilados desde Londres. Están tan satisfechos que ahora han hablado de adquirir algunas de las vitrinas y soportes de la muestra para presentar las piezas durante su posterior recorrido como muestra itinerante iniciada en Ali-cante.
Personalmente, he relatado muchas veces mi sorpresa cuando, en ocasión del Congreso Internacional de Mu-seos Arqueológicos, celebrado en Ali-cante un mes más tarde de la inau-guración del Marq, donde se celebró, entrevisté a los directores del Beritish Museum, del de Historia Natural y del Metropolitano de Nueva York, del Lo-uvre, del Vaticano…y a mi pregunta sobre su impresión sobre el Marq, me respondieron –sin ponerse de acuer-do- con frases como ¡ya quisiera yo tener un museo así”. Ante mi insisten-cia, pues no podía entender cómo afi
rmaban cosas así, me respondían: el Marq es un museo pequeño, del ta-maño adecuado para esta provincia, pero los medios vanguardistas de que dispone –holografías, proyecciones, guías informáticas…- resultan impo-sibles de ser acopladas en mi enorme Museo.
Lo supe desde que lo vi por primera vez, desde que los arqueólogos me re-lataban el traslado de todas las piezas desde la Diputación hasta su nuevo edifi cio –sin dejar de trabajar en las más de 30 excavaciones abiertas en la provincia- y desde que contemplé, sala por sala, esta maravilla. Lo supe: el Marq es toda una joya de Alicante, capital y provincia, y sus responsables también lo saben. Por eso lo cuidan con tanto esmero.
El British Museum confía en el Marq
Joya monumental alicantina
PARAÍSOS------------------
Texto y Fotos ::Iván Botella
a a p e t
b r a s i l Nuevas oportunidades yunión del sector en AlicanteJerte, entre el Puerto de Tornavacas y la cola del Embalse de Plasencia.Fantástico trozo de Extremadura. En menos de cincuenta kilómetros lanaturaleza y el hombre han hecho un pacto de futuro, de mutuo respeto,para sacar adelante un terruño que ha visto pasar pueblos y culturas hastadesarrollar la suya propia: vivir de la tierra y por la tierra. Por ello, orgullososproclaman las virtudes que encierra el valle y llaman a disfrutarlas con ellos. No se puede atesorar mayor belleza y de forma más sencilla, un mes tras otro.
La ciudad más visitada del país es Río de Janeiro, conocida como ciudad maravillosa, la capital carioca es la sede de la mayor fi esta popular del mundo, el carnaval, y tam-bién dueña de maravillosos paisajes como la playas de Copacapana e Ipanema o del mítico Cristo Redentor, una de las nuevas siete maravillas del mundo.
En São Paulo, ciudad de todas las cultu-ras, se puede encontrar de todo de todos los lugares del mundo, es una de las ciu-dades con más mezcla de culturas de todo el mundo, personas viviendo y conviviendo entre los más de 20 millones de habitantes de la gran metrópoli brasileña, capital eco-nómica del país y que cada año recibe más y más turistas de negocios, sea en la capi-tal o en el interior del estado en ciudades como Campinas. Ya en el nordeste del país encontramos las más exóticas y maravillo-sas playas del mundo, pasamos por Bahía, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande del Norte, Ceará, Piauí, Maranhão y
Pará, en todos los estados el sol es el prota-gonista junto con la alegría de la gente y de la música de Brasil.
La Amazonia y el Pantanal de Mato Gros-so son otras de los atractivos brasileños, la selva llena de misterios, verde e indígena, encanta a los que la conocen y nos enseña el porqué de proteger a nuestro planeta y de cuidar a la naturaleza. El sur es la parte más europea del país, Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Paraná for-
man la región del sur del país colonizada en su mayoría por alemanes, italianos y holan-deses, ciudades como Gramado, Blumenau nos recuerdan y mucho a las ciudades de Europa.
Lo cierto es que a la hora de mirar un desti-no internacional no podemos olvidarnos de Brasil, con certeza tiene lo que busca para su viaje, sea playa, sea ecoturismo, sea un viaje de negocios, el país te espera con lo mejor de Brasil, el Brasileño.
Brasil exhuberante porsu propia naturalezaUno de los países más grande del mundo, Brasil, el gigante de Sudamérica, ofrece mucho más que playas y carnavales a los miles de turistas que visitan el país. Pocos países en el mundo pueden ofrecer tantas y buenas opciones, reservas ambientales, fi estas populares, bellezas naturales, de las paradisiacas playas del nordeste brasileño hasta la amazonia, del norte a sur son inúmeras las atracciones ofrecidas al turista.
Y es que lo conocido tiene garantía de éxi-
to. Así, la ocupación de la Costa Blanca ha
colocado a la Comunidad Valenciana en po-
sición destacada; pero han sido Benidorm y
la Costa Blanca los que han hecho que los
índices autonómicos pasaran el corte. La
Semana Santa 2009 en Benidorm -90% de
ocupación- ha sido mejor incluso que las de
2008 y 2007; ahí es nada. Y si la Semana
Santa es el termómetro del verano, la cosa
la pintan de color de rosa.
Lo único malo ha sido el tiempo; el de
siempre. Inestable, como corresponde a la
Primavera en estas tierras. Lorenzo se hizo
de rogar y se exhibió poco. Tal vez lo sufi
ciente para la estación, pero absolutamente
insufi ciente para los que viven del negocio.
Por faltar, faltó alegría consumista y la re-
caudación del IVA por cerveza… bajó.
Como me gusta pinchar, les recordaré que
el turismo rural bajó esta Semana Santa
8 puntos con respecto a 2008, aunque ha
IFACH, DESDE EL BALCóN DE CAVANILLES---------------
Texto :: Juan Dí[email protected]
a a p e t
a l i c a n t e
Para colmo, hemos sabido del fracaso del plan estatal para traer a España jubilados de la UE; vamos, un Imserso europeo. 80.000 plazas sólo para Mallorca y Andalucía con jubilados de Chequia, Hungría, Polonia y Eslovaquia. Vamos, la créme de la créme. Claro, ni una propuesta. No es que diga yo que faltaban los de las economías pudien-tes -porque el paquete tenía su precio- y que todos quisieran venir a Benidorm, pero es que con estas mentes pensantes y exclu-yendo a los demás destinos… así nos va.
El caso es que con la que está cayendo afl oran los problemas estructurales de siem-pre. “Sol y Playa” es un modelo que no está agotado pero sobre el que hay que actuar. Hay un gran desequilibrio entre los TTOO y los hoteleros: TUI-First Choice y My Travel-Thomas Cook controlan más del 50% de la demanda en algunos destinos y las cadenas hoteleras apenas el 5%, lo que resta capa-cidad de negociación. Es por ello que Simón Pedro Barceló (Grupo Barceló) ha pronos-ticado que “la caída del turismo provoca-rá una mayor concentración en el sector”; el pequeño no podrá soportar el envite y deberá ampararse en las cadenas. Ojo al dato.
Perspectiva... ¿isométrica?
Esta Semana Santa la cosa ha estado así-que-así. Para el secretario de Estado de Turismo “2009 será difícil” pero el puente de San José y la Semana Santa han demostrado que “el ciudadano español sigue manteniendo la voluntad de disfrutar de vacaciones y viajes”. El caso es que una vez más se ha puesto de manifi esto -y van…- que los turistas, por lo general, buscamos ofertas de úl-tima hora y ajustamos os presupuestos; buscamos destinos de proximidad y conocidos.
crecido la oferta en un 12%; y eso hay que
tenerlo en cuenta. Pero bajó. En esto tam-
bién se han buscado destinos más cercanos
y más económicos, pero las perspectivas
veraniegas no son todo lo optimistas que
quisieran.
Y a todo esto, la cosa se ha “salvado” por
el turista patrio; que el transpirenaico se
resiente aún. Las cifras de El Altet han ba-
jado, aunque aún sigue siendo uno de los
7 aeropuertos rentables de España. Los ho-
teleros de la Costa Blanca le han pedido al
Gobierno que suprima, por lo menos hasta
octubre, las tasas aeroportuarias. José Ma-
ría Caballé -Premio AAPET “Pedro Zaragoza
Orts” 2008- ha recordado que las nuestras
son las más altas y que competidores na-
turales como Grecia-Turquía- Egipto-Túnez
las han retirado e incluso han aumentado
sus ayudas a los TTOO para conseguir más
visitantes. Hasta el presidente canario (Ca-
narias está casi tan lejos como el Caribe
para alemanes y británicos) ha pedido lo
mismo. También Ryanair.
