Revista Soy Mamá! N° 3

REVISTAAño 1 - 2013 - | N° 3 | Abril - Mayo | Rosario - Santa Fe, Argentina

Distribución Gratuita | No arrojar en la vía pública

para mamás de hoy

Número 3˚

Crecen las dudas cuándo pasamos los 30?Preguntas y respuestas para padres primerizos Ecología

Compost en casa

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SUMARIO

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04. Síntomas y complicaciones más frecuentes durante el embarazo.

08. Preguntas y respuestas para padres primerizos.

10. Compost en casa, una solución para los residuos de la cocina.

Otras Secciones6. Moda

14. Receta | Mil Hojas de Verdura

Staff | Directora ResponsableNoelia Sánchez Centeno | 4110748

0341-156556820Brown N°2152 | Rosario, Santa Fe.

Coordinador Comercial Flavio J. Martín

Asesoramiento Legal Rubén Piatti

Asesoramiento Contable Andrés Sáenz Zaitegui

Diseño Gráfico y EdiciónMatías Tardío

Fotos de Autor

Beto Ritta

ImpresiónGráfica Integral

Alem N° 3430 | Rosario, Santa Fe./soymamarosario

Registro de propiedad intelectual en trámite. Queda prohibida la reproducción total o

parcial de esta publicación.

Revista Soy Mamá! | 3

10.000 EjemplaresRevista Soy Mamá! no se hace responsable por el contenido de las notas firmadas ni por los mensajes incluidos en las publicidades.

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El embarazo es el período que comprende des-de la fecundación del óvulo hasta el momento del parto. Inmediatamente después de la con-cepción, el organismo materno pone en marcha una serie de procesos de adaptación para pro-porcionar al feto un entorno adecuado que ase-gure un óptimo crecimiento y desarrollo. Estos cambios en el cuerpo materno se mani-fiestan generalmente con determinados sínto-mas que pueden presentarse en las mujeres durante el período de gestación aunque muchas de ellas manifiestan tener un embarazo sin la presencia de síntomas y/o complicaciones.

- Nauseas y vómitos: suceden frecuentemente en el primer trimestre de gestación y especial-mente por la mañana. Dado que las nauseas suelen desaparecer hacia el mediodía, es aconsejable concentrar la mayor parte de la ingesta diaria a partir de entonces. No obstante se puede evitar este sín-toma con la ingestión de una pequeña colación antes de levantarse. Se deben evitar los alimentos con olores parti-cularmente fuertes y fragancias ya que en este período aumenta la sensibilidad materna.

- Acidez: Lo presentan de un 30% a un 50% de

las mujeres. Para evitar o minimizar este pro-blema se recomienda la ingesta de pequeños volúmenes y un mayor fraccionamiento de las comidas, evitar picantes y especias, así como alimentos grasos y bebidas gaseosas. Se recomienda también no adoptar posturas corporales que produzcan una mayor presión en el útero sobre la cavidad gástrica.

- Hipertensión: hay varias formas de hiperten-sión manifestadas durante la gestación. Las mismas pueden estar presente antes del embarazo y sólo diagnosticarse por primera vez durante el mismo, puede hacerse evidente du-rante el trabajo de parto o en el postparto. Una buena dieta, un peso adecuado y una aceptable presión arterial previa a la gestación son medi-das recomendadas para evitar los cuadros hi-pertensivos durante la gestación. Cualquier tipo de hipertensión que se presen-te debe ser tratada con su equipo médico para evitar futuras complicaciones y no perjudicar la salud de su bebé.

- Diabetes gestacional: se presenta en el tercer trimestre de gestación. El control de una madre diabética pasa por el mantenimiento de los niveles adecuados de he-

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Síntomas y complicaciones más frencuentes en el embarazo

salud

moglobina glucosilada a través del correspon-diente control alimentario e insulínico, por lo que es recomendable consultar con un especialista para evitar complicaciones.

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Por Julieta Ferreyra Ibañez, Lic. en Nutrición

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nocivos tanto nutricionales como no nutricionales, to-dos ellos perjudiciales para

la salud del feto.

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Ante la llegada del primer hijo todo es duda, preguntas y miedo. Para todo lo que nos enfrentamos en ese mo-mento se puede encontrar la “respuesta prácti-ca” que nos dé la tranquilidad que necesitamos a la hora de ser papás. Deben saber que el re-cién nacido es inmaduro y que sólo el tiempo hace que el organismo vaya desarrollándose y llegue a madurar de forma adecuada.Les voy a dar algunos ejemplos para tener en cuenta las reacciones normales del bebé.

Inmadurez del Sistema Nervioso:• Temblores.• Movimientos de los miembros superiores e inferiores de manera exagerada cuando oye un ruido o lo cambiamos de posición.

Inmadurez del Sistema Respiratorio:• Respiración entrecortada, rápida o más lenta.• Estornudos

Inmadurez del Sistema Digestivo:• Hipo• Cólicos del lactante hasta aproximadamente 3º o 4º mes.• Reflujo gastroesofágico fisiológico. Recorde-mos que la falta de fuerza para cerrarse del

músculo cardias (une esófago con estómago) hace que presente algún vómito débil.

Inmadurez del Sistema Circulatorio• Manos y pies fríos.• Cambios en la coloración perioral (color alre-dedor de los labios), sin afectación cardiológica o respiratoria.

Otros aspectos a tener en cuenta con respecto al desarrollo del recién nacido:Además presenta algunas alteraciones que son normales en todo niño sano. A nivel de piel, ya que durante el embarazo una de las sustancias que atraviesan la placenta son hormonas feme-ninas, esto genera que el niño tenga la piel más grasa y puedan salir lesiones llamadas, eritema tóxico, perlas córneas (puntos amarillos peque-ños) y costra láctea.Los pabellones auriculares así como también el tabique nasal son cartílagos blandos, por lo que se puede oír una respiración “aparatosa” cuando pasa el aire a través de la nariz y el bebé tiene alguna secreción, el cartílago na-sal se mueve y “suena” como ruido transmiti-do cuando apoyamos la mano en su pecho o espalda.Se puede encontrar hipertrofia (agrandamien-


Preguntas y respuestas para padres primerizosPor la Dra. Diana GonzálezPediatraM/N 14961

chicos

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Preguntas y respuestas para padres primerizos

En la mayoría se cae entre los 10-15 días de vida.No es necesario poner cremas cuando notan que la piel descama, es normal y se le irá en poco tiempo.Para bañarlos usar jabón neutro o de glicerina y no colocar perfumes, éste se coloca en la ropa. Puede tener lanugo (pelitos oscuros) que se van a caer. Hay algunos niños con manchas azuladas en la zona sacra, que al igual que al-gunos angiomas planos, se aclararan y desa-parecerán. Si ustedes notan, luego de leer el artículo, que les hablo mucho del tiempo, signi-fica que es una palabra fundamental que hará que el niño, a su paso, se vaya desarrollando de manera normal.Para finalizar, un consejo; anoten sus dudas previo a la primer visita a su Pediatra, él será capaz de evacuarlas y así lograrán tranquilidad y el disfrute total de su hijo!

to) de las glándulas mamarias tanto en niños como niñas y en éstas últimas flujo vaginal o sangrado escaso.El bebé alimentado a pecho puede tener una ampolla de succión en el labio superior.A veces la orina puede confundirnos y ser color rojiza, generalmente se debe a una sustancia que la tiñe llamada urato amorfo.El tinte ictérico de la piel suele presentarse de manera habitual en niños con bajo peso o en aquellos alimentados con leche materna.Deben saber que la ictericia (color amarillo de la piel, entre otras características), cuando se diagnostica, desaparece de abajo hacia arriba, o sea que lo último que se despinta son la cara y las escleras.La limpieza del cordón se hace con alcohol, una vez al día, en la base del mismo y se pue-de mover; al bebé no le duele, llora porque el alcohol está frío.

Compost en casa, una solución para los residuos de la cocina.

¿Qué es el compost?, es una enmienda que se produce como resultado de un proceso llamado compostaje. Decimos que es una enmienda, ya que el compost apunta NO sólo a mejorar la do-tación de elementos nutritivos, sino a mejorar otras cualidades del suelo, como el contenido de materia orgánica, la retención de agua y la liberación gradual de nutrientes a lo largo del tiempo, entre otras.¿Y qué es el compostaje?, es un proceso bio-lógico controlado, en el que por acción de di-ferentes microorganismos se logra la transfor-mación de materiales orgánicos frescos en un producto parecido al humus.De esta forma con temperatura, aire y humedad adecuados transformaremos nuestros residuos orgánicos en un producto para usar en jardines y huertas, aportando nutrientes y mejorando la circulación de agua y aire, y NO usaremos de este modo fertilizantes químicos. Así las plantas y el medio ambiente estarán agradecidos!.

Entonces, ¿Qué hacemos?Empecemos a separar en tachos los restos de verduras, frutas, yerba, café, cáscara de huevo, té, restos de comida no elaboradas, papeles de cocina, diarios, cartón, etc. NO carnes! NO co-

lillas de cigarrillo! NO lácteos! NO revistas plas-tificadas. Esto nos traería olor e insectos o roedores, además de lentificar el compostaje.Si tenemos la suerte de tener un jardín en nuestra casa podemos recolectar pasto, ra-mas, hojas secas, etc. y sino podemos buscar en los parques o pedir a los vecinos y de paso les contamos lo que estamos por hacer!. Este material es importante para darle estructura y aireación a la mezcla que vamos a realizar.

Y… ¿Cómo sigo?Una vez que tenemos suficiente cantidad de material vamos a buscar un lugar de la casa donde podamos instalar nuestra compostera, es decir, el lugar donde iremos colocando todo el material y se llevará a cabo el proceso. Se puede hacer una pila al aire libre, en el patio de casa directamente sobre la tierra o en un conte-nedor. Hay muchas variantes de contenedor, y todo va a depender de la cantidad de residuos que acumulen en sus casas y del espacio del que dispongan. Hay de plástico, de madera, de rejillas, etc. Te recomiendo que busques en in-ternet porque hay diferentes experiencias prác-ticas. Podemos comenzar haciendo una prue-ba en un tacho/tambor de plástico, le haremos


ecología

Por María José Del BóIngeniera Forestal

un agujero que quede ubicado en la parte de abajo, que sería por donde se saca el material ya compostado, y se va llenando por arriba, con todos los residuos que mencionamos anterior-mente.Como el proceso de compostaje es un proceso aeróbico (necesita oxígeno) y tiene etapas en donde la mezcla aumenta de temperatura, el aire caliente logrado en el proceso saldría por la parte superior del tanque y entraría aire fres-co y nuevo por la abertura de abajo.Empezaremos a intercalar una capa de material seco con una capa de material húmedo y así-sucesivamente hasta cubrir con una de seco. Para empezar se puede agregar un poco de tie-rra que ayudará a comenzar el proceso, porque recordemos que la tierra ya trae microorganis-mos!. Tenemos que tener en cuenta siempre la humedad, y en base a como vayamos viendo la mezcla pondremos más de uno que de otro. Llamaremos material húmedo a los residuos de la cocina y material seco, al papel, hojas secas y demás.Es importante una vez a la semana abrir nues-tro tacho y remover un poco la mezcla. Si la humedad es excesiva hay que remover y agre-gar materiales seco bien triturado (como car-tón, diarios, hojas secas) y por el contrario si

el contenedor está seco, regaremos un poco o agregaremos más residuos verdes.Después de unos meses podemos tamizar el material, para que quede lo que aún no se com-

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postó, y podamos utilizar el producto ya hecho.También podemos agregar lombrices y ace-lerar el proceso, pero no son indispensables. Buscalas en algún jardín o parque!, con unas pocas está bien, ya que se van a multiplicar rá-pidamente.

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Recordemos que con esta práctica no solo ten-dremos un producto para agregar a nuestras macetas, huerta y jardines, sino que estaremos ayudando a REDUCIR la cantidad de basura orgánica de nuestro municipio. ¡EMPECEMOS POR CASA!

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Ingredientes• ½ calabaza mediana• 1 berenjena• 2 zapallitos • 2 tomates redondos• c/n queso cremoso • c/n condimentos • papel aluminio, opcional

Preparación• Lavar bien las verduras y cortarlas en finas rodajas. Salpimentar y adicionar otros condi-mentos si lo deseas. • Colocar en una asadera una rodaja de calaba-za, sobre ésta una rodaja de zapallito, una de tomate y por último un rectángulo de queso cre-moso. Para una cocción más pareja se puede preparar sobre el papel aluminio envolviendo cada milhojas por separado. • Cocinar en horno moderado durante 20 minu-tos aproximadamente o hasta que las verduras estén tiernas.

Mil Hojas de Verdura Por Julieta Ferreyra Ibañez

Lic. en Nutrición

Las verduras son indispensables en nues-tra alimentación ya que además de agua y carbohidratos poseen grandes cantidades de fibra y micronutrientes como vitaminas, minerales y fitoquímicos que si bien no aportan energía son imprescindibles para nuestro organismo ya que algunos de ellos tienen funciones antioxidantes, fundamen-tales para combatir los procesos relacio-nados con el envejecimiento y la aparición

de enfermedades crónicas. Por eso en fundamental que los niños con-suman verduras de todo tipo y color para que aporten a su organismo gran cantidad de vitaminas y minerales y obtengan los beneficios necesarios para crecer sanos y

fuertesSe recomienda consumir 5 porciones al día entre frutas y verduras como por ejem-plo: 2 platos playos de vegetales crudos y/o cocidos de diferentes colores y 3 fru-ta, tratando de incorporar algún cítrico y alguna fruta con cáscara para aprovechar

todos los nutrientes. Manos a la obra mamis,

a cocinar rico y saludable!

¿SABÍAS QUÉ?

Valeria Romina Piazza,

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AbogadaDerecho de Familia, Sucesiones, Daños y

Perjuicios.

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