Revista Tejidos El Mundo

Nº 03 · Nº 03 · ENERO-MARZO · 2008 · 2008

Panel japonés

Tiramisú

Descanso:colchón y postura.

Pequeños trucos paralas manchas

más comunescomunes

BalnearioCaldas de Luna

Ejercicio despuésEjercicio despuésde los 40

El invierno y tucabello

Licencia Concedida

Obra iniciada

SSuummaarriioo

EDITA

El Mundo· Fruela, 4 33007 OviedoTel. 985 213 110 · Rosal, 4 y 633009 OviedoTel. 985 208 201· Avd. de la Costa, 73 33205 GijónTel. 985 361 040

www.tejidoselmundo.com

COLABORA

Ediciones Madú

DISEÑO

Y MAQUETACIÓN

Moreno & Pablo G.

IMPRIME

Imprenta NarceaPolígono “Les Peñes”, 1633199 Granda Siero

Principado de Asturias

DEPÓSITO LEGAL

As-2800-07

44MUNDODECORACIÓN

Panel Japonés

88MUNDODESCANSO

Descanso:Colchón y Postura

11 00MUNDOCONSEJO

Pequeños trucos para lasmanchas mas comunes

11 22MUNDOBELLEZA

El invierno y tu cabello

11 44REBAJAS

El Mundo

2266MUNDOSEGUROS

Seguro del Hogar

2288MUNDOSALUD

Ejercicio después de los 40

3322MUNDOESCAPADA

Balneario Caldas de Luna

3344MUNDORECETAS

Tiramisú

Mund 33

44

88

11 00

11 22

2266

2288

3322

3344

Mundodecoración

Mundodecoración

intimidad, serenidad, tranquilidad...

Las cortinas suponen un elemento fundamental en la deco-

ración de nuestro hogar. Proporcionan un ambiente mucho

más agradable a la habitación, además de ser esenciales para

guardar nuestra intimidad de ojos ajenos, sin perder esos

valiosos rayos de sol que nos entran por nuestros ventanales.

A la hora de elegir cómo colocar estos elementos textiles, es

importante tener en mente los colores de la habitación, el

mobiliario y la cantidad de luz que queremos obtener. La gama

es tan amplia que decantarse por un modelo u otro resulta una

dura labor. En este número trataremos los estores y los pane-

les japoneses que con tanta fuerza han irrumpido en la deco-

ración de nuestros hogares.

INNOVACIÓN Y DISEÑO

Los orientales siempre

han sido muy cuidadosos

al proporcionar a sus

hogares un tono de sereni-

dad y tranquilidad, y de

Japón es de donde nos lle-

gan nuevas tendencias

para vestir nuestras venta-

nas. Hablamos de los

paneles japoneses, una

alternativa que se compo-

ne de una especie de tablas de tela que se deslizan lateral-

mente con ayuda de unos rieles fijos al techo. Son muy ade-

cuados para cubrir balcones o ventanas grandes y especial-

mente efectivos para tamizar la luz que entra del exterior o

dotar a la habitación de una tonalidad diferente. La gran desven-

taja respecto a otros modelos es que siempre quedará un panel

por delante del cristal de la ventana, por lo que no es recomen-

dable situarlos ante ventanas pequeñas, ya que restarían nota-

blemente luminosidad.

Para aprovechar al

máximo la luz, lo

mejor será instalar

estores ya que, al

recogerse sobre sí

mismos, nos ofre-

cen la posibilidad de

ocultarlos en su

totalidad, pudiendo

dejar toda la venta-

na a descubierto.

Este tipo de cortina

puede estructurarse

con unas varillas,

que guían la tela al

plegarse, o pueden

ser de tipo paqueto, que al no llevar estas varillas, proporcio-

na una caída de la tela más libre y le da un aspecto más des-

enfadado. También hay estores enrollables de muy fácil uso y

que son muy adecuados para pequeñas ventanas.

Para quienes desean una estética lineal y minimalista en su

decoración, el panel japonés, de líneas sencillas y fácil accio-

namiento, constituye una solución de gran belleza que permi-

te una amplia modalidad de instalaciones y recogida.

El estor japonés, no es ni mas ni menos, que un conjunto de

paneles independientes que se cruzan todos entre sí. Para

abrir este estor los paneles se pueden recoger todos hacia un

lado, mitad a la derecha y la otra mitad a la izquierda, o todos

en el centro. La anchura de cada panel suele ser de entre 60

y 80 centímetros y su altura depende del tejido, alcanzando

hasta 3 metros. El solape entre panel y panel suele ser de entre

5 y 10 centímetros según el tipo de tejido.

El estor

japonés es

la cortina

ideal para

grandes

paños de

pared,

puertas

correderas,

terrazas…

incluso en

cristaleras

muy largas

en cuya ins-

talación sea

necesario

unir varias

guías.

panelJaponés

Mund 55

llaass ccoorrttiinnaass

ssuuppoonneenn

uunn eelleemmeennttoo

ffuunnddaammeennttaall

eenn llaa ddeeccoorraacciióónn

ddee nnuueessttrroo hhooggaarr

“

”

Las cortinas suponen un elemento fundamental en la deco-

ración de nuestro hogar. Proporcionan un ambiente mucho

más agradable a la habitación, además de ser esenciales para

guardar nuestra intimidad de ojos ajenos, sin perder esos

valiosos rayos de sol que nos entran por nuestros ventanales.

A la hora de elegir cómo colocar estos elementos textiles, es

importante tener en mente los colores de la habitación, el

mobiliario y la cantidad de luz que queremos obtener. La gama

es tan amplia que decantarse por un modelo u otro resulta una

dura labor. En este número trataremos los estores y los pane-

les japoneses que con tanta fuerza han irrumpido en la deco-

ración de nuestros hogares.

INNOVACIÓN Y DISEÑO

Los orientales siempre

han sido muy cuidadosos

al proporcionar a sus

hogares un tono de sereni-

dad y tranquilidad, y de

Japón es de donde nos lle-

gan nuevas tendencias

para vestir nuestras venta-

nas. Hablamos de los

paneles japoneses, una

alternativa que se compo-

ne de una especie de tablas de tela que se deslizan lateral-

mente con ayuda de unos rieles fijos al techo. Son muy ade-

cuados para cubrir balcones o ventanas grandes y especial-

mente efectivos para tamizar la luz que entra del exterior o

dotar a la habitación de una tonalidad diferente. La gran desven-

taja respecto a otros modelos es que siempre quedará un panel

por delante del cristal de la ventana, por lo que no es recomen-

dable situarlos ante ventanas pequeñas, ya que restarían nota-

blemente luminosidad.

Para aprovechar al

máximo la luz, lo

mejor será instalar

estores ya que, al

recogerse sobre sí

mismos, nos ofre-

cen la posibilidad de

ocultarlos en su

totalidad, pudiendo

dejar toda la venta-

na a descubierto.

Este tipo de cortina

puede estructurarse

con unas varillas,

que guían la tela al

plegarse, o pueden

ser de tipo paqueto, que al no llevar estas varillas, proporcio-

na una caída de la tela más libre y le da un aspecto más des-

enfadado. También hay estores enrollables de muy fácil uso y

que son muy adecuados para pequeñas ventanas.

Para quienes desean una estética lineal y minimalista en su

decoración, el panel japonés, de líneas sencillas y fácil accio-

namiento, constituye una solución de gran belleza que permi-

te una amplia modalidad de instalaciones y recogida.

El estor japonés, no es ni mas ni menos, que un conjunto de

paneles independientes que se cruzan todos entre sí. Para

abrir este estor los paneles se pueden recoger todos hacia un

lado, mitad a la derecha y la otra mitad a la izquierda, o todos

en el centro. La anchura de cada panel suele ser de entre 60

y 80 centímetros y su altura depende del tejido, alcanzando

hasta 3 metros. El solape entre panel y panel suele ser de entre

5 y 10 centímetros según el tipo de tejido.

El estor

japonés es

la cortina

ideal para

grandes

paños de

pared,

puertas

correderas,

terrazas…

incluso en

cristaleras

muy largas

en cuya ins-

talación sea

necesario

unir varias

guías.

panelJaponés

Mund 55

llaass ccoorrttiinnaass

ssuuppoonneenn

uunn eelleemmeennttoo

ffuunnddaammeennttaall

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ddee nnuueessttrroo hhooggaarr

“

”

La utilización de paneles que se desplazan por raíles permi-

te múltiples posibilidades estéticas.

También existe la opción de panel japonés plegable, donde

cada panel se comporta como una cortina plegable que puede

ser recogida en su parte superior de forma independiente al resto

de paneles y sin tener en cuenta la posición en que se encuentre.

En cuanto a los tejidos utilizados en la fabricación de paneles

japoneses se trabaja con tejidos suaves como los visillos y lonetas

aunque también los vemos hechos de maderas, “screen”, …,

El panel japonés es el complemento ideal para decorar gran-

des ventanales y separar ambientes. Mil composiciones nos

proponen crear un ambiente único y acogedor, ajustado siem-

pre a nuestra personalidad. Mezcla de colores, tejidos, estam-

pados y bordados, con un delicado estilo oriental donde elegir

el que más se ajuste a lo que queremos para nuestro hogar.

UN COLOR, UNA SENSACIÓN

Los colores son determinantes para simbolizar lo que que-

remos expresar. Teniendo esto en cuenta, nuestras ventanas

deben vestirse en consonancia con el conjunto de la habita-

ción. Es importante no mezclar estampados, porque el aspec-

to visual sería un poco caótico. De este modo, si en tu cama

tienes una bonita colcha estampada, lo mejor será que te

decantes por un color liso para las cortinas, o decidirte por un

estampado básico a base de rayas o cuadros de vichy.

Mezclar materiales, textu-

ras y colores puede llegar a

ser muy interesante y produ-

cir resultados espectacula-

res. Para dar un toque ele-

gante a un dormitorio, una

buena idea sería combinar

un panel japonés o estor con

un bandó que cubra el cajón

de la persiana También se

pueden presentar de manera simultánea un estor y una corti-

na incluso un estor con un panel japonés, con diferentes colo-

res, dotando al ambiente de una agradable sensación de cali-

dez. Si disponemos de un gran ventanal, conjuntar dos tipos

de cortinas de diferentes texturas, pero en la misma línea tonal,

logrará destacar la amplitud de los cristales.

Mund 66

llooss ccoolloorreess ssoonn

ddeetteerrmmiinnaanntteess

ppaarraa ssiimmbboolliizzaarr lloo

qquuee qquueerreemmooss

eexxpprreessaarr

“

”

En los últimos tiempos, el mercado del descanso es un sector en

continua evolución, ya que se realizan estudios de mercado sobre

hábitos de descanso y posturales. En colaboración con fundacio-

nes como las Kovacs, especializadas en tratar dolencias de espal-

da, se editan guías para el descanso y posturales. En estos estu-

dios, se busca concienciar sobre lo importante que es para la salud

de la espalda dormir en las posturas y los colchones adecuados. El

52% de la población española ha padecido algún dolor de espalda

en el último año.

Atendiendo a la estadística y pretendiendo colaborar en una

mejora general del descanso, se estudian las posturas más ade-

cuadas a la hora de dormir, llegando a conclusiones como: la mejor

postura es situarse en la cama boca arriba, apoyando la columna

sobre el colchón; dormir boca abajo no es recomendable ya que

modifica la curvatura de la columna lumbar y para poder respirar se

mantiene el cuello girado. Dormir de costado es una opción inter-

media que permite un buen descanso si se realiza adecuadamen-

te. Es recomendable cambiar de postura frecuentemente.

Otras conclusiones sobre el descanso, y que afectan a la base

sobre la que descansamos, son, por ejemplo, que el colchón sobre

el que se acuesta el durmiente debe ser firme y recto, suficiente-

mente mullido como para que se adapte a las curvas de la colum-

na. Un colchón excesivamente duro es tan perjudicial como un

demasiado blando, en el que la columna flota sin la debida sujeción.

Un buen colchón es el que presta apoyo a toda la columna cuan-

do se está acostado boca arriba. Existe una creencia errónea gene-

ralizada entre la población, el 66% de los españoles piensa que los

colchones duros o muy duros son los mejores para la espalda.

Referente a los complementos de la cama, si dormimos boca

arriba la almohada debe ser baja y blanda para asegurar que la

columna cervical forme con la columna dorsal el mismo ángulo que

al estar de pie. Si dormimos de costado, la almohada debe ser alta

y dura, para mantener el cuello en el eje de la columna dorsal, ase-

gurándonos que no caiga ni rote.

A la hora de incorporarnos en la cama, nunca debemos sentar-

nos directamente desde la posición de decúbito supino (boca arri-

ba). Levantarse frontalmente para pasar de acostado a sentado,

especialmente con las piernas estiradas, constituye uno de los peo-

res movimientos que puede hacer, por la sobrecarga que induce en

su columna lumbar. Para levantarse de la cama, lo idóneo es girar

para apoyarse sobre un costado y apoyándose en los antebrazos

incorporarse de lado hasta sentarse.

Como norma general, el colchón debe ser al menos diez centí-

metros más largo que la altura de la persona que duerme en él, ade-

más es aconsejable un ancho de al menos 80 centímetros para

cama individual y 150 centímetros para cama doble. Siempre que

se pueda elegir es preferible una cama grande, en especial si se

duerme acompañado, ya que de esta manera se puede cambiar de

postura con mayor frecuencia y evitar así posturas forzadas.

Mundoconsejo

Mundoconsejo

manchas de colores...

Mund 1111

Cuando un tejido se mancha lo mejor es intentar limpiarlo

inmediatamente, así evitarás que el producto se incruste en

las fibras. Absorbe la mancha con un trapo o algodón, pero

no la frotes, y si no es de grasa y la tela se puede lavar,

sumérgela en agua templada antes de que se seque. Nunca

en agua caliente porque se “cuece” la sustancia dejando un

cerco permanente.

En una casa con mucho trote de niños y animales, lo mejor

es optar, por ejemplo por unos sofás desengrasantes o tapiza-

dos que presenten un tratamiento Teflón que repele las man-

chas. Con la elección de éste tipo de tejidos conseguiremos

que los sofás y el resto de los tejidos de nuestras casas con-

serven un buen aspecto durante mucho tiempo.

Os detallamos a continuación un tratamiento específico para

las manchas más habituales:

ACEITE. Rodead la mancha con polvos de talco. Después, ir

quitándolo desde el borde hacia dentro con triclorotileno.

BARRO. Debéis dejarlo secar y a continuación cepillarlo cui-

dadosamente. Después pasar un trapo humedecido en

vinagre para eliminar la sombra.

BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Para las tapicerías lo mejor es utili-

zar alcohol que, además de eliminar la mancha, se evapora.

CAFÉ. Aclarad la mancha con agua con gas y dejadla secar. Si

quedan restos, mezclar vinagre y alcohol a partes iguales y

aplicar de nuevo suavemente.

CHOCOLATE. Intenta eliminar lo más posible con una espátu-

la y agua jabonosa. Para los restos, aplica un poco de alcohol.

FRUTA. Mezcla agua, detergente y bicarbonato a partes igua-

les, o agua y amoniaco, frota y aclara bien.

PINTURA. La mayoría de estas

manchas no puede quitarse cuan-

do ya están secas. En pinturas

acrílicas frotar con detergente y

agua y luego con alcohol metílico.

En pintura plástica pasar una

esponja con aguarrás cuando aún

está fresca.

TINTA. Rodea la mancha con talco

para impedir que se extienda y

aplicar alcohol en el centro, presio-

nando con un trapo de algodón.

Debemos recordar que el agua

caliente, fijas las manchas, así

pues siempre utilizarla fría.

Además siempre que podamos, cuando utilicemos produc-

tos disolventes o decolorantes, debemos hacer una prueba en

un trozo para evitar que se estropee toda la tela.

ddeebbeemmooss

rreeccoorrddaarr

qquuee eell

aagguuaa

ccaalliieennttee ffiijjaa

llaass mmaanncchhaass,,

aassíí ppuueess

uuttiilliizzaarr

ssiieemmpprree

ffrrííaa

“

”

el cabello es el reflejo de la

salud y de los hábitos

Mund 1133

El cabello es el reflejo de la salud y de los hábitos. Un

cabello brillante, es síntoma de una buena alimentación

y una vida saludable. Si vemos que empieza a debilitar-

se, engrasarse o secarse y sobre todo a caerse en exce-

so, debemos estar alerta porque es posible que algo no

vaya del todo bien. Un pelo sano es resistente, elástico

y permeable, y es precisamente esta permeabilidad la

que permite la penetración de sustancias químicas que

posibilitan los cambios de apariencia y de color.

El estrés, el alcohol o tabaco, enfermedades en general,

cansancio, embarazo, fármacos, productos inadecuados

para la higiene o tintes y una deficiente alimentación pueden

hacer que el cabello se vuelva quebradizo, falto de brillo y

en definitiva “enfermo”.

La buena alimentación es fundamental, ya que la nutrición

del cabello proviene de la sangre. Los oligoelementos que

aportan las verduras y legumbres, y los minerales como el

zinc, hierro, calcio y manganeso son la base de buena salud

de nuestro cabello.

Pasado el verano y debido fundamentalmente a agresiones

externas como el sol, la sal marina o el cloro, el cabello debe

ser saneado y preparado para enfrentarse al invierno. Es un

buen momento para cortarlo y aplicarnos un buen trata-

miento hidratante y nutritivo.

Tradicionalmente se han utilizado productos derivados

del abedul, el enebro o la hiedra para luchar contra la

grasa, y para el cabello seco de las almendras. Si se

quiere que el cabello adquiera un aspecto brillante sin

ser grasiento, la avena junto con el germen de trigo,

refuerzan el tallo capilar.

TIPOS DE CABELLO

Es muy importante conocer nuestro tipo de cabello para

aplicar los cuidados necesarios.

Con el cabello graso, es conveniente el lavado a diario

con un champú especial y utilizar agua templada, ya que el

agua caliente estimula las glándulas sebáceas con lo que el

pelo se engrasa más. Es falso pensar que la crema suavi-

zante ensucia el cabello, lo único que debemos hacer es

aplicarla en las puntas, que es donde realmente se necesita,

nunca en el cuero cabelludo.

En cuanto al secado, debemos

hacerlo suavemente con una toalla

y si utilizamos secador, debe ser a

temperatura baja y a una distancia

de unos 15 cm. del pelo. El calor

excesivo estimula como hemos

dicho, las glándulas sebáceas.

El cabello seco es cada vez más

abundante debido a la utilización

excesiva que hacemos de tintes,

permanentes, secadores, plan-

chas, a los efectos del sol…

Son cabellos ásperos al tacto,

frágiles, sin brillo y con las puntas

abiertas. Es recomendable utilizar productos nutritivos e

hidratantes y sobre todo protectores solares especiales. Lo

ideal es el secado al aire libre. Complementar la dieta con

aportes de vitamina A y E es una buena ayuda.

Los cabellos mixtos – grasa en el cuero cabelludo y puntas

secas deben cuidarse especialmente.

El champú tiene que aplicarse primero en la parte alta,

masajeando sin agresividad y después en tallo y puntas,

a la que conviene aplicar cremas desenredantes y mas-

carillas hidratantes.

eess mmuuyy

iimmppoorrttaannttee

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nnuueessttrroo ttiippoo

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el invierno y tu

prepáralopara el frío

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¿Ha pensado Ud., lo que le costaría reparar su vivienda

o volverla a construir y reponer los bienes contenidos en la

misma si le ocurriera un siniestro importante y lo que

supondría de merma en su patrimonio?

Garantizando la vivienda mediante un seguro multirriesgo

de hogar los principales riesgos a los que está expuesta su

morada estarán cubiertos y el caso de una desgracia, su

patrimonio no se vería afectado.

¿Cómo deben valorarse la vivienda y los bienes conteni-

dos en ella, para que en caso de siniestro la indemnización

sea suficiente para compensar las pérdidas económicas

sufridas?

La vivienda siempre debe valorarse POR SU VALOR DE

RECONSTRUCION, el capital asegurado deberá ajustarse

al valor que costaría reconstruir la misma, exceptuando el

valor del suelo.

Los bienes contenidos en la misma debemos siempre valo-

rarlos por su VALOR DE NUEVO en el momento de contra-

tación de la póliza, para que en caso de siniestro no se

aplique ninguna reducción en el valor de reposición de

estos.

¿Debo declarar y detallar las Joyas y los Objetos de valor

Especial en mi póliza de Hogar?

En la mayoría de las pólizas que existen en el mercado hay

que declarar y valorar los objetos de valor especial y las

joyas y pagar la correspondiente sobreprima, en la que

nosotros le ofrecemos “se garantizan sin declaración

expresa ni valoración hasta el 30% del capital asegurado

para los bienes contenidos en la vivienda, y es muy impor-

tante que este valor asegurado se ajuste a la realidad del

valor de estos objetos para que en caso de siniestro el

capital asegurado no sea inferior al valor real de los bien-

es, ya que este caso la aseguradora le pagará reduciendo

proporcionalmente la indemnización.

¿La póliza de hogar garantiza la restauración estética de la

vivienda en caso de que los materiales con que ha sido cons-

truida no se encuentren a la venta en el mercado y sea nece-

sario reponerlos o repararlos?La mayoría de las pólizas del mercado ofrecen esta coberturacon una limitación en el capital asegurado para esta garantía,nuestra póliza garantiza la cantidad que resulte mayor del 10%de la suma asegurada para la vivienda o 6.000,00 € comomínimo. También como garantía suplementaria se puede con-tratar esta cobertura para “los sanitarios con su correspon-diente grifería y accesorios, muebles de cocina y mueblesmurales con el límite del 10% del capital asegurado para elcontenido de la vivienda.

¿Dentro de la cobertura de Responsabilidad Civil de la póli-

za de hogar están garantizados los daños que puedan ocasio-

nar los animales domésticos propiedad del asegurado? ¿ Y los

perros considerados como “razas peligrosas”?

Nuestra póliza de hogar garantiza la responsabilidad civil del

propietario de TODO TIPO DE ANIMALES DOMESTICOS,

incluido el “uso y guía de caballos u otros animales de silla”,

excluyendo los que deban estar asegurados por un “seguro

obligatorio”, como quiera que la tenencia de los denominados

“perros de razas peligrosas” requiere la “obligatoriedad” de

contratar un seguro de responsabilidad civil por una cuantía

igual o superior a 120.000,00 €, SALVO INCLUSION EXPRE-

SA y pacto en contrario , ESTE TIPO DE PERROS NO ESTAN

INCLUIDOS EN ESTA COBERTURA.

¿La reclamación de los daños derivados de DEFECTOS DE

CONSTRUCCION, están garantizados en la póliza?

Los daños derivados de los defectos de construcción “no

están amparados por las coberturas de la póliza”, ya que son

responsabilidad de los sujetos intervinientes en las diversas

fases de la construcción ( Constructor, promotor, arquitecto,

aparejador , etc…) , pero lo que si garantiza la póliza de hogar

ES LA RECLAMACION DE LOS MISMOS, incluso llegando a

la vía judicial.

PPÓÓLLIIZZAA DDEE HHOOGGAARR DDEE BBAANNGGOO CCoorrrreedduurrííaa ddee

SSEEGGUURROOSS,, LLAA MMAASS CCOOMMPPLLEETTAA,, CCOONN LLAASS MMEEJJOO--

RREESS CCOOBBEERRTTUURRAASS

Mundosalud

Mundosalud

la edad y la vida tienden

a conspirar en nuestra contrala edad y la vida tienden

a conspirar en nuestra contra

EJERCICIO DESPUÉS DE LOS 40

Incluso si estás sentada o acostada leyendo este artícu-

lo, tu cuerpo se encuentra quemando calorías. La tasa a la

cual se produce esto es conocida como tasa de descanso

metabólico o índice metabólico en descanso. A medida

que envejeces, tu metabolismo tiende a desacelerarse

aproximadamente un 5% cada 10 años después de los 40.

Por lo tanto, si tu índice metabólico en descanso es de

1.200 calorías a los 40 años,

estará alrededor de los 1.140 a

los 50.

A la edad de 40 años, para

mantener tu peso —esto quie-

re decir no engordar— deberás

consumir, al menos, 100 calorí-

as menos al día; y esto nada

tiene que ver con otra cosa

que no sea el curso natural del

envejecimiento. ¿Está claro lo que

es el índice metabólico en des-

canso?

Sin embargo, el metabolismo

es solo una pequeña parte de la

historia. La edad y la vida tienden

a conspirar en nuestra contra en

la batalla que, después de los 40, libramos

contra el peso. A medida que envejecemos,

nuestras vidas se vuelven más complicadas, con la llegada

de los chicos, los problemas laborales, el envejecimiento

de los padres, de modo que tenemos menos tiempo para

estar activos físicamente y para prestar atención a lo que

comemos. Por otra parte, la comida está disponible para

nosotros 24 horas al día, siete días a la semana, y en grandes

proporciones que son relativamente económicas. En con-

secuencia, la comida siempre está dando vueltas, y tenemos

más oportunidades de comer que de realizar actividad física.

EL ÉXODO DE LA MASA MUSCULAR

A la hora de buscar los responsables de los cambios en el meta-

bolismo, hay algunos responsables que siempre están a mano. El

metabolismo se basa en tres factores diferentes: en primer lugar, la

genética, plano en el cual no tenemos mucho para echar a mano.

En segundo lugar aparece la función tiroidea, y, curiosa-

mente, aquí es donde adquirimos la especificación de

género. Las mujeres tienen

secreciones tiroideas

mucho más elevadas que

los hombres —aproxima-

damente en una propor-

ción de 10 a 1—, y, cuando

estos niveles comienzan a

descender, cerca de los 40

años, el cuerpo puede

empezar a evidenciar cam-

bios.

El tercer factor que afec-

ta el metabo-

l ismo

es la masa muscular. Superada la

barrera de los 40, el esti-

lo de vida

cambia dramáti-

camente, aumentando el

grado de sedentarismo en

forma importante. Lo que

ocurre, básicamente, es

que, a partir de ese enton-

ces, pierdes lo que no usas.

Si no usas tus músculos, los

pierdes o también podríamos

decir que se derriten.

Investigaciones recientes sugieren

que las mujeres después de los 40

perderán masa muscular dos veces

más rápido que los hombres a la

misma edad, y esto puede hacer

una gran diferencia en su capacidad

para perder o, al menos, mantener

el peso. El músculo es mucho

más activo metabólicamente

que la grasa, lo que quiere

decir que las personas musculo-

ejerciciodespuésde

los40

Mund 2299

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sas y delgadas tienen mayor facilidad para quemar calorí-

as que quienes tienen grandes proporciones de grasa en sus

cuerpos.

Es posible que alguien

que se apunte al gimnasio

experimente una subida

de peso en primer térmi-

no.

Pongamos por caso que

vas al gimnasio y subes 450

gramos. Veámoslo de este

modo: tomas tu antigua

masa muscular sin entrenar y

la ejercitas —y ésta se

expande—. Ahora tu masa

muscular puede quemar

entre 35 y 50 calorías

extras al día. Ahora bien, si esos 450 gramos que subes

fueran de grasa, sólo conseguirías quemar entre 5 y 10

calorías al día. La diferencia está clara.

En consecuencia, es extremadamente importante saber

que el músculo es muy activo desde el punto de vista

metabólico, y, sin duda, no querrás perder a este aliado

vital en la lucha contra el aumento de peso. Un hombre

común puede perder en el transcurso de su tercer década

a la quinta, entre 2 y 5 kilos de masa muscular. Una mujer,

por su parte, seguramente perderá esta cantidad de

masa muscular, a partir de las constantes dietas y el

decrecimiento de la actividad física.

¿HISTORIA DE “VIE-

JOS”?

Desde luego, una

vez pasado dema-

siado tiempo,

digamos unos 25

años, el peso

ganado podría

comenzar a per-

derse. Las personas, por lo

general, suelen ganar peso

en forma sostenida, y

obtienen más grasa y pier-

den masa muscular hasta

cerca de los 65 años, y

luego ocurre una tendencia

contraria. Ahora, las perso-

nas comenzarán a perder peso lentamente —no todas las

personas, sino que es una tendencia que experimentan la

mayoría de los mayores de 65—. En general, los individuos

con más de 70 y 80 años son sujetos sin gran sobrepeso.

Esto se debe a cambios hormonales, cambios metabólicos,

y al hecho de que ya no se suele comer tanto como en la

juventud. Hay una pérdida de apetito, que también puede

obedecer a distintos factores, como son el estrés, la pérdi-

da de un cónyuge, asuntos monetarios, y tantos otros.

Entonces, ¿la única forma

de perder peso es enveje-

ciendo? Claro que no, lo

mejor será no ganarlo.

¿Por qué? Porque no

todos estamos destinados

a ganar peso a medida que

pasan los años. Y, si así

fuera, y si ganaras 10 ó 15

kilos, no sería muy difícil

contrarrestar los cambios

en la tasa metabólica.

Para la mayoría de las per-

sonas, ésta será aproxima-

damente de 100 calorías

al día, lo que puede repre-

sentar 4,5 kilos al año, si

mantienes esta diferencia.

En consecuencia, sólo

100 calorías de

exceso al

día pue-

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Mund 3300

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“

”

transformarse en un desastre

con el tiempo. El ejercicio

regular es la clave para mante-

ner al metabolismo jugando

de tu lado.

La clase de actividad

física que las personas

eligen después de los

40, por otra parte, no

está ni cerca de la

intensidad que

debiera tener.

Por lo tanto,

para reponer-

nos de este bache en la velocidad del metabolismo,

debemos incrementar la intensidad de nuestra acti-

vidad. ¿Qué quiere decir? Que en lugar de salir a

caminar es tiempo de empezar a correr.

Por último recuerda que para bajar de peso y tener resultados

permanentes es necesario tener una dieta saludable, pero que

nos permita comer lo que nos gusta y se adapte a nuestro esti-

lo de vida. Además de la dieta necesitamos hacer ejercicio para

desarrollar músculo y quemar grasa. Recuerda que los múscu-

los queman grasa, entre más masa muscular perdemos

menos grasa quemamos y por lo tanto es más difícil perder

peso y nos volvemos flácidos.

ppaarraa rreeppoonneerr

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“

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Mundoescapada

Mundoescapada

aguas únicas

Mund 3333

El Balneario Caldas de Luna se encuentra en la frontera de

dos comunidades Históricas, Asturias y León , en el valle de

Luna, el más extenso de la comarca leonesa de 4 Valles, atra-

vesado por la comarcal 623 y la A-66.

Valle histórico desde la Protohistoria (castro de Barrios de

Luna) pasando por los Romanos, Árabes y Edad Media hasta

nuestros días, el Balneario

Caldas de Luna proclama que

fue, precisamente éste estable-

cimiento, el que originó y dio

nombre al pueblo donde se

encuentra situada Caldas de

Luna. “Caldas” (aquae callidae)

hace referencia a las caracterís-

ticas de sus aguas y Luna a uno

de los minajes más poderosos

del reino de Léon. Marco de

poderosa montaña de caliza y

pizarra (Pico Cervunal en Luna

2081 m), estrechos cauces fluviales como el río Luna y gran

valor faunístico (Rebeco, Trucha...).

Territorio de clima frío en invierno , luminosas primaveras,

soleados veranos y agradables otoños. El entorno ideal para

trabajar y descansar con toda naturalidad. Su rincón en la natu-

raleza, el Balneario Caldas de Luna le ofrece 23 habitaciones

dobles con todos los detalles que nuestros clientes necesitan.

Renovado servicio de Restaurante, cafetería, salón de reunio-

nes, salón social, terraza, solarium y balneoterapia. Cómodas y

modernas instalaciones para que su empresa saque el mayor

beneficio a la naturaleza y dónde poder celebrar saque el mayor

beneficio a la naturaleza y dónde poder celebrar sus reuniones

de trabajo, desayunos, banquetes... en un ambiente distendido

que ayuda a la concentración. Nuestro personal, cualificado y

profesional le ayudará y atenderá como se merece.

La relación natural entre el hombre y su entorno nos ofrece

un sinfín de posiblilidades para disfrutar de la naturaleza con

respeto y olvidarnos del stress. Cada rincón de esta comarca

muestra la naturaleza en todas sus formas; montañas, ríos,

cascadas, praderías...y reciben al visitante con hospitalidad

esperando que descubra y disfrute de su cultura, tradiciones,

caminos, brañas, etc....

En el Balneario Caldas de Luna , todo gira en torno al agua,

desde el marco donde podrá disfrutar de la belleza de sus cas-

cadas, el río Luna que trascurre a los pies del Balneario y sus

fuentes termales o “Caldas” que dieron origen a la estación ter-

mal de Caldas de Luna. Sus aguas minero-medicinales surgen

a una temperatura de 28,5ºC de los manantiales de

Fuencaliente en la villa de Caldas de Luna y fueron declaradas

de utilidad pública por R.O de 28 de Mayo de 1917. Las aguas

están clasificadas para tratamientos como, bicarbonatadas,

sulfatas, cálcicas, silicatadas y magnésicas e indicadas para

tratamientos traumatológicos, respiratorios, digestivos, nervio-

sos, renales y de piel.

Caldas Luna es un Balneario que cuenta con unas instala-

ciones de Balneoterapia donde poder disfrutar, dada las

características de sus aguas, de sus tratamientos de belleza,

anticelulíticos, adelgazamiento, lodo, barros, masajes, saunas

y aerosoles que le ofrecerá el descanso y bienestar necesario

para su salud.

Reuniones de trabajo, comidas de empresa... El Balneario

Caldas de Luna le ofrece todos los servicios que usted pueda

necesitar para desarrollar sus planes de trabajo con éxito. El

Balneario Caldas de Luna también cuenta con un amplio pro-

grama de turismo alternativo (rutas en bicicleta, descenso de

cañones, rutas a pie, rutas con raquetas de nieve.....)

BALNEARIO CALDAS DE LUNA

Caldas de Luna, 24146 León

Teléfono 987 592 224 - 987 592 225

Fax 987 592 223

informació[email protected]

www.balneariocaldasdeluna.com

llaa rreellaacciióónn

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”BalnearioCaldasdeLunaBalneario Caldas de Luna

Mundorecetas

MundorecetasREGALO

Mantelería y juego de coci-

na que incluye: delantal,

paño de cocina, servilletas,

manopla y agarraderas

LLaa ggaannaaddoorraa ddeell ssoorrtteeoo ddee

ddññaa.. AANNDDRREEAA LLIINNAARREESS MMAARRTTÍÍNNEEZZ

Mund 2

INGREDIENTES

2 tarrinas de queso philadelphia

2 tarrinas de nata líquida de 500 ml.

1 paquete grande de sobaos

8-10 cucharadas de azúcar

1 chupito de whisky

Café

ColaCao

PREPARACIÓN

Se cogen los sobaos y se remojan en café.

Se toma un molde desmontable, a poder ser redondo, y se

colocan los sobaos remojados.

Mezclamos la nata liquida, el queso philadelphia, el azúcar y el

whisky y lo batimos muy bien con la batidora.

La mitad de esa mezcla y se coloca sobre los sobaos que ya

están en el molde.

Otra capa de sobaos.

Otra capa de mezcla.

Por último se espolvorea por encima el colacao.

Se introduce en la nevera un par de horas. Cuando está en su

punto se desmolda.

NN OO PP II EE RR DD AA SS EE SS TT AA OO PP OO RR TT UU NN II DD AA DD

EENNVVÍÍAAnnooss ttuu rreecceettaa YY GGAANNAA uunnaa mmaanntteelleerrííaa

Remítenos a El Mundo, c/ Fruela, 4 bajo. 33007 Oviedo, o a el

e-mail: [email protected] tu mejor receta, con tus

datos personales y entra en el sorteo de una mantelería para

tu cocina (fotografía de la izquierda). Mantelería que incluye

servilletas, manopla, delantal, paño de cocina y dos agarrade-

ras, todo ello coordinado.

Ingredientes para 6 comensales

Tiempo de preparación: 45 minutos

Mund 3355

Documents

Revista Tejidos El Mundo