RIMA DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL PRELIMINAR (EIAp)archivo.seam.gov.py/sites/default/files/users/control/6270_arnaldo.ozorio.pdf“GRANJA AVICOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS” RIMA

“GRANJA AVICOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS” RIMA

Proponente Consultor

Ing. Amb Arnaldo Ozorio CTCA - 745

RIMA DEL

ESTUDIO DE IMPACTO

AMBIENTAL PRELIMINAR

(EIAp)

“GRANJA AVICOLA PRODUCCION DE HUEVOS”

Proponente: Carlinhos Rech

Datos del Inmueble

Padrón Nº 6448

Matricula Nº k11/7502

Lote Nº 5

Colonia Carayá

Distrito Santa Rita

Departamento Alto Paraná

AÑO - 2018




ANTECEDENTES DEL PROYECTO Ley 294 – Decreto 453/13

Nombre del Proyecto: “GRANJA AVICOLA PRODUCCION DE HUEVOS”

Nombre del Proponente: Carlinhos Rech

Dirección:

Datos del Inmueble:

Padrón Nº 6448


Colonia Carayá

Lote Nº 5

Distrito Santa Rita


Superficie: 9 has 7504 m2

DESCRIPCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE EN EL AREA DE INFLUENCIA

DIRECTA E INDIRECTA DEL PROYECTO

Áreas De Influencia Del Proyecto

Área de Influencia Directa (AID): Corresponde al lote en el cual se edificada los

galpones y tiene una superficie total de 3.500 m2.

Área de Influencia Indirecta (AII) corresponde al anillo generado a partir del AID

donde la misma posee un diámetro de 500 mts y donde se encuentra los Galpones.

Aspectos Físicos

Descripción de las características del Área de emplazamiento del emprendimiento,

según se indican a continuación:

DESCRIPCIÓN DEL ÁREA

MEDIO FISICO

Topografía: El relieve del área se caracteriza por un variable porcentaje de pendiente.

Clima: Según los datos suministrados por la Dirección Nacional de Meteorología en

esta zona del Departamento de Alto Paraná la temperatura media anual es de los 23,5

grados centígrados. La humedad relativa ambiental media anual no sobrepasa el 70% y

el régimen de precipitación media es del orden de los 1.600 mm.




De acuerdo con Thorwhite el clima predominante de la zona es húmedo. La

evapotranspiración media anual es de los 1.150 mm. Los meses más lluviosos son:

Octubre, noviembre, diciembre, febrero y marzo. Los meses de menos lluviosos son:

junio, julio y agosto, ocasionalmente enero.

MEDIO BIOLOGICO

El medio biológico se ve afectado por la construcción de rutas pavimentadas, y

la población en sus alrededores

Se encuentra en una zona sub urbana modificada por contracciones; ya sea de

servicios, almacenes, depósitos y viviendas.

MEDIO SOCIO-ECONÓMICO

La principal actividad económica es la agricultura, los establecimientos

industriales son más bien escasos.

El acelerado proceso de urbanización es el factor de mayor incidencia en la vida

económica y social del distrito por el hecho de generar una enorme y creciente presión

sobre la demanda de empleos, vivienda, educación, salud y servicios básicos. Este

fenómeno también fomenta la especulación inmobiliaria e impulsa un crecimiento

urbanístico caótico en la medida de la formación de nuevos núcleos de poblaciones no

sigue pautas planificadas de expansión de espacio urbano. La instalación y

funcionamiento del Depósito de Agroquímicos en la zona aporta servicios necesarios

para dinamizar comercialmente la zona, que a su vez generan recursos para el personal

involucrado en las tareas de ventas y administración del establecimiento.

En las propiedades que limitan el área del proyecto, se observan gran cantidad

de comercios que se dedican a la venta de productos y servicios para la actividad

Agropecuaria, fuera de la zona urbana se verifican en forma extensiva cultivos de soja,

algodón, maíz, mandioca, poroto, y todo tipo de cultivos de autoconsumo, lo que hace

que la zona sea eminentemente agrícola y ganadera, pero ésta última en menor grado.

DESCRIPCION DEL PROYECTO




Ubicación:

La propiedad que da asiento al emprendimiento denominado “PRODUCCION DE

HUEVOS” se encuentra localizado la Datos del Inmueble

Padrón Nº 6448


Lote 5

Colonia Carayá

Distrito Santa Rita


Infraestructura.

Cuenta con 7 Galpones cuya dimensión son de 5 m x 50 m cada una y prevé la

construcción de 2 (dos) Galpones con las mismas dimensiones en caso necesario.

El sector avícola de producción de huevos se viene desarrollando desde más de 3

años en este local, con nivel tecnológico básico, pero adecuado al objetivo, con razas o

línea de ponedoras mejorada y adaptada a las condiciones de producción intensiva y del

medio. Las infraestructuras (galpones), son de tipo elevado, con pisos de madera a una

altura aproximada de 1,70 metros, cuentan con abertura especiales donde se caen las

heces juntándose en camadas, que son tratadas periódicamente con insecticidas

biológicos (antilarvas), siendo a la vez retirada hasta un depósito exclusivo cada 1 a 2

meses, de donde son transportados en camiones especiales hasta la finca agrícola para

ser utilizados como mejoradores de suelo en campo de cultivos. El método preventivo

es muy eficiente contra la proliferación de moscas.

Los pollitos son adquiridos (de días de vida) de una casa comercial u otra

Empresa, quienes importan gran parte desde el Brasil. En la actualidad se trabaja con la

línea de ponedora de KALB, (Aves de Postura de Color Pardo Rojizo) dispuestas en

jaulas metálicas en compartimientos individuales en doble batería en un promedio de

2.000 a 3.000 gallinas por galpón.

La asistencia técnica está a cargo de un profesional regente, que se encarga del

asesoramiento y capacitación de los personales encargados del sector operativo, dando

énfasis a los tratamientos básicos de sanitación, alimentos, higiene, etc.




En cuanto a la alimentación, se utiliza balanceados a base de maíz, expeler de

soja, triguillo y aditivos de algunas vitaminas y minerales. La mayor parte de la materia

prima para el balanceado proviene de la finca agrícola y se prepara en el mismo local

del emprendimiento.

Se cuenta con maquinarias y equipos adecuados y personales capacitados para

las diversas actividades requeridas.

La producción avícola de este emprendimiento, se caracteriza por constituirse de

ciclos continuos, con diferentes etapas para una producción permanente y básicamente

son:

Producción de balanceados.

Se cuenta con asistencia técnica, infraestructuras completas (silos, máquinas, secadero y

personal), más las experiencias en este rubro. La mayor parte de la materia prima es

producida en el sector agrícola de la Empresa. La composición del balanceado son

acorde a las necesidades nutricionales de cada etapa de las aves, a base de maíz, expeler

de soja, triguillo y aditivos vitaminas y mineral.

Adquisición de pollitos.

Los pollitos son adquiridos con normalidad de una casa comercial u otra

empresa proveedora, que a su vez gran parte son importados desde el Brasil. Son

recibidos con un día de vida. La raza o línea actual con que se trabaja es el de Kalb que

tiene la característica pesado, color pardo rojizo, alta postura, huevo colorido media a

grande, de buena adaptación.

Disposición en el galpón criadora.

Las pollitas de un día son más livianas que los parrilleros, más frágiles y más

susceptibles al estrés; aunque hayan sido mejoradas para lograr mayor postura, por lo

tanto son de una contextura delgada, entonces son aplicadas técnicas de Manejo-

Sanidad-Nutrición- Ambientación adecuadas, para desarrollarse y lograr en tiempo y

forma a ser una polla ideal. Del peso de una BB el 80% es agua, una pérdida del 10% de

esa agua tiene efectos severos, por lo tanto la Hidratación Inmediata al arribar al galpón




debe ser prioritaria, además de una adecuada temperatura ambiente, ventilación cama

seca, buena distribución de comederos, con la ración adecuada. Los equipos utilizados

en esta etapa son

a. La Criadora

Es la fuente de calor artificial, los pollitos son susceptibles a las bajas

temperaturas, especialmente en los primeros días de vida, por lo tanto, es necesario

utilizar criadoras que le aseguren un ambiente tibio, las criadoras pueden ser a gas o

eléctricas. Las eléctricas abastecen a 250 pollitos y las criadoras a gas abastecen a 1000

pollitos. La criadora se coloca a 1 metro de altura de la cama (el piso), varía de acuerdo

al calor que está proporcione.

b. La guarda criadora

Evita que los pollitos se aparten de la criadora durante los primeros días, es un circulo

que se hace alrededor de la criadora, se utiliza lamina de zinc liso, de unos 50 cm. De

altura, el circulo para 700 pollos es de 4 metros de diámetro, ¿por qué no cuadrado?

porque los pollitos tienden a situarse en las esquinas, se amontonan y se asfixian.

c. Otros

Implementación de Cortina vegetal: La creación de cortinas vegetales alrededor de

granjas de aves tiene múltiples beneficios tales como, servir como biofiltro activo para

olores, disminuir el impacto visual y hermosear el paisaje, junto con incrementar la

eficiencia de la producción. Además, es una oportunidad para los productores de

demostrar su compromiso continuo y voluntario con la comunidad y el medioambiente.

Plantar árboles alrededor de las granjas es un paso para fomentar la buena

imagen del sector. A medida que los árboles crecen, el establecimiento irá tomando una

apariencia paisajística más estética. Al pasar los años, toda operación productiva

realizada al interior de las granjas se mantiene al interior de la misma y así el refrán

“fuera de la vista, fuera de la mente” podría pasar a ser una ventaja en la producción.

Otro aspecto muy importante de las cortinas vegetales, es su capacidad de funcionar

como biofiltro activo, mitigando olores y filtrando polvo, plumas y cualquier ruido

molesto emitido por la operación del plantel, lo cual es de suma relevancia hoy en día,

en que la expansión de las ciudades ha redundado en el acercamiento de las




comunidades a las granjas productivas, así mismo, es de gran utilidad en épocas de

mayores temperaturas como el verano, donde generalmente aumentan las quejas por

olores provenientes de comunidades vecinas donde paralelamente aumentan las

actividades al aire libre que realizan las personas. A largo plazo, las cortinas vegetales

son una opción de bajo costo para reducir olores, polvo, plumas y ruidos molestos

asociados con las operaciones. Los árboles son altamente eficientes en la captura de

olores y partículas de polvo. Además, los árboles tienen la capacidad de reducir los

niveles de ruido a la mitad.

Detalles de Manejo.

Recorte de Pico.

Significa un elevado estrés para el ave, afectando la supervivencia, el estado

físico y peso. Se le debe prestar Especial Atención, entrenando adecuadamente a los

operarios y tomando precauciones del caso, como coagulantes, anti-estrés, no despicar

más de 800-1000/hora, sin apuros. Un despique mal hecho puede crea problemas

uniformidad del lote, conversión alimenticia, producción y mortandad por canibalismo.

Traslado al galpón de recría y disposición en la celda de postura individual.

Se menciona que en la criadora se mantiene las pollitas por espacio de 45 días,

trasladándose hasta otro galpón con más espacio para su desarrollo, para evitar

problemas por la densidad, permaneciendo en este lugar hasta completar los 120 días,

de donde posterior a una selección de tamaño/peso, postura, etc. son dispuestas en

aviarios metálicos individuales, donde son proveídas los alimentos en comederos

lineales y bebederos en forma de picos individuales y automáticos.

Manejo básicos de las gallinas en los galpones de postura.




Peso de las Aves: Es fundamental para lograr una buena producción a excelente,

un adecuado peso y uniformidad a la madurez sexual, combinado con la correcta

estimulación de luz.

No conjugar correctamente estos factores, trae aparejado problemas como:

Si se estimula tempranamente con luz y no alcanza el peso adecuado, la

aparición de Prolapso, roturas internas, de huevo con mortandad, baja en pico de

postura, postura posterior deficiente, vida útil corta, porcentaje mayor de huevos

pequeños, etc. Si existe desuniformidad, en recría, tampoco se podrá utilizar un buen

plan de iluminación ya que algunas estarán en condiciones óptimas pero Otras Todavía

No, originándose los problemas antes mencionados, peor si se efectuó un mal despique.

El mejoramiento genético de algunas líneas de pollas como la Dekalb, busca

aumentar la producción de huevos/ave dándole precocidad, hoy en día se puede iniciar

la puesta a las 16 semanas sin ningún tipo de inconveniente para el ave ni para el

productor, si se aplica las indicaciones técnicas al respecto, pero esto se logra

Aumentándose Peso a esa Edad, para que su madurez sexual sea equilibrada con su

crecimiento-desarrollo. Es fundamental entender que mucho no importa la edad, sino el

peso, como se lo logra, si fue un crecimiento armónico, no acelerado en alguna etapa y

si es uniforme.

No sólo importa el peso durante la recría, desarrollo, prepostura sino, también

mantener el adecuado durante la puesta y al final de la misma, si se quiere lograr un

buen replume o venta como descarte además, pero nunca excediendo los límites

establecidos, ya que se originan depósitos grasos en lugares no adecuados que dificultan

y entorpecen la puesta.

Una ponedora bien manejada puede llegar a producir 500 huevos equivalentes a

30 kg de huevo, oriundos de una fabriquita de 2 kg de peso vivo.

Nutrición: Es primordial brindarle, en forma Controlada, el alimento necesario para

cubrir los requerimientos de cada etapa de la vida del ave, podemos fraccionarla en 0-8

sem, 8- 18 sem, Impulsor-Pico, Fase 1 y 2. Es importante conocer las necesidades en

Marco y Micronutrientes, que sean de buena calidad, sobre todo en CALIDAD

Constante, es preferible una harina de Carne de bajo tenor proteico pero "pareja" y no




una de muy buen tenor pero fluctuante, ya que tales variaciones muchas veces son

pasadas por alto y son motivos de "bajones" en la curva de producción, lo mismo pasa

con las fuentes de proteínas vegetales, caso de Pellets, Desactivados, etc. Donde no

existen muchas variaciones es en los Micronutrientes, caso de Metionina, Lisina,

Núcleos, pero los mismos deben ser de marcas reconocidas en el medio, con alto grado

de pureza y sobre todo que brinden el Servicio de la formulación de las raciones más

adecuadas, que no siempre, condice con lo más barato, que es lo que busca el productor,

ración más barata que lo hará ahorrar dinero.

El alimento constituye el 70% del Costo de Producción no trate de abaratar más

de lo quese puede en la ración, abarate eso sí Comprando Bien las materias primas, que

no "le metan" en la ración, complementos vitamínicos, ni promotores de crecimiento, ni

mejoradores de calidad de cáscara, ni antibióticos milagrosos, ya que una dieta Bien

Formulada sólo debe llevar un buen núcleo, aminoácidos esenciales caso Met + Lis y

en una determinada etapa coccidiostato y Punto. Se debe tener en cuenta la época del

año, tipo de ave, etapa en que se encuentra, para lograr cubrir estos mencionados

requerimientos con precisión. Ni el alimento más caro, ni el más barato producen

huevos en cantidad, ni calidad, ni el exceso ni el déficit en el consumo, SOLO SE

LOGRARAN NIVELES DE Postura Deseados con la adecuada cantidad y calidad en

la ración o dieta diaria.

Manejo del Alimento y Resto de Insumos: Es importante como manejamos el

70% de nuestro Costo se Producción, ya que de nada sirve hacer el alimento más caro o

más barato, pelearse con el nutricionista, laboratorio, asesor, etc., si luego lo

Desperdiciamos en el piso del depósito o galpón, o queda debajo del comedero

engrosando los desechos, o se lo comen los roedores, perros y cuanto comensal se digne

a visitarlo, lo mismo con el tema de la distribución del agua cuando se aplican vacunas

o algún tipo de medicamento, que al final va a parar a la zanja de desagüe, al piso del

galpón, Pero No al Ave.

El esfuerzo debe ser mayor en este ítem, más que en otros, preocupándose el

productor de cada gramo de alimento, fabricado llegue a su destino y sea utilizado

eficientemente. Bebedero: En este emprendimiento son utilizados picos individuales




automáticos, con distribución por sistemas de cañerías, conectados a un tanque general

principal y otros pequeños recipientes con tapas secundarios ubicados por cada galpón,

donde son proporcionados algunas vacunas, vitaminas o minerales a través del agua.

Recolección de huevos.

Son realizadas en forma manual 2 veces al día, por personales quienes realizan

dicha tarea en horarios específicos con hueveras sobre carritos, transportando hasta el

lugar de la máquina clasificadora para su empaque final.

Todas las mañanas se hace la inspección de la existencia o no de gallinas

muertas, y, en caso de haberlas, son retiradas por los cuidadores y dispuestas en las

canastas que se encuentran al frente de cada galpón. El retiro de estas se realiza por

medio de carretillas y son conducidas hasta un pozo ciego preparado exclusivamente

para el efecto; o sea los excedentes son dispuestos en una fosa sanitaria con tapa. Dicha

fosa periódicamente es empolvada con Cal. La tapa es de material plástico y es sujetado

con un sobrepeso para evitar su perdida.

Los huevos rotos e inservibles son retirados con las aves muertas. Si están

picados son retiradas con el resto de los huevos para su comercialización como huevos

sin cáscaras.

Vacunas

Todas las aves son vacunadas a la llegada a la planta avícola siguiendo las

siguientes instrucciones:

Cuidados brindados a los pollitos durante su crecimiento.

El cuidado y manejo de los pollitos comprende las siguientes tareas:

Vacunación oral:

Cada camada de aves recibirá vacuna en solución acuosa contra las

enfermedades más comunes que pueden presentarse, como:

New Castle: Esta enfermedad presenta los siguientes síntomas: Problemas

respiratorios como tos y estornudos. Problemas en el sistema nervioso como temblores

y dificultad motriz.

Problemas digestivos.




Control: En la semana 18 reciben la vacuna contra New Castle combinada (oleosa

aplicada virus vivo al ojo) al siguiente día y durante dos días, antibióticos más vitaminas

con electrolitos.

Aves muertas: el número de aves muertas en este tipo de emprendimiento, no es

alto y se mantiene constante de 3 (tres) o 4 (cuatro) por día. Todas serán depositadas en

una fosa de 3 (tres) metros por 2, 5 (dos y medio) metros de diámetro, con tapa de

madera, se prevé realizar la cobertura con cal viva en forma diaria.

El proceso se llevará a cabo en medio anaeróbico y la degradación de los flujos

no tiene posibilidad de contaminar el suelo o napa freática.

Comercialización.

La comercialización se realiza en el mismo local a clientes distribuidores de la

zona, como así para las industrias de chipa y vecinos. Se señala que no se dispone en

stock por más de 4 días por la buena demanda existente.

8. Comercialización de plantel de Gallinas con ciclo de postura concluido.

Llegado los 12 a 14 meses comienza la decadencia en la postura de las gallinas, etapa en

las que se aprovecha para la comercialización de las mismas, procediéndose al remate

(vivo) por galpón con personas que se dedican al negocio de los mismos, con anuencia

del profesional regente.

Mantenimiento de los galpones de postura, infraestructura y equipos.

Se debe tener en cuenta los siguientes puntos:

Retiro mensual de las heces (gallinaza) en tiempo seco, trasladando hasta un

depósito hasta completar una carga de camión para posteriormente ser llevados al

campo agrícola. En caso de aumento de humedad relativa del ambiente, son aplicadas

insecticidas biológicos a base de bacterias, a fin de prevenir la proliferación de moscas.

Estas bacterias atacan y eliminan las larvas de los insectos, principalmente de moscas.

Aplicación de cal viva: Una vez retirado el plantel, realizado las limpiezas

incluyendo el retiro total de las heces, se aplica una camada de cal viva, con poco de

humedad a fin de eliminar posibles vectores, (insectos y alimañas).

Colocar cebo para roedores.

Desmontar todas las jaulas, los comederos si es posible, lavarlos, exponerlos al sol y

finalmente desinfectarlos con Yodo, 10 ml/litro de agua. Los tanques de los bebederos

automáticos se pueden lavar y desinfectar y reconectarlos posteriormente.




Barrido de techos, paredes, mallas y pisos en la parte interna y externa.

Lavado de techos, paredes, mallas y pisos con escoba, cepillo y manguera a presión.

Desinfección química con formol 37%, 50 ml/litro de agua, por aspersión.

Fumigar con un insecticida pisos, techos y paredes.

Realizar las reparaciones del caso.

Desinfectar los tanques y tuberías con yodo 5 ml/ litro de agua. Esta solución se deja

por un periodo de 8 a 24 horas y luego se elimina del sistema y se enjuaga con

abundante agua.

Aplicar una capa fina de cal a los pisos. (cal desinfecta).

Controlar funcionamiento del termómetro y otros equipos como iluminación.

Manejo de desechos.

Los tratamientos según los desechos son:

Gallinaza.

Cabe mencionar que los pisos de los galpones son construidos a una altura de

1,60 metros del suelo donde se juntan las heces, huevos, plumas, etc. de donde son

retiradas periódicamente hasta un depósito, para posteriormente ser trasladadas hasta la

finca agrícola.

Efluentes (efluentes de sanitarios).

Las aguas servidas (en volumen insignificante), originadas por las actividades

Antrópicos (sanitario, cocina), son controladas por sistemas específicos mediante

cámaras sépticas y pozo ciego. Las aguas pluviales que inciden en los techos de los

galpones, son colectadas por canaletas y posteriormente conducidas en tuberías en el

patio. De igual manera en el recinto predial, las que caen directamente sobre el suelo

son absorbidos por el mismo.

Recursos Humanos.

Personal Directo: 4(cuatro) incluye el propietario

Personal Ocasional: 02 (dos) Regente, carpintero, electricista, etc.




ETAPAS DEL PROYECTO.

Las aves (gallinas ponedoras), se encuentran en diferentes lotes y etapas de desarrollo y

otros en plena producción. Actualmente cuanta con 14.000 gallinas y llegara a 20.000

gallinas con la ampliación de los 2 galpones previstos a 26.000.

DETERMINACIÓN DE LOS POTENCIALES IMPACTOS DEL PROYECTO

PROPUESTO.

RECURSOS/

FACTORES

IMPACTADOS

FACTORES Y

ACTIVIDADES QUE

PROVOCAN LAS

ALTERACIONES

IMPACTOS GENERADOS TIPO DE

IMPACTO

-Suelo:

Características

física, química

y biológica.

-Construcciones y edificaciones

(3.500m²).Galpones p/gallinero,

depósitos, viviendas, silos, etc.

-Movimientos de vehículos y

maquinarias

-Disposición de desechos

orgánicos (Gallinaza) en los

galpones de los gallineros y

depósito.

-Compactación, acidificación y

alteración de la estructura básica

del suelo.

-Compactación de suelo.

-Alteración de la composición,

física, química y microbiana del

suelo.

Negativo.

(-)

-Mantenimiento de cobertura de

Suelo. (Césped y arboledas) en

el área de los galpones y

viviendas.

-Práctica de higiene básica.

(Limpieza y retiro periódico de

las gallinazas).

-Utilización de insecticidas

biológicos

-Disminuye la probabilidad de

erosión.

- Controla la proliferación de

insectos vectores y la incidencia

por el emprendimiento.

-Asegura la producción en

condiciones aceptables

(saludables).

Positivo.

(+)

-Flora y Fauna:

Macro y micro

organismos.

-Actividades propias de una

avicultura y sus anexos.

-Probabilidad de aumento de

población de insectos, ácaros,

parásitos, roedores, etc. si no son

efectuadas los tratamientos

correspondientes.

Negativo

(-)

- Mantenimiento del sector con

cortina vegetal arbolado.

-Mantenimiento de espacios

verdes y de algunas especies

vegetales y

Positivo

(+)

-Agua:

Superficial y

subterráneo.

-Existencia de 1 pozo artesiano y

1 pozo común.

-Probabilidad de fuente de

contaminación de las napas

freáticas, sin el mantenimiento

adecuado de los pozos existente.

Negativo

(-)

-Utilización de tanques de agua

con filtros, con previo

tratamiento básico para disponer

en los bebederos.

-Prevención de contaminación de

lós animales y personales.

Positivo

(+)

-Paisajismo:

Componentes

escénica natural.

-Mantenimiento de área verde

(arboleda, parquizada)

-Pantalla verde, reduciendo el

impacto visual del

emprendimiento.

Positivo.

(+)

-Sociedad

Local: Medio de

vida e

Infraestructura

Actividades y características

propias de un establecimiento

avícola.

-Exposición de los personales al

olor de las gallinazas y algunos

insectos vectores.

Negativo.

(-)




Cuadro de medidas mitigatorias señaladas.

Medidas (Mitigación /Compensatorias) Responsable

Costo Anual

U$$

Plazo

Mantenimiento adecuado de la arboleda y césped,

realizando podas de ramas, corte de césped, para

facilitar aireación y eliminar posibles fuentes de

criaderos de insectos y alimañas vectores de

enfermedades.

Disposición adecuada de los materiales en desuso,

restos vegetales, maderas, etc.

Propietario 300,oo Cada 6 meses

Establecer plantas de especies vegetales

ornamentales y frutales de portes bajos, alrededor y

entre los galpones.

Propietario 200,oo 6 meses

Retirar semanalmente las gallinazas, producidos en

cada galpón hasta el depósito temporal, hasta

completar la carga para ser llevadas al campo

agrícola.

Propietario 100,oo Continuo

Mantenimiento periódico calendarizado de las

instalaciones eléctricas e infraestructuras edilicias

en general. Incluye también abastecimiento de

Propietario 500,00 Anual

RECURSOS/

FACTORES

IMPACTADOS

FACTORES Y ACTIVIDADES

QUE PROVOCAN LAS

ALTERACIONES

IMPACTOS GENERADOS TIPO DE

IMPACTO

-Sociedad

Local: Medio de

vida e

Infraestructura

-Terreno amplio y zona

suburbana

-Generación de divisas.

-Ocupación de Mano de Obra

calificada y no calificada.

-Pago de impuestos.

-Producción de alimentos

básicos.

-Iniciativa para cumplir con las

legislaciones ambientales.

-Utilización de depósito

especial para alimentos, leñas,

gallinazas, máquinas.

-Tratamiento y disposición

final en suelo agrícola de las

gallinazas.

-Capacitación de personales.

-Reducido impacto visual

negativo.

-Mejora la calidad de vida

(situación

socioeconómica)

-Más recursos institucionales.

-Generación de empleo y

divisas.

-Producción permanente y

rentable.

-Disminución del riesgo de

contaminación.

- Más seguridad y eficiencia

laboral

- Conversión en mejoradores de

suelo agrícola de las gallinazas.

Disminución

de la necesidad de

incorporación de fertilizantes

químicos en el suelo.

Socioeconómico

Positivo.

(+)




agua, sistema de seguridad contra siniestros, etc.

Utilización de Equipos de protección individual

(EPI) de los personales, adecuado para los distintos

sectores donde se desempeña. (Guantes, delantales,

gorros, mascarillas, calzados cerrados, etc.)

Propietario 400,oo Continuo

Control sanitario y vacunación periódica de las

aves. (llevar planilla de registros y facilitar la

inspección de parte de las instituciones

competentes como la SENACSA, SEAM,

MUNICIPALIDAD,SENASA). Disponer de

regente veterinario

Propietario 700,oo

Según

cronograma

establecido

Utilizar insecticidas (larvicidas), biológicos o

repelentes naturales periódicamente, a fin de evitar

la proliferación de insectos vectores de

enfermedades a partir de las gallinazas. Ejemplo.

moscas

Propietario 400,oo Semanal

Contribución con organizaciones sociales de la

zona escuelas, comisiones vecinales, etc. (Medidas

compensatorias)

Propietario 300,oo anual

PLAN DE MONITOREO.

El Plan de Monitoreo tiene como objeto controlar la implementación de las medidas

mitigadoras y compensatorias y la verificación de impactos no previstos del Proyecto:

- Atención permanente durante todo el proceso de las actividades productivas.

- Verificación del cumplimiento de las medidas previstas para evitar y o mitigar los

impactos ambientales negativos.

- Detección de impactos no previstos.

- Atención a la modificación de las medidas.

- Monitorear las diferentes actividades con el objeto de prevenir la contaminación del

medio y el sistema de producción en la finca.

- Controlar la implementación de acciones adecuadas en las distintas fases de la

producción

Contratación de un regente técnico ambiental “idóneo”, (Decreto 954/13), para ser el

encargado de acompañar técnicamente las actividades de las medidas mitigatorias y

otras señaladas, priorizando la ejecución de las mismas, para el efecto deberá presentar

a los propietarios el Plan anual de ejecución con cronograma, para ir monitoreando de

acuerdo a la misma. Este técnico deberá coordinar las actividades con el regente técnico

veterinario de la Empresa.

- Se menciona también que se deberá dar estricto cumplimiento a las normas sanitarias,

medidas de seguridad contra siniestros y otros, a fin de evitar inconveniencias en el

desarrollo productivo del emprendimiento.




Recomendaciones para Prevención de Riesgos.

Instalación Eléctrica de los Equipos

eléctricas. Los artefactos eléctricos y su alimentación deben ser a prueba de explosión.

especiales protegidos por disyuntores diferenciales que, cuando exista una descarga a

tierra, desactiva la línea eléctrica afectada, protegiendo los equipos y a las personas.

la alimentación eléctrica, asegurándose de que el equipo este sin tensión. Es de suma

importancia colocar una cinta aisladora por la llave, además de una señal del tipo

“PELIGRO, NO TOCAR” que alerte al resto del personal.

Tableros Eléctricos:

debidamente identificados con una calcomanía que indique “Electricidad”. No se deben

llavear los tableros, ni el recinto donde se encuentran los mismos.

termo magnéticas y guarda motores deben estar claramente identificadas.

definitiva, la utilización de llaves a fusibles de tipo “cuchilla” por la escasa seguridad

que presenta este tipo de llave.

sistema correctamente identificados en el tablero. La bomba del sistema de incendio no

debe estar conectada a la llave general del tablero, de manera que, cuando se baje ésta,

la bomba pueda seguir funcionando normalmente.

de 3 a 6 metros de distancia de cada grupo de tableros eléctricos (incluyendo sala de

ventas o tiendas de conveniencia).

como ser cajones envases plásticos y cualquier otro tipo de elemento.




Prácticas de limpieza y mantenimiento

Un negocio seguro y limpio se convierte en un ambiente de trabajo más agradable y de

mayor atractivo para los clientes. Mientras más cuidadosas sean sus prácticas de

limpieza menos cantidad de desechos hay y por consiguiente mayor es la rentabilidad de

su negocio.

Se debe tener presente lo siguiente cuando lleve a cabo la limpieza general.

almacenamiento y disposición final.

potencialmente peligrosos.

residuos peligrosos con otros residuos. Esto puede

traer como consecuencia un incendio mayor, además de hacer difícil su eventual

reciclado.

de arrojarlos con cualquier destino.

corroer y que se vuelquen y accidentes.

con tapa.

Accidentes.

En caso de Accidentes durante el desarrollo de los trabajos (sin comprometer la Salud e

Integridad Física del personal y/o terceros) se deberá:

maquinaria manual o eléctrica.

onal accidentado.

primeros auxilios al accidentado.

a indicación de ingreso.




CONSIDERACIONES LEGISLATIVAS Y NORMTIVAS

a. Constitución Nacional

De la misma se desprenden una serie de normativas y leyes en materia ambiental, entre

las que se encuentran:

Art. 6: De la Calidad de Vida

Art. 7: Del Derecho a un Ambiente Saludable

Art. 8: De la Protección Ambiental

Art. 28: Del Derecho a Informarse

Art. 38: Del Derecho a la Defensa de los Intereses Difusos

Art. 68: Del Derecho a la Salud

Art. 72: Del Control de Calidad

Art. 109: De la Propiedad Privada

Art. 168: De las Atribuciones de la Municipalidades

b. Leyes Nacionales

- Ley N° 1561 del Medio Ambiente que crea el SISNAM, El CONAM y la SEAM.

“La creación de la Secretaria del Ambiente (SEAM) se establece en el Articulo 7 como

institución autónoma, autárquica, con persona jurídica de derecho público, patrimonio

propio y duración indefinida".

„Las funciones, atribuciones y responsabilidades de la SEAM se enumeran en el

Articulo 12 entre las cuales las de mayor relevancia son: elaborar la política ambiental

nacional, formular los planes nacionales y regionales de desarrollo económico,

coordinar y fiscalizar la gestión de los organismos públicos con competencia ambiental,

imponer sanciones y multas conforme a las leyes vigentes, a quienes cometan

infracciones a los reglamentos respectivos.

Ley No 294/93 de Evaluación de Impacto Ambiental

„El Artículo 1 establece "Declarase obligatoria la Evaluación de Impacto Ambiental. Se

entenderá por Impacto Ambiental a los efectos legales, toda modificación del medio

ambiente provocada por obras o actividades humanas que tengan, como consecuencia

positiva o negativa, directa o indirecta, afectar la vida en general, la biodiversidad, la

calidad o una cantidad significativa de los recursos naturales o ambientales y su

aprovechamiento, el bienestar, la salud, la seguridad personal, los hábitos y costumbres,

el patrimonio cultural o los medios de vida legítimos".




- Ley No 716/96 Que Sanciona Los Delitos Contra el Medio Ambiente

Protege al medio ambiente y la calidad de vida contra cualquiera que ordene, ejecute, o

por medio de su poder autorice actividades que amenace el equilibrio del sistema

económico, el sostén de los recursos naturales o de la calidad de vida.

„Artículo 5 establece penas y multas para los que empleen datos falsos o adulteren los

verdaderos en estudios de impacto ambiental, así como a los que eluden las

obligaciones legales referentes a las medidas de mitigación de impacto ambiental.

„En los Articulo 7 y 8 se establecen penas a los responsables de fábricas o industrias

que descarguen gases o desechos sobre los límites autorizados; o viertan efluentes o

desechos industriales no tratados en aguas subterráneas o superficiales.

- Ley No 1.160/97, Código Penal

Contempla en el Capítulo “Hechos punibles contra las bases naturales de la vida

humana” diferentes actividades susceptibles de sanciones de pena privativa de libertad o

multa.

„Articulo 197.- Para quien produjera ensuciamiento y alteración de las aguas.

„Articulo 198.- Para quien produjera la contaminación del aire.

„Articulo 199.- Para quien ensuciara o alterara el suelo.

„Articulo 200.- Para quien eliminara en forma inadecuada cualquier tipo de desechos.

„Articulo 201.- Por el ingreso de sustancias nocivas al país.

„Articulo 203.- Hechos punibles contra la seguridad de las personas frente a riesgos

colectivos.

„Articulo 205.- A quienes incumplan disposiciones sobre seguridad y la prevención de

accidentes.

„Articulo 209.- Por el uso de sustancias químicas no autorizadas.

- Ley No 1.183/85, “Del Código Civil”

Contiene diversos artículos que hacen referencia a la relación del individuo y la

sociedad con aspectos comerciales, ambientales, particularmente en lo que hace relación

con los derechos individuales y colectivos, la propiedad, etc.

„Articulo 1.954 La Ley garantiza al propietario el derecho pleno y exclusivo de usar y

disponer de sus bienes, dentro de los límites y con la observancia de las obligaciones

establecidas en este Código.




„Artículo 2.000: Se refiere al uso nocivo de la propiedad y a la contaminación.

- Ley No 836/80, “Código Sanitario”

Establece las normas a que deben ajustarse las actividades laborales, industriales,

comerciales y de transporte, para promover programas encaminados a la prevención y

control de la contaminación y polución ambiental, para disponer medidas para su

preservación y para realizar controles periódicos del medio a fin de detectar el eventual

deterioro de la atmosfera, el suelo, las aguas y los alimentos. Se refiere a la

contaminación ambiental en sus Artículos 66, 67 y 68, y al agua para consumo humano

y de recreo en los Artículos 69 al 76 y a los alcantarillados y desechos industriales en el

Artículo 84. Se refiere igualmente a la salud ocupacional y del medio laboral en los

Artículos del 86 al 89. Se refiere a la polución sonora en sus artículos 128, 129 y 130.

En los Artículos 190 al 200 De las sustancias peligrosas regula su manipulación en

relación a las personas expuestas a su uso.

La Ley Orgánica Municipal No 1.294/87

Las municipalidades legislan el saneamiento y protección del medio ambiente, emiten

todas las disposiciones relativas a los componentes naturales del medio ambiente, a la

ordenación espacial, a las alteraciones, desequilibrios e impactos ambientales:

„Artículo 171: El Planeamiento del desarrollo físico municipal contendrá entre otros:

d) EI análisis de ocupación y utilización del suelo;

„h Artículo 172: Aprobación de los Planes de desarrollo Físico Municipal

Los planes de desarrollo físico municipal, serán aprobados por la Junta Municipal.

- Ley No 1.100/97 “De Prevención de la Polución Sonora”

El objetivo de esta Ley es la prevención de la polución sonora. Esta Ley mantiene los

niveles máximos de ruido permitidos por debajo de los máximos aceptados por la OMS.

„En sus Artículos 9 y 10, establecen los niveles máximos permisibles de ruidos.

„En sus Artículos 13 y 14 establece las penas por las transgresiones e inclusive los casos

en que se podrían clausurar el local.

b. Decretos y Resoluciones

- Decreto No 453/13: Que Reglamenta la Ley No 294/93 de Evaluacion De Impacto

Ambiental.




Definen conceptos de la Ley 294/93 y especifica actividades sujetas a Estudio de

Impacto Ambiental. Establece los términos de referencias de acuerdo al tipo de

proyecto. Establece las actividades sujetas a la EIA y consecuente presentación del

Informe EIAp y su respectivo RIMA, como requisito indispensable para su ejecución.

- Resolución SEAM N° 244/13:

Establece las tasas ambientales para los procesos de la Ley de EIA.

Resolución SEAM N° 245/13:

Procedimientos de aplicación del Decreto Reglamentario N° 453/13 a los proyectos

ingresados al anterior Decreto 14.281/96.

- Resolución SEAM N° 246/13:

Establece los documentos para la presentación del EIAp y el EDE.

- Decreto No 14.390/92 Reglamento Técnico de Seguridad, Higiene y Medicina en

el Trabajo:

Originado en el MJT por el cual este organismo en sus atribuciones establece normas de

higiene, seguridad y medicina del trabajo a ser cumplida en los locales de trabajo de

toda la República.

- Decreto No 18.831/86, Normas de Protección del Medio Ambiente

„Articulo 1. Establece normas de protección al medio ambiente

„Articulo 4. Queda prohibido verter en las aguas, directa o indirectamente, todo tipo de

residuos, sustancias materiales o elementos sólidos, líquidos o gaseosos, que puedan

degradar o contaminar las aguas y suelos adyacentes, causando danos a la salud o a la

vida humana, la flora, la fauna.

- Decreto No 29.326/72 Crea el Registro y la Inscripción de Actividades

Económicas.

Crea el Registro Permanente de las Actividades Económicas y establece la

obligatoriedad de la inscripción en dicho registro, de todas las empresas del país. La

oficina encargada de registrar a las industrias del país, es la de Registro Industrial,




dependiente de la Dirección de Regímenes Especiales, DRE, de la SSEI, además de

realizar la verificación técnica del establecimiento.

- Resolución N° 750/02 del MSP

Aprueba el reglamento referente al manejo de los residuos sólidos urbanos peligrosos,

biológicos, infecciosos, industriales y afines y que deja sin efecto la Resolución SG N°

548/96. Concierne a las normas referentes a la disposición de residuos sólidos.

- Resolución S.G. N° 585/95.

Modifica el reglamento sobre el control de la calidad de los recursos hídricos

relacionados con el saneamiento ambiental, descriptos en la Resolución S.G. No 396/93.

Concierne al control de los recursos de agua relacionados con la salud ambiental y las

responsabilidades de SENASA.

- Resolución N° 222/02 de la SEAM.

Establece, un padrón de calidad de agua esencial para la defensa de los niveles de

calidad basados en parámetros e indicadores específicos, de modo de asegurar sus usos

preponderantes.




REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

AGENCIA DE PROTECCION AMBIENTAL DE LOS ESTADOS UNIDOS,

USEPA 1990. Principios de Evaluación de Impacto Ambiental. Quito, Ecuador.

AGUILO, M Y RAMOS, A. 1991 - Directrices y Técnicas para la estimación de

Impactos. Universidad Politécnica de Madrid, España.

BANCO MUNDIAL. 1991. Libro de Consulta para Evaluación Ambiental. Vol.

I,II y III. Trabajo Técnico Nº 139 Washington, D.C.

BOGARIN GONZALEZ, J. 1998. Compilación de la Legislación Ambiental del

Paraguay. Centro Interdisciplinario de Derecho Social y Economía Política,

CIDSEP. Asunción, Paraguay.

-AGENCIA DE

PROTECCION AMBIENTAL DE LOS ESTADOS UNIDOS. 1993. Principios

de Evaluación de Impacto Ambiental. Santiago, Chile.

DIRECCION

DE EXTENSION AGRARIA - MINISTERIO DE AGRICULTURA Y

GANADERIA. 1995. Manual Avícola. Proyecto PAR/88/P03, Asunción,

Paraguay.

Documents

RIMA DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL PRELIMINAR (EIAp)archivo.seam.gov.py/sites/default/files/users/control/6270_arnaldo.ozorio.pdf“GRANJA AVICOLA DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS” RIMA