Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen

Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen

• Der Expertenstandard fordert, dass Pflegende Risikofaktoren für Mangelernährung kennen und identifizieren können

Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen

• Der Expertenstandard fordert, dass Pflegende Risikofaktoren für Mangelernährung kennen und identifizieren können

⇨ je früher ein Risiko erkannt ist umso eher können Maßnahmen dagegen eingeleitet werden

Allgemeine Risiken für eine Mangelernährung

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• akute und chronische Krankheiten

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• akute und chronische Krankheiten

• Multimorbidität

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• akute und chronische Krankheiten

• Multimorbidität

• Auswirkungen von Krankheit oder Behinderung z. B. Übelkeit, Erbrechen, Diarrhö, Schmerzen

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• akute und chronische Krankheiten

• Multimorbidität

• Auswirkungen von Krankheit oder Behinderung z. B. Übelkeit, Erbrechen, Diarrhö, Schmerzen

• Nebenwirkungen von Medikamenten z. B. Müdigkeit, Appetitlosigkeit

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• Erhöhter Energie-, Nährstoff- oder Flüssigkeitsbedarf z. B. bei offenen Wunden, Fieber, Tumorerkrankung, motorischer Unruhe

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• Erhöhter Energie-, Nährstoff- oder Flüssigkeitsbedarf z. B. bei offenen Wunden, Fieber, Tumorerkrankung, motorischer Unruhe

• kognitive Beeinträchtigung z. B. durch Demenz, geistige Behinderung

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• Erhöhter Energie-, Nährstoff- oder Flüssigkeitsbedarf z. B. bei offenen Wunden, Fieber, Tumorerkrankung, motorischer Unruhe

• kognitive Beeinträchtigung z. B. durch Demenz, geistige Behinderung

• Körperliche Beeinträchtigungen z. B. Mobilitätseinschränkungen, Funktionseinschränkungen

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• verminderte Sinneswahrnehmung

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• verminderte Sinneswahrnehmung

• Schluckstörung

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• verminderte Sinneswahrnehmung

• Schluckstörung

• schlechter Mund- und / oder Zahnstatus

Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

• verminderte Sinneswahrnehmung

• Schluckstörung

• schlechter Mund- und / oder Zahnstatus

• Appetitlosigkeit

Psychosoziale Einschränkungen

Psychosoziale Einschränkungen

• Depression

Psychosoziale Einschränkungen

• Depression

• Einsamkeit, Isolation, fehlendes soziales Netz

Psychosoziale Einschränkungen

• Depression

• Einsamkeit, Isolation, fehlendes soziales Netz

• ungünstiges Ernährungsverhalten durch Armut, Unkenntnis, Gewohnheit, Abhängigkeit von Alkohol und anderen Suchtmitteln

Psychosoziale Einschränkungen

• Ängste z. B. im Zusammenhang mit Allergien, Unverträglichkeiten oder Vergiftungen (Paranoia)

Psychosoziale Einschränkungen

• Ängste z. B. im Zusammenhang mit Allergien, Unverträglichkeiten oder Vergiftungen (Paranoia)

• „Schlankheitswahn“

Spezielle Risiken für Mangelernährung im Krankenhaus

Spezielle Risiken für Mangelernährung im Krankenhaus

• Ernährungsbeeinträchtigende Krankheiten bzw. chirurgische Eingriffe z. B. große intestinale Operationen, Nahrungskarenz, künstliches Koma, intensivmedizinische Behandlung

• Angst vor Diagnose und Therapie

• ungewohnte, befremdliche Umgebung

Spezielle Risiken für Mangelernährung im Krankenhaus

• Abneigung und Ablehnen von Krankenhauskost, z. B. Geschmack, Angst vor unbekannten, nicht gewünschten Speisezusätzen bzw. –inhalten

• Unterbrechung bei den Mahlzeiten z. B. durch Visite, Untersuchungen

Spezielle Risiken f. Mangelernährung in der stationären Langzeitpflege, Wohngruppen

Spezielle Risiken f. Mangelernährung in der stationären Langzeitpflege, Wohngruppen

• störende Umgebungsfaktoren z. B. Lärm, Unruhe bei den Mahlzeiten

• störende Mitbewohner

• Scham, Zurückhaltung oder mangelnde Ausdrucksfähigkeit beim Einfordern von Unterstützung

Spezielle Risiken f. Mangelernährung in der stationären Langzeitpflege, Wohngruppen

• ungeäußerte Wünsche, Bedürfnisse oder Bedürfnisse beim Essen oder Trinken

• Abneigung oder Ablehnung der Speisen und Getränke in der Gemeinschaftsverpflegung

Spezielle Risiken in der ambulanten Pflege

Spezielle Risiken in der ambulanten Pflege

• Einschränkung bei der Lebensmittelversorgung: mangelnde Einkaufsmöglichkeiten, finanzielle Einschränkungen

• Einschränkungen bei der selbständigen Lebensführung z. B. Lebensmittelbesorgung, Zubereitung der Mahlzeiten

Spezielle Risiken in der ambulanten Pflege

• Einschränkungen beim selbständigen Essen und Trinken

• Soziale Isolation, Einsamkeit, Depression