Rusia prohibió el uso de hornos de microondas [1976-1992]

http://www.fourwinds10.net/siterun_data/health/harmful_products/news.php?q=1363701849

En Rusia, los hornos de microondas fueron prohibidos en 1976 debido a sus consecuencias negativas para la salud ya que muchos estudios se llevaron a cabo sobre su uso. La prohibición se levantó después de la Perestroika en la década de los 90.

Éstos son algunos de sus hallazgos en el microondas alimentos:

 1. Alimentos calentados pierden 60 ~ 90% de su valor nutricional y también acelera la desintegración estructural de alimentos.

2. Calentar en el microondas crea agentes causantes de cáncer dentro de la leche y los cereales.

3. Calentar en el microondas altera elementales-sustancias de alimentos, causando trastornos digestivos.

4. Calentar en el microondas altera la química de los alimentos que pueden provocar un mal funcionamiento del sistema linfático y la degeneración de la capacidad del cuerpo para protegerse contra tumores cancerosos.

5. Alimentos calentados conducen a un mayor porcentaje de células cancerosas en el torrente sanguíneo.

6. Microwaving alterado la descomposición de las sustancias elementales cuando vegetales crudos, cocinados, congelados o se expusieron durante incluso se formaron un tiempo muy corto y los radicales libres.

7. Alimentos expuestos a microondas causó estómago y tumores cancerosos intestinales, una degeneración general de los tejidos celulares periféricos, y una ruptura gradual de los sistemas digestivo y excretor en una estadísticamente alto porcentaje de personas.

8. Alimentos calentados reducen la capacidad del cuerpo del cuerpo de utilizar las vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina E, minerales esenciales y lipotrópicos.

9. El campo de microondas junto a un horno de microondas causó una gran cantidad de problemas de salud, así.

10. Calefacción carnes preparadas en un horno de microondas suficiente para el consumo humano creado:

 * D-Nitrosodiethanolamine (un conocido agente cancerígeno)

 * La desestabilización de compuestos biomoleculares proteínas activas

 * Creación de un efecto de unión a la radiactividad en la atmósfera.

 * Creación de agentes dentro de los compuestos de proteínas hidrolizado en la leche y los granos de cereales que causan cáncer.

11. Las emisiones de microondas también causaron alteración en el comportamiento catabólico (descomposición) de glucósido - galactósido y - elementos dentro de las frutas congeladas cuando se descongela de esta manera.

12. Las microondas alteran el comportamiento catabólico de los alcaloides de plantas cuando vegetales crudos, cocidos o congelados fueron expuestos durante períodos incluso muy cortos.

13. Cáncer que causan los radicales libres se forman en ciertas formaciones moleculares traza minerales en sustancias vegetales, especialmente en tubérculos crudos.

14. Debido a las alteraciones químicas dentro de las sustancias alimenticias, por los errores ocurridos

en el sistema linfático, que provoca la degeneración de la capacidad de los sistemas inmunes de protegerse contra el crecimiento canceroso.

15. El catabolismo inestable de los alimentos en microondas altera sus sustancias alimenticias elementales, dando lugar a trastornos en el sistema digestivo.

16. Aquellos que ingirieron alimentos en microondas mostraron una significativamente mayor incidencia de cánceres estomacales e intestinales, además de una degeneración general de los tejidos celulares periféricos con una ruptura gradual de la función del sistema digestivo y excretor.

17. La exposición a microondas causó una disminución significativa en el valor nutricional de los alimentos estudiados, en particular:

 * Una disminución en la biodisponibilidad de vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina E, minerales y lipotrophics esenciales

 * Destrucción del valor nutritivo de las nucleoproteínas en carnes

 * La reducción de la actividad metabólica de alcaloides, glucósidos, galactósidos y nitrilósidos (todas las sustancias de la planta básicos en frutas y verduras)

 * Marcada aceleración de la desintegración estructural en todos los alimentos.

Lea el informe completo por Larry Cook, titulada "Micro-ondulado comida no es seguro para comer" aquí

Notas finales:

 1 La Asociación Suiza de Comerciantes de Electroapparatuses para hogares y la industria se quejó en voz muy alta sobre los hallazgos, lo que provocó una orden judicial para prohibir Hans Hertel de hablar de sus descubrimientos sobre los peligros de los alimentos cocinados en el microondas al público. En 1998, el Tribunal Europeo de Derechos Humanos consideró que se había producido una violación de los derechos de Hertel en la decisión de 1993, levantó el secreto de sumario y condenado Suiza a pagar una indemnización de 40.000 F. Consulte "H.U.H. contra Suiza "en http://www.dhcommhr.coe.fr/eng/huhvch.shn.html

2 La Fundación Mundial para las Ciencias Naturales: "Los peligros ocultos de cocinar de microonda,"

http://www.nexusmagazine.com/microwave.html, de la revista Nexus

3 salud, riqueza y felicidad ", microondas ALIMENTOS:. Es como comer basura nuclear" http://www.relfe.com/microwave.html

4 Lubec, G. et al. (1989): La isomerización Aminoácidos y la exposición a las microondas. ? The Lancet, 2 (8676): 1392-1393, y la Fundación Mundial para la Ciencia Natural: "Los peligros ocultos de cocinar de microonda," http://www.nexusmagazine.com/microwave.html, de la revista Nexus, y "Healing con Whole Foods "por Paul Pitchford, pg. 20.

Característica conlleva amenaza significativa Tóxico para usted y su familia

Microondas caliente el alimento que causa las moléculas de agua en él para resonar a frecuencias muy altas y, finalmente, convertir en vapor que calienta la comida. Si bien esto puede calentar rápidamente la comida, lo que mucha gente no se dan cuenta es que también provoca un cambio en la estructura química de los alimentos.

Hay numerosas cuestiones que han surgido desde los hornos de microondas se introdujeron primero en los consumidores hace más de 40 años, además de agotar el valor nutritivo de los alimentos, que se abordará un poco más tarde.

La primera cosa que usted probablemente ha notado cuando comenzó el microondas la comida era como irregular la calefacción.

"Puntos calientes" en los alimentos cocinados en el microondas puede estar lo suficientemente caliente como para causar quemaduras o construir a una "explosión de vapor." Esto ha dado lugar a amonestaciones a las madres acerca de no usar el microondas para calentar biberones, ya que los bebés han sido quemados por fórmula sobrecalentada que no fue detectado.

Otro problema con los hornos de microondas es que las toxinas cancerígenas pueden filtrarse del plástico y envases de papel / cubiertas, y dentro de su comida.

La edición de enero / febrero de 1990, de Nutrición Acción Newsletter informó la fuga de numerosos productos químicos tóxicos desde el envasado de alimentos para microondas comunes, incluyendo pizzas, patatas fritas y palomitas de maíz. Productos químicos incluidos terpthalate de polietileno (PET), benceno, tolueno, y xileno. Calentar en el microondas alimentos grasos en recipientes de plástico conduce a la liberación de dioxinas (carcinógenos conocidos) y otras toxinas en los alimentos.

Uno de los peores contaminantes es BPA o bishenol A, un compuesto similar al estrógeno ampliamente utilizado en productos plásticos. De hecho, platos hechos específicamente para el horno de microondas a menudo contienen BPA, pero muchos otros productos de plástico que contienen también.

 Calentar en el microondas distorsiona y deforma las moléculas de cualquier alimento u otra sustancia que sujeta a la misma. Un ejemplo de esto es productos de la sangre.

La sangre normalmente se calienta antes de ser transfundida en una persona. Ahora sabemos que el microondas productos de la sangre daña los componentes de la sangre. De hecho, una mujer murió después de recibir una transfusión de sangre de microondas en 1991, que dio lugar a un pleito muy publicitado.

Microondas Radiación de fuga

Usted puede haber oído que hay algún peligro de microondas que escapan de su horno de microondas mientras está operando. Esto era más de un riesgo con los modelos anteriores que con los últimos, que se someten a pruebas más rigurosas.

Teóricamente, hay pequeñas cantidades de radiación de fuga a través de la mirilla, pero la FDA informa de estos niveles son "insignificantes" y "muy por debajo del nivel que pueda dañar a la gente."

La FDA ha estado regulando los hornos de microondas desde el año 1971 a través de su programa de control de la radiación de productos electrónicos, que tiene el mandato por la radiación de producto Disposiciones de control electrónico de la Food Drug and Cosmetic Act

La FDA limita la cantidad de microondas que puede escaparse de un horno largo de su vida útil a 5 milivatios (mW) por centímetro cuadrado a aproximadamente 2 pulgadas de la superficie del horno. Debido a la energía de microondas se reduce dramáticamente a medida que uno se aleja de la fuente de

la radiación, una medición hecha 20 pulgadas de su horno sería aproximadamente la centésima parte del valor medido a 2 pulgadas.

La norma federal también exige que todos los hornos que tienen "dos sistemas de enclavamiento independientes que detienen la producción de las microondas en el momento del cierre se libera o se abre la puerta."

Y también se requiere un sistema de seguimiento, que se detiene la operación si uno o ambos sistemas de bloqueo de falla.

Se podría pensar, con todas estas pruebas y reglamentos, que estarías a salvo. Sin embargo, de acuerdo con Powerwatch, una organización independiente sin fines de lucro con un papel central en el debate de la radiación de microondas:

 "Incluso cuando el horno microondas está funcionando correctamente, los niveles de microondas dentro de la cocina es probable que sean significativamente superiores a los de cualquier teléfono estaciones base celulares cercanos. Recuerde también que las microondas viajan a través de las paredes si el horno microondas está en contra de una pared interior ".

Powerwatch también afirma que no se sabe muy bien si la normativa vigente acerca de las fugas son realmente seguras y recomienda hornos ser revisadas por lo menos cada año, ya que las emisiones de microondas pueden cambiar con el uso normal.

También podría considerar la compra de un dispositivo de prueba de 20 dólares que le permite comprobar la radiación en su casa.

Asegúrese de que si usted va a utilizar el microondas para las esponjas de limpieza o para cualquier uso en todo, examinar regularmente la puerta y bisagras para asegurarse de que están sellando correctamente. Si la puerta no se cierra correctamente, o si está deformado, doblado o dañado, no lo use en absoluto!

Debido a que sus ojos se sabe que son particularmente susceptibles a la radiación de microondas (altas exposiciones microondas son conocidos por causar cataratas), recomiendo alejarse de su horno de microondas mientras está en uso.

Nuevo estudio confirma Microondas afectar su corazón

Un estudio reciente que examinó los efectos de la radiación 2,4 GHz (que es la frecuencia de la radiación emitida por los routers Wifi y hornos de microondas) en el corazón se acaba de completar. El estudio encontró "evidencia inequívoca" de que la radiación de frecuencias de microondas afecta al corazón a niveles no térmicos que están muy por debajo de las normas de seguridad federales, según la Dra. Magda Havas, de la Universidad Trent

Dr. Havas dice:

 "Este es el primer estudio que documenta los cambios inmediatos y dramáticos, tanto en la frecuencia cardíaca y la variabilidad del ritmo cardíaco causado por un dispositivo aprobado que genera microondas a niveles muy por debajo (0,3 por ciento) las directrices federales en Canadá y los Estados Unidos."

Ya no pueden los escépticos afirman que las microondas no producen efectos biológicos inmediatos en los niveles ordinarios de la casa!

El estudio se aparecen en una revista revisada por pares en algún momento durante el verano de 2010. Si experimenta latido del corazón rápido o irregular, dolor o presión en el pecho, usted tendrá que visitar a su médico y compartir este video con él o ella (segundo video en esta página).

También hay evidencia de que esta misma frecuencia de la radiación causa que el azúcar de la sangre pico en individuos susceptibles y en realidad puede ser la causa de un tipo de la diabetes. Para más información sobre esto, ver el primer videobelow.

http://www.youtube.com/watch?v=gJcM6RZwyfA

Calentar en el microondas Zaps también los nutrientes directamente de su comida

Se ha producido sorprendentemente pocos estudios sobre cómo afectan las microondas moléculas orgánicas, o cómo el cuerpo humano responde a consumir alimentos cocinados en el microondas.

¿No puede esperar que un producto que se encuentra en más del 90 por ciento de las cocinas, así como casi todas las sala de descanso en el país, habría sido investigado a fondo por la seguridad?

Los pocos estudios que se han hecho por lo general de acuerdo, en su mayor parte, de que el microondas daños alimentos su valor nutricional. El horno de microondas convierte tus hermosas, verduras orgánicas, por lo que usted ha pagado dicha prima en dinero o mano de obra, en los alimentos "muertos" que puede causar una enfermedad!

Calentamiento de alimentos, en y por sí misma, puede dar lugar a alguna pérdida de nutrientes, pero el uso de microondas para calentar los alimentos introduce el problema adicional de la "efecto de microondas", un fenómeno que se discutirá en detalle más adelante.

La mayoría de los estudios sobre las microondas y la nutrición se llevaron a cabo antes de 2000, sospecho, porque el foco de la investigación de radiación en los últimos tiempos se ha desplazado hacia una amenaza más siniestra: la radiación del medio ambiente de los dispositivos electromagnéticos, tales como teléfonos celulares y computadoras, que se ha multiplicado en un gigantesca nube de contaminación electromagnética en todo el mundo durante la última década.

Sin embargo, algunos excelentes datos científicos se han reunido acerca de los efectos perjudiciales de las microondas sobre los nutrientes en los alimentos:

 Un estudio publicado en la edición de la Revista de la Ciencia de la Alimentación y la Agricultura 11 2003 encontró que el brócoli "zapping" en el microondas con un poco de agua que se pierde hasta el 97 por ciento de sus antioxidantes beneficiosos. En comparación, el brócoli al vapor perdió el 11 por ciento o menos de sus antioxidantes. También hubo reducciones en compuestos fenólicos y glucosinolatos, pero los niveles de minerales se mantuvieron intactos.

Un 1999 estudio escandinavo de la cocción de los espárragos encontró que el microondas causó una reducción de la vitamina C.

 En un estudio de ajo, tan sólo 60 segundos de calentamiento por microondas fue suficiente para inactivar su alinasa, principal ingrediente activo del ajo contra el cáncer.

Un estudio japonés por Watanabe mostró que sólo 6 minutos de calentamiento por microondas se volvió un 30-40 por ciento de la vitamina B12 en la leche en una forma inerte (muerto). Este estudio ha sido citado por el Dr. Andrew Weil como evidencia que apoya su preocupación por los efectos de las microondas. Dr. Weil escribió:

 "Puede haber peligros asociados con el microondas la comida ... no es una cuestión de si el microondas altera la química de proteínas en formas que podrían ser perjudiciales."

Un estudio australiano reciente mostró que las microondas causan un mayor grado de "desplegamiento de la proteína" que la calefacción convencional.

 Calentar en el microondas puede destruir los agentes esenciales para combatir enfermedades en la leche materna que ofrecen protección para su bebé. En 1992, Quan encontró que la leche materna microondas perdió actividad de la lisozima, anticuerpos, y fomentó el crecimiento de más bacterias potencialmente patógenas.

Quan declaró que más daño estaba hecho a la leche en el microondas que por otros métodos de calentamiento, concluyendo: "Calentar en el microondas parece estar contraindicada a altas temperaturas-, y formular preguntas acerca de su seguridad existe incluso a bajas temperaturas."

Otro estudio sobre la fórmula de leche / lactante por Lee en 1989, se encuentra contenido en vitaminas se agota en el microondas, y ciertos aminoácidos se transforman en otras sustancias que son biológicamente inactivos. Algunos aminoácidos alterados son venenos en el sistema nervioso y los riñones. (Numerosos autores mencionan este estudio, sin embargo, he podido encontrar el artículo / estudio original, por lo que no pueden validar personalmente.) Aunque muchos de los estudios anteriores no son nuevos, sin duda hay muchas pruebas de que el microondas no es bueno para la comida.

Cómo funciona el microondas calienta realidad su comida

Las microondas son una forma de radiación de las ondas electromagnéticas de energía eléctrica y magnética moviéndose juntos por el espacio. EM gamas de radiación de muy alta energía (rayos gamma y rayos-x) en un extremo del espectro de energía muy bajo (ondas de radio) en el otro extremo del espectro.

Las microondas se encuentran en el extremo más bajo de energía del espectro, sólo superada por las ondas de radio. Tienen una longitud de onda de alrededor de 4,8 pulgadas, aproximadamente el ancho de la cabeza.

Las microondas se generan por algo llamado un magnetrón (un término derivado de las palabras "imán" y "electrónica"), que también es lo que permitió el uso de radar aerotransportado durante la Segunda Guerra Mundial. De ahí el nombre temprano para hornos de microondas: los rangos de radar.

Un magnetrón es un tubo en el cual los electrones son sometidos a campos magnéticos y eléctricos tanto, la producción de un campo electromagnético con una frecuencia de microondas de alrededor de 2450 megahercios (MHz), que es 2,4 gigahercios (GHz).

Las microondas provocan calentamiento dieléctrico. Ellos rebotan en el interior de su horno y son absorbidas por el alimento que usted pone en él. Dado que las moléculas de agua son bipolares, que tiene un extremo positivo y el polo negativo, que giran rápidamente en el campo eléctrico alterno. Las moléculas de agua en la comida vibren violentamente a muy altas frecuencias, como millones de veces por segundo, creando fricción molecular que calienta la comida.

Si la comida o lugar objeto en el horno de microondas no tenían agua no sería capaz de tener esta resonancia calefacción efecto tipo y se mantendría fresco. O, como periodista de investigación William Thomas lo llama, "latigazo eléctrico."

Las estructuras de las moléculas de agua se rompen y deforman con fuerza. Esto es diferente que la calefacción convencional de alimentos, mediante el cual el calor se transfiere convectionally desde el exterior, hacia el interior. Cocinar en microondas comienza dentro de las moléculas, donde el agua está presente.

Contrariamente a la creencia popular, los alimentos cocinados en el microondas no cocinan "de adentro hacia afuera." Cuando los alimentos se cocinan más gruesas, microondas calientan las capas externas y las capas internas se cocinan en su mayoría por la conducción de calor desde las capas externas de calor, hacia el interior.

Dado que no todas las áreas contienen la misma cantidad de agua, el calentamiento no es uniforme.

Además, el horno de microondas crea nuevos compuestos que no se encuentran en los seres humanos o en la naturaleza, llamados compuestos radiolíticos. Todavía no sabemos lo que estos compuestos están haciendo a su cuerpo.

Además de los efectos del calor de fricción violentos, llamados efectos térmicos, también hay efectos atérmicos, que no se entienden bien, ya que no son tan fáciles de medir. Es estos efectos atérmicos que se sospecha que es responsable de gran parte de la deformación y la degradación de las células y las moléculas.

Como un ejemplo, las microondas se utilizan en el campo de la tecnología de la alteración de genes para debilitar las membranas celulares. Los científicos usan microondas para romper en realidad células separadas. Células deterioradas se convierten en presa fácil de los virus, los hongos y otros microorganisms.8

Otra palabra para estos efectos atérmicos es el "efecto microondas", un tema de controversia que voy a entrar en un poco más tarde.

Enfermedad Microondas

Cuando los tejidos están directamente expuestos a las microondas, las mismas deformaciones violentas ocurren y pueden causar la "enfermedad del microondas".

Las personas que han estado expuestas a altos niveles de radiación de microondas experiencia en una variedad de síntomas, incluyendo:

 El insomnio, sudores nocturnos y diversos trastornos del sueño

Los dolores de cabeza y mareos

 Ganglios linfáticos inflamados y un sistema inmunitario debilitado

 Deterioro cognitivo

 La depresión y la irritabilidad

 Las náuseas y pérdida de apetito

 Problemas de la visión y del ojo

 Micción frecuente y sed extrema

Hay una buena cantidad de datos que se desprenden que la gente está sufriendo, en diversos grados, este tipo de síntomas de vivir cerca de torres de telefonía móvil y otras antenas que emiten radiación de alta frecuencia, que emiten microondas durante todo el día.

Según el profesor Franz Adelkofer, un científico líder en el área de los efectos biológicos de los CEM:

 "No hay evidencia real de que los campos electromagnéticos hiperfrecuencias puede tener efectos genotóxicos. Y este ADN dañado es siempre la causa del cáncer.

Hemos encontrado estos efectos perjudiciales en los genes a niveles muy por debajo de los límites de seguridad. Es por eso que creemos que es urgente basar nuestros límites de seguridad sobre los efectos biológicos, no los térmicos.

Deben basarse en la biología, no en la física ".

Veinte años de investigación de Rusia apoya las preocupaciones de microondas

Los nazis se les atribuye la invención del primer dispositivo de microondas de cocina para proporcionar apoyo alimentario móvil a sus tropas durante la invasión de la Unión Soviética en la Segunda Guerra Mundial. Estos primeros hornos microondas eran experimentales. Después de la guerra, el Departamento de Guerra de EE.UU. se le asignó la tarea de investigar la seguridad de los hornos de microondas.

Pero fueron los rusos los que realmente se tomó el toro por los cuernos.

Después de la guerra, los rusos habían recuperado algunos de estos hornos de microondas y llevado a

cabo una investigación exhaustiva sobre sus efectos biológicos. Alarmado por lo que han aprendido, los rusos prohibieron los hornos de microondas en 1976, después de levantar la prohibición durante la Perestroika.

Veinte años de investigación de Rusia (y los estudios alemanes ya en 1942 en Berlín) hacen un fuerte argumento en contra de la seguridad de la cocción por microondas.

Sus conclusiones llevaron al gobierno ruso a emitir una alerta internacional sobre posibles daños biológicos y ambientales asociados con el uso de hornos de microondas y otros dispositivos electrónicos de frecuencia similares (por ejemplo, teléfonos móviles).

 Yo no era capaz de evaluar personalmente cualquiera de estos órganos más antiguos de la investigación, ya que esos documentos son ahora difíciles de localizar, así que no puedo dar fe de su metodología y conclusiones. Lo único que puedes hacer es sopesar sus conclusiones adecuadamente, lo mejor que pueda.

El artículo Powerwatch antes citada resume la investigación rusa muy bien, que voy a reproducir a continuación.

Los investigadores rusos encontraron que los carcinógenos se forman a partir del horno de microondas de casi todos los alimentos analizados.

El horno de microondas de la leche y granos convertir algunos de los aminoácidos en las sustancias cancerígenas.

Microwaving carnes preparadas causaron la formación de los agentes causantes de cáncer de d-Nitrosodienthanolamines.

Descongelar las frutas congeladas por microondas convierte su glucósido y fracciones galactósidos en sustancias cancerígenas.

Exposición extremadamente breve de vegetales crudos, cocidos o congelados convirtió sus alcaloides vegetales en carcinógenos.

Radicales libres cancerígenos se formaron en el microondas plantas-especialmente verduras de raíz.

Se encontró la degradación estructural que conduce a la disminución de valor de los alimentos a ser de 60 a 90 por ciento en general para todos los alimentos probados, con disminuciones significativas en la biodisponibilidad de vitaminas del complejo B, vitaminas C y E, minerales esenciales, y lipotrópicos (sustancias que impiden la acumulación anormal de grasa) .

Debo añadir que esta conclusión es apoyada por el estudio japonés de 1998 Watanabe7 acerca de la vitamina B12 en la leche, antes citada.

El estudio clínico suizo Hans Hertel

Alguna evidencia bastante convincente el apoyo a los efectos destructivos de las microondas proviene de un estudio muy citado por un científico de alimentos suizo llamado Hans Hertel. Dr. Hertel fue el primer científico en estudiar los efectos de los alimentos cocinados en el microondas de la sangre y la fisiología de los seres humanos.

Su pequeño estudio, escrito por el Dr. Bernard Blanc, del Instituto Federal Suizo de Tecnología y el Instituto Universitario de Bioquímica, reveló las fuerzas degenerativas producidas por los hornos de microondas en los alimentos que se cocinan.

 Dr. Hertel concluyó que cocinar con microondas cambió los nutrientes de los alimentos, y que los cambios se produjo en la sangre que puede causar efectos negativos en la salud.

Las conclusiones de Hertel fue que la comida resultó en el microondas:

 El aumento de los niveles de colesterol

 Disminución del número de leucocitos (células blancas de la sangre), lo que puede sugerir envenenamiento

 Números reducidos de las células rojas de la sangre

 Producción de compuestos radiolíticos

 La disminución de los niveles de hemoglobina, lo que podría indicar anemia

No es sorprendente que el estudio del Dr. Hertel fue recibida con gran resistencia por parte de los que tienen mucho que perder.

Una orden de silencio contra el Dr. Hertel fue emitido por una organización comercial de Suiza en 1992, que fue retirado más tarde en 1998. Pero un periodista estadounidense, Tom Valentine, publicó los resultados del estudio de Hertel, en búsqueda de la salud en la primavera de 1992

 El estudio no estuvo exenta de defectos. Se trataba tan sólo ocho participantes, de los cuales Hertel fue uno. Tan convincente como sus resultados fueron, su metodología no se presentó a los rigores científicos del campo.

A pesar de las deficiencias metodológicas de Hertel, sus hallazgos plantean preocupaciones acerca de lo que esta forma de radiación está haciendo a la comida y se debe tomar como punto de partida para estudios más grandes y robustas en el futuro.

Hertel escribió:

 "No hay átomos, moléculas, o células de cualquier sistema orgánico capaces de soportar un poder destructivo tan violenta, para cualquier período de tiempo. Esto sucederá incluso teniendo en cuenta el rango bajo de energía del horno de microondas de milivatios. "

Efectos a largo plazo de la exposición a radiaciones no ionizantes

Una de las controversias básicas acerca de los efectos de las microondas se centra en si las microondas ejercen algún tipo de fuerza más allá de calor, comúnmente llamado "efecto microondas" o "efecto atérmico."

En primer lugar es necesario que usted entienda la diferencia entre la radiación ionizante y la radiación no ionizante.

 Hay dos formas básicas de la radiación: ionizante y no ionizante:

Radiación ionizante: crea iones cargados al desplazar los electrones en los átomos, incluso sin calor. Ejemplos de ello son la radiación emitida por las sustancias radiactivas en las rocas y el suelo, los rayos cósmicos del sol y la radiación de la tecnología hecha por el hombre, tales como máquinas de rayos-x, centrales y reactores nucleares.

Radiaciones no ionizantes: Puede cambiar la posición de los átomos, pero no altera su estructura, composición y propiedades. Ejemplos de ello son la luz visible, las ondas ultravioletas e infrarrojos, ondas de radio o televisión, teléfonos celulares, microondas y mantas eléctricas.

A pesar de no ser capaz de romper átomos separados, la radiación no ionizante (como microondas) pueden causar alteraciones físicas.

 Por ejemplo, la luz del sol puede dañar la piel y los ojos. La sobreexposición a la radiación puede afectar a los tejidos, causando daño molecular, las mutaciones de ADN, y otros cambios que pueden conducir al cáncer.

La gran preocupación es, con toda esta radiación que nos rodea a partir de teléfonos móviles e inalámbricos, torres de radio, los satélites, antenas emisoras, militares y de aviación de radar, dispositivos electrónicos para el hogar, las computadoras e Internet, todos somos parte de un experimento epidemiológico masa involuntario, en una escala nunca antes vista en la historia de la raza humana.

 Y la verdad es que no se sabe muy bien lo que la radiación a largo plazo, de bajo nivel (pero persistente) hace a nosotros, incluso el tipo no ionizante.

Pero aquí están algunas de las cosas que sí sabemos

Efectos en los niveles bajos pueden ser más notable que en los niveles superiores. Hay algo que se llama un "efecto ventana", es decir, un efecto que ocurre sólo en frecuencias específicas o las densidades de potencia, pero no ocurre justo por encima o por debajo de ellos. Un número de estudios demuestran efectos de la radiación de microondas en células de la sangre a través de este fenómeno.

Para una discusión completa de este, se puede leer Microwaving Nuestro Planeta, escrito por Arthur Firstenberg, presidente de la Cellular Phone Taskforce.

Cindy Sage de Sage Associates, una firma de consultoría ambiental, ha compilado una lista exhaustiva de los estudios que muestran los efectos biológicos a niveles de exposición de radiofrecuencia muy por debajo de lo que sería explicable como "efectos térmicos" y dentro del rango que comúnmente expuestos a todos los días.

Resonancia intensifica efecto biológico. Resonancia se produce cuando una forma de radiación tiene una frecuencia similar a una parte del cuerpo. Por ejemplo, las frecuencias de microondas son similares a las frecuencias de tu cerebro!

Los estudios se realizan típicamente por períodos cortos de exposición, a intensidades más altas. Los científicos afirman que la duración de la exposición es igualmente importante que la intensidad de la exposición, pero a menudo no se ha estudiado, y que a largo plazo la exposición de bajo nivel pueden tener efectos equivalentes a corto plazo la exposición, más intenso.

Los efectos de la radiación son acumulativos. Su cuerpo se vuelve más sensible a lo largo del tiempo.

Ya no hay ningún grupo de control, ya que los seres humanos están ahora expuestos a esta radiación penetrante. La falta de un grupo control hace que sea aún más difícil de llevar a cabo estudios significativos.

El punto es que, de pie en la cocina, mientras que el microondas es el zapping de la cena, noche tras noche, no te hace brillar en la oscuridad. Pero en los meses y años, ¿cuál es el efecto acumulativo en el cuerpo y la salud?

¿Por qué exponerse a estos peligros potenciales cuando existan alternativas más seguras para cocinar disponibles?

Se Microwaving Alimentos más peligroso que calentarlo con un horno convencional?

Algunos expertos afirman que los efectos de las microondas tienen sobre las moléculas de todo se puede explicar simplemente como el "efecto térmico" de calefacción-en otras palabras, la cocción por

microondas no es más perjudicial a la alimentación de la calefacción convencional.

Ellos argumentan que, dado que las microondas son radiaciones no ionizantes, entonces es imposible que puedan dañar sus células sanguíneas o erradicar el ácido fólico en la espinaca.

Otros han propuesto que hay algún tipo de "efecto de microondas" que causa cambios en las moléculas de una manera que la calefacción convencional no lo hace. Durante muchos años, la línea del partido fue que "efecto microondas" es un mito.

Sin embargo, estudio tras estudio ha dado lugar a prueba en contrario, que muestra los efectos que no pueden ser explicados como efectos térmicos simples.

En una carta titulada "El ADN y el efecto microondas" (de origen como Universidad del Estado de Penn, 2001), el autor repasa la historia de la controversia sobre el efecto de microondas y los resultados de la investigación hasta la fecha. Explica que, aunque los fundamentos de la termodinámica y la física le diría el efecto de microondas no es posible, los estudios siguen apareciendo pruebas de su existencia.

Algunos de los principales puntos tratados en la carta son los siguientes:

 El calentamiento por microondas, calefacción convencionales pueden parecer idénticas a nivel "macro", pero los dos parecen muy diferentes a nivel molecular.

Las microondas son eficaces para la esterilización, que se ha estudiado desde hace varias décadas. Existe controversia, sin embargo, se trata de si es el calor que generan, o si se trata de algo completamente distinto.

Un científico (Kakita 1995) tuvo éxito en demostrar que las microondas son capaces ofextensively fragmentación y destrucción de ADN viral, algo que no se puede lograr por calentamiento solo.

Múltiples estudios ofrecen evidencia de que existen múltiples mecanismos para romper aparte ADN sin radiación ionizante, pero no existe actualmente la teoría para explicar este fenómeno.

Algunos científicos están aprovechando el efecto de microondas y el uso de microondas en el laboratorio para acelerar en gran medida las reacciones químicas, a veces por un factor de mil, lo que resulta en la terminación de las reacciones en minutos que antes tardaban días o meses y un montón de productos químicos tóxicos.

Este interés recién descubierto en la "química de microondas" ha estimulado los científicos escépticos a tomar otra mirada en lo que en realidad microondas hacen y cómo lo hacen.

A veces los triunfos de sentido común la evidencia empírica.

La carta / artículo de Penn State dijo mejor:

 "... Al parecer, no hay razón para creer que el efecto microondas sí existe, aunque todavía no se puede explicar adecuadamente. Lo que sabemos en este momento es un poco limitado, pero puede haber suficiente información ya disponible para formar una hipótesis viable.

La posibilidad de que la radiación electromagnética en el rango de frecuencia no ionizante puede causar daño genético puede tener profundas implicaciones en la controversia actual que involucran EM antenas, líneas de alta tensión, y los teléfonos celulares.

Liberarse de su microondas: Algunos consejos básicos

Te estoy pidiendo que tirar su horno de microondas en el basurero más cercano?

No necesariamente. Puede ser una herramienta útil para la limpieza. Pero si las propiedades inmobiliarias en tu cocina es un bien escaso, probablemente debería ser lo primero que debe ir.

Usted realmente puede sobrevivir sans-microondas personas viven felizmente sin él, aunque no lo creas.