San Fernando Expo

7/23/2019 San Fernando Expo

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ADMINISTRACION DENEGOCIOS INTERNACIONALES

INTEGRANTES

NATHALIE BARREDA ALVAREZ

JOSELINE PALO OCHOALUIGUI SANCHEZ MUJICAMIGUEL ANGEL BARRIONUEVO SANCHEZLUIS ARTURO VALENCIA GMEZ

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QUIENES SOMOSEn 1948, cun!" c#$%"& Sn '$#nn!", un !$ (&%$)& *u$ n"& +u&%"& -u$ c#$# un .#n -%(, (."

*u$ /$%"& $&)!" (".#n!" )#0& !$ ("& 2"&3

S"%"& un $%+#$& +$#un !$!c! ( +#"!uccn 5c"%$#c(6cn !$ (%$n)"& !$ c"n&u%" %&0" !$ (&(7n$& +"((", +0", c$#!", /u$0" 5 +#"!uc)"& +#"c$&!"&

cu5"& +#nc+($& ":$)0"& &"n "-#$c$# +#"!uc)"& !$ (%;& () c(!! 5 un &$#0c" !$ $


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HISTORIA

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4/35

H"5 &"%"& (7!$#$& $n )"!"& ("& %$#c!"& $n ("& *u$+#)c+%"& n0$( nc"n(3 D$&)c%"& c"%" $(

%5"# +#"!uc)"# !$ c#n$ !$ 0$&, /u$0"&, c$#!" 5$%u)!"&3 En $( $


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PREMIOS =CERTI'ICACIONES

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PRODUCTOSPOLLO>

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Desde un rico estofado hasta un pollo a la brasa, disfruta de

distintos cortes para cada da

Pechuga de pollo en trozos

Alitas de pollo

uslitos de pollo

!ilete de pierna de pollo !ilete de pechuga de pollo

Pierna con encuentro

Pierna especial

Piernita de Pollo

Pechuga entera de pollo

Pechuga especial de pollo

Pollo entero PAVITA>

"a sea un #ugossi$o pa%o entero o la pa%ita en sus diferentes

cortes, las distintas preparaciones de estas dos carnes de#arn a

tu fa$ilia chupndose los dedos&

Pa%o 'ntero

(huleta de Pa%ita

edall)n de Pa%ita

!ilete de uslo de Pa%ita

*oda#a de Pa%ita +uiso de uslo de Pa%ita

razuelo de Pa%ita

+uiso de uslo de Pa%ita

Ala de Pa%ita

Pechuga 'special de Pa%ita

Pechuga de Pa%ita en -rozos

+uiso de Pechuga de Pa%ita

!ilete de Pechuga de Pa%ita CERDO>

Para .ue lo disfrutes con toda la fa$ilia en sus diferentes

presentaciones/ ricas, #ugosas 0 perfectas para cada co$ida 0

ocasi)n&

(ortes de ondiola

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(ortes de o$o

(ortes de Panceta

(ortes de Pierna

'$pacados al aco

HUEVOS>

uestros hue%os son frescos 0 nutriti%os, perfectos para

cocinarlos en el desa0uno 0 co$enzar la $aana, ser%irlos en la

lonchera de los nios o aco$paarlos con el plato fa%orito de tu

fa$ilia en cada al$uerzo&

os preocupa$os por ali$entar a nuestras gallinas con granos 0

ali$entos naturales de calidad superior, sin productos .u$icos

ni preser%antes, ade$s son criadas en un a$biente li$pio 0adecuado para la producci)n del hue%o& Por eso garantiza$os la

frescura 0 calidad del hue%o i$pri$iendo la fecha de

%enci$iento en cada uno de nuestras presentaciones&

EMBUTIDOS>

a lnea de e$butidos an !ernando est co$puesta por

di%ersas presentaciones de productos deliciosos& 'laborados con

los $e#ores ingredientes por.ue so$os e7pertos en carnes&

8a$ones

8a$onadas

alchichas 0 hotdogs

Pat9, chorizos 0 otros

NUGGETS = HAMBURGUESAS>

's una lnea $u0 prctica .ue ade$s les encanta a los nios&

uestra lnea de congelados es perfecta para cada ocasi)n&

uggets

:a$burguesas

Apanados

'nrollados

Pechuga de pa%o horneada

-ortilla de Pollo

Pgina ;


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Pgina

A .u9 negocio se dedica la e$presa&

Prop)sito a$plio al .ue la sociedad espera .ue sir%a la

organizaci)n&

PROPUESTA DE MISION>

o$os una e$presa peruana dedicada a la producci)n

0 co$ercializaci)n de ali$entos de consu$o $asi%o de

las lneas a%cola= contribu0endo a $e#ora los traba#os

agrcolas, a la in%estigaci)n 0 desarrollo de lasco$unidades pro%eedoras a nuestras plantas, dando un

ser%icio de e7celencia -raba#ando con :onestidad,

ealtad, aboriosidad, *espeto 0 *esponsabilidad&

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VISIN

S$# c"%+$))0"& n0$( %un!( &u%n&)#n!"+#"!uc)"& !$ 0("# .#$.!" +# ( (%$n)cn

AN?LISIS DE LA VISIN>

L $%+#$& Sn '$#nn!" $n &u 0&n n"& n!c>

u sueo deser co$petiti%os a ni%el $undial

su$inistrando productos de %alor agregado para la

ali$entaci)n& o nos indica para .ue ali$entaci)n , debera especi?car

@para la ali$entaci)n hu$ana

PROPUESTA DE LA VISIN DE SAN 'ERNANDO>

er co$petiti%os por el prestigio 0 con?anza deri%ados de la

calidad de su gente, sus productos 0 sus procesos a ni%el

$undial, su$inistrando productos de %alor agregado para la

ali$entaci)n hu$ana&

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POL@TICASPOLITICA DEL PERSONAL

'l personal debe de %estir en sus horas de traba#o el unifor$e

co$pleto dependiendo de su rea

B 'l personal debe cu$plir con sus ocho horas de traba#o

dependiendo su turno inclu0endo el tie$po de refrigerio

B :onestidad 0 responsabilidad hacia la e$presa

B 'l personal antes de ingresar gran#a, debe desinfectar sus

botas

B Cdenti?caci)n con la e$presa

POLITICA DE VENTAS

uena atenci)n al cliente

B Producto #usto a tie$po

B Pro$ociones 0 ofertas e%entual$ente

B Publicidad $asi%a

B Distribuci)n personalizada

B De%oluci)n de producto

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POLITICAS DE PRODUCCION

B Cnno%aci)n constante de productos

B 9todos P'P

B anteni$iento peri)dico de nuestra $a.uinaria

B 'stas actualizando con la tecnologa

B so e?ciente de recursos

POLITICA 'INANCIERA

Pago de salarios en la fecha indicada

B Pagos puntuales a nuestros distribuidores

B (ontar con auditora e7terna para la re%isi)n de nuestros

estados ?nancieros

B (apitalizaci)n de un cierto porcenta#e de utilidades

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OBJETIVOS = METAS

PROPUESTAOBJETIVOS>

OBJETIVO GENERAL>

ograr las satisfacciones, necesidades 0 e7pectati%as de las

fa$ilias, posicionndonos en la $ente de nuestros

consu$idores, con la $e#ora continua de nuestros procesos de

producci)n 0 nuestra buna calidad&

OBJETIVOS ESPECI'ICOS>

R$(6# c%+2& +u(c)#& +# )#$# %;&c($n)$&3

R$(6# +#"%"c"n$& 5 !$&cu$n)"& +# !*u##%;& 0$n)& !$( +#"!uc)"3

C"n)# c"n /$c);#$& !$ %76 %#((" !u#" +# (!$cu! (%$n)cn !$ nu$&)#"& n%($&3

A+"5# ( %$!" %$n)$ u&n!" ("& #$cu#&"$&+"n&($%$n)$ 5 &"&)$n($%$n)$3

PROPUESTA>

METAS>

C#$# &+") +u(c)#" c! %$&$&, u%$n)#nu$&)#"& &$.u!"#$& $n -c$"" $n un 13

B#n!n!" nu$&)#"& c($n)$& +#"%"c"n$& un 0$6

+"# %$& $n un !$&cu$n)" !$( F $n $( &$.un!"+#"!uc)" c"%+#!"3 C"%+## F /$c);#$& +## $( &$%#7" 5 cu()0" !$

%76 %#((" !u#"3 R$!uccn !$( c"n&u%" !$ .u $n ( (7n$ !$

$0&c$#!" $n 938 m3

( 2"3

R$!uccn !$( c"n&u%" !$( .u $n ( (7n$ !$

!$&+(u%!" $n F934 m3

( 2"3

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D.#% !$ u:"

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DIAGRAMA DEPROCESO

diagra$a de operaciones

Diagra$a 1&

$9todo/ aportado dpto&/ al$ac9n

proceso/ recepci)n de $ercadera fecha/ 2>E11E14

$ t o D descripci)n

1>7

llegada de la $ercadera alal$ac9n

1> 7 recepci)n de +&*&

4> 7 %eri?caci)n de $ercadera

157

elaboraci)n de nota deingresos

3> 7 actualizaci)n del FA*D'G

1> 5 7 en%i) de nota de ingresos aco$pras

4> 7 ubicaci)n de $ercadera

1> 7 archi%o la nota de ingreso

A P (

o 5

1

1

D >

1

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16> 5 1 1 > 1 t

16>

$ 1>

Pgina 1;


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Pgina 1 1 .3

PRESUPUESTO REQUERIMIENTO DE MATERIA

PRIMA H#n !$ %76>

3 .3 T"#) !$ &"5>

3F .3 H#n !$ +$&c!">

38 .3 P&) !$ (."!n>

3F .3 A-#$c/">

39 .3 V)%7nc"&>

31 .3

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2>>>

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PRESUPUESTO DE COSTO DE MATERIA PRIMA &"($& H#n !$ %76>

SK13 .3 T"#) !$ &"5>

SK13 .3 H#n !$ +$&c!">

>>>

33>>>

144>>

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1>;>>

1>>>>

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SK138 .3 P&) !$ (."!n>

SK139 .3 A-#$c/">

SK13F .3 V)%7nc"&>

SK13 .3 SK31F1 &"($&

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PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA M3O

Por cada 1>>> Kg& e re.uiere de 45 $inutos 0 se paga la hora

ho$bre E 1&5

- 45L1>>E6>L1&5 M 1312&5>- 45 $in& L 1>> M 45>> $i$&- 45>> $in& E 6> $in& M 5 :rs&- 5 :rs& L 1&5 M SK 11F3 %n" !$ "#

GASTOS CI'

+asto esti$ado E 2521>> anual$ente 0 conta$os con tres

traba#adores en el $olino&

- +asto esti$ado $ensual/ 21>>;&33- (apacidad instalada/ 2>>

-(oe?ciente/ 1>5&>4

- -ie$po real/ 5 :rs- (C!/ ;; PRESUPUESTO DE COSTO DE PRODUCCION>- P/ 1621>>- H/ 1312&5>- (C!/ ;;- CTP> SK11F93- CPU> SK131

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ORGANIZACI


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Mnu( !$ -unc"n$&13#.n"& !$ D#$ccn>

aNJun) G$n$#( !$ Acc"n&)&/ 7i$o )rgano dedirecci)n de la corporaci)n, tiene la facultad de decidirsobre aspectos ?nancieros&

bN D#$c)"#"/ (onfor$ada por los directores de lacorporaci)n, su funci)n es la aprobaci)n de planes,polticas, in%ersiones, ?nancia$iento, etc&

cN G$#$nc G$n$#(> 7i$o representante de lacorporaci)n ante el Directorio, responsable del desarrollo,

creci$iento 0 rentabilidad de los negocios ante elDirectorio& Participa en los co$it9s de planea$iento,presupuesto 0 re%isi)n de polticas&

F3#.n" !$ A+"5">

S$c#$)# >

*ecepci)n 0 registro de docu$entos en general

*edacta 0 prepara en for$a diaria docu$entaci)n detra$ite di%erso

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Hrganiza archi%o de la docu$entaci)n de la direcci)ne#ecuti%a

Apo0a a la direcci)n e#ecuti%a en las labores inherentes alrea

3#.n" A&$&"#7>

A&$&"#7 L$.(

43#.n"& !$ L7n$>

G$#$nc !$ +#"!uccn>

*esponsable de coordinar acti%idades neta$ente de producci)n,

0 toda la parte operati%a de la organizaci)n& 'st a cargo de un

gerente de operaciones, el cual super%isa directa$ente toda el$o%i$iento en planta&

Actualizar a los super%isores de la producci)n sobre

las inno%aciones en los procesos -endr .ue %eri?car los reportes .ue le sean

entregados 0 analizados olicitar apo0o de asesora t9cnica profesional

e7terna ,en caso .ue sea necesario reportndolo a la

gerencia general 's responsable del buen desarrollo de la e$presa

(apturar ideas o propuestas de cual.uier e$pleado

.ue ha0a tenido resultados positi%os en el proceso de

producci)n& 's responsable del buen desarrollo de la planta,

e?ciencia de los procesos producti%os, tendr .ue

%er la causa 0 solucionar el proble$a&

Pro0ectos esclado de ali$entos

anidad

-9cnico

G$#$nc !$ c"n)#"( n)$#n">

's a.uel .ue se encarga del control de loa procesos 0 control dela calidad cu$plan con su funci)n,encargada de lai$ple$entaci)n, de la ?losofa de la calidad total en la e$presa&

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C"n)#"( !$ +#"c$&"&C"n)#"( !$ c(!!

c G$#$nc !$ !%n&)#cn> Participar en la !or$ulaci)n de la Poltica +eneral de

Ad$inistraci)n de lae$presa & Progra$ar 0 dirigir las acti%idades propias de los iste$as

Ad$inistrati%os de su co$petencia& uper%isar 0 coordinar el cu$pli$iento de nor$as 0

procedi$ientos de lasdiferentes reas ad$inistrati%as !or$ular Directi%as para la Ad$inistraci)n de recursos 0

super%isar su

(u$pli$iento&

'%aluar acti%idades de los iste$as 0 deter$inar las$edidas correcti%as para el buen funciona$iento del

$is$o& Asesorar a funcionarios 0 a dependencias en asuntos de su

especialidad& '$itir, por delegaci)n, resoluciones +erenciales&

uper%isa la labor del personal directi%o 0 profesional&

nea de Dependencia 0 *esponsabilidad

Depende directa$ente del +erente +eneral&

RRHH>

e encarga de las relaciones industriales

(apacitaciones 0 desarrollo

'$pleos

(o$pensaciones

Ad$inistrati%o

! G$#$nc 'nnc$# >

C"n)(!!>

Dirigir la e#ecuci)n de progra$as del iste$a de

(ontabilidad& uper%isar la labor del personal profesional 0 t9cnico&

Participar en la !or$ulaci)n 0 deter$inaci)n de Polticas

del iste$a de

(ontabilidad&

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Dirigir 0 coordinar la for$ulaci)n de docu$entos t9cnicos

nor$ati%os parala correcta aplicaci)n del iste$a& (oordinar 0 controlar la aplicaci)n de or$as -9cnicoO

Ad$inistrati%as 0 Dispositi%os egales %igentes referidos al iste$a&

*e%isar 0 aprobar estudios, pro0ectos 0Eo traba#os dein%estigaci)n en el

rea de su co$petencia&

*e%isar 0 ?r$ar alances&

Asesorar 0 orientar sobre $9todos, nor$as 0 otros

dispositi%os propios deliste$a&

T$&"#$#7>

Dirigir, coordinar, super%isar acti%idadesespecializadas del iste$a de -esorera&

uper%isar la labor profesional del personal a su

cargo& !or$ular, e#ecutar 0 e%aluar el Plan de -raba#o de

-esorera& (oordinar con la +erencia de Ad$inistraci)n la

i$ple$entaci)n, e#ecuci)n 0 e%aluaci)n de las nor$as 0 procedi$ientos, as

co$o las nor$as t9cnicas de control .ue le co$peten&

Presentar la infor$aci)n contable de las

transacciones ?nancieras de confor$idad con el siste$a de contabilidad&

!ir$ar 0 %isar los co$probantes de pago 0 che.ues

e$itidos& Cntegrar co$isiones sobre asuntos especializados de

-esorera 0 representar a la entidad&

Asesorar 0 absol%er consultas sobre nor$as 0

$etodologas del siste$a& *epresentar a la 'ntidad en reuniones 0 co$isiones

sectoriales& '$itir infor$e t9cnico especializado&

Participar en la for$ulaci)n de polticas, sobre el

siste$a de -esorera&

$ G$#$nc c"%$#c(>

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J$-)u# !$ c"%+#& >

(o$pras nacionales/ e encarga de co$prar $aterias pri$as

nacionales

C$portaciones/ se encarga de i$portar la $ateria pri$a para laali$entaci)n de los pollos

J$-)u# !$ (%cn>

(oad0u%ar con la infor$aci)n necesaria para la

confor$aci)n del Progra$a Anual de Ad.uisiciones& Progra$ar, dirigir 0 controlar las acti%idades de recepci)n,

despacho, registro 0 control de los bienes destinados al

uso 0Eo consu$o de las reas del (entro& eri?car .ue los bienes .ue se reciben en los al$acenes

establecidos, cu$plan con la cantidad, calidad,

especi?caciones 0 oportunidad establecidas en los

pedidos, re.uisiciones o contratos, otorgando en su caso,

la confor$idad correspondiente al pro%eedor& (ontrolar los %ales de abasteci$ientos e infor$ar al

Departa$ento de (ontabilidad con la periodicidad .ue se

establezca, sobre los bienes entregados a las reas

solicitantes& antener el registro 0 control de $7i$os 0 $ni$os de

e7istencias de bienes, turnando al Departa$ento de

Ad.uisiciones las re.uisiciones de co$pra para la

reposici)n del ni%el $ni$o de in%entario en el al$ac9n& antener actualizado el control de asignaci)n 0 resguardo

del acti%o ?#o propiedad , identi?cando en las ho#as de

resguardo correspondientes el n$ero de in%entario,

ubicaci)n, costo 0 condici)n fsica del bien, recabando la

?r$a del responsable de su custodia& le%ar a cabo las acciones .ue per$itan la concentraci)n

de e.uipo obsoleto, en $al estado o en desuso, para

pro$o%er su ba#a, de confor$idad con la nor$ati%idad

establecida en la $ateria, infor$ando al Departa$ento de

(ontabilidad para .ue se efecte el registro

correspondiente& 'fectuar conciliaciones $ensuales de $o%i$ientos con el

Departa$ento de (ontabilidad, aclarando las diferencias.ue pudieran encontrarse&

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Preparar la infor$aci)n tri$estral para el (o$it9 de

(ontrol 0 Auditora, as co$o para el infor$e de las

sesiones de la 8unta Directi%a& *ealizar las de$s acti%idades .ue le sean enco$endadas

por la ubdirecci)n de *ecursos ateriales, a?nes a las

funciones 0 responsabilidades inherentes al cargo& (oordinar, orientar 0 apo0ar las acti%idades del personal

adscrito al rea de su co$petencia& J$-)u# !$ %$#c!")$cn>

Cdenti?caci)n 0 selecci)n del $ercado

'stablecer estrategias de co$ercializaci)n de los

productos Disear los planes de $arKeting anual$ente de cada

producto en pro$oci)n Hrganizar acti%idades pro$ocionales conte$pladas en el

plan de $arKeting (onfeccionar los $ateriales pro$ocionales

J$-)u# !$ 0$n)& >

Departa$ento de entas 'l departa$ento de %entas es el

encargado de persuadir a un $ercado de la e7istencia de un

producto, %ali9ndose de su fuerza de %entas o de inter$ediarios,

las t9cnicas 0 polticas de %entas acordes con el producto .ue se

desea %ender&

Desarrollo 0 'studio de $ercado $anipulaci)n del

producto Pro$ociones de %enta 0 publicidad

Distribuci)n fsica

Planeaci)n de entas

(u$plir con el $argen establecido por $es 0 por

tri$estre& Anlisis del %olu$en de %entas, costos 0 utilidades&

onitoreo, control del $bito de la co$ercializaci)n&

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Nc"n($&>se encarga de las %entas dentro del pas& Ese encarga de las %entas a otros pases

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SISTEMAS DEIN'ORMACION

an !ernando i$ple$enta nue%o '*P AP #unto a C

an !ernando ha iniciado con 97ito una puesta en $archa de su

nue%o '*P AP, uno de los pro0ectos tecnol)gicos $s

a$biciosos de la e$presa el ao .ue pas) 0 .ue fue e#ecutado

con el apo0o de C del Per& " la i$ple$entaci)n de AP fue

parte de un con#unto de iniciati%as .ue se %iene desplegando

con el prop)sito de consolidar su posici)n co$petiti%a,

robusteciendo sus procesos internos&

(abe indicar .ue la i$ple$entaci)n se efectu) en un tie$po

r9cord de siete $eses, 0 gracias al e?caz traba#o del e.uipo de

pro0ecto, a$parado en el co$pro$iso de la alta gerencia 0 del

Directorio, el cual cont) con la acti%a participaci)n del resto de

la organizaci)n&

(on esta nue%a herra$ienta, an !ernando pre%9 $e#orar

sustancial$ente el control de sus procesos 0 la calidad de la

infor$aci)n de gesti)n, agilizando la to$a de las decisiones 0

pudiendo as adecuarse $s rpida$ente a los di%ersos

ca$bios en el entorno .ue enfrentan todas las organizaciones

de $a0or creci$iento en el pas&

'n palabras de *izal raganini, +erente +eneral de an

!ernando, @'sta i$ple$entaci)n de AP en an !ernando es un

paso $s hacia la $odernizaci)n de la co$paa an !ernando

0 es tan solo una de las $uchas acciones .ue esta$os lle%ando

a cabo para consolidarnos en este $ercado nacional 0 continuar

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con nuestro creci$iento&

SISTEMAS DECONTROL

's el proceso en el cual se $ide 0 corrige la acti%idad

resultado de la planeaci)n para el cu$pli$iento de los

ob#eti%os, as $is$o facilita la delegaci)n e integraci)n dele.uipo de traba#o

'7isten cuatro factores .ue deben ser considerados alaplicar el siste$a de control&(antidad, nuestros presupuestos, productos unidades%endidas control de in%entarios= -ie$po, progra$as deproducci)n, $edici)n del traba#o= (osto, ingresos 0 egresos,contabilidad, rendi$iento e in%ersi)n= (alidad, e%aluaciones

del nuestro producto, inspecciones, estndares&os tres pri$eros son de carctercuantitati%o 0 el lti$o ese$inente$ente cualitati%o&

-o$ando en cuenta estas puntos i$portantes para unoadecuado siste$a de control, nuestro resultado el $s)pti$o&

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http://www.monografias.com/trabajos34/el-caracter/el-caracter.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos34/el-caracter/el-caracter.shtml


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