Ing. Ricardo Manuel Gómez Atahualpa.

Consultor Cultivo de Palta Proyecto PRA.

Consultor Cultivo de Palta Sierra Exportadora.

Asesor Técnico de Los Productores de Palto Hass ALJOEX – La Joya

Gerente Comercial ProVal Perú SAC.

Se denomina plaga a cualquier organismo vivo, que por

presentarse en altas poblaciones, perjudica los

cultivos, mientras que una enfermedad es una

alteración o anormalidad que daña una planta o

cualquiera de sus partes y productos o que reduce su

valor económico.

Puede ser causada por elementos vivos como hongos,

bacterias y virus o por alteraciones originadas por otras

causas como nutrición mineral, clima, y otras.

El control de plagas y enfermedades en el palto es una

de las actividades que reviste gran importancia, debido

al costo que significa la aplicación de los métodos de

control y al nivel de pérdidas económicas que puede

generar su ataque.

Para evaluar adecuadamente los daños causados por

plagas y enfermedades, es necesario vigilar y

supervisar continuamente cada una de las plantas del

huerto. La mejor forma de combatir una plaga o

enfermedad es prevenirla. La aplicación del concepto

de control integrado de plagas y enfermedades, que

combina todos los métodos posibles de represión de

los enemigos de las plantas, como la conservación y

fomento de los enemigos naturales de las plagas, el

uso de variedades resistentes, la utilización de

sustancias atrayentes y repelentes, entre otros. Los

agroquímicos son empleados de manera selectiva de

acuerdo a dosis recomendadas, priorizando los de

menores efectos ambientales y sólo cuando los

métodos alternativos no funcionan.

Las queresas son pequeños insectos que están cubiertos

por una escama. Según las especies, estas pueden ser

duras o blandas y presentar diferentes colores y

formas. Debajo de ella se encuentra oculto el cuerpo

de la hembra, que carece de patas y de antenas y que

se alimenta de la savia de las plantas, quitándoles

energía.

La queresa pone huevos que originan ninfas, estas

tienen patas y pueden caminar por las ramas y el

follaje. Los machos son alados y se mueven de planta

en planta. Las hormigas son su medio principal de

difusión, ya que estas las crían para alimentarse de la

mielecilla que producen. Las trasladan entre plantas e

incluso de una huerta a otra.

(Protopulvinaria pyriformis)

Se ubican en la cara inferior o envés de las hojas

formando colonias o grupos en los que pueden

observarse todos los estados de desarrollo.

Las hembras son pequeñas, con 3 mm. De largo y

ancho, y con forma típica de corazón y de color café.

(Abgrallaspis cyanophylli o

Hemiberlesia cyanophylli)

Se presenta como una escama ovalada larga y chata.

Esta queresa es la que se encuentra principalmente

en las plantaciones de palta Sus ataques se observan

mayormente en las zonas más secas de la huerta.

En altas poblaciones y daños muy severos se pueden

emplear agroquímicos, los que no deben usarse durante

la floración del cultivo.

Principales productos empleados para el control químico

de queresas

Buprofezin

Abamectina

Aceite agrícola

(Oligonychus persea)

Al igual que las queresas, prefiere los ambientes secos y

las plantas con polvo. Es un ácaro, de tamaño pequeño

pero visible a simple vista, que en su estado adulto es de

color anaranjado-rojizo, se ubica en ambas caras de las

hojas y prefiere plantaciones con condiciones de sequía,

suelos con poca capacidad de retención de agua

(conocidos en la zona como secarrones) y altas

temperaturas.

Para identificar su presencia podemos:

•Observar si la cara superior de las hojas o haz se tornan

de color rojizo o cobrizo, principalmente en hojas con

polvo.

(Heliothrips haemorrhoidales)

Los trips son insectos muy pequeños, pero visibles a

simple vista, de color blanco, amarillo pálido a

castaño. Tiene cuatro estados de desarrollo (huevo,

larvas, pupa y adulto), pero son las larvas y los

adultos los que causan daño al raspar las flores, frutos

y hojas para alimentarse. Se reconoce en las plantas

por la presencia de frutos deformes que son conocidos

como "carachosos" y se observan principalmente

cuando están en desarrollo.

Una medida preventiva es mantener los huertos libres de malezas que sirven de refugio o de hospederos de los trips; entre las que se encuentran el trébol, achicoria, alfalfilla, amor seco y malvas.

Se recomienda desmalezar el huerto después de la cosecha y antes de la próxima floración, principalmente debajo de la copa del árbol. Esta labor puede contribuir a eliminar los estados de conservación de los trips (pupas) ya que se exponen al efecto del sol, el viento o de las altas temperaturas lo que ocasiona su desecación y muerte.

Principales productos empleados para el control químico de trips

•Dimetoato

•Permetrina

• Imidacloprid

(Aleurodicus cocoi)

Son pequeñas moscas de color blanco, que afectan las

plantaciones de palto provocando la aparición de

fumagina (manchas de color negro en hojas y troncos)

y que ocasionan la disminución en los rendimientos de

la planta.

Se les encuentra en la cara inferior de las hojas o

envés donde coloca sus huevos, allí se observa la

presencia de colonias.

Se observan manchas blanquecinas en el envés de las

hojas y , junto con ello, fumagina.

Se alimenta de la savia de la planta, principalmente

de los brotes.

Para controlar esta plaga podemos seguir los siguientes

métodos:

Se puede emplear lavados a presión utilizando

detergente agrícola a una dosis de 500 ml por 200 l de

agua o 50 ml por mochila de 20 l. Los lavados se

pueden realizar en cualquier momento, excepto

cuando la planta esté en floración, de preferencia

temprano por la mañana o por las tardes y en ausencia

de vientos.

Si la población es muy elevada y los daños son fuertes,

se puede realizar aplicaciones de productos químicos.

•Buprofezin

•Metomilo

•Dimetoato

(Phytophthora

cinnamomi Rands)

Es una de las enfermedades más importantes que

atacan al palto a nivel mundial.

Su ataque se le reconoce por:

La presencia de raíces podridas, de color café

negruzco; las raíces dañadas se quiebran fácilmente.

En las hojas de las plantas atacadas se aprecia un

amarillamiento de las hojas jóvenes, las que brotan en

forma de cuchara y de color verde claro. Debido a la

falta de raíces la absorción de agua y su transporte al

interior de la planta se reduce y este es el origen de los

síntomas en el follaje.

Con el avance de la enfermedad los árboles pierden progresivamente su vigor mostrando síntomas de marchitez, a esto se le conoce como "tristeza", se produce la caída de hojas, la corteza delas ramas se agrieta y reseca y los árboles, ya cercanos a morir, producen grandes cantidades de frutos pequeños que son generalmente abortados antes de llegar a su madurez.

El tratamiento de plantas atacadas emplea medios muy severos, cuyos resultados dependen de la capacidad de reacción de la planta, el grado de avance de la enfermedad, del tiempo y de la constancia con que se mantenga el tratamiento y, sobre todo, se puedan tomar acciones para la prevención que es la mejor alternativa.

Algunas de las prácticas recomendadas para controlar

esta enfermedad son:

Control y manejo del agua del riego, una medida

efectiva de prevención es cambiar el sistema de riego

de pozas comunicadas, a pozas individuales, o

trabajar donde sea factible con sistemas de riego

presurizado.

Considerar la densidad de plantación según el tipo de

suelo, si es un suelo fértil la densidad debe ser menor

en comparación a un suelo pobre, donde la densidad

puede ser mayor.

En las cercanías a las huertas, deben evitarse cultivos

susceptibles como cítricos, páprika y papa.

Como preventivo, aplicar fosfito de potasio una vez al

año (a fines de verano).

La forma adecuada de tratar árboles con ataques

severos de esta enfermedad (que son los que se defolian

rápidamente) es la siguiente:

•Cortar el riego, retirar la tierra alrededor del tronco,

formando un cono en un ancho de 30 cm del mismo.

• Hacer una poda muy severa, eliminando casi todas las

ramas, hasta dejar un tronco principal, con sus tres o

cuatro ramas primarias a una altura no mayor de 1.60

a 1.80 m.

•Pintar todo los troncos con una lechada de agua con

cal, y agregarle Metalaxyl a la pintura 200 g x 20 l de

agua, y pintar toda la madera que queda

Fungicidas empleados en el tratamiento foliar de la

pudrición de la raíz:

• Fosetil aluminio

• Sulfato de cobre

•Metalaxyl + Mancozeb

•Oxicloruro de cobre pentahidratado.

(Lasidioplodia

theobromae)

Esta enfermedad, producida por un hongo, es

favorecida por el exceso de humedad y la existencia de

plantaciones muy densas, que crean microclimas

favorables para el desarrollo del mismo. Por ello, es una

enfermedad muy frecuente y su diseminación y contagio

es muy fácil ya que pueden hacerla las personas a

través de su ropa, con el uso de herramientas y equipos

de trabajo; con el paso de animales y vehículos, el

viento, el agua. Asimismo, puede diseminarse con el

traslado de plantas enfermas, rastrojos, movimiento de

suelos, insectos, entre otros medios.

Los síntomas de esta enfermedad se confunden con los síntomas que presenta otra enfermedad denominada fumagina, en la que las plantas se tornan de color negro como una especie de tizne.

Para diferenciarla de la anterior debemos observar lo siguiente:

El hongo empieza dañando la corteza, las áreas internas afectadas se tornan de color marrón con tonalidades rojizas, mientras que hacia la parte externa de las ramas se aprecia un exudado de color blanco. Las plantas van mostrando decaimiento, defoliación, con ningún o escaso brotamiento, luego mueren las ramas y aparecen cancros en los tallos. De manera paralela va disminuyendo la producción. En algunos casos, sobre la superficie de los tejidos afectados se observa polvo de color negro.

Debido a la facilidad de su diseminación, la

prevención es el medio más importante para su

control. Se recomiendan las siguientes prácticas y

medidas:

•Emplear plantones injertados que procedan de

viveros con garantía y controles sanitarios.

•Descartar en el vivero o antes de la plantación las

plantas débiles, con poco vigor o que muestren

características anormales.

•Durante las podas o cuando se observen daños en la

planta, se debe sellar las heridas con pasta

funguicida como por ejemplo betaina (Sanix).

•Quemar las ramas muertas , inflorescencias vanas,

frutos momificados, (secos) y plantas muy afectadas.

• Cosechar los frutos cortándolos por el pedúnculo empleando

tijeras desinfectadas.

(Capnodium sp)

Esta en una enfermedad que se presenta en lugares

con mucha humedad o en huertos muy sombreados. Se

le reconoce por que forma una capa de color negro

opaco, esta se desarrolla sobre las secreciones de

insectos como queresas y mosca blanca.

Esta capa oscura reduce la asimilación de la luz por

parte del follaje y cuando se presenta en los frutos

afecta su apariencia con lo cual puede disminuir su

precio de venta.

Para controlar esta enfermedad debemos prevenirla

con las siguientes prácticas:

•Realizar podas para favorecer la aireación, la

entrada de luz y la disminución de la humedad.

•Controlar las queresas y mosca blanca en cuyas

deposiciones prospera.

• Se puede emplear fungicidas a base de cobre como

oxicloruro de cobre, hidróxido de cobre o sulfato de

cobre, ya sean solos o mezclados con otros como

clorotalonil o benomilo, 1 kg por cilindro de agua de

200 l cuando las yemas están hinchadas.

(Dothiorella sp)

A esta enfermedad también se le conoce con el

nombre de "ojo de pescado" o "cáncer del palto". Se

caracteriza por la presencia de zonas hundidas en el

tronco del palto.

Puede dañar los frutos, lo que ocurre debido a que al

momento de cosechar, no se le deja un pedazo de

pedúnculo, siendo el punto de ingreso para este

hongo.

Para reconocer un ataque de esta enfermedad

debemos observar:

•En las ramas se presentan lesiones pequeñas de

color negro brillante, que van creciendo hasta

que se unen formando áreas longitudinales

grandes, de color negro. Al hacer un corte

transversal de las ramas enfermas, se observa

una pudrición que avanza hacia el cilindro

central, rodeado de un anillo rojizo.

• Se observan cancros o zonas hundidas en los

troncos, y ramas con exudados de color blanco.

•En los frutos, en el pedúnculo o pezón se

presenta una pudrición de color marrón o café

oscuro que provoca su caída.

(Cercospora purpura)

Se le conoce también como "viruela del palto", es una

enfermedad muy difundida, ataca principalmente en el

periodo comprendido entre la floración y la cosecha.

Los daños se observan en el follaje, donde se aprecian

manchas de color marrón oscuro que pueden causar la

caída de las hojas. En los frutos se aprecian lesiones

pequeñas y resquebrajamiento en la cáscara. Su control

se puede hacer con aplicaciones de fungicidas a base

de cobre como oxicloruro de cobre, sulfato de cobre,

benomilo. Estas aplicaciones se realizan en cualquier

etapa, pero nunca cuando la planta esté en floración.

(Colletotrichum

gloesporioide)

Esta enfermedad causa una mala apariencia al fruto,

disminuyendo su valor comercial. La infección se

produce durante la floración, pero se manifiesta

después de la cosecha, ya que el hongo, permanece

latente o dormido mientras el fruto tenga una

consistencia dura. Una vez que el fruto inicia su

ablandamiento, el hongo invade la cáscara y la pulpa

causando su pudrición.

Los síntomas de esta enfermedad se observan en los

frutos después de la cosecha, en forma de manchas

circulares, que pueden hundirse o causar grietas. Si

hay mucha humedad, al centro de las manchas se

aprecia polvo de color rosa que son las esporas por

donde el hongo se conserva. Conforme el fruto

madura, la infección se extiende hacia la pulpa y

causa una coloración oscura.

Para prevenir y controlar el ataque de antracnosis

debemos realizar las siguientes prácticas:

•Podar los huertos, para que la planta tenga una

ventilación adecuada y se evite el exceso de

humedad.

•Aspersiones con funguicidas a base de cobre como

oxicloruro de cobre, hidróxido de cobre o sulfato de

cobre, a una dosis de 1 kg por cilindro de agua de

200 l cuando la yema esté hinchada.