5 FUERZAS DE PORTER STARBUCKSINGRESO DE COMPETIDORES.Los
negocios locales tienden a conocer mejor al consumidor, porque no
necesitan tropicalizar su concepto, nace con las ventajas del
grande y lo adapta dndole mejor servicio. Algunos ejemplo en el
ramo del caf: Sweet bit ofrece adems de Caf, Donas recin hechas.
Caf del Parque (en la colonia del Valle de la ciudad de Mxico), que
enfrente de un Starbucks tiene un buen lugar para ir con la novia,
caf Mozart que tiene el ms espectacular pastel de Chocolate que he
probado, Italian Coffee con su concepto en Carreteras. Esto es lo
que significa pulverizar el mercado, cada vez hay ms competidores y
el consumidor se vuelve selectivo y exigente.
PODER DE NEGOCIACION DE LOSPROVEEDORESStarbucks est
implementando medidas importantes para contribuir a mejorar la vida
de los proveedores de caf y proteger el ambiente en las zonas donde
cultivan el caf. Hemos examinado varias de las situaciones a las
que se enfrentan los proveedores de caf, incluyendo los desafos
econmicos y los aspectos ambientales. El Compromiso con los Orgenes
es nuestra manera de contribuir con los proveedores de caf a
enfrentar dichos desafos, mientras sostienen sus fincas y se
muestran sensibles al medio ambiente y cumplen con los estndares de
caf de la ms alta calidad.
PODER DE NEGACIACION DE LOS CLIENTES.Con la estrategia que
utilizo Howard Schultz al inicio, de las tiendas que adema s de
brindar servicios de vender el caf, en grano y tostado, ofrecan el
caf, servido como bebida caliente, el utilizo las tarjetas que
podan ser llenadas por los trabajadores y clientes de dichas
tiendas en donde ellos expresaban las mejoras que deseaban en el
servicio o producto, ad ems de usar esta actividad como estrategia
para mejorar ,se vio que los administradores hacan lo que el
cliente peda .si el cliente quera leche , los gerentes lo
analizaban y luego llegaban a la conclusin de aumentar este
producto mesclado con el caf , y as vemos que el cliente tenia
grado de poder hacia la empresa . Y tambin con el lema de decir SI
a todo lo que el cliente deca.
AMENAZAS SUSTITUTASA mucha gente no le gusta el caf por su sabor
y por su contenido en general, para ello lo sustituye a travs de la
leche sola, el t, el atole, etc.
RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORESTampoco se trata de ser
apocalpticos. Starbucks sigue siendo una marca robusta que, en caso
de experimentar una dramtica cada en su pas de origen, cuenta co n
una fuente de financiamiento enorme proveniente de su xito fuera de
Estados Unidos. Sin embargo, la situacin ha ameritado que el mismo
Howard Schultz, quien se encontraba semi -retirado, regresara al
puesto de CEO para encargarse de reconectar a la empresa con el
espritu original de la marca. Es paradjico: hoy, McDonalds, sinnimo
universal de la masividad, empuja el concepto de McCaf, locales de
venta Premium de caf ubicados a lado de sus restaurantes ms
modernos. En Mxico, de hecho, ya hay cuatr o McCafs, tres en el DF
y uno en Len. Irona de ironas: Starbucks se ha McDonaldificado, y
McDonalds suea con ser Starbucks. Las dos empresas, cada una a su
manera y en diferente grado, han traicionado los valores originales
de sus respectivas marc as. Cul de estas traiciones ser la ms
redituable a futuro?
Comentarios.El poder de negociacin de los proveedores. Me parece
que la empresa pone nfasis en cuidar el trato de los proveedores
por muchas razones. Una de ellas. Por la calidad del producto que
esperan recibir de ellos y porque se preocupan en trabajar en
ambientes laborares amigables .es por ello que cuidan el trato y la
salud y el medio ambiente donde se siembra el caf. Amenas
sustitutas. Existen. Un porcentaje de la clientela que no le gusta
el caf, y lo prefieren combinado con otros productos, que la
competencia si las ofrece. Esa diferencia puede representar la
perdida de clientela. Schultz, lo presencio en una oportunidad, es
por ello que decidi innovar uno de sus productor, al ver que un
cliente se fue a la competencia.
Starbucks tiene mucha competencia por el gran crecimiento
obtenido a lo largo de los aos .y ellos pueden estar a la
expectativa de las debilidades de la empresa y brindar productos
sustitutos para ganar clientela.
FODA STARBUCKUSFORTALEZAS1. RESPONSABILIDAD AMBIENTAL: Promueve
la conservacin en pases productores de caf hasta los Equipos Verde
en las tiendas y los programas de reciclaje. 2. Starbucks tambin
compra CAF PREMIUM a comunidades de la Sierra Madre de Chiapas, as
como de Veracruz y Oaxaca. 3. Permite PERSONALIZAR tu bebida
dependiendo de tus gustos y creativi dad. 4. Cada vez que se desea
presentar un producto nuevo, STRABUCKS busca que sus clientes den
su punto de vista acerca de este nuevo producto.
5. CAPACITACIN contina a sus empleados. 6. El personal brinda
una magnfica ATENCIN a sus clientes. 7. Contar con inter net
.gratuito para los clientes .
OPORTUNIDADES.1. Apoyo poltico y legal al surgimiento de nuevas
empresas en el Pas 2. Incentivar la cultura de consumo de caf, 3.
Industria naciente, sin barreras para el in greso, con Starbucks
como marca lder 4. Una de las competencias centrales de Starbucks
es su capacidad para detectar buenas plazas para las ventas
minoritarias 5. Existen aun mercados no explotados, que forman
parte de reto de Starbucks
DEBILIDADES1. La estrella representa al consumidor americano con
gran poder adquisitivo del dinero, estando en el nivel ms alto. Eso
no es bueno representar en otros pases. 2. Aunque pareciera que ya
no queda ningn lugar en el mundo sin un Starbucks an queda mucho ms
espacio para expandirse, incluso en mercados mucho muy saturados
como los de Nueva York, la empresa parece no preocuparse por la
saturacin de cafeteras.
3. El Frappuccino era exclusivo de Starbucks Coffee y es
preparado a base de bebidas con hielo. Ahora se le conoce como una
bebida cotidiana. 4. Los precios que pr esenta Starbucks Coffee son
elevados para la cantidad que manejan, esto lo hace para enmarcar
su selecta cartelera de clientes. 5. Empleados nuevos, recin
capacitados pero sin mayor experiencia
AMENAZAS1. 2. 3. 4. 5. . No se encuentra arraigado el hbito de
consumo de c af . Escasas barreras para el ingreso de nuevos
competidores. Perder la calidad que lo llevo al crecimiento, por
causa de las franquicias. No cuentan con los mismos productos y
repuestos que hay en el mundo entero La existencia de algunos
proveedores poc o confiables en el mercado.
FOAtreves de personalizar el caf, aumentar en la poblacin el
consumo del caf . Incentivar la labor social y as entrar en
mercados no explotados aun
DOAprovechar la capacidad para identificar buenos lugares para
las tiendas, y as mantener los precios elevados en lugares
estratgicos. ubicar el producto innovado, Frappccino ,solo en
lugares especficos ,de acuerdo al clima
FAPersonalizar la bebida, para el pblico que no tiene el hbito
del consumo del caf. con la capacitacin continua ,podemos reforzar
el control de los insumos que nos entregan los proveedores
,vigilando la calidad
DAcapacitar al personal con el conocimiento de todos los
productos que brindan la empresa en todo el mundo y permitir que
trabajen en do , as uno con experiencia y personal nuevo sin
experiencia .para su rpida preparacin
Detalle de las estrategiasFO La empresa, atreves de la modalidad
de personalizar tu caf, pueda ayudar al publico que no est
familiarizado, con ese sabor a adquirir hbitos y as aumentar su
consumos Sabemos que la empresa valora el trabajo con personas,
porque atiende a personas y adems con la mentalidad de respetar y
asociar a sus empleados, pueden ingresar a
muchos mercados que ya conocen su prestigio, pero aun no cuentan
con el servicio de estas tiendas FA Pueden existir proveedores no
confiables que malogren el prestigio de l a empresa en cuanto su
calidad, pero gracias a la preparacin de todos los empleados en
distintas etapas del trabajo, podemos evitar esto con un control de
lo que recibimos de los proveedores.
DA. Podemos evitar los errores de los empleados nuevos,
ponindoles en compaa constante con otro de gran experiencia, que a
la vez le ensee y apoye su progreso DO. Seguir manteniendo nuestros
precios altos, en lugares que lo toleren el consumidor,
