18
Acids, Bases and Salts 2 CHAPTER Ç ±« ¸¿ª» ´»¿®²¬ ·² §±«® °®»ª·±« ½´¿» ¬¸¿¬ ¬¸» ±«® ¿²¼ ¾·¬¬»® ¬¿¬» ±º º±±¼ ¿®» ¼«» ¬± ¿½·¼ ¿²¼ ¾¿»ô ®»°»½¬·ª»´§ô °®»»²¬ ·² ¬¸»³ò ׺ ±³»±²» ·² ¬¸» º¿³·´§ · «ºº»®·²¹ º®±³ ¿ °®±¾´»³ ±º ¿½·¼·¬§ ¿º¬»® ±ª»®»¿¬·²¹ô ©¸·½¸ ±º ¬¸» º±´´±©·²¹ ©±«´¼ §±« «¹¹»¬ ¿ ¿ ®»³»¼§Š ´»³±² ¶«·½»ô ª·²»¹¿® ±® ¾¿µ·²¹ ±¼¿ ±´«¬·±²á ɸ·½¸ °®±°»®¬§ ¼·¼ §±« ¬¸·²µ ±º ©¸·´» ½¸±±·²¹ ¬¸» ®»³»¼§á Í«®»´§ §±« ³«¬ ¸¿ª» «»¼ §±«® µ²±©´»¼¹» ¿¾±«¬ ¬¸» ¿¾·´·¬§ ±º ¿½·¼ ¿²¼ ¾¿» ¬± ²«´´·º§ »¿½¸ ±¬¸»®Ž »ºº»½¬ò λ½¿´´ ¸±© ©» ¬»¬»¼ ±«® ¿²¼ ¾·¬¬»® «¾¬¿²½» ©·¬¸±«¬ ¬¿¬·²¹ ¬¸»³ò DZ« ¿´®»¿¼§ µ²±© ¬¸¿¬ ¿½·¼ ¿®» ±«® ·² ¬¿¬» ¿²¼ ½¸¿²¹» ¬¸» ½±´±«® ±º ¾´«» ´·¬³« ¬± ®»¼ô ©¸»®»¿ô ¾¿» ¿®» ¾·¬¬»® ¿²¼ ½¸¿²¹» ¬¸» ½±´±«® ±º ¬¸» ®»¼ ´·¬³« ¬± ¾´«»ò Ô·¬³« · ¿ ²¿¬«®¿´ ·²¼·½¿¬±®ô ¬«®³»®·½ · ¿²±¬¸»® «½¸ ·²¼·½¿¬±®ò Ø¿ª» §±« ²±¬·½»¼ ¬¸¿¬ ¿ ¬¿·² ±º ½«®®§ ±² ¿ ©¸·¬» ½´±¬¸ ¾»½±³» ®»¼¼·¸ó¾®±©² ©¸»² ±¿°ô ©¸·½¸ · ¾¿·½ ·² ²¿¬«®»ô · ½®«¾¾»¼ ±² ·¬á ׬ ¬«®² §»´´±© ¿¹¿·² ©¸»² ¬¸» ½´±¬¸ · ©¿¸»¼ ©·¬¸ °´»²¬§ ±º ©¿¬»®ò DZ« ½¿² ¿´± «» §²¬¸»¬·½ ·²¼·½¿¬±® «½¸ ¿ ³»¬¸§´ ±®¿²¹» ¿²¼ °¸»²±´°¸¬¸¿´»·² ¬± ¬»¬ º±® ¿½·¼ ¿²¼ ¾¿»ò ײ ¬¸· ݸ¿°¬»®ô ©» ©·´´ ¬«¼§ ¬¸» ®»¿½¬·±² ±º ¿½·¼ ¿²¼ ¾¿»ô ¸±© ¿½·¼ ¿²¼ ¾¿» ½¿²½»´ ±«¬ »¿½¸ ±¬¸»®Ž »ºº»½¬ ¿²¼ ³¿²§ ³±®» ·²¬»®»¬·²¹ ¬¸·²¹ ¬¸¿¬ ©» «» ¿²¼ »» ·² ±«® ¼¿§ó¬±ó¼¿§ ´·º»ò Ô·¬³« ±´«¬·±² · ¿ °«®°´» ¼§»ô ©¸·½¸ · »¨¬®¿½¬»¼ º®±³ ´·½¸»²ô ¿ °´¿²¬ ¾»´±²¹·²¹ ¬± ¬¸» ¼·ª··±² ̸¿´´±°¸§¬¿ô ¿²¼ · ½±³³±²´§ «»¼ ¿ ¿² ·²¼·½¿¬±®ò ɸ»² ¬¸» ´·¬³« ±´«¬·±² · ²»·¬¸»® ¿½·¼·½ ²±® ¾¿·½ô ·¬ ½±´±«® · °«®°´»ò ̸»®» ¿®» ³¿²§ ±¬¸»® ²¿¬«®¿´ ³¿¬»®·¿´ ´·µ» ®»¼ ½¿¾¾¿¹» ´»¿ª»ô ¬«®³»®·½ô ½±´±«®»¼ °»¬¿´ ±º ±³» º´±©»® «½¸ ¿ ا¼®¿²¹»¿ô 묫²·¿ ¿²¼ Ù»®¿²·«³ô ©¸·½¸ ·²¼·½¿¬» ¬¸» °®»»²½» ±º ¿½·¼ ±® ¾¿» ·² ¿ ±´«¬·±²ò ̸»» ¿®» ½¿´´»¼ ¿½·¼ó¾¿» ·²¼·½¿¬±® ±® ±³»¬·³» ·³°´§ ·²¼·½¿¬±®ò

Sci10_2_Acids, Bases and Salts

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Acid bases and salts

Citation preview

Page 1: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

Acids, Bases

and Salts

2CHAPTER

DZ« ¸¿ª» ´»¿®²¬ ·² §±«® °®»ª·±«­ ½´¿­­»­ ¬¸¿¬ ¬¸» ­±«® ¿²¼ ¾·¬¬»®

¬¿­¬»­ ±º º±±¼ ¿®» ¼«» ¬± ¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ô ®»­°»½¬·ª»´§ô °®»­»²¬ ·² ¬¸»³ò

׺ ­±³»±²» ·² ¬¸» º¿³·´§ ·­ ­«ºº»®·²¹ º®±³ ¿ °®±¾´»³ ±º ¿½·¼·¬§ ¿º¬»®

±ª»®»¿¬·²¹ô ©¸·½¸ ±º ¬¸» º±´´±©·²¹ ©±«´¼ §±« ­«¹¹»­¬ ¿­ ¿ ®»³»¼§Š ́ »³±²

¶«·½»ô ª·²»¹¿® ±® ¾¿µ·²¹ ­±¼¿ ­±´«¬·±²á

ɸ·½¸ °®±°»®¬§ ¼·¼ §±« ¬¸·²µ ±º ©¸·´» ½¸±±­·²¹ ¬¸» ®»³»¼§á

Í«®»´§ §±« ³«­¬ ¸¿ª» «­»¼ §±«® µ²±©´»¼¹» ¿¾±«¬ ¬¸» ¿¾·´·¬§ ±º

¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ ¬± ²«´´·º§ »¿½¸ ±¬¸»®Ž­ »ºº»½¬ò

λ½¿´´ ¸±© ©» ¬»­¬»¼ ­±«® ¿²¼ ¾·¬¬»® ­«¾­¬¿²½»­ ©·¬¸±«¬ ¬¿­¬·²¹

¬¸»³ò

DZ« ¿´®»¿¼§ µ²±© ¬¸¿¬ ¿½·¼­ ¿®» ­±«® ·² ¬¿­¬» ¿²¼ ½¸¿²¹» ¬¸» ½±´±«®

±º ¾´«» ́ ·¬³«­ ¬± ®»¼ô ©¸»®»¿­ô ¾¿­»­ ¿®» ¾·¬¬»® ¿²¼ ½¸¿²¹» ¬¸» ½±´±«® ±º

¬¸» ®»¼ ́ ·¬³«­ ¬± ¾´«»ò Ô·¬³«­ ·­ ¿ ²¿¬«®¿´ ·²¼·½¿¬±®ô ¬«®³»®·½ ·­ ¿²±¬¸»®

­«½¸ ·²¼·½¿¬±®ò Ø¿ª» §±« ²±¬·½»¼ ¬¸¿¬ ¿ ­¬¿·² ±º ½«®®§ ±² ¿ ©¸·¬» ½´±¬¸

¾»½±³»­ ®»¼¼·­¸ó¾®±©² ©¸»² ­±¿°ô ©¸·½¸ ·­ ¾¿­·½ ·² ²¿¬«®»ô ·­ ­½®«¾¾»¼

±² ·¬á ׬ ¬«®²­ §»´´±© ¿¹¿·² ©¸»² ¬¸» ½´±¬¸ ·­ ©¿­¸»¼ ©·¬¸ °´»²¬§ ±º

©¿¬»®ò DZ« ½¿² ¿´­± «­» ­§²¬¸»¬·½ ·²¼·½¿¬±®­ ­«½¸ ¿­ ³»¬¸§´ ±®¿²¹» ¿²¼

°¸»²±´°¸¬¸¿´»·² ¬± ¬»­¬ º±® ¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ò

ײ ¬¸·­ ݸ¿°¬»®ô ©» ©·´´ ­¬«¼§ ¬¸» ®»¿½¬·±²­ ±º ¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ô ̧ ±©

¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ ½¿²½»´ ±«¬ »¿½¸ ±¬¸»®Ž­ »ºº»½¬­ ¿²¼ ³¿²§ ³±®» ·²¬»®»­¬·²¹

¬¸·²¹­ ¬¸¿¬ ©» «­» ¿²¼ ­»» ·² ±«® ¼¿§ó¬±ó¼¿§ ´·º»ò

Ô·¬³«­ ­±´«¬·±² ·­ ¿ °«®°´» ¼§»ô ©¸·½¸ ·­ »¨¬®¿½¬»¼ º®±³ ́ ·½¸»²ô ¿ °´¿²¬ ¾»´±²¹·²¹ ¬±

¬¸» ¼·ª·­·±² ̸¿´´±°¸§¬¿ô ¿²¼ ·­ ½±³³±²´§ «­»¼ ¿­ ¿² ·²¼·½¿¬±®ò ɸ»² ¬¸» ´·¬³«­

­±´«¬·±² ·­ ²»·¬¸»® ¿½·¼·½ ²±® ¾¿­·½ô ·¬­ ½±´±«® ·­ °«®°´»ò ̸»®» ¿®» ³¿²§ ±¬¸»® ²¿¬«®¿´

³¿¬»®·¿´­ ́ ·µ» ®»¼ ½¿¾¾¿¹» ́ »¿ª»­ô ¬«®³»®·½ô ½±´±«®»¼ °»¬¿´­ ±º ­±³» º´±©»®­ ­«½¸ ¿­

ا¼®¿²¹»¿ô 묫²·¿ ¿²¼ Ù»®¿²·«³ô ©¸·½¸ ·²¼·½¿¬» ¬¸» °®»­»²½» ±º ¿½·¼ ±® ¾¿­» ·² ¿

­±´«¬·±²ò ̸»­» ¿®» ½¿´´»¼ ¿½·¼ó¾¿­» ·²¼·½¿¬±®­ ±® ­±³»¬·³»­ ­·³°´§ ·²¼·½¿¬±®­ò

Page 2: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»18

2.12.12.12.12.1 UNDERSTUNDERSTUNDERSTUNDERSTUNDERSTANDING THE CHEMICANDING THE CHEMICANDING THE CHEMICANDING THE CHEMICANDING THE CHEMICAL PROPERTIES OFAL PROPERTIES OFAL PROPERTIES OFAL PROPERTIES OFAL PROPERTIES OFACIDS AND BASESACIDS AND BASESACIDS AND BASESACIDS AND BASESACIDS AND BASES

2.1.1 Acids and Bases in the Laboratory

Activity 2.1Activity 2.1Activity 2.1Activity 2.1Activity 2.1

̸»­» ·²¼·½¿¬±®­ ¬»´´ «­ ©¸»¬¸»® ¿ ­«¾­¬¿²½» ·­ ¿½·¼·½ ±® ¾¿­·½ ¾§½¸¿²¹» ·² ½±´±«®ò ̸»®» ¿®» ­±³» ­«¾­¬¿²½»­ ©¸±­» ±¼±«® ½¸¿²¹»­ ·²¿½·¼·½ ±® ¾¿­·½ ³»¼·¿ò ̸»­» ¿®» ½¿´´»¼ ±´º¿½¬±®§ ·²¼·½¿¬±®­ò Ô»¬ «­ ¬®§±«¬ ­±³» ±º ¬¸»­» ·²¼·½¿¬±®­ò

Q U E S T I O NQ U E S T I O NQ U E S T I O NQ U E S T I O NQ U E S T I O N

?ïò DZ« ¸¿ª» ¾»»² °®±ª·¼»¼ ©·¬¸ ¬¸®»» ¬»­¬ ¬«¾»­ò Ѳ» ±º ¬¸»³ ½±²¬¿·²­

¼·­¬·´´»¼ ©¿¬»® ¿²¼ ¬¸» ±¬¸»® ¬©± ½±²¬¿·² ¿² ¿½·¼·½ ­±´«¬·±² ¿²¼ ¿ ¾¿­·½­±´«¬·±²ô ®»­°»½¬·ª»´§ò ׺ §±« ¿®» ¹·ª»² ±²´§ ®»¼ ´·¬³«­ °¿°»®ô ¸±© ©·´´§±« ·¼»²¬·º§ ¬¸» ½±²¬»²¬­ ±º »¿½¸ ¬»­¬ ¬«¾»á

ݱ´´»½¬ ¬¸» º±´´±©·²¹ ­¿³°´»­ º®±³ ¬¸» ­½·»²½» ´¿¾±®¿¬±®§Š¸§¼®±½¸´±®·½ ¿½·¼ øØÝ´÷ô ­«´°¸«®·½ ¿½·¼ øØ

îÍÑ

ì÷ô ²·¬®·½ ¿½·¼ øØÒÑ

í÷ô

¿½»¬·½ ¿½·¼ øÝØíÝÑÑØ÷ô ­±¼·«³ ¸§¼®±¨·¼» øÒ¿ÑØ÷ô ½¿´½·«³

¸§¼®±¨·¼» ÅÝ¿øÑØ÷îÃô °±¬¿­­·«³ ¸§¼®±¨·¼» øÕÑØ÷ô ³¿¹²»­·«³

¸§¼®±¨·¼» ÅÓ¹øÑØ÷îÃô ¿²¼ ¿³³±²·«³ ¸§¼®±¨·¼» øÒØ

ìÑØ÷ò

Ы¬ ¿ ¼®±° ±º »¿½¸ ±º ¬¸» ¿¾±ª» ­±´«¬·±²­ ±² ¿ ©¿¬½¸ó¹´¿­­ ¿²¼¬»­¬ ©·¬¸ ¿ ¼®±° ±º ¬¸» º±´´±©·²¹ ·²¼·½¿¬±®­ ¿­ ­¸±©² ·² Ì¿¾´» îòïòɸ¿¬ ½¸¿²¹» ·² ½±´±«® ¼·¼ §±« ±¾­»®ª» ©·¬¸ ®»¼ ́ ·¬³«­ô ¾´«» ́ ·¬³«­ô°¸»²±´°¸¬¸¿´»·² ¿²¼ ³»¬¸§´ ±®¿²¹» ­±´«¬·±²­ º±® »¿½¸ ±º ¬¸»­±´«¬·±²­ ¬¿µ»²á

Ì¿¾«´¿¬» §±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­ ·² Ì¿¾´» îòïò

Ì¿¾´» îòï

Í¿³°´» λ¼ Þ´«» и»²±´°¸ó Ó»¬¸§´­±´«¬·±² ´·¬³«­ ´·¬³«­ 󬸿´»·² ±®¿²¹»

­±´«¬·±² ­±´«¬·±² ­±´«¬·±² ­±´«¬·±²

Activity 2.2Activity 2.2Activity 2.2Activity 2.2Activity 2.2

Ì¿µ» ­±³» º·²»´§ ½¸±°°»¼ ±²·±²­ ·² ¿ °´¿­¬·½ ¾¿¹ ¿´±²¹ ©·¬¸ ­±³»­¬®·°­ ±º ½´»¿² ½´±¬¸ò Ì·» «° ¬¸» ¾¿¹ ¬·¹¸¬´§ ¿²¼ ´»¿ª» ±ª»®²·¹¸¬ ·²¬¸» º®·¼¹»ò ̸» ½´±¬¸ ­¬®·°­ ½¿² ²±© ¾» «­»¼ ¬± ¬»­¬ º±® ¿½·¼­ ¿²¼¾¿­»­òÌ¿µ» ¬©± ±º ¬¸»­» ½´±¬¸ ­¬®·°­ ¿²¼ ½¸»½µ ¬¸»·® ±¼±«®òÕ»»° ¬¸»³ ±² ¿ ½´»¿² ­«®º¿½» ¿²¼ °«¬ ¿ º»© ¼®±°­ ±º ¼·´«¬» ØÝ´­±´«¬·±² ±² ±²» ­¬®·° ¿²¼ ¿ º»© ¼®±°­ ±º ¼·´«¬» Ò¿ÑØ ­±´«¬·±² ±²¬¸» ±¬¸»®ò

Page 3: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ß½·¼­ô Þ¿­»­ ¿²¼ Í¿´¬­ 19

ɸ·½¸ ±º ¬¸»­» Š ª¿²·´´¿ô ±²·±² ¿²¼ ½´±ª»ô ½¿² ¾» «­»¼ ¿­ ±´º¿½¬±®§·²¼·½¿¬±®­ ±² ¬¸» ¾¿­·­ ±º §±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­á

Ô»¬ «­ ¼± ­±³» ³±®» ¿½¬·ª·¬·»­ ¬± «²¼»®­¬¿²¼ ¬¸» ½¸»³·½¿´ °®±°»®¬·»­±º ¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ò

2.1.2 How do Acids and Bases React with Metals?

η²­» ¾±¬¸ ½´±¬¸ ­¬®·°­ ©·¬¸ ©¿¬»® ¿²¼ ¿¹¿·² ½¸»½µ ¬¸»·® ±¼±«®òÒ±¬» §±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­òÒ±© ¬¿µ» ­±³» ¼·´«¬» ª¿²·´´¿ »­­»²½» ¿²¼ ½´±ª» ±·´ ¿²¼ ½¸»½µ ¬¸»·®±¼±«®òÌ¿µ» ­±³» ¼·´«¬» ØÝ´ ­±´«¬·±² ·² ±²» ¬»­¬ ¬«¾» ¿²¼ ¼·´«¬» Ò¿ÑØ­±´«¬·±² ·² ¿²±¬¸»®ò ß¼¼ ¿ º»© ¼®±°­ ±º ¼·´«¬» ª¿²·´´¿ »­­»²½» ¬±¾±¬¸ ¬»­¬ ¬«¾»­ ¿²¼ ­¸¿µ» ©»´´ò ݸ»½µ ¬¸» ±¼±«® ±²½» ¿¹¿·² ¿²¼®»½±®¼ ½¸¿²¹»­ ·² ±¼±«®ô ·º ¿²§òÍ·³·´¿®´§ô ¬»­¬ ¬¸» ½¸¿²¹» ·² ¬¸» ±¼±«® ±º ½´±ª» ±·´ ©·¬¸ ¼·´«¬» ØÝ´¿²¼ ¼·´«¬» Ò¿ÑØ ­±´«¬·±²­ ¿²¼ ®»½±®¼ §±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­ò

Activity 2.3Activity 2.3Activity 2.3Activity 2.3Activity 2.3

ÝßËÌ×ÑÒæ ̸·­ ¿½¬·ª·¬§ ²»»¼­ ¬¸» ¬»¿½¸»®Ž­ ¿­­·­¬¿²½»ò

Í»¬ ¬¸» ¿°°¿®¿¬«­ ¿­ ­¸±©² ·² Ú·¹ò îòïò

Ì¿µ» ¿¾±«¬ ë ³Ô ±º ¼·´«¬» ­«´°¸«®·½ ¿½·¼ ·² ¿ ¬»­¬ ¬«¾» ¿²¼ ¿¼¼ ¿

º»© °·»½»­ ±º ¦·²½ ¹®¿²«´»­ ¬± ·¬ò

ɸ¿¬ ¼± §±« ±¾­»®ª» ±² ¬¸» ­«®º¿½» ±º ¦·²½ ¹®¿²«´»­á

п­­ ¬¸» ¹¿­ ¾»·²¹ »ª±´ª»¼ ¬¸®±«¹¸ ¬¸» ­±¿° ­±´«¬·±²ò

ɸ§ ¿®» ¾«¾¾´»­ º±®³»¼ ·² ¬¸» ­±¿° ­±´«¬·±²á

Ì¿µ» ¿ ¾«®²·²¹ ½¿²¼´» ²»¿® ¿ ¹¿­ º·´´»¼ ¾«¾¾´»ò

ɸ¿¬ ¼± §±« ±¾­»®ª»á

λ°»¿¬ ¬¸·­ ß½¬·ª·¬§ ©·¬¸ ­±³» ³±®» ¿½·¼­ ´·µ» ØÝ´ô ØÒÑí ¿²¼

ÝØíÝÑÑØò

ß®» ¬¸» ±¾­»®ª¿¬·±²­ ·² ¿´´ ¬¸» ½¿­»­ ¬¸» ­¿³» ±® ¼·ºº»®»²¬á

Ú·¹«®» îòï λ¿½¬·±² ±º ¦·²½ ¹®¿²«´»­ ©·¬¸ ¼·´«¬» ­«´°¸«®·½ ¿½·¼ ¿²¼ ¬»­¬·²¹ ̧ §¼®±¹»²

¹¿­ ¾§ ¾«®²·²¹

Page 4: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»20

Ò±¬» ¬¸¿¬ ¬¸» ³»¬¿´ ·² ¬¸» ¿¾±ª» ®»¿½¬·±²­ ¼·­°´¿½»­ ̧ §¼®±¹»² º®±³¬¸» ¿½·¼­ò ̸·­ ·­ ­»»² ¿­ ¸§¼®±¹»² ¹¿­ò ̸» ³»¬¿´ ½±³¾·²»­ ©·¬¸ ¬¸»®»³¿·²·²¹ °¿®¬ ±º ¬¸» ¿½·¼ ¿²¼ º±®³­ ¿ ½±³°±«²¼ ½¿´´»¼ ¿ ­¿´¬ò ̸«­ô¬¸» ®»¿½¬·±² ±º ¿ ³»¬¿´ ©·¬¸ ¿² ¿½·¼ ½¿² ¾» ­«³³¿®·­»¼ ¿­ Š

ß½·¼ õ Ó»¬¿´ Í¿´¬ õ ا¼®±¹»² ¹¿­

Ý¿² §±« ²±© ©®·¬» ¬¸» »¯«¿¬·±²­ º±® ¬¸» ®»¿½¬·±²­ §±« ̧ ¿ª» ±¾­»®ª»¼á

Activity 2.4Activity 2.4Activity 2.4Activity 2.4Activity 2.4

̸» ®»¿½¬·±²­ ±½½«®®·²¹ ·² ¬¸» ¿¾±ª» ß½¬·ª·¬§ ¿®» ©®·¬¬»² ¿­ Š

Ì»­¬ ¬«¾» ßæ Ò¿ ÝÑ ØÝ´ø¿¯÷ Ý´ø¿¯÷ Ø Ñø´÷ õ ÝÑî í î îø­÷ Ò¿ ø¹÷î î

Ì»­¬ ¬«¾» Þæ Ò¿ØÝÑ ØÝ´ø¿¯÷ Ý´ø¿¯÷ Ø Ñø´÷ õ ÝÑí î îø­÷ Ò¿ ø¹÷

Ѳ °¿­­·²¹ ¬¸» ½¿®¾±² ¼·±¨·¼» ¹¿­ »ª±´ª»¼ ¬¸®±«¹¸ ́ ·³» ©¿¬»®ô

Ý¿øÑØ÷ ÝÑ Ø Ñø´÷î î îø¿¯÷ ø¹÷ Ý¿ÝÑ ­íø ÷

øÔ·³» ©¿¬»®÷ øɸ·¬» °®»½·°·¬¿¬»÷

д¿½» ¿ º»© °·»½»­ ±º ¹®¿²«´¿¬»¼ ¦·²½ ³»¬¿´ ·² ¿ ¬»­¬ ¬«¾»ò

ß¼¼ î ³Ô ±º ­±¼·«³ ¸§¼®±¨·¼» ­±´«¬·±² ¿²¼ ©¿®³ ¬¸» ½±²¬»²¬­±º ¬¸» ¬»­¬ ¬«¾»òλ°»¿¬ ¬¸» ®»­¬ ±º ¬¸» ­¬»°­ ¿­ ·² ß½¬·ª·¬§ îòí ¿²¼ ®»½±®¼ §±«®±¾­»®ª¿¬·±²­ò

̸» ®»¿½¬·±² ¬¸¿¬ ¬¿µ»­ °´¿½» ½¿² ¾» ©®·¬¬»² ¿­ º±´´±©­ò

îî î î

Ò¿ÑØ Æ² Ò¿ Æ²Ñ Øͱ¼·«³ ¦·²½¿¬»ø ÷

DZ« º·²¼ ¿¹¿·² ¬¸¿¬ ¸§¼®±¹»² ·­ º±®³»¼ ·² ¬¸» ®»¿½¬·±²ò ر©»ª»®ô­«½¸ ®»¿½¬·±²­ ¿®» ²±¬ °±­­·¾´» ©·¬¸ ¿´´ ³»¬¿´­ò

2.1.3 How do Metal Carbonates and Metal Hydrogencarbonates React with Acids?

Activity 2.5Activity 2.5Activity 2.5Activity 2.5Activity 2.5

Ì¿µ» ¬©± ¬»­¬ ¬«¾»­ô ´¿¾»´ ¬¸»³ ¿­ ß¿²¼ ÞòÌ¿µ» ¿¾±«¬ ðòë ¹ ±º ­±¼·«³ ½¿®¾±²¿¬»øÒ¿

îÝÑ

í÷ ·² ¬»­¬ ¬«¾» ß ¿²¼ ¿¾±«¬

ðòë ¹ ±º ­±¼·«³ ¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬»øÒ¿ØÝÑ

í÷ ·² ¬»­¬ ¬«¾» Þò

ß¼¼ ¿¾±«¬ î ³Ô ±º ¼·´«¬» ØÝ´ ¬± ¾±¬¸¬¸» ¬»­¬ ¬«¾»­òɸ¿¬ ¼± §±« ±¾­»®ª»áп­­ ¬¸» ¹¿­ °®±¼«½»¼ ·² »¿½¸ ½¿­»¬¸®±«¹¸ ´·³» ©¿¬»® ø½¿´½·«³¸§¼®±¨·¼» ­±´«¬·±²÷ ¿­ ­¸±©² ·²Ú·¹ò îòî ¿²¼ ®»½±®¼ §±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­ò

Ú·¹«®» îòîп­­·²¹ ½¿®¾±² ¼·±¨·¼» ¹¿­

¬¸®±«¹¸ ½¿´½·«³ ¸§¼®±¨·¼»

­±´«¬·±²

Page 5: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ß½·¼­ô Þ¿­»­ ¿²¼ Í¿´¬­ 21

Activity 2.6Activity 2.6Activity 2.6Activity 2.6Activity 2.6

Ì¿µ» ¿¾±«¬ î ³Ô ±º ¼·´«¬» Ò¿ÑØ ­±´«¬·±² ·² ¿ ¬»­¬ ¬«¾» ¿²¼ ¿¼¼¬©± ¼®±°­ ±º °¸»²±´°¸¬¸¿´»·² ­±´«¬·±²òɸ¿¬ ·­ ¬¸» ½±´±«® ±º ¬¸» ­±´«¬·±²áß¼¼ ¼·´«¬» ØÝ´ ­±´«¬·±² ¬± ¬¸» ¿¾±ª» ­±´«¬·±² ¼®±° ¾§ ¼®±°ò×­ ¬¸»®» ¿²§ ½±´±«® ½¸¿²¹» º±® ¬¸» ®»¿½¬·±² ³·¨¬«®»áɸ§ ¼·¼ ¬¸» ½±´±«® ±º °¸»²±´°¸¬¸¿´»·² ½¸¿²¹» ¿º¬»® ¬¸» ¿¼¼·¬·±²±º ¿² ¿½·¼áÒ±© ¿¼¼ ¿ º»© ¼®±°­ ±º Ò¿ÑØ ¬± ¬¸» ¿¾±ª» ³·¨¬«®»òܱ»­ ¬¸» °·²µ ½±´±«® ±º °¸»²±´°¸¬¸¿´»·² ®»¿°°»¿®áɸ§ ¼± §±« ¬¸·²µ ¬¸·­ ¸¿­ ¸¿°°»²»¼á

Ѳ °¿­­·²¹ »¨½»­­ ½¿®¾±² ¼·±¨·¼» ¬¸» º±´´±©·²¹ ®»¿½¬·±² ¬¿µ»­ °´¿½»æ

Ý¿ÝÑ ­ Ý¿øØÝÑ ¿¯í íø ÷ ÷ ø ÷Ø Ñø´÷õ ÝÑ ø¹÷ î î î

øͱ´«¾´» ·² ©¿¬»®÷

Ô·³»­¬±²»ô ½¸¿´µ ¿²¼ ³¿®¾´» ¿®» ¼·ºº»®»²¬ º±®³­ ±º ½¿´½·«³ ½¿®¾±²¿¬»òß´´ ³»¬¿´ ½¿®¾±²¿¬»­ ¿²¼ ̧ §¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬»­ ®»¿½¬ ©·¬¸ ¿½·¼­ ¬± ¹·ª» ¿½±®®»­°±²¼·²¹ ­¿´¬ô ½¿®¾±² ¼·±¨·¼» ¿²¼ ©¿¬»®ò

̸«­ô ¬¸» ®»¿½¬·±² ½¿² ¾» ­«³³¿®·­»¼ ¿­ Š

ײ ¬¸» ¿¾±ª» ß½¬·ª·¬§ô ©» ¸¿ª» ±¾­»®ª»¼ ¬¸¿¬ ¬¸» »ºº»½¬ ±º ¿ ¾¿­» ·­²«´´·º·»¼ ¾§ ¿² ¿½·¼ ¿²¼ ª·½»óª»®­¿ò ̸» ®»¿½¬·±² ¬¿µ·²¹ °´¿½» ·­ ©®·¬¬»² ¿­ Š

Ò¿ÑØø¿¯÷ õ ØÝ´ø¿¯÷ Ò¿Ý´ø¿¯÷ õ ØîÑø´÷

̸» ®»¿½¬·±² ¾»¬©»»² ¿² ¿½·¼ ¿²¼ ¿ ¾¿­» ¬± ¹·ª» ¿ ­¿´¬ ¿²¼ ©¿¬»® ·­µ²±©² ¿­ ¿ ²»«¬®¿´·­¿¬·±² ®»¿½¬·±²ò ײ ¹»²»®¿´ô ¿ ²»«¬®¿´·­¿¬·±² ®»¿½¬·±²½¿² ¾» ©®·¬¬»² ¿­ Š

Þ¿­» õ ß½·¼ Í¿´¬ õ É¿¬»®

2.1.5 Reaction of Metallic Oxides with Acids

Activity 2.7Activity 2.7Activity 2.7Activity 2.7Activity 2.7

Ì¿µ» ¿ ­³¿´´ ¿³±«²¬ ±º ½±°°»® ±¨·¼» ·² ¿ ¾»¿µ»® ¿²¼ ¿¼¼ ¼·´«¬»¸§¼®±½¸´±®·½ ¿½·¼ ­´±©´§ ©¸·´» ­¬·®®·²¹òÒ±¬» ¬¸» ½±´±«® ±º ¬¸» ­±´«¬·±²ò ɸ¿¬ ¸¿­ ¸¿°°»²»¼ ¬± ¬¸» ½±°°»®±¨·¼»á

DZ« ©·´´ ²±¬·½» ¬¸¿¬ ¬¸» ½±´±«® ±º ¬¸» ­±´«¬·±² ¾»½±³»­ ¾´«»ó¹®»»²¿²¼ ¬¸» ½±°°»® ±¨·¼» ¼·­­±´ª»­ò ̸» ¾´«»ó¹®»»² ½±´±«® ±º ¬¸» ­±´«¬·±² ·­¼«» ¬± ¬¸» º±®³¿¬·±² ±º ½±°°»®ø××÷ ½¸´±®·¼» ·² ¬¸» ®»¿½¬·±²ò ̸» ¹»²»®¿´®»¿½¬·±² ¾»¬©»»² ¿ ³»¬¿´ ±¨·¼» ¿²¼ ¿² ¿½·¼ ½¿² ¾» ©®·¬¬»² ¿­ Š

Ó»¬¿´ ±¨·¼» õ ß½·¼ Í¿´¬ õ É¿¬»®

Ó»¬¿´ ½¿®¾±²¿¬»ñÓ»¬¿´ ̧ §¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬» õ ß½·¼ Í¿´¬ õ Ý¿®¾±² ¼·±¨·¼» õ É¿¬»®

2.1.4 How do Acids and Bases React with each other?

Page 6: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»22

Ò±© ©®·¬» ¿²¼ ¾¿´¿²½» ¬¸» »¯«¿¬·±² º±® ¬¸» ¿¾±ª» ®»¿½¬·±²ò Í·²½»³»¬¿´´·½ ±¨·¼»­ ®»¿½¬ ©·¬¸ ¿½·¼­ ¬± ¹·ª» ­¿´¬­ ¿²¼ ©¿¬»®ô ­·³·´¿® ¬± ¬¸»®»¿½¬·±² ±º ¿ ¾¿­» ©·¬¸ ¿² ¿½·¼ô ³»¬¿´´·½ ±¨·¼»­ ¿®» ­¿·¼ ¬± ¾» ¾¿­·½ ±¨·¼»­ò

2.1.6 Reaction of a Non-metallic Oxide with Base

DZ« ­¿© ¬¸» ®»¿½¬·±² ¾»¬©»»² ½¿®¾±² ¼·±¨·¼» ¿²¼ ½¿´½·«³ ¸§¼®±¨·¼»ø´·³» ©¿¬»®÷ ·² ß½¬·ª·¬§ îòëò Ý¿´½·«³ ̧ §¼®±¨·¼»ô ©¸·½¸ ·­ ¿ ¾¿­»ô ®»¿½¬­©·¬¸ ½¿®¾±² ¼·±¨·¼» ¬± °®±¼«½» ¿ ­¿´¬ ¿²¼ ©¿¬»®ò Í·²½» ¬¸·­ ·­ ­·³·´¿® ¬±¬¸» ®»¿½¬·±² ¾»¬©»»² ¿ ¾¿­» ¿²¼ ¿² ¿½·¼ô ©» ½¿² ½±²½´«¼» ¬¸¿¬ ²±²ó³»¬¿´´·½ ±¨·¼»­ ¿®» ¿½·¼·½ ·² ²¿¬«®»ò

Q U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N S

?ïò ɸ§ ­¸±«´¼ ½«®¼ ¿²¼ ­±«® ­«¾­¬¿²½»­ ²±¬ ¾» µ»°¬ ·² ¾®¿­­ ¿²¼ ½±°°»®

ª»­­»´­á

îò ɸ·½¸ ¹¿­ ·­ «­«¿´´§ ´·¾»®¿¬»¼ ©¸»² ¿² ¿½·¼ ®»¿½¬­ ©·¬¸ ¿ ³»¬¿´á×´´«­¬®¿¬» ©·¬¸ ¿² »¨¿³°´»ò ر© ©·´´ §±« ¬»­¬ º±® ¬¸» °®»­»²½» ±º¬¸·­ ¹¿­á

íò Ó»¬¿´ ½±³°±«²¼ ß ®»¿½¬­ ©·¬¸ ¼·´«¬» ¸§¼®±½¸´±®·½ ¿½·¼ ¬± °®±¼«½»»ºº»®ª»­½»²½»ò ̸» ¹¿­ »ª±´ª»¼ »¨¬·²¹«·­¸»­ ¿ ¾«®²·²¹ ½¿²¼´»ò É®·¬» ¿¾¿´¿²½»¼ ½¸»³·½¿´ »¯«¿¬·±² º±® ¬¸» ®»¿½¬·±² ·º ±²» ±º ¬¸» ½±³°±«²¼­º±®³»¼ ·­ ½¿´½·«³ ½¸´±®·¼»ò

2.2 WHA2.2 WHA2.2 WHA2.2 WHA2.2 WHAT DO ALL ACIDS AND ALL BASES HAT DO ALL ACIDS AND ALL BASES HAT DO ALL ACIDS AND ALL BASES HAT DO ALL ACIDS AND ALL BASES HAT DO ALL ACIDS AND ALL BASES HAVE INVE INVE INVE INVE INCOMMON?COMMON?COMMON?COMMON?COMMON?

ײ Í»½¬·±² îòï ©» ¸¿ª» ­»»² ¬¸¿¬ ¿´´ ¿½·¼­ ¸¿ª» ­·³·´¿® ½¸»³·½¿´°®±°»®¬·»­ò ɸ¿¬ ́ »¿¼­ ¬± ¬¸·­ ­·³·´¿®·¬§ ·² °®±°»®¬·»­á É» ­¿© ·² ß½¬·ª·¬§îòí ¬¸¿¬ ¿´´ ¿½·¼­ ¹»²»®¿¬» ¸§¼®±¹»² ¹¿­ ±² ®»¿½¬·²¹ ©·¬¸ ³»¬¿´­ô ­±¸§¼®±¹»² ­»»³­ ¬± ¾» ½±³³±² ¬± ¿´´ ¿½·¼­ò Ô»¬ «­ °»®º±®³ ¿² ß½¬·ª·¬§ ¬±·²ª»­¬·¹¿¬» ©¸»¬¸»® ¿´´ ½±³°±«²¼­ ½±²¬¿·²·²¹ ̧ §¼®±¹»² ¿®» ¿½·¼·½ò

Activity 2.8Activity 2.8Activity 2.8Activity 2.8Activity 2.8

Ì¿µ» ­±´«¬·±²­ ±º ¹´«½±­»ô ¿´½±¸±´ô¸§¼®±½¸´±®·½ ¿½·¼ô ­«´°¸«®·½ ¿½·¼ô »¬½òÚ·¨ ¬©± ²¿·´­ ±² ¿ ½±®µô ¿²¼ °´¿½» ¬¸» ½±®µ ·²¿ ïðð ³Ô ¾»¿µ»®òݱ²²»½¬ ¬¸» ²¿·´­ ¬± ¬¸» ¬©± ¬»®³·²¿´­ ±º ¿ê ª±´¬ ¾¿¬¬»®§ ¬¸®±«¹¸ ¿ ¾«´¾ ¿²¼ ¿ ­©·¬½¸ô ¿­­¸±©² ·² Ú·¹ò îòíòÒ±© °±«® ­±³» ¼·´«¬» ØÝ´ ·² ¬¸» ¾»¿µ»® ¿²¼­©·¬½¸ ±² ¬¸» ½«®®»²¬òλ°»¿¬ ©·¬¸ ¼·´«¬» ­«´°¸«®·½ ¿½·¼òɸ¿¬ ¼± §±« ±¾­»®ª»áλ°»¿¬ ¬¸» »¨°»®·³»²¬ ­»°¿®¿¬»´§ ©·¬¸¹´«½±­» ¿²¼ ¿´½±¸±´ ­±´«¬·±²­ò ɸ¿¬ ¼± §±«±¾­»®ª» ²±©áܱ»­ ¬¸» ¾«´¾ ¹´±© ·² ¿´´ ½¿­»­á

Ú·¹«®» îòíß½·¼ ­±´«¬·±² ·² ©¿¬»®½±²¼«½¬­ »´»½¬®·½·¬§

Page 7: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ß½·¼­ô Þ¿­»­ ¿²¼ Í¿´¬­ 23

̸» ¾«´¾ ©·´´ ­¬¿®¬ ¹´±©·²¹ ·² ¬¸» ½¿­» ±º ¿½·¼­ô ¿­ ­¸±©² ·² Ú·¹ò îòíòÞ«¬ §±« ©·´´ ±¾­»®ª» ¬¸¿¬ ¹´«½±­» ¿²¼ ¿´½±¸±´ ­±´«¬·±²­ ¼± ²±¬ ½±²¼«½¬»´»½¬®·½·¬§ò Ù´±©·²¹ ±º ¬¸» ¾«´¾ ·²¼·½¿¬»­ ¬¸¿¬ ¬¸»®» ·­ ¿ º´±© ±º »´»½¬®·½½«®®»²¬ ¬¸®±«¹¸ ¬¸» ­±´«¬·±²ò ̸» »´»½¬®·½ ½«®®»²¬ ·­ ½¿®®·»¼ ¬¸®±«¹¸ ¬¸»­±´«¬·±² ¾§ ·±²­ò

Í·²½» ¬¸» ½¿¬·±² °®»­»²¬ ·² ¿½·¼­ ·­ Øõô ¬¸·­ ­«¹¹»­¬­ ¬¸¿¬ ¿½·¼­°®±¼«½» ¸§¼®±¹»² ·±²­ô Øõø¿¯÷ô ·² ­±´«¬·±²ô ©¸·½¸ ¿®» ®»­°±²­·¾´» º±®¬¸»·® ¿½·¼·½ °®±°»®¬·»­ò

λ°»¿¬ ¬¸» ­¿³» ß½¬·ª·¬§ «­·²¹ ¿´µ¿´·­ ­«½¸ ¿­ ­±¼·«³ ¸§¼®±¨·¼»ô½¿´½·«³ ̧ §¼®±¨·¼»ô »¬½ò ɸ¿¬ ½¿² §±« ½±²½´«¼» º®±³ ¬¸» ®»­«´¬­ ±º ¬¸·­ß½¬·ª·¬§á

2.2.1 What Happens to an Acid or a Base in a Water Solution?

ܱ ¿½·¼­ °®±¼«½» ·±²­ ±²´§ ·² ¿¯«»±«­ ­±´«¬·±²á Ô»¬ «­ ¬»­¬ ¬¸·­ò

Activity 2.9Activity 2.9Activity 2.9Activity 2.9Activity 2.9

Ì¿µ» ¿¾±«¬ ï¹ ­±´·¼ Ò¿Ý´ ·² ¿ ½´»¿² ¿²¼¼®§ ¬»­¬ ¬«¾» ¿²¼ ­»¬ «° ¬¸» ¿°°¿®¿¬«­ ¿­­¸±©² ·² Ú·¹ò îòìòß¼¼ ­±³» ½±²½»²¬®¿¬»¼ ­«´°¸«®·½ ¿½·¼ ¬±¬¸» ¬»­¬ ¬«¾»òɸ¿¬ ¼± §±« ±¾­»®ª»á ×­ ¬¸»®» ¿ ¹¿­ ½±³·²¹±«¬ ±º ¬¸» ¼»´·ª»®§ ¬«¾»áÌ»­¬ ¬¸» ¹¿­ »ª±´ª»¼ ­«½½»­­·ª»´§ ©·¬¸ ¼®§¿²¼ ©»¬ ¾´«» ´·¬³«­ °¿°»®òײ ©¸·½¸ ½¿­» ¼±»­ ¬¸» ´·¬³«­ °¿°»® ½¸¿²¹»½±´±«®áѲ ¬¸» ¾¿­·­ ±º ¬¸» ¿¾±ª» ß½¬·ª·¬§ô ©¸¿¬ ¼±§±« ·²º»® ¿¾±«¬ ¬¸» ¿½·¼·½ ½¸¿®¿½¬»® ±ºæ

ø·÷ ¼®§ ØÝ´ ¹¿­

ø··÷ ØÝ´ ­±´«¬·±²á

Ú·¹«®» îòì Ю»°¿®¿¬·±² ±º ØÝ´ ¹¿­

̸·­ »¨°»®·³»²¬ ­«¹¹»­¬­ ¬¸¿¬ ¸§¼®±¹»² ·±²­ ·² ØÝ´ ¿®» °®±¼«½»¼·² ¬¸» °®»­»²½» ±º ©¿¬»®ò ̸» ­»°¿®¿¬·±² ±º Øõ ·±² º®±³ ØÝ´ ³±´»½«´»­½¿²²±¬ ±½½«® ·² ¬¸» ¿¾­»²½» ±º ©¿¬»®ò

ØÝ´ õ ØîÑ Ø

íÑõ õ Ý´Š

ا¼®±¹»² ·±²­ ½¿²²±¬ »¨·­¬ ¿´±²»ô ¾«¬ ¬¸»§ »¨·­¬ ¿º¬»® ½±³¾·²·²¹©·¬¸ ©¿¬»® ³±´»½«´»­ò ̸«­ ¸§¼®±¹»² ·±²­ ³«­¬ ¿´©¿§­ ¾» ­¸±©² ¿­Øõø¿¯÷ ±® ̧ §¼®±²·«³ ·±² øØ

íÑõ÷ò

Øõ õ ØîÑ Ø

íÑõ

É» ̧ ¿ª» ­»»² ¬¸¿¬ ¿½·¼­ ¹·ª» ØíÑõ ±® Øõø¿¯÷ ·±² ·² ©¿¬»®ò Ô»¬ «­ ­»»

©¸¿¬ ̧ ¿°°»²­ ©¸»² ¿ ¾¿­» ·­ ¼·­­±´ª»¼ ·² ©¿¬»®ò

Ò±¬» ¬± ¬»¿½¸»®­æ ׺ ¬¸» ½´·³¿¬» ·­ ª»®§ ¸«³·¼ô §±« ©·´´ ¸¿ª» ¬± °¿­­ ¬¸» ¹¿­ °®±¼«½»¼

¬¸®±«¹¸ ¿ ¹«¿®¼ ¬«¾» ø¼®§·²¹ ¬«¾»÷ ½±²¬¿·²·²¹ ½¿´½·«³ ½¸´±®·¼» ¬± ¼®§ ¬¸» ¹¿­ò

Page 8: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»24

Ó¹øÑØ÷ ø­÷ Ó¹ ø¿¯÷õ ÑØ ø¿¯÷îîØ Ñî õ î

Þ¿­»­ ¹»²»®¿¬» ̧ §¼®±¨·¼» øÑØŠ÷ ·±²­ ·² ©¿¬»®ò Þ¿­»­ ©¸·½¸ ¿®» ­±´«¾´»·² ©¿¬»® ¿®» ½¿´´»¼ ¿´µ¿´·­ò

ß´´ ¾¿­»­ ¼± ²±¬ ¼·­­±´ª» ·² ©¿¬»®ò ß² ¿´µ¿´· ·­ ¿ ¾¿­» ¬¸¿¬ ¼·­­±´ª»­ ·² ©¿¬»®ò ̸»§¿®» ­±¿°§ ¬± ¬±«½¸ô ¾·¬¬»® ¿²¼ ½±®®±­·ª»ò Ò»ª»® ¬¿­¬» ±® ¬±«½¸ ¬¸»³ ¿­ ¬¸»§ ³¿§½¿«­» ̧ ¿®³ò ɸ·½¸ ±º ¬¸» ¾¿­»­ ·² ¬¸» Ì¿¾´» îòï ¿®» ¿´µ¿´·­á

Ò±© ¿­ ©» ¸¿ª» ·¼»²¬·º·»¼ ¬¸¿¬ ¿´´ ¿½·¼­ ¹»²»®¿¬» Øõø¿¯÷ ¿²¼ ¿´´¾¿­»­ ¹»²»®¿¬» ÑØ

Šø¿¯÷ô ©» ½¿² ª·»© ¬¸» ²»«¬®¿´·­¿¬·±² ®»¿½¬·±² ¿­

º±´´±©­ Š

ß½·¼ õ Þ¿­» Í¿´¬ õ É¿¬»®

Ø È õ Ó ÑØ ÓÈ õ ØÑØ

Øõø¿¯÷ õ ÑØŠ ø¿¯÷ Ø

îÑø´÷

Ô»¬ «­ ­»» ©¸¿¬ ·­ ·²ª±´ª»¼ ©¸»² ©¿¬»® ·­ ³·¨»¼ ©·¬¸ ¿² ¿½·¼ ±® ¿ ¾¿­»ò

Activity 2.10Activity 2.10Activity 2.10Activity 2.10Activity 2.10

Ì¿µ» ïð ³Ô ©¿¬»® ·² ¿ ¾»¿µ»®òß¼¼ ¿ º»© ¼®±°­ ±º ½±²½»²¬®¿¬»¼ Ø

îÍÑ

ì ¬± ·¬ ¿²¼ ­©·®´ ¬¸»

¾»¿µ»® ­´±©´§ò̱«½¸ ¬¸» ¾¿­» ±º ¬¸» ¾»¿µ»®ò×­ ¬¸»®» ¿ ½¸¿²¹» ·² ¬»³°»®¿¬«®»á×­ ¬¸·­ ¿² »¨±¬¸»®³·½ ±® »²¼±¬¸»®³·½ °®±½»­­áλ°»¿¬ ¬¸» ¿¾±ª» ß½¬·ª·¬§ ©·¬¸ ­±¼·«³ ¸§¼®±¨·¼» °»´´»¬­¿²¼ ®»½±®¼ §±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­òÚ·¹«®» îòë

É¿®²·²¹ ­·¹² ¼·­°´¿§»¼

±² ½±²¬¿·²»®­ ½±²¬¿·²·²¹

½±²½»²¬®¿¬»¼ ¿½·¼­ ¿²¼¾¿­»­

̸» °®±½»­­ ±º ¼·­­±´ª·²¹ ¿² ¿½·¼ ±® ¿ ¾¿­» ·² ©¿¬»® ·­ ¿ ¸·¹¸´§

»¨±¬¸»®³·½ ±²»ò Ý¿®» ³«­¬ ¾» ¬¿µ»² ©¸·´» ³·¨·²¹ ½±²½»²¬®¿¬»¼ ²·¬®·½

¿½·¼ ±® ­«´°¸«®·½ ¿½·¼ ©·¬¸ ©¿¬»®ò ̸» ¿½·¼ ³«­¬ ¿´©¿§­ ¾» ¿¼¼»¼ ­´±©´§

¬± ©¿¬»® ©·¬¸ ½±²­¬¿²¬ ­¬·®®·²¹ò ׺ ©¿¬»® ·­ ¿¼¼»¼ ¬± ¿ ½±²½»²¬®¿¬»¼ ¿½·¼ô

¬¸» ̧ »¿¬ ¹»²»®¿¬»¼ ³¿§ ½¿«­» ¬¸» ³·¨¬«®» ¬± ­°´¿­¸ ±«¬ ¿²¼ ½¿«­» ¾«®²­ò

̸» ¹´¿­­ ½±²¬¿·²»® ³¿§ ¿´­± ¾®»¿µ ¼«» ¬± »¨½»­­·ª» ́ ±½¿´ ̧ »¿¬·²¹ò Ô±±µ

±«¬ º±® ¬¸» ©¿®²·²¹ ­·¹² ø­¸±©² ·² Ú·¹ò îòë÷ ±² ¬¸» ½¿² ±º ½±²½»²¬®¿¬»¼

­«´°¸«®·½ ¿½·¼ ¿²¼ ±² ¬¸» ¾±¬¬´» ±º ­±¼·«³ ¸§¼®±¨·¼» °»´´»¬­ò

Ó·¨·²¹ ¿² ¿½·¼ ±® ¾¿­» ©·¬¸ ©¿¬»® ®»­«´¬­ ·² ¼»½®»¿­» ·² ¬¸»

½±²½»²¬®¿¬·±² ±º ·±²­ øØíÑõñÑØŠ÷ °»® «²·¬ ª±´«³»ò Í«½¸ ¿ °®±½»­­ ·­

½¿´´»¼ ¼·´«¬·±² ¿²¼ ¬¸» ¿½·¼ ±® ¬¸» ¾¿­» ·­ ­¿·¼ ¬± ¾» ¼·´«¬»¼ò

Page 9: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ß½·¼­ô Þ¿­»­ ¿²¼ Í¿´¬­ 25

2.3 HOW STRONG ARE ACID OR BASE SOLUTIONS?2.3 HOW STRONG ARE ACID OR BASE SOLUTIONS?2.3 HOW STRONG ARE ACID OR BASE SOLUTIONS?2.3 HOW STRONG ARE ACID OR BASE SOLUTIONS?2.3 HOW STRONG ARE ACID OR BASE SOLUTIONS?

É» µ²±© ̧ ±© ¿½·¼ó¾¿­» ·²¼·½¿¬±®­ ½¿² ¾» «­»¼ ¬± ¼·­¬·²¹«·­¸ ¾»¬©»»²

¿² ¿½·¼ ¿²¼ ¿ ¾¿­»ò É» ¸¿ª» ¿´­± ´»¿®²¬ ·² ¬¸» °®»ª·±«­ ­»½¬·±² ¿¾±«¬

¼·´«¬·±² ¿²¼ ¼»½®»¿­» ·² ½±²½»²¬®¿¬·±² ±º Øõ ±® ÑØŠ ·±²­ ·² ­±´«¬·±²­ò

Ý¿² ©» ̄ «¿²¬·¬¿¬·ª»´§ º·²¼ ¬¸» ¿³±«²¬ ±º ¬¸»­» ·±²­ °®»­»²¬ ·² ¿ ­±´«¬·±²á

Ý¿² ©» ¶«¼¹» ̧ ±© ­¬®±²¹ ¿ ¹·ª»² ¿½·¼ ±® ¾¿­» ·­á

É» ½¿² ¼± ¬¸·­ ¾§ ³¿µ·²¹ «­» ±º ¿ «²·ª»®­¿´ ·²¼·½¿¬±®ô ©¸·½¸ ·­ ¿

³·¨¬«®» ±º ­»ª»®¿´ ·²¼·½¿¬±®­ò ̸» «²·ª»®­¿´ ·²¼·½¿¬±® ­¸±©­ ¼·ºº»®»²¬

½±´±«®­ ¿¬ ¼·ºº»®»²¬ ½±²½»²¬®¿¬·±²­ ±º ̧ §¼®±¹»² ·±²­ ·² ¿ ­±´«¬·±²ò

ß ­½¿´» º±® ³»¿­«®·²¹ ̧ §¼®±¹»² ·±² ½±²½»²¬®¿¬·±² ·² ¿ ­±´«¬·±²ô ½¿´´»¼

°Ø ­½¿´» ̧ ¿­ ¾»»² ¼»ª»´±°»¼ò ̸» ° ·² °Ø ­¬¿²¼­ º±® �°±¬»²¦Ž ·² Ù»®³¿²ô

³»¿²·²¹ °±©»®ò Ѳ ¬¸» °Ø ­½¿´» ©» ½¿² ³»¿­«®» °Ø º®±³ ð øª»®§ ¿½·¼·½÷

¬± ïì øª»®§ ¿´µ¿´·²»÷ò °Ø ­¸±«´¼ ¾» ¬¸±«¹¸¬ ±º ­·³°´§ ¿­ ¿ ²«³¾»® ©¸·½¸

·²¼·½¿¬»­ ¬¸» ¿½·¼·½ ±® ¾¿­·½ ²¿¬«®» ±º ¿ ­±´«¬·±²ò Ø·¹¸»® ¬¸» ̧ §¼®±²·«³

·±² ½±²½»²¬®¿¬·±²ô ́ ±©»® ·­ ¬¸» °Ø ª¿´«»ò

̸» °Ø ±º ¿ ²»«¬®¿´ ­±´«¬·±² ·­ éò Ê¿´«»­ ́ »­­ ¬¸¿² é ±² ¬¸» °Ø ­½¿´»

®»°®»­»²¬ ¿² ¿½·¼·½ ­±´«¬·±²ò ß­ ¬¸» °Ø ª¿´«» ·²½®»¿­»­ º®±³ é ¬± ïìô ·¬

®»°®»­»²¬­ ¿² ·²½®»¿­» ·² ÑØŠ ·±² ½±²½»²¬®¿¬·±² ·² ¬¸» ­±´«¬·±²ô ¬¸¿¬ ·­ô

·²½®»¿­» ·² ¬¸» ­¬®»²¹¬¸ ±º ¿´µ¿´·ò Ù»²»®¿´´§ °¿°»® ·³°®»¹²¿¬»¼ ©·¬¸ ¬¸»

«²·ª»®­¿´ ·²¼·½¿¬±® ·­ «­»¼ º±® ³»¿­«®·²¹ °Øò Ѳ» ­«½¸ °¿°»® ·­ ­¸±©²

·² Ú·¹ò îòêò

Q U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N S

?ïò ɸ§ ¼± ØÝ´ô ØÒÑ

íô »¬½òô ­¸±© ¿½·¼·½ ½¸¿®¿½¬»®­ ·² ¿¯«»±«­ ­±´«¬·±²­

©¸·´» ­±´«¬·±²­ ±º ½±³°±«²¼­ ´·µ» ¿´½±¸±´ ¿²¼ ¹´«½±­» ¼± ²±¬ ­¸±© ¿½·¼·½½¸¿®¿½¬»®á

îò ɸ§ ¼±»­ ¿² ¿¯«»±«­ ­±´«¬·±² ±º ¿² ¿½·¼ ½±²¼«½¬ »´»½¬®·½·¬§á

íò ɸ§ ¼±»­ ¼®§ ØÝ´ ¹¿­ ²±¬ ½¸¿²¹» ¬¸» ½±´±«® ±º ¬¸» ¼®§ ´·¬³«­ °¿°»®á

ìò ɸ·´» ¼·´«¬·²¹ ¿² ¿½·¼ô ©¸§ ·­ ·¬ ®»½±³³»²¼»¼ ¬¸¿¬ ¬¸» ¿½·¼ ­¸±«´¼ ¾»¿¼¼»¼ ¬± ©¿¬»® ¿²¼ ²±¬ ©¿¬»® ¬± ¬¸» ¿½·¼á

ëò ر© ·­ ¬¸» ½±²½»²¬®¿¬·±² ±º ¸§¼®±²·«³ ·±²­ øØíÑõ÷ ¿ºº»½¬»¼ ©¸»² ¿

­±´«¬·±² ±º ¿² ¿½·¼ ·­ ¼·´«¬»¼á

êò ر© ·­ ¬¸» ½±²½»²¬®¿¬·±² ±º ¸§¼®±¨·¼» ·±²­ øÑØŠ÷ ¿ºº»½¬»¼ ©¸»² »¨½»­­¾¿­» ·­ ¼·­­±´ª»¼ ·² ¿ ­±´«¬·±² ±º ­±¼·«³ ¸§¼®±¨·¼»á

Ú·¹«®» îòê Ê¿®·¿¬·±² ±º °Ø ©·¬¸ ¬¸» ½¸¿²¹» ·² ½±²½»²¬®¿¬·±² ±º Øõø¿¯÷ ¿²¼ ÑØŠø¿¯÷ ·±²­

Page 10: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»26

Activity 2.11Activity 2.11Activity 2.11Activity 2.11Activity 2.11

Ì»­¬ ¬¸» °Ø ª¿´«»­±º ­±´«¬·±²­ ¹·ª»² ·²Ì¿¾´» îòîòλ½±®¼ §±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­òɸ¿¬ ·­ ¬¸» ²¿¬«®» ±º »¿½¸­«¾­¬¿²½» ±² ¬¸» ¾¿­·­ ±º§±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­á

Ú·¹«®» îòé °Ø ±º ­±³» ½±³³±² ­«¾­¬¿²½»­ ­¸±©² ±² ¿ °Ø °¿°»® ø½±´±«®­ ¿®» ±²´§ ¿ ®±«¹¸ ¹«·¼»÷

̸» ­¬®»²¹¬¸ ±º ¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ ¼»°»²¼­ ±² ¬¸» ²«³¾»® ±º Øõ ·±²­

¿²¼ ÑØŠ ·±²­ °®±¼«½»¼ô ®»­°»½¬·ª»´§ò ׺ ©» ¬¿µ» ¸§¼®±½¸´±®·½ ¿½·¼ ¿²¼

¿½»¬·½ ¿½·¼ ±º ¬¸» ­¿³» ½±²½»²¬®¿¬·±²ô ­¿§ ±²» ³±´¿®ô ¬¸»² ¬¸»­» °®±¼«½»

¼·ºº»®»²¬ ¿³±«²¬­ ±º ̧ §¼®±¹»² ·±²­ò ß½·¼­ ¬¸¿¬ ¹·ª» ®·­» ¬± ³±®» Øõ ·±²­

¿®» ­¿·¼ ¬± ¾» ­¬®±²¹ ¿½·¼­ô ¿²¼ ¿½·¼­ ¬¸¿¬ ¹·ª» ́ »­­ Øõ ·±²­ ¿®» ­¿·¼ ¬± ¾»

©»¿µ ¿½·¼­ò Ý¿² §±« ²±© ­¿§ ©¸¿¬ ©»¿µ ¿²¼ ­¬®±²¹ ¾¿­»­ ¿®»á

2.3.1 Impor2.3.1 Impor2.3.1 Impor2.3.1 Impor2.3.1 Importance of pH in Evertance of pH in Evertance of pH in Evertance of pH in Evertance of pH in Everyday Lifeyday Lifeyday Lifeyday Lifeyday Life

ß®» °´¿²¬­ ¿²¼ ¿²·³¿´­ °Ø ­»²­·¬·ª»á

Ñ«® ¾±¼§ ©±®µ­ ©·¬¸·² ¬¸» °Ø ®¿²¹» ±º éò𠬱 éòèò Ô·ª·²¹ ±®¹¿²·­³­ ½¿²

­«®ª·ª» ±²´§ ·² ¿ ²¿®®±© ®¿²¹» ±º °Ø ½¸¿²¹»ò ɸ»² °Ø ±º ®¿·² ©¿¬»® ·­

´»­­ ¬¸¿² ëòêô ·¬ ·­ ½¿´´»¼ ¿½·¼ ®¿·²ò ɸ»² ¿½·¼ ®¿·² º´±©­ ·²¬± ¬¸» ®·ª»®­ô ·¬

´±©»®­ ¬¸» °Ø ±º ¬¸» ®·ª»® ©¿¬»®ò ̸» ­«®ª·ª¿´ ±º ¿¯«¿¬·½ ́ ·º» ·² ­«½¸ ®·ª»®­

¾»½±³»­ ¼·ºº·½«´¬ò

Ì¿¾´» îòî

Íò ͱ´«¬·±² ݱ´±«® ±º ß°°®±¨ó Ò¿¬«®» ±ºÒ±ò °Ø °¿°»® 󷳿¬» ­«¾­¬¿²½»

°Ø ª¿´«»

ï Í¿´·ª¿ ø¾»º±®» ³»¿´÷

î Í¿´·ª¿ ø¿º¬»® ³»¿´÷

í Ô»³±² ¶«·½»

ì ݱ´±«®´»­­ ¿»®¿¬»¼¼®·²µ

ë Ý¿®®±¬ ¶«·½»

ê ݱºº»»

é ̱³¿¬± ¶«·½»

è Ì¿° ©¿¬»®

ç ïÓ Ò¿ÑØ

ïð ïÓ ØÝ´

Page 11: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ß½·¼­ô Þ¿­»­ ¿²¼ Í¿´¬­ 27

ɸ¿¬ ·­ ¬¸» °Ø ±º ¬¸» ­±·´ ·² §±«® ¾¿½µ§¿®¼á

д¿²¬­ ®»¯«·®» ¿ ­°»½·º·½ °Ø ®¿²¹» º±® ¬¸»·® ¸»¿´¬¸§ ¹®±©¬¸ò ̱ º·²¼ ±«¬

¬¸» °Ø ®»¯«·®»¼ º±® ¬¸» ̧ »¿´¬¸§ ¹®±©¬¸ ±º ¿ °´¿²¬ô §±« ½¿² ½±´´»½¬ ¬¸» ­±·´

º®±³ ª¿®·±«­ °´¿½»­ ¿²¼ ½¸»½µ ¬¸» °Ø ·² ¬¸» ³¿²²»® ¼»­½®·¾»¼ ¾»´±© ·²

ß½¬·ª·¬§ îòïîò ß´­±ô §±« ½¿² ²±¬» ¼±©² ©¸·½¸ °´¿²¬­ ¿®» ¹®±©·²¹ ·² ¬¸»

®»¹·±² º®±³ ©¸·½¸ §±« ̧ ¿ª» ½±´´»½¬»¼ ¬¸» ­±·´ò

ß½·¼­ ·² ±¬¸»® °´¿²»¬­Ì¸» ¿¬³±­°¸»®» ±º ª»²«­ ·­ ³¿¼» «° ±º ¬¸·½µ ©¸·¬» ¿²¼ §»´´±©·­¸ ½´±«¼­ ±º­«´°¸«®·½ ¿½·¼ò ܱ §±« ¬¸·²µ ́ ·º» ½¿² »¨·­¬ ±² ¬¸·­ °´¿²»¬á

Activity 2.12Activity 2.12Activity 2.12Activity 2.12Activity 2.12

Ы¬ ¿¾±«¬ î ¹ ­±·´ ·² ¿ ¬»­¬ ¬«¾» ¿²¼ ¿¼¼ ë ³Ô ©¿¬»® ¬± ·¬ò͸¿µ» ¬¸» ½±²¬»²¬­ ±º ¬¸» ¬»­¬ ¬«¾»òÚ·´¬»® ¬¸» ½±²¬»²¬­ ¿²¼ ½±´´»½¬ ¬¸» º·´¬®¿¬» ·² ¿ ¬»­¬ ¬«¾»òݸ»½µ ¬¸» °Ø ±º ¬¸·­ º·´¬®¿¬» ©·¬¸ ¬¸» ¸»´° ±º «²·ª»®­¿´·²¼·½¿¬±® °¿°»®òɸ¿¬ ½¿² §±« ½±²½´«¼» ¿¾±«¬ ¬¸» ·¼»¿´ ­±·´ °Ø º±® ¬¸» ¹®±©¬¸ ±º°´¿²¬­ ·² §±«® ®»¹·±²á

°Ø ·² ±«® ¼·¹»­¬·ª» ­§­¬»³

׬ ·­ ª»®§ ·²¬»®»­¬·²¹ ¬± ²±¬» ¬¸¿¬ ±«® ­¬±³¿½¸ °®±¼«½»­ ¸§¼®±½¸´±®·½

¿½·¼ò ׬ ¸»´°­ ·² ¬¸» ¼·¹»­¬·±² ±º º±±¼ ©·¬¸±«¬ ¸¿®³·²¹ ¬¸» ­¬±³¿½¸ò

Ü«®·²¹ ·²¼·¹»­¬·±² ¬¸» ­¬±³¿½¸ °®±¼«½»­ ¬±± ³«½¸ ¿½·¼ ¿²¼ ¬¸·­ ½¿«­»­

°¿·² ¿²¼ ·®®·¬¿¬·±²ò ̱ ¹»¬ ®·¼ ±º ¬¸·­ °¿·²ô °»±°´» «­» ¾¿­»­ ½¿´´»¼

¿²¬¿½·¼­ò Ѳ» ­«½¸ ®»³»¼§ ³«­¬ ¸¿ª» ¾»»² ­«¹¹»­¬»¼ ¾§ §±« ¿¬ ¬¸»

¾»¹·²²·²¹ ±º ¬¸·­ ݸ¿°¬»®ò ̸»­» ¿²¬¿½·¼­ ²»«¬®¿´·­» ¬¸» »¨½»­­ ¿½·¼ò

Ó¿¹²»­·«³ ̧ §¼®±¨·¼» øÓ·´µ ±º ³¿¹²»­·¿÷ô ¿ ³·´¼ ¾¿­»ô ·­ ±º¬»² «­»¼ º±®

¬¸·­ °«®°±­»ò

°Ø ½¸¿²¹» ¿­ ¬¸» ½¿«­» ±º ¬±±¬¸ ¼»½¿§

̱±¬¸ ¼»½¿§ ­¬¿®¬­ ©¸»² ¬¸» °Ø ±º ¬¸» ³±«¬¸ ·­ ´±©»® ¬¸¿² ëòëò ̱±¬¸

»²¿³»´ô ³¿¼» «° ±º ½¿´½·«³ °¸±­°¸¿¬» ·­ ¬¸» ̧ ¿®¼»­¬ ­«¾­¬¿²½» ·² ¬¸»

¾±¼§ò ׬ ¼±»­ ²±¬ ¼·­­±´ª» ·² ©¿¬»®ô ¾«¬ ·­ ½±®®±¼»¼ ©¸»² ¬¸» °Ø ·² ¬¸»

³±«¬¸ ·­ ¾»´±© ëòëò Þ¿½¬»®·¿ °®»­»²¬ ·² ¬¸» ³±«¬¸ °®±¼«½» ¿½·¼­ ¾§

¼»¹®¿¼¿¬·±² ±º ­«¹¿® ¿²¼ º±±¼ °¿®¬·½´»­ ®»³¿·²·²¹ ·² ¬¸» ³±«¬¸ ¿º¬»®

»¿¬·²¹ò ̸» ¾»­¬ ©¿§ ¬± °®»ª»²¬ ¬¸·­ ·­ ¬± ½´»¿² ¬¸» ³±«¬¸ ¿º¬»® »¿¬·²¹

º±±¼ò Ë­·²¹ ¬±±¬¸°¿­¬»­ô ©¸·½¸ ¿®» ¹»²»®¿´´§ ¾¿­·½ô º±® ½´»¿²·²¹ ¬¸» ¬»»¬¸

½¿² ²»«¬®¿´·­» ¬¸» »¨½»­­ ¿½·¼ ¿²¼ °®»ª»²¬ ¬±±¬¸ ¼»½¿§ò

Í»´º ¼»º»²½» ¾§ ¿²·³¿´­ ¿²¼ °´¿²¬­ ¬¸®±«¹¸ ½¸»³·½¿´ ©¿®º¿®»

Ø¿ª» §±« »ª»® ¾»»² ­¬«²¹ ¾§ ¿ ¸±²»§ó¾»»á Þ»»ó­¬·²¹ ´»¿ª»­ ¿² ¿½·¼

©¸·½¸ ½¿«­»­ °¿·² ¿²¼ ·®®·¬¿¬·±²ò Ë­» ±º ¿ ³·´¼ ¾¿­» ´·µ» ¾¿µ·²¹ ­±¼¿

±² ¬¸» ­¬«²¹ ¿®»¿ ¹·ª»­ ®»´·»ºò ͬ·²¹·²¹ ¸¿·® ±º ²»¬¬´» ´»¿ª»­ ·²¶»½¬

³»¬¸¿²±·½ ¿½·¼ ½¿«­·²¹ ¾«®²·²¹ °¿·²ò

Page 12: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»28

2.4 MORE ABOUT SAL2.4 MORE ABOUT SAL2.4 MORE ABOUT SAL2.4 MORE ABOUT SAL2.4 MORE ABOUT SALTSTSTSTSTS

ײ ¬¸» °®»ª·±«­ ­»½¬·±²­ ©» ¸¿ª» ­»»² ¬¸» º±®³¿¬·±² ±º ­¿´¬­ ¼«®·²¹ª¿®·±«­ ®»¿½¬·±²­ò Ô»¬ «­ «²¼»®­¬¿²¼ ³±®» ¿¾±«¬ ¬¸»·® °®»°¿®¿¬·±²ô°®±°»®¬·»­ ¿²¼ «­»­ò

2.4.1 Family of Salts

Activity 2.13Activity 2.13Activity 2.13Activity 2.13Activity 2.13

É®·¬» ¬¸» º±®³«´¿» ±º ¬¸» ­¿´¬­ ¹·ª»² ¾»´±©òб¬¿­­·«³ ­«´°¸¿¬»ô ­±¼·«³ ­«´°¸¿¬»ô ½¿´½·«³ ­«´°¸¿¬»ô³¿¹²»­·«³ ­«´°¸¿¬»ô ½±°°»® ­«´°¸¿¬»ô ­±¼·«³ ½¸´±®·¼»ô ­±¼·«³²·¬®¿¬»ô ­±¼·«³ ½¿®¾±²¿¬» ¿²¼ ¿³³±²·«³ ½¸´±®·¼»ò

Ò¿¬«®» °®±ª·¼»­ ²»«¬®¿´·­¿¬·±² ±°¬·±²­Ò»¬¬´» ·­ ¿ ¸»®¾¿½»±«­ °´¿²¬ ©¸·½¸ ¹®±©­ ·² ¬¸» ©·´¼ò ׬­ ´»¿ª»­ ¸¿ª» ­¬·²¹·²¹ ¸¿·®ô©¸·½¸ ½¿«­» °¿·²º«´ ­¬·²¹­ ©¸»² ¬±«½¸»¼ ¿½½·¼»²¬¿´´§ò ̸·­ ·­ ¼«» ¬± ¬¸» ³»¬¸¿²±·½

¿½·¼ ­»½®»¬»¼ ¾§ ¬¸»³ò ß ¬®¿¼·¬·±²¿´ ®»³»¼§ ·­ ®«¾¾·²¹ ¬¸»¿®»¿ ©·¬¸ ¬¸» ́ »¿º ±º ¬¸» ¼±½µ °´¿²¬ô ©¸·½¸ ±º¬»² ¹®±©­ ¾»­·¼»¬¸» ²»¬¬´» ·² ¬¸» ©·´¼ò Ý¿² §±« ¹«»­­ ¬¸» ²¿¬«®» ±º ¬¸» ¼±½µ°´¿²¬á ͱ ²»¨¬ ¬·³» §±« µ²±© ©¸¿¬ ¬± ´±±µ ±«¬ º±® ·º §±«¿½½·¼»²¬¿´´§ ¬±«½¸ ¿ ²»¬¬´» °´¿²¬ ©¸·´» ¬®»µµ·²¹ò ß®» §±« ¿©¿®»±º ¿²§ ±¬¸»® »ºº»½¬·ª» ¬®¿¼·¬·±²¿´ ®»³»¼·»­ º±® ­«½¸ ­¬·²¹­á

Ì¿¾´» îòí ͱ³» ²¿¬«®¿´´§ ±½½«®®·²¹ ¿½·¼­

Ò¿¬«®¿´ ­±«®½» ß½·¼ Ò¿¬«®¿´ ­±«®½» ß½·¼

Ê·²»¹¿® ß½»¬·½ ¿½·¼ ͱ«® ³·´µ øÝ«®¼÷ Ô¿½¬·½ ¿½·¼

Ñ®¿²¹» Ý·¬®·½ ¿½·¼ Ô»³±² Ý·¬®·½ ¿½·¼

Ì¿³¿®·²¼ Ì¿®¬¿®·½ ¿½·¼ ß²¬ ­¬·²¹ Ó»¬¸¿²±·½ ¿½·¼

̱³¿¬± Ѩ¿´·½ ¿½·¼ Ò»¬¬´» ­¬·²¹ Ó»¬¸¿²±·½ ¿½·¼

Q U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N Sïò DZ« ¸¿ª» ¬©± ­±´«¬·±²­ô ß ¿²¼ Þò ̸» °Ø ±º ­±´«¬·±² ß ·­ ê ¿²¼ °Ø ±º

­±´«¬·±² Þ ·­ èò ɸ·½¸ ­±´«¬·±² ¸¿­ ³±®» ¸§¼®±¹»² ·±² ½±²½»²¬®¿¬·±²áɸ·½¸ ±º ¬¸·­ ·­ ¿½·¼·½ ¿²¼ ©¸·½¸ ±²» ·­ ¾¿­·½á

îò ɸ¿¬ »ºº»½¬ ¼±»­ ¬¸» ½±²½»²¬®¿¬·±² ±º Øõø¿¯÷ ·±²­ ¸¿ª» ±² ¬¸» ²¿¬«®» ±º ¬¸»­±´«¬·±²á

íò ܱ ¾¿­·½ ­±´«¬·±²­ ¿´­± ¸¿ª» Øõø¿¯÷ ·±²­á ׺ §»­ô ¬¸»² ©¸§ ¿®» ¬¸»­» ¾¿­·½á

ìò ˲¼»® ©¸¿¬ ­±·´ ½±²¼·¬·±² ¼± §±« ¬¸·²µ ¿ º¿®³»® ©±«´¼ ¬®»¿¬ ¬¸» ­±·´ ±º ¸·­º·»´¼­ ©·¬¸ ¯«·½µ ´·³» ø½¿´½·«³ ±¨·¼»÷ ±® ­´¿µ»¼ ´·³» ø½¿´½·«³ ¸§¼®±¨·¼»÷ ±®½¸¿´µ ø½¿´½·«³ ½¿®¾±²¿¬»÷á

?

Page 13: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ß½·¼­ô Þ¿­»­ ¿²¼ Í¿´¬­ 29

×¼»²¬·º§ ¬¸» ¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ º®±³ ©¸·½¸ ¬¸» ¿¾±ª» ­¿´¬­ ³¿§ ¾»±¾¬¿·²»¼òÍ¿´¬­ ¸¿ª·²¹ ¬¸» ­¿³» °±­·¬·ª» ±® ²»¹¿¬·ª» ®¿¼·½¿´­ ¿®» ­¿·¼ ¬±¾»´±²¹ ¬± ¿ º¿³·´§ò Ú±® »¨¿³°´»ô Ò¿Ý´ ¿²¼ Ò¿

îÍÑ

ì ¾»´±²¹ ¬± ¬¸»

º¿³·´§ ±º ­±¼·«³ ­¿´¬­ò Í·³·´¿®´§ô Ò¿Ý´ ¿²¼ ÕÝ´ ¾»´±²¹ ¬± ¬¸» º¿³·´§±º ½¸´±®·¼» ­¿´¬­ò ر© ³¿²§ º¿³·´·»­ ½¿² §±« ·¼»²¬·º§ ¿³±²¹ ¬¸»­¿´¬­ ¹·ª»² ·² ¬¸·­ ß½¬·ª·¬§á

2.4.2 pH of Salts

Activity 2.14Activity 2.14Activity 2.14Activity 2.14Activity 2.14

ݱ´´»½¬ ¬¸» º±´´±©·²¹ ­¿´¬ ­¿³°´»­ Š ­±¼·«³ ½¸´±®·¼»ô °±¬¿­­·«³²·¬®¿¬»ô ¿´«³·²·«³ ½¸´±®·¼»ô ¦·²½ ­«´°¸¿¬»ô ½±°°»® ­«´°¸¿¬»ô­±¼·«³ ¿½»¬¿¬»ô ­±¼·«³ ½¿®¾±²¿¬» ¿²¼ ­±¼·«³ ¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬»ø­±³» ±¬¸»® ­¿´¬­ ¿ª¿·´¿¾´» ½¿² ¿´­± ¾» ¬¿µ»²÷òݸ»½µ ¬¸»·® ­±´«¾·´·¬§ ·² ©¿¬»® ø«­» ¼·­¬·´´»¼ ©¿¬»® ±²´§÷òݸ»½µ ¬¸» ¿½¬·±² ±º ¬¸»­» ­±´«¬·±²­ ±² ´·¬³«­ ¿²¼ º·²¼ ¬¸» °Ø«­·²¹ ¿ °Ø °¿°»®òɸ·½¸ ±º ¬¸» ­¿´¬­ ¿®» ¿½·¼·½ô ¾¿­·½ ±® ²»«¬®¿´á×¼»²¬·º§ ¬¸» ¿½·¼ ±® ¾¿­» «­»¼ ¬± º±®³ ¬¸» ­¿´¬òλ°±®¬ §±«® ±¾­»®ª¿¬·±²­ ·² Ì¿¾´» îòìò

Í¿´¬­ ±º ¿ ­¬®±²¹ ¿½·¼ ¿²¼ ¿ ­¬®±²¹ ¾¿­»¿®» ²»«¬®¿´ ©·¬¸ °Ø ª¿´«» ±º éò Ѳ ¬¸» ±¬¸»®¸¿²¼ô ­¿´¬­ ±º ¿ ­¬®±²¹ ¿½·¼ ¿²¼ ©»¿µ ¾¿­»¿®» ¿½·¼·½ ©·¬¸ °Ø ª¿´«» ́ »­­ ¬¸¿² é ¿²¼ ¬¸±­»±º ¿ ­¬®±²¹ ¾¿­» ¿²¼ ©»¿µ ¿½·¼ ¿®» ¾¿­·½ ·²²¿¬«®»ô ©·¬¸ °Ø ª¿´«» ³±®» ¬¸¿² éò

2.4.3 Chemicals from Common Salt

Þ§ ²±© §±« ¸¿ª» ´»¿®²¬ ¬¸¿¬ ¬¸» ­¿´¬ º±®³»¼¾§ ¬¸» ½±³¾·²¿¬·±² ±º ̧ §¼®±½¸´±®·½ ¿½·¼ ¿²¼­±¼·«³ ¸§¼®±¨·¼» ­±´«¬·±² ·­ ½¿´´»¼ ­±¼·«³½¸´±®·¼»ò ̸·­ ·­ ¬¸» ­¿´¬ ¬¸¿¬ §±« «­» ·² º±±¼òDZ« ³«­¬ ̧ ¿ª» ±¾­»®ª»¼ ·² ¬¸» ¿¾±ª» ß½¬·ª·¬§¬¸¿¬ ·¬ ·­ ¿ ²»«¬®¿´ ­¿´¬ò

Í»¿©¿¬»® ½±²¬¿·²­ ³¿²§ ­¿´¬­ ¼·­­±´ª»¼·² ·¬ò ͱ¼·«³ ½¸´±®·¼» ·­ ­»°¿®¿¬»¼ º®±³ ¬¸»­»­¿´¬­ò Ü»°±­·¬­ ±º ­±´·¼ ­¿´¬ ¿®» ¿´­± º±«²¼ ·²­»ª»®¿´ °¿®¬­ ±º ¬¸» ©±®´¼ò ̸»­» ́ ¿®¹» ½®§­¬¿´­¿®» ±º¬»² ¾®±©² ¼«» ¬± ·³°«®·¬·»­ò ̸·­ ·­½¿´´»¼ ®±½µ ­¿´¬ò Þ»¼­ ±º ®±½µ ­¿´¬ ©»®» º±®³»¼©¸»² ­»¿­ ±º ¾§¹±²» ¿¹»­ ¼®·»¼ «°ò α½µ ­¿´¬·­ ³·²»¼ ́ ·µ» ½±¿´ò

DZ« ³«­¬ ¸¿ª» ¸»¿®¼ ¿¾±«¬ Ó¿¸¿¬³¿ Ù¿²¼¸·Ž­ Ü¿²¼· Ó¿®½¸ò Ü·¼§±« µ²±© ¬¸¿¬ ­±¼·«³ ½¸´±®·¼» ©¿­ ­«½¸ ¿² ·³°±®¬¿²¬ ­§³¾±´ ·² ±«®­¬®«¹¹´» º±® º®»»¼±³á

Ì¿¾´» îòì

Í¿´¬ °Ø ß½·¼ «­»¼ Þ¿­» «­»¼

Page 14: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»30

ݱ³³±² ­¿´¬ ‰ ß ®¿© ³¿¬»®·¿´ º±® ½¸»³·½¿´­Ì¸» ½±³³±² ­¿´¬ ¬¸«­ ±¾¬¿·²»¼ ·­ ¿² ·³°±®¬¿²¬ ®¿© ³¿¬»®·¿´ º±® ª¿®·±«­³¿¬»®·¿´­ ±º ¼¿·´§ «­»ô ­«½¸ ¿­ ­±¼·«³ ̧ §¼®±¨·¼»ô ¾¿µ·²¹ ­±¼¿ô ©¿­¸·²¹­±¼¿ô ¾´»¿½¸·²¹ °±©¼»® ¿²¼ ³¿²§ ³±®»ò Ô»¬ «­ ­»» ̧ ±© ±²» ­«¾­¬¿²½»·­ «­»¼ º±® ³¿µ·²¹ ¿´´ ¬¸»­» ¼·ºº»®»²¬ ­«¾­¬¿²½»­ò

ͱ¼·«³ ¸§¼®±¨·¼»É¸»² »´»½¬®·½·¬§ ·­ °¿­­»¼ ¬¸®±«¹¸ ¿² ¿¯«»±«­ ­±´«¬·±² ±º ­±¼·«³½¸´±®·¼» ø½¿´´»¼ ¾®·²»÷ô ·¬ ¼»½±³°±­»­ ¬± º±®³ ­±¼·«³ ¸§¼®±¨·¼»ò ̸»°®±½»­­ ·­ ½¿´´»¼ ¬¸» ½¸´±®ó¿´µ¿´· °®±½»­­ ¾»½¿«­» ±º ¬¸» °®±¼«½¬­ º±®³»¼Š½¸´±® º±® ½¸´±®·²» ¿²¼ ¿´µ¿´· º±® ­±¼·«³ ̧ §¼®±¨·¼»ò

îÒ¿Ý´ø¿¯÷ õ îØîÑø´÷ îÒ¿ÑØø¿¯÷ õ Ý´

îø¹÷ õ Ø

îø¹÷

ݸ´±®·²» ¹¿­ ·­ ¹·ª»² ±ºº ¿¬ ¬¸» ¿²±¼»ô ¿²¼ ̧ §¼®±¹»² ¹¿­ ¿¬ ¬¸» ½¿¬¸±¼»òͱ¼·«³ ¸§¼®±¨·¼» ­±´«¬·±² ·­ º±®³»¼ ²»¿® ¬¸» ½¿¬¸±¼»ò ̸» ¬¸®»»°®±¼«½¬­ °®±¼«½»¼ ·² ¬¸·­ °®±½»­­ ¿®» ¿´´ «­»º«´ò Ú·¹«®» îòè ­¸±©­ ¬¸»¼·ºº»®»²¬ «­»­ ±º ¬¸»­» °®±¼«½¬­ò

Þ´»¿½¸·²¹ °±©¼»®Ç±« ¸¿ª» ¿´®»¿¼§ ½±³» ¬± µ²±© ¬¸¿¬ ½¸´±®·²» ·­ °®±¼«½»¼ ¼«®·²¹ ¬¸»»´»½¬®±´§­·­ ±º ¿¯«»±«­ ­±¼·«³ ½¸´±®·¼» ø¾®·²»÷ò ̸·­ ½¸´±®·²» ¹¿­ ·­ «­»¼º±® ¬¸» ³¿²«º¿½¬«®» ±º ¾´»¿½¸·²¹ °±©¼»®ò Þ´»¿½¸·²¹ °±©¼»® ·­ °®±¼«½»¼¾§ ¬¸» ¿½¬·±² ±º ½¸´±®·²» ±² ¼®§ ­´¿µ»¼ ́ ·³» ÅÝ¿øÑØ÷

îÃò Þ´»¿½¸·²¹ °±©¼»®

·­ ®»°®»­»²¬»¼ ¿­ Ý¿ÑÝ´îô ¬¸±«¹¸ ¬¸» ¿½¬«¿´ ½±³°±­·¬·±² ·­ ¯«·¬»

½±³°´»¨òÝ¿øÑØ÷

î õ Ý´

î Ý¿ÑÝ´

î õ Ø

îÑ

Ú·¹«®» îòè ׳°±®¬¿²¬ °®±¼«½¬­ º®±³ ¬¸» ½¸´±®ó¿´µ¿´· °®±½»­­

Page 15: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ß½·¼­ô Þ¿­»­ ¿²¼ Í¿´¬­ 31

Þ´»¿½¸·²¹ °±©¼»® ·­ «­»¼ Šø·÷ º±® ¾´»¿½¸·²¹ ½±¬¬±² ¿²¼ ́ ·²»² ·² ¬¸» ¬»¨¬·´» ·²¼«­¬®§ô º±® ¾´»¿½¸·²¹

©±±¼ °«´° ·² °¿°»® º¿½¬±®·»­ ¿²¼ º±® ¾´»¿½¸·²¹ ©¿­¸»¼ ½´±¬¸»­·² ́ ¿«²¼®§å

ø··÷ ¿­ ¿² ±¨·¼·­·²¹ ¿¹»²¬ ·² ³¿²§ ½¸»³·½¿´ ·²¼«­¬®·»­å ¿²¼ø···÷ º±® ¼·­·²º»½¬·²¹ ¼®·²µ·²¹ ©¿¬»® ¬± ³¿µ» ·¬ º®»» ±º ¹»®³­ò

Þ¿µ·²¹ ­±¼¿Ì¸» ­±¼¿ ½±³³±²´§ «­»¼ ·² ¬¸» µ·¬½¸»² º±® ³¿µ·²¹ ¬¿­¬§ ½®·­°§ °¿µ±®¿­·­ ¾¿µ·²¹ ­±¼¿ò ͱ³»¬·³»­ ·¬ ·­ ¿¼¼»¼ º±® º¿­¬»® ½±±µ·²¹ò ̸» ½¸»³·½¿´²¿³» ±º ¬¸» ½±³°±«²¼ ·­ ­±¼·«³ ¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬» øÒ¿ØÝÑ

í÷ò ׬ ·­

°®±¼«½»¼ «­·²¹ ­±¼·«³ ½¸´±®·¼» ¿­ ±²» ±º ¬¸» ®¿© ³¿¬»®·¿´­ò

Ò¿Ý´ õ Ø Ñ õ ÝÑ õ ÒØ ÒØ Ý´ õ Ò¿ØÝÑî î í ì í

øß³³±²·«³ øͱ¼·«³

½¸´±®·¼»÷ ¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬»÷

Ü·¼ §±« ½¸»½µ ¬¸» °Ø ±º ­±¼·«³ ̧ §¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬» ·² ß½¬·ª·¬§ îòïìáÝ¿² §±« ½±®®»´¿¬» ©¸§ ·¬ ½¿² ¾» «­»¼ ¬± ²»«¬®¿´·­» ¿² ¿½·¼á ׬ ·­ ¿ ³·´¼²±²ó½±®®±­·ª» ¾¿­»ò ̸» º±´´±©·²¹ ®»¿½¬·±² ¬¿µ»­ °´¿½» ©¸»² ·¬ ·­ ̧ »¿¬»¼¼«®·²¹ ½±±µ·²¹ Š

îÒ¿ØÝÑ Ò¿ ÝÑ õØ ÑõÝÑí î í î îØ»¿¬

øͱ¼·«³ øͱ¼·«³

¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬»÷ ½¿®¾±²¿¬»÷

ͱ¼·«³ ̧ §¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬» ̧ ¿­ ¹±¬ ª¿®·±«­ «­»­ ·² ¬¸» ̧ ±«­»¸±´¼ò

Ë­»­ ±º ­±¼·«³ ¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬» øÒ¿ØÝÑí÷

ø·÷ Ú±® ³¿µ·²¹ ¾¿µ·²¹ °±©¼»®ô ©¸·½¸ ·­ ¿ ³·¨¬«®» ±º ¾¿µ·²¹ ­±¼¿ø­±¼·«³ ¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬»÷ ¿²¼ ¿ ³·´¼ »¼·¾´» ¿½·¼ ­«½¸ ¿­¬¿®¬¿®·½ ¿½·¼ò ɸ»² ¾¿µ·²¹ °±©¼»® ·­ ¸»¿¬»¼ ±® ³·¨»¼ ·² ©¿¬»®ô¬¸» º±´´±©·²¹ ®»¿½¬·±² ¬¿µ»­ °´¿½» Š

Ò¿ØÝÑí õ Øõ ÝÑ

î õ Ø

îÑ õ ͱ¼·«³ ­¿´¬ ±º ¿½·¼

øÚ®±³ ¿²§ ¿½·¼÷

Ý¿®¾±² ¼·±¨·¼» °®±¼«½»¼ ¼«®·²¹ ¬¸» ®»¿½¬·±² ½¿«­»­ ¾®»¿¼ ±® ½¿µ»¬± ®·­» ³¿µ·²¹ ¬¸»³ ­±º¬ ¿²¼ ­°±²¹§òø··÷ ͱ¼·«³ ¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬» ·­ ¿´­± ¿² ·²¹®»¼·»²¬ ·² ¿²¬¿½·¼­ò

Þ»·²¹ ¿´µ¿´·²»ô ·¬ ²»«¬®¿´·­»­ »¨½»­­ ¿½·¼ ·² ¬¸» ­¬±³¿½¸ ¿²¼°®±ª·¼»­ ®»´·»ºò

ø···÷ ׬ ·­ ¿´­± «­»¼ ·² ­±¼¿ó¿½·¼ º·®» »¨¬·²¹«·­¸»®­ò

É¿­¸·²¹ ­±¼¿ß²±¬¸»® ½¸»³·½¿´ ¬¸¿¬ ½¿² ¾» ±¾¬¿·²»¼ º®±³ ­±¼·«³ ½¸´±®·¼» ·­Ò¿

îÝÑ

íòïðØ

îÑ ø©¿­¸·²¹ ­±¼¿÷ò DZ« ¸¿ª» ­»»² ¿¾±ª» ¬¸¿¬ ­±¼·«³

½¿®¾±²¿¬» ½¿² ¾» ±¾¬¿·²»¼ ¾§ ̧ »¿¬·²¹ ¾¿µ·²¹ ­±¼¿å ®»½®§­¬¿´´·­¿¬·±² ±º­±¼·«³ ½¿®¾±²¿¬» ¹·ª»­ ©¿­¸·²¹ ­±¼¿ò ׬ ·­ ¿´­± ¿ ¾¿­·½ ­¿´¬ò

Ò¿ ÝÑ Ø Ñ Ò¿ ÝÑ Ø Ñͱ¼·«³½¿®¾±²¿¬»

î í î î í îïð ïðòø

÷

Page 16: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»32

ɸ¿¬ ¼±»­ ïðØîÑ ­·¹²·º§á ܱ»­ ·¬ ³¿µ» Ò¿

îÝÑ

í ©»¬á É» ©·´´ ¿¼¼®»­­

¬¸·­ ̄ «»­¬·±² ·² ¬¸» ²»¨¬ ­»½¬·±²òͱ¼·«³ ½¿®¾±²¿¬» ¿²¼ ­±¼·«³ ¸§¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬» ¿®» «­»º«´

½¸»³·½¿´­ º±® ³¿²§ ·²¼«­¬®·¿´ °®±½»­­»­ ¿­ ©»´´ò

Ë­»­ ±º ©¿­¸·²¹ ­±¼¿ø·÷ ͱ¼·«³ ½¿®¾±²¿¬» ø©¿­¸·²¹ ­±¼¿÷ ·­ «­»¼ ·² ¹´¿­­ô ­±¿° ¿²¼

°¿°»® ·²¼«­¬®·»­òø··÷ ׬ ·­ «­»¼ ·² ¬¸» ³¿²«º¿½¬«®» ±º ­±¼·«³ ½±³°±«²¼­ ­«½¸ ¿­ ¾±®¿¨òø···÷ ͱ¼·«³ ½¿®¾±²¿¬» ½¿² ¾» «­»¼ ¿­ ¿ ½´»¿²·²¹ ¿¹»²¬ º±® ¼±³»­¬·½

°«®°±­»­òø·ª÷ ׬ ·­ «­»¼ º±® ®»³±ª·²¹ °»®³¿²»²¬ ̧ ¿®¼²»­­ ±º ©¿¬»®ò

2.4.4 Are the Crystals of Salts really Dry?

Activity 2.15Activity 2.15Activity 2.15Activity 2.15Activity 2.15

Ø»¿¬ ¿ º»© ½®§­¬¿´­ ±º ½±°°»® ­«´°¸¿¬»·² ¿ ¼®§ ¾±·´·²¹ ¬«¾»òɸ¿¬ ·­ ¬¸» ½±´±«® ±º ¬¸» ½±°°»®­«´°¸¿¬» ¿º¬»® ¸»¿¬·²¹áܱ §±« ²±¬·½» ©¿¬»® ¼®±°´»¬­ ·² ¬¸»¾±·´·²¹ ¬«¾»á ɸ»®» ¸¿ª» ¬¸»­» ½±³»º®±³áß¼¼ îóí ¼®±°­ ±º ©¿¬»® ±² ¬¸» ­¿³°´»±º ½±°°»® ­«´°¸¿¬» ±¾¬¿·²»¼ ¿º¬»®¸»¿¬·²¹òɸ¿¬ ¼± §±« ±¾­»®ª»á ×­ ¬¸» ¾´«»½±´±«® ±º ½±°°»® ­«´°¸¿¬» ®»­¬±®»¼á

Ú·¹«®» îòçλ³±ª·²¹ ©¿¬»®

±º ½®§­¬¿´´·­¿¬·±²

ݱ°°»® ­«´°¸¿¬» ½®§­¬¿´­ ©¸·½¸ ­»»³ ¬± ¾» ¼®§ ½±²¬¿·² ©¿¬»® ±º½®§­¬¿´´·­¿¬·±²ò ɸ»² ©» ̧ »¿¬ ¬¸» ½®§­¬¿´­ô ¬¸·­ ©¿¬»® ·­ ®»³±ª»¼ ¿²¼ ¬¸»­¿´¬ ¬«®²­ ©¸·¬»ò

׺ §±« ³±·­¬»² ¬¸» ½®§­¬¿´­ ¿¹¿·² ©·¬¸ ©¿¬»®ô §±« ©·´´ º·²¼ ¬¸¿¬ ¾´«»½±´±«® ±º ¬¸» ½®§­¬¿´­ ®»¿°°»¿®­ò

É¿¬»® ±º ½®§­¬¿´´·­¿¬·±² ·­ ¬¸» º·¨»¼ ²«³¾»® ±º ©¿¬»® ³±´»½«´»­ °®»­»²¬·² ±²» º±®³«´¿ «²·¬ ±º ¿ ­¿´¬ò Ú·ª» ©¿¬»® ³±´»½«´»­ ¿®» °®»­»²¬ ·² ±²»º±®³«´¿ «²·¬ ±º ½±°°»® ­«´°¸¿¬»ò ݸ»³·½¿´ º±®³«´¿ º±® ̧ §¼®¿¬»¼ ½±°°»®­«´°¸¿¬» ·­ Ý« ÍÑ

ìò ëØ

îÑò Ò±© §±« ©±«´¼ ¾» ¿¾´» ¬± ¿²­©»® ¬¸» ̄ «»­¬·±²

©¸»¬¸»® ¬¸» ³±´»½«´» ±º Ò¿îÝÑ

íòïðØ

îÑ ·­ ©»¬ò

Ѳ» ±¬¸»® ­¿´¬ô ©¸·½¸ °±­­»­­»­ ©¿¬»® ±º ½®§­¬¿´´·­¿¬·±² ·­ ¹§°­«³ò׬ ̧ ¿­ ¬©± ©¿¬»® ³±´»½«´»­ ¿­ ©¿¬»® ±º ½§®­¬¿´´·­¿¬·±²ò ׬ ̧ ¿­ ¬¸» º±®³«´¿Ý¿ÍÑ

ìòîØ

îÑò Ô»¬ «­ ́ ±±µ ·²¬± ¬¸» «­» ±º ¬¸·­ ­¿´¬ò

д¿­¬»® ±º п®·­Ñ² ¸»¿¬·²¹ ¹§°­«³ ¿¬ íéí Õô ·¬ ´±­»­ ©¿¬»® ³±´»½«´»­ ¿²¼ ¾»½±³»­

½¿´½·«³ ­«´°¸¿¬» ̧ »³·¸§¼®¿¬» ø ì î

ïÝ¿ÍÑ ò Ø Ñ

î÷ò ̸·­ ·­ ½¿´´»¼ д¿­¬»® ±º

Page 17: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ß½·¼­ô Þ¿­»­ ¿²¼ Í¿´¬­ 33

п®·­ô ¬¸» ­«¾­¬¿²½» ©¸·½¸ ¼±½¬±®­ «­» ¿­ °´¿­¬»® º±® ­«°°±®¬·²¹º®¿½¬«®»¼ ¾±²»­ ·² ¬¸» ®·¹¸¬ °±­·¬·±²ò д¿­¬»® ±º п®·­ ·­ ¿ ©¸·¬» °±©¼»®¿²¼ ±² ³·¨·²¹ ©·¬¸ ©¿¬»®ô ·¬ ½¸¿²¹»­ ¬± ¹§°­«³ ±²½» ¿¹¿·² ¹·ª·²¹ ¿¸¿®¼ ­±´·¼ ³¿­­ò

Ý¿ÍÑ òï

îØ Ñ õï

ï

îØ Ñ Ý¿ÍÑ òîØ Ñì î î ì î

øд¿­¬»® ±º п®·­÷ Ù§°­«³÷ø

Ò±¬» ¬¸¿¬ ±²´§ ̧ ¿´º ¿ ©¿¬»® ³±´»½«´» ·­ ­¸±©² ¬± ¾» ¿¬¬¿½¸»¼ ¿­ ©¿¬»®±º ½®§­¬¿´´·­¿¬·±²ò ر© ½¿² §±« ¹»¬ ̧ ¿´º ¿ ©¿¬»® ³±´»½«´»á ׬ ·­ ©®·¬¬»² ·²¬¸·­ º±®³ ¾»½¿«­» ¬©± º±®³«´¿ «²·¬­ ±º Ý¿ÍÑ

ì ­¸¿®» ±²» ³±´»½«´» ±º

©¿¬»®ò д¿­¬»® ±º п®·­ ·­ «­»¼ º±® ³¿µ·²¹ ¬±§­ô ³¿¬»®·¿´­ º±® ¼»½±®¿¬·±²¿²¼ º±® ³¿µ·²¹ ­«®º¿½»­ ­³±±¬¸ò Ì®§ ¬± º·²¼ ±«¬ ©¸§ ·­ ½¿´½·«³ ­«´°¸¿¬»¸»³·¸§¼®¿¬» ½¿´´»¼ �д¿­¬»® ±º п®·­Ž á

ïò ɸ¿¬ ·­ ¬¸» ½±³³±² ²¿³» ±º ¬¸» ½±³°±«²¼ Ý¿ÑÝ´îá

îò Ò¿³» ¬¸» ­«¾­¬¿²½» ©¸·½¸ ±² ¬®»¿¬³»²¬ ©·¬¸ ½¸´±®·²» §·»´¼­ ¾´»¿½¸·²¹°±©¼»®ò

íò Ò¿³» ¬¸» ­±¼·«³ ½±³°±«²¼ ©¸·½¸ ·­ «­»¼ º±® ­±º¬»²·²¹ ¸¿®¼ ©¿¬»®ò

ìò ɸ¿¬ ©·´´ ¸¿°°»² ·º ¿ ­±´«¬·±² ±º ­±¼·«³ ¸§¼®±½¿®¾±²¿¬» ·­ ¸»¿¬»¼áÙ·ª» ¬¸» »¯«¿¬·±² ±º ¬¸» ®»¿½¬·±² ·²ª±´ª»¼ò

ëò É®·¬» ¿² »¯«¿¬·±² ¬± ­¸±© ¬¸» ®»¿½¬·±² ¾»¬©»»² д¿­¬»® ±º п®·­ ¿²¼©¿¬»®ò

Q U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N SQ U E S T I O N S

?What you have learnt

ß½·¼ó¾¿­» ·²¼·½¿¬±®­ ¿®» ¼§»­ ±® ³·¨¬«®»­ ±º ¼§»­ ©¸·½¸ ¿®» «­»¼ ¬± ·²¼·½¿¬» ¬¸»°®»­»²½» ±º ¿½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ò

ß½·¼·½ ²¿¬«®» ±º ¿ ­«¾­¬¿²½» ·­ ¼«» ¬± ¬¸» º±®³¿¬·±² ±º Øõø¿¯÷ ·±²­ ·² ­±´«¬·±²òÚ±®³¿¬·±² ±º ÑØŠø¿¯÷ ·±²­ ·² ­±´«¬·±² ·­ ®»­°±²­·¾´» º±® ¬¸» ¾¿­·½ ²¿¬«®» ±º ¿­«¾­¬¿²½»ò

ɸ»² ¿² ¿½·¼ ®»¿½¬­ ©·¬¸ ¿ ³»¬¿´ô ¸§¼®±¹»² ¹¿­ ·­ »ª±´ª»¼ ¿²¼ ¿ ½±®®»­°±²¼·²¹­¿´¬ ·­ º±®³»¼ò

ɸ»² ¿ ¾¿­» ®»¿½¬­ ©·¬¸ ¿ ³»¬¿´ô ¿´±²¹ ©·¬¸ ¬¸» »ª±´«¬·±² ±º ̧ §¼®±¹»² ¹¿­ ¿ ­¿´¬ ·­º±®³»¼ ©¸·½¸ ̧ ¿­ ¿ ²»¹¿¬·ª» ·±² ½±³°±­»¼ ±º ¬¸» ³»¬¿´ ¿²¼ ±¨§¹»²ò

ɸ»² ¿² ¿½·¼ ®»¿½¬­ ©·¬¸ ¿ ³»¬¿´ ½¿®¾±²¿¬» ±® ³»¬¿´ ̧ §¼®±¹»²½¿®¾±²¿¬»ô ·¬ ¹·ª»­¬¸» ½±®®»­°±²¼·²¹ ­¿´¬ô ½¿®¾±² ¼·±¨·¼» ¹¿­ ¿²¼ ©¿¬»®ò

ß½·¼·½ ¿²¼ ¾¿­·½ ­±´«¬·±²­ ·² ©¿¬»® ½±²¼«½¬ »´»½¬®·½·¬§ ¾»½¿«­» ¬¸»§ °®±¼«½»¸§¼®±¹»² ¿²¼ ̧ §¼®±¨·¼» ·±²­ ®»­°»½¬·ª»´§ò

Page 18: Sci10_2_Acids, Bases and Salts

ͽ·»²½»34

̸» ­¬®»²¹¬¸ ±º ¿² ¿½·¼ ±® ¿² ¿´µ¿´· ½¿² ¾» ¬»­¬»¼ ¾§ «­·²¹ ¿ ­½¿´» ½¿´´»¼ ¬¸» °Ø

­½¿´» øðóïì÷ ©¸·½¸ ¹·ª»­ ¬¸» ³»¿­«®» ±º ̧ §¼®±¹»² ·±² ½±²½»²¬®¿¬·±² ·² ¿ ­±´«¬·±²ò

ß ²»«¬®¿´ ­±´«¬·±² ¸¿­ ¿ °Ø ±º »¨¿½¬´§ éô ©¸·´» ¿² ¿½·¼·½ ­±´«¬·±² ¸¿­ ¿ °Ø ´»­­

¬¸¿² é ¿²¼ ¿ ¾¿­·½ ­±´«¬·±² ¿ °Ø ³±®» ¬¸¿² éò

Ô·ª·²¹ ¾»·²¹­ ½¿®®§ ±«¬ ¬¸»·® ³»¬¿¾±´·½ ¿½¬·ª·¬·»­ ©·¬¸·² ¿² ±°¬·³¿´ °Ø ®¿²¹»ò

Ó·¨·²¹ ½±²½»²¬®¿¬»¼ ¿½·¼­ ±® ¾¿­»­ ©·¬¸ ©¿¬»® ·­ ¿ ̧ ·¹¸´§ »¨±¬¸»®³·½ °®±½»­­ò

ß½·¼­ ¿²¼ ¾¿­»­ ²»«¬®¿´·­» »¿½¸ ±¬¸»® ¬± º±®³ ½±®®»­°±²¼·²¹ ­¿´¬­ ¿²¼ ©¿¬»®ò

É¿¬»® ±º ½®§­¬¿´´·­¿¬·±² ·­ ¬¸» º·¨»¼ ²«³¾»® ±º ©¿¬»® ³±´»½«´»­ ½¸»³·½¿´´§ ¿¬¬¿½¸»¼

¬± »¿½¸ º±®³«´¿ «²·¬ ±º ¿ ­¿´¬ ·² ·¬­ ½®§­¬¿´´·²» º±®³ò

Í¿´¬­ ̧ ¿ª» ª¿®·±«­ «­»­ ·² »ª»®§¼¿§ ́ ·º» ¿²¼ ·² ·²¼«­¬®·»­ò

E X E R C I S E S

ïò ß ­±´«¬·±² ¬«®²­ ®»¼ ´·¬³«­ ¾´«»ô ·¬­ °Ø ·­ ´·µ»´§ ¬± ¾»

ø¿÷ ï ø¾÷ ì ø½÷ ë ø¼÷ ïð

îò ß ­±´«¬·±² ®»¿½¬­ ©·¬¸ ½®«­¸»¼ »¹¹ó­¸»´´­ ¬± ¹·ª» ¿ ¹¿­ ¬¸¿¬ ¬«®²­ ́ ·³»ó©¿¬»® ³·´µ§ò

̸» ­±´«¬·±² ½±²¬¿·²­

ø¿÷ Ò¿Ý´ ø¾÷ ØÝ´ ø½÷ Ô·Ý´ ø¼÷ ÕÝ´

íò ïð ³Ô ±º ¿ ­±´«¬·±² ±º Ò¿ÑØ ·­ º±«²¼ ¬± ¾» ½±³°´»¬»´§ ²»«¬®¿´·­»¼ ¾§ è ³Ô ±º ¿

¹·ª»² ­±´«¬·±² ±º ØÝ´ò ׺ ©» ¬¿µ» îð ³Ô ±º ¬¸» ­¿³» ­±´«¬·±² ±º Ò¿ÑØô ¬¸» ¿³±«²¬

ØÝ´ ­±´«¬·±² ø¬¸» ­¿³» ­±´«¬·±² ¿­ ¾»º±®»÷ ®»¯«·®»¼ ¬± ²»«¬®¿´·­» ·¬ ©·´´ ¾»

ø¿÷ ì ³Ô ø¾÷ è ³Ô ø½÷ ïî ³Ô ø¼÷ ïê ³Ô

ìò ɸ·½¸ ±²» ±º ¬¸» º±´´±©·²¹ ¬§°»­ ±º ³»¼·½·²»­ ·­ «­»¼ º±® ¬®»¿¬·²¹ ·²¼·¹»­¬·±²á

ø¿÷ ß²¬·¾·±¬·½

ø¾÷ ß²¿´¹»­·½

ø½÷ ß²¬¿½·¼

ø¼÷ ß²¬·­»°¬·½

ëò É®·¬» ©±®¼ »¯«¿¬·±²­ ¿²¼ ¬¸»² ¾¿´¿²½»¼ »¯«¿¬·±²­ º±® ¬¸» ®»¿½¬·±² ¬¿µ·²¹

°´¿½» ©¸»² Š

ø¿÷ ¼·´«¬» ­«´°¸«®·½ ¿½·¼ ®»¿½¬­ ©·¬¸ ¦·²½ ¹®¿²«´»­ò

ø¾÷ ¼·´«¬» ̧ §¼®±½¸´±®·½ ¿½·¼ ®»¿½¬­ ©·¬¸ ³¿¹²»­·«³ ®·¾¾±²ò

ø½÷ ¼·´«¬» ­«´°¸«®·½ ¿½·¼ ®»¿½¬­ ©·¬¸ ¿´«³·²·«³ °±©¼»®ò

ø¼÷ ¼·´«¬» ̧ §¼®±½¸´±®·½ ¿½·¼ ®»¿½¬­ ©·¬¸ ·®±² º·´·²¹­ò

êò ݱ³°±«²¼­ ­«½¸ ¿­ ¿´½±¸±´­ ¿²¼ ¹´«½±­» ¿´­± ½±²¬¿·² ¸§¼®±¹»² ¾«¬ ¿®» ²±¬

½¿¬»¹±®·­»¼ ¿­ ¿½·¼­ò Ü»­½®·¾» ¿² ß½¬·ª·¬§ ¬± °®±ª» ·¬ò

éò ɸ§ ¼±»­ ¼·­¬·´´»¼ ©¿¬»® ²±¬ ½±²¼«½¬ »´»½¬®·½·¬§ô ©¸»®»¿­ ®¿·² ©¿¬»® ¼±»­á