SduV Tüm paydaşlarımız için · Mart-Mayıs aylarında diyetisyen ile “Light Yaşamın Sırları” Facebook sayfasında canlı yayın ve canlı chat uygulamaları yapılmış,

Pınar Süt Faaliyet Raporu 2012

24

Tüm paydaşlarımız için...

2012 Yılında Pınar Süt 2012, Pınar Süt için istikrarın ve büyümenin sürdürüldüğü bir yıl olmuştur. Pınar Süt, 2012 yılı içerisinde izlediği doğru tanımlanmış stratejiler çerçevesinde süt kategorisinde toplam marka ciro pazar payını %27,7’ye yükseltmiştir. (Nielsen, 2012)

Pınar Süt, uzun ömürlü sade süt pazarında %30,2, light sütte %64,5, zenginleştirilmiş çocuk sütlerinde %53,5, toplam sürülebilir peynirde %41,8 oranında ciro pazar payları ile süt ürünleri sektöründe bir kez daha lider pozisyonuna erişmiştir. (Nielsen, 2012)

%27,7Sütkategorisindetoplammarkaciropazarpayı

Brüt Satışların Dağılımı

Süt,meyvesuyu,krema,

puding%49

Tozürünler%1

Yoğurt,peynir%36

Tereyağı,sos,bal,reçel%13

Diğer%1


25

2012 Yılında

Pınar Süt’ün brüt kârı 2011 yılına göre %8,37 oranında artarak 145,0 milyon TL olarak gerçekleşmiştir.

%11,7Netsatışlar2012yılında%11,7oranındaartışgöstermiştir.

Net Satışlar (milyonTL)Toplam Varlıklar (milyonTL)

2012 2012616,9 727,1

2011 2011625,6 651,1

2010 2010532,6 577,1

Pınar Süt’ün toplam varlıkları 2012 yıl sonunda 616,9 milyon TL seviyesinde gerçekleşmiştir.

Net satışlar 2011 yılına kıyasla %11,7 artarak 727,1 milyon TL seviyesine ulaşmıştır.

Özkaynaklar (milyonTL)

2012 436,2

2011 439,0

2010 384,8

Net Dönem Kârı (milyonTL)

2012 54,8

2011 72,9

2010 60,1

Artan pazarlama, satış ve dağıtım giderleri nedeni ile 2011 yılına göre düşüş göstermesine rağmen net dönem kârı güçlü bir seviyede, 54,8 milyon TL olarak gerçekleşmiştir.

Pınar Süt’ün özkaynakları 2012 yılı sonu itibarıyla bir önceki yılın seviyesini muhafaza ederek 436,2 milyon TL olarak gerçekleşmiştir.

Brüt Satışlar (TL)

Ürünler 2012 2011 Değişim (%)

Süt,meyvesuyu,krema,puding 482.916.628 435.107.100 10,99

Tereyağı,sos,bal,reçel 123.570.600 107.391.937 15,07

Yoğurt,peynir 353.620.212 298.665.733 18,40

Tozürünler 14.234.562 13.430.390 5,99

Diğer 13.686.372 22.612.976 (39,48)

Toplam 988.028.375 877.208.136 12,63

Pınar Süt, 2012 yılı boyunca yürüttüğü etkili iletişim, tüketici ihtiyacına yönelik kampanya çalışmaları ve yeni ürün lansmanlarının etkisiyle marka gücünü artırmış ve hemen hemen tüm kategorilerde liderlik pozisyonunu pekiştirmiştir.

%30,2PınarSütsadesütkategorisinde%30,2ciropazarpayıileliderkonumdadır.

Toplam UHT Süt

%31,8Lider

Sürülebilir Peynir

%42Lider

UHT Light Süt

%65Lider

Taze Peynir

%82Lider

Organik Süt

%87Lider

Labne

%56Lider

Zenginleştirilmiş Çocuk Sütü

%53,5Lider

Zenginleştirilmiş Yetişkin Sütü

%85Lider

Krem Peynir

%24Lider

Tereyağı

%17İkinci

Pazar Payları

Kaynak:Nielsen


26

2012 yılında ürün kategorileri bazında gelişmeler

Süt Grubu *

Sade Sütler:PınarSüt%30,2ciropazarpayıileliderkonumdadır.

Light Sütler:%64,5ciropazarpayıilePınarSütliderliğinikorumuştur.

Zenginleştirilmiş Çocuk Sütleri:KategoridekiartanrekabetekarşınPınarÇocukveİlkAdımileeldeedilen%53,5ciropazarpayı,PınarSüt’ünaçıkaraliderliğinikorumasınısağlamıştır.

Aromalı Süt:2012yılındadadevamedenyatırımlarınetkisiilekategori2011yılınagörecirobazında%6,6büyümegöstermiştir.BukategoridePınarKido,%17,7’likciropazarpayınasahiptir.

Denge Süt:PınarSüt,Dengeserisiile%85oranındaciropazarpayıeldeetmiştirveliderkonumdadır.

Organik Sütler:PınarOrganikSüt,2012yılındamiktarda%4,9küçülerek3,5milyonlitreye,cirobazındaisegeçenseneyegöre%9,8büyüyerek15milyonTLciroyaulaşmıştır.

*Kaynak:Nielsen,2012

Peynir GrubuPınarSütsürülebilirpeynirkategorisitoplamındageçenyılagöre2,6puanartışkaydederek%41,8ciropayınaulaşmıştır.PınarSütbukategorideliderkonumunukorumaktadır.

PınarSüt,2012yılısonundalabnepeynirpazarında%55,8ciropayıylaliderdurumundadır.

KrempeynirpazarındaPınarSüt,geçenyılagöre5,6puanpayartışıyaşayarak2012yılısonunda%23,6ciropayınaulaşmıştır.Pınarkrempeynirkategorisindeliderliğinisürdürmektedir.

Sürülebilirpeynirkategorisinde,2012EkimayındaTürkiye’debirilkolanPınarBeyazÇikolatalıürünü,“ÇikolataSevenÇocuklaraKahvaltıyıSevdirenBeyaz”konumlandırmasıilesatışasunulmuştur.

2012’dePınarBeyazÇikolatalı’nınyanısırakaymağagöredahahafifbiralternatifolanSütkremürünüdetüketicilerletanıştırılmıştır.Türkiye’debirilkolanbuürün,kaymaktadında,ancakkaymağagöre%50dahaazkaloriliolmaözelliğiiletüketicilerinbüyükbeğenisinikazanmıştır.


27

2012 Yılında

2011 yılında ürün sunulmaya başlanan organik yoğurt kategorisinde 2012’de lanse edilen yeni ürünler ile tonaj artışı yaşanmış ve organik segmenti toplam portföy içindeki payını yükseltmiştir.

organik

%54,5

PınarSüt,organikyoğurtkategorisindetekulusaldağıtımyapanfirmadır.

PınarSütdilimlipeynirpazarındadaliderkonumdadır.

ÜçgenpeynirkategorisindePınarSüt%22,9ciropayınasahiptir.

BeyazpeynirkategorisindePınarSüt’ünciropayıgeçenyılagöre0,5puanartışyaşamışve%6,2olmuştur.Organikbeyazpeynir2012Martayındatüketicilerinbeğenisinesunulmuştur.

PınarSüt’ünkaşarpeynirkategorisindekipayı2011yılınagöre0,7puandüşüşgöstererek%5,3seviyesinegelmiştir.

DilimlipeynirkategorisindePınarSütciropayı1,8artışkaydederek%54,5seviyesineulaşmıştır.PınarSütdilimlipeynirpazarındaliderkonumdadır.

Yoğurt-Ayran Grubu 2011yılındaürünsunulmayabaşlananorganikyoğurtkategorisinde2012’delanseedilenyeniürünleriletonajartışıyaşanmışveorganiksegmentitoplamportföyiçindekipayınıyükseltmiştir.Organik800gryoğurdun1.000griledeğiştirilmesi,organik100grx4veorganiklight750grürünlerleyenikitlelereulaşılmasıhedeflenmiştir.

OrganikyoğurtkategorisindetekulusaldağıtımyapanfirmaolanPınarSüt,anne-çocukveaileyihedefleyendergilerde,organikürünler

hakkındabilinçlendirmeamacıylaadvertorialveilançalışmalarıyapmıştır.PınarSüt,100grx4organikyoğurtlansmanıdönemindeçocukluannehedefkitlesiileiletişimsağlamakiçinürünütanıtacakworkshopaktivitelerindeyeralmıştır.Çocukluannelerileorganikyoğurtileyapılabilecekpratiktariflerüzerindeçalışılarakürünbilgilendirmesiyapılmıştır.

2012yılındalightyoğurtportföyününambalajlarıyenilenmiş,kullanılanmateryalvedeğiştirilentasarımsayesinderaftatüketicilerindahaçokilgisiniçekecekambalajlarageçilmiştir.Formunadikkatedentüketicilerindahafazladikkatiniçekmeküzere,%96dahaazyağve%35dahaazkaloriiçeriğiambalajüzerindevurgulanmış,yapılandeğişikliklerlelightyoğurtpazarındakipay,pazarınüzerindebirbüyümesağlanarakartırılmıştır.

Ayrankategorisindeyılboyuncamarketiçitadımaktiviteleri,yazdönemindeplajlardakrempeynirvemeyvesuyukategorileriyletanıtımçalışmalarıyapılmış,plazalardasucukveayrantadımlarıgerçekleştirilmiştir.Lightşişeayranvebardakayranpiyasayasunulmuştur.

PınarSüttereyağıpazarında%17,2ilegeçenyılkipayınıkorumuştur.


28

Sos Grubu PınarSüt2012yılındaketçapvemayonezkategorisindeson3seneninenyüksekpazarpayınaulaşmıştır.Piyasayasunulan2’liavantajlıpaketlerinetkisivedağıtımdasağlananartışlapazardanalınanpayyükselmiştir.Ketçapta%1,mayonezde%7büyüyenPınarSüt,kategorisindeençoktercihedilenilk3markadanbiriolmayadevametmiştir.

PınarSüt,ketçappazarındageçenyılagörepayını0,5puanartırmışve%13,5ciropayınasahipolmuştur.Mayonezpazarındaisegeçenyılagöre1,3puanpaykazanarakpayını%17,6seviyesineyükseltmiştir.

Pınarsosgrubuürünlerininmarketiçigörünürlükleri;standkullanımı,dönemseletiketvetüketicipromosyonlarıylaartırılmıştır.AralıkayındaPınarhardal,ketçapvemayonezdenoluşanyılbaşıpaketitüketicilerlebuluşturulmuştur.

Toz GrubuPınartozürünlerkategorisinde2011’depiyasayasunulanyeniürünlerinlansmanıkapsamında2012yılındaçizgialtıiletişimeağırlıkverilmiştir.AnnelerGünüetkinliklerindetadımlargerçekleştirilmiş,Ramazan’aözeltozpudingbasınbültenihazırlanmış,dönemselavantajpaketleriilemarketiçigörünürlükartırılmıştır.

Meyve Suyu Grubu Pınarmeyvesuyukategorisinde2012yılında%5’likbüyümeiletonajda23.400binlitrehacme,cirodaise%21’likbüyümeile54.702milyonTLciroyaulaşmıştır.MeyvesuyupazarındaPınar’ınciropayıgeçenyılagöre0,5puanartarak%4,7seviyesinegelmiştir.

%21Pınarmeyvesuyukategorisinde2012yılındaciroda%21’likbüyümeeldeetmiştir.


29

2012 Yılında

%19,8

%22

PınarSüt’ünihracatı2012yılındaABDdolarıbazında%19,8oranındaartışgöstermiştir.

PınarSüt,2012yılındaTürkiye’ninsütvesütürünleriihracatının%22’sinitekbaşınagerçekleştirmiştir.

Yurt dışında güçlenen ve bilinirliği artan markaBölgesel marka olunmadan küresel oyuncu olunamayacağı gerçeği doğrultusunda hareket eden Pınar Süt, yakın coğrafyadan başlayarak yurt dışındaki birçok ülkede marka imajını güçlendiren ve bilinirliğini artıran faaliyetler yürütmektedir.

1980’liyıllardanberiihracatfaaliyetlerinigiderekartanbirivmeylesürdürenPınarSüt,2012yılındaTürkiye’ninsütvesütürünleriihracatının%22’sinitekbaşınagerçekleştirmiştir.

PınarSüt,baştaKörfezülkeleriveOrtaDoğubölgesiolmaküzere,aralarındaTürkiye’yesınırkomşusuülkeler,OrtaAsyaTürkCumhuriyetleri,ABD,UzakDoğuveABülkelerinin(meyvesuyu)bulunduğutoplam40’tanfazlaülkeyeihracatgerçekleştirmektedir.2012yılındaİsviçre,HongKongveAfganistandaPınarSüt’ünihracatyaptığıülkelerarasınakatılmıştır.

PınarSütihracatfaaliyetleriniöncelikliolarak30.yılınıtamamladığıKörfezÜlkeleriveOrtaDoğubölgesindeyoğunlaştırmıştır.Bubölgelereihraçedilen“PınarLabaneh”sözkonusuülkelerde%45pazarpayıylalidermarkadır.PınarLabne’ninSuudiArabistanveBirleşikArapEmirlikleri’ndekipazarpayı%35,Kuveyt’te%50’dir.PınarLabne’ninyanısırakaymakbenzerisütlübirürünolanvebubölgedekitüketicilerinbeklentilerineuygunolarakgeliştirilen“KahvaltıKreması”dabüyükbeğeniilekarşılanmıştır.

AyrıcabuülkelereUHTsüt,beyazpeynir,PınarBeyaz,krema,meyvesuyu,yoğurtveayrandaihraçedilmektedir.

DiğeryurtdışıpazarlardadaPınarmarkasınıntanıtımvepazarlamafaaliyetleriartırılmış,sütvesütürünlerindeABülkelerindepiyasayaçıkanilkTürkmarkasıolarakPınarSüt,2012yılındapazarasunulmuştur.

PınarSüt’ün2012yılındagerçekleştirdiğitoplam14.701tontutarındakiihracatkarşılığındaeldeettiğiihracatgeliri39,9milyonABDdolarıolmuştur.

İhracat (milyonABDdoları)

2012 39,9

2011 33,3

İhracatın Net Satışlar İçindeki Payı(%)

2012 10

2011 8


30

Pazar payını artırmaya odaklı kampanyalar ve yansımaları2012’desadesütkategorisindeEkim-Kasımdöneminde“NesillerPınarSüt’leSağlıklıBüyüdü,SıraYeniNesillerde”iletişimigerçekleştirilmiş,TV,radyo,internetveözelaçıkhavareklamlarıbüyükbeğenikazanmıştır.Tüketicibeğenilerineparalelolarak,Pınar’ın“güvenilir”,“kendimeyakınhissettiğimmarka”,“besleyici”,“lezzetli”,“reklamlarıgüzel”gibiimajdeğerlerindeönemliartışlargörülmüştür.

Lightsütkategorisinde,mevsimselliğindeetkisiilepazarlamaaktiviteleriNisanayıitibarıylayoğunlukkazanmıştır.ÜrününbilinirliğiniartırmakamacıileNisan-Haziranaylarındainternetiletişimi,Mart-Mayısaylarındadiyetisyenile“LightYaşamınSırları”Facebooksayfasındacanlıyayınvecanlıchatuygulamalarıyapılmış,MayısayıitibarıyladaFacebooksayfasında“Kalorimetrem”uygulamasıyayınabaşlamıştır.Mayıs-Hazirandönemindeçizgialtıaktiviteleryürütülmüştür.

ÇocukSütü-İlkAdımürünüiçinOcaksonu-Şubatdönemlerinde“ÜçNeslinHikayesi”başlığıaltındaTViletişimiyapılmış,dergiilanıilekategoridesteklenmiştir.Ocakayıitibarıyla“AnneninGünlüğü”Facebooksayfasıyayınabaşlamıştır.KategorideilkdefabiruzmandandestekalınarakhaftalıkiçerikbelirlenenFacebooksayfasında,uzmanpediatristilecanlıchatvecanlıvideouygulamalarıoluşturulmuş,tüketicilerinsorularıyanıtlanarakkategoriyedairbilinçlendirmeyapılmıştır.Mayıs-Temmuzaylarıarasında“AnneninNeşesi,BebeğinNeşesi”dijitalkampanyasıileengüzelgülensekizbebek

seçilip,çocuksütüpaketlerininarkayüzündefotoğraflarınayerverilmiştir.Kasım-Aralıkdöneminde10adetulusalkanaldave4büyükildesatışnoktasıaktivitesiyapılmıştır.

AromalısütkategorisindeKidomarkasıiçinyılboyusüreniletişimaktiviteleriilekategoridekikonumgüçlendirilmeyedevamedilmiştir.Kasım2011’delansmanıyapılanKidoÇikomiks’lerin2012reklamfilminde,2011yılındayapılan“KidoReklamYıldızlarınıArıyor”kampanyasınakatılançocuklararasındanseçilen5çocukyeralmış,bufilmOcakveŞubataylarındayayınlanmayadevametmiştir.YılboyuncatümkampanyalaraparalelolarakÇikomiksFabrikası,GizemliMağaraoyunları,GizemliYolculukmaceraoyunu,GökçeileKaraokeveSihirliNotalaryarışmalarıgibiçocuklarayönelikbirçokinteraktifuygulamaKido.com.tr’deyeralmıştır.

YetişkinaromalısütkategorisindeÇikola,Ağustosayındatadındayapılaniyileştirmeiletüketicileresunulmuş,yenipakettasarımıileAralıkayındaraflardasergilenmeyebaşlamıştır.

DengeSütürünündetüketicilerleiletişimkurmak,aynızamandaürününbilinirliğiniartırmakamacıylaŞubatayında“DengeliHayat”Facebooksayfasıyayınabaşlamıştır.

PınarSüt’ünpeynirgrubuürünlerindenolanvetüketicilerinbüyükbeğenisinikazananPınarLabneiçin“MeşhurEderLezzeti”kampanyası,Aralık2011-Ocak2012veHaziran2012dönemlerindeyapılmış,TV’ninyanısıraaçıkhava,gazete,internetmecralarıkullanılmıştır.Sosyal

Pınar markası, hızlı tüketim malları sektöründe, devlet tarafından desteklenen ve Dış Ticaret Müsteşarlığı öncülüğünde yürütülen Turquality® projesinde yer alan ilk ve en önemli markalardan biridir. 2012 yılında gerçekleştirilen çalışmalar sonucunda Pınar, Turquality® projesinin ikinci 5 yıllık safhasına dahil olmuştur.

*Turquality®DışTicaretMüsteşarlığıtarafındandesteklenen,Türkmarkalarınındünyaçapındarekabetgücünüartırmayayönelikdünyadakiilkvetekmarkalaşmaprogramıdır.Turquality®’ninamacı10yıliçinde10dünyamarkasıyaratmaktır.

Turquality® Projesi *İhracatın Ülke Bazında Dağılımı (%)

Irak17Kuveyt13

BAE9

KKTC6

Azerbaycan5

Katar4

Mısır3

Bahreyn3

Diğer12

S.Arabistan28


31

2012 Yılında

Pınar Süt büyüme politikaları kapsamında belirlediği stratejik planları kapsamında 3. fabrikasını kurma kararı almıştır.

2013

29,7

Şanlıurfafabrikayatırımının2013yılındafaaliyetegeçmesihedeflenmektedir.

PınarSüt’te2012yılındagerçekleştirilenyatırımharcamalarınıntoplamtutarı29,7milyonTL’dir.

medyadadaPınarLabne’ninFacebooksayfasıüyesayısı82binolmuştur.Kampanyadönemisonunda+2ciropayıkazanılarak%58pazarpayınaulaşılmıştır.

PınarBeyaz’daŞubat-Martayında“KahvaltıyıSevdirenBeyaz”iletişimiyapılmış,çizgiüstüiletişiminyanısıramarketlerdeçekilişlebeyinkuklasıvebeyintasarımlıhediyelerdağıtılmıştır.BukampanyaöncesiPınar’ınbukategoride%76olanpazarpayı%82’yeçıkmıştır.

Türkiye’debirilkolarakEkimayındasatışasunulanPınarBeyazÇikolatalıürünüiçinAralıkayındailetişimebaşlanmıştır.“ÇikolataSevenÇocuklaraKahvaltıyıSevdirenBeyaz”mottosuiletanıtımıyapılanürünün,anaokuluveilkokullardagerçekleştirilenaktivitelerile200.000çocuğaveannelerineulaştırılmasıhedeflenmiştir.

KrempeynirdeTV,radyo,açıkhavaveinternetmecralarınınkullanıldığı“BanaBana”kampanyasıNisan-Mayısaylarındayapılmıştır.İşmerkezleri,kahvaltımekanları,sahiller,vapurlarveüniversitelerdeyapılantadımlardatoplam100.000kişiyeulaşılmıştır.KampanyadönemindePınarKremPeynirsatışları%30artışgöstermiştir.

UzunzamandıriletişimgerçekleştirilmeyenmeyvesuyukategorisindemarkabilinirliğiniartırmakvePınarmeyvesuyunutekrartüketiciningündeminetaşımakamacıyla2012yılındaaçıkhavaveradyoağırlıklıbirkampanyailemeyvesuyunailetişimdesteğiverilmiştir.“Lezzetinİçindesiniz”kampanyasıçerçevesindeyapılandikkatçekicitadımaktiviteleriiletüketicilerPınarmeyvesuyuilebuluşturulmuştur.

Yatırımlarla yenilenen üretim gücüYenilikvedeğişimPınarSüt’ünkurumkültüründeönemlibiryeresahiptir.Hergeçengünsahipolduğuteknolojiyivebilgibirikiminidahaileriyetaşıyan,buradanaldığıgücübirrekabetavantajınadönüştürenŞirket,değişensektörelkoşullarauyumlubiryatırımprogramıizlemektedir.

PınarSütbüyümepolitikalarıdoğrultusundabelirlediğistratejikplanlarıkapsamında3.fabrikasınıkurmakararıalmıştır.LokasyonolarakŞanlıurfa’nınseçildiğitesisintemeli2013yılındaatılacaktır.HalenTürkiye’ninbütünbölgelerineüründağıtmayetkinliğinesahipolanPınarSüt,Güneydoğubölgesindegerçekleştireceğibuyatırımınsağlayacağılojistikavantajileyetkinliğinidahadapekiştirecektir.Ayrıcasözkonusubölgedeistihdamıartırmak,Pınarmarkasınıobölgededahaçokyaygınlaştırmakgibimisyonlarıtaşıyanbuyatırım,Şirket’inönemliihracatpazarlarıolanIrakveKörfezülkelerineyakınlığıiledeartıbiravantajsağlayacaktır.Şanlıurfafabrikayatırımının2013sonundatamamlanmasıhedeflenmektedir.

PınarSüt’te2012yılındagerçekleştirilenyatırımharcamalarınıntoplamtutarı29.695.797TL’dir.Buyatırımlararasındaarsa,bina,yeraltıveyerüstüdüzenleri4.725.081TL,makinavetesisler22.558.747TL,taşıtlar775.655TL,demirbaşlar1.500.677TL,haklar135.637TLtutarındadır.Şirket30.06.2010tarihli97128noluYatırımTeşvikBelgesikapsamında2012yılındatoplam19.473.367TLyatırımgerçekleştirmiştir.

Üretmeyivedeğeryaratmayıbaşlıcasorumluluğuolarakgörenvebudoğrultuda,enverimliüretimmodellerinibenimseyenPınarSüt,üretimetkinliğiniartırıcıyatırımlarınagelecektededevamedecektir.


32

1’inciCapitalDergisi’ninGFKAraştırmaŞirketiyleortaklaşagerçekleştirdiği“Türkiye’ninEnBeğenilenŞirketleriAraştırması”sonucunagörePınarSüt,“sütvesütlüürünler”sektöründeilksıradakimarkadır.

Ödüller • RepManİtibarAraştırmalarıMerkezitarafındanyapılanTürkiye’ninenitibarlısektörleriveşirketleriaraştırmasınagörePınar,Türkiye’ninenitibarlı10şirketiarasındayeralmaktadır.

• TürkiyeKaliteDerneği’nin(KalDer)ölçümünüyaptığıTürkiyeMüşteriMemnuniyetiEndeksi(TMME),2012yılının2.çeyreğindeilkçeyreğegöre0,2puanartarak76,7puanayükselmiştir.SonuçlaragörePınarmeyvesuları,meyvesuyusektöründebirinciolmuştur.

• TürkiyeKaliteDerneği(KalDer)veKAAraştırmaLimitedortakgirişimitarafındanyürütülenvemüşterimemnuniyetiniölçenTMME2012yılı3.çeyrekaraştırmasonuçlarınagörePınar,sütvesütürünlerindebirinciliğibaşkabirmarkailepaylaşmıştır.

• 2012yılındaIpsos’unMediacatiçinyaptığı‘EnSamimiMarkalarAraştırması’ndasütvesütürünlerikategorisindePınar2011’deolduğugibiensamimimarkaseçilmiştir.

• GFKAraştırmaşirketinintrackingraporlarınagörePınar,gıdasektöründe%39ileilkaklagelenmarkadır.Güvenilir(%56),kaliteli(%57),yakınhissedilen(%49),modern(%48),uzman(%55),ürünlerilezzetli(%53)gibikriterlerdeenyüksekdeğerleresahiptir.

• CapitalDergisi’ninGFKAraştırmaŞirketiyleortaklaşagerçekleştirdiği“İşDünyasıNezdindeTürkiye’ninEnBeğenilenŞirketleriAraştırması”sonucunagörePınarSüt,sütvesütlüürünlersektöründeilksıradakimarkadır.

• Superbrands’inseçicikuruluveNielsen’inölçümlerinegörebelirlenen2012yılısüpermarkalarındansadecedördü,2012’dekiyerlerinikorumuştur.2012yılındalisteyeençokgıda-içecekkategorisindegirişolurkenPınar,sonikiyıldırilk10’dakalmayıbaşaransüpermarkalararasındayeralarakbaşarısınıdevamettirmiştir.

• PınarSüt,TürkiyeGıdaİşverenleriSendikası’nın(TÜGİS)düzenlediği“TarımsalKooperatiflerDünyayıBeslemeninAnahtarıdır”temalıDünyaGıdaGünü’nde,BirleşmişMilletlerGıdaveTarımÖrgütü(FAO)tarafından“GıdaSektörüneKatkıÖdülü”nelayıkgörülmüştür.

• PınarSütEskişehirFabrikası’na,ÇevreveŞehircilikBakanlığıtarafından“EnTemizSanayi”ödülüverilmiştir.

• PınarSadeSüt,Şubat-Hazirandönemindegerçekleştirilen“KanalDİyiUykular”altbantözeluygulamasıile“EnİyiTelevizyonMedyaKullanımı”ve“Enİyi(5-15yaş)ÇocukHedefKitle”dallarındaFelisbirinciliködülükazanmıştır.

•MeyveSuyuÇılgınSerisi,AmbalajAyyıldızları2012’deyetkinliködülüalmıştır.

• BrandFinance’inhazırladığı2011MarkaDeğeriraporunagörePınarSütilk100markaarasında30.sıradadır.

• İzmirTicaretOdasıveVergiDaireBaşkanlığıtarafındanverilen“KurumlarVergisiRekortmenleri”ödüllerindekisıralamayagörePınarSüt,ilkbeşarasındayeralmıştır.

• PınarSüt2012yılındaEgeBölgesiSanayiOdası(EBSO)tarafındanverilen“YarattığıMarkaileYurtİçiÜstünSatışPerformansÖdülü”,“YarattığıMarkaileYurtDışıÜstünSatışPerformansÖdülü”nükazanmış,“EnYüksekVergi”kategorisindeikinciliködülünüalmıştır.Ayrıcasütvesütürünlerisanayimeslekgrubunda;“EnYüksekYatırımGerçekleştirenFirmaBirincilikÖdülü”,“EnYüksekİhracatıGerçekleştirenFirmaBirincilikÖdülü”,“EnFazlaİstihdamSağlayanFirmaBirincilikÖdülü”,“EnYüksekÜretimGerçekleştirenFirmaBirincilikÖdülü”nelayıkgörülmüştür.

• Kariyer.net’inçeşitlikriterlerdoğrultusundabelirlediğiveinsankaynağınaverilendeğeringöstergelerindenolan“İnsanaSaygı”ve“EnÇokBaşvuruAlanŞirket”ödüllerindenbirideToplulukşirketleriadınaYaşarHolding’everilmiştir.

SAHA Kurumsal Yönetim ve Kredi Derecelendirme Hizmetleri tarafından hazırlanan Kurumsal Yönetim Derecelendirme Raporu’na göre Pınar Süt’ün Kasım 2011’de 10 üzerinden 8,34 olarak açıklanan derecelendirme notu, 23 Kasım 2012 tarihi itibarıyla 8,87’ye yükselmiştir.

Kurumsal yönetim derecelendirme notu


33

2012 Yılında

Fonksiyonel Ürün

• İlkAdımDevamSütü(sade)• PınarÇocukDevamSütü• PınarÇocukDevamSütüBallı

Denge Marka Ürünler• Kalsiyum+VitaminA,D,ESüt• LaktozsuzSüt

Süt

Kutu Süt• UzunÖmürlüSüt• OrganikSüt• OrganikLightSüt• GünlükSüt(pastörizesüt)• KidoSüt(çilekli,muzlu,kakaolu,Çikomiksçikolata&çilek,Çikomiksçikolata&gofret)

• YetişkinAromalıSütler(Çikola,Kafela)• ŞişeSüt• LightSüt-%50LightSüt-%0,1YağlıLightSüt

Yoğurt

• PınarDoğalYoğurt• PınarDoğalYoğurtYarımYağlı• PınarDoğalYoğurtTamYağlı• PınarDoğalYoğurtLight• OrganikYoğurt• PınarTavaYoğurt

Ayran

• PınarŞişeAyran• PınarBardakAyran• PınarLightAyran

Peynir-Tereyağı

Sürülebilir Peynir• KremPeynir• Kekikli-ZeytinliKremPeynir• CheddarlıKremPeynir• PınarBeyaz• PınarBeyazLight• PınarBeyazÇikolatalı• PınarLabne• PınarLabneLight

Pratik Peynir• BurgerDilimliPeynir• PınarKidoÜçgenPeynir• TamYağlıÜçgenPeynir• Kekikli-ZeytinliÜçgenPeynir• CheddarlıÜçgenPeynir• YarımYağlıÜçgenPeynir• LightÜçgenPeynir• DilimliTostPeyniri

Geleneksel Peynir• TazeKaşar• TamYağlıBeyazPeynir• LightBeyazPeynir• OrganikBeyazPeynir

Tereyağı• KaseTereyağı• GelenekselTereyağı• RuloTereyağı• PaketTereyağı• PratikTereyağı

Özel Peynir• DilPeyniri• CheddarPeyniri• Mozzarella

Müşterilerimiz ve tüketicilerimiz için…

Pınar Süt Ürün Portföyü


34

Meyve Suyu

Meyve Nektarları• VişneNektarı• ŞeftaliNektarı• AkdenizKarışıkMeyveNektarı• KayısıNektarı• PortakalNektarı• Vişne-ElmaNektarı

%100 Meyve Suları• Pınar%100PortakalSuyu• Pınar%100ElmaSuyu• Pınar%100Şeftali-ElmaSuyu• Pınar%100Kayısı-ElmaSuyu

Meyveli İçecek• Tropik• Portakal&Şeftali• Portakal,Havuç&Limon• Portakal,ArmutveElmaKarışık• Armut,Ananas

Lezzetlendirici

Tatlı Sos• PınarKakaoSosKetçap (acılı ve tatlı)Mayonez• Mayonez• LightMayonezHardal KremaPınar Sütkrem

Tatlılar

Pratik Tatlı• KidoPuding(kakaoluvemuzlu)• TozPuding(kakaolu,muzlu,vanilyalı,bitter çikolatalı,çikolatalı&fındıkaromalı,supangle)• KremŞanti

Toplu Tüketim

Süt• ServisSüt(tamyağlıveyarımyağlı)• PınarKutupakSüt(BaginBox)(Tamyağlıve yarımyağlı)Peynir• PınarLabne• PınarBeyaz• Pizzarella• DilimliTostTereyağı• PVCveFolyoPaketler• RuloTereyağıYoğurt• PınarDoğalYoğurtAyranSanayi Tipi Süt Tozu• YağsızSütTozu• TamYağlıSütTozu• PeynirSuyuTozuSos• ServisMayonez• ServisKetçap• KovaMayonez• KovaMayonez


35

2012 Yılında

Pınar Süt, sektördeki yenilikçi yaklaşımını ve tüketicilerinin ihtiyaçlarına gösterdiği önemi sürdürerek, 2012 yılında portföyüne farklı kategorilerde yeni ürünler eklemiş ve piyasaya sunmuştur.

212012yılında13adetyeniürün21farklıambalajdapiyasayasunulmuştur.

2012 yılında pazara sunulan yeni ürünlerPınarSüt,sektördekiyenilikçiyaklaşımınıvetüketicilerininihtiyaçlarınagösterdiğiönemisürdürerek,2012yılındaportföyünefarklıkategorilerdeyeniürünlereklemişvepiyasayasunmuştur.

• PınarVişne-ElmaNektarı• Pınar%100Şeftali-ElmaSuyu• Pınar%100Kayısı-ElmaSuyu• PınarLightAyran(%0,7Yağlı)1litre• PınarLightAyran(%0,7Yağlı)200ml• PınarPortakal,ArmutveElmaKarışıkMeyveliİçecek

• PınarArmut,AnanasMeyveliİçecek• PınarTropikKarışıkMeyveliİçecek• PınarOrganikBeyazPeynir400gr• PınarBeyazÇikolatalı200gr• PınarBeyazÇikolatalı20gr• PınarSütkrem160gr• PınarOrganikYoğurt100grx4• PınarYoğurt18kg• PınarBeyazPeynir4.250gr• PınarLightLabne2.750gr• PınarTavaYoğurt2.000gr• PınarTavaYoğurt5.000gr• PınarOrganikYoğurt1.000gr• PınarOrganikYoğurt750gr• PınarOrganikLightYoğurt750gr

İşlevsel ambalaj ve kapak revizyonlarıTüketicilerinsatınalmakriterlerindenbiriolanambalaj;görselçekicilik,gramajalgısı,kalite,pratiklikvehijyenikolmagibikavramlarıyansıtmaktadır.2012yılındaPınarürünlerininraflardadikkatçekiciliğiniartırmakvetüketicilerinbeklentilerinitamolarakkarşılamakamacıylaambalajvekapaklardaişlevselvegörselaçıdandeğişikliklergerçekleştirilmiştir.

Alternatif tedarikçiler250grtereyağılidi,16’lıüçgenpeynirinsertkartonmalzemesi,tazekaşaraltfolyolarıvepromosyonürünleriiçinyurtdışıveyayurtiçindeişbirliğiyapılantektedarikçilerealternatifyaratılarakmaliyetavantajıvetedarikkolaylığısağlanmıştır.

Görsellikte iyileştirme200grPınarBeyaz/PınarLabneambalajlarında,10/15grtereyağıüstfolyolarında,250grtereyağıkaselerinde,lightyoğurtve250gr/500grgelenekseltereyağıürünlerindeçalışmalaryapılarakürünlergörselolarakdahaçekicihalegetirilmiştir.

Maliyet avantajı1.500gryoğurtkaselerindeecolightkasekullanımınageçilerek,2.250gryoğurtkovalarındaambalajağırlığıazaltılarak,TetrapakMP’lerindeshrinkfilmkalınlığı65mikrondan40mikronadüşürülerekve1/5TetrapakMP’lerindebarkodetiketikullanılarakmaliyetavantajıeldeedilmiştir.

Koli revizyonlarıSşişeveservisşişelerde,200gryerliPınarBeyazveLabne’lerde,1/1UHTsütteve460grKakaoSostepsilerindekoliiçiazaltmaveiyileştirmeçalışmalarıyapılmış,80x120EuroPaletölçülerirevizeedilmiş,böylecezincirmağazalarıntaleplerikarşılanmıştır.

Diğer yeniliklerMeyvesularındaprizmaambalajaveTürkiye’deilkdefaPınarmeyvesuyundauygulananyenigenişkapaklarageçişyapılmıştır.

KidoSüt’lerdeürünçeşitlerinegörefarklırenktepipetkullanımınageçilmiştir.


36

AyranPETşişelerindeönceşeffafambalaj,dahasonradakırıkbeyazambalajkullanımınabaşlanmıştır.

118ve160mmçaplıyoğurtkapaklarındaPVCmalzemedenPETmalzemeyegeçişyapılmıştır.

800grservisketçapşişekapağınındelikçapıdüşürülmeçalışmasıyapılaraktüketicilerdengelenkullanımesnasındakifazlaürünakışıproblemiçözülmüştür.

Yenilikçi Ar-Ge çalışmalarıPınarSüt,değişenvegelişentüketicieğilimleriniyakındantakipetmekte,dünyadakivesektöründekiteknolojikgelişmeleriyakındanizlemektedir.Müşteriodaklıçalışan,müşteritalepveihtiyaçlarınauygunürünlerüretmeyiilkeedinenPınarSütbudoğrultudayürüttüğüAr-Gefaaliyetlerinebüyükönemveöncelikvermektedir.

PınarSüt,özellikleiçecekkategorisindekibüyümeyeparalelolarakbukategoriyeyönelikfarklımeyvekombinasyonlarındaürünlergeliştirmiştir.

YılınsonçeyreğindeTürkiyepazarındabirilkolarakçikolatavetazepeyniribirleştirerek“PınarÇikolatalıBeyaz”ürününügeliştirmiş,böylelikleözellikleçocuklaraseverekyiyeceklerifarklıbiralternatifsunmuştur.

Yinepazardabirilkigerçekleştirerek,gelenekselkaymağavesürülebilirkremalaraalternatif,%50dahaazyağlı,dahadüşükkalorilivedahasağlıklıbirürünolan“PınarSütkrem”itüketicilerlebuluşturmuştur.

PınarSütAr-Gevizyonunakatkısağlamak,yeniliklerivetrendleriyakındanizleyerekanalizedebilmekamacıyla;yurtdışıveyurtiçifuar,kongreveseminerorganizasyonlarınakatılmakta,buorganizasyonlardaedindiğiürünörnekleriniinceleyerekbenchmarkçalışmalarıgerçekleştirmektedir.

2012yılındagıdasektöründedünyanınenbüyüksonürünfuarıolanSİAL’evefonksiyonelgıdalarayönelikkatkımaddeleriüreticilerinivefirmalarıbuluşturan“HealthIngredientsEurope”fuarınakatılımsağlanmıştır. Yeniürüngeliştirmesürecinikısaltabilmekvesistematikbiryaklaşımgeliştirmekamacıylauygulamayageçirilen“ProductPortfolioManagement”(PPM)modülükullanılmayabaşlanmıştır.

Pınar Süt kalite anlayışı ve yönetim sistemleriMisyonu,tüketicilerinesağlık,lezzetveyenilikkaynağıürünlersunmakolanPınarSüt,stratejileriniveişplanlarınıtüketiciistekleridoğrultusundabelirleyerekgıdasektörünebirçokyenilikkazandırmıştır.Şirket,gerçekleştirdiğiürüngeliştirmeçalışmalarıkapsamındatüketicileriningereksinimvebeklentilerinikarşılayacakürünvehizmetleri,Pınargüvencesialtındaüretmekte,yurtiçindeveyurtdışındapiyasalarasunmaktadır.

PınarSüt,müşterilerininbeklentilerineveyasalşartlarauygun,müşterimemnuniyetiniönplandatutan,kalitelivegüvenliürünlerüretmekamacıyla,sürekligelişmeyisağlayacakyönetimsistemlerikurupuygulamakta,faaliyetlerinietkinbirsüreçmodeliileyönetmekteveyönetimsistemleriilesüreçlerinetkinliğiniperiyodikgözdengeçirmelerledeğerlendirmektedir.

TSENISO14001:2004ÇevreYönetimSistemi,TSENISO22000GıdaGüvenliğiYönetimSistemi,TSENISO9001:2008KaliteYönetimSistemiveFSSC22000:PAS220GıdaGüvenliğiSistemi,PınarSüttarafındanbaşarılıbirşekildeuygulanmaktadır.

Buuluslararasıstandartlar,gıdaüretimininilkaşamasındantüketiciyeulaşmasınakadarhersafhada,yani“tarladansofraya”,gıdakalitesinivegüvenliğinietkileyebilecekriskleribelirlemektedir.Standartlar,burisklinoktalardaönlemleralıpkoşullarısüreklidenetleyerek,gerektiğindemüdahaleedereksağlıklıgıdaüretiminivetüketiciyesunulmasınıamaçlayankaliteyönetimsistemistandartlarıdır.

ToplamkaliteyönetimikapsamındaYalın6SigmaprojeleriveEFQMMükemmellikModeliileözdeğerlendirmegibikurumsalgelişimveverimlilikartırmametodolojilerideuygulanmaktavesürekliliklerisağlanmaktadır.

PınarSüt,bütünürünlerindekiüretimkalitesini;işgüvenliğikurallarıçerçevesinde,çevreyezararvermedenvetoplumasüreklikatkıdabulunaraksürdürmeyihedeflemektedir.Buamaçlaişsağlığıveişgüvenliğiileenerjiyönetimsistemlerialanlarındayürütülenfaaliyetlerindebelgelendirilmesiiçingerekliçalışmalardevametmektedir.

TS EN ISO 14001:2004 Çevre Yönetim Sistemi, TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, TS EN ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi ve FSSC 22000:PAS 220 Gıda Güvenliği Sistemi, Pınar Süt tarafından başarılı bir şekilde uygulanmaktadır.


37

2012 Yılında

Pınar Süt’ün satışlarının %87’si Yaşar Holding’in satış ve dağıtım şirketi olan Yaşar Birleşik Pazarlama kanalıyla gerçekleştirilmektedir.

1.200Türkiye’ninenbüyükveengüçlüsatışvedağıtımağınasahipolanYaşarBirleşikPazarlama’nın1.200’denfazlaaraçtanoluşanfilosubulunmaktadır.

Operasyonel iyileştirme ve maliyet optimizasyonu uygulamalarında gelişmelerTürkiye’ninpekçokilkiniyaratmış,faaliyetgösterdiğisektörüoluşturmuş,geliştirmişvedönüştürmüşbirşirketolarak,inovasyonveyenilikçilikPınarSüt’ünkurumkültüründeyeralmaktadır.

PınarSüt’te,2007yılındabaşlayanYalın6Sigma,1999yılındabaşlayanOperasyonelMaliyetİyileştirme(OMİ)uygulamalarıileönemlimaliyetavantajlarısağlanmıştır.

Operasyonel Maliyet İyileştirme (OMİ)Ortakhedefimaliyetleriniyileştirilmesiolanbuuygulamadabireylerkendifonksiyonlarıylailgilitespitettikleriaksaklıklarıortadankaldıracakfikirleriprojeolarakönermekteveyöneticilerinonayısonrasındauygulanançözümlerilemaliyetlerdeiyileşmesağlanmaktadır.Hayatageçenprojelerteşvikedicibiryaklaşımlaödüllendirilmektedir.

1990’lıyıllardamanuelolarakgerçekleştirilenprojeler,2003yılındanitibarenbilgiişlemaltyapısınıngelişmesiveSAP’yegeçişleberabersistemselolaraktakipedilmeyebaşlanmıştır.

Yalın 6 Sigma projeleriYalın6Sigmaprojelerindehedef,küreselleşendünyadaglobalriskleriyönetebilmekadınamüşterilerintaleplerinekarşılıkverebilecekesnekbiryapıyasahipolmak,süreçlerdeoperasyonelmükemmelliğisağlamakvebusayedemarkadeğeriniartırabilmektir.PınarSüt,Yalın6Sigmaçalışmalarını2008yılındanbuyanabaşarıylasürdürmektedir.Buçerçevede,Şirket’evetümpaydaşlaradeğeryaratmaya,işkollarında

güçlenerekliderliğikorumayavesonuçolaraksürdürülebilirkârlıbüyümeyeodaklıstratejilergeliştirilerekçalışmalaryürütülmektedir.

OperasyonelsüreçlereilişkintaleplerveiyileştirmeçalışmalarıYalın6Sigmailebelirlibirsistematikdoğrultusundayönetilmektedir.Çalışmalarkapsamındakiherbirsüreçiçinölçülebilirkalitekritikleribelirlenmektedir.Kalitekritiğineetkiedensüreçgirdileriniiyileştirmeküzereaksiyonlaralınmaktavebunabağlıolarakhataoranlarınıazaltıpverimliliğisürekliartıracakbiryapıkurgulanması,zamaniçerisindedeğişenmüşteribeklentilerinehızlacevapvererekmüşterimemnuniyetinisüreklikılmakhedeflenmektedir.

PınarSüt’teYalın6Sigmaprojeleri,Şirketbünyesindenyetiştirilmiş,uzmankarakuşaklartarafındanyürütülmektedir.Sisteminiticigücüolanbuuzmanlarknow-how’ları,eğitimvedanışmanlıkhizmetleriileprojeyöneticilerinevesponsorlarınadestekverereksistemiçerisindeyayılımçalışmalarınıgerçekleştirmektedirler.

Bilgi teknolojileri altyapı faaliyetleri2012yılındaPınarSütbilgiteknolojilerialtyapısındaönemlirevizyonlargerçekleştirilerekişsürekliliği,verigüvenliğivemaliyetiyileştirmekonularındagelişmesağlamıştır.Yapılançalışmalarlayüksekorandaperformanseldeedilerekişverimliliğinekatkıdabulunulmuştur.BununyanısırayeniürüngeliştirmesüreciSAPsistemialtyapısındakurgulanarakveritutarlılığı,sürecinizlenmesiveortakçalışmaortamısağlanmıştır.


38

%87

%92

PınarSüt’ünsatışlarının%87’siYaşarHolding’insatışvedağıtımşirketiolanYaşarBirleşikPazarlamaA.Ş.kanalıylagerçekleştirilmektedir.

PınarİletişimMerkezi’neulaşantüketicilerlegerçekleştirilenanketinsonuçlarınagöremüşterimemnuniyetioranı%92olarakbelirlenmiştir.

Projeler• TerminalServerservisidonanımveservisupgradeprojesi

• Sunucusanallaştırmadonanımveyazılımupgradevekonsolidasyonu

• Uygulamasanallaştırmaprojesi• DataCenteraltyapırevizyonları• DisasterCenteraltyapırevizyonları• Videokonferansaltyapırevizyonları• Exchangee-postaservisupgradeprojesi• PınarbaşıveEskişehirfabrikalarıarasındakigenişalanaltyapısınınikifarklıoperatörüzerindefiberoptikhatlarlayedeklenmesiprojesi

• SAPsürümyükseltme

Yeni ürün geliştirme süreci otomasyonuBuprojeileyeniürüngeliştirmesürecinde;departmanlararasıkoordinasyonuERPsistemindetutulanverilerikullanaraksağlayacakbirsisteminkurulmasıamaçlanmıştır.Otomasyondanfaydalanarak,birlikteçalışma,veritutarlılığı,süratvemerkeziraporlamaimkanlarıkazanılmasıhedeflenmiştir.ProjedeSAP’ninPortföyveProjeürünükullanılmıştır.

Dağıtım PınarSüt’ünsatışlarının%87’siYaşarHolding’insatışvedağıtımşirketiolanYaşarBirleşikPazarlamakanalıylagerçekleştirilmektedir.Bununyanısırasatışlariçerisindedirektsatışlar%3,yurtdışısatışlarise%10oranındapayasahiptir.

Yaşar Birleşik Pazarlama

Türkiye’nin en büyük satış dağıtım ağıYaşarBirleşikPazarlama,YaşarTopluluğuGıdaİçecekGrububünyesindefaaliyetgösterenbirsatış-dağıtımşirketidir.Türkiye’ninenbüyükveengüçlüsatışvedağıtımağınasahipolanŞirket1.200’denfazlaaraçtanoluşanfilosuylaürünlerintüketicilereensağlıklışekilde,hızla,düzenlivesürekliolarakulaşmasınısağlamaktadır.

YaşarBirleşikPazarlama,GıdaİçecekGrubuüretimşirketlerininPınarmarkalı16değişikürüngrubununaltkategorilerindekifarklıısıdeğerlerindeolanveüçgündenbiryılakadardeğişenfarklırafömürlerinesahip530’uaşkınürünçeşidininsatışvedağıtımınıgerçekleştirmektedir.SözkonusuürünlerŞirket’inyurtgenelineyayılmışbayilikvebölgemüdürlükleriağıvasıtasıyla150bindenfazlanoktayaulaştırılmaktadır.

Şirket,satıştauzmanlaşmışmüşteriodaklıkadrolarıve100’üaşkındeneyimlibayisi,verimliliğiesasalanyaygındağıtımvekanalyönetimistratejisiileperformansınıveetkinliğiniheryılgeliştirmektedir.

2011yılındagenişlettiğibinekvesatışaraçparkı,hizmetkalitesiniveverimliliğiartırmaküzereuygulamayakoyduğuprojeler,YaşarBirleşikPazarlama’yısoğukzincirdağıtımındamüşterilerinengüvendiğihizmetşirketidurumunagetirmiş,müşterimemnuniyetivekârlılıkanlamındaönemlikazanımlareldeetmesinisağlamıştır.

Pınar İletişim MerkeziTüketiciodaklıçalışmaprensibinibenimseyenPınar,tüketicilerindengelenistekveönerilerititizlikleincelemektevedikkatealmaktadır.4447627no’luPınarİletişimMerkezi’ndeçağrılarhaftanın7günü07:00-23:00saatleriarasındaoperatörlertarafındancanlıolarakyanıtlanmakta,ulaştırılankonularhakkındaenkısasüredetüketicilerebilgiverilmektedir.

İletişimdebulunulantüketicilereyapılanmemnuniyetanketiaracılığıylaPınarİletişimMerkezi’ninhizmetseviyesidüzenliolarakölçülmektedir.2012yılındaPınarİletişimMerkezi’neulaşantüketicilerlegerçekleştirilenanketinsonuçlarınagöremüşterimemnuniyetioranı%92olarakbelirlenmiştir.


39

2012 Yılında

Pınar Süt, kaliteli süt hammaddesine ulaşmak için Avrupa Birliği standartlarında üretim yapan, Pınar Süt kalite anlayışını benimsemiş 200’ü aşkın çiftlikle sözleşmeli olarak çalışmaktadır.

30.000

550

PınarSüt,30.000’iaşanüreticisibulunmaktadır.

PınarSüt550ayrınoktadançiğsütsatınalmaktadır.

Sağlıklıbeslenmeninvazgeçilmezbirparçasıolansütvesütürünlerini,enmodernteknolojiyleüreterektüketicisinesunanPınarSüt,30.000’iaşanüreticisininemeğinitamanlamıyladeğerlendiriponlarıdaimadestekleyerekTürkiye’desütüretimininartmasınakatkıdabulunmaktadır.

PınarSüt,kalitelisüthammaddesineulaşmakiçinAvrupaBirliğistandartlarındaüretimyapan,PınarSütkaliteanlayışınıbenimsemiş200’üaşkınçiftliklesözleşmeliolarakçalışmaktadır.

Sütalımıyapılanüreticilere;hayvanhastalıkları,hayvanbesleme,sağımhijyenigibikonulardaeğitimseminerleridüzenlenmektedir.Ayrıcaiçerisindeyinehayvanhastalıkları,süthayvancılığıileilgiligüncelkonularınvePınarSüt’tenhaberlerinbulunduğuPınarÜreticiGazetesiherüçaydabirtümbölgelereücretsizolarakdağıtılmaktadır.

Sütüreticilerine,süthayvancılığıileilgilihertürlükonudateknikdanışmanlıkhizmetiverilmektedir.Hayvanlarınbeslenmesindekullanılanyemlerin

analizlerininyapılmasısağlanarak,sağlıklıveuygunmiktardakiyemlerle,süthayvanlarınındoğrubirşekildebeslenmelerisağlanmakta,çiftlikekonomisi,fizibilite,barınakplanveprojelerinhazırlanmasıkonularındaüreticiyehizmetverilmektedir.

Farklısütalımbölgelerindenköy,kooperatifveçiftlikolmaküzere550ayrınoktadançiğsütsatınalınmaktadır.

Tedarikçilerimiz için…Pınar Süt Faaliyet Raporu 2012

40

Pınar Süt, başarısının kaynağının “insan” olduğuna inanmaktadır.

957

10.288

PınarSüt’te2012yılısonuitibarıyla957kişiçalışmaktadır.

2012yılındatoplam10.288saateğitimverilmiştir.

PınarSüt,büyümevegelişmenintemeldayanaklarındanbiriolaninsankaynaklarınıetkin,verimliveuzunsürelikılmakvekorumakamacınıgütmekte,insankaynaklarıpolitikalarınıtemelişpolitikalarıvestratejileridoğrultusundabelirlemektedir.

PınarSüt’te1996yılındanbuyanaYöneticiYetiştirmeHavuzuProjesiuygulanmaktadır.2010yılında5.dönemibaşlatılanve2012yılındatamamlananbuprogramilegençyöneticiadaylarınıtanımak,üyelerinvizyonunugeliştirmekveeğitmek,kariyergelişimleriniizlemek,potansiyellerinigeliştirecekprojeveaktivitelerekatılmalarınısağlamakamaçlanmaktadır.Seçilerekprogramadahilolançalışanlarıngelişimlerieğitimler,mentorlukveprojeçalışmalarıiledesteklenmektedir.

ÇalışanmotivasyonununvebağlılığınınyüksekolmasınınbaşarıyadahahızlıbirşekildeulaşılmasındaönemlibiravantajyarattığınınbilincindeolanPınarSüt,bukapsamdaheryıldüzenlenen“ÇalışanlarınGörüşleriAnketi”ileçalışanlarındangeribildirimleralmaktadır.Anketsonuçlarıdoğrultusundaherkademedençalışanlarınoluşturduğuaksiyonkomiteleri,iyileştirilmesihedeflenenalanlarayönelikaksiyonplanlarıhazırlayarakçalışanmemnuniyetinivemotivasyonunuartırıcıuygulamalargerçekleştirmektedir.

PınarSüt’ünbakışaçısınagöreinsankaynağınasağlananeğitim,birşirketingeleceğeyaptığıenönemliyatırımdır.BudoğrultudaŞirketçalışanlarına2012yılıiçerisindetoplam10.288saat,kişibaşıortalama10,3saateğitimolanağısunulmuştur.Bueğitimlergenelolarakkişisel,meslekiveyönetimbecerileriolacakşekildeüçgruptatoplanmaktadır.

Şirket’teyıliçerisindegerçekleştirilenbaşlıcaeğitimler;Yalın6SigmaEğitimleri,DeneyTasarımıEğitimleri,HACCPveHijyenEğitimleri,İlkyardımEğitimleri,ForkliftveİşMakineleriEğitimi,İşGüvenliğiEğitimleriveYangınEğitimlerikonubaşlıklarınıtaşımaktadır.

PınarSütkadrosundaişebaşlayanadaylarakurumkültürününyaygınlaştırılmasıamacıileYaşarHoldinginsankaynaklarıuygulamalarıkapsamındaoryantasyoneğitimlerideverilmektedir.

PınarSüt,üniversitelerinkariyergünlerinekatılarakpotansiyelçalışanlaraulaşıp,öğrencilerestajimkanlarısunmaktadır.2012yılıiçin122üniversite,53liseöğrencisinestajolanağısağlanmıştır.

PınarSüt’ün“Önceİnsan”yaklaşımıylabiçimlendirdiğiinsankaynaklarıpolitikasınınodağında;• Yetkinlikbazlıseçmeyerleştirmesürecinitamamlayarakdoğruinsanındoğruişeyerleştirilmesisonucundadeğeryaratançalışanlarınkurumiçerisindedeğerlendirilebilmesiamacıylakendiyöneticisiniyetiştirmek,

• Performansdeğerlendirmesistemiyle;kurumsalperformansınyükseltilebilmesiiçinçalışanlarınhedeflerinin,Şirkethedefleriileaynıyöndebütünleşmesinisağlamak,

• Çalışanlarınperformansını,hedeflerineulaşımdereceleridoğrultusundadeğerlendirerekbireyselbaşarıyıödüllendirmekvedahaiyiperformansgöstermeyeteşviketmek,

• Eğitimvegelişimplanlarınıuygulayabilmekadınaheryılzorunluveyazorunluolmayaneğitimleriorganizeetmek,

• Çalışanlarınfizikselveruhsalgelişimlerineönemvererekhastalıklarkonusundadestekamaçlıeğitimlerdüzenlemek

bulunmaktadır.

Çalışanlarımız için…Pınar Süt Faaliyet Raporu 2012

41

2012 Yılında

Hayatı keyifli kılmak…

Çevre ve toplum için

Pınar Süt sektörde büyürken çevre üzerindeki olumsuz etkisini azaltmaya ve faaliyet gösterdiği coğrafyada yerel toplumla sıkı bir işbirliği kurmaya özen göstermektedir.

CO2PınarSütİzmirveEskişehirfabrikalarıiçin2020yılınakadar%15azaltımhedeflenmiştir.

PınarSütkârlılıkveverimlilikesasınagörefaaliyetleriniyürütürken,içindebulunduğutoplumakatkıdabulunmayıdasürdürmektedir.Ekonomik,sosyalveçevreolmaküzereüçboyutasahipbirkavramolansürdürülebilirliğiPınarSüttümboyutlarıylaelealmakta,stratejivehedeflerinibudoğrultudabelirlemektedir.

YaşarHolding’in2007yılındaBirleşmişMilletlerKüreselİlkelerSözleşmesi(KİS)’niimzalayarakçıktığıyolculuğaparalelçalışmalaryürütenPınarSüt,insanhakları,işgücü,çevreveyolsuzluklamücadelekonularındakiduruşunuvekaydettiğigelişmeleripaydaşlarıylapaylaşmayıtaahhütetmiştir.Ayrıca,2010yılındabaşlatılan“Kurumsalİtibar”projesikapsamındaekonomi,çevrevesosyalyaşamarasındadengekurmakiçinvarolançabalarındahasistematikbirbiçimdesürdürüleceğinindealtınıçizmiştir.

PınarSütsektördebüyürkençevreüzerindekiolumsuzetkisiniazaltmayavefaaliyetgösterdiğicoğrafyadayereltoplumlasıkıbirişbirliğikurmayaözengöstermektedir.TedarikçileribaştaolmaküzeretümpaydaşlarıylavarolaniletişimkanallarınıgüçlendirenPınarSüt,sürdürülebilirlikyolculuğunahepbirliktedevametmekamacıylastratejilergeliştirmektedir.

PınarSüttedarikçilerini,temelticariveoperasyonelgöstergelerinyanısıra,sürdürülebilirlikperformansıveriskleridikkatealarakdeğerlendirmektedir.Bununiçinbütüntedarikçilerini,tedarikçiyönetimprosesininbirparçasıolarak,sürdürülebilirlikbazındahazırlananbirkayıtsisteminedahiletmeprojesigeliştirmiştir.

Çevrebaskılarınınazalmasınayöneliktümçalışmalarkısavadedemaliyetgibigözüksede,ilerleyenzamandayaratılantasarruflarnedeniylemaliyetyapılarındaolumluetkiyaratmaktadır.AyrıcaekonomikdeğerveistihdamyaratmanınyanısıratoplumaolandiğerkatkılarındahasistemliolaraktakibivepaydaşlarcabilinirliliğininsağlanmasıYaşarHoldingmarkalarınınvarolangüçleriniartırmaktadır.


44

Karbon ayak izi hesaplamasıDünyaçapındayapılanaraştırmalarla1970’liyıllardanitibarenatmosferesalınankarbondioksitmiktarlarındaönemliartışolduğuveatmosferindeğişimeuğradığı,giderekısındığı,yüzyılortalamasıdikkatealındığında0,8-20Cgibibirısınmanıngerçekleştiğiortayaçıkmıştır.

Budeğişimseragazlarıdenilenkavramıngünlükhayatımızagirmesinenedenolmuş,seragazlarınınhızlıartışınınengellenmesiveiklimdeğişikliğinindurdurulabilmesiiçinBMİklimDeğişikliğiÇerçeveSözleşmesiimzalanmıştır.İklimDeğişikliğiÇerçeveSözleşmesi’ninamacıatmosferdekiseragazıbirikimlerini,iklimsistemiüzerindekiinsankaynaklıetkiyiönleyecekbirdüzeydedurdurmayıbaşarmaktır.Buetkilerinortayaçıkarabileceğidoğrudanvedolaylısonuçlarakarşı,imalatvedağıtımsüreçlerindeenerjiverimliliğiniartırmaveuygunenerjikaynaklarınıkullanmakonusundaçalışmalarbaşlatılmıştır.

Buçalışmalarınilkaşamasında,seragazıemisyonlarınındiğerifadeylekarbonayakizinin,PınarSütseviyesindebelirlenmesiveazaltılmasıprojesiniyürütecekekipleroluşturulmuş,buekiplerISO14064-1SeraGazlarıEmisyonlarınınveUzaklaştırmalarınınKuruluşSeviyesindeHesaplanmasıveTSEN150001EnerjiYönetimiEğitimialmışlardır.

İkinciaşamadaPınarSütİzmirveEskişehirfabrikalarıbazında“KarbonAyakİziHesaplanması”ileilgiliolarakdanışmanfirmabelirlenmişveçalışmalarabaşlanmıştır.2012yılındaherikifabrikaiçinayrıayrı2011yılınınemisyonlarındankarbonayakizihesaplamasıyapılmışve2020yılınakadar%15azaltımhedeflenmiştir.BununlaberaberPınarSütbünyesindeheryılhesaplamalarınyapılabilmesiniteminenKarbonEkipLiderleritarafındanverileneğitimlerdevametmektedir.

Çevre dostu malzeme ve teknoloji kullanımı PınarSütüretimtesislerindetümfaaliyetler,TSENISO14001ÇevreYönetimSistemleristandartlarınauygunbirşekildeyürütülmektedir.Buçerçevede,PınarSüt’ünanahedefleri;çevremevzuatınavetabiolduğuçevreileilgiliyereldüzenlemelereuymak,doğalkaynaklarıverimlikullanmak,çevreyezararverenatıklarıkontrol

altınaalarakazaltmakveyabuatıklarızararsızhalegetirmek,kirliliğinönlenmesiiçingereklitümtedbirlerialmakolarakbelirlenmiştir.

PınarSütEskişehirFabrikası’nda2012yılındayasalnormlarauyumkapsamında16.03.2012başlangıçtarihindenitibaren5yıllıksüreile“HavaEmisyon”konuluçevreiznialınmıştır.

PınarSüttarafındanheryılınbaşındaçevrefaaliyetplanveprogramlarıoluşturulmaktavetümyılboyuncatakipedilenkaynaktüketiminiazaltmayayönelikiyileştirmeçalışmalarıgerçekleştirilmektedir.Buçalışmalarçerçevesinde;• Ekonomizeryatırımıylabuharkazanlarındaenerjitasarrufugerçekleştirilmişvekarbonsalımıazaltılmıştır.

• Soğukhavadepolarındaamonyaksistemiyerinebuzlususisteminegeçilerekenerjitasarrufusağlanmıştır.

• Yeniinşaedilenünitelerdeaydınlatmapanelleriveyüksekverimliaydınlatmaarmatürlerikullanılarakenerjitasarrufueldeedilmiştir.

• YüksekelektriksarfiyatıolanmotorlarınyerineenerjiverimliliğiyüksekEFF1elektrikmotorlarıkullanımıyaygınlaştırılmıştır.

• Kazanbrülörsistemlerinderevizyonyapılarakyakıttasarrufusağlanmıştır.

• Yeniyatırımdönemindeenerjiverimliliğiyüksek,çevredostuvekarbonsalımıdüşükyeninesilUHTsistemivemakinelerineyatırımyapılmıştır.

• Atıkkondensısısıkullanılarakısıtılanyoğurtinkübasyonodasısayesindeelektrikenerjisindetasarrufedilmiştir.

• Atıksuarıtmatesisindeyapılançalışmalarsonucundakimyasalgiderleridüşürülmüştür.

• Doğalafetlerdeenerjigüvenliğininsağlanmasıadınatrafomerkezinedepremsensörümontajıyapılmıştır.

• Organikatıklardanenerjieldeedilmesineyönelikikifirmailetesisinincelenmesiveraporlanmasıkonusundaçalışmalaryapmakiçinsözleşmeimzalanmıştır.

Çevreyönetimsistemininbirgereğiolarak,tümbirimlerdeçevreetkienvanteriçıkarılmış,buenvanterleregöreçevreyeolanetkilerinşiddetleridebelirlenerekçevreetkikütüklerioluşturulmuştur.Ayrıcakurulantedarikçideğerlendirmesistemleriyle,tedarikçilerinçevreyönetimsistemleriveişleyişidePınarSüttarafındanpuanlandırılmaktadır.


45

2012 Yılında

2012yılındaÇevreveŞehircilikBakanlığı’ncadüzenlenen“EnTemizSanayiTesisi”yarışmasıkapsamındaEskişehirdeğerlendirmelerindePınarSütEskişehirFabrikasıilküçegirerek“ÇevreBeratı”ödülüalmayahakkazanmıştır.

Enerji tüketiminde gerçekleştirilen azalmalarPınarSüt2012yılındaenerjitüketiminiazaltmayayönelikçeşitliçalışmalargerçekleştirmiştir.PınarSütEskişehirFabrikası’ndaimalatbölümlerindedoğalaydınlatmalaryapılmayabaşlanmış,mevcutarmatürlerinyerineverimliarmatürlertakılarakelektriktasarrufusağlanmıştır.

PınarSütİzmirFabrikası’ndaiseelektriktasarrufusağlanmasıamacıyla,imalatvedışaydınlatmalardamevcutaydınlatmasistemleriLEDaydınlatmayadönüştürülmeyebaşlanmıştır.

2012yılındaTSISO50001-2011EnerjiYönetimSistemBelgelendirmesiiçinçalışmalarabaşlanarakeğitimlerialınmıştır.

Hat verimlilikleriPınarSütüretimmerkezlerindegünlüküretimhattıverimlilikölçümlerigerçekleştirilmekte,buölçümlerhaftalık,aylıkveyıllıkbazdakonsolideedilerekkayıtaltınaalınmaktadır.Konsolidekayıtlarilgilitümdepartmanlarınkatılımınınsağlandığıtoplantılardavehatbaşındagerçekleştirilendenemeveanalizlerileperiyodikolarakdeğerlendirilmektedir.Verimlilikkayıplarınanedenolanfaktörleringiderilmesivemevcutverimlilikdeğerlerininiyileştirilmesihedefleriyleanlıkveuzunvadelieylemplanlarıoluşturulmaktadır.

Herbirüretimhattıiçinyıllıkhedeflerönceki3yılınkümülatifsonuçlarıdoğrultusundabelirlenmektedir.Yapılanölçümler,hazırlananverimliliktanımlarıvehesaplamaskalalarıaracılığıiledeğerlendirilerekgerçekleşmelerilgilibirimlerlepaylaşılmaktadır.

2012yılındaPınarSütİzmirFabrikası’nda%59,94olanhatperformanshedefi%61,40olarakgerçekleşerekiyileşmegöstermiştir.

Ambalaj atıkları yönetimi ile ürünlerin çevresel etkilerinin azaltılmasına yönelik girişimlerPınarSüt,ürünlerininhammaddeveprosestenkaynaklanançevreseletkilerinidikkatleizlemekteveetkilerinenazaindirilmesiiçinsürekliolarakçalışmaktadır.

ÜretimtesislerindeoluşanatıklarınkontrolüneyönelikyıllıkEndüstriyelAtıkYönetimPlanıoluşturulmaktadır.Buplanda;oluşanatıktürleri,miktarları,gönderilenfirmaadıgibibilgileryeralmaktadır.

Prosesfaaliyetlerisonucuortayaçıkanorganikveevselatıklar;tesisiçerisindebulunanyasalşartlarauygundepolamaalanlarındadepolanarak,yerelyönetimleringösterdiği,ÇevreveŞehircilikBakanlığı’ndanbelgeliyerleregönderilmektedir.

Aynışekilde,üretimvebakımfaaliyetlerigibifaaliyetlersonucundameydanaçıkantehlikeliatıklarındatamamıtesissahasıdahilindeveyasalşartlarauygunolarakdüzenlenmiş,geçicidepolamaalanlarındatoplanmaktadır.Dahasonrakiaşamadaise,budepolamaalanlarındanlisanslıfirmalarınaraçlarıileatıklaralınmaktaveyinelisansıbulunanfirmalarınbertarafvegerikazanımtesislerinegönderilmektedir.YıllıkoluşantehlikeliatıklarileilgiliÇevreveŞehircilikBakanlığı’nabildirimyapılmaktadır.

Tesisgenelindençıkantümatıksulariseatıksuarıtmatesisinegönderilmektedir.Buradauygunyöntemlerileatıksulararıtılmaktaveyasaldeşarjstandartlarınauygunolarakalıcıortamadeşarjedilmektedir.Arıtmatesislerininverimliliğini,deşarjedilenatıksuyunyasalşartlarauyumunugözlemlemekadınaŞirket’inçevrelaboratuarlarındagereklianalizleryapılmaktadır.

Satılanürünlerinambalajıiçindetekrarkullanılabilirlikvegeridönüştürülebilirlikhedeflenmektedir.Ambalajıntasarımaşamasındanbaşlanarak,üretimvekullanımsonrasındadaenazatıküretecekveçevreyeenazzararverecekşekildeambalajmalzemesiseçimiyapılmaktadır.

%912012yılıanketindelojistiksüreçlerde%91gibiyüksekbirmemnuniyetoranısağlanmıştır.


46

Geridönüştürülebilirmalzemeleriçerenürünambalajlarıiçin,ambalajatıklarınıngerikazanımıvetoplanmasıkonusundalisansıbulunanfirmalarlaişbirliğinegidilmiştir.

Sözleşmelerdoğrultusundahazırlananvebakanlığasunulanambalajatıklarıyönetimplanınagöre,ambalajatıklarınınkaynağındaayrıtoplanması,geridönüştürülmesivegerikazanılmasıkonularındatüketicilerivebelediyeleribilgilendiricieğitimfaaliyetleri,üyesiolunanÇevreKorumaveAmbalajAtıklarıDeğerlendirmeVakfı(ÇEVKO)aracılığıiledüzenlenmektedir.

Nakliye yönetiminde sağlanan kazanımlarPınarSüt’ünyurtgenelindesatışvedağıtımfaaliyetlerinigeliştirmeveiyileştirmeamacıyla2010ve2011yıllarındasürdürdüğüçalışmalar2012yılındahızkazanmıştır.BuçalışmalarlojistiksüreçlerindekiverimliliğevemüşterimemnuniyetineodaklıveYeşilLojistikkavramınıdestekleyiciniteliktedir.

GıdaGrubuşirketlerininölçekekonomisimodeliileyönetilmekteolanlojistiksüreçlerinde,GıdaGrubuNakliyeProjesihayatageçirilmiştir.Buprojekapsamındauygulamayaalınanyenirotaoptimizasyonmodelisayesindeyurtgenelindegerçekleştirilenşehirlerarasıkaranakliyelerindekatedilendahakısamesafelerlelojistikmaliyettasarrufusağlanmıştır.Bununyanısırayaratılandahaazkarbonemisyonuileçevreselsürdürülebilirlikciddiseviyededesteklenmektedir.

Hizmetalınmaktaolunanlojistikservissağlayıcıfirmalarınaraçfilolarını,dahaçevreciolanEuroIVveEuroVmotornormlarındakiaraçlarlayenilemeçalışmaları2012yılındadadevametmiş,araçfilosununortalamayaşı2011yılında4iken2012yılında3,5’açekilerekfilogençleştirilmiştir.

YaşarGıdaGrubuşirketlerinin2012yılındayurtgenelindegerçekleştirdikleriyaklaşık40.000adetsevkiyatiçerisinde,TIRtipindekiaraçlarınkullanımoranı;dayanıklısevkiyatlarda%92,frigorifiksevkiyatlardaise%48olmaküzere,genelortalamada%72ileenyüksekseviyeyeulaşmıştır.

MüşterimemnuniyetiniartırmakvelojistiksüreçlerdedahayüksekhizmetkalitesisağlamakamacıylaheraydüzenliolarakBayi(Müşteri)LojistikMemnuniyetiAnketiuygulanmaktadır.2012yılıanketindelojistiksüreçlerde%91gibiyüksekbirmemnuniyetoranısağlanmıştır.

LojistikhizmetialınmaktaolanservissağlayıcıfirmalarınserviskalitelerininveperformanslarınınölçümlemesiiseYalın6SigmaFelsefesidahilindeheraydüzenliolarakgerçekleştirilmektedir.

Sosyal SorumlulukKurulduğugündenbugüneeğitime,spora,sanatavekültürvarlıklarınınkorunmasınakatkıdabulunmayadevamedenPınarSüt,buyollasürdürülebilirliğinsosyalboyutunadahizmetetmektedir.

PınarSütkurumsalsosyalsorumlulukçalışmalarınıaralıksızsürdürmektedir.ÜrünleriyleçocuklarınzihinselvebedenselgelişiminedestekolanPınarSütkültür,sanatvesporetkinlikleriilekişiselgelişimlerinedekatkısağlamayıhedeflemektedir.BuçerçevedePınarResimYarışması,PınarÇocukTiyatrosuvePınarKarşıyakaBasketbolTakımısponsorluğu,ülkemizinaralıksızdevamedenönemlivesürdürülebilirsosyalsorumlulukprojeleriolarakdikkatçekmektedir.

Pınar Çocuk Tiyatrosu 25. yılında25yıldaTürkiye’nindörtbiryanındakiüçmilyondanfazlaçocuğaücretsizolarakulaşanPınarÇocukTiyatrosu,minikleretiyatrosevgisiniaşılamayısürdürmektedir.OynadığıheroyundaçocuklarınkültürelvekişiselgelişiminekatkıdabulunmayıhedefleyenPınarÇocukTiyatrosu,bugünekadarTürktiyatrosunabirçokünlüoyuncununkazandırılmasındaetkiliolanbirokulgörevidegörmektedir.

1987yılındanbuyanaheryıloyuncusundanyönetmenine,ışıkçısındansahnetasarımcısınakadarprofesyonelkadrosuylaonlarcaçocukoyununaimzaatanPınarÇocukTiyatrosu2011-2012eğitim-öğretimyılıdöneminde“YaşasınBüyüyorum”isimliyenioyununusergilemiş,sahne,müzik,dekorvekostümüprofesyonelcehazırlanmışbuoyunuylaçocuklaragörselbirtiyatroşöleniyaşatmıştır.

GFKtarafındangerçekleştirilenbilinirlikölçümünegörePınarÇocukTiyatrosu’nun2012yılındakibilinirlikoranı%20’dir.

Kaynak:GFKAromalıSütlerTrackingAraştırması

%20PınarÇocukTiyatrosu’nun2012yılındakibilinirlikoranı%20’dir.


47

2012 Yılında

Pınar Resim YarışmasıPınarResimYarışması,ilköğretimçağındakiçocuklarınresimsanatınavegüzelsanatlarailgisiniartırmakvegeleceğinressamlarınıyetiştirmekamacıyla31yıldırdüzenlenmekte,heryılyüzbinlerceçocuğunhayallerini,umutlarını,özlemleriniresimleyansıtmasınaolanaksağlamaktadır.

Geleceğinressamlarınarehberlikgörevinideüstlenenve1981yılındanitibarenheryılfarklıbirtemaylaaçılanPınarResimYarışması2012yılında“HaydiHayallerimiziÇizelim”temasıiledüzenlenmişverekordüzeydekatılımgerçekleşmiştir.

Türkiye’ninherbölgesinden,KKTC’denveAlmanya’dan1.068.440resminkatıldığıyarışmada,öğretimüyeleriveuzmankişilerdenoluşanjürinindeğerlendirmesiyleseçilen23minikressam,ünlüressamHüsamettinKoçankoordinatörlüğündeİstanbul’da1haftalıkSanatKampıileödüllendirilmiştir.2012yılında31.’sidüzenlenenPınarResimYarışması’nınkatılımcıöğrencileri,SanatKampı’nınsongünüdüzenlenentörendenetbooklarınıvesertifikalarınıdaalmışlardır.SanatHaftası’naDiyarbakır’dankatılanbiröğrenciiseeğitimbursualmayahakkazanmıştır.

GFKtarafındangerçekleştirilenbilinirlikölçümünegörePınarResimYarışması’nın2011yılında%20olanbilinirlikoranı,2012yılında%26’yayükselmiştir.

Kaynak:GFKAromalıSütlerTrackingAraştırması

Gizemli Kutular ProjesiÇocuklardabilimseldüşünmeyigeliştirmekamacıylaLondraBilimMüzesi(LondonScienceMuseum)tarafındanoluşturulaninteraktifatölyeçalışması“GizemliKutular”projesi,PınarveİnformelEğitim/çocukistanbultarafındanülkemizdekiöğrencilerlebuluşturulmaktadır.Santralistanbul’dayürütülenatölyeçalışmalarında,yenilikçiaraçlarvetekniklerle,alışılmışındışındabirgrupçalışmasınakatılançocuklara,bilimseldüşünmesürecininbiryansımasıyaşatılmaktadır.

Pınar UNICEF İşbirliği “Pınar,UNICEFEleleSanatlaGeleceğeProjesi”kapsamındageçtiğimizyıllardaPınarResimYarışması’nakatılanresimlerarasındanseçilen3.000resimorijinalboyutlarıylakullanılaraközelAmerikanservislerüretilmiştir.UNICEFstantlarındasatışasunulanAmerikanservislerdeneldeedilecekgelirçocuklaradestekolacakprojeleriçinUNICEFtarafındankullanılacaktır.

2012yılbaşısebebiylePınaradınayapılacaktümyılbaşıhediyegönderileriyerine,Şanlıurfa’dabulunanYatılıBölgeİlköğretimOkulları’nabağışlanmaküzereUNICEFileişbirliğinegidilmiştir.

Pınar EnstitüsüSosyalsorumlulukkapsamındatoplumunsağlıklıgelişmesinekatkıdabulunmakamacıylaaraştırmayapmak,araştırmalarıveeğitimleridesteklemek,sonuçlarıyayınlamakvebudoğrultudafaaliyettebulunmaküzere2012yılındaPınarEnstitüsükurulmuştur.

PınarEnstitüsü’nünmisyonu;gıda,sağlıkvebeslenmekonularındatoplumubilinçlendirmekvekaliteliyaşamfarkındalığıyaratmakamacıylabilimselprojeleredestekvermek,bilgiağlarındayeralmakveeğitimfaaliyetlerindebulunmaktır.

Spora destek

Pınar KSKPınar,sporaolankatkısınıPınarKarşıyakaBasketbolTakımı’nasağladığıdesteklesürdürmektedir.1998yılındanbuyanaPınarKarşıyakaadıylaTürkiyeBasketbolBirinciLigi’ndemücadelesinedevamedenbasketboltakımınıreklambazındadestekleyenPınar,budesteğiyleçocuklardasporbilincioluşturmaktadır.Ayrıca,heryıl1.000’eyakınçocuk,Pınar’ınsponsorluğuylaÇiğliSelçukYaşarTesisleri’ndesporyapmaolanaklarındanyararlanmaktadır.

KarşıyakaSporKulübütarafından01Aralık2012-10Ocak2013tarihleriarasındagerçekleştirilen2.SelçukYaşarFutbolTurnuvası’nınanasponsoruPınarolmuştur.


48

Yayınlar

Yaşam Pınarım Dergisi2004yılındanbuyanayayınhayatındaolanYaşamPınarımDergisifarklıçizgisiveiçeriğiylePınar’ıntüketicileriyle,işortaklarıyla,akademikvebürokratikçevrelerlearasındabirbağkurmaktadır.ÖzellikleannevebabalarayönelikyararlıbilgileriçerenYaşamPınarımDergisiher3aydabirbasılmaktaveücretsizolarakdağıtılmaktadır.

Pınar Gazetesi HerüçaydabiryayınlanmaktaolanPınarGazetesi,Pınar’asütveren15.000üreticiye,200-250sözleşmeliveterinere,PınarEtalımdepartmanınınçalıştığıüreticilereyönelikolarakhazırlanmaktadır.Gazete;besicilik,sütteknolojileri,besihayvanısağlığıgibikonulardasütveethayvancılığıyapançiftçileriçinönemlibirbaşvurukaynağıdır.

Fuarlar - Kongreler PınarSüt,81.İzmirEnternasyonalFuarı’ndaYaşarHoldingGıdaveİçecekGrubustandıiçindeyeralarakürünlerinisergilemiştir.

PınarSüt,Dubai’dedüzenlenenOrtaDoğu’nunenprestijlivekatılımıyüksekfuarıGULFFOOD2012fuarınakatılarakürünleriniuluslararasıpiyasalaradahayakındantanıtmaolanağıbulmuştur.

TürkiyeAşçılarFederasyonuveAntalyaŞeflerBirliğitarafındandüzenlenenIV.UluslararasıAltınKepAşçılarYarışması,Pınar’ınanasponsorluğundaAntalyaExpoCenterFuarveKongreMerkezi’ndegerçekleştirilmiştir.YarışmayaTürkiye’ninheryerinden2.500’eyakınaşçıkatılmıştır.

UludağProfesyonelAşçılarDerneğitarafındandüzenlenenUlusalGastronomiYemekYarışması,Pınar’ınanasponsorluğundaBursaMerinosFuarveKongreMerkezi’ndegerçekleştirilmiştir.YarışmayaTürkiye’ninheryerinden300’eyakınaşçıkatılmıştır.

Sponsorluklar2012yılındaPınar’ınsponsorlukdesteğisağladığıorganizasyonlar:

• 5-6Nisan2012tarihlerindeDokuzEylülÜniversitesiHastanesiHemşirelikFakültesitarafındanİzmirSabancıKültürMerkezi’ndedüzenlenen“13.PediatriGünleri”

• 21-23Mayıs2012tarihlerindeÇeşmeAltınYunusOtel’degerçekleştirilenUlusalSütZirvesiSütveSütEndüstrisiKonferansı

• 29Mayıs2012tarihindeEgeİhracatçılarBirliğitarafındanSwissotelGrandEfes’tegerçekleştirilenGıdaAr-GeProjePazarı

• İzmirKaliteDerneğitarafındanMayısayındagerçekleştirilen13.MükemmelliğiArayışSempozyumu

• 4Temmuz2012tarihindeSwissotelGrandEfes’teSeatradeveİzmirTicaretOdasıişbirliğiyledüzenlenenTürkiyeKruvaziyerForumu

• 13Ekim2012tarihindeİzmirVeterinerHekimleriOdasıtarafındanEgeAnemonOteli’ndedüzenlenen“TekSağlık:SütveSütÜrünleriÇalıştayı”

• 15Kasım2012tarihindeİstanbulMaslakSheratonOtel’degerçekleştirilen11.YönetimZirvesiOrganizasyonu

• 13Aralık2012tarihindeEgeÜniversitesiTireKutsanMeslekYüksekOkulutarafındanTire’degerçekleştirilenTireSütSempozyumu

• 13-14-15Aralık2012tarihlerindeÇırağanSarayı’ndadüzenlenen2012yılı3.BoğaziçiBölgeselOrtaklıkZirvesi

• KalDer’inİzmirŞubesitarafındanbirincisidüzenlenenGüvenliGıdaGünleri

• StarlightKongreMerkezi’ndegerçekleştirilen48.TürkPediatriKongresi

• LütfiKırdarKongreveSergiSarayı’ndadüzenlenenMüşteriÇağındaPazarlamaZirvesi2012etkinliği

• TÜGİS(TürkiyeGıdaSanayiİşverenleriSendikası)tarafındanİstanbulGrandCevahirKongreveKültürMerkezi’ndedüzenlenenDünyaGıdaGünüetkinliği

• DyomarkalıürünlerkullanılarakEgeÜniversitesiGıdaMühendisliğiFakültesi’nindışcepheyenilenmesi


49

2012 Yılında

Documents

SduV Tüm paydaşlarımız için · Mart-Mayıs aylarında diyetisyen ile “Light Yaşamın Sırları” Facebook sayfasında canlı yayın ve canlı chat uygulamaları yapılmış,