ホテルメトロポリタン 丸の内NEWS

2019. Early Summer

東京都千代田区丸の内1-7-12 サピアタワー27～34階03-3211-2233（代表）

料飲施設：１店舗　ダイニング & バー テンクウ

ホテルメトロポリタン 丸の内JR東京駅日本橋口直結・八重洲北口改札より徒歩2分

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https://marunouchi.metropolitan.jp/

27階に位置する高層空間で眼下に広がる眺望と共に厳選した食材をフレンチの技法でアレンジした料理の数々をお楽しみください。

営業時間：6:00～23:00（22:30 L.O.）03-3211-0141（レストラン直通）

［表紙の七宝柄デザインについて］

絶えることのない永遠の連鎖と拡大を意味し、円満、調和の吉祥文として親しまれています。ホテルをご利用いただく皆さまのますますのご発展を祈念して、表紙の柄としてあしらいました。

※写真はすべてイメージです。表示料金にはサービス料・税金が含まれております。

Seasonal Cocktail Staying Plan

期間：2019年4月28日（日）～5月31日（金）一室：¥ 45,000より（1泊／税・サービス料込）※ご朝食 6：00～10：00

煌めく夜景と共に自分だけの時間を楽しんでみませんか。

キャビア、フォワグラなども用いてシャンパーニュに合う前菜を美しく盛り合わせた1名様用の「オードヴル」、さらにポーラ最高峰ブランドとして

ポーラ最先端のサイエンスを取り入れ、進化し続ける「B.A」のスキンケアアメニティもご用意した宿泊プラン。煌めく夜景と共に自分だけの時間を楽しんでみませんか。

■ご予約 ホテルHP（https://marunouchi.metropolitan.jp/）または、 お電話（03-3211-2233）にて承ります。

スキンケアセット「B.A」について

生命美をコンセプトとしたポーラ最高峰ブランド。特典品の「B.A EXPERIENCE SET」は、生命感あふれるような、輝きに満ちた肌を目指す贅沢なセットです。

■プラン特典 オードヴル＆シャンパーニュハーフボトルセット （1本） スキンケアアメニティ「B.A EXPERIENCE SET」 （1箱） ・B.A クレンジングクリーム（9g） ・B.A ウォッシュ（9g） ・B.A ローション（8ml） ・B.A ミルク（8ml）

■客室タイプ ステーションサイドクイーン 20㎡ コーナーキング 22㎡

いちごとバジルのウイスキースマッシュ

いちごのフローラルマティーニ

【オードヴル＆シャンパーニュ】自分だけの優雅な時間を楽しむステイ（スキンケアセット＆朝食付）

期間：

2019年3月1日（金）～5月31日（金）

価格： ¥ 1,600

いちごと大変相性が良いバーボン

ウイスキーをベースに、ライム、

シロップ、バジルを加えてシェイク

したロングカクテルです。

期間：

2019年3月1日（金）～5月31日（金）

価格： ¥ 1,600

いちごとウォッカ、オレンジジュース、

エルダーフラワーのシロップを

加えたショートカクテルです。

※提供時間 17：00～22：30ラストオーダー　※入荷の都合により内容が変わる場合がございます。

DinnerDining & Bar TENQOO

Sake

日光ゆばのロワイヤル仕立て

プレミアムヤシオマスのマリネ “プティ・バトー”

“那須の白美人ねぎ”のクリームスープ

本日のお魚のポワレ 焼き筍を添えて

とちぎ和牛ランプの炭火焼き

よしむら農園の干し椎茸のコンソメ

栃木県産かんぴょうと生姜の甘露煮のお茶漬け

苺のスープ

苺のタルト

那須高原南ヶ丘牧場

“ガーンジィゴールデンミルク”のアイスクリーム

スペシャルティコーヒー

プティフール

栃木の魅力がたっぷり詰まったメニューをご用意いたしました。コースの締めくくりには、“いちご大国”ならではの

苺を使ったデザートもお楽しみいただけるディナーコースです。

※緑部分は栃木の食材です。

※お電話（03-3211-0141）またはホームページのオンラインにて

　ご予約ください。ご予約なしでもご利用頂けます。

※仕入れ状況などによってはメニューの内容・使用食材が変わる

　場合がございます。

※1名様からご利用いただけます。

期間：2019年4月1日（月）～5月31日（金）ディナータイム／17：00～22：00お一人様 ¥ 10,000

全10品「栃木スペシャルディナーコース」 全10品

〈メインディッシュ〉

とちぎ和牛ランプの炭火焼き

よしむら農園の干し椎茸のコンソメ

牛肉の濃厚なうまみが味わえるとちぎ和牛を、干し椎茸の芳醇

な香りと、とちぎ和牛のスネ肉などから取った出汁を合わせた

コンソメスープと共にお召し上がりいただく、風味豊かなメイン

ディッシュです。

〈前菜〉

プレミアムヤシオマスのマリネ “プティ・バトー”

オレイン酸を多く含み、くちどけの良い脂身が特徴のプレミアム

ヤシオマスをマリネし、“プティ・バトー”＝“小さな舟”に見立てた、

見た目鮮やかなひと皿です。

産地と技の饗宴　栃木フェア

栃木スペシャルディナーコースのメニュー紹介

・「純米醸造酒 日光誉」（渡邉佐平商店、栃木県日光市）1合 ¥1,200

日光市産の良質酒米「五百万石」を麹米に使用した日光名水仕込みの純米醸造酒。適度な酸味があり、しっかりとした味付けの料理との相性も良いです。

・「特別純米 菊」（虎屋本店、栃木県宇都宮市）1合 ¥1,300

天明8年（1788年）創業。栃木県宇都宮市の市街地にある大谷石の酒造 虎屋本店で造られた銘柄「菊」。

栃木の地酒

期間中は栃木県の地酒の販売を行っております。

栃木スペシャルディナーコースと併せてご賞味ください。