uma reao qumica que se d entre dois steres e uma cetona em presena de uma base forte, dando lugar a um -ceto-ster ou a uma -dicetona. Na reao h formao de uma ligao simples carbono-carbono (C-C). Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 uma reao entre duas molculas de aldedos ou duas molculas de cetona. Quando o reagente um aldedo o produto da adio um -hidroxialdedo. Quando o reagente uma cetona o produto da adio uma -hidroxicetona. Se o produto de uma adio aldlica for desidratado, a reao global denominada condensao aldlica. Tornam-se diferente aps o ataque nucleoflico: Sntese de protenas estruturais (colgeno) O Colgeno uma protena primria do tecido conjuntivo, representando cerca de 30% das protenas de origem animal. considerado uma protena-chave do organismo que assegura a coeso, elasticidade e regenerao da pele, cartilagens e ossos. formado por um conjunto de aminocidos A ligao cruzada do colgeno um exemplo de condensao Aldlica. Processos energticos celulares: A molcula de ATP; Fermentao; Fluxo de matria e energia; Respirao Celular; Fotossntese Antes da formao da molcula de ATP ocorrem uma srie de reaes para a formao de D-glicose e piruvato. Essas reaes so chamadas de gliconeognese e gliclise. Uma das etapas na biossntese da D-glicose consiste em adio aldlica.
