Tartas caseras 'Ugot' significa tartas en Hebreo, que siempre han sido

nuestra pasión. Cada día elaboramos tartas y dulces caseros, con amor. Consulta en nuestra barra.

Clásica100% ternera con rúcula, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo y queso emmental - 9.50

Veggie Hamburguesa de quinoa y tomate seco, rúcula, cebolla caramelizada, pepinillo y tomate - 9.50

Ugot100% ternera, queso brie, pera, rúcula, cebolla caramelizada y aceite de trufa - 10.50

Servidas con patatas al horno y nuestra mayonesa.

HAMBURGUESAS

Olivas Surtido de arbequina, caspe y negra aragonesa - 2.50

HamutzimSurtido casero de verduras de temporada maceradas - 2.90

Pa amb tomáquet Pan de coca hecho a la leña, de la casa Folgueroles - 2.80

Brioche Mallorquín casero Hecho con sobrasada, queso brie y miel, servido con crème fraîche y picada verde - 4.90

Dolmas de LíbanoHojas de parra rellenas de arroz, servidas con labneh, tajin y za’atar - 4.90

Queso Tomino a la planchaCon crema de mango, rúcula, almendras garrapiñadas y sirope de granada - 7.50

Ensalada laika Hojas de espinaca, calabaza asada,semillas de calabaza, cebolla lila, queso de cabra caramelizado, tomate cherry y vinagreta de miel de dátiles - 7.80

EMPEZAMOS

Berenjena báladiBerenjena entera quemada al fuego, crème fraîche, salsa tajin, picada de

tomate, cebolleta y perejil - 7.50

Shakshuka tradicionalDos huevos tirados en sofrito mediterráneo de tomate, pimiento, cebolla y ajo - 8.00

Shakshuka balkan La receta tradicional con queso de cabra y berenjena asada - 9.50

Shakshuka popeye La receta tradicional con hojas de espinaca y chorizo gallego - 10.50

Shakshuka veganaTofu tierno, espinaca y champiñones en sofrito mediterráneo de tomate, pimiento, cebolla y ajo - 9.00

SHAKSHUKA

NUESTROS 'BENEDICTS'Huevos camperos de Calaf, pochados,

sobre nuestro brioche casero, servidos con patatas al horno.

Benedict SalmónSalmón ahumado extra, salsa holandesa, cebollino y sumak - 11.90

Benedict BaconBacon asado, salsa holandesa, cebollino y cebolla crujiente - 11.50

Benedict Kerala Pollo mechado en salsa Kurma tradicional de la India, cilantro y papadum crunch - 11.90

Benedict BasarHummus casero, Ossobuco de ternera guisado lentamente en Ras el Hanout, granada, perejil y salsa tajin - 11.90

Benedict FungiSetas de temporada salteadas al tamari con salsa holandesa de ceps, Enoki y sésamo negro - 11.50

Benedict YáffoQueso feta, tomate cherry amarillo y apio-nabo asado, salsa holandesa de remolacha y tomillo limonero - 11.50

Benedict cochinita pibilCarne de cerdo Duroc mechada y guisada lentamente con achiote y

naranja, servida con salsa verde, nachos, cilantro y cebolla encurtida - 11.90

EGGS

Toppings para elegirEspinaca 1.60•Champiñones 1.60

Salmón ahumado 3.00•Aguacate 2.20Brie 1.80•Feta con za’atar 2.00

Cebolla caramelizada 1.60•Bacon 2.50

Huevos camperos de Calaf, servidos con pan de pagès, a tu gusto:

Revueltos / Fritos / Omelette - 4.90

La pagesadaDos huevos fritos servidos con chorizo gallego y pan de pagès, acompañados con patatas al horno - 9.00

Alergias e intoleranciaspor favor comunicar al personal

French toastTorrijas tiernas de nuestro brioche casero, bañadas en nata, hechas a la plancha.

- 7,50 -

La clásica Fruta de temporada, confitura

casera de pera y queso mascarpone

MississippiManteca de cacahuete, bacon

asado, banana a la plancha y miel

ToulouseFrutos rojos confitados, queso

mascarpone y crocanti de almendra

Beirut Halva, higo/fresa según temporada,

pistacho y miel de dátiles

Nuestro brioche caserose amasa a mano diariamente, según la receta de Rachel, por cloudstreet bakery.

Nuestro aceite de olivaElaboramos nuestros platos con el excelente aceite de oliva virgen extra de casa Leocadia.

Colacao - 2.00Chocolate Ugot blanco / negro - 2.50Chocochai Cacao aromatizado con canela, jengibre, cardamomo y clavo - 2.90Chocolate a la taza - 3.00Chocofluff Chocolate caliente de nutella con fluffy mini nubes - 3.90

CHOCOLATE

Matcha Latte frío/calienteLatte dulce de té verde japonés aromatizado con jengibre - 3.50

Mumbai chai frío/calienteChai Masala artesano infusionado

en leche de avena - 3.50

Tanqueray piel de limón - 6.505th rosa, frambuesa liofilizada - 7.50Hendrick’s pepino - 8.50Nordés hierba luisa - 8.50Jinzu cereza Fabri confitada - 9.50

GIN & TONIC

Con esencias y pulpas naturales

-4.00-

CÓCTELES DE CAVA

RosiniFrambuesaMimosaNaranja

BeliniMelocotón

TropicavaMango

RosaRosas

BURBUJERIA

CavaMas fi

Brut nature reserva2.80 / ı3.00

CÓCTELES

Aperol Spritz - 5.00Aperol, cava, soda y oliva GordalNegroni - 5.00Campari, vermut, ginebra y sodaBloody Mary - 6.00Zumo de tomate, vodka Absolut y nuestra mezcla de especiasSangría blanca - 6.00Vino blanco, vodka Absolut, zumo de piña, soda y fruta liofilizada

Limonarak Limonada casera, anís y esencia

de rosas - 5.00

TÉ & INFUSIÓN

Verde Sencha japonés / Jazmín / IsfahanNegro Earl grey / Cashmir chai / English breakfast

Infusión Multi fruti / Rooibos vainilla /Manzanilla / Jengibre-limón-menta

-2.50-

Baileys•Crema catalanaAmaretto•FrangélicoBallantine’s•Licor 43

Dos cargas de café, tu licor favorito, leche y mucha espuma

-5.00-

LICOCHINO CALIENTE

Espresso / lungo - ı.40Espresso doble - 2.00Americano - 2.00Macchiato - ı.60Cortado - ı.60Café con leche / XL - ı.80 / 3.00Cappuccino / XL - ı.80 / 3.00Cappuccino frío / XL - 2.20 / 3.40Flat white - 2.20Mocaccino blanco / negro - 2.50Café Bombón - ı.50Carajillo - 2.00Trifasico - 2.20Shakerato - 2.50

CAFÉ

El café de Ugot Seleccionado de África

y Latinoamérica, tostado en Barcelona by 'Familia Osorio'.

+0.20 leche de

avena Oatly

Agua / Agua con gas 330ml - ı.50Vichy 250ml - ı.80Zumo de piña 200ml - ı.80Zumo de melocotón 200ml - ı.80Coca cola / Cola zero 350ml - 2.50Fanta naranja / limón 350ml - 2.50

FRÍO

TintoMarmellans D.O Montsant 2.80 / ı3.00

BlancoMarmellansD.O Montsant2.80 / ı3.00

VINOS

Moritz caña / copa - ı.80 / 2.20Moritz clara caña / copa - ı.80 / 2.20Moritz Epidor botella - 2.20

CERVEZAS

EspigaPale Ale•Blonde Ale (sin gluten)

Roses de Llobregat American Ipa•Witbier

Artesanas catalanas

-3.50-

VERMUT

Vermut Grano de OroHecho de la uva palomino,

envejecido en barricas de licor Cantueso, con aroma particular

de lavanda y tomillo.

blanco / tinto - 3.00

Zumo de la casaLimón, naranja, jengibre y menta - 2.50Soda de la casa Con pulpa de fruta natural - 2.50Zumo de naranja natural - 3.00

NATURALES

Batidos naturalesA base de leche / soja /

avena Oatly (+0.20) con banana y pulpa natural

de frambuesa / mango - 3.90