SiNDiRiM SiSTEMiMiZ

Sindirim…Mekanik ve Kimyasal sindirim..Yapı VE Organlar…Hastalıklar…Korumak için..

Büyük moleküllü besin maddelerinin,

sindirim sistemi organlarında

parçalanarak, kana geçebilecek hale

gelmesine sindirim denir

SİNDİRİM NEDİR?

Besinlerin sindirim enzimleri

kullanılmadan, yalnızca fiziksel olarak – dil, diş, mide, bağırsak

hareketleri sayesinde-

parçalanıp, küçük parçacıklar haline getirilmesidir. Yani

besinlerin kesilmesi,

parçalanması, mide ve bağırsaklarda salgılanan sular sayesinde boza

kıvamına getirilmesidir.

MEKANİK SİNDİRİM NEDİR?

Parçalanmış ve sulandırılmış besinlerin

enzimler yardımıyla ( tükürük, mide ve bağırsak öz suları,

pankreas ve karaciğer salgılarıyla) kimyasal

değişime uğrayıp, yapı taşlarına

parçalanmasına denir. Kimyasal sindirimde mutlaka enzim ve su

kullanılır.

KİMYASAL SİNDİRİM NEDİR?

SİNDİRİM SİSTEMİMİZ

YAPI VE ORGANLAR

Besinlerin mekanik sindirimi

çiğneme ile gerçekleşir.Karbonhidratların

kimyasal sindirimi tükürük

içerisinde bulunan enzimler

sayesinde başlar.

AĞIZ

Besinlerin ağızdan yemek

borusuna iletilmesini sağlar.Yuta

kta sindirim olmaz.

YUTAK

Besinleri yapısında bulunan kaslar

yardımıyla mideye iletir.

YEMEK BORUSU

Besinlerin mekanik sindirimini

midenin kasılıp gevşeme hareketi

ile devam eder.Kimyasal

sindirim ise mide öz suyu içinde bulunan mide

asidi ve enzimler tarafından

gerçekleştirilir.Böylece besinler parçalanarak

küçük moleküller haline getirilmiş olur.Proteinlerin sindirimi midede

başlar

İnce bağırsak sindirim sistemimizin en uzun

bölümüdür .Yağların kimyasal sindirimi burada başlar.İnce bağırsağa gelen pankreas öz

suyu ile yağların,karbonhidratların ve

proteinlerin sindirimi tamamlanır.Besinler ince

bağırsakta kana geçebilecek kadar küçük moleküllere ayrılır.Bu moleküller ince

bağırsakta yer alan villuslar tarafından emilim ile kana geçer.

Besinler içerisinde kalan su ve mineraller

kalın bağırsakta emilim ile kana

geçer.Kullanılmayan atık maddeler anüse

yollanır.Anüs’e gelen atık

maddeler anüs yoluyla atık madde olarak

vücuttan uzaklaştırılır

KALIN BAĞIRSAK

SİNDİRİM SİSTEMİMİZ

Yardımcı Organlar

Pankreas öz suyunu salgılar,proteinlerin,karbonhidratların ve yağların sindirimini gerçekleştiren enzimler içerir

Safra sıvısını

salgılar,Büyük yağ

damlalarını küçük

parçalara ayırarak yağların kimyasal

sindirimine yardımcı

olur.

SİNDİRİM SİSTEMİMİZ

…HASTALIKLAR…

ÜLSER Mide öz suyunun mide ve onikiparmak bağırsağını aşındırmasıdır.

TİFO Kirli su ve mikroplu yiyeceklerle geçen basillerin oluşturduğu bir hastalıktır.

DİZANTERİ Basillerin ya da amiplerin kalın bağırsağa yerleşerek yol açtıkları bir hastalıktır.

KOLERA Yiyecekler veya dışkıyla bulaşan virgül şeklindeki bakterilerin oluşturduğu bir hastalıktır.

İSHAL Bütün bulaşıcı hastalıklar, bağırsak parazitleri, beslenme ve emilim bozukluklarında ortaya çıkan bir hastalıktır.

GIDA ZEHİRLENMESİ

Bozulmuş, mikroplu veya kirli besinlerin yol açtığı bir hastalıktır.  

APANDİSİT Kör bağırsaktaki apandisin iltihaplanmasıdır.

Çok sıcak ve çok soğuk şeyler yiyip içmemeliyiz.

Lokmaları iyice çiğnemeli ve yavaş yemeliyiz. Sofradan tam olarak doymadan kalkmalıyız. Yemek sırasında ve yemekten sonra fazla su içmemeliyiz.

Yemekten sonra bir saat kadar istirahat etmeliyiz.

Yemeğe çiğ salata veya taze meyve ile başlamalıyız.

Kafeinli ve asitli içeceklerden uzak durmalıyız.

S.S.S’NI KORUMAK İÇİN;

SİNDİRİM SİSTEMİMİZ

…SORULAR…

Besin maddeleri içeriklerine göre

karbonhidrat,yağ,protein,vitamin,su ve mineraller olmak üzere 6’ya ayrılır.

Besin maddeleri içeriklerine göre kaça ayrılır?

AğızYutak

Yemek borusu

Mideİnce

Bağırsaklar

Kalın Bağırsakl

aranüs

Sindirim sistemimizi oluşturan

yapı ve organlar nelerdir?

PankreasKaraciğer

Sindirime yardımcı organlar nelerdir?

Yağların sindirimi ince bağırsakta başlar.

Yağların sindirimi nerde başlar?

•İnce bağırsak

Yağların,karbonhidratların ve proteinlerin sindirimi nerede

tamamlanır?

SAFRA ADI VERİLİR.

Karaciğerin salgıladığı sıvıya ne ad verilir?

Stres Dengesiz ve yetersiz beslenme

Sindirim sistemimizi hangi faktörler olumsuz yönde etkiler?

BURAK DEMIRKIRAN

7/C 3O74

BETÜL KARA