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SMI : Cours Intervenant : J-M Ruiz | PARTIE 1
SMI du 20 octobre 2014 :Entreprise : 3 pôles : Environnement technico-économique (spécificité) Environnement organisationnel Environnement social
Organisation :Altran : structure projet ( x= processus stable) process innovant.Le PDG, le DRH, le Directeur de projet = ont des rôles primordiaux mais différents.Structures des entreprises : RH très importante (structure projet = connaître les gens parfaitement)
Environnement social :SNCF = faire grève : gros pouvoir de blocage ! (secteur du transport)
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Structuration de l'environnement : • interne → entités transverses & constituantes• immédiat → Clients & fournisseurs externes, actionnaires,
concurrents.• général ou lointain : Politique Économique Social Technologique
Écologique (PESTE)Pas 1 seul fournisseur & pas une seule activité.!! Attention au transferts de connaissance & attention au contexte socio-économique.Société globale et NTIC = Prendre des opportunités | problèmes de retard
Salons & foires = Super importantes pour la viabilité des entreprises (échanges technologiques)exemple WTF : Salon de l’emballage
• Production à la demande = Façonnage des camions à façon par exemple = gestion des gammes
Cycle de vie de l'entreprise
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Investissements(Comptes & immobilier inclus)
Moyens financier
Production Ventes
II – Management :L'être humain au cœur du management ↔ aspect social.(Mac Gregor) théorie X et Y :
La théorie X épouse la vision des dirigeantsµ L'individu moyen éprouve une aversion innée pour le travail, l'effort, et fait tout pour l'éviter.µ A cause de l'hypothèse 1, il faut contrôler, diriger, contraindre, menacer et sanctionner.µ L'individu moyen préfère être dirigé, fuit les responsabilités, montre peu d'ambition, cherche la sécurité avant tout.µ Ces convictions se fondent sur les modèles et la "Rationalité limité" des dirigeants.Théorie Y de Mac GrégorLa théorie Y est en quelque sorte l'image inverse de la théorie X, insistant sur les notions de participation,responsabilité et motivation prenant en compte les évolutions sociétales (la théorie X étant une vision passéiste).µ L'effort physique et mental est aussi naturel aux humains que le repos oules loisirs.µ Si l'individu est associé aux objectifs de son organisation, il donnera spontanément le meilleur de lui-même sans qu'il y ait besoin de contrôle ni sanction.µ L'individu moyen placé dans les conditions adéquates apprend à rechercher les responsabilités.µ Selon Mc Gregor, le renversement des raisonnements devrait alimenter un système vertueux dans lequel la théorie Y fonde le système basé sur la confiance, la délégation et l'autocontrôle
La prise en compte de Maslow :
les besoins
années 60
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→ Passage de X @ Y
Théorie Big Brother = l'homme ne sert à rien il faut robotiser
L'approche par le génie industriel :
Umap, semio : servent à interpréter des mots proches (synthétiser des documents de projet par exemple)
Les origines en Pennsylvanie grâce au génie industriel (Frederic Taylor) → On est dans l'engineering : mélange entre RH, gestion, économie, scienceWhat is it : about choises .Universités américaines se sont spécialisés en GI ou en TM (Technological Management)
Vague d'immigration (crise irlandaise, polonais...) en Pennsylvanie problème de compréhension linguistique :Réponse de TAYLOR → OST (tâches répétitives : pas de communications)
Manager = prévoir, organiser, commander, contrôler, delivering (s'assurer qu'on a fini).1882 : première université de management.
Les limites du Taylorisme : Pas de relation humaines.Lilian Gilbreth = Relation humaine (théorie X → Théorie Y)
Années 1920 : Shewart ( Contrôle de la qualité)Se pose les questions en termes de Qualité (notions de Gauss) reprend les stats du XIXème
Théorie de l'estimation > Échantillonnage pb → Ech = f(taille,t....) Modèle de Tannenbaum : Si les défauts sont très peu nombreux > tirer de gros échantillons
Keynes : Bretton Woods (or/$) et New Deal.Limites = déplacement des populations pour trouver de l'emploi.
À la sortie de la guerre : les USA adoptent la gestion mathématique de l'entreprise
• Normes, statistiques• Developpement d'un langage• Outil de production détaché du contexte de l'entreprise (SAP)
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• Préoccupation des « ressources humaines » oubliées• Sophistication des modèles (risque de « noyade »)
Modélisation des opérateurs de production :• carte de contrôle de shewart (34)
NQ et NE ( qualité : prendre des décisions rapides des ouvriers lambda) théorie de la qualité (50)
Théorie de Quality is requirement ( livrable = f(besoin))
Management PDCAPlan Do Check Act roue de Deming
• Act = lancer le débat (en tant que directeur)• plan = planifier • do = ce qui est a exécuter• check = vérification
Méthode japonaise : on part du client.Voiture toyota (kanban) je commande ma voiture → on la fabrique pour moi.À la demande = flux tenduPrincipes Japonais :
• juste à temps : flux tendu• méthode SMEB (Single Minute : réduire le temps de maintenance d'une
chaîne de production. • Grâce au team de collecte de dysfonctionnement : Une pièce doit avoir
une dissymétrie = détrompeur !• AUGMENTER LA QUALITE >
Incidence externe (clients) & internes
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Recette = CA – Coûts on évite les coûts de défauts grâce à la qualité.
Ishikawa : # George Besse– reconcevoir les systèmes pour économiser– L'erreur est humaine ( dire les erreurs, pas les masquer: anti-innovatif)
= l'incident est noté → l'information va remonter → toute erreur est traitée afin d'améliorer le Système.
Selon Augusto Comte = la technologie [etude des métiers] est un ss ensemble de l'industrie ie pas de gestion de la technologie mais RH, $...
Base de données des entreprises au niveau mondial www.hoovers.com
Ecole du marketing :La bible du Marketing = le Kotler
• le génie industriel : Complexe Management de projetManagement de la qualitéManagement de l ’innovationÉconomie de l ’IngénierieRecherche OpérationnelleSciences des Systèmes d ’InformationSciences des comportementsThéorie des organisationsGestion des compétencesLe serveur de recrutement Indeed c'est mieux que l'APEC ;
Changements → Complexité → Management → Rigueur Management froid = RigueurManagement chaud= Leadership# Besoin hétérogène
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Définition du GI :Savoir intégrer les méthodes et les informations de la
conception et de la production aux ressources humainesinternes et externes de l ’entreprise,
Nouveau rôle de l ’ingénieur : rôle d ’intégrateurpouvoir orienter tout le potentiel de l ’organisation vers
la satisfaction des besoins réels du consommateur.
Câble = cloud ancien (plan câble = fibre optique)
Câble → Utilisateurs (1ier niveau) hétérogènes → Utilisations très multiples (Second niveau)
ADSL = utilisée de 2 à 3% du temps = analogie entreprise (machine) abs( → en un an )
Norme générique, standardisation = afin de normaliser mondialementdonc valable PME et GE (confiance du client) ISO 9000 = identiques en URSS et FR → Casse tête
Chaque fois que j'augmente ma standardisation (raffinage) je m'améliore.
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PCDA SCHEMA COMPLEXE :
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Modèle BALDRIGE USA : Décodage du management de la qualité en général
Modèle Européen :
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Régulation systémique :
GDF : Remettre de l'ordre au niveau technique, financier, globalisation = Gérard Mestrallet (CEO) est crédible donc OK
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Problématique :Innovation et management de la technologie :
PDCA : → le patron = ACT
Processus qualité = Qui | Quoi | Comment Le cycle est maintenant normalisé : « project chart-up » un document accessible/ Google.
Groupe Adrien : Transformation de turbotLe premier à penser que le turbot peut être élevé en bassin + logistique (comment vendre au Japon, sans aéroport!!!!) **Modèle de l'innovation : interaction des mondes de la technologie ↔ des marchés
** = choix stratégiques d'options & choix des groupes de clients.Transporter du turbot vivant !! = pour les japonais : super intéressant
→ des aquariums à l'intérieur des avions ? = solution pénalisante
L'innovation : procédé & processus de communicationL'innovation = idées, rencontres, besoin du client.(on peut être innovateur à l’intérieur d'une structure = changement d'attitude )
Innovation technologique : Exemple : le formicaPénicilline = début des antibiotiques. Gutemberg = le papier diffuse l'encre donc
transfert d'encre possible à la différence des lutrinsLe livre de poche = invention commerciale
Santiago Calatrava : Valence
Produit et services & Évolutions endogènes → PIB Modernité (école, attitude sociétale)
Pour innover :
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A EVITER
Moyens, besoins
Balkanisation Inertie Pensée unique Frigilité
Et l'attentisme
ConfondreDécision
applicationManagement par le
Visible (pas de risque)
NOTES SMI PARTIE 2
Intervenant :Joëlle Gazérian, appartient au Groupe Thématique SEMO (Sciences, Économique, du Managementet des Organisations).
Conférence le 5 décembre par Pascal Denis.
Représentation graphique d'une entreprise : le systèmeUn organigramme ou plus généralement (entreprise) :
BM = bureau des méthodesTout est relié par un/des systèmes d'information.
Pour les grands groupes : R&D > Peut être semi-externalisée ( Sites spéciaux) Logistique peut être externalisée (Supply Chain )
Les problématiques de développement = peut faire intervenir plusieurs sous-systèmes.
L'entreprise :
Environnement PESTEL ( Politique, Economique, Social, Technologique, Ecologique, Légal)Problématiques : Innovation\ Concurrence\
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Administratif(DIR RH Jurid
COMMCOMPTAFinance
Matières 1ieres
Ou Besoins
Produits
Ou Services FLUX PHYSIQUE
Volum
e des ventes
R&DMarketing
BE BM
QSE
Maint.ceEntretienTravaux
neufs
Logistique
Commercial SAVACHAT
APPROSyst. D'Information
ProductionProcessus de transfo. opérationnel
temps
Prototypage – Phase d'industri° – Phase de rôdage ( Attention à la non-veille technologiq.)
FLUX DE CONCEPT
Le développement durable : qui répond au besoin du présent sans compromettre les générationsfutures.Rapport Brundtland = rapport de la 1ere ministre de NorvègeShèma du DD, création du Giec
Gouvernance (né dans les années 80) → Démocratie participativeRègle des 3P = Respecter Planète, Profit, Personne.
1972 = Sommet de Stockholm sur l'Homme et l'environnement.1992 = Sommet de la Terre à Rio.1997 = Sommet Rio + 5 et protocole de Kyoto.2000 = Sommet du millénaire des Nations Unies2002 = Sommet de Johannesburg2005 = Protocole de Kyoto sur la réduction des GES2012 = Rio + 20
Groupe d'Experts Intergouvernemental sur l’Évolution du Climat (GIEC) ou IPCC en Anglais.Crée en 1988 ; premier rapport en 1990.→ Répercussion des changements climatiques sur les 3 piliers du DD (Environnement, Société,Économie)3 groupes = fonctionnement physique et chimique ; vulnérabilité de la biosphère face aux risques duchangement climatique ; scénarios d'émissions de gaz à effet de serre et comment les réduire.
France Culture Plus = conférences
ETAT DES LIEUX > Objectifs > PLAN D'ACTIONSContrôle des Résultats ; réajustement des objectifs(Règle des dans l'UE 3x20 ; 20% diminution des GES et de conso d'énergie ; 20% d'énergie verte ;pour 2020)Agenda 21 = Plan d'actions pour le 21ème siècle
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LE DEVELOPPEMENT DURABLE
Équitable
SOCIETE DRB ; ECONOMIE
Vivable viable
ENVIRONNEMENT
Les enjeux du XXI ème siècle1/ Réchauffement climatique2/ Fin de l'économie du pétrole ?3/ Démographie vs développement4/ Sécurité alimentaire5/ Effondrement de la biodiversité
L'ADME : associations pour les ingénieurs travaillant dans l'écologie.→ Les 3 défis→ Empreinte écologique (controversée, il faudrait 3 planètes pour 7 milliards de Français.)CROWFUNDING = financement solidaire.Document unique = risques des personnesICPE = installations classées pour la protection de l'environnent→ Doivent suivre la directive SEVESO ;
Plan de prévention des risques technologiques = PPRT POI =Plan Opérationnel InternePPI = Plan Particulier d'intervention (pompier à demeure) = site de l'AIDA.Les risques sont maîtrisés malheureusement si leurs aléas se sont déjà produits.
de la direction.
Compétence et Préparation et Évaluation etqualification organisation mesure desprofessionnelle du travail résultats
Suivi et engagementpermanents
Le PDCA ( Roue de Deming)
Les ISO « certifiable » = on peut les afficherNorme sur les concepts & normes qui disent comment ISO internationale | OSHAS 18001 = Sécurité compatible iso 9000 et 14000Norme certifiable = relative aux exigences
AFNOR : Association Française de NORmalisation (1926)
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NORME propositions
Entreprise EntrepriseEntreprise
AFNOR
Comitéstechniques
On ne peut aficher une norme non-certifiable.Certification = volontaire , payante et à renouveler. → à faire examiner (audit)
0) Engagement de la direction1) Objectif > Certification ISO 9001 : situation dsirée2) État des lieux (Situation de départ)3) Plan d'actions (Qui Quand Qui Comment)4) Pilotage (Contrôle, Suivi Décisions)
PDCA
Le risque = mesure de danger (qui est un état) avec une cible peut être un individu ou un matériel.
Deux composantes du risque : occurrence & gravité
pour supprimer le risque :– On sépare cible & risque– On essaie de minimiser l'impact– On supprime la source du risque
Trouble psycho-sociaux = pression temporelle, surmenage = burn out
• On peut faire une échelle d'occurence. 1 peu probable 2 moyennement... = O• Idem pour la gravité : 1 négligeable … 6 catastrophique = G
→ On crée la criticité C = O*GLe calcul des risques = Lors de l'état des lieux (2) ou lors de la phase de pilotage (4)
Grille de criticité :
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 15 sur 29
Zone de risque résiduel : la zone autour du risque 0 acceptable
Méthode du nœud papillon : ENS = événement non souhaité
1 contre-mesure par risqueArbre de défaillance pour remonter aux causes-sources :
En fait C = G*(D*O) avec D détection.
Dans un cahier des charges fonctionnel sont répertoriées les fonctions.Spécificité = techniques.Qualité > Conformité
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Con
tre-
mes
ures
cont
re-m
esu r
es
> Satisfaction (autre chose)Analyse de la valeur :
Sur-qualité OK Insatisfactions → La clé est de bien analyser les fonctions secondaires
Exemple : volant réglable pour les grands et voiture à sièges chauffants pour les pays scandinaves.Fiches d'incidents : Pour résoudre un problème > Traité par le service qualité > B.E. > Réinjecté
Efficience = FACTEURS QUI AMENENT LES RESULTATS.Efficacité = RESULTATS
→ Contrôles de la qualité = aux différents endroits de la chaîne de production.
Coûte de l'argent.
Carte de contrôle :
Ex : On veut une certaine valeur → On fixe les NE et NQ et on fait en graphe temporel.
Excellence – Agilité – Lean (mincir les procédure)
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 17 sur 29
Fonctions Besoin
Recyclage €
Mise en conformité €
Déclassement €
Rebut €
NON QUALITE
Environnement : Choses à considérer
Absence due à la secrétaire d'état
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Méthodologie de résolution de problème.
Le QQOCQP ? → Qui est concerné, Quoi , Ou , Quand, Comment ?
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Définir les objectifs : SMARTE
NORMALISATION :le modèle :
Méthode 3L :….
1) Processus R.H
élève → → élève
Organigramme :G. Chiavassa : Responsable des stages
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 20 sur 29
Stage 1A
S. Xella : Responsable administratif 1A• Suivi des stages• Assurer des stages• Récupérer les rapports• Dispatcher les rapports
Enseignant : Correcteur du Rapport• Lecture \ Correction• Notation
Maître de stage Entreprise2) Moyens :
– Partenariat– Département entreprise– AI ECM– Base de donnée de M. Xella– forum FOCEEN
3) Processus « système documenté »– Convention de stage– Rapport de stage ( à valider par l'entreprise)– Consignes pour faire le rapport de stage– Fiche d'évaluation
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 21 sur 29
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 22 sur 29
Exam : Comment améliorer le système environnemental Environnement :
1) Bilan : Analyse Environnementale2) Identification des exigences légales applicables3) Examen des pratiques et procédures environnementales existantes4) Évaluation des situations d'urgence & des accidents survenus.
Plan d'action = budget ? Échéance ? Qui va le faire pourquoi ? = priorités ??????
Norme ISO 14000
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 23 sur 29
REX = Retour des Expérience
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 24 sur 29
Schéma (AU CTRL) général pour l'acceptation de sa proposition vis à vis de sa hiérarchieExigence / Vocabulaire / Guide d'Audit = Norme14000 Env 9000 Qualité 18000
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 25 sur 29
Logique Métier
RH AC
SD Moyens
LogiqueManagériale
Logique Soutien
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 26 sur 29
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 27 sur 29
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 28 sur 29
Résumé des normes :
ISO 9000
Qualité
ISO 14000
Environnement
ISO 27000
Sécurité de l'information
ISO 31 Unités de mesures
HACCP Hazard Analysis Critical Control Point (explications)
Pour en savoir plus : http://jcano.perso.centrale-marseille.fr/visible/docs/SMI/normes.html
SMI – Justin CANO – Résumé édition 2 – page 29 sur 29