A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat.1. Di antara zat berikut yang dapat dipolimerisasikan adalah .A. etanolB. etanalC. etenaD. etanoatE. aseton2. Suatu polimer memiliki struktur sebagai berikut.

Polimer tersebut tergolong .A. polimer rantai linearB. kopolimer cangkokC. kopolimer beraturanD. kopolimer blokE. polimer rantai lurus dan bercabang3. Manakah monomer atau pasangan monomer yang digunakan untuk membuat polimer adisi neoprene berikut.

A.

B.

C.

D.

E.

4. Polimer yang mempunyai satuan berulang:(CH2 CHCl CH2 CH=CH CH2) dapat dibentuk melalui polimerisasi dari campuran A. CH3CCl=CH2dan CH3CH=CH2B. CH2=CHCl dan CH2=CH2C. CH2=CClCH=CH2dan CH2=CH2D. CH2=CHCl dan CH2=CHCH=CH2E. CH3CH2Cl dan CH3CH=CHCH35. Nilon dapat dibuat melalui swakondensasi asam 6aminoheksanoat, NH2(CH2)5CO2H. Satuan berulang dari polimer ini adalah .A. (NH(CH2)5CO)B. (NH(CH2)5CO2H)C. (NH3(CH2)5CO2)D. (NH(CH2)5NHCO(CH2)5CO)E. (NH(CH2)5CO(CH2)5)6. Terdapat lima buah polimer:1. poliviinilasetat2. selulosa3. poliisoprena4. polivinil klorida5. polietenaBerikut ini yang termasuk polimer alam adalah .A. 1 dan 2B. 1 dan 3C. 2 dan 3D. 3 dan 4E. 4 dan 57. Di antara senyawa berikut yang paling mungkin bereaksi dengan etana1,2diol (etilen glikol) membentuk suatu polimer adalah .A.

B.

C.

D.

E.

8. PVC adalah suatu polimer plastik sebagai hasil polimerisasi dari .A. ClHC=CHClB. ClHC=CCl2C. H2C=CHClD. H2C=CCl2E. Cl2C=CCl29. Polikarbonat dibuat dari reaksi bisfenol A (BPA) dengan fosgen (COCl2):Polimerisasi terjadi secara .A. adisi B. kondensasiC. radikal bebasD. ioniE. kationik10. Oksirana:dapat dijadikan polimer. Rumus satuan berulang dari polimer ini adalah .A.

B.

C.

D.

E.

11. Glukosa dan fruktosa berbeda secara struktur sebab .A. glukosa aldehid dan fruktosa eterB. glukosa keton dan fruktosa aldehidC. glukosa aldehid dan fruktosa ketonD. glukosa aldehid dan fruktosa esterE. glukosa amida dan fruktosa asam12. Ebtanas 2000:Salah satu senyawa heksosa mempunyai rumus struktur berikut.

Senyawa tersebut mempunyai nama .A. laktosaB. glukosaC. fruktosaD. arabinosaE. galaktosa13. Bentuk molekul piranosa adalah suatu lingkar dengan cincin beranggotakan enam. Senyawa berikut yang tidak dapat membentuk suatu piranosa adalah .A.

B.

C.

D.

E.

14. Pereaksi yang sering digunakan untuk identifikasi glukosa dalam urine adalah .A. FehlingB. BenedictC. BarfoedD. MolischE. Tauber15. UMPTN 1996 B:Dalam urine penderita penyakit diabetes dapat diidentifikasi adanya senyawa .A. sukrosaB. fruktosaC. galaktosaD. glukosaE. maltosa16. Laktosa mempunyai rumus molekul yang sama dengan .A. glukosaB. maltosaC. levulosaD. galaktosaE. eritrosa17. Pereaksi apa yang dapat menghasilkan cincin ungu dalam uji karbohidrat?A. FehlingB. BenedictC. BarfoedD. MolischE. Tauber18. Polisakarida yang menyusun dinding sel tanaman adalah .A. sakarosaB. amilumC. glikogenD. laktosaE. selulosa19. Zat berikut ini mengandung selulosa, kecuali .A. katunB. kertasC. jeramiD. nilonE. kayu20. Di antara karbohidrat berikut di dalam air tidak terhidrolisis adalah .A. fruktosaB. maltosaC. laktosaD. amilumE. selulosa21. Pernyataan berikut ini yang benar tentang polisakarida adalah .A. struktur molekul glikogen dapat bercabang dengan titik cabang pada (1 4) glikosidaB. ikatan antar monomer di dalam pati adalah ikatanb (1 4) glikosidaC. selulosa tidak dapat dicerna oleh manusia sebab memiliki ikatan b (1 4) glikosidaD. jika ke dalam pati ditambahkan iodium akan terbentuk warna cokelat dari iodomilumE. pati dan selulosa memiliki monomer yang sama yaitub galaktosa22. Jika disakarida, C12H22O11dihidrolisis dalam larutan HCl encer terbentuk monosakarida:C12H22O11+ H2O H+C6H12O6+ C6H12O6Jika disakarida itu laktosa, monosakarida yang terbentuk adalah .A. glukosa dan glukosaB. glukosa dan galaktosaC. fruktosa dan galaktosaD. glukosa dan fruktosaE. fruktosa dan fruktosa23. Ebtanas 1998:Data hasil eksperimen 5 bahan makanan dengan pereaksi iodium dan Fehling:BahanPereaksi

FehlingI2

IUnguUngu

IIMerah bataBiru

IIIBiruKuning

IVBiru mudaKuning muda

VBiruKuning muda

Bahan yang mengandung amilum adalah nomor .A. IB. IIC. IIID. IVE. V24. Satuan struktural:Terdapat dalam polimer.A. selulosaB. nilonC. proteinD. poliesterE. karbohidrat25. Asam amino yang tidak memiliki sifat optis aktif adalah .A. glisinB. valinC. alaninD. tirosinE. glutamin26. Berikut ini yang merupakan asam amino esensial adalah .A. glisinB. valinC. alaninD. tirosinE. asam glutamat27. Perhatikan struktur dipeptida berikut.

Ikatan peptida ditunjukkan oleh nomor .A. 1B. 2C. 3D. 4E. 528. Di antara pereaksi berikut yang tidak termasuk uji untuk protein adalah .A. xantoproteinB. Hopkin-coleC. MillonD. TauberE. Sakaguchi29. Pereaksi yang cocok untuk menguji adanya tirosin, fenilalanin dan triptofan (mengandung cincin benzena) di dalam protein adalah .A. XantoproteinB. Hopkin-coleC. MillonD. NitroprusidaE. Sakaguchi30. Pernyataan berikut yang tidak tepat untuk protein adalah .A. protein terbentuk dari asam amino melalui polimerisasiB. protein dengan larutan NaOH dan CuSO4memberi warna unguC. protein jika dihidrolisis akan menghasilkan asam aminoD. asam amino penyusun protein adalah asam aamino, asam bamino, dan asam gamino.E. terjadi ikatan peptida di antara tiap dua monomer protein.31. Suatu protein dapat memiliki struktur aheliks. Hal ini disebabkan adanya .A. muatan positif dan negatif samaB. ikatan hidrogen intramolekulC. ikatan hidrogen antarmolekulD. ikatan peptidaE. gaya van der Waals32. Suatu protein dapat memiliki struktur sekunder karena memiliki .A. muatan positif dan negatif samaB. ikatan hidrogen intramolekulC. ikatan hidrogen antarmolekulD. ikatan peptidaE. gaya van der Waals33. Berikut ini yang bukan tergolong jenis protein adalah .A. hemoglobinB. kaseinC. enzimD. insulinE. glikogen34. Hemoglobin merupakan salah satu contoh struktur protein berupa struktur .A. primerB. bsheetsC. kuartenerD. aheliksE. tersier35. Peristiwa denaturasi protein terjadi jika protein,kecuali.A. dipanaskanB. dilarutkan ke dalam asam pekatC. dibakarD. dilarutkan ke dalam basa kuatE. didinginkan hingga bekuB. Jawablah pertanyaan berikut dengan benar.1. Perubahan apa yang harus dilakukan agar dihasilkan polimer dengan ketegaran tinggi dan meningkatkan titik leleh?2. Struktur molekul (monomer) apa yang dipolimerisasikan pada pembentukan polimer berikut.

3. Teflon adalah polimer adisi 1,1,2,2tetrafluoroetena. Tuliskan persamaan reaksi pembentukan polimer tersebut.4. Sebutkan beberapa perbedaan antara bentuk struktur sekunder protein aheliks dan bsheet.Kunci jawabanA. Pilihan ganda1. C 11. C 21. C 31. B3. D 13. D 23. B 33. E5. A 15. D 25. A 35. E7. C 17. D 27. C9. D 19. D 29. AB. Esai1. Bentuk polimer tidak bercabang Banyak ikatan silang antar rantai polimer3.