Provincia de Loja

Provincia de Loja

Loja es una ciudad del Ecuador, capital dela provincia y cantón homónimos. Loja tiene una ricatradición en las artes, y por esta razón es conocidacomo la capital musical y cultural del Ecuador.

Loja (provincia, Ecuador), provincia de Ecuador, en el suroeste del país, es una de las diez que forman la región de la Sierra. Limita al norte con la de Azuay y la de El Oro, al este, con la de Zamora Chinchipe, y al sur y oeste con la frontera peruana.

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Provincia de Loja

En la década pasada Loja se hallaba ubicada en el valle Cuxibamba, pero debido a su crecimiento solamente el Centro Histórico de la ciudad se encuentra en dicho sector. Entre los lugares que encontramos en el valle de Cuxibamba o centro de Loja están: La Tebaida, San Sebastian, Cuarto Centenario, Puerta de la Ciudad, El Valle, entre otros, donde se asientan más del 70% de entidades financieras, comerciales, educativas.

Comida típica

Cuy asado

Se aliña el cuy con sal y pimienta y luego se asa a la braza, se sirve acompañado de papas, mote, lechuga. Encebollado y el tradicional ají de pepa.

Repe

Sopa tradicional, se la prepara con guineo verde,quesillo, leche y se decora con culantro.

Cecina

La cecina es la carne de cerdo fileteada, sazonada con sal, ajo y pimienta, se la seca al sol y finalmente se asa a la parrilla. Este delicioso plato va acompañado por yuca y encebollado.

Tamales

Se prepara con maíz seco molido, esto se mezcla con manteca, caldo de chancho y aliños hasta formar un masa homogénea, luego se le añade relleno preparado con chancho o pollo, se lo envuelve en hojas de achira y cocina al vapor. Van acompañado de café lojano.

Turismo

La ciudad cuenta con grandes atractivos turísticos, debido a su arte y cultura, que la podemos sentir principalmente en su Centro Histórico, sabiendo que tambien se encuentra rodeada de poblaciones con una rica tradición como Saraguro y Vilcabamba. Es por eso que es catalogada como uno de los principales destinos turísticos de los ecuatorianos y peruanos, para ello cuenta con una infraestructura hotelera que toda ciudad importante necesita para recibir a sus visitantes, siendo la tercera ciudad con mayor número de hoteles de lujo y hostales, de todo el Ecuador despues de Quito y Guayaquil.

Puerta de la CiudadLa Puerta de la Ciudad, modelo del Escudo de Armas de laciudad, presentado por el rey Felipe II de España en 1571. LaPuerta de la Ciudad está ubicada en la Av. Gran Colombia,cuenta con un museo donde se exhibe galerías que muestranobras de arte contemporáneo Lojano, una cafetería y tiendade regalos. Una vista impresionante del centro de la ciudad seencuentra subiendo la torre del reloj. Loja contiene un númerode iglesias históricas, a bordo de la ciudad del turismo se hadirigido a la búsqueda de una manera novedosa. Comenzandoen la Puerta de la Ciudad, una de las primeras cosas que unturista notará es una franja de color naranja grande pintadoen la acera. A raíz de la banda toma el interesado en unrecorrido autoguiado de las iglesias principales zonashistóricas y de Loja.

CatedralLa catedral principal, una obra maestra en el estilo colonial, está situado en la plaza central. Es el hogar de la Virgen de El Cisne durante sus dos meses de estancia en la ciudad de Loja.Originalde adobe su primera edificación data de los años 1500, el edificio actual data de 1838 (edificios anteriores se perdieron debido a los terremotos) La Catedral es una de las iglesias más grandes de Ecuador.

Gracias

Sonia Lozada Mite A4