Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser · 2019-06-11 · Side 1 af 25 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Side 1 af 25

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin Juni 2019

Institution Svendborg Erhvervsskole - Handelsgymnasiet

Uddannelse HHX

Fag og niveau Afsætning A

Lærer(e) Mette Østergaard Pedersen (MPED), Jes Bønnelykke (JEB)

Hold HHH 16-19

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1-12: 1. år - MPED

Titel 13-19: 2. år - JEB

Titel 20-25: 3. år - MPED

Titel 1 Det Erhvervsøkonomiske Område

Titel 2 Virksomheders Makroforhold - Eksterne Forhold

Titel 3 Virksomheders Interne Forhold

Titel 4 Virksomheders Idegrundlag og Strategiarbejde

Titel 5 Marketingmixet – Produkt, Pris, Distribution, Promotion

Titel 6 Efterspørgselsforhold (B2C)

Titel 7 Købsadfærd (B2C)

Titel 8 Udbudsforhold

Titel 9 Segmentering (B2C)

Titel 10 Metode og Informationssøgning

Titel 11 Skriftligt Arbejde (Afleveringsopgaver)

Titel 12 Mini-Erhvervscase (Fagdage – Afsætning og Virksomhedsøkonomi)

Titel 13 Virksomhedens eksterne forhold (P5F og PESTEL) (fortsættelse)

Side 2 af 25

Titel 14 Virksomhedens interne forhold (Værdikæde, kerne, konk. fordele) (fortsættelse)

Titel 15 Mission, vision, TOWS og mål (Strategisk intention) (fortsættelse)

Titel 16 Ansoffs vækstmatrice (vækst via intensivering og diversifikation)

Titel 17 Marketingmixet (fortsættelse)

Titel 18 Andre vækststrategier (Integration og Strategiske alliancer)

Titel 19 STP processen (segmentation, targeting, positioning) (fortsættelse)

Titel 20 B2B – Segmentering og købsadfærd

Titel 21 Service

Titel 22 Internationalisering

Titel 23 Metode og Markedsanalyse

Titel 24 Repetition

Titel 25 Eksamensforberedelse

SRO og Erhvervscase – se særskilt dokument

Side 3 af 25

Titel 1 Det Erhvervsøkonomisk Område

Indhold Systime - Afsætning 1 (iBog):

Kap. 3: Eksterne forhold

o Omverdensmodellen

Kap. 4: Interne forhold

o Virksomhedskarakteristik, værdikæden, kernekompetencer og kon-

kurrencemæssige fordele, SWOT, TOWS

Kap. 5: Strategi

o Ide, mål, vision, mission

Kap. 11: Produkt

o Klassifikation af produkter, sortiment, mærkestrategi, branding,

produktets livscyklus (PLC)

Kap. 13: Pris

o Prisstrategi, prisfastsættelsesmetoder, prisfastsættelse for nye pro-

dukter

Kap. 14: Distribution

o Distributionskanaler, distributionsstrategi, kædeformer

Kap. 15: Promotion

o Promotionformer, promotionstrategi, organisering af promotionak-

tiviteter, reklamebudskab og –indhold (AIDA-model)

Omfang

Anvendt uddannelsestid.

Særlige fokus-

punkter

De faglige mål for studieområdet er, at eleverne skal kunne: – anvende teori og metode fra AFS, VØ, matematik. – analysere en problemstilling ved at kombinere viden fra ovenstående fag – anvende fagligt relevante studiemetoder selvstændigt og produktivt – reflektere over og vurdere ovenstående fags og faglige metoders muligheder og begrænsninger – søge og behandle relevant faglig information – anvende it på en måde, der understøtter opfyldelse af de øvrige faglige mål – strukturere og formidle fagligt stof mundtligt og skriftligt.

Væsentligste

arbejdsformer

Klasseundervisning

Gruppearbejde/pararbejde

Projektforløb (synopsis)

Præsentationer (eksamen)

Retur til oversigt

Side 4 af 25

Titel 2

Virksomheders Makroforhold - Eksterne Forhold

Indhold Systime – Afsætning 1 (iBog):

Kap. 3: Eksterne forhold (under Del 2: Makroforhold)

(https://afs1.systime.dk/index.php?id=146)

Omverdensmodellen (afhængig/uafhængig miljø)

Omfang

Anvendt uddannelsestid

Særlige fokuspunkter Styrkelse af

Økonomisk tankegangskompetence

Økonomisk problembehandlingskompetence

Økonomisk ræsonnementskompetence

Modelleringskompetence

Økonomisk kommunikationskompetence

Væsentligste arbejds-

former

Klasseundervisning,

Gruppearbejde/pararbejde,

Fælles gennemgang af opgaver

Retur til oversigt

https://afs1.systime.dk/index.php?id=146

Side 5 af 25

Titel 3

Virksomheders Interne Forhold


Kap. 4: Interne Forhold (under Del 3 – Interne Forhold og Strategi)


Virksomhedskarakteristik

Værdikæde

Kernekompetencer

Konkurrencemæssige fordele

SWOT

TOWS

(forretningsmodeller – kun kort introduktion)

Omfang


Særlige fokuspunk-

ter

Styrkelse af






Væsentligste ar-

bejdsformer

Klasseundervisning,

Projektarbejdsform (casearbejde),



Retur til oversigt


Side 6 af 25

Titel 4

Virksomheders Idegrundlag og Strategiarbejde


Kap. 5: Strategi (under Del 3 – Interne Forhold og Strategi)


Ide og mål (vision, mission, mål og værdier)

Konkurrencestrategier (generiske strategier)

Vækststrategier

Systime – Afsætning 2 (iBog):

Kap. 5: Strategi (under Del 3 – Strategisk Planlægning)

Vækst via intensivering (https://afs2.systime.dk/index.php?id=532)

Vækst via diversifikation (https://afs2.systime.dk/index.php?id=371)

Omfang


Særlige fokuspunk-

ter

Styrkelse af






Væsentligste ar-

bejdsformer

Klasseundervisning

Fremlæggelser



Retur til oversigt




Side 7 af 25

Titel 5

Marketingmixet – Produkt, Pris, Distribution, Promotion

Indhold Systime – Afsætning 1 (iBog).

Kap. 11: Produkt - https://afs1.systime.dk/index.php?id=106

Klassifikation af produkter

Sortiment

Mærkestrategi

Branding

Produktets livscyklus (PLC)

Kap. 13: Pris - https://afs1.systime.dk/index.php?id=96

Prisstrategi

Prisfastsættelsesmetoder

Prisfastsættelse for nye produkter

Dog ikke:

Priselasticitet (13.2)

Prisdifferentiering (13.4)

Kap. 14: Distribution - https://afs1.systime.dk/index.php?id=91

Distributionskanaler

Distributionsstrategi

Kædeformer

Dog ikke:

E-handel (14.4)

Kap. 15: Promotion - https://afs1.systime.dk/index.php?id=413

Organisering af promotionaktiviteter

Reklamebudskab og –indhold (AIDA-model)

Promotionformer

Promotionsstrategi

Dog ikke:

Sociale medier (15.3)

Markedskort (15.5)

Omfang Anvendt uddannelsestid







Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning,


Fremlæggelser/præsentationer






Side 8 af 25

Retur til oversigt

Titel 6

Efterspørgselsforhold (B2C)


Kap. 7: Efterspørgselsforhold (under Del 5 – Efterspørgselsforhold)


Markedets størrelse

Det potentielle og effektive marked

Dog ikke:

Konsument- og producentmarkedet (7.3)

Omfang








Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning



Retur til oversigt


Side 9 af 25

Titel 7

Købsadfærd (B2C)


Kap. 9: Købsadfærd på konsumentmarkedet (under Del 5 – Efterspørg-

selsforhold)


Behov

Købemotiver

Købstyper og købsadfærdstyper

Beslutningsprocessen

Køberoller

Rådighedsbeløb

Livsfaser

Referencegrupper

Opinionsleder

Forbrugsvaner

Købsvaner

SOR-modellen

DR: ”Penge: Ramt i købehjernen”

Omfang









former

Klasseundervisning,



Retur til oversigt


Side 10 af 25

Titel 8

Udbudsforhold


Kap. 10: Konkurrencesituationen (under Del 6 – Udbudsforhold)


Markedsafgrænsning

Konkurrentidentifikation

Konkurrencemæssige positioner

Konkurrentanalyse

Positionering

USP, ESP

Brancheanalyse (Porter’s Five Forces)

Omfang









Fremlæggelser,



Retur til oversigt


Side 11 af 25

Titel 9

Segmentering (B2C)


Kap. 8: Segmentering og målgruppevalg (under Del 5 – Efterspørgselsfor-

hold)


Markedssegmentering

Segmenteringsprocessen, herunder

o Segmenteringsvariable – sociodemografiske, psykografiske

(adfærdsvariable)

SMOK-modellen

Målgruppestrategi

Livsstilsanalyser, herunder primært Gallups Kompas

Personasbeskrivelser

Dog ikke:

Conzoom-modellen (8.3)

DR: ”DR1 Dokumentaren: Privatliv til salg”

Omfang









former

Klasseundervisning,

Fremlæggelser,



Retur til oversigt


Side 12 af 25

Titel 10

Metode og Informationssøgning


Kap. 1: Afsætningsfaglig metode (under Del 1: Metode)


Fagets modeller

Søgestrategier

Kildekritik

Skriftlighed i Afsætning

Argumentation og dokumentation

Dog ikke:

Afsætningsøkonomiske kompetencer (1.4)

Afsætningsfaglige genrer (under 1.5)

Kap. 2: Kvalitative og kvantitative metoder (under Del 1: Metode)


Datakilder

Databaser

Dog ikke:

Formålet med dataindsamling (2.1)

Repræsentativitet (2.5)

Markedsanalyseprocessen (2.6)

Big Data (2.7)

Omfang



Økonomisk databehandlingskompetence





Retur til oversigt



Side 13 af 25

Titel 11

Skriftligt Arbejde (Afleveringsopgaver)

Indhold

Udleveret case: Rains

Fokus: Virksomhedsprofil, strategisk analyse, marketingmixet, strategiske

initiativer

Udleveret case: Søstrene Grene

Fokus: Virksomhedsprofil, strategisk analyse, vækstmuligheder, strategiske

initiativer

Omfang


Særlige fokus-

punkter

Styrkelse af






Væsentligste

arbejdsformer

Skriftligt arbejde

Individuelt + fælles feedback og gennemgang

Retur til oversigt

Side 14 af 25

Titel 12

Mini-Erhvervscase (Fagdage – Afsætning og Virksomhedsøkonomi)

Indhold Tidligere erhvervscase om REMA1000 (2013)

Systime – Afsætning 1 (iBog).

Omverdensmodel

Konkurrentidentifikation

Konkurrencemæssige positioner

Positionering

Brancheanalyse (Porter’s Five Forces)

CSR

Systime – Erhvervscase SO2 (iBog) – introduktion til:

KSF – Kritiske Succesfaktorer

Web:

Informationsvideoer, andet tilgængeligt materiale på EMU

Omfang








Tværfaglig forståelse


former

Gruppearbejde,

Skriftligt arbejde (rapport – gruppeaflevering),

Retur til oversigt

Side 15 af 25

Titel 13 Virksomhedens eksterne forhold (P5F og PESTEL) (fortsættelse)

Indhold:

Kernestof:

Bregendahl, Michael et al. (2010); ”Afsætning 1”, Systime iBog.

- Kap. 03 – Eksterne forhold


- Kap. 02 – Eksterne forhold

- Kap. 10 - Konkurrencesituation

Supplerende stof/cases:

Gennemgående case: Peter Beier (Chokoladebranchen)

Omfang:


Særlige fokuspunk-

ter:

Fokuspunkter (Kernestof):

Omverdensmodel, Pestanalyse, P5F

Eleverne skal kunne (Kompetencer):

Redegøre for eksterne faktorer af væsentlig betydning for virksomhedens fort-

satte vækst på det nationale, samt internationale marked.

Analysere og diskutere betydningen af ændrede omverdensvilkår for virk-

somheder

Økonomiske kompetencer (jf. kompetenceblomsten):

Alle de økonomiske kompetencer.

Væsentligste ar-

bejdsformer:

Arbejdsformer:

Tavle undervisning mm.

Diskussion og øvelser i klassen

Gruppearbejde og fremlæggelse

Retur til oversigt

Side 16 af 25

Titel 14 Virksomhedens interne forhold (Værdikæde, Kerne, konk. Fordele) (fortsæt-

telse)

Indhold:

Kernestof:


- Kap. 04 – Interne forhold

- Kap. 05 – Strategi



- Kap. 04 – Strategisk planlægning


Gennemgående case: Cocio

Omfang:


Særlige fokuspunk-

ter:


Værdikæde med støttefunktioner, forenklede værdikæder, Kernekompetencer

Konkurrencemæssige fordele.


Redegøre for modeller til analyse af virksomhedens interne forhold

Udarbejde en værdikædeanalyse og på baggrund heraf kunne bestemme virk-

somhedens kernekompetencer og konkurrencemæssige fordele.


Alle de økonomiske kompetencer.

Væsentligste ar-

bejdsformer:

Arbejdsformer:




Retur til oversigt

Side 17 af 25

Titel 15 Mission, vision, TOWS og mål (Strategisk intention) (fortsættelse)

Indhold:

Kernestof:


- Kap. 4 - Interne forhold

- Kap. 5 - Strategi




Flere mindre cases

Omfang:


Særlige fokuspunk-

ter:


SWOT-analyse,

TOWS-matrix,

Mission, vision og mål (SMART)


På baggrund af virksomhedens interne forhold og makroforholdene på marke-

det udarbejde en SWOT-analyse

Diskutere forskellige strategimuligheder med udgangspunkt i TOWS-matricen


Alle de økonomiske kompetencer, specielt tankegangs-, ræsonnements-, samt

kommunikationskompetencen.

Væsentligste ar-

bejdsformer:

Arbejdsformer:




Retur til oversigt

Side 18 af 25

Titel 16 Ansoffs vækstmatrice (vækst via intensivering og diversifikation)

Indhold:

Kernestof:


- Kap. 5 - Strategi




Flere mindre cases

Omfang:


Særlige fokuspunk-

ter:


Vækststrategier, herunder vækst ved intensivering og vækst via diversifikati-

on.


Redegøre for forskellige strategimodeller og deres egenskaber og forudsætnin-

ger

Redegøre for virksomhedens forretningsområder

Diskutere virksomhedens valg af konkurrencestrategi

Analysere en virksomheds muligheder for vækst på baggrund af viden om virk-

somhedens interne forhold




Væsentligste ar-

bejdsformer:

Arbejdsformer:




Retur til oversigt

Side 19 af 25

Titel 17 Marketingmixet (fortsættelse)

Indhold:

Kernestof:


- Kap. 11 – Produkt

- Kap. 13 – Pris

- Kap. 14 – Distribution

- Kap. 15 - Promotion

Supplerende stof:

Gennemgående cases: Løvens hule

(Klemmer, moderegntøj, ølkøler, bilure)

Omfang: Anvendt uddannelsestid

Særlige fokuspunk-

ter:


Produktklassificering, de 4 p’er, mærkestrategi, PLC

Prisfastsættelsesmetoder, prisstrategi - nye og nuværende, prisdifferentiering

Distributionsstrategi, distributionskanaler, kædeformer, E-business

Promotionformer, promotionstrategi(push/pull)


redegøre for produkt som en del af en virksomhedens samlede marketingmix

analysere en virksomheds branding- og mærkestrategi

diskutere sammenhængen mellem produkt og målgruppevalg

redegøre for pris som en del af en virksomhedens samlede marketingmix

analysere en virksomheds prisstrategi for såvel nye som eksisterende produkter

diskutere sammenhængen mellem pris og målgruppevalg

redegøre for distribution som en del af en virksomhedens samlede marke-

tingmix

redegøre for forskellige distributionsformer i detailhandelen, herunder e-

business

redegøre for forskellige kædeformer i detailhandelen

analysere en virksomheds distributionsstrategi

diskutere sammenhængen mellem distribution og målgruppevalg

redegøre for promotion som en del af en virksomhedens samlede marketing-

mix

redegøre for forskellige promotionformer og kommunikationsmodeller

analysere en virksomheds promotionsstrategi

diskutere sammenhængen mellem promotion og målgruppevalg


Specielt den økonomiske problembehandlings-, modellerings-, samt ræsonne-

mentskompetencen.

Væsentligste ar-

bejdsformer:

Arbejdsformer:




Side 20 af 25

Retur til oversigt

Titel 18 Andre vækststrategier (Integration og Strategiske alliancer)

Indhold:

Kernestof:


- Kap. 5 - Strategi




Gennemgående case: TDC (fusions-spekulationer)

Omfang:


Særlige fokuspunk-

ter:


Vækststrategier, herunder vækst ved integration samt vækst via strategisk

alliance (samarbejde)


Redegøre for forskellige strategimodeller og deres egenskaber og forudsætnin-

ger

Redegøre for virksomhedens forretningsområder

Analysere en virksomheds muligheder for vækst på baggrund af viden om virk-

somhedens interne forhold




Væsentligste ar-

bejdsformer:

Arbejdsformer:




Retur til oversigt

Side 21 af 25

Titel 19 STP Processen (Segmentation, targeting, positioning) (fortsættelse)

Indhold:

Kernestof:


- Kap. 7 - Efterspørgselsforhold

- Kap. 8 – Segmentering og målgruppevalg

Hollensen et al. (2016); ”Moderne Markedsføring”, Hans Reitzels Forlag

- Kap. 14 - Positionering


Gennemgående case: Jensens Bøfhus

Omfang:


Særlige fokuspunk-

ter:


Det potentielle marked og det effektive marked. Estimater på markeds-størrelse.

Segmentering på konsumentmarkedet, livsstilsmodeller, kriterier for målgrup-

pevalg, målgruppestrategi

Positionering, positioneringsstrategier, positioneringskort


diskutere forhold af betydning for afgrænsning og bestemmelse af et markeds

størrelse

bestemme en virksomheds marked og give et estimat for det potentielle mar-

keds størrelse for en given virksomhed

redegøre for formålet med at segmentere et marked

redegøre for forskelle mellem konsument- og producentmarkedet

anvende segmenteringsprocessen til segmentering og valg af målgrupper på

konsumentmarkedet

vurdere potentialet i en given målgruppe og diskutere valg af målgruppestrategi

vurdere og diskutere konsekvenserne af målgruppevalg og –strategi, i forhold

til virksomhedens konkrete positioneringsstrategi.


Flere af de økonomiske kompetencer, herunder specielt den økonomiske model-

leringskompetence, med undtagelse af bl.a.: den økonomiske databehandlings-,

og redskabskompetencen.

Væsentligste ar-

bejdsformer:

Arbejdsformer:




Retur til oversigt

Side 22 af 25

Titel 20

B2B – Segmentering og købsadfærd


Kap. 8: Segmentering på producentmarkedet

Kap. 9: Købsadfærd på producentmarkedet

Diverse artikler og eksampler + caseopgaver (fokus på virksomheden

Hilti og det professionelle marked for værktøj)


Særlige fokuspunkter Faglige mål:

• redegøre for formålet med at segmentere et marked

• redegøre for forskelle mellem konsument- og producentmarkedet

• anvende segmenteringsprocessen til segmentering og valg af mål-

grupper på producentmarkedet

• vurdere potentialet i en given målgruppe og diskutere valg af strategi

• redegøre for modeller og teorier til bestemmelse af virksomheders

købsadfærd på producentmarkedet.

• forklare forskellen på købsadfærd på konsument- og producentmar-

kedet

• analysere købsadfærden i en given situation på B2B markedet og

diskutere betydningen heraf for virksomhedens strategiske beslutnin-

ger




Retur til oversigt

Titel 21

Service

Indhold Systime - Afsætning 1 (iBog):

Kap. 12: Serviceydelser

Systime - Afsætning 2 (iBog):

Kap. 13.4: Prisfastsættelse for serviceprodukter

Case: SAS og RyanAir – komparativt gruppearbejde.

Diverse artikler og eksampler.



• forklare specielle forhold for servicevirksomheder vedr. produkt,

pris, distribution og promotion, samt eksport/internationalisering



Fælles gennemgang af opgaver,

Præsentation for lærer

Retur til oversigt

Side 23 af 25

Titel 22

Internationalisering


Kap. 6: Internationalisering

Systime – Afsætning 2 (iBog):

Kap. 5: Internationalisering

Kap. 11.1: Standardiseret eller tilpasset marketingmix

Kap. 12: Produkt (internationalt perspektiv)

Kap. 13: Pris (internationalt perspektiv)

Kap. 14: Internationale distributionsformer

Kap. 15: Promotion (internationalt perspektiv)

“5 Global Product and Communications Strategies” – Philip Kotler

Casearbejde: Søstrene Grene + mindre øvelser.




• redegøre for forskellige former for markedsudvælgelse

• forklare sammenhængen mellem virksomhedens interne forhold og

valg af markedsudvælgelsesmodel

• analysere generelle og specifikke markedsforhold og forklare hvorle-

des de påvirker virksomhedens valg af parameterstrategi

• diskutere forskellige markeders egnethed som eksportland for en

virksomhed

• redegøre for interne forhold af betydning for virksomhedens inter-

nationalisering

• forklare sammenhængen mellem virksomhedens interne forhold og

dennes internationaliseringsproces

• analysere virksomhedens internationaliseringsproces og på baggrund

heraf diskutere vækstmuligheder

• redegøre for forskellige kulturteorier

• analysere et lands kulturelle forhold ved anvendelse af en kulturteori

• diskutere kulturelle forholds betydning for virksomhedens valg af

indtrængningsstrategi

• forklare specielle forhold vedr. produkttilpasning, prisfastsættelse,

distribution og promotion for eksportvirksomheder




Retur til oversigt

Side 24 af 25

Titel 23

Metode og Markedsanalyse


Kap. 1: Afsætningsfaglig metode

Kap. 2: Kvalitative og kvantitative metoder

Systime – Afsætning 2 (iBog)

Kap. 1: Afsætningsfaglig metode

Kilder til data, herunder dst.dk, Euromonitor, eStatistik, branchefor-

eninger, mv.

Egen case: udarbejde markedsanalyse for selvvalgt virksomhed




• redegøre for generel erhvervsøkonomisk metode

• anvende databaser ved informationsindsamling om et marked

• forklare de anvendte metoders formål og indhold

• gennemføre simple markedsanalyser

• diskutere og vurdere de indsamlede informationers troværdighed og

relevans




Præsentationer for lærer

Retur til oversigt

Titel 24

Repetition

Indhold Arbejdsark til alle kerneområder, med fokus på de faglige mål og vig-

tigste begreber. Herunder også små-øvelser med det faglige stof.


Særlige fokuspunkter Fokus på forståelsen for de faglige mål og vigtigste begreber.

Fokus på at arbejde med de tre taksonomiske niveauer og skabe mere

dybde/refleksion. Fokus på at finde relevante informationer og bruge

disse i argumentationen. Fokus på udvikling af de afsætningsøkono-

miske kompetencer.




Præsentationer

Retur til oversigt

Side 25 af 25

Titel 25

Eksamensforberedelse

Indhold Tidligere skriftlige eksamensopgaver.

Tidligere mundtlige eksamensopgaver.


Særlige fokuspunkter Fokus på at kunne redegøre, analysere og diskute-

re/vurdere/perspektivere ift. en given case.

Fokus på udnyttelse af casematerialet samt kobling mellem teori og

praksis.

Skabe tryghed omkring eksamensformerne.




Retur til oversigt

Documents

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser · 2019-06-11 · Side 1 af 25 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser