รายงานการปฏบตงานสหกจศกษา

การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา ของ บรษท สแกนเนอร อเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด

Stock Management Performance Improvement of Scaner Electric International Co., Ltd.

โดย นายชายชาญ บวแกว 5901600003

รายงานนเปนสวนหนงของการปฏบตงานวชา สหกจศกษา ภาควชาการจดการทวไป

คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยสยาม ภาคการศกษา 3 ปการศกษา 2560

ก

จดหมายน าสงรายงาน

วนท 24 กนยายน พ.ศ.2561 เรอง ขอสงรายงานการปฏบตงานสหกจศกษา เรยน อาจารยทปรกษาสหกจศกษาภาควชาการจดการทวไป ดร.สมพร ปานยนด

ตามทคณะผจดท าโครงงานสหกจศกษา ประกอบดวย นายชายชาญ บวแกว นกศกษาภาควชาการจดการทวไป คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยสยาม ไดไปปฏบตงานสหกจศกษาระหวางวนท 14 พฤษภาคม พ.ศ.2561ถงวนท 31 สงหาคม พ.ศ.2561 ในต าแหนงผชวยแผนกสโตร ณ บรษทสแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด และไดรบ มอบหมายจากพนกงานทปรกษาใหศกษาและท ารายงานเรอง “การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา ของ บรษท สแกนเนอร อเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด”

บดนการปฏบตงานสหกจศกษาไดสนสดแลวผจดท าจงขอสงรายงานดงกลาวมาพรอมกนนจ านวน 1 เลมเพอขอรบการปรกษาตอไป

จงเรยนมาเพอโปรดพจารณา

ขอแสดงความนบถอ นายชายชาญ บวแกว

นกศกษาสหกจศกษา ภาควชาการจดการทวไป

ข

กตตกรรมประกาศ (Acknowledgement)

การทผจดท าไดมาปฏบตงานในโครงงานสหกจศกษา ณ บรษท สแกนเนอรอเลคทรค

อนเตอรเนชนแนล จ ากด ตงแตวนท 14 พฤษภาคม พ.ศ.2561 ถงวนท 31 สงหาคม พ.ศ.2561 สงผลใหผจดท าไดรบ ความรและประสบการณตางๆทมคามากมายส าหรบรายงานสหกจศกษาฉบบนส าเรจลงไดดวยด จากความรวมมอและการสนบสนนจากหลายฝายดงน

1. ดร.สมพร ปานยนด อาจารยทปรกษา 2. คณธนชาต นวลนอม พนกงานทปรกษา หวหนาแผนกการสโตร

และบคคลทานอนๆทไมไดกลาวนามทกทาน ทไดใหค าแนะน าชวยเหลอในการจดท ารายงาน ผจดท าขอขอบพระคณผทมสวนเกยวของทกทานทมสวนรวมในการใหขอมล และเปนท

ปรกษาในการท ารายงานฉบบนจนเสรจสมบรณตลอดจนใหการดแล สอนงานในดานตางๆและใหความรความเขาใจกบชวตของการท างานจรงซงคณะผจดท าขอขอบพระคณ เปนอยางสงไว ณ ทนดวย ผจดท า นายชายชาญ บวแกว

31 สงหาคม พ.ศ.2561

สารบญ

หนา จดหมายน าสงรายงาน ก กตตกรรมประกาศ ข บทคดยอ ค Abstract ง บทท 1 บทน า

1.1 ความเปนมาและความส าคญของปญหา.........................................................................1 1.2 วตถประสงคของโครงงาน.............................................................................................1 1.3 ขอบเขตของโครงงาน....................................................................................................2 1.4 ประโยชนทไดรบ...........................................................................................................2

บทท 2 ทบทวนเอกสาร/วรรณกรรมทเกยวของ

2.1 แนวคดเกยวกบคลงสนคา (Warehouse)........................................................................3 2.2 แนวคดเกยวกบปจจยทมผลกระทบตอระดบสนคาภายในคลงสนคา............................5 2.3 แนวคดเกยวกบระบบการควบคมดานสนคาคงเหลอ.....................................................6 2.4 แนวคดเกยวกบการควบคมสนคาคงเหลอ.....................................................................7 2.5 แนวคดเกยวกบการควบคมดานคลงสนคา.....................................................................9 2.6 แนวคดเกยวกบการท า 5ส............................................................................................10

บทท 3 รายละเอยดการปฏบตงาน

3.1 ชอและสถานทประกอบการ........................................................................................12 3.2 ลกษณะการประกอบการ ผลตภณฑ การใหบรการหลกขององคกร............................13 3.3 รปแบบการจดองคการและการบรหารงานขององคกร................................................20 3.4 ต าแหนงและลกษณะงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย..................................................20 3.5 ชอและต าแหนงของพนกงานทปรกษา........................................................................20 3.6 ระยะเวลาปฏบตงาน....................................................................................................21 3.7 ขนตอนและวธการด าเนนงาน......................................................................................21 3.8 อปกรณและเครองมอทใช............................................................................................21

สารบญ (ตอ)

หนา บทท 4 ผลการปฏบตงานตามโครงงาน

4.1 ปญหาการระบรหสสนคาในคลงสนคา.......................................................................22 4.2 สรปและประเมนผล.....................................................................................................27

บทท 5 สรปผลการปฏบตงาน

5.1 สรปผลการด าเนนโครงงาน.........................................................................................28 5.2 สรปผลการปฏบตงานสหกจศกษา...............................................................................28

บรรณานกรม...................................................................................................................................30 ภาคผนวก ก บทความวชาการ.........................................................................................................31 ภาคผนวก ข ไวนล...........................................................................................................................36 ภาคผนวก ค ภาพปฏบตงาน............................................................................................................38 ประวตผจดท า..................................................................................................................................41

สารบญตาราง

หนา ตารางท 3.1 ระยะเวลาในการด าเนนงาน.........................................................................................21

สารบญรปภาพ

หนา รปท 3.1 ตราสญลกษณ (Logo) บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด.................12 รปท 3.2 แผนทบรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด...........................................12 รปท 3.3 บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด.....................................................13 รปท 3.4 กระตกน ารอนไฟฟา..........................................................................................................15 รปท 3.5 พดลมสไลด 16 นว............................................................................................................16 รปท 3.6 กระทะไฟฟา.....................................................................................................................17 รปท 3.7 เครองปนน าผลไม.............................................................................................................18 รปท 3.8 พดลมดดอากาศ.................................................................................................................19 รปท 3.9 รปแบบโครงสรางองคกร..................................................................................................20 รปท 3.10 พนกงานทปรกษา คณธนชาต นวลนอม หวหนาแผนกการสโตร.................................20รปท 4.1 ชอผดแลรบผดชอบประจ าแผนกกระตกน ารอน...............................................................23 รปท 4.2 หลงจากตดปายไปในชองทกชองของสนคาแผนกกระตกน ารอน....................................23 รปท 4.3 จดท าปายรหสและชอสตกเกอร ส.ค.บ. ประจ าแผนกกระตกน ารอน...............................24 รปท 4.4 ปายผรบผดชอบแผนกหมอหงขาว....................................................................................24 รปท 4.5 จดท าปายชอและรหสสนคาของสตกเกอรทกชองในแผนกหมอหงขาว...........................25 รปท 4.6 แผนกกระทะ.....................................................................................................................25 รปท 4.7 จดท าปายชอและรหสสนคาในแตละชอง.........................................................................26 รปท 4.8 แผนกพดลมดดอากาศ.......................................................................................................26

บทท 1 บทน า

1.1 ความเปนมาและความส าคญของปญหา

บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด เปดมานานมากกวา 30 ป จดตงในป 2528 มทนจดทะเบยน 45 ลานบาท 6 ไร เปนผผลตเครองใชไฟฟาในครวเรอนภายใตยหอ MISUSHITA ผลตสงออกทงภายในประเทศและภายนอกประเทศ บรษทไดรบรองระบบ ISO 9001:2015 ทงระบบ โรงงานผลตและจ าหนายเครองใชไฟฟา เชน หมอหงขาวไฟฟา กระตกน ารอนไฟฟา กระทะฟา เปนตน

จากทผจดท าไดศกษาเกยวกบระบบการท างานของบรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด ไดท าหนาทเปนผชวยแผนกสโตร คอยตรวจเชคสตอกและจายสนคาทงหมดในคลงสนคา และน าสนคาไปจายในหนวยงานอนๆ จงพบวาระบบการท างานการจดสตอกสนคาในคลงสนคา ยงเปนการคนหาทยาก เนองจากทางบรษทไดวางสนคาไวเปนทเปนทางกจรง แตไมมปายหรอรหสสนคาตามชองของสนคาคงคลง ผจดท าจงไดเลงเหนวธการแกไขปญหาน โดยการน าปายหรอรหสสนคา ไปตดตามชองสนคาทงหมด เพอท าใหการจดสนคาสงในคลงผลตตางๆไดสะดวกรวดเรวขนกวาเดม

ดงนนผจดท าโครงงานจงท าโครงงานเรอง “การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคาของ บรษท สแกนเนอร อเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด” ซงจะท าใหเกดประโยชนในการคนหาสนคาในสตอก และตรวจเชคสนคาไดแมนย ามากขน ท าใหการเกดความสะดวกรวดเรวในการจดสนคาไปจายใหตามแผนกอนๆ ยงสามารถมเวลามาตรวจสตอกการด สตอกคอมได และตรวจสนคาทตกหลนในกระบวนการล าเลยงสนคาไดดขน 1.2 วตถประสงคของโครงงาน

1.2.1 เพอศกษาการแกไขปญหาการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา 1.2.2 เพอลดระยะเวลาและขนตอนในการจดเกบสนคาและคนหาสนคา 1.2.3 เพอใหการจดเกบสนคามความเปนระเบยบเรยบรอย

2

1.3 ขอบเขตของโครงงาน 1.3.1 ขอบเขตดานเนอหา “การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา ของ บรษท

สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด” 1.3.2 ขอบเขตดานพนท สตอกสนคา ของ บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชน

แนล จ ากด 1.3.3 ขอบเขตดานผใหขอมล ไดแก หวหนาแผนกสโตร 1.3.4 ขอบเขตดานเวลา ตงแตวนท 14 พฤษภาคม 2561 ถง วนท 31 สงหาคม 2561

1.4 ประโยชนทไดรบ

1.4.1 ท าใหเกดความรความเขาใจในการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา 1.4.2 ท าใหลดระยะเวลาและขนตอนในการจดเกบสนคาและคนหาสนคา 1.4.3 ท าใหสนคามความเปนระเบยบเรยบรอย

บทท 2 ทบทวนเอกสาร/วรรณกรรมทเกยวของ

จากการศกษา เรอง การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา ของ บรษท สแกนเนอร อเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด ไดมการทบทวนเอกสารและวรรณกรรมทเกยวของตางๆ ดงน

2.1 แนวคดเกยวกบคลงสนคา (Warehouse) 2.2 แนวคดเกยวกบปจจยทมผลกระทบตอระดบสนคาภายในคลงสนคา 2.3 แนวคดเกยวกบระบบการควบคมดานสนคาคงเหลอ 2.4 แนวคดเกยวกบการควบคมสนคาคงเหลอ 2.5 แนวคดเกยวกบการควบคมดานคลงสนคา 2.6 แนวคดเกยวกบการท า 5ส

2.1 แนวคดเกยวกบคลงสนคา (Warehouse)

ทศน สทธรตน (2554) กลาววา คลงสนคา คอสถานทส าหรบวาง จดเกบ พก กระจายสนคาคงคลง คลงสนคามชอเรยก ไดตาง ๆ กน อาท ศนยกระจายสนคา ศนยจ าหนายสนคา และโกดง ฯลฯ ค าวาคลงสนคาจงเปนค าทมความหมายรวม ๆ สวนจะเรยกวาอะไร กขนอยกบฟงกชนของคลงสนคาแตละประเภท คลงสนคาทรบสนคาเขามาท าการคดแยก แลวกระจายออกไป เรยกวา ศนยกระจายสนคา (Distribution Center)และกระบวนการดงกลาวเรยกวา Cross Docking ในขณะทคลงสนคาบางแหง มฟงกชนเพมขนมาคอหลงรบสนคาเขามาแลว กเกบสนคาไวและท าหนาทจดสรรสนคากอนสง มอบตามค าสงซอ จงมขนตอนยอยประกอบดวย รบสนคาเขา จดเกบ จดสนคาตามใบสงซอ (Order Picking) อนเปนขนตอน ทใชเวลาและก าลงคนมากทสด ตรวจสอบ หบหอ และจดสงกลาวคอ รบหนาทในการจ าหนายไวดวย จงเรยกวาศนยจ าหนายสนคา การลดเวลาและขนตอนในศนยจ าหนายสนคาท าไดดวยการน าคอมพวเตอรชวยออกใบสงซอ

ขอควรค านงถงเกยวกบคลงสนคายงรวมถง ประเดนเกยวกบความเปนเจาของสายการผลต การจ าหนาย และการกระจายสนคาทไมมคลงสนคาเปนของตวเอง ไมตองการสรางคลงสนคาเองอาจใชบรการเชาคลงสนคาสาธารณะ และประเดนเกยวกบสถานทตง คลงสนคาควรตงในจดทตอบสนองผใชไดอยางลงตว

คลงสนคาเปนทง Inbound และ Outbound ของวตถดบและสนคา ดวยเหตผลทสนคาคงคลงมหลายประเภท Input ของ คลงสนคาจงแตกตางกนไป อาจมจดเรมตนจากซพพลายเออรน าวตถดบมาปอนใหคลงสนคา หรอฝายพสดนา MRO (Maintenance Repair and Operation Supplyชนสวนอปกรณทใชในการบ ารงรกษาและสนบสนนการผลต) มามอบใหฝายผลต ผผลตสนคาน า

4

สนคาส าเรจ สงเขาคลงสนคาและกระจายไปยง ผบรโภค ฯลฯ วงจรดงกลาวเปน Spec ทวไปของสนคาคงคลง

ความไมแนนอนของอปสงคท าใหผผลตตองวางแผนและค านวณวา จะจดสรรปนสวนการผลตเปนจ านวนเทาใด เพอน าสนคาคงคลงมาสรางคณคาโดยการผลตใหเปนสนคา การวางแผนจะท าใหทราบวาควรผลตจ านวนเทาใดควรจดเตรยมวตถดบแตละชนดจ านวนเทาไร

ในวตถดบทมอายสนอยางผกผลไม การวางแผนสงวตถดบคอนขางจ าเปนมากเพราะสนคาไมมความเปนอสระ มเงอนไข ดานเวลาเปนขอจ ากด หากตองการใหอสระอาจน าเขาหองเยนแตเปนการเพมตนทน การทราบอปสงคท าใหไดขอมลของวตถดบทสนคาคงคลงสงผลตอเนองตอ

2.1.1 ระบบการผลตและจ าหนายสนคา คลงสนคามความส าคญในแงทเปนทงทางเขาและทางออกของวตถดบไปจนถงสนคา

ส าเรจรดงนนกอนการพยากรณ อปสงค จงจ าเปนตองเขาใจการจดหาวตถดบ/ สนคา (Supply) เขาใจแนวคดการจดการวตถดบและแนวคดการกระจายสนคา

คลงสนคา (Warehouse) คอ สถานทใชในการเกบรกษาสนคาใหอยในสภาพและคณภาพทพรอมจะน าสงมอบใหกบหนวยงานทเกยวของตามทรองขอ โดยอาจเรยกเปนชออน ๆ เชนคลงสนคา (Warehouse) โกดง (Godown) ทเกบของ (Storage) ทเกบสนคา (Whaft) คลงพสด(Depot) ฉางเกบสนคา (Silo) แทงคเกบของเหลว (Liquid Tank) คลงทณฑบน (Bonded Warehouse) โดยไมวาจะเรยกวาอะไร คลงสนคากจะทาหนาทเหมอนกน คอ เปนสถานทเกบรกษาสนคาหรอวตถดบหรอสงของตาง ๆ เพอสนบสนนในกจกรรมตาง ๆ ของกระบวนการ Supply Chain

ทศน สทธรตน (2554) กลาววา กจกรรมหลกของคลงสนคา ในการปฏบตงานดานคลงสนคาประกอบไปดวยดงน

1. กระบวนการรบสนคา การรบสนคาเปนการน าสนคาเขา เพอทจะท าการจดเกบ โดยระบบของการรบสนคาจะม

การตรวจสอบสนคาไดอยางละเอยด ไมวาจะเปน จ านวน ขนาด น าหนก ราคา ตลอดจนไปถงชวย ค านวณ ยอดสนคาทยงคงคางอยใน สตอกเพอทจะสามารถจดสรร พนททจะน าสนคาในลอตใหมเขาไปเกบระบบยงสามารถบอกรายละเอยดในการเรยง จดเกบ สนคาแตละชนดเพอเปนการใชพนท ไดอยางมประสทธภาพ ในอตสาหกรรมการผลต

2. ระบบเกบสนคา ระบบตรวจสอบขนาดของพนทและชนเกบของตาง ๆ วามขนาดและน าหนกเทาไหร

เพยงพอตอสนคาทจะน าเขา มาเกบหรอไม อกทงยงสามารถจ าแนกประเภท ของสนคาทจะน ามา เกบ และชวย ใหพนกงานสามารถรถงสถานทในการ เกบสนคา ไดอยางถกตอง โดยไมตองพงกระดาษหรอความจ าและชวยบรหาร เนอทและจดโซนทเหมาะสม

5

3. งานดแลรกษาสนคา หลงจากทไดจดเกบสนคาในพนทเกบรกษาของคลงสนคา จะตองเอามาตรการตาง ๆของ

การดแลรกษามาใช เพอปองกนไมใหสนคาทเกบรกษาอยในคลงสนคาเกดความเสยหายสญหายหรอเสอมคณภาพ อนเปนภาระรบผดชอบทส าคญของผเกบรกษา สนคานตองไดรบการปองกนจากการถกขโมย ปองกนจากสภาพอากาศ

4. การตรวจนบคลงสนคา การตรวจนบสนคา เปนการตรวจสอบจ านวนสนคาทมอยจรงในคลงสนคา โดย ปกตจะ

มการตรวจนบ อยางนอย ปละ 1 ครง เพอปรบยอดคงเหลอใหตรงกบระบบ โดยไมจ าเปนตองรอถง สนเดอน หรอ สนป ซงจะเปนระบบ แบบ Real time ซงจะมการใชงานควบคกบ เครองยงบารโคด เพอท าการตรวจนบ และสามารถปรบยอดในขณะนนได

5. การจายสนคา เมอมการสงสนคา หรอ ม Order เพอตองการสนคา จะมการจดการเกยวกบการ จายสนคา

หรอ Picking เพอน าสนคาทจดเกบไว มาท าการตดจาย โดยจะมการจดการสวนของการตดStock วาสนคาใดถกจายบาง จ านวนเทาใด โดยมการตดจายแบบ Real time

6. การจดสง ประกอบดวยการตรวจสอบค าสงซอทจะสงไป การปรบปรงรายงานสนคาคงคลงการแยก

ประเภทสนคา และการจดบรรจภณฑตามค าสงซอ ซงสนคาจะถกจดเกบในกลอง หบหอพาเลทหรอตคอนเทนเนอร และมการตดสลาก ระบบบารโคด การบนทกขอมลเพอเตรยมสงสนคาออกจากคลง 2.2 แนวคดเกยวกบปจจยทมผลกระทบตอระดบสนคาภายในคลงสนคา

พภพ เลาประจง และมานพ ศรตลยโชต (2534) ไดกลาวถงปจจยทมผลกระทบตอระดบสนคาภายในคลงสนคา ดงน

1. ปจจยอนเนองมาจากอปสงค เนองจากในคลงสนคาควรมสนคาคงคลงของสนคาแต ละประเภทอยในระดบหนง เพอใหบรการแกลกคา

2. ปจจยอนเนองมากจากความแนนอน เนองจากในความเปนจรง การพยากรณอปสงคใหถกตองแนนนอนนนกระทาไดยากมาก อกทงระยะเวลาจากจดสงซอสนคาถงจดทไดรบสนคากอาจมความแปรปรวนได

3. ปจจยอนเนองมาจากการเกงก าไร ในตลาดเสร หากเปนการคาดกนวาในอนาคตอนใกลจะมการปรบราคาสนคาสงขน ผคาในแตระดบกจะมการซอเกบสนคามากขน ท าใหระดบสนคาคงคลงสงขน

6

2.3 แนวคดเกยวกบระบบการควบคมดานสนคาคงเหลอ ประพนธ ศรรตนธ ารงค (2538) กลาววา สนคาคงเหลอ หมายถง สนคาทมไวใชในการ

ด าเนนธรกจ สนคาแตละประเภทจะแสดงใหเหนถงจ านวนเงนทตองลงทนอยจนกวาจะถกจ าหนายออกไปเปนการแสดงถงสดสวนการลงทนของกจการในการทจะขายสนคานนตอลกคาสนคาจะเปนสงทแสดงใหเหนถงความส าเรจหรอความลมเหลวไดเพราะถาธรกจมการควบคมอยางมประสทธภาพจะเปนสวนชวยใหธรกจไดรบก าไรเพมขน โดยเฉพาะกจการทตองมหนาทบรการสนคาใหกบลกคา ยงตองใหความส าคญกบการควบคมมากขน มเชนนนอาจท าใหกจการมสนคาในปรมาณทไมเหมาะสมได และนนคอผลเสยทเกดขน เชน มสนคาไมพอกบการจ าหนายหรอมสนคาในปรมาณมากเกนไปแตถาหากกจการมความควบคมสนคาอยางดปญหาเหลานจะไมเกดขน หรอถาจะมบางกจะไมเปนสงทนาวตกเทาไรนก ในการควบคมสนคาคงเหลอนนมวตถประสงค ดงน

1. ใหกจการลงทนนอยทสดในการมสนคาไวด าเนนการ 2. กจการสามารถมสนคาเสนอใหลกคาไดเหมาะสม 3. ท าใหเสยคาใชจายเกยวกบสนคานอยทสด 4. ท าใหกจการมเงนทนหมนเวยนใชในสนคาไดอยางสม าเสมอ บอยครงทพบวายอดสนคาคงเหลอทไดจากการตรวนนบไมตรงกบสนคาคงเหลอทางบญช

คณภาพของสนคาในคลงเสอมสภาพไป โดยหนาททส าคญในการบรหารงานเกยวกบสนคาคงคลงม ดงน

1. งานดานคลงสนคา 2. งานดานบญช 3. งานดานการขาย กจการจะด าเนนงานใหบรรลเปาหมายได หากมการควบคมภายในเปนเครองมอชวยโดย

การควบคมภายในมองคประกอบ 4 สวน คอ 1. การวางแผนการจดการองคกร (Plan of Organization) 2. ระบบการอนมตและขนตอนในการปฏบตจดบนทก (System of Authorization and

Record Procedure) 3. วธปฏบตทสมเหตสมผล (Sound Practices) 4. วธปฏบตงานทเหมาะสม (Adequacy of Personnel) หากกจการสรางระบบการควบคมทดในการบรหารงานเกยวกบสนคาคงเหลอทง 5 ดานก

จะเปนประโยชนตอกจการ ดงน 1. ท าใหการด าเนนธรกจเปนไปอยางมประสทธภาพและเปนระเบยบ 2. ปองกนความเสยหาย หรอรวไหลของทรพยสนไดอยางรดกม

7

3. เปนแนวทางในการปฏบตงาน ท าใหการปฏบตงานเปนไปอยางถกตอง รวดเรวไมสบสน สามารถตรวจสอบได

4. รายงานทจดท าขน สามารถใชเปนเครองมอในการตดสนใจของผบรหารได 5. เปนการปองกนขอผดพลาดในการปฏบตงานได

2.4 แนวคดเกยวกบการควบคมสนคาคงเหลอ

สมชาย หรญกตต (2542) กลาววา เทคนคในการควบคมสนคาคงเหลอมดงน 1. การควบคมดวยสายตา (Visual Control) เปนการมองดสนคาทมอยในมอ (On hand)

และท าการสงซอใหมเหมอนปรากฏใหเหนวามสนคาคงเหลอนอยลง ซงขนอยกบลกษณะของธรกจและธรกจจะตองรถงอตราการใชและเวลาทสงใหมเมอตองการ

2. ระดบทจะสงซอหรอจดสงซอ (Order Point) เปนระดบของสนคาคงเหลอ ซงถงก าหนดจะตองท าการสงซอใหม การก าหนดจดสงซอจะตองพจารณาถงระยะเวลารอคอย(Lead time) เปนชวงเวลาจากทสงซอจนกระทงไดรบสนคา อตราการใชสนคาตอวน และสนคาคงเหลอเพอปลอดภย (Safety stock) การค านวณจดสงซอใหมตองพจารณาถงเวลาทจ าเปนตอการสงใหม ซงขนอยกบท าเลทตงของผขายเปนปจจยการผลต การก าหนดระยะเวลาการขนสงและอน ๆ เนองจากความยากในการสงของทจะใหมาถงตามก าหนดเวลาทตองการและความไมสม าเสมอในการเกบสนคาคงเหลอ

3. ปรมาณการสงซอทประหยดทสด (Economic Order Quantity [EOQ]) เปนการพจารณาวาควรจะสงซอแตละครงเปนจ านวนเทาใด จงจะเหมาะสมทสดและประหยดทสดซงจะตองพจารณาถงตนในในการสงสนคา (Order costs) และตนทนในการเกบรกษาสนคา (Carrying costs) ปรมาณการสงซอทประหยดทสด (EOQ) เปนจดทตนทนในการเกบรกษาและตนทนในการสงซอมคาเทากนและตนทนสนคาคงเหลอทงหมดมคาต าทสด

4. ระบบการจ าแนกสนคาคงคลงเปนหมวดเอบซ (ABC Classification) หลก ABC Classification เปนแนวทางในการควบคมสนคาคงคลง โดยแบงล าดบความส าคญของสนคาคงคลง เพอใหสามารถควบคมและจดการสนคาคงคลงทมอยไดอยางถกตองตามระดบความส าคญเมอพจารณามลคาโดยรวมของยอดขายขององคกรแลว อาจพบวาสวนใหญเปนมลคาทมาจากสนคาคง คลงเพยงไมกรายการ เมอเทยบกบรายการสนคาคงคลงทงหมดทมอย ท าใหจ าเปนตองจดล าดบความส าคญของสนคาคงคลงเพอลดภาระในการดแล ตรวจนบ และควบคมสนคาคงคลงทมอยมากมาย ซงถาควบคมทกรายการอยางเขมงวดเทาเทยมกน จะเสยเวลาและคาใชจายมากเกนความจ าเปน เพราะในบรรดาสนคาคงคลงทงหลายของแตละธรกจจะมกเปนไปตามเกณฑดงตอไปน (ค านาย อภปรชยาสกล, 2537)

8

A เปนสนคาคงคลงทมปรมาณนอย (5-15% ของสนคาคงคลงทงหมด) แตมมลคารวมคอนขางสง (70-80% ของมลคาทงหมด) ควบคมอยางเขมงวดมาก การควบคมจงควรใชระบบสนคาคงคลงอยางตอเนองและตองเกบของไวในทปลอดภย ในดานการจดซอกควรหาผขายไวหลายรายเพอลดความเสยงจากการขาดแคลนสนคาและสามารถเจรจาตอรองราคาได

B เปนสนคาคงคลงทมปรมาณปานกลาง (30% ของสนคาคงคลงทงหมด) และมมลคารวมปานกลาง (15% ของมลคาทงหมด) ควบคมอยางเขมงวดปานกลาง ควรมการเบกจายอยางเปนระบบเพอปองกนการสญหาย การตรวจนบจ านวนจรงกทาเชนเดยวกบ A แตความถนอยกวา

C เปนสนคาคงคลงทมปรมาณมาก (50-60% ของสนคาคงคลงทงหมด) แตมมลคารวมคอนขางต า (5-10% ของมลคาทงหมด) เปนสนคาทมการควบคมคอนขางนอยเนองจากมลคาต าจะท าใหมคาใชจายมากซงไมคมคากบประโยชนทไดปองกนไมใหสญหาย การตรวจนบ C จะใชระบบสนคาคงคลงแบบสนงวดคอเวนสกระยะจะมาตรวจนบดวาพรองไปเทาใดแลวกซอมาเตมหรออาจใชระบบสองกลอง ซงมกลองวสดอย 2 กลองเปนการเผอไว พอใชของในกลองแรกหมดก น าเอากลองรองมาใชแลวรบซอของเตมใสกลองส ารองแทน ซงจะท าใหไมมการขาดมอเกดขนลกษณะการแบงกลมสนคาคงคลงดวย ABC Classification (Jimeno, 2013)

5. การแลกเปลยนขอมลทางอเลกทรอนกส (Electronic Data Interchange [EDI] ) เปนวธควบคมสนคาคงเหลอดวยเครองอเลกทรอนกส โดยทาเปน “ รหสแทง “ (Bar coding) มลกษณะ เปนเสนขนานสขาวด าตดบนหบหอสนคา เปนการลงทะเบยนสนคา มการเปลยนแปลงใหเปนปจจบนดวยโปรแกรมคอมพวเตอรสนคาคงเหลอของบรษท ดวยการใชเทคโนโลยนจะท าใหสามารถเลอกแนวทางการขาย (Track sales) ตดสนใจวาตองสงสนคาอะไรและสามารถแลกเปลยน ขอมลสนคาคงเหลอแบบตอเนอง (Perpetual inventory System) ทท าใหธรกจทราบวามสนคาคงเหลอเทาใดในเวลานน ๆ

6. ระบบการควบคมสนคาคงเหลอใหทนเวลาพอด (Just-in-Time) JIT หมายถง ระบบสนคาคงเหลอทรายงานตาง ๆ ของวตถดบตองมาถงโรงงานใหทนตอความตองการผลตในสายการผลตพอดจงเปนการวางแผนดานวตถดบอยางรอบคอบ ซงจะชวยใหสามารถลดตนทนใน การขนสงใหนอยทสด ระบบการควบคมสนคาคงเหลอวธนเปนการบรหารสนคาคงเหลอของญปน เพอจดการสนคาคงเหลอรายการตาง ๆ ของวตถดบ ความคดพนฐานของ JIT คอเพอลดขนาดของ การสงซอและเวลาเปนการตดตนทนการเคลอนยายและการเกบรกษาสนคา JIT ใชใหในผผลตมากกวาผคาปลก

7. การวางแผนความตองการวตถดบ (Materials Requirement Planning [MRP]) เปนเทคนคการวางแผนและควบคมสนคาคงเหลอ ไดแกชนสวนยอยทประกอบเปนสนคาส าเรจรปและ สวนประกอบอน ๆ ทใชแปรรปใหเปนสนคาส าเรจรปและบรการ รวมทงท าหนาทประสานงาน ดานการรบค าสงซอ การสงมอบสนคาและสวนประกอบอน ๆ วธนจ าเปนตองน าคอมพวเตอรมา

9

ชวยจดการขอมลขาวสารซงมจ านวนมาก เพอใหสามารถด าเนนการไดอยางรวดเรวและถกตอง 8. การควบคมสนคาคงเหลอดานกายภาพ (Physical inventory control) เปนระบบการตรวจ

นบรายการสนคาคงเหลอดวยการนบ เชน เปน ขวด แพค ถาด ฯลฯ ดวยการใชวธนจะท าใหมความถกตองมากยงขน บางธรกจจะมการหยดประจ าปเพอตรวจนบสนคาคงเหลอ อกวธหนงคอการนบวงจร (Cycle counting) เปนการนบชวงเวลาทแตกตางในชวงป บางธรกจอาจะท าใหงายขนโดยใชคอมพวเตอรและบารโคด 2.5 แนวคดเกยวกบการควบคมดานคลงสนคา

1. มการแบงแยกหนาทและความรบผดชอบกนอยางชดเจน ระหวางการรบสนคาและ สงสนคา

2. การรบจายสนคา เขาหรอออกจากคลง มการอนมตโดยผมอ านาจ 2.1 การรบ/ จดเกบสนคาเขาคลง

2.1.1 ก าหนดพนทและสถานทจดเกบสนคาอยางชดเจน 2.1.2 จดเกบสนคาใหสามารถจายสนคาแบบ FIFO (FIRST IN FIRST OUT) จดปายก ากบหามจายสนคาทมปญหา เชน สนคาช ารด การจดเกบสนคาคงเหลอจะแตกตางออกไปตามลกษณะสนคา หลกส าคญของการควบคมกคอ จะตองมเจาหนาทรบผดชอบในจ านวนสนคานน การจดเกบจะตองมวธการทดและเหมาะสม กอใหเกดประสทธภาพ สะดวกในการจายและรบสนคา

2.1.3 การตรวจรบสนคากบใบสงของ บญชสนคา ทงชนดและปรมาณ 2.2 การจายสนคาออกจากคลง

2.2.1 การน าสนคาออกจากคลงตองมเอกสารอนมตจากผมอ านาจทกครง 2.2.2 ลายลกษณอกษรเชนเดยวกบสนคาปกต 2.2.3 สนคาทรบคนจากลกคาจะตองไดรบการอนมตจากผมอ านาจ

3. การควบคมสนคาคงเหลอในคลง 3.1 มนโยบายการตรวจนบสนคาคงเหลออยเปนประจาสม าเสมอ

3.2 มมาตรการทท าใหแนใจวาการตรวจนบสนคานนถกตอง 3.3 มการท ารายละเอยดกระทบยอดระหวางผลทไดจากการนบกบบญชคมสนคา

และมการอนมตโดยผรบผดชอบกอนปรบปรงบญช 3.4 มมาตรการในการตรวจสอบสนคาทเคลอนไหว สนคาล าสมย และสนคาขาด

บญช 3.5 จดท าประกนภยใหครอบคลมมลคาของสนคาทอยในคลง

10

2.6 แนวคดเกยวกบการท า 5ส ถอเปนเทคนคการจดระบบ หรอวธการจดการปรบปรงสถานทท า งาน หรอสภาพการ

ท างานใหเกดความสะดวกความเปนระเบยบเรยบรอย ความสะอาด ทเออใหเกดประสทธภาพสงสดในการท างาน ความปลอดภย และคณภาพของงาน อนเปนปจจยพนฐานในการเพมผลผลต

สะสาง (Seiri: เซร) ยาสตะ ชเงคาซ (2545, 738)ไดกลาววา คอ กจกรรมทเกยวของกบการส ารวจแยกแยะ

สงของและจดใหเปนหมวดหม เชน ของทจ าเปนตองใช และทไมจ าเปนแยกออกจากกนของทใชเปนประจ ากบทไมคอยไดใช ของทมคากบของทไมมคาราคาถกควรพจารณาแยกออกมาใหชดเจน จดแบงแยกเปนหมวดหมตามชนด หรอประเภทของสงของ เชน เอกสาร วสดอปกรณเครองมอในการท างาน เครองจกร ฯลฯ สงใดทไมตองการใชประจ าใหจดแยกไปเกบในอกพนทหนง เพอใหเหลอเฉพาะสงของทจ าเปนตองใชเทานนในทท างาน และสงของใดทแนใจวาใชไมไดแลวตองก าจดออกไป

สะดวก (Seiton: เซตง) สถาบนเพมผลผลตแหงชาต (2542, 3) กลาววา การจดการเกบสงของ วสดอปกรณ

เครองมอเครองใชใหเหมาะสม เพอปองกนและหลกเลยงการปะปน โดยค านงถงคณภาพประสทธภาพ ความปลอดภยในการใชงานหลงจากทสะสางสงของทไมจ าเปนในการใชงานออกไปแลวเหลอเฉพาะสงของทจ าเปนตองใช ขนตอไปของการท ากจกรรม 5ส คอ การจดสงของทตองใช ไมวาจะเปนเอกสาร เครองใชส านกงาน อปกรณเครองมอ ใหเปนหมวดหมและสะดวกตอการใชงาน โดยมหลกการส าคญ คอ สงของใดควรวางตรงไหน อยางไร จงเหมาะสมสะดวก ลดความเสยหาย ลดเวลาในการท างาน และมความปลอดภยตอทกคน

การท าขนตอนสะดวกกจะสงผลในแงคณภาพ ประสทธภาพ และความปลอดภยไดอยางชดเจนยงขนพนกงานทไดปฏบตขนตอนสะดวกแลว สงผลทจะไดรบอยางเหนไดชด คอเสยเวลาในการคนสงของ เครองมอ อปกรณตาง ๆ นอยลงสงของไมหาย และตรวจสอบไดงาย และทส าคญ คอ “เวลา” ทเคยใชไปในการคนหาจะไดกลบคนมาเปนเวลาทน าไปใชในการท างานไดมากขนหรอสามารถใหบรการไดเรวขน

สะอาด (Seiso: เซโซ) สมคด บางโม (2538, 267) กลาววา เปนกจกรรมทเกยวกบการก าจดขยะ ฝ นละออง

สงสกปรก เศษกระดาษ กลนทไมพงประสงค ตลอดจนการท าความสะอาด ตรวจสอบดแล อปกรณ เครองมอเครองใช และสงของ ตลอดจนสถานทท างานใหสะอาดอยเสมอ เพอใหงายตอการรกษา ความปลอดภย ลดอบตเหตเพมพนสขภาพ

11

สขลกษณะ (Seiketsu: เซเคทซ) ยาสตะ ซเงคาส (2545 , 5) ไดกลาววา การรกษามาตรฐานทดของความเปนระเบยบ

เรยบรอยความสะดวก ความสะอาด ในสถานทท างาน สานกงานใหอยในสภาพทมบรรยากาศทดตลอดเวลา รวมทงการพยายามหาทางปรบปรงใหดยงขนกวาทเปนอยการท า 3ส แรกเปนการกระท าตอวตถสงของ สวน “ส” ตวท 4 คอ สขลกษณะ เปนผลพวงมาจากการท า 3ส ทผานมา คอเมอก าจดขยะทไมใชออกจากของทใชแลว ยอมท าใหเกดความสะดวกในการใชสอย และเมอท าความสะอาดสงของเหลานนสม าเสมอ ยอมใหคณภาพชวตทงรางกาย และจตใจของผใชสงของดขน ไมตองสมผสหรอจบตองของสกปรก คอ การสรางสขลกษณะทด จะเหนไดวาสขลกษณะทดของพนกงานจะเกดขนเพราะ 3ส แรก ซงสงผลยอนกลบไปใหมการหมนรกษา 3ส ทกลาวมาอยาง สม าเสมอ “ส” ตวนเปนเรองของนสยเปนหลก

สรางนสย (Shitsuke: ซกซเคะ) คอ การท า 2 สงใหเกดความเคยชนจนตดเปนนสย และตอเนอง คอ ท าทท างานใหเกด

บรรยากาศทมสขลกษณะทด โดยการท าการสะสาง สะดวก และสะอาดอยางตอเนอง รกษา กตกามารยาท ระเบยบ และขอก าหนดตาง ๆ ในการท างานอยางเครงครด ยาสตะ ซเงคาส (2545, 15-16) ไดกลาววา หลกส าคญของการสรางลกษณะนสยตองมการก าหนดกฎระเบยบใหผปฏบตงานท างานตามอยางเครงครด เพอเปนเครองมอควบคมไมใหใครสามารถท าอะไรไดตามอ าเภอใจในการท างานทกขนตอนจะตองท าตามมาตรฐานในการท างานโดยมการตรวจสอบ(Checklist) และคมอการปฏบตงาน (Work manual) ทชดเจน

บทท 3 รายละเอยดการปฏบตงาน

3.1 ชอและสถานประกอบการ

1.3.3 ชอสถานประกอบการ บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด 1.3.3 ทตงสถานประกอบการ ส านกงานใหญ ทตง 302 หม 2 ซอยแกวสโข

ถนนประชาอทศ 90 ต าบล บานคลองสวน อ าเภอ พระสมทรเจดย จงหวดสมทรปราการ 10290 โทรศพท 0 2 4615755-8 เวบไซต http://www.misushitaelectric.com

รปท 3.1 ตราสญลกษณ (Logo) บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด

รปท 3.2 แผนทบรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด

13

3.2 ลกษณะการประกอบการผลตภณฑการใหบรการหลกขององคกร

รปท 3.3 บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด

ประวตความเปนมาของบรษท 2528: เรมกอตงดวยทนจดทะเบยน 45 ลานบาท เพอผลตและจ าหนายผลตภณฑครวเรอนในปจจบนบรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด

(มหาชน )ขยายกจการและลงทนในธรกจอยาง ตอเนอง รวมทงพฒนาผลตภณฑของบรษทใหมคณภาพอยางไดมาตรฐาน ตรงตามความตองการ ของลกคาทงในและตางประเทศ

เปนผผลตและผจ าหนายผลตภณฑเครองใชไฟฟาชนน าของไทยและเปนศนยบรการดานผลตภณฑ โดยมผลตภณฑนานาชนดทเหมาะกบความตองการทหลากหลาย อาทเชน กระทะไฟฟา กระตกน ารอน หมอหงขาว พดลมไฟฟา และผลตภณฑครวเรอนอนๆอกมากมาย ซงบรษทผานการรบรองมาตรฐานอตสาหกรรมจากทงในและ ตางประเทศ ทงนกลมบรษทฯ ยงเนนการผลตสนคาทกกลมใหไดคณภาพตามมาตรฐานทงในสวน ของโรงงานผลตตางๆ โดยจะมการน าเครองจกรซงเปนการผสมผสานเทคโนโลย การผลตอนทนสมยและการจดการมาตรฐานยโรปทไดรบการยอมรบทวโลก ซงเปนทรจกในชอ Automation PLC Rolling Mill and Automation PLC Furnace เขามาใช ทงยงมการควบคมคณภาพ ในทกขนตอนการผลตอยางเขมขนพถพถน ทงในเรองคณสมบตทางกล สวนประกอบทางเคมและ คณลกษณะของผลตภณฑ เพอใหไดมาตรฐานและตรงกบความตองการของลกคามากทสด ซงได รบการรบรองคณภาพจาก UKAS GLOBAL ในเรองมาตรฐานระบบการจดการครบทกดานทง ดานคณภาพ (ISO 9001:2015) ดานสงแวดลอม (ISO 14001 : 2004) และดานชวอนามยและความ ปลอดภย (Environmental Management Systems : EMS) ขณะทผลตภณฑเครองใชไฟฟานนไดผานการรบรองมาตรฐานอตสาหกรรม ทงในประเทศและใน ตางประเทศเชนกน ไมวาจะเปน มาตรฐานผลตภณฑอตสาหกรรมของไทย (มอก.) ส านกงาน มาตรฐานอตสาหกรรม (TISI) และ Australian Authority Certification for Reinforcing Steel (ACRS)

14

วสยทศนของบรษท (Corporate Vision) มงมนพฒนาผลตภณฑครวเรอนใหครอบคลมทกความตองการของลกคา )Think Steel Think Mill( ดวยความรความเอาใจใสและความเขาใจอยางแทจรงในการผลตอปกรณเครองใชไฟฟาทมคณภาพ พนธกจของบรษท (Corporate Mission)

1. Our Steel: ผลตและจ าหนายเครองใชไฟฟานานาชนด ดวยคณภาพ และบรการทได มาตรฐาน

2. Our Customer: การน าเสนอสนคาและบรการทดทสดใหแกลกคาและคคาทกระดบดวย ความจรงใจ โปรงใส และเปนธรรม

3. Our People: การเพมพนองคความรและพฒนาบคลากรอยเสมอ เพอเปนกลไกทส าคญ ในการขบเคลอนองคกรใหเจรญรดหนาอยางมประสทธภาพ

4. Our Culture: ปลกฝงการคดนอกกรอบโดยไมกงวลตออปสรรค การสรางจตส านกของ ความเปนเจาของและการสรางมมมองความคดเชงบวกในทกโอกาสใหเปนวฒนธรรมองคกรท แขงแกรง

5. Our Environment: การใสใจตอการสรางคณภาพชวตและการรกษาสงแวดลอมภายใน ชมชน เพอความสขอยางย งยนถาวรในการอยรวมกนของชมชนและธรกจ

6. Our Shareholder: การด าเนนธรกจโดยยดมนในหลกธรรมาภบาล เพอประโยชนของผม สวนได สวนเสยทกฝาย และสรางมลคาเพมใหแกผถอหนในระยะยาว คานยมขององคการ (Core Value 3 “O”)

1. Open Mind เปดใจ 2. เปดใจรบแนวความคดทแตกตาง 3. เปดสมองรบความรและขอมลขาวสารทเปนประโยชนอยเสมอ 4. กลาคด กลาพด กลาแสดงออกอยางเหมาะสม 5. กลาท าในสงทเปนประโยชน 6. มสวนรวมในการแสดงความคดเหน ไมนงดดายเมอเกดปญหา 7. คดนอกกรอบ โดยไมเอาความกงวลถงอปสรรคมาตกรอบตวเอง เพอปรบปรง

เปลยนแปลง พฒนา และสรางสรรคอยางตอเนอง Operation สรางก าไร

- ตระหนกถงการบรหารตนทนทกสวนงานอยางรอบคอบ - ค านงถงประสทธภาพและประสทธผลของการด าเนนงาน

15

- มจตส านกและความรสกรวมของการเปนเจาของ Opportunity หาโอกาส

- สรางมมมองความคดเชงบวก (Positive Thinking) มองทกอยางใหเปนโอกาส - ยดหยนใหเหมาะสมและสอดคลองกบสถานการณ - พฒนาตนเองตลอดเวลาเพอใหพรอมส าหรบโอกาสใหมๆในอนาคต

รายละเอยดผลตภณฑ

กลมบรษทฯ ด าเนนธรกจผลตและจ าหนายผลตภณฑใน 4 กลมผลตภณฑหลกฯ ไดแก 1. กลมผลตภณฑกระตกน ารอนไฟฟา

รปท 3.4 กระตกน ารอนไฟฟา

Misushita กระตกน ารอนไฟฟา ขนาด 3.2 ลตร รน KP-2421 กระตกน ารอนไฟฟา "มซชตา" ใหน ารอนพรอมใชทกเวลา ดวยระบบตมน าและรกษา

ความรอนอตโนมต มาพรอมกบความจ 3.2 ลตร Specification

- Size(cm) : 190x275x385 - Weight(kg) : 1.9

16

คณสมบต - ก าลงไฟ 690 - แรงดนไฟฟา 220 - ความจ)ลตร( 3.2 - ตวกระตกภายในท าดวยสแตนเลส จงไมเปนสนม อกทงยงท าความสะอาดงาย - มสเกลบอกระดบน า ท าใหมองเหนระดบน าจากภายนอกไดอยางชดเจน - ปลกไฟเปนระบบแมเหลกปองกนอบตเหตจากการสะดดสายไฟ - ฐานกระตกหมนได 360 องศา

- สนคารบประกน 3ป

2. กลมผลตภณฑพดลมสไลด 16นว

รปท 3.5 พดลมสไลด 16นว

Misushita พดลมตงโตะ 16 นว รน FAN-16SL พดลม มซชตา แรงลมปรบได 3 ระดบใหคณสบายไปกบพดลมทเยนฉ า

คณสมบต - ก าลงไฟ 60

17

- แรงดนไฟฟา 220 - ใบพดลมขนาด 16 นว ปรบแรงลมได 3 ระดบ - หนาปดแผงควบคมดไซนใหม ฐานมความมนคง สสนสวยงาม ดวยเฉดสทโทน - สนคารบประกน 3ป

3. กลมผลตภณฑกระทะไฟฟา

รปท 3.6 กระทะไฟฟา

Misushita กระทะไฟฟาอเนกประสงค 12 นว รน SPG-141L กระทะไฟฟาอเนกประสงค อกหนงทางเลอกจาก Misushita ทท าใหคณสามารถท าอาหาร

ไดในทกพนท ในพนทจ ากด คณสมบต

- ก าลงไฟ 1000 - แรงดนไฟฟา 220 - เคลอบเทฟลอน ปองกนอาหารตดกระทะ - สนคารบประกน 3ป

18

4. กลมผลตภณฑเครองปนน าผลไม

รปท 3.7 เครองปนน าผลไม

Misushita เครองปนน าผลไม ขนาด 1 ลตร รน MX-T3PW เครองปนน าผลไม "มซชตา" เหมาะส าหรบทานทชอบในการท าอาหารหรอสามารถท า

อนๆไดอยางหลากหลาย มาพรอมกบความจ 1 ลตร มใหเลอก 3 ส Specification

- Size(cm) : 35x15x21.5 - Weight(kg) : 2

คณสมบต - ก าลงไฟ 120 - แรงดนไฟฟา 220 - ความจ)ลตร( 1 - ปนอาหารรวดเรว ละเอยดยงขน ดวยมอรเตอรพลงสง - โถบดแหง ผลตจากวตถดบทไดมาตราฐาน - ไมพายส าหรบคนอาหารในโถปนใหทว ขณะปนและกวาดอาหาร - สามารถปรบระดบความแรงได - สนคารบประกน 3ป

19

5. กลมผลตภณฑพดลมดดอากาศ

รปท 3.8 พดลมดดอากาศ

Misushita พดลมดดอากาศตดวงกบ รน H9-K1 พดลมดดอากาศตดวงกบ "มซชตา" สวยงามทนทานมทงแบบตดกระจก และแบบตดวงกบ

Specification - Size(cm) : 348x358x198 - Weight(kg) : 3.1

คณสมบต - ก าลงไฟ 28 - แรงดนไฟฟา 220 - ใหแรงก าลงลมด - สนคารบประกน 3ป

20

3.3 รปแบบการจดองคการและการบรหารงานขององคกร

รปท 3.9 รปแบบโครงสรางองคกร

3.4 ต าแหนงและลกษณะงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย 3.4.1 ต าแหนงทนกศกษาไดรบมอบหมาย ผชวยแผนกสโตร

3.4.2 ลกษณะงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย - ผจดเรยง เอกสารและจดสตอกสนคา

3.5 ชอต าแหนงของพนกงานทปรกษา

3.5.1 ชอ-สกลพนกงานทปรกษา คณธนชาต นวลนอม 3.5.2 ต าแหนงของพนกงานทปรกษา หวหนาแผนกการสโตร

รปท 3.10 พนกงานทปรกษา คณธนชาต นวลนอม หวหนาแผนกการสโตร

คณเพญแข เจตนประสทธ เจาของบรษท

คณธนชาต นวลนอม หวหนาแผนกการสโตร พนกงานทปรกษา

นายชายชาญ บวแกว นกศกษาฝกงานสหกจ

21

3.6 ระยะเวลาปฏบตงาน ในการปฏบตงานนกศกษาโครงงานสหกจศกษาไดใชเวลาในการปฏบตงานนบตงแต

วนท 14 พฤษภาคม 3213 ถงวนท 31 สงหาคม 3213 เปนระยะเวลา 31 สปดาห 3.7 ขนตอนและวธการด าเนนงาน

1. ก าหนดโครงเรองหลงจากไดปฏบตงานมาระยะหนงในแผนกสโตร ซงเปนผจดเรยง เอกสารและจดสตอกสนคา

2. รวบรวมขอมลการจดเรยงสนคาทน าสงใหลกคาและปญหาทเกยวกบแผนกสโตร 3. หาวธแกไขปญหา ปรกษา และรบค าแนะน าในการเขยนโครงงานจากอาจารยทปรกษา

และพนกงานทปรกษา 4. ด าเนนการแกไขปญหาด าเนนงาน จดท าเอกสารตามรปแบบของโครงงาน 5. สรปผลโครงงานตดตามผลงานและขอเสนอแนะของรปแบบโครงงาน

ตารางท 3.1 ระยะเวลาในการด าเนนงาน

3.8 อปกรณและเครองมอทใช

- ตายางตวปม, เทปกาว - แมกซ, ทถอนลวด, ทหนบกระดาษ - สมดจดบนทก, ปากกา, ดนสอ

ขนตอนการด าเนนงาน พฤษภาคม 61 มถนายน 61 กรกฎาคม 61 สงหาคม 61 1. ก าหนดโครงเรอง 2. เกบรวบรวมขอมล 3. คนหาวธแกปญหา 4. ด าเนนการแกปญหา 5. สรปผลโครงงาน

บทท 4 ผลการปฏบตงานตามโครงงาน

โครงงานสหกจศกษาในเรอง การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา ของ บรษท

สแกนเนอร อเลคทรคอนเตอรเนชนแนลจ ากด ปญหาคอสนคามจ านวนมากปะปนกนอยและยงมสนคาบางอยางทไมระบรหสประจ าตวสนคา โดยมผลการปฏบตงาน ตามโครงงาน ดงน

4.1 ปญหาการระบรหสสนคาในคลงสนคา

รายละเอยดของปญหา: ในคลงสนคามสนคาจ านวนมาก สนคาหลายประเภทไมมรหสสนคา หรอชอสนคาแสดงดานหนา ดงนนเวลาสงสนคา เบกสนคา ตรวจนบสนคา จะตองใชเวลานาน การตรวจสอบสนคาอาศยความช านาญ ประสบการณในอดต แตหากเปนพนกงานใหมจะไมทราบชอเรยกสนคานน ๆ ท าใหจดเกบ หรอเบกสนคาผดได ดงนนผจดท าจงก าหนดแนวทางแกไขไวดงน

แนวทางการแกไข 4.1.1. วางแผนรวมกบหวหนาแผนกแจงประเดนปญหาและวางแผนแกไข เชน ในบาง

แผนกจะมการวางสงของไวในชองแตไมระบชอหรอรหสสนคาไว จงไดวางแผนกบหวหนาแผนกโดยการใชกกระดาษตดชอรหสสนคาไวหนาชองสนคาทกชอง

4.1.2. ออกแบบวธการสอสารเพอใหผทมาเบกสนคา เกดความสะดวกและคนหาไดงาย เชน กรณสปรง โดยการน าสปรงมาใสไวในถงและตดไวตามสนคา ท ารายการสถานทเกบสนคาทกชน เชน สถานทต งคลงสนคา เลขทชนวางสนคา ท าปายก ากบชนวางสนคา ท ารายการสนคาทงหมดทวางอยในชนวางสนคา พรอมบอกจ านวนชนทงหมด หากมการน าสนคาออกจากชนวาง ใหท าการหกจ านวนสนคาออกจากรายการทหนาชนวาง และหกจากรายการสนคาทบนทกไวดวย เพอการตรวจสอบสตอกสนคาในภายหลง

4.1.3. ลงมอปรบปรงแกไข โดยด าเนนการตามแผนทไดวางไวกบหวหนาแผนก มรายละเอยดดงน

23

- จดท าปายผดแลความรบผดชอบประจ าแผนก ในปายจะประกอบดวยรปภาพผดแล ชอ และรหสสนคาประจ าชองวางของ

รปท 4.1 ชอผดแลรบผดชอบประจ าแผนกกระตกน ารอน

- น ากระดาษแลวจ าแนกสนคามาตดไวตามชองปายชอและรหสของสนคาทกชองเพอสะดวกตอการรบเขาและจายออก

รปท 4.2 หลงจากตดปายไปในชองทกชองของสนคาแผนกกระตกน ารอน

24

-ท ารายการรหสสนคาท งหมดทวางอยในชนวางสนคาแตละชนพรอมบอกจ านวนชนทงหมด โดยการน ากระดาษพลาสตกเขยนรหสสนคาและแปะไวตามชองของสนคาในหนวยงานแผนกกระตก

รปท 4.3 จดท าปายรหสและชอสตกเกอร ส.ค.บ. ประจ าแผนกกระตกน ารอน

- จดท าปายผดแลความรบผดชอบประจ าแผนก ในปายจะประกอบดวยรปภาพผดแล ชอ และรหสสนคาประจ าชองวางของ

รปท 4.4 ปายผรบผดชอบแผนกหมอหงขาว

25

- ชองท 1 เปนชองทวางสตกเกอรรบประกน 3 ป สวนทเหลอภาพทเหนคอ สตกเกอรตดขางกลองหมอ มทงหมด 4 ส 1.สแดง 2.สด า 3.สมวง 4.สเทา เปนสตกเกอรส าคญทจะตองน ามาตดขางกลองทกครง ถงจะน าไปสงใหลกคาได จงจ าเปนตองมรหสสนคาและชอไวตามชอง

รปท 4.5 จดท าปายชอและรหสสนคาของสตกเกอรทกชองในแผนกหมอหงขาว

- จดท าปายผดแลความรบผดชอบประจ าแผนก ในปายจะประกอบดวยรปภาพผดแล ชอ และรหสสนคาประจ าชองวางของ

รปท 4.6 แผนกกระทะ

26

- ท ารายการรหสสนคาทงหมดทวางอยในชนวางสนคาแตละชนพรอมบอกจ านวนชนทงหมด โดยการน ากระดาษพลาสตกเขยนรหสสนคาและแปะไวตามชองของสนคาในหนวยงานแผนกกระทะจะมลกษณะหนาตาสนคาทแตกตางกนไปหลายประเภทมาก มทงคมอ แหวนสปรง 4 มล และยงมอกมากมาย

รปท 4.7 จดท าปายชอและรหสสนคาในแตละชอง

- ท ารายการรหสสนคาทงหมดทวางอยในชนวางสนคาแตละชนพรอมบอกจ านวนชนทงหมด โดยการน ากระดาษพลาสตกเขยนรหสสนคาและแปะไวตามชองของสนคาในหนวยงานแผนกแผนกหมอ

รปท 4.8 แผนกพดลมดดอากาศ

27

4.2 สรปและประเมนผล หลงจากทไดจดท าปายรหสสนคาแลว พบวาท าใหพนกงานใหมสามารถทจะเบกสนคาได

งายมากขน และมเวลาไปท าอยางอนไดอก พนกงานมความพงพอใจในการปรบปรงแกไขระบบการจดหมวดหมสนคาท าใหการท างานรวดเรวขน ลดการสญเสยเวลา การคนหาสนคาและจดเกบไดมประสทธภาพมากขน

บทท 5 สรปผลและขอเสนอแนะ

5.1 สรปผลโครงงาน 5.1.1 สรปผลโครงงาน จากการปฏบตงาน บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด ในครงนได

ปฏบตงานต าแหนงผชวยแผนกสโตร ไดพบวาระบบการท างานการจดสตอกสนคาในคลงสนคา ยงเปนการคนหาทยาก เนองจากทางบรษทไดวางสนคาไวเปนทเปนทางกจรง แตไมมปายหรอรหสสนคาตามชองของสนคาคงคลง จงน าเสนอการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา โดยมการจดท าปายรหสสนคาท าใหสามารถเบกสนคาไดงายมากขน การคนหาสนคาและจดเกบไดมประสทธภาพมากขน

5.1.2 ขอจ ากดหรอปญหาของโครงงาน ผปฏบตงานยงไมมความรมากพอส าหรบการเพมประสทธภาพในการจดสตอก

สนคา 5.1.3 ขอเสนอแนะเพอเปนแนวทางแกผอน บรษทควรมการจดอบรมเรองการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคาส าหรบ

พนกงานทสนใจจะเรยนร 5.2 สรปผลการปฏบตงานสหกจศกษา

5.2.1 ขอดของการปฏบตงานสหกจศกษา 1. ไดประสบการณจากการท างานเพอ เปนแนวทางในการปฏบตงานจรง โดยไดเรยนร ระบบงานตางๆไดพฒนาตนเองในดานตางๆมากขน 2. ฝกทกษะการท างานรวมกบผอนและฝกความอดทน 3. ไดรบความรใหมๆจากบคลากรในบรษท เพอน าไปพฒนาและแกไขการท างานในอนาคต

4. การปฏบตงานท าใหผปฏบตไดฝกฝนความรบผดชอบตอหนาททไดรบมอบหมาย การตรงตอเวลา และการแกปญหาเฉพาะหนาไดดขน

5.2.2 ปญหาทพบของการปฏบตงานสหกจศกษา 1. ในการปฏบตงานมสนคาในคลงสนคาเปนจ านวนมาก ดงนนจงตองใชเวลาในการ

สอบถามจากพนกงานในแผนกและศกษาขอมลเพมเตม

29

2. การท างานไมไดปฏบตเฉพาะแผนกสโตรเทานน แตบางครงกตองท างานของแผนกอน ดวย ดงนนจงตองศกษาเรยนร ซงอาจท าใหสบสนไดเพราะมสนคาในคลงสนคาหลายอยาง

5.2.3 ขอเสนอแนะ 1. ควรศกษาขอมลสนคาในคลงสนคาซงมจ านวนคอนขางมาก ดงนนผทจะปฏบตงาน

ควรตองศกษารายละเอยดในตวสนคาใหเชยวชาญ 2. ควรหาความรเกยวกบองคกรกอนทจะเขาไปปฏบตงาน เปนการแสดงความตงใจในการ

ท างาน เพอเตรยมพรอมสการปฏบตงาน

30

บรรณานกรม ค านาย อภปรชยาสกล. (2537). การจดการขาย. กรงเทพฯ: โฟกสมเดย. ทศน สทธรตน. (2554). การพฒนาและเพมประสทธภาพในการบรหารคลงสนคา กรณศกษา

บรษท บทาเกน จากด. วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต, มหาวทยาลยหอการคาไทย. ประพนธ ศรรตนธ ารงค. (2538). การบญชตนทนเพอการตดสนใจ. กรงเทพฯ: โรงพมพ

จฬาลงกรณมหาวทยาลย. พภพ เลาประจง และ มานพ ศรตลยโชต. (2534). การบรหารของคงคลงและการวางแผน ความ

ตองการวสด. กรงเทพฯ: สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญปน). ยาสตะ ชเงคาซ. (2545). แนวคดทฤษฎกจกรรม 5 ส. เขาถงไดจาก http://www.tpa.or.th. สมชาย หรญกตต. (2542). การบรหารทรพยากรมนษย ฉบบสมบรณ. กรงเทพฯ: ม.ป.พ. สมคด บางโม. (2538). หลกการจดการ. กรงเทพฯ : ส านกพมพวทยพฒน

ภาคผนวก ก บทความวชาการ

บทคดยอ

วตถประสงคของการศกษาครงน 1) เพอศกษาการแกไขปญหาการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา 2) เพอลดระยะเวลาและขนตอนในการจดเกบสนคาและคนหาสนคา 3) เพอใหการจดเกบสนคามความเปนระเบยบเรยบรอย ปญหาเกดจากการจดสตอกสนคาในคลงสนคาคนหาทยากไมมปายหรอรหสสนคาตามชองของสนคาคงคลง ดงนน จงท าปายรหสสนคาเพอเบกสนคาท าไดงายการคนหาและจดเกบสนคามประสทธภาพมากขน Abstract

The objectives of this study were 1) to study and resolve the problems in the stock management performance improvement, 2) to reduce time and step in storing and searching products, and 3) to keep the storage orderly. The problem was caused by difficulty in searching the products in the warehouse which have no label or code respectively to the location of storage. Therefore, labels were made for easier product pick up and improving the management of storage.

วตถประสงคของโครงงาน 1.เพอศกษาการแกไขปญหาการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา 2.เพอลดระยะเวลาและขนตอนในการจดเกบสนคาและคนหาสนคา 3.เพอใหการจดเกบสนคามความเปนระเบยบเรยบรอย ขอบเขตของโครงงาน 1.ขอบเขตดานเนอหา “การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา ของ บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด” 2.ขอบเขตดานพนท สตอกสนคา ของ บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด 3.ขอบเขตดานผใหขอมล ไดแก หวหนาแผนกสโตร 4.ขอบเขตดานเวลา ตงแตวนท 14 พฤษภาคม 2561 ถง วนท 31 สงหาคม 2561 ประโยชนทไดรบ 1 .ท า ให เ ก ดค วาม ร ค วาม เ ขา ใ จ ในการ เ พ มประสทธภาพในการจดสตอกสนคา 2.ท าใหลดระยะเวลาและขนตอนในการจดเกบสนคาและคนหาสนคา 3.ท าใหสนคามความเปนระเบยบเรยบรอย

การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา ของ บรษท สแกนเนอร อเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด

Stock Management Performance Improvement of scanner Electric International Co., Ltd.

ชายชาญ บวแกว 38 ถนนเพชรเกษม เขตภาษเจรญ กทม. 10160

ภาควชาการจดการทวไป คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยสยาม E-mail : ploy_za_136@hotmail.com

ขนตอนและวธในการด าเนนงาน 1.ก าหนดโครงเรองหลงจากไดปฏบตงานมาระยะหนงในแผนกสโตร ซงเปนผจดเรยง เอกสารและจดสตอกสนคา 2.รวบรวมขอมลการจดเรยงสนคาทน าสงใหลกคาและปญหาทเกยวกบแผนกสโตร 3.หาวธแกไขปญหา ปรกษา และรบค าแนะน าในการเ ขยนโครงงานจากอาจารยทปรกษา และพนกงานทปรกษา 4.ด าเนนการแกไขปญหาด าเนนงาน จดท าเอกสารตามรปแบบของโครงงาน 5.สรปผลโครงงานตดตามผลงานและขอเสนอแนะของรปแบบโครงงาน ผลการปฏบตงานตามโครงงาน

โครงงานสหกจศกษาในเรอง การเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา ของ บรษท สแกนเนอร อเลคทรคอนเตอรเนชนแนลจ ากด ปญหาคอสนคามจ านวนมากปะปนกนอยและยงมสนคาบางอยางทไมระบรหสประจ าตวสนคา โดยมผลการปฏบตงาน ตามโครงงาน ดงน 1. ปญหาการระบรหสสนคาในคลงสนคา

รายละเอยดของปญหา: ในคลงสนคามสนคาจ านวนมาก สนคาหลายประเภทไม มรหสสนคา หรอชอสนคาแสดงดานหนา ดงนนเวลาสงสนคา เบกสนคา ตรวจนบสนคา จะตองใชเวลานาน การตรวจสอบสนคาอาศยความช านาญ ประสบการณในอดต แตหากเปนพนกงานใหมจะไมทราบชอเรยกสนคานน ๆ ท าใหจดเกบ หรอเบกสนคาผดได ดงนนผจดท าจงก าหนดแนวทางแกไขไวดงน แนวทางการแกไข 1.วางแผนรวมกบหวหนาแผนกแจงประเดนปญหาและวางแผนแกไข เชน ในบางแผนกจะมการวางสงของไวในชองแตไมระบชอหรอรหสสนคาไว จง

ไดวางแผนกบหวหนาแผนกโดยการใชกกระดาษตดชอรหสสนคาไวหนาชองสนคาทกชอง 2.ออกแบบวธการสอสารเพอใหผทมาเบกสนคา เกดความสะดวกและคนหาไดงาย เชน กรณสปรง โดยการน าสปรงมาใสไวในถงและตดไวตามสนคา ท ารายการสถานทเกบสนคาทกชน เชน สถานทตงคลงสนคา เลขทชนวางสนคา ท าปายก ากบชนวางสนคา ท ารายการสนคาทงหมดทวางอยในชนวางสนคา พรอมบอกจ านวนชนทงหมด หากมการน าสนคาออกจากช นวาง ใหท าการหกจ านวนสนคาออกจากรายการทหนาชนวาง และหกจากรายการสนคาทบนทกไวดวย เพอการตรวจสอบสตอกสนคาในภายหลง 3.ลงมอปรบปรงแกไข โดยด าเนนการตามแผนทไดวางไวกบหวหนาแผนก มรายละเอยดดงน

- จดท าปายผดแลความรบผดชอบประจ าแผนก ในปายจะประกอบดวยรปภาพผดแล ชอ และรหสสนคาประจ าชองวางของ

- น ากระดาษแลวจ าแนกสนคามาตดไวตามชองปายชอและรหสของสนคาทกชองเพอสะดวกตอการรบเขาและจายออก -ท ารายการรหสสนคาท งหมดทวางอยในชนวางสนคาแตละชนพรอมบอกจ านวนชนท งหมด โดยการน ากระดาษพลาสตกเขยนรหสสนคาและแปะไวตามชองของสนคาในหนวยงานแผนกกระตก

- จดท าปายผดแลความรบผดชอบประจ าแผนก ในปายจะประกอบดวยรปภาพผดแล ชอ และรหสสนคาประจ าชองวางของ

- ช อ ง ท 1 เ ปน ชอง ท ว า งส ตก เ กอ รรบประกน 3 ป สวนทเหลอภาพทเหนคอ สตกเกอรตดขางกลองหมอ มทงหมด 4 ส 1.สแดง 2.สด า 3.สมวง 4.สเทา เปนสตกเกอรส าคญทจะตองน ามาตดขางกลองทกครง ถงจะน าไปสงใหลกคาได จงจ าเปนตองมรหสสนคาและชอไวตามชอง

- จดท าปายผดแลความรบผดชอบประจ าแผนก ในปายจะประกอบดวยรปภาพผดแล ชอ และรหสสนคาประจ าชองวางของ

- ท ารายการรหสสนคาทงหมดทวางอยในชนวางสนคาแตละชนพรอมบอกจ านวนชนทงหมด โดยการน ากระดาษพลาสตกเขยนรหสสนคาและแปะไวตามชองของสนคาในหนวยงานแผนกกระทะจะมลกษณะหนาตาสนคาทแตกตางกนไปหลายประเภทมาก มทงคมอ แหวนสปรง 4 มล และยงมอกมากมาย

- ท ารายการรหสสนคาทงหมดทวางอยในชนวางสนคาแตละชนพรอมบอกจ านวนชนทงหมด โดยการน ากระดาษพลาสตกเขยนรหสสนคาและแปะไวตามชองของสนคาในหนวยงานแผนกแผนกหมอ สรปและประเมนผล

หลงจากทไดจดท าปายรหสสนคาแลว พบวาท าใหพนกงานใหมสามารถทจะเบกสนคาไดง ายมาก ขน และ ม เวลาไปท าอย าง อนได อก พนกงานมความพงพอใจในการปรบปรงแกไขระบบการจดหมวดหมสนคาท าใหการท างานรวดเรวขน ลดการสญเสยเวลา การคนหาสนคาและจดเกบไดมประสทธภาพมากขน สรปผลโครงงาน

จากการปฏบตงาน บรษท สแกนเนอรอเลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด ในครงนไดปฏบตงานต าแหนงผ ชวยแผนกสโตร ไดพบวาระบบการท างานการจดสตอกสนคาในคลงสนคา ยงเปนการคนหาทยาก เนองจากทางบรษทไดวางสนคาไวเปนท เปนทางกจรง แตไมมปายหรอรหสสนคาตามชองของสนคาคงคลง จงน าเสนอการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา โดยมการจดท าปายรหสสนคาท าใหสามารถเบกสนคาไดง ายมาก ขน การคนหาสนคาและจด เ กบไดมประสทธภาพมากขน

1.ขอจ ากดหรอปญหาของโครงงาน ผปฏบตงานยงไมมความรมากพอส าหรบการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคา 2.ขอเสนอแนะเพอเปนแนวทางแกผอน บรษทควรมการจดอบรมเรองการเพมประสทธภาพในการจดสตอกสนคาส าห รบพนกงานทสนใจจะเรยนร กตตกรรมประกาศ

การทผจดท าไดมาปฏบตงานในโครงงานสหกจศกษา ณ บรษท สแกนเนอรอ เลคทรค อนเตอรเนชนแนล จ ากด ตงแตวนท 14 พฤษภาคม พ.ศ.2561 ถงวนท 31 สงหาคม พ.ศ.2561 สงผลใหผจดท าไดรบ ความรและประสบการณตางๆทมคามากมายส าหรบรายงานสหกจศกษาฉบบนส าเรจลงไดดวยด จากความรวมมอและการสนบสนนจากหลายฝายดงน 1. ดร.สมพร ปานยนด อาจารยทปรกษา 2. คณธนชาต นวลนอม พนกงานทปรกษา หวหนาแผนกการสโตร และบคคลทานอนๆทไมไดกลาวนามทกทาน ทไดใหค าแนะน าชวยเหลอในการจดท ารายงาน

ผจดท าขอขอบพระคณผทมสวนเกยวของทกทานทมสวนรวมในการใหขอมล และเปนทปรกษาในการท ารายงานฉบบนจนเสรจสมบรณตลอดจนใหการดแล สอนงานในดานตางๆและใหความรความเขาใจกบชวตของการท างานจรงซงคณะผจ ดท าขอขอบพระคณ เปนอยางสงไว ณ ทนดวย เอกสารอางอง ค านาย อภปรชยาสกล. (2537). การจดการขาย.

กรงเทพฯ: โฟกสมเดย. ทศน สทธรตน. (2554). การพฒนาและเพม

ประสทธภาพในการบรหารคลงสนคา

กรณศกษา บรษท บทาเกน จากด. งานนพนธบรหารธรกจมหาบณฑต, สาขาวชาการจดการโลจสตกส, บณฑตวทยาลย, มหาวทยาลยหอการคาไทย.

ประพนธ ศรรตนธ ารงค. (2538). การบญชตนทน เพอการตดสนใจ. กรงเทพฯ: โรงพมพจฬาลงกรณมหาวทยาลย.

พภพ เลาประจง และมานพ ศรตลยโชต. (2534). การบรหารของคงคลงและการวางแผน ความตองการวสด. กรงเทพฯ: สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญปน).

ยาสตะ ชเงคาซ. (2545). แนวคดทฤษฎกจกรรม 5 ส. เขาถงไดจาก http://www.tpa.or.th/

สมชาย หรญกตต. (2542). การบรหารทรพยากร

มนษย ฉบบสมบรณ. กรงเทพฯ: ม.ป.พ. สมคด บางโม (2538). หลกการจดการ .กรงเทพฯ :

ส านกพมพวทยพฒน

ภาคผนวก ข ไวนล

ภาคผนวก ค ภาพปฏบตงาน

เชดรายการสนคา

39

ตรวจสนคาในคลงสนคา

40

41

ประวตผจดท า

ชอ-นามสกล : นายชายชาญ บวแกว รหสนกศกษา : 5901600003 คณะ : คณะบรหารธรกจ สาขาวชา : การจดการทวไป ทอย : 281/11 หม 5 ถ.ประชาอทศ 90 เขตทงคร แขวงทงคร

กรงเทพฯ 10140