Edicin de 20 pginas

El peridico del Sector Pesquero

Ao IX N 39 Cuarto Trimestre de 2008

Rodrigo Sarquis y su visin de la ORP

Chile tuvo una posicin clara en Canberra

DESTACADOSDiputado Jorge Ulloa

Chile debe salvaguardar los intereses de la industria pesquera nacionalPgina 3

Domingo Jimnez, gerente general de Pesquera San Jos

Revisin del DS N90

Esperamos que el 2009 sea un mejor ao para la industriaPginas 4, 5 y 6

En bsqueda de su optimizacinPgina 7

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EDITORIAL3 9 C u a r t o t r i m e s t r e d e 2 0 0 8

Reexiones tras CanberraDesde su inicio, ASIPES ha sostenido que una ORP en el Pacco Sur slo ser conveniente si garantiza la sustentabilidad del jurel y se reconocen los derechos histricos de Chile en esta pesquera.ace dos meses se realiz en Canberra, Australia, la Sexta Reunin Internacional para crear una Organizacin Regional de Pesca del Pacco Sur. Sobre este intento de resolver la administracin de los recursos marinos en el alta mar adyacente a la zona de jurisdiccin nacional, particularmente en lo referido al jurel, el balance de la industria pesquera de la zona centro sur puede resumirse en tres conclusiones. La primera es que nalmente la postura nacional fue presentada claramente por la Cancillera de manera contundente ante los 24 estados asistentes. La delegacin puso sobre la mesa la necesidad de jar una cuota global de captura TAC y considerar la historia pesquera a la hora de calcularla. Tambin pidi que se reconociera a Chile la condicin de pas pesquero relevante, tanto para la formacin de subcomits regionales como para la adopcin de decisiones. Y especialmente abog por que la toma de decisiones se efecte dando la relevancia correspondiente al estado costero. La segunda conclusin es que, por desgracia, se ha efectuado este planteamiento tarde. La claricacin de la postura chilena se produjo recin en la Sexta Reunin, cuando restan apenas dos para culminar la ronda de tres aos de negociaciones. Por una parte, hay poco tiempo e instancias de dilogo para lograr que la ORP

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acoja normas de administracin y conservacin del jurel como a las que Chile aspira. Por otro, el que las Medidas Provisionales establecidas en mayo de 2007 otorgaran un plazo de ocho meses para que los pases acreditaran su Tonelaje de Registro Grueso (TRG) hizo que la ota extranjera tuviera un poderoso incentivo para incrementar su volumen y, por ende, su capacidad de captura; mientras la chilena se mantena congelada, conforme a la ley nacional, y con desembarques tendientes a la baja. La tercera conclusin, y que se deriva de las dos anteriores, no es nueva. Desde un comienzo, la Asociacin de Industriales Pesqueros A.G. (ASIPES) ha sostenido que una ORP en el Pacco Sur slo ser conveniente si garantiza la sustentabilidad del jurel y se reconocen los derechos histricos de Chile en esta pesquera. Hoy, a un ao del trmino de las tratativas, esa sustentabilidad y supremaca

estn en tela de juicio. Por un lado, Rusia y Per presionan para aumentar sus capturas, como se vio en Canberra. Por otro, con el incremento de las capturas extranjeras y el traslado de la biomasa del jurel experimentado entre 2006 y 2008 fuera de la Zona Econmica Exclusiva. Chile ha disminuido el porcentaje de captura a convertirse la distancia en una dicultad objetiva para completar la cuota nacional. Dato clave si al calcular un TAC se toman slo los ltimos aos de historia pesquera como referencia. En sntesis, es de esperar que la delegacin chilena enfrente las rondas que faltan con la misma cohesin y claridad que mostr en Canberra. Pero si el curso de las negociaciones sigue un derrotero desfavorable para los intereses nacionales, es lgico que el gobierno se reste de suscribir un acuerdo cuya viabilidad le despierta dudas.

ENTREVISTAE l P e s c a d o r A o I X N 3 9 C u a r t o t r i m e s t r e d e 2 0 0 8

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Diputado Jorge Ulloa

Chile debe salvaguardar los intereses de la industria pesquera nacionalEl miembro de la Comisin de Pesca de la Cmara Baja es tajante: Si la Organizacin Regional de Pesca (ORP) del Pacco Sur no es favorable para Chile, no tiene razn de existir. Con la misma vehemencia sostiene que la crisis del virus ISA es transitoria: La salmonicultura no va a morir.l diputado por Talcahuano Jorge Ulloa tiene claro que sin una Organizacin Regional de Pesca (ORP) en el Pacco Sur la situacin del jurel ser cada vez ms complicada. Sobre todo ahora que nuestra principal especie pelgica ha hecho gala de su transzonalidad desovando cerca del paralelo 90 Oeste. Y es que a 800 1.000 millas de la costa el recurso es presa fcil de los barcos factoras extranjeros que lo extraen indiscriminadamente. -Cmo ha sido la participacin de Chile en las reuniones para crear una ORP? -Chile tuvo un cambio importante al hacerse cargo el ministro consejero Fernando Dans de la conduccin diplomtica de esta negociacin. Ahora hay una dedicacin central al tema, pues l est a cargo de la Direccin de Intereses Martimos de la Cancillera, con adecuadas facultades para encabezarlo. Creo que en la ltima reunin, en Canberra, Chile sostuvo una posicin nica, clara y rme. Es ms, el propio presidente de la ORP, William Manseld, as lo apreci y lo hizo saber al nal de la conferencia. Ello es un cambio relevante, ya que en las reuniones anteriores nuestra posicin fue bastante ms dubitativa. -Ante una mala negociacin y un debilitamiento de la postura de Chile, cules seran las consecuencias? -Chile debe salvaguardar los intereses de la industria nacional. Particularmente, la Regin del Biobo puede verse muy afectada si Chile

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Chile debe hacer un frente comn con otros pases ribereos, llevando a cabo un mayor trabajo con Per, arma el parlamentario respecto a la negociacin de la ORP.

Respecto a la acuicultura, Ulloa es optimista: Esta es una industria que desde el 2008, y hasta por lo menos dos aos ms, tendr que entrar en un proceso de cambios. Sufrir un reordenamiento y a partir de eso tendr mayor proyeccin. una importante posibilidad de mantener los derechos de los pases ribereos, como Ecuador y Per, es que se sumen al frente ya existente con Nueva Zelandia y Australia. Entendemos que un criterio comn con nuestros pases hermanos puede mejorar nuestra postura.

disminuye su participacin a menos del 80% de la captura histrica del jurel, la especie ms importante del sector. Si no mantenemos una postura clara, este acuerdo internacional puede ser muy daino. Aqu hay que tener cuidado, pues se afectara los intereses de Chile y particularmente los empleos. Por eso esta regulacin debe salvaguardar los intereses de nuestro pas. Si ello no ocurre as, mi sensacin es que esta ORP no tiene mucho destino. -Cules son los pasos que debe seguir Chile para lograr un buen acuerdo? -Chile debe hacer un frente comn con otros pases ribereos, llevando a cabo un mayor trabajo con Per. El propsito es ver las coincidencias de la posicin chilena y la peruana. Creo que, particularmente para Chile,

El ajuste de la industria salmonera-Cul es su visin y proyeccin del problema acucola? -Esta es una industria que desde el 2008, y hasta por lo menos dos aos ms, tendr que entrar en un proceso de cambios. Sufrir un reordenamiento y a partir de eso tendr mayor proyeccin. No va a morir. Hay que recordar que Chile tiene en pocos kilmetros concentradas muchas empresas. En otros pases son extensiones bastantes ms largas, pero con una vialidad estructurante mejor. Estamos compitiendo en una situacin ms desmedrada, porque el Estado de Chile no tiene todava establecida una vialidad estructurante en las regiones donde est la acuicultura. Adems, es importante el apoyo y entendimiento del sector nanciero, pues no se trata de una crisis terminal, sino que transitoria, la cual al cabo de algunos aos quedar atrs. -Las medidas paliativas son las adecuadas? -En trminos prcticos, se est desarrollando mucho trabajo, pero el tema todava no est resuelto. Hasta el momento, no hay mejor forma de enfrentarlo que identicando y aislando los centros con problemas. La autoridad administrativa y las empresas estn tomando las mismas medidas sanitarias, pero no hay una frmula mgica.

Puerto de los Reyes

Talcahuano tiene enormes potencialidadesSegn Jorge Ulloa, la aprobacin del Comit Regional de Uso de Borde Costero al proyecto Puerto de los Reyes demostr la potencialidad e importancia que hoy tiene Talcahuano. A su juicio, si esta iniciativa y la Plataforma Logstica Martima y Portuaria del Biobo se concretan, la comuna dejar atrs el estancamiento econmico y urbanstico que la ha afectado en los ltimos aos. Ello, siempre y cuando tales proyectos estn bajo una buena conduccin y liderazgo municipales; con una poltica y una estrategia denidas que logren impulsar la ciudad. Por esta razn, el diputado puntualiza: Talcahuano tiene enormes potencialidades. Hay que entender que la comuna vive de la Armada de Chile, de la pesca y del complejo industrial y portuario; por ende, es primordial que cualquier autoridad de la ciudad parta de esa premisa y logre as un trabajo mancomunado fructfero, con espacio para todos.

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Domingo Jimnez, gerente general de Pesquera San Jos

Esperamos que el 2009 sea un mejor ao para la industria

El ejecutivo estima que los precios de los productos para consumo humano, como congelados y conservas, se mantendrn relativamente estables; no as los valores de los commodities, como el aceite y la harina de pescado.

Es evidente que la ota internacional con su intensa operacin de todos estos aos ha contribuido a empeorar el escenario, arma Domingo Jimnez.

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a dificultad para acceder a la pesca de jurel, la depreciacin del dlar durante gran parte del ao y los elevados precios del petrleo dejaron un gusto agraz en el gremio pesquero. Pese a este panorama, el gerente general de Pesquera San Jos confa en que el 2009 ser ms positivo para la industria, gracias a un tipo de cambio ms favorable, un petrleo ms bajo y un acercamiento del jurel. Pero para Humboldt -el brazo salmonero de la firma- Jimnez tiene una visin bastante menos alentadora. El problema del virus ISA es muy grande, ms de lo que se refleja en los medios. La enfermedad es bastante compleja y el efecto sobre la industria va a ser demoledor. Esas son las proyecciones de este empresario que conoce muy bien la posicin de este sector. En cuanto al jurel, la compaa ligada al Grupo Coloso posee el 12% de la cuota en la Regin del Biobo, que destina casi en su totalidad a la elaboracin de productos para consumo humano. Mientras que en Tongoy la empresa se dedica al cultivo de ostiones y en Puerto Montt al de choritos. Segn estimaciones de Domingo Jimnez, las ventas de la compaa bajarn entre un 10% y un 20%, respecto al 2007, pese a que la cada en la captura de jurel fue de un 45% entre la Regin de Atacama y la de Los Lagos.

Impacto de la ota internacional-Cul es su balance del ao 2008 para la industria pesquera? -El ao 2008 ha sido un ao tremendamente complejo. Nosotros no dimensionamos las dicultades que iba a tener la pesquera del jurel, por lo que las empresas de la regin van a capturar entre el 50% y el 60% de su cuota asignada. -En qu medida la accin de la ota

internacional ha contribuido a empeorar el escenario? -La ota internacional opera las 24 horas del da con media agua. Mientras que la ota nacional emplea la pesca de cerco. Los barcos factora cuelgan la red en su popa y arrastran en forma permanente sobre los cardmenes de cualquier tamao. Esto hace que la biomasa presente en la zona de pesca est sometida a un estrs muy grande, lo que diculta su agrupacin para que estn disponibles para el arte de cerco,

Relacin con la pesca artesanalDomingo Jimnez sostiene que la pesca artesanal debe trabajar en conjunto con la industria pesquera, no en contra de ella. Nuestra planta de Coquimbo opera estrechamente con el sector artesanal. El 80% de la pesca pelgica y el 100% de la captura de jibia o calamar gigante es llevada a cabo por el sector artesanal, explica el gerente general de San Jos, quien asegura que la rma mantiene una excelente relacin con ellos. Pero advierte que hay ncleos artesanales que no entienden que la forma de hacer crecer al sector es trabajar unidos con la industria. La carga poltica los gua a estar en contra de la industria, en lugar de buscar manera de optimizar los recursos, dice con rmeza. La guerra con el sector industrial es la que tiene a algunos sectores, especialmente de la Quinta Regin, muy afectados y a las familias ligadas a pescadores artesanales en situacin de pobreza, agrega Jimnez. El sector artesanal nunca haba tenido una disponibilidad de recursos como la de la actualidad. En aquellos lugares donde se presentan problemas propongo buscar frmulas de trabajo en conjunto con empresas interesadas en extraer los recursos disponibles. A modo de ejemplo, nosotros tuvimos una operacin experimental de captura de jibias en San Antonio con pescadores de la zona, que demostr que all hay un potencial para hacer este desarrollo. Tambin , la bsqueda de proyectos acucolas en las Areas de Manejo es un tema que no se ha explorado, concluye el gerente general de San Jos.

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Para el gerente general de San Jos, los efectos de la crisis nanciera se sentirn en todo el mundo y con ms fuerza en los productos de mayor grado de elaboracin.

que es el nuestro. Es evidente que la ota internacional con su intensa operacin de todos estos aos ha contribuido a empeorar el escenario.

Choritos de exportacin-Cmo les ha ido con la planta de choritos en Puerto Montt? -Recin estamos viendo los frutos de esa inversin. El 2007 fue de una produccin muy pequea, bsicamente por los trmites administrativos para comenzar a exportar, que nalizaron recin en junio. Este ao ha sido muy intenso, en slo seis meses procesamos 20 mil toneladas de choritos, lo que genera ms de 4 mil toneladas de producto nal con presentaciones IQF, media concha y jugozn. Tambin hacemos conservas de choritos, cholgas y surtido de caldillo. -Han buscado nuevos mercados para este producto? -San Jos ha generado una red de contactos en el mercado internacional de choritos muy interesante, estamos llegando a 14 pases, tenemos unos 30 clientes. Obtuvimos la certicacin British Retailer Consortium (BRC), que permite exportar a Inglaterra, que es un gran consumidor de choritos, pero con exigencias de calidad muy exigentes. Creemos haber hecho una gestin muy intensa y difcil que requiri el compromiso de todos nuestros trabajadores. Slo hay una planta ms en Chile con esa certicacin. -Qu expectativas tiene para esta rea de la empresa? -La certicacin BRC est por sobre las otras certicaciones; por lo tanto, tenemos muy buenas expectativas a futuro. Los clientes de San Jos saben el alto standard de los productos; algo que, por lo dems, es una caracterstica de todo lo que hacemos en la empresa. La temporada de choritos es ms corta de lo que habamos previsto, se concentra entre diciembre y junio. Por eso aumentamos la capacidad de nuestra

planta de 10 toneladas por hora a 16 toneladas por hora, para aprovechar el peak. La planta se abastece en dos tercios con cultivos propios y el tercio restante corresponde a terceros. Tenemos ms del 20% del mercado interno de conservas de mariscos.

mejores que los del 2007, no alcanzaron a compensar la cada de la pesca. Para el 2009 se proyecta una cada de los commodities en general y, por lo tanto, tambin tendremos precios ms bajos en la harina y el aceite de pescado. Creo, eso s, que la industria salmonera deber exigir un uso mucho ms intensivo de harina de pescado en las dietas, ya que hay estudios muy serios que indican que parte del debilitamiento de las especies salmondeas de cultivo se debe al exceso de alimento de origen vegetal. El salmn en estado salvaje es un carnvoro, por eso requiere de alimentos intensivos en harina y aceite de pescado. -Y qu suceder con los productos de consumo humano? -Los productos de consumo humano masivo, como el jurel congelado con destino a Africa, Cuba y algunos pases sudamericanos, deberan tener precios relativamente estables. Las conservas tambin, aunque ha aparecido competencia asitica -de Corea y Tailandia- en pases importantes para nuestras exportaciones de enlatados.

El fantasma de la crisis-Cules podran ser los efectos de la crisis financiera sobre la industria pesquera? -Creo que los efectos de la crisis nanciera se sentirn en todo el mundo y con ms fuerza en los productos de mayor grado de elaboracin. En nuestro caso, el surimi, los ostiones y los productos derivados de la jibia podran tener menos demanda y experimentar cadas de precios que obliguen a cambios en nuestra produccin, bsicamente a disminuir la oferta. El jurel congelado en todas sus formas, as como las conservas, son productos bsicos de gran consumo en los pases compradores. Por lo tanto, su demanda debera ser estable y los precios no deberan disminuir mayormente.Sigue en la pgina 6...

Mirada sobre el gremio-Cmo proyecta el 2009 para la industria? -Esperamos que el ao 2009 sea un mejor ao para la industria, porque tendremos dos elementos muy positivos, que son un mejor tipo de cambio y la baja del petrleo. Adems, creo que vamos a tener ms cerca el jurel, pero igualmente con operaciones de larga distancia. La empresa se est preparando para hacer ms eciente las operaciones en aguas internacionales, con una buena preparacin de los barcos, nuevos equipos electrnicos y otras modicaciones. -Cmo vislumbra los precios de los commodities de pesca? -Los precios de la harina y aceite de pescado del ao 2008, que fueron

Barco de prospeccinEl gerente zonal de la planta de San Jos en Coronel, Antonio Caram, conoce los detalles de la reciente medida tomada por la Asociacin de Industriales Pesqueros A.G. (ASIPES) de disponer un barco de prospeccin al servicio de las empresas aliadas. El objetivo de este barco es apoyar a la ota que opera fuera de las 200 millas. Se adopt la decisin de tener un buque acondicionado para la bsqueda de zonas de pesca para la ota de la Octava Regin, explica Caram. La idea es optimizar recursos en el traslado de la ota y bsqueda de pesca, que conlleva un desgaste muy grande de tiempo y combustible. Cuando los buques vuelven a puerto a hacer su pesca de carga, pierden la zona donde estaban capturando, lo que se podra evitar con este sistema segn el gerente zonal de San Jos. Este buque, que ser prestado por Pesquera Bio Bio, tambin tendr funciones de investigacin a cargo del Instituto de Investigacin Pesquera (INPESCA).

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Joaqun Tolosa, mecnico frigorista de ota

San Jos es mi segundo hogarVctor Moiss Salamanca, Planta de Harina de San JosJoaqun Tolosa Macaya lleg a San Jos por un reemplazo en la seccin de descarga de los barcos, pero las oportunidades que se le dieron al interior de la empresa le permitieron cumplir ya 17 aos en ella. En su paso por la compaa, ha sido operador de descarga, para luego ir capacitndose en cursos de mecnica hasta llegar a la seccin de mecnica frigorista en ota, donde se desempea hace siete aos. Tarea nada fcil considerando los largos viajes que debe realizar en busca del esquivo jurel y que demandan un sistema de refrigeracin ms eciente para llegar con la pesca en ptimas condiciones. Las embarcaciones traen sus novedades y dentro de ellas, problemticas en el sistema de refrigeracin, seala. Pero al mal tiempo buena cara. Pese a las dicultades, Tolosa destaca el ambiente laboral en la ota y, al igual que Vctor Salamanca, se siente afortunado de ganarse la vida en lo que ms le gusta. En San Jos me encanta trabajar en mi rea, es mi segundo hogar, conesa. Uno de los hitos que marc su carrera en San Jos y que recuerda con ms emocin fue cuando vol. Me mandaron a Coquimbo por trabajo, yo nunca me haba subido a un avin y fue una linda experiencia. Yo, por mi cuenta, no hubiese tenido la oportunidad de hacerlo, cuenta.

Me siento satisfecho de trabajar en lo que estudiCoronelino de nacimiento, Vctor Moiss Salamanca (40) se considera afortunado al poder trabajar en una actividad para la cual se prepar. Yo soy tcnico mecnico. Siempre me ha gustado desarmar y construir cosas, as es que estoy en mi salsa, asegura. Lleg hace doce aos a Pesquera San Jos para hacer su prctica en el rea de mantencin de la Planta de Harina. Gracias a su buen desempeo lo llamaron dos aos ms tarde para trabajar denitivamente en la compaa. Diariamente, Vctor Salamanca debe velar por la mantencin de los equipos de la Planta de Harina y controlar la produccin de vapor necesario para alimentarla de energa. Al principio pens que sera un trabajo ms rutinario, pero ahora me doy cuenta de que cada da es diferente y que uno siempre se encuentra con sorpresas, cuenta. Su esposa y su hija de 11 aos son las mujeres de su vida y la razn por la que cada da me levanto a trabajar. Cuando me preguntan por mi carga familiar yo siempre digo que no tengo cargas, tengo privilegios, dice con emocin. Vctor Salamanca arma no tener idea por qu lo eligieron trabajador destacado. En esta seccin somos muy pocos y tenemos que hacer de todo. Por eso, si hay que elegir a alguien, habra que elegir a todo el grupo, porque cada uno cumple un rol importante, sostiene con modestia.

Norberto Ziga Castillo, jefe mecnico

En la compaa se trabaja en un ambiente gratoNorberto Ziga (46) lleva en la palma de la mano la cuenta de los aos que trabaja en San Jos, que no son pocos. El 11 de enero voy a cumplir 21 aos, dice con orgullo. Egresado de Mantencin Mecnica de la Universidad Federico Santa Mara, Ziga lleg a la empresa buscando trabajo por iniciativa propia. Primero estuvo en la ota, ms tarde en la seccin de mantencin de las Plantas de Harina y, luego de eso, en la Planta Conservera, que en esa poca estaba en construccin y en la que nalmente se qued. Ahora es jefe mecnico de esa planta y organiza los trabajos de mantencin. En la lnea de mantencin conservera trabajo con seis personas y en la parte congelados tengo a tres trabajadores, explica. Cuenta que la clave para disfrutar de su trabajo es el entorno laboral. En San Jos siempre me sent a gusto, se trabaja en un ambiente grato y la relacin con los jefes es muy buena, agrega. Aunque asegura no saber por qu lo escogieron como empleado destacado, sus mritos y logros en la empresa hablan por s solos. Norberto Ziga es el nico hombre de su familia pues vive entre cuatro mujeres: su esposa y sus tres hijas, de 19, 14 y 10 aos.

Esperamos que el 2009 sea......viene de la pgina 5

-Cmo han enfrentado la difcil situacin de la industria salmonera? -Salmones Humboldt tiene todos sus centros en la Dcima Regin y ha sido muy afectada por el ISA. Este tema ha sido muy complejo para nosotros, ya que tenamos un proyecto muy atractivo, con crecimiento paulatino que nos llevara a ser un actor relevante desde el 2010 en adelante. -Cmo vislumbra el negocio? -El negocio de los salmones sufrir un proceso de disminucin de la oferta muy importante en los prximos aos. El 2009 la produccin va

a caer en forma notable. Hay que encontrar las formas de manejo de los cultivos para prevenir todas las contaminaciones. Pases como Noruega, Islas Faroe y Canad, que ya han enfrentado este problema, han encontrado soluciones para convivir con la enfermedad. -Cmo evala la gestin del gobierno en este problema? -El gobierno fue bastante asertivo en nombrar a Felipe Sandoval (ex subsecretario de Pesca) a cargo de la Mesa del Salmn, quien est trabajando con un equipo de primer nivel para

establecer modificaciones reglamentarias, transformaciones al Reglamento Ambiental y exigir la formacin de barrios, donde los distintos centros se administrarn en forma coordinada. Tambin a travs de Corfo se dar apoyo financiero para que la industria pueda seguir operando y el empleo de la Dcima y Undcima regiones no disminuya brutalmente. Esta enfermedad es muy compleja y mantenerla a raya ser una tarea titnica tanto para el gobierno, las empresas y sus trabajadores.

TECNOLOGA Y PROCESOSE l P e s c a d o r A o I X N 3 9 C u a r t o t r i m e s t r e d e 2 0 0 8

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Revisin del DS N90Aunque ASIPES y CONAMA reconocen los avances en materia ambiental asociados a esta normativa, ambas entidades coinciden en la necesidad de modicar algunos puntos. Para eso habr que llegar a un consenso entre los actores involucrados y dar espacio a la participacin ciudadana.

En bsqueda de su optimizacin

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ace dos aos entr en vigencia el DS N90, cuerpo legal que regula las descargas de residuos industriales lquidos (riles) a cuerpos de agua superciales. Dar cumplimiento a dicha norma signic que las empresas invirtieran ms de US$ 37 millones para contar con un sistema de tratamiento del cien por ciento de sus riles. Sin embargo, esta norma entr en un proceso de revisin, tras cumplirse cinco aos de su promulgacin. Proceso mediante el cual se espera tener un anteproyecto del DS N90 modicado a mediados del ao 2009. Cuando se somete a revisin un decreto, el reglamento establece los mismos trmites requeridos al momento de la creacin de la norma. Esto signica realizar los estudios tcnicos y econmicos, crear las instancias de participacin ciudadana y analizar todas las observaciones formuladas por los actores involucrados, explica el director de la Comisin Nacional del Medio Ambiente (CONAMA) en la Regin del Biobo, Bolvar Ruiz. Nosotros calculamos que es un proceso lento, de por lo menos un ao, dice el ejecutivo, quien agrega que la CONAMA ha recibido inquietudes muy bien fundadas de la industria pesquera y asumimos que las observaciones al DS N90 sern dirigidas a la direccin de seguridad, que es el ente competente para estudiar una reformulacin de la norma. Bolvar Ruiz destaca las mejoras ambientales establecidas por esta norma: Es un cambio cualitativo no slo en trminos de mejora ambiental, sino tambin en trminos de actitud cultural de las empresas. Y agrega un dato no menor: los parmetros en el tratamiento de las aguas servidas domsticas tienen mayor cobertura que en pases de la Unin Europea. Sin embargo, el DS N90 requiere algunos cambios segn la Asociacin de Industriales Pesqueros A.G. (ASIPES), que ha participado activamente en este proceso de revisin aportando sugerencias para modicar la norma y cuestionando aquellos cambios que complican la actividad sin aportes concretos al cuidado del medio ambiente.

Para el director regional de la CONAMA, el DS N90 es un cambio cualitativo no slo en trminos de mejora ambiental.

Segn explica la ingeniero ambiental de ASIPES, uno de los temas ms urgentes en el cuerpo legal es eliminar las restricciones establecidas para el ao 2011.

La propuesta de ASIPESSegn explica la ingeniero en Medio Ambiente del gremio, Marianne Hermanns, uno de los temas ms urgentes en el cuerpo legal es eliminar el cambio en los niveles mximos de aceites y grasas, slidos suspendidos totales y slidos sedimentables, que a partir del ao 2011 exige la norma. Otro de los puntos de inters es optimizar los sistemas de anlisis para compuestos en agua de mar, ya que la experiencia ha demostrado que los anlisis realizados en ella presentan algunos errores y problemas metodolgicos, explica la profesional. Hermanns agrega que es necesario permitir que la norma considere actividades no continuas ni peridicas, como la pesquera, en que se presentan grandes periodos sin proceso. Al no ser considerado este punto se dicultan los sistemas de monitoreo, autocontroles y, sobre todo, los remuestreos permitidos por el decreto, advierte Hermanns. Respecto a las modicaciones propuestas por otros organismos para este decreto que ms dicultan la actividad pesquera, la ingeniero en medio ambiente destaca la incorporacin de la DBO5 en el listado de parmetros que se debe controlar para las descargas que se realicen fuera de la Zona de Proteccin del Litoral (ZPL); es decir, fuera de un rea de resguardo. Botar fuera de la ZPL se asocia con lugares donde la dilucin y dispersin de los residuos lquidos es tal que asegura el cuidado del cuerpo marino. Sobre todo si se reere a materia orgnica, en que ms que un contaminante, pasa a ser un aporte a la cadena alimentaria natural del mar, aclara Marianne Hermanns. Otro punto en discucin es la incorporacin del parmetro cloro libre residual en las descargas de riles. Los niveles propuestos coinciden con los de deteccin del mtodo de anlisis y son mucho ms bajos que los que incluso contiene el agua potable, con lo que se estara prohibiendo la descarga de agua potable al mar.

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ACTUALIDADN 3 9 C u a r t o t r i m e s t r e d e 2 0 0 8

Rodrigo Sarquis y su visin de la ORP

Chile tuvo una posicin clara en CanberraUna de las piedras de tope para los intereses chilenos fue la manifestacin de Per y Rusia de aumentar su participacin en la pesquera de jurel, sostiene el presidente de ASIPES. Para buscar consenso con los principales pases participantes en la negociacin se acord realizar una reunin adicional en febrero, adelanta el dirigente gremial.n nuevo captulo de la negociacin clave para el futuro de la industria chilena del jurel se cerr en octubre en Canberra, Australia, donde se llev a cabo el Sexto Encuentro Internacional para constituir una Organizacin Regional de Pesca (ORP) del Pacco Sur. Esta cumbre, al igual que las dos restantes, se consideran determinantes para la regulacin pesquera en alta mar. Por ello, el presidente de la Asociacin de Industriales Pesqueros A.G., ASIPES, Rodrigo Sarquis, destaca la claridad de Chile al exponer su postura en Australia y la relacin con el gobierno al momento de defender los intereses nacionales. -Cul es su balance del papel que jug Chile en Canberra? -El balance es positivo, desde el punto de vista de la delegacin nacional, porque Chile tuvo una posicin clara en Canberra a la hora de exponer sus objetivos. Estos son la conservacin de su principal recurso pesquero pelgico, que es el jurel, y una asignacin de cuotas de captura basada en los derechos histricos de los pases pesqueros. Dijimos las cosas en forma clara, pero no signica que tengamos los apoyos necesarios todava para que el proyecto de ORP en su estado actual sea aceptable para nosotros. -Cul es el principal objetivo de Chile en la ORP? -Chile busca la conservacin del jurel. Adicionalmente, el pas ha capturado este recurso por ms de 50 aos y en los ltimos 30 aos hemos construido una participacin determinante en esta pesquera con un 80% de sus desembarques histricos. Por ello queremos que en el texto de la ORP se reconozca, en el momento de la ordenacin de la pesquera este esfuerzo realizado. -Cules son los bloques que apoyan la posicin chilena ? -Los apoyos son matizados, dependiendo de qu materias se trate. En diversos aspectos la posicin chilena es compartida por pases como Nueva Zelanda, Ecuador, Estados Unidos, la Unin Europea y China, entre otros. -Qu otras posturas se expusieron en la cumbre? -La otra posicin que ha tenido relevancia son la de Per y Rusia, que quieren una institucionalidad que no se pronuncie sobre la conservacin de los recursos, de tal manera de aumentar su participacin en la especie jurel. Un tercer grupo de pases es encabezado por una serie de islas en el Pacco Sur Oriental, como Belice y Vanuatu, que aspiran a tener una asignacin de pesca para comercializarla a travs de barcos de bandera de conveniencia para otas de capitales principalmente europeos.

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Rusia es uno de los pases que est presionando en la ORP para aumentar sus capturas de jurel. En la foto, uno de sus barcos factora captado en el alta mar adyacente en 2006.

No vemos espacio para que terceros pases aumenten su extraccin cuando Chile, que es el principal pescador histrico, ha efectuado un esfuerzo importante en materia de conservacin, paralizando otas y estableciendo cuotas de captura, sostiene el presidente de ASIPES.

La aspiracin de aumentar las capturas de jurel por otros pases-Cules fueron los puntos que generaron mayor discordia? -Per y Rusia manifestaron abiertamente su inters por aumentar sus capturas en la pesquera de jurel, pese a que la condicin de este recurso es de cuidado. -Cul es la posicin de ASIPES frente a estas aspiraciones? -No vemos espacio para que terceros pases aumenten su extraccin cuando Chile, que es el principal pescador histrico, ha hecho un esfuerzo importante en materia de conservacin,

paralizando otas y estableciendo desde el 2000 una cuota de captura muy inferior a la que Chile lleg a capturar a mediados de la dcada de 1990.

El grupo de los nueveLa negociacin de la ORP contempla dos reuniones ms, en mayo y octubre de 2009. La primera ser en Lima, Per, y la otra en Wellington, Nueva Zelandia. Sin embargo, debido a la divergencia que gener la posicin de Per y Rusia, se decidi llevar a cabo una tercera reunin intersesional, en febrero. -Dnde se har esta cita y cul es su objetivo? -La cita ser en la embajada de Nueva Zelanda en Nueva York y en

ella participarn nueve pases. Lo que se busca es incorporar a Per y Rusia, sincerar posiciones y avanzar a n de terminar esta negociacin dentro del plazo establecido, que es a nes de 2009. -Cmo evala la coordinacin entre el gobierno la industria pesquera? -Hemos venido trabajando en forma coordinada y desde nuestra perspectiva ello ha permitido un planteamiento coherente que en la ltima reunin fue notoria. Resultado de ello es que Chile plante sus puntos en forma ntida. Ahora, lo que queremos es reforzarlo para actuar mejor en las tres reuniones que nos restan y lograr los apoyos necesarios para sacar esta negociacin adelante en forma adecuada al inters nacional pesquero.

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REPORTAJEN 3 9 C u a r t o t r i m e s t r e d e 2 0 0 8

En presentacin para ASIPES

Teatro Negro de Praga arran risas a los trabajadores pesUna extraordinaria combinacin de mmica y marionetas otando en la oscuridad embruj a los hombres y mujeres de la industria en el Teatro de la Universidad de Concepcin. El arte selecto, uno de los ejes del programa de Responsabilidad Social Empresarial del gremio, deleit y enriqueci el espritu del sector por sexto ao consecutivo.

U

na vez ms, la Asociacin de Industriales Pesqueros A.G. (ASIPES) deleit a sus trabajadores con el arte. En esta oportunidad, fue el turno del Teatro Negro de Praga, que tuvo una excelente acogida entre los asistentes: el 8 de noviembre las 1.100 butacas del Teatro de la Universidad de Concepcin estaban ocupadas por funcionarios de la industria. Nacido en la capital de la Repblica Checa, el Teatro Negro de Praga es una puesta en escena sobre un fondo negro con una iluminacin estratgica en el que destacan los actores principales, mientras el resto del elenco permanece oculto. La direccin artstica estuvo a cargo del fundador de la compaa,

Ji Srnec, quien dio vida a las historias como El caballo, El prisionero y Las maletas. El gerente de ASIPES, Luis Felipe Moncada, explic que el directorio de esta entidad hace ya seis aos estableci una poltica en materia cultural destinada a acercar expresiones del arte selecto a los trabajadores de las empresas socias de este gremio. En otras oportunidades, ASIPES ha ofrecido a los trabajadores de la industria pesquera funciones de zarzuela y ballet, entre otros, todo dentro del marco de su programa de Responsabilidad Social Empresarial. Al igual que en esta oportunidad, la recepcin por parte de los trabajadores ha

sido entusiasta. En muchos casos ellos han manifestado no haber tenido, anteriormente, la oportunidad de conocer ballets, peras u otras expresiones artsticas como stas y han enviado notas agradeciendo esta posibilidad, cuenta Moncada. Respecto a la calidad del espectculo, el gerente de ASIPES opin que tanto los trabajadores como los ejecutivos de la industria pudieron disfrutar de un espectculo de alta calidad.

El acto El Prisionero deslumbr a los trabaja calificaron, en su mayora, de original. Para Vernica Grey, funcionaria de Asmar, la obra fue muy divertida, es algo distinto, muy entretenido. Es ideal que ASIPES traiga este tipo de espectculos, porque nos permite conocer cosas

Hablan los espectadoresA la salida del espectculo, los trabajadores acompaados de sus familias no escatimaron en elogios para el espectculo, que

Antonio Caram, gerente zonal pesquera San Jos; Paola De la Sotta de Caram; Ana Mara Pinilla de Contreras; Abel Contreras, ex alcalde de Talcahuano; Carmen Paz Ziga de Moncada; Luis Felipe Moncada, gerente de ASIPES.

Los trabajadores de la industria junto a sus familias disfrutaron de lo mejor de l Teatro Negro de Praga.

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nc squerosEl Caballo fue uno de los actos ms logrados de El Teatro Negro de Praga en Concepcin.

adores de la industria pesquera.

Andrs Daroch, subgerente general de Foodcorp; Catalina Maturana de Daroch; Gabriela Mebus de Izquierdo; Gustavo Izquierdo, gerente de Operaciones de Foodcorp; Catalina Izquierdo; Vernica Gray de Stagno y Gian Carlo Stagno, gerente de Asmar Talcahuano.

Ramn Inzunza, jefe de Aseguramiento de Calidad Harinas de SPK; Helga Puschner de Inzunza; Susana Tapia de Veilln; Jaime Veilln, administrador Plantas de Harina de SPK; Aracely San Martn de Leiva y Andrs Leiva, jefe de Recursos Humanos de SPK. diferentes, seal. Me pareci muy distinta esta obra, me encant. Fue muy original, porque en Chile no se ven cosas as. Adems, es una instancia que nosotros los trabajadores no tenemos por otros medios, expres Andrs Leiva, de Recursos

Leonor Miranda de Pozo; Fernando Pozo; Georgette Pino de Romero; Manuel Romero; Claudio Salazar Zencovich, administrador de Planta de Alimar; Luz Chacana de Seplveda y Miguel Seplveda.

a compaa

Humanos de Pesquera SPK, quien asisti al show acompaado por su esposa. Estupenda, diferente, muy especial y de gran profesionalismo. Adems de tener un humor muy sano y liviano, seal el administrador de Pesquera

SPK, Jaime Veilln, tambin acompaado de su seora. Sandra Pia, esposa de Enrique Aravena de Congelados Pacfico, asegur que siempre tratamos de venir a estos espectculos. Esta obra me pareci espectacular y muy original.

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Eduardo Vejar Flores, prevencionista de Pesquera Itata

Evitar riesgos es compromiso de todosEl programa de Empresa Competitiva se est consolidando, gracias a la implementacin de herramientas para evitar la ocurrencia de accidentes, adems de la adaptacin de cada trabajador al sistema.

E

jecutado en conjunto con la Mutual de Seguridad, este plan le ha valido a Pesquera Itata ser evaluada, por cuatro aos consecutivos, con una calicacin de excelencia. Sitial que esperan mantener aumentando las exigencias de su plan. Segn el jefe del Departamento de Prevencin de Riesgos de Itata S.A., Eduardo Vejar, el programa de gestin busca proteger y entregar salud a los trabajadores. Adems, contiene una serie de requerimientos que la empresa debe aplicar para controlar la frecuencia de accidentes y enfermedades profesionales, dando cumplimiento al marco legal. Desde el 2005, el profesional est a cargo del Departamento de Prevencin de Riesgos y asesorando a todas las instalaciones ubicadas en San Vicente y Coronel. Vejar tambin dirige el gabinete de Primeros Auxilios, que cuenta con un paramdico de planta y un segundo profesional de apoyo. Mientras el Departamento de Prevencin de Riesgos cuenta con el apoyo de la profesional Claudia Avello.

Si la actitud de cada uno de nosotros es cuidarnos, haciendo un trabajo bien hecho, la posibilidad de tener cero accidentes no es una utopa, es real, arma Eduardo Vejar.

La base est en los comitsOtro de los elementos que refuerza este programa de prevencin de riesgos son los comits. Uno de ellos es el Comit Paritario, donde en forma activa todos los representantes de los trabajadores y los designados por la empresa se renen mensualmente. All analizan y desarrollan actividades en subcomits para cumplir con los objetivos propuestos. Algunas de las funciones de este Comit son de instruir a los trabajadores en temas de seguridad, investigar la causa de los accidentes e incidentes y establecer medidas preventivas y correctivas, entre otras. Tambin est el Comit Paritario de Faena, constituido por los representantes de cada una de las empresas contratistas y de Itata, quienes se renen para analizar las acciones a seguir y as evitar o minimizar los riesgos en las actividades de mantencin que realiza el personal. Itata posee adems un Comit Ejecutivo, compuesto por el gerente general, gerente de operaciones, jefes de rea, jefe de recursos humanos y jefe de administracin. Estos se renen mensualmente para analizar la estadstica de accidentalidad, las actas del Comit Paritario y de Faena y determinar los lineamientos a seguir en los temas de seguridad.

Modicar los paradigmasNosotros somos evaluados anualmente por la Mutual de Seguridad y llevamos cuatro aos con una calicacin de excelencia, destaca Vejar sin ocultar su orgullo. Evitar riesgos es compromiso de todos, agrega. Para el profesional, el xito de este programa se explica por dos factores: Uno, el contar con una Poltica de Seguridad aplicada a todos los que se desempean en la empresa, incluyendo a los externos; y, dos, el compromiso de todos los niveles jerrquicos, desde

la gerencia a los trabajadores, pasando por los jefes de reas y los supervisores. Como sucede en gran parte de las compaas del rubro, el mayor nfasis del programa de Pesquera Itata radica en fortalecer el autocuidado; es decir, que el trabajador conozca los riesgos y reciba las herramientas de prevencin. En Itata se han reforzado las capacitaciones y el control de la seguridad en terreno, lo que ha permitido reducir signicativamente la tasa de siniestralidad, que hoy se sita en 1,36%. Pero uno de los mayores desafos a los que se enfrenta este profesional es romper con algunos mitos existentes en el ambiente laboral. Lo que ms nos ha costado modicar son los paradigmas; por ejemplo, que los accidentes pasan porque s, por un tema del destino o causas externas que no se pueden controlar, explica. Los accidentes ms frecuentes en Pesquera Itata corresponden a contusiones y cadas estas producidas principalmente en embarcaciones. Si la actitud de cada uno de nosotros es cuidarnos, haciendo un trabajo bien hecho, la posibilidad de tener cero accidentes no es una utopa, es real, concluye Vejar.

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Eric Riffo, trabajador destacado

La relacin de Landes con sus empleados se basa en el respeto mutuoLigado hace seis aos a la actividad sindical, asegura que su meta es cambiar el discurso de la confrontacin por el entendimiento entre los funcionarios y la empresa.

l igual que sus colegas, Eric Riffo Paz (45) se sacrica da a da a bordo de embarcaciones de la ota de Pesquera Landes, pero su energa y liderazgo lo han motivado a compatibilizar su trabajo con el desafo sindical de mejorar las condiciones laborales de sus pares. Casado y padre de un hijo, lleg a Pesquera Landes hace 12 aos, gracias al dato de un amigo que se desempea como huachimn (vigilante) de ota. Desde esa poca se desempea como motorista de descarga en el rea de ota y su labor consiste en controlar las bombas de vaco de la descarga junto al grupo generador que las alimenta. En su seccin trabaja con 20 personas ms, entre personal de descarga guachimanes y operadores. Nacido y criado en Talcahuano, se dene como un autntico hombre de mar, no slo por las horas de navegacin, sino tambin por el cario que le tengo a esta actividad, asegura.

A

Un hombre afortunadoEric Riffo cuenta que una vivencia que marca un antes y un despus en su carrera profesional fue cuando junto a dos compaeros fue al rescate de una panga varada en la playa y, metros antes de alcanzarla, cayeron al mar. Son momentos muy cortos, pero en los cuales se nos pasa toda la vida por la mente. Afortunadamente, salimos sanos y salvos, gracias a Dios, reexiona. Pero algo positivo result de esta traumtica experiencia, ya que desde ese momento dedic todos sus esfuerzos a trabajar en el desarrollo e implementacin de programas de seguridad, especialmente para el personal embarcado. En este sentido, he tenido un gran apoyo de la empresa y espero continuar en esta labor, acota. De su trabajo destaca el compaerismo del personal de ota. Me considero un hombre afortunado en tener buenos compaeros, eso te hace ms fcil la vida. Es por eso que me gustara enviarles por este medio mis ms sinceros saludos a todos los trabajadores y trabajadoras de la empresa; especialmente a los de la Planta Landes, que da a da con esfuerzo dejan sus hogares para trabajar y poder salir adelante, arma con emocin.

Me considero un hombre afortunado en tener buenos compaeros, eso te hace ms fcil la vida, conesa este esforzado motorista de descarga.

Incursin sindicalEnerga es algo que no le falta a Eric Riffo. Adems de ardua labor, hace seis aos debe compatibilizar su trabajo con la actividad sindical, que segn sus palabras le ha permitido un crecimiento como trabajador. Asegura que durante estos aos se ha dedicado a tratar de mantener una armona en las relaciones entre trabajador y empleador, lo que considera un verdadero desafo. Ha sido un trabajo difcil cambiar el discurso de la confrontacin por el del entendimiento. Sin embargo, confo en que podemos llegar a una armona, independientemente de los problemas del da a da que deben solucionarse en el momento. Agrega que la comunicacin entre la administracin de Pesquera Landes y los trabajadores ha experimentado un notable crecimiento, particularmente con la gerencia. Puedo sealar que hoy en da la comunicacin se basa en el respeto mutuo, concluye.

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Taller Riesgos del amoniacoUna de las actividades contempladas en el Acuerdo de Produccin Limpia (APL), que Landes suscribi en 2005 y cuya certicacin recibi en mayo de este ao, es que la empresa debe entrenar peridicamente a su personal sobre polticas preventivas en sus lugares de trabajo. Por ello, recientemente se llev a cabo el taller Riesgos del amoniaco, en el cual particip nuestro personal de las Plantas de Consumo Humano. Dicha capacitacin estuvo a cargo del asesor del Instituto de Seguridad del Trabajo (IST), Rodrigo Vega Bull.

Normas sobre accidentes del trabajoCon el fin de proporcionar a los trabajadores de los centros de piscicultura conceptos bsicos sobre prevencin de riesgos, para incorporarlos y aplicarlos en el quehacer diario, se realiz una induccin para comentar los principales aspectos de la Ley 16.744, que regula materias como los accidentes laborales y enfermedades profesionales.

El Huachinango vuelve al marEn Astilleros Marco de Talcahuano est preparndose para retornar a la faena el pesquero de alta mar PAM Huachinango, despus de permanecer siete aos desactivado en el boat parking de Valdivia. Se espera que nuestro barco apoye a la ota en la captura de sardina y anchoveta durante el ao 2009.

Invierno entretenidoPor tercer ao consecutivo se llev a cabo el programa Invierno entretenido. La actividad, organizada por el Club Deportivo de Pesquera Bio Bio, se desarroll el 27 de septiembre del 2008 en el Centro Invernal Rucahue, ubicado en el km 72 camino a las Termas. El evento super todas las expectativas, ya que participaron 85 personas, entre socios y familiares. En l se desarrollaron actividades para adultos y nios, entre ellos un viaje a Valle Hermoso, lugar que cuenta con piscinas termales al aire libre. Hubo mucha diversin y juegos con la nieve que quedaba en el bosque del recinto. Tambin se practicaron actividades como canopy, tacataca, tenis de mesa, voleibol y balancines.

Almuerzo patriota 31 aos de vidaPesquera Bio Bio celebr su aniversario con una comida realizada el 27 de agosto en el centro de eventos Suractivo. Los asistentes cantaron el cumpleaos feliz y el gerente general, Jan Stengel, apag las 31 velitas de la torta junto a Francisco Gacita, trabajador que cumpli 25 aos en la empresa. Como es tradicional, se entreg reconocimiento por antigedad a los trabajadores que cumplieron 10, 15, 20 y 25 aos en la compaa. Y al trmino de la ceremonia, los participantes disfrutaron de la msica del cantautor chileno Eduardo Gatti. Un almuerzo dieciochero ofreci Pesquera Bio Bio a sus trabajadores el 17 de septiembre, en una carpa especialmente dispuesta para la ocasin. All compartieron una sabroso asado con buen vino y vibraron con el conjunto folclrico de Pesquera Bio Bio. Como invitado especial se present el destacado grupo costumbrista Los Chacareros de Paine.

La capacitacin para el hogar no se detieneEl programa Capacitacin para el Hogar de Pesquera Bio Bio, cuyo objetivo es entregar conocimientos, habilidades y destrezas a su personal en actividades que sean de utilidad en el diario vivir, no se detiene en estos meses. A pesar que el personal eventual termin su temporada, todos continan asistiendo a los cursos programados. En este perodo se impartieron los cursos de Cocina Criolla y Corte y Confecciones, con la participacin de 30 trabajadoras en cada uno. El primero tuvo lugar antes de las estas patrias, para que las participantes estuvieran preparadas para agasajar a sus familiares y amigos. Mientras el segundo se realiz en octubre, incluyendo adems de la capacitacin la entrega de una mquina de coser con aporte de la empresa.

Bio Bio grit Bingo!1.200 personas, la mayora de ellas trabajadores de la empresa y sus familias, dieron vida el 7 de noviembre a la XII versin del Gran Bingo Anual del Club Deportivo Pesquera Bio Bio. La cita tuvo lugar en el Centro de Eventos Suractivo y en ella se entregaron ms de 20 premios, entre los que destacaron una estada de una semana en Punta del Este, Uruguay; un n de semana en Buenos Aires y uno en las Termas del Huife. Adems, los asistentes disfrutaron la actuacin de Adrin y los Dados Negros, quienes amenizaron el Bingo hasta la madrugada.

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Conociendo el mundo digitalSaber computacin pas a ser una herramienta indispensable en el mundo laboral. Por esta razn, Pesquera Itata S.A. rm un convenio con el Servicio Nacional de Capacitacin y Empleo (Sence) para desarrollar un programa de Alfabetizacin Digital dirigido a los trabajadores que an no cuentan con el conocimiento suciente en la materia. Muchas de las personas que ya participaron en el curso sealaron que la iniciativa ha sido una gran oportunidad para conocer una nueva forma de comunicarse y acceder a una verdadera ventana de informacin, lo que sin duda les traer benecios en el futuro. Se espera que a lo largo de este programa de dos aos de duracin participe un total aproximado de 150 trabajadores.

Pesca entretenida20 personas de la empresa participaron en una nueva versin del Campeonato Nacional de Pesca de Playa, organizado por el Club la Fortuna de Lebu y al que asistieron representantes desde la Cuarta a la Dcima regiones. El desarrollo integral de los trabajadores es de la mayor importancia para Itata. Por ello promueve actividades que favorezcan el esparcimiento y la recreacin fuera de los lugares de trabajo, como este torneo de pesca deportiva.

Con credencial de tripulantedirigida al personal de descarga y fue Prevenir accidentes durante las aprobada por el 100% de los asistentes. maniobras de descarga fue el objetivo de la capacitacin bsica para tripulante Nada fcil fue para los trabajadores realizada recientemente, la que estuvo conseguir la acreditacin. Tuvieron que participar en una serie de prcticas que simulaban accidentes. Entre otras pruebas, fueron lanzados al agua, junto a una balsa, para medir su capacidad de sobrevivencia en el mar; combatieron un incendio provocado por una explosin y, para aumentar la dicultad, ingresaron a un container en el cual soportaron el intenso fuego y humo. Para nalizar la capacitacin, los trabajadores recibieron conocimientos bsicos de primeros auxilios.

Nuevas fuentes de trabajoUn grupo de esposas de trabajadores de diversas secciones de Itata participaron recientemente en un curso de peluquera, el cual fue desarrollado en conjunto con la Sociedad de Fomento fabril (Sofofa). La idea fue planteada por ellas mismas, por lo que sobr el entusiasmo para aprender las tcnicas de corte, manicure, peinado y tintura que les entregaron las profesionales a cargo de dictar la capacitacin. El desarrollo de esta actividad es parte del compromiso de Itata con la creacin de nuevas fuentes de trabajo en Talcahuano.

Mejor preparadosDurante todo noviembre se realiz una capacitacin sobre funcionamiento de mquinas de barcos pesqueros a diez trabajadores de Itata, los que obtuvieron el grado de capitn de mquina. Segn indic Julio lvarez, profesor del ramo de Maquinaria Naval, al principio los alumnos ingresaron casi sin ningn conocimiento en el rea; no obstante, aprendieron rpidamente. Esto, gracias a su activa participacin en el curso. A travs de clases tericas y prcticas, los trabajadores conocieron el funcionamiento de las maquinarias navales. De hecho, tuvieron la oportunidad de visitar un pesquero, donde aprendieron con detalles el proceso que debern realizar. La capacitacin naliz con un paseo, donde alumnos y profesores compartieron, al ritmo de la msica y con un buen asado, las experiencias aprendidas durante el curso.

Fortaleciendo vnculosComo una manera de mejorar el trabajo en equipo y fortalecer la comunicacin interna de los trabajadores, Itata llev a cabo el 10 de noviembre una capacitacin para 54 trabajadores de la Planta de Harina de San Vicente. En la oportunidad, jefaturas, supervisores y operarios visitaron la mina Chin del Diablo. Posteriormente. El grupo se traslad a Chivilingo, donde se desarrollaron trabajos en equipo, dinmicas y talleres, instancias que sirvieron para compartir las vivencias personales de cada uno de los participantes y as mejorar el clima laboral.

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Clases de aeroboxDos veces a la semana los trabajadores de Mar Profundo practican aerobox. La actividad entrega un momento de esparcimiento dentro de la la jornada laboral, sirve para liberar el stress y mejora el clima laboral.

Uso de detergentesComo parte del programa de capacitacin continua, el personal de Mar Profundo asisti a la charla Uso de Detergentes. En ella se les ense a manipular estos solventes y a mezclarlos, los cuidados para evitar daos en la piel e intoxicaciones, como tambin las medidas para contrarrestar posibles accidentes.

Da de la prevencin en Alimentos Mar ProfundoEl comit paritario de higiene y seguridad de Alimentos Mar Profundo, junto a la Asociacin Chilena de Seguridad (ACHS), celebraron el Da de la Prevencin. El pblico objetivo de la actividad fueron los hijos de los trabajadores. Ello, con el n de crear conciencia al interior de la familia sobre la importancia de prevenir los accidentes laborales y promover el auto cuidado. La jornada comenz con una recepcin a los nios, en la que particip Segurito; sigui con un recorrido por el interior planta y termin con concursos y premios a los mejores dibujos relacionados con prevencin e implementos de seguridad.

Taller de extintoresEn esta capacitacin se repas el uso y manipulacin de extintores, su importancia para la compaa, adems de las diferencias entre uno y otro modelo, segn sus especicaciones. En el taller particip personal de todas las reas de Mar Profundo, en el entendido de que ninguna seccin de la compaa est ajena al riesgo de una emergencia.

Legislacin sobre accidentesLeyes laborales, derechos del trabajador, uso de implementos de seguridad y qu hacer frente a un accidente de trabajo fueron algunos de los temas abordados en la charla impartida por el prevencionista de riesgos de Mar Profundo, Jorge Velsquez, y el jefe de personal de la compaa, Marco Balladares.

Actitud positivaMs de 130 trabajadores de la planta de merluza de Pesquera El Golfo participaron en dos talleres de capacitacin realizados en la Caja de Compensacin Los Hroes, en Pinto. Durante las intensas jornadas se trat la actitud positiva ante la vida y la autoestima, contenidos que fueron desarrollados a travs de juegos y trabajos en equipo. El ambiente fue distendido y permiti a los participantes compartir en un espacio distinto al laboral, con lo que la rutina se guard en el cajn por algunas horas.

Emprendimiento con rico resultado15 entusiastas vecinos de las poblaciones de Gaete y Santa Clara de Talcahuano participaron en un curso de repostera impartido por El Golfo, a travs del sistema de becas sociales en conjunto con la Sociedad de Fomento Fabril (Sofofa). La iniciativa tiene como n ayudar a los miembros de la comunidad cercana que se encuentran desempleados. Y qu mejor que inculcarles el emprendimiento con un curso que, de seguro, tendr un rico resultado.

Conociendo El GolfoEl Golfo recibi la grata visita de 54 estudiantes, quienes pudieron conocer al detalle el funcionamiento de las planta de Congelados y de Apanados. El primer grupo estuvo compuesto por 43 alumnos del Colegio Ciudad Educativa, quienes viajaron desde Chilln para aprender el proceso de industrializacin que efecta nuestra empresa. Siguiendo su ejemplo, 11 estudiantes de la carrera de Agroindustria de la Universidad de Concepcin, sede Los ngeles, visitaron las mismas instalaciones. En ambas oportunidades fueron acompaados por el jefe de prevencin de riesgos de El Golfo, Carlos Saavedra.

Preparados ante urgenciasUn total de 40 trabajadores de Pesquera El Golfo asistieron recientemente al curso Prevencin y Control de Incendios, dictado por la Asociacin Chilena de Seguridad (ACHS). Este taller forma parte de un programa de capacitacin cuyo objetivo es la formacin de brigadas de emergencia para las respectivas reas y plantas de la empresa. En esta importante actividad participaron trabajadores de Flota Arrastre, Flota Cerco, Planta Harina Rocuant, Productos Terminados y Planta Apanados.

Representante legal: Luis Felipe Moncada A. OHiggins 940 Of. 804 Concepcin

Coordinacin general: Vernica Ceballos Barrn

Produccin periodstica, edicin y diseo: Giro Estratgico Comunicaciones info@giroestrategico.cl

Fotografas: Jos Luis Saavedra y archivo de ASIPES Impresin: Trama Impresores S.A.

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Campeonato de aniversarioDurante octubre se realiz en el Club de Campo La Posada el Campeonato Aniversario de SPK, donde nuestros trabajadores tuvieron la oportunidad de disfrutar del deporte y la recreacin, adems de compartir en un grato ambiente. En lo deportivo se desarrollaron competencias en futbolito damas y varones, tenis de mesa, ajedrez, domin, pool y brisca, siendo el rea ganadora del torneo Consumo Humano. El entusiasmo y la masiva concurrencia a la actividad fueron una constante durante los martes y jueves de octubre, en que participantes y barras destinaron toda su energa y vitalidad a hacer de este campeonato un xito. En los mismos trminos, los lunes se desarroll el Campeonato Aniversario para la Flota Operativa, aprovechando la baja operacin pesquera. Nuevamente, la sana competencia y

Campaa Un techo para ChileSPK, sus trabajadores y la fundacin Un techo para Chile construyeron cuatro mediaguas en el sector aledao a la Poblacin Laurie, Coronel, el 15 y 16 de noviembre. Fueron ms de 80 personas (entre jefaturas, supervisores, operadores de planta, administrativos, ociales, tripulantes y contratistas de SPK) las que pusieron todo el trabajo, disposicin y solidaridad para construir un techo digno para los beneciados. De la actividad cumplida qued una enriquecedora experiencia grupal y personal, la alegra de los trabajadores de SPK por lo aportado y las ganas de continuar con esta actividad en el futuro.

la participacin entusiasta de todos nuestros ociales y tripulantes de naves dieron vida al evento, resultando ganador el PAM Guanaye 5.

Despedida a trabajadores eventualesAl nalizar septiembre se realiz una actividad de despedida para todo el personal eventual de las Plantas de Consumo Humano que durante el ao trabaj en la compaa. Este evento, con un sentido de reconocimiento al equipo y a su esfuerzo anual, tuvo una excelente acogida y permiti desarrollar una serie

de actividades recreativas y deportivas, culminando con un espectacular asado campestre.

Capacitacin y desarrollo del personal

Programa de formacin de emprendedoresDe acuerdo al Plan de Capacitacin Anual de nuestra compaa, y siguiendo la malla de curricular del Programa de Formacin de Operadores para Plantas Pesqueras, se desarroll en octubre el primer y segundo ciclo de la malla de formacin para los nuevos operadores de Consumo Humano y el ciclo nal para el personal de Planta Harina de Coronel Norte. En las actividades participaron jefes de turno, supervisores y operadores de Consumo Humano y Planta Harina y Aceite, con el objetivo de desarrollar nuevas competencias laborales y mejorar los aportes individuales en los procesos productivos. Estos programas se realizaron con el Centro Educacional de Alta Tecnologa (CEAT), colaborador especializado en este desarrollo.

Certicacin de calidadSiguiendo la idea de tener a todo nuestro personal de Aseguramiento de Calidad y de la lnea de Supervisin de Produccin certicados por el Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca) en Procedimientos Operacionales de Saneamiento POS y Programa de Aseguramiento de Calidad PAC basado en HACCP se program una , actividad de capacitacin cerrada con North Quality en nuestras instalaciones los das 6 y 7 de noviembre. A ella asistieron 21 personas, con una excelente participacin y evaluacin de la actividad.

Curso de primeros auxiliosEn coordinacin con Mutual de Seguridad y como parte del Programa de Capacitacin del Plan Anual de Prevencin de Riesgos se realiz el Curso terico-prctico de primeros auxilios en dependencias de nuestra Planta Talcahuano. Asistieron los trabajadores de la Planta y tambin personal de contratistas, quienes se capacitaron en materias tales como Medidas Bsicas de Primeros Auxilios, RCP y otros temas relacionados. Como siempre, la prctica de ejercicios de RCP fue el punto de mayor atencin de los participantes.

Prevencin de riesgos

Evitando incendiosPara que el personal est capacitado en el uso de extintores e identique los tipos de fuego y como extinguirlos, SPK realiz una serie de talleres de capacitacin en uso de extintores. Adems de revisar temas tericos y tcnicos tales como clasicacin de fuegos, forma de combatirlos, tipo de extintores y manejo de ellos, se efectu una completa prctica con cada grupo, lo que permiti mejorar la comprensin y manejo concreto sobre el tema.

Charla de salud ocupacionalCon el propsito de promover y difundir conceptos de salud ocupacional en la Provincia de Concepcin, y as favorecer el conocimiento de las condiciones de trabajo y de proteccin social, se desarroll en septiembre el taller de Calidad y Oportunidad de la Informacin de Salud Ocupacional. La actividad fue impartida por la Secretara Regional Ministerial de Salud de Concepcin y asistieron trabajadores de las reas de Consumo Humano, Productos Terminados y Planta Harina. En la oportunidad se trataron diversos temas, entre ellos, la Ley de Accidentes del Trabajo y enfermedades profesionales.

Curso Tcnicas preventivasComo parte de las actividades del Sistema de Gestin en Prevencin de Riesgos para la Flota Operativa, se imparti a los patrones de pesca y ociales de puente el curso Tcnicas Preventivas, en nuestras dependencias de Coronel Sur y con el apoyo de Mutual de Seguridad. En la oportunidad se profundiz en los temas de Tcnicas Preventivas de Trabajo, Anlisis Seguro de Trabajo, Procedimientos Seguros y Evaluacin de Inspecciones. Esta seccin que apunt a reforzar las conductas seguras a bordo, como tambin permiti la asignacin de nuevas responsabilidades al capitn como lder de su nave y al conjunto de sus ociales.

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Congelados Pacco cumpli dos dcadasActividades deportivas y eleccin de reina fueron algunas de las actividades con que Congelados Pacco celebr sus 20 aos de vida en octubre, y en las que particip todo el personal de Planta de Talcahuano. La alianza amarilla, representante de la Lnea de Produccin de Pesca Blanca, logr el triunfo tras sortear una serie de competencias recreativas que incluyeron nmeros artsticos.

Aos de servicioCon una cena de homenaje a los trabajadores con 10, 15 y 20 aos de trayectoria en la empresa culmin la celebracin de las dos dcadas de Congelados Pacco. La actividad se desarroll en el Centro de Eventos Sur Activo y cont con la participacin de los homenajeados y sus jefaturas. Ms de 100 personas recibieron el reconocimiento por los aos de servicio dedicados a la empresa.

Brigada de Emergencia trabaj duro en 2008Una ardua preparacin tuvo durante 2008 la Brigada de Emergencia de Congelados Pacco. Trabajo en terreno e instruccin terica en manejo y combate de incendios ha sido el foco del entrenamiento en conjunto con la 8 Compaa de Bomberos de Talcahuano, la que ha aportado sus conocimientos y experiencia en el tema. La Brigada de Emergencia de la compaa est formada por 12 trabajadores, est liderada por Enrique Araneda y cuenta con la asesora y coordinacin de la experta en prevencin de riesgos Sara Neira. A la fecha ha realizado cinco simulacros de incendio, con el

Todos fueron por la CopaEn la Divisin Cultivo, en la ciudad de Puerto Montt se realiz la tradicional Copa de Ftbol, resultando campen el equipo de la Piscicultura Cuyamco ubicada en Ralun. La competencia se desarroll en la ciudad de Puerto Montt, con la participacin de representantes de los distintos centros de cultivo y operaciones de Congelados Pacco. Hubo premiacin tambin al mejor Arquero y al Goleador del campeonato. La jornada concluy con un delicioso almuerzo de camaradera.

apoyo logstico de Bomberos. En octubre, los miembros de la Brigada de Emergencia participaron en el curso Espacios Connados y Equipo Autnomo, impartido por el experto Mario Pea Ros en dependencias de la Asociacin Chilena de Seguridad (ACHS). El temario incluy la

identicacin de los riegos, el procedimiento de entrada a espacios connados, los equipos de proteccin y rescate de accidentados en esas condiciones. Adems, incluy un prctico con los equipos autnomos, donde se instruy acerca del uso del equipo.

FoodCorp prepara la llegada de SAPAlinear a la organizacin en la gestin del cambio que representa la incorporacin del sistema de gestin integral SAP en FoodCorp. Ese fue el objetivo de las jornadas de capacitacin de los das 12 y 13 de noviembre en el Centro Antulafken de Arauco. Este entrenamiento tuvo una caracterstica especial, ya que se realiz en la modalidad al aire libre, lo que permiti trabajar en un ambiente de camaradera y con aprendizaje en terreno.

Seguridad ante todoUna gran alegra dio a la empresa Guillermo Roa, empleado reconocido y premiado por el Instituto de Seguridad del Trabajo (IST). La distincin la recibi a comienzos de noviembre por su destacada participacin en el Comit Paritario de FoodCorp. Roa reconoci que es un gran espaldarazo por los aos que ha trabajado para mejorar las condiciones de seguridad en el marco de las cuales trabajan los operarios de la empresa. Ha rearmado mi criterio para trabajar en este tema que es tan importante para FoodCorp. Estamos en muy buen pie, pero hay que seguir mejorando todos lo das, precis.

Deportivo FoodCorp con nueva directivaCon normalidad se desarrollaron las elecciones para la nueva directiva del Club Deportivo FoodCorp. En la jornada de votaciones, realizada el 5 de noviembre, participaron 241 socios que apoyaron a sus respectivos candidatos, mostrando una vez ms el gran entusiasmo por este tipo de actividades al interior de nuestra empresa. Tras los comicios, la directiva qued compuesta por Osvaldo Campos (Reclutamiento Personal), presidente; Mauricio Rojas (Conservera), vicepresidente; Marcelo Godoy (Administracin), tesorero; Carolina Aldana (Control de Calidad Plantas Consumo Humano), Secretaria; y Neftal Arros (Pontn), director.

Profesores de Coronel con nuevas harramientasEn el marco de nuestro programa de Responsabilidad Social Empresarial se capacit a ms de 85 profesores de Coronel en Tcnicas de Informacin, uso de pizarra digital y otros temas que ayudan a mejorar la calidad de la enseanza en nuestra comuna. En la foto se aprecia la nalizacin de uno de los cursos, donde aparecen los profesores capacitados; la agente regional de Sofofa Concepcin, Sara Gerschberg; y la representante de FoodCorp, Celia Aguilar.

SONAR LABORALE l P e s c a d o r A o I X N 3 9 C u a r t o t r i m e s t r e d e 2 0 0 8

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Seguridad ante todoEn los ltimos meses, San Jos implement una lnea retrctil para la ejecucin segura del encarpado, tanto en el sector de ensaque harina como en conservera. Adems, se capacit a los empleados para el correcto uso de este elemento de seguridad.

Preparados para combatirCapacitado para actuar ante un incendio qued un grupo de trabajadores de Pesquera San Jos, tras la instruccin impartida por la compaa Extingue Fuegos Lavin. La capacitacin se realiz con xito en las dependencias de la pesquera.

Entrenamiento en primeros auxiliosPara incrementar los conocimientos en primeros auxilios de los ociales de nuestra ota, recientemente se imparti el curso Cuidados mdicos avanzados. La instruccin estuvo a cargo del doctor Juan Godoy Lobos, e incluy un entrenamiento In situ, necesario para trabajadores de extensa navegacin en tiempo y millas-.

Programa de Gestin de Seguridad en empresa contratistaCon la presencia del INP Sector Activo, la empresa contratista Rodrigo Aguilera (REDERCO) realiz capacit a su personal sobre el uso de extintores en dependencias de Bodega Escuadrn. En el entrenamiento participaron representantes del INP y un experto en uso de extintores de la empresa Lavin. Con esta actividad, la empresa Rederco complet los requisitos para optar a la certicacin del Programa de Seguridad y Salud Ocupacional MiPYME.

X Olimpiadas Deportivas Internas 2008Contando con una activa participacin de todo el personal, agrupados en las alianzas Administracin-Planta de Harina, FlotaCongelados, Conservera-Mantencin y Supervisores, se desarrollaron las X Olimpiadas Deportivas Internas 2008 de San Jos.

HUMAR

-Qu lindo tu regalo! -S, me lo trajo el Viejito Pesquero...

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