Jornada de Riego

SUL - INIA

CIEDAG - 18 de marzo / 2014CIEDAG - 18 de marzo / 2014

RESULTADOS deRESULTADOS dePRODUCCIPRODUCCIÓÓN de PASTURASN de PASTURASy PRODUCCIy PRODUCCIÓÓN ANIMAL conN ANIMAL conRIEGO SUPLEMENTARIORIEGO SUPLEMENTARIO

Daniel Formoso, Horacio Norbis

OBJETIVOOBJETIVO

Evaluar la respuesta productivade diversas especies forrajerasbajo pastoreo y sin restriccioneshídricas, utilizando riegosuplementario

FuenteFuente dede aguaagua yy sistemassistemas dede riegoriego

Represa:Capacidad de almacenaje: 132.000 m37 ha de espejo y 132 ha de cuencaArea potencial a regar: 45 ha

Riego por aspersion:Mini pivot con 6 posiciones – area: 21 haAspersores moviles – area: 7,4 ha

Lotus MakuÁrea (ha): 2.2Densidad de siembra (kg/ha): 2.9

Festuca Rizomat + Lotus MakuÁrea (ha): 2.9Densidad de siembra(kg/ha):

Festuca: 18.5Lotus Maku: 2.9

Festuca Rizomat + Trébol blancoÁrea (ha): 3Densidad de siembra (kg/ha):

Festuca: 18.5Trébol blanco: 1.5

Raigrás Banquett II + T rojoÁrea (ha): 2.8Densidad de siembra(kg/ha):

Raigrás: 16Trébol rojo: 7

Achicoria + Trébol rojoÁrea: 2.6Densidad de siembra (kg/ha):

Achicoria: 5.8Trébol rojo: 7

Represa

N

PLANO DE LAS PASTURAS DE LOS SISTEMAS DE RIEGO

Siembra de pasturas: setiembre de 2010

PASTURAPASTURA FertilizanteFertilizante cantidadcantidad kgkg/ha/ha

LOTUS MAKU Hyperfós 300cloruro de K 50

FRIZOMAT+LOTUS MAKU 18-46-0 250cloruro de K 50

FRIZOMAT+TREBOL BLANCO 18-46-0 250cloruro de K 50

RAIGRAS+TREBOL ROJO 18-46-0 150

ACHICORIA+TREBOL ROJO 18-46-0 150

Refertilizaciones

ProducciProduccióón de Pasturasn de Pasturas

Achicoria

Trébol rojo

RaigrásBanquet II

Trébol rojo

FestucaRizomat

Trébolblanco

FestucaRizomat

Lotus Maku

Lotus Maku

201123/09/2010- 21/12/2011

Ton/MS/ha18.4 19.4 23.0 14.5 21.3

201205/01/12- 03/01/13 Ton/MS/ha

20.6 18.2 26.3 19.3 25.9

201303/01/13- 21/12/13 Ton/MS/ha

12.5 18.2 14.2 11.8 15.3

ProducciProduccióónn AnimalAnimal -- GPV / haGPV / ha

PastoreosAchicoria

Trébol rojo

RaigrásBanquet II

Trébol rojo

FestucaRizomat

Trébolblanco

FestucaRizomat

Lotus MakuLotus Maku

201205/01/12- 03/01/13

ovinos 924 909 776 492 1.123bovinos 715 534

total 924 909 1.491 1.026 1.123

201123/09/2010- 21/12/2011

ovinos 795 806 496 150 585

bovinos 185 201 677 606 75

total 980 1.007 1.173 756 660

201318/01/13- 20/12/13

ovinos 613 585 365 345 515bovinos 162 153 525 670 676

total 775 738 890 1.015 1.192

Consumo de forrajeConsumo de forraje Eficiencia de cosecha Eficiencia de conversiEficiencia de cosecha Eficiencia de conversióónnkgkg MS / ha %MS / ha % kgkg MS consumida /MS consumida / kgkg GPVGPV

PastoreosAchicoria

Trébol rojoRaigrás Banquet II

Trébol rojoFestuca Rizomat

Trébol blancoFestuca Rizomat

Lotus MakuLotusMaku

ConsumoTon MS/ha

ovinos 9.2 9.8 7.2 4.6 10.8bovinos 10.5 6.3total 9.2 9.8 17.7 10.9 10.8

CosechaConsumo / oferta

(%)

ovino 45 54 27 24 42

bovinos 40 33total 45 54 67 57 42

ConversiónKg MS cons/GPV

ovinos 10 10.8 9.3 9.3 9.6

bovinos 14.7 11.8

1 Elaborado en base a Crempien (1978)

2 0 1 2

En el 2012, la eficiencia de cosecha de Lotus Makú estácondicionada en parte por el tipo vegetativo de la planta(estolonífera-rizomatosa), dado que los corderos noconsumen estolones mientras que éstos son colectadosen los cortes de evaluación del crecimiento.

A su vez, una eficiencia similar a L.Makú puede observarseen la mezcla Achicoria Trébol Rojo, quizás por la pérdidade hojas que se produce debido a la preferencia por laleguminosa de parte de los ovinos que pospone elconsumo de Achicoria.

Consumo de forrajeConsumo de forraje Eficiencia de cosecha Eficiencia de conversiEficiencia de cosecha Eficiencia de conversióónnkgkg MS / ha %MS / ha % kgkg MS consumida /MS consumida / kgkg GPVGPV

PastoreosAchicoria

Trébol rojoRaigrás Banquet II

Trébol rojoFestuca Rizomat

Trébol blancoFestuca Rizomat

Lotus MakuLotusMaku

ConsumoTon MS/ha

ovinos 4.9 7.8 3.6 2.6 3.8bovinos 1.4 2.0 5.2 5.4 5.2total 6.3 9.8 8.8 8.0 9.0

CosechaConsumo / oferta

(%)

ovino 39 43 25 22 25

bovinos 12 11 37 43 32total 51 54 62 68 57

ConversiónKg MS cons/GPV

ovinos 8.0 13.3 9.8 7.6 7.3

bovinos 8.8 13.3 9.9 8.1 7.7

1 Elaborado en base a Crempien (1978)

2 0 1 3

En el 2013 hubo menor oferta de forraje y el consumo de MStambién fue menor que en el 2012.

El % de cosecha fue superior, seguramente, por una mayor presiónde pastoreo lo que no significa mayor eficiencia y, en algunas pasturas,puede significar una inadecuada utilización y un deterioro futuro.

En las pasturas de ciclo corto, el % de cosecha es mas bajo debido a laperdida de calidad de las mismas.Para el caso de Raigrás B II – Trébol Rojo la menor calidad determina unamenor eficiencia de conversión de MS en GPV

ConsideracionesConsideraciones::

-La producción total anual de materia seca para cada pastura duplican alos registros proporcionados para pasturas sembradas en secano en elCiedag para manejo de ovinos, destacando una respuesta positiva al riegocon el agregado de nutrientes.

-La estrategia de pastoreo se adecuo a la oferta de cada pastura y a lacarga asignada, desde pastoreo diferido en tres parcelas por pasturahasta pastoreo continuo, priorizando en todos los casos la simplicidad demanejo.

ConsideracionesConsideraciones::

-En el periodo enero – abril de 2012 se asignaron cargas ovinas muy altas,manifestándose problemas sanitarios en forma aguda (nematodesgastrointestinales) que determinaron bajas ganancias de peso vivoindividual en el periodo con la consiguiente pérdida de forraje.

-Estos sucesos indican que por las condiciones ambientales queprevalecen en pasturas bajo riego (alta humedad y concentración deanimales), se deben tomar precauciones en la asignación de carga ymanejo del pastoreo con ovinos y protocolizar un seguimiento exhaustivode los aspectos sanitarios para un efectivo control.

RESULTADOS deRESULTADOS dePRODUCCIPRODUCCIÓÓN de PASTURASN de PASTURAS

y PRODUCCIy PRODUCCIÓÓN ANIMALN ANIMALconcon

RIEGO SUPLEMENTARIORIEGO SUPLEMENTARIO

PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN DELFORRAJE

PERIODO DE EVALUACIÓN 2010 - 2014

PRODUCCIÓN DE FORRAJEMétodo de evaluación: JAULA DE EXCLUSIÓN “MÓVIL”

COMPOSICIÓN DEL FORRAJEEstimación subjetiva de la superficie ocupada por determinada especie,expresada en porcentaje

PRODUCCIÓN DE MS (periodo 2010 – 2014)23/9/2010 – 3/1/2014 23 cortes de crecimiento

Periodo de corte FechaC4 diciembre 2010 a febrero 2011

C7 a C13 mayo 2011 a febrero 2012C15 a C19 abril 2012 a enero 2013C20 a C23 marzo 2013 a enero 2014

Kg MS ha-1 d-1

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE MSPERIODO DE EVALUACIÓN 2010 – 2014

(C: cortes 1….23)

PRODUCCIÓN DE MS EN DIFERENTES PERIODOS(porcentaje del TOTAL)

PASTURAS DE CICLO CORTOEvolución de la composición florística del crecimiento

Porc

enta

jePo

rcen

taje

PASTURAS DE CICLO LARGOEvolución de la composición florística del crecimiento

Porc

enta

jePo

rcen

taje

Porc

enta

jePASTURAS DE CICLO LARGOEvolución de la composición florística del crecimiento

Porc

enta

jePASTURAS DE CICLO LARGOEvolución de la composición florística del crecimiento

AnalisisAnalisis EconEconóómicomico deldel ProyectoProyecto RiegoRiego de CIEDAGde CIEDAG -- Ing. Agr. Carlos Salgado

El MARGEN BRUTO para las invernadas de lotus Maku en el 2012,con 1.123 kg de peso vivo de corderos fue de U$S 1.035 / ha,

con U$S 717 / ha de costo de pastura y riego.

LOTUS MAKÚ: evolución de la composición florística

SIEMBRASet/2010 FORMACIÓN DE

RIZOMAS (1er AÑO)

PASTOREOSOVINOS

INGRESO DEESPARTILLO(Stipa charruana)

PASTOREOSOVINOS

Ingreso de gramilla

INGRESO DEGAUDINIA

(Gaudinia fragilis)

PASTOREOSTERNEROS

INTERVENCIÓN???

VERANO 2012

INCREMENTOVOLUMEN

INSTALACIÓN

ACHICORIA + TREBOL ROJO: evolución de la composición florística

SIEMBRASET/2010

PASTOREOOVINO (PRIM/2011)

PASTOREOOVINO (INV/12)

PRIMAVERA2012

PRIMAVERA2013

SUSTITUCIÓN??

SUGERENCIAS EN EL MANEJO DEPASTURAS REGADAS

Corderos: lote homogéneo para llevar a Cordero Pesado

Las altas cargas reducen la productividad de las pasturas y alteran lacomposición de las mezclas

Las pasturas de ciclo corto son adecuadas para el pastoreo sólo ovino

Las pasturas de ciclo largo (especies perennes) deben pastorearse conun adecuado balance de ovinos y bovinos según ciclo, fisiología y tipoproductivo de las especies que componen una mezcla

La curva de producción de forraje de las pasturas de ciclo largo bajo riego no registramodificaciones significativas respecto a la producción en secano

El otoño sería la estación de menor producción de las pasturas de ciclo largoinstaladas en el módulo de riego del Ciedag (SUL)

REPRESA SUL

CAMBIOS REGISTRADOS2010 – 2014