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Sumario Revista Lectus Nº 12

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Sumario de la edición N° 12 de Revista Lectus - Volumen IV - Septiembre 2014

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EditorialEntrevistaDr. Alejandro Montero.Gestión e Innovación¿De qué Margen me Hablas?ActualidadVisón Americano: Identificando un Posible Reservorio de Tuberculosis Bovina en Chile.Actualidad ClínicaAnorexia en Gatos, Parte I: Un Signo Inespecífico pero de Alta Relevancia al Momento de tener Pacientes Felinos.Columna de OpiniónExperiencia Personal y Profesional en el Sahel de Senegal.Salud PúblicaDistemper Canino en Perros y Zorros de Chile.Mundo UniversitarioUna Deuda... que ya Pasó a ser una “Necesidad”.

Columna de OpiniónLas Acciones Valen más que Mil Palabras.Actualidad ClínicaMedicina Veterinaria Forense: De la Teoría a la Práctica; de la Práctica al Podium.Columna de OpiniónDiscusión: Rol del M.V. en la Actual Ley de Tenencia Responsable.ActualidadTransferencia Tecnológica y Vinculación con el Mundo Rural: Un Desafío para las Universidades. Actualidad ClínicaManejo Nutricional en Pacientes con Trastornos Gastrointestinales.EntrevistaDr. Héctor Del Riego.Crónica AnimalFragilidad.

Agradecemos el gran apoyo prestado por los doctores y estudiantes que colaboraron en esta edición de Revista Lectus:Dr. Iván LópezDr. Matías FischerDra. Marcela Valenzuela Dra. Cecilia HenríquezDr. Patricio BerríosDra. Betsy PincheiraDra. Viviana Estadella Dr. Oscar PeraltaDr. César VillaltaDr. Diego JaraDra. Erika GeraldoDr. Carlos GonzálezSr. Rodrigo Morales

Instituciones Colaboradoras:Consejo Regional Bio BioANEVET ChileSi desea participar en las próximas publicaciones, escríbanos a [email protected] DirectorJair Sandoval O.EditorPablo Poduje S.Directora de ArteSandra Salinas E.IlustradoresCarlos Laporte M. Alejandra DíazCrónica AnimalCésar Sandoval O.ImpresiónMaval ChileVentas y [email protected] - www.lectus.clTeléfono: (09) 8 3448622Los artículos que aparecen bajo firma responsable no reflejan necesariamente el pensamiento de la revista y son de absoluta responsabilidad de quienes las emiten.Publicación trimestral.Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido.

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ActualidadClínica

Vida y Pasión del Corazón en la Urgencia: Signos Vitales

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Asociaciones y Organizaciones

Osteovet: Educación Ambiental a partir del Patrimonio Óseo

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Revista Lectus es una publicación de Loyca

Comunicación www.loyca.cl

Dra. Carmen Gallo:El Foco en el Bienestar Animal

Líneas de Investigación

Mastocitos en Cáncer: Rol de los Mastocitos en Neoplasias en Patología Comparada

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El compromiso con el mundo campesino llevó a nuestro entrevistado a estudiar Medicina Veterinaria. Sin embargo, a poco andar de su ejercicio profesional se dio cuenta que la educación formal recibida en la Universidad no entregaba todas las respuestas a sus inquietudes. Esto determinó una búsqueda a través de un camino que le ha permitido ejercer la profesión de forma armónica con el medio ambiente.

Dr. Alejandro Montero: Ejerciendo la Profesión desde la Libertad y la Capacidad de Asombro Por Pablo Poduje S.

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¿De qué Margen me Hablas? Por Dr. Iván López V.

Margen, margen, margen… cuántas veces usamos esa palabra pero… ¿sabemos, en definitiva, qué significa en términos de la gestión de una clínica veterinaria? El Dr. Iván López explica, con peras y manzanas, cómo fijar precios de productos y servicios, teniendo en mente el bendito margen.

En ocasiones, los dueños de empresas de servicios veterinarios para animales de compañía -médicos veterinarios en su mayoría- comentan respecto de los márgenes que les dejan ciertos productos o servicios que venden a sus clientes. Discuten, por ejemplo, de cuál sería un margen aceptable para cierto servicio médico en particular. Sin embargo, ninguno le ha preguntado al otro colega ¿de qué margen me hablas?

Este tema que parece muy simple: se trata de un aspecto crucial al que Ud.,

como líder de su empresa, debe prestar atención hoy mismo para asegurar la salud económica de su clínica veterinaria en el corto, mediano y largo plazo.

Luego de realizar una gira de cursos-talleres por Santiago y algunas regiones del país, durante julio de 2014, y conversando respecto de temáticas como márgenes y fijaciones de precio, nos percatamos que más del 80% de los participantes en estas actividades calculaban los márgenes de sus servicios de una forma inadecuada, que está

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Las enfermedades emergentes, por definición, infectan a más de una especie huésped. Por ende, el rol de los reservorios desempeña un papel crucial en el control eficaz de la enfermedad. Sin embargo, éstos continúan siendo diversos y poco definidos. Por lo tanto, un reservorio se define como una o más poblaciones epidemiológicamente conectadas o entornos en los que el patógeno se puede mantener de forma permanente y desde el que la infección se transmite a la población objetivo. La existencia de un reservorio se confirma cuando la infección en la población

Visón Americano (Neovison Vison): Identificando un Posible Reservorio de Tuberculosis Bovina en Chile Por Dr. Matías Fischer W.

objetivo no se puede sostener sin la presencia de éste (Haydon et al., 2010).

Descripción de la Enfermedad

La tuberculosis bovina (TB) es una enfermedad infectocontagiosa producida por el Mycobacterium bovis, que es miembro del complejo Mycobacterium tuberculosis. Afecta principalmente al ganado bovino, produciendo un cuadro crónico que genera pérdidas económicas por muerte de los animales, decomisos a nivel de mataderos, menor productividad

El presente artículo analiza el papel de distintas especies que actúan como reservorios en la transmisión de la tuberculosis bovina, enfermedad que afecta al ganado bovino y que tiene múltiples consecuencias.

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Antes de comenzar a analizar esta condición, es importante considerar que los gatos son sensibles a los cambios del medio ambiente y en pacientes enfermos frecuentemente se manifiesta con disminución en el apetito. La anorexia puede ser el primer signo observado por los dueños en los gatos que están enfermos.

Esta condición conlleva al consumo inadecuado de calorías y proteínas por parte de los pacientes, en muchas ocasiones se realizan esfuerzos importantes para manejarla, mientras se llega al diagnóstico de la enfermedad. También es posible reconocer los efectos adversos de la deshidratación,

la cual es manejada con fluidoterapia, sin embargo, en algunos casos, los efectos de una malnutrición son olvidados.

Existen múltiples diagnósticos diferenciales de patologías generadoras de anorexia, los cuales pueden presentarse concurrentemente. Por lo tanto, se debe realizar una aproximación lógica por medio de la historia y el examen físico. Es fundamental distinguir dos fenómenos similares: la imposibilidad para comer de la disminución en el interés por comer.

En individuos normales, la respuesta a la deprivación es una regulación adaptativa de la tasa metabólica basal

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La anorexia corresponde a la disminución y/o falta de apetito por el alimento. Este signo es muy frecuente en gatos que padecen alguna enfermedad y se observa en patologías de distinto origen.

Anorexia en Gatos, Parte I: Un Signo Inespecífico pero de Alta Relevancia al Momento de tener Pacientes Felinos Por Dra. Marcela Valenzuela C.

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Experiencia Personal y Profesional en el Sahel de Senegal Por Dra. Cecilia Henríquez C.

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Nuestra entrevistada se reconoce como una mujer de campo y esa experiencia la llevó, desde su niñez, a rodearse de animales. Este hecho no sólo marcó su vocación, sino que también la manera de abordarla: “Siempre me gustaron los animales. Por lo mismo, siempre supe que iba a estudiar Medicina Veterinaria. Desde chica, estuve rodeada de animales, observándolos, viendo sus conductas, brindándoles cuidados, etc. Entonces, el tema del Bienestar Animal estuvo presente de una u otra manera dentro de lo que hacíamos”, comenta la Dra. Carmen Gallo.

Su Trayectoria

La Dra. Carmen Gallo posee una vasta carrera profesional, trayectoria que se inició en 1971, cuando ingresó a la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Austral, titulándose en 1977 para, posteriormente, viajar a Inglaterra donde cursó un doctorado en el área de Producción Ovina. “En ese entonces, el tema del Bienestar Animal no estaba tan en boga como en la actualidad y tampoco había doctorados en esa área, así que mi desarrollo estuvo, básicamente, orientado a la producción”, recuerda.

Dra. Carmen Gallo: El Foco en el Bienestar Animal Por Pablo Poduje S.

Probablemente, la Dra. Carmen Gallo sea una de las pioneras en posicionar el concepto de Bienestar Animal en la práctica de la Medicina Veterinaria, principalmente en las faenas de producción.

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animal enfermo presentaba, además, signos nerviosos con mioclonía unilateral, movimientos masticatorios involuntarios y paresia ascendente del tren posterior. El diagnóstico se corroboró por microscopía electrónica y estudios histopatológicos que demostraron la presencia de cuerpos de inclusión intracitoplasmáticos acidófilos (Cerda y col., 1994).

En 2002, Navarro et al, informan del aislamiento de una cepa viral diagnosticada como virus distemper

En Chile la enfermedad ha sido reportada principalmente en perros y recientemente en zorros. A pesar de que constituye una seria enfermedad de los caninos, ha sido reportada en contadas ocasiones.

En Chile, recién en 1994, se informó del aislamiento del virus distemper canino en cultivos celulares de riñón de perro (MDCK), inoculado con secreción nasal, ocular y traqueal, proveniente de un cachorro con signos respiratorios, disnea respiratoria y estertores bronquiales. El

Distemper Canino en Perros y Zorros de Chile Por Dr. Patricio Berríos E. y Dra. Betsy Pincheira L.

El virus del distemper canino o moquillo canino posee un amplio espectro de hospederos, que abarca a todas las familias de carnívoros terrestres: Canidae, Felidae, Hyaenidae, Mustelidae, Procyonidae, Ursidae, y Viverridae.

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La patología comparada consiste en el estudio de enfermedades en animales, ya sean de presentación espontánea o experimental, que tienen correspondencia con enfermedades del ser humano para apoyar el conocimiento de su patogénesis, generalmente con el propósito de mejorar aspectos de diagnóstico, tratamiento y pronóstico.

El equipo que encabeza el Dr. Carlos González, de la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Andrés Bello (UNAB) e integrado por el Dr. Rodolfo Paredes, de la Escuela de Medicina

Veterinaria de la UNAB; por el Dr. Eduardo Landerer, de la Escuela de Medicina de la UNAB y el Dr. Cristián Torres, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Chile, se encuentra trabajando desde 2012 en este proyecto, financiado con fondos del Proyecto Fondecyt y Proyecto Interno UNAB.

El Rol de los Mastocitos

Los mastocitos son células del sistema inmune derivadas de la médula ósea, descritos por primera vez hace más de 130 años por Paul Ehrlich en su tesis

Mastocitos en Cáncer: Rol de los Mastocitos en Neoplasias en Patología Comparada

Desde 2012, el Dr. Carlos González encabeza el estudio que busca establecer el Rol de los Mastocitos en Neoplasias en Patología Comparada, cuyas conclusiones que pueden beneficiar tanto a la Medicina Veterinaria como a la Humana.

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He querido compartir con ustedes, futuros colegas, algunos pensamientos personales junto a segmentos de algunas lecturas que últimamente se han convertido en una de mis favoritas que, espero, reflejen de manera fiel mi histórico sentir personal como profesional. Éstas hacen referencia a una de las carencias y deudas de la formación docente universitaria en nuestra carrera ligada a la salud de las mascotas... y más aún, espero que este artículo de Revista Lectus sea leído por todos los estudiantes del país, así como

docentes y decanos, para comenzar un nuevo camino en la historia de nuestra profesión.

En un estudio realizado en EE.UU. se les preguntó a los dueños de mascotas que hicieran un rating con los factores más importantes al momento de elegir un médico veterinario. Los 2 factores más comúnmente listados fueron que el profesional fuera “amable y bondadoso” y “respetuoso e informativo”. Es decir, los dueños de mascotas prestan atención y valoran las habilidades interpersonales

Mientras las habilidades clínicas, científicas y técnicas de los nuevos profesionales médicos veterinarios sigue siendo alta en su formación, hay evidencia de la falta de “habilidades comunicacionales y de gestión” necesarias para el éxito en la práctica privada de la profesión.

Una Deuda... que ya Pasó a ser una “Necesidad”

Por Dr. Iván López V.

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Las Acciones Valen más que Mil Palabras Por ANEVET Chile

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Esta área de la Medicina Veterinaria se ha hecho conocida a través de medios de comunicación masivos, de las redes sociales e incluso a nivel internacional, en mi caso, siendo desde hace tres años, la única representante de Chile en la International Veterinary Forensic Science Association (IVFSA) anual meeting-USA, presentando los diferentes casos de maltrato animal investigados en conjunto (sitio del suceso y causa de muerte, respectivamente) con la Brigada de Delitos Contra Medio Ambiente y Patrimonio Cultural (BIDEMA).

La serie estadounidense CSI ha mostrado a muchos el fascinante mundo policial, criminalístico, legislativo, médico, lo que sucede con las víctimas y el efecto en sus familiares. Sin embargo, esa realidad no está tan alejada de lo que se está realizando en la actualidad con los animales, en diferentes naciones.

En nuestro país, el maltrato animal es considerado un delito, a pesar de los diferentes tipos y casos que, bajo las circunstancias del hecho y el daño producido a la víctima, pueden ser sancionados de la misma forma: multas

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Medicina Veterinaria Forense: De la Teoría a la Práctica; de la Práctica al Podium Por Dra. Erika Geraldo R.

Como ya se describió en ediciones anteriores de Revista Lectus, la Medicina Veterinaria Forense es un área que va en crecimiento y con un tremendo potencial de desarrollo.

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Discusión: Rol del Médico Veterinario en la Actual Ley de Tenencia Responsable Por Rodrigo Morales F.

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reproducción, organización predial, comercialización, raza utilizada etc. Estos factores deben ser tratados de manera integrada, procurando una correcta ponderación en cuanto a su importancia, de manera que se aseguren buenas decisiones para el predio. Dicha tarea es un desafío, tanto para los ganaderos como para las instituciones participantes en el área.

A nivel nacional, nos encontramos con el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), institución gubernamental

Uno de los ámbitos sujetos a extensión donde el enfoque veterinario tiene mucho que aportar corresponde al mundo rural. Es en este ámbito donde muchas familias obtienen sus ingresos mediante la ejecución conjunta de diversas actividades del agro, siendo una de ellas la crianza de ganado para venta post destete a la edad aproximada de 6 a 8 meses. Las familias dedicadas a la crianza de ganado que apuntan a una producción exitosa deben tener en cuenta una variedad de factores como alimentación, manejo sanitario,

Transferencia Tecnológica y Vinculación con el Mundo Rural: Un Desafío para las Universidades Por Dr. Oscar Peralta T.

Las actividades de extensión que realizan los centros universitarios presentan una diversidad de oportunidades para la transferencia tecnológica e innovación a través del trabajo en conjunto entre profesores, estudiantes, profesionales y la comunidad.

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Los trastornos gastrointestinales son una de las tres principales causas subyacentes que provocan la visita al veterinario.

Aunque no siempre se determine la etiología, las principales manifestaciones clínicas son diarrea crónica, enfermedad inflamatoria intestinal, malabsorción, colitis, proliferación bacteriana e insuficiencia pancreática exocrina.

El tratamiento dietético de los trastornos digestivos consiste en alimentar al canino o felino con una dieta reducida en volumen y que sea muy digestible. A diferencia de la medicina humana, una dieta concentrada en

lípidos, enriquecida con nutracéuticos y administrada durante un periodo de tiempo determinado resulta muy beneficiosa para nuestras mascotas.

En animales que padecen trastornos digestivos la dieta pretende restablecer la función digestiva, mediante el aporte de nutrientes que se asimilen con facilidad por el intestino delgado y que aporte los requerimientos necesarios para restablecer el equilibrio de la flora del intestino grueso.

Proteínas y almidón digestibles permiten generar menos residuos a nivel del colon. El objetivo es completar los requerimientos corporales en perros y

Manejo Nutricional en Pacientes con Trastornos Gastrointestinales Por Dra. Viviana Estadella F.

El primer punto clave para entregar una dieta a pacientes gastrointestinales es el uso de nutrientes altamente asimilables.

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Dr. Héctor Del Riego: Pura Vocación Por Pablo Poduje S.

El Dr. Héctor Del Riego llegó a Chile en 2006, proveniente de México, para profundizar los conocimientos en la profesión a la que siempre quiso dedicarse. Sin querer queriendo -como diría el Chavo del 8-, echó raíces en nuestro país y se ha convertido en uno de los referentes en la especialidad de oncología veterinaria.

En 1999 ingresó a estudiar Medicina Veterinaria en la Universidad de Guadalajara y fue la concreción de un anhelo de toda la vida. Efectivamente, el Dr. Héctor Del Riego nunca tuvo dudas respecto de la carrera que deseaba estudiar y a la profesión a la que se dedicaría.

Luego de egresar, en 2004, cursó un Diplomado en la Universidad Autónoma de México mientras, paralelamente, se dedicaba a la práctica en una clínica privada de Guadalajara.

El 2006, durante la realización de un Congreso, conoció al Dr. Luis Tello y decidió viajar a nuestro país, a hacer una residencia en la Universidad de Chile, motivado por la permanente necesidad de aprender. Así se inicia la historia del Dr. Del Riego en nuestro país.

Mesa de Tres Patas

La pasión que nuestro entrevistado siente por la profesión que eligió se manifiesta ejerciéndola desde 3 ámbitos. En primer término, en un compromiso

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de la Universidad Santo Tomás, específicamente en la cátedra de fisiología, que simplemente era un panorama exquisito al poder escuchar a maestros como los doctores Germán Ferrando, Ramón Martínez, Jorge Crossley, entre otros.

La imagen de mi padre y amigo, Dr. César Villalta Atlagich, quien también es Médico Veterinario, me puso a prueba cuando su corazón claudicó producto de un infarto al miocardio. Más tarde,

Desde la analogía y poética frase de aquello que “el sistema circulatorio es, a la vez, el río que fecunda y cloaca que recoge las escorias de la vida celular…” o, parodiando eso de que “el corazón no entiende lo de la razón”, parece que éste músculo se ha relacionado en la historia del hombre desde lo fisiológico, lo poético, lo idílico, lo amable y desde el poder.

En mi caso, la historia de amor con el corazón se gesta en las aulas

Vida y Pasión del Corazón en la Urgencia: Signos Vitales Por Dr. César Villalta R.

La cardiología veterinaria involucra tanto a enfermedades, cirugía, terapéutica, y nutrición en los pacientes que sufren de alteraciones cardiovasculares, pero cuando hablamos de emergencias y cuidados intensivos en pequeños animales, su monitorización es clave al momento de establecer prioridades en la atención del paciente crítico.

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Hace algunos años, el Dr. Diego Jara fundó Osteovet, una Organización No Gubernamental (ONG) sin fines de lucro, constituida legalmente bajo un Ministro de Fe municipal, que le otorgó la Personalidad Jurídica a la entidad. De acuerdo a palabras del Dr. Jara, “La finalidad de nuestra asociación es fomentar la educación ambiental para la conservación de la biodiversidad, a través de la gran cantidad de material anatómico elaborado de las investigaciones osteológicas”.

A Puro Pulso

Para ello, cuenta con una colección que ha ido creciendo, gracias a las donaciones de ejemplares, provenientes de colegas que optan por aportar a esta ONG y así contribuir con la educación ambiental, a partir del uso y exhibición de estos ejemplares. “Otras muestras provienen de centros de exhibición inscritos en el Registro Nacional de Tenedores de Fauna Silvestre, perteneciente al Servicio Agrícola Ganadero (SAG)”, señala el Dr. Jara.

Osteovet: Educación Ambiental a partir del Patrimonio Óseo

El Dr. Diego Jara, Director de Osteovet, con mucho esfuerzo y más de pasión, trabaja para fomentar la educación ambiental, basándose en material anatómico elaborado de las investigaciones osteológicas.

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