28
Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı: Türkiye İçin Pazara Giriş ve Derinleşme Stratejileri Kasım 2011 İstanbul www.isbahar.com

Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Türkiye İçin Pazara Giriş ve Derinleşme Stratejileri

Citation preview

Page 1: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı:

Türkiye İçin Pazara Giriş ve Derinleşme Stratejileri

Kasım 2011 İstanbul

www.isbahar.com

Page 2: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık İçindekiler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

Rapor Uzmanı:

M. Şerafettin ÖZSOY

İşbahar Danışmanlık

Yönetici Ortak

Yönetici Özeti 1.Bölüm:Neden Suudi Arabistan?

Bir Bakışta Suudi Arabistan Suudi Arabistan’da İş Yapma Ortamı

2.Bölüm:Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı

Rekabet Alanı

Tüketici Ekseni

Perakende Ekseni

3.Bölüm:Öneriler

Page 3: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Yönetici Özeti Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

Paketlenmiş gıda ürünleri pazarı açısından Körfez Bölgesinde en büyük pazar Suudi Arabistan’a aittir. Yaklaşık 14 milyar Amerikan Doları büyüklüğüne sahiptir.

Yerel üreticilerin pazarda hakimiyeti bulunmaktadır. Tüketicilerin Yaşam ve Yemek Yeme Alışkanlıkları büyük bir hızla değişmektedir.

Modern perakende kanalları paketlenmiş gıda sektörü satışlarının büyümesini tetikleyen en önemli etkenlerdendir. Geniş depolama ve soğutma imkanları, daha çekici ve geniş raf alanları büyük marketlerin cazibesini arttırmaktadır.

Arap dünyasında uzun yıllardır süren olumsuz Türkiye algısı 2002 yılından itibaren ilişkilerin normalleşmesiyle birlikte gözle görülür bir şekilde olumlu bir hale gelmiştir.

Suudi Arabistan ülke nüfusu 2030’a kadar istikrarlı bir şekilde büyüyecektir. Bütün Arap ülkelerini 2011 başından beri etkileyen “Arap Baharı”’nın Suudi Arabistan’ın

siyasi durumunu da yakın gelecekte şekillendirebilme etkisi yüksektir. Mekan temelli fiyatlama zaman temelli fiyatlamadan daha önemlidir. Türkiye’nin rekabetteki büyük avantajı İslami pazarlamadır. Orta vadede pazarın büyüme oranları dikkate alınmalıdır. Paketlenmiş gıda üreticileri Türk dizi yapımcılarıyla iş birliği yapabilir.

YÖNETİCİ ÖZETİ

Page 4: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

Yönetici Özeti 1.Bölüm:Neden Suudi Arabistan?

Bir Bakışta Suudi Arabistan Suudi Arabistan’da İş Yapma Ortamı

2.Bölüm:Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı

Rekabet Alanı:

Tüketici Ekseni

Perakende Ekseni

3.Bölüm:Öneriler

Page 5: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Neden Suudi Arabistan ? Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

1.BÖLÜM:NEDEN SUUDİ ARABİSTAN?

25 milyonluk büyük bir nüfus İthalata dayalı bir tüketim pazarı Petrol gelirine dayalı bir ekonomi Gelişen ve yenilikçi ürün talep eden bir gıda tüketim

pazarı Türkiye ile gelişen siyasal ve ekonomik ilişkiler

Page 6: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Neden Suudi Arabistan ? Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

BİR BAKIŞTA SUUDİ ARABİSTAN

Nüfus 25,391,100

Yüz Ölçümü (km²) 2.149.690

Resmi Dil Arapça

Para birimi Riyal

Başkent Riyad

GSMH-Nominal (Milyar USD) 375,8

Kişi Başı Milli Gelir (USD) 17,7

İhracat (Milyar USD) 192

İthalat (Milyar USD) 96

İşsizlik (Toplam İşgücüne oranı) (%) 5,4

İş Yapma Kolaylığı Sıralaması 11

Geniş bir coğrafyaya yayılan topraklarında Körfez bölgesinin en büyük nüfusu yaşamaktadır. Dünyanın en önemli petrol ihracatçılarından birisidir. Gelirlerinin önemli bölümü petrol satışlarından kaynaklanmaktadır.

Kaynak: Dünya Bankası & Dünya Ticaret Örgütü

Page 7: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Neden Suudi Arabistan ? Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

SUUDİ ARABİSTAN İŞ YAPMA ORTAMI

Suudi Arabistan , iş yapma ortamı açısından oldukça uygun bir ülkedir. Fakat bu uygunluk ihracattan daha çok ülkede yatırım yapıldığı durumdaki bir uygunluktur. Sorunun büyük çoğunluğu karşı tarafın sözleşmeye aykırı davranması ve bu aykırılığa karşın Suudi Arabistan yetkili mercileri tarafından problemlerin çözümünde adil bir hukuki yaptırımın uygulanmamasıdır.

Kilit Alanlar 2011 Sırası 2010 Sırası Değişiklik

şirket kurma 13 13 Değişim yok

inşaat ruhsatlarının alınması

14 30 16 basamak yukarı

mülkiyet devri 1 1 Değişim yok

kredi alma 46 69 23 basamak yukarı

yatırımcıların korunması 16 16 Değişim yok

vergi ödeme 6 7 1 basamak yukarı

sınır ötesi ticaret 18 19 1 basamak yukarı

sözleşmelerin uygulanması 140 139 1 basamak aşağı

şirket kapatma 65 60 5 basamak aşağı

Genel 11 12 1 basamak yukarı

Suudi Arabistan İş Yapma Ortamı Göstergeleri

Kaynak: Dünya Bankası, Doing Business 2011 Saudi Arabia

Page 8: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

Yönetici Özeti 1.Bölüm:Neden Suudi Arabistan?

Bir Bakışta Suudi Arabistan Suudi Arabistan’da İş Yapma Ortamı

2.Bölüm:Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı

Rekabet Alanı

Tüketici Ekseni

Perakende Ekseni

3.Bölüm:Öneriler

Page 9: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

SUUDİ ARABİSTAN PAKETLENMİŞ GIDA ÜRÜNLERİ PAZARININ MEVCUT DURUMU

Suudi Arabistan’da yaklaşık 52 milyar riyallik (yaklaşık 14 milyar USD) bir paketlenmiş gıda ürünleri pazarı mevcuttur.

Kaynak: Euromonitor International

Değer Bazında Alt Sektörler Tahmini Büyüme (%)

Suudi Arabistan Ürün Satışları ( Milyon Riyal)

2010-2015 2009 2010 Şekerli Ürünler 20,5 3,264.5 3,520.5 Unlu Mamüller 19,4 13,992.3 15,110.6 Dondurma 30,8 1,134.3 1,307.8 Süt ve Süt Ürünleri 34,5 11,432.3 12,479.6 Tatlı ve Tuzlu Atıştırmalık ürünler 26,9 1,398.2 1,469.2 Atıştırmalık Çerezler 47 47.5 54.6 Aperatifler 41,8 10.6 12.0 Hazır Yemekler 33,6 33.5 35.8 Çorbalar 32,5 124.2 130.4 Makarna 29,6 225.8 237.7 Noodles 30,9 370.7 394.1

Page 10: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

SUUDİ ARABİSTAN PAKETLENMİŞ GIDA ÜRÜNLERİ PAZARININ MEVCUT DURUMU

Kaynak: Euromonitor International

Değer Bazında Alt Sektörler Tahmini Büyüme (%)

Suudi Arabistan Ürün Satışları ( Milyon Riyal)

2010-2015 2009 2010 Konserve Gıdalar 31,3 1,246.7 1,307.4 Dondurulmuş Gıdalar 30,7 900.4 951.9 Kurutulmuş Gıdalar 12,6 6,792.9 7,273.9 Soğutulmuş Gıdalar 48,9 385.3 414.0 Bitkisel ve Hayvansal Yağlar 43,7 3,039.5 3,410.1 Soslar,Baharatlı ve Çeşnili Karışımlar 31,2 1,475.4 1,547.3 Bebek Mamaları 62,3 2,167.4 2,566.3 Sürülebilir Gıdalar 26,3 721.2 785.1 Anlık Atıştırmalık ürünler 21,6 12,304.9 13,344.7 Besleyici Ürünler 29,2 31,514.2 34,454.8 Takviye Gıdalar 32,8 4,201.5 4,423.5 Toplam Paketlenmiş Gıda 27,6 48,008.6 52,210.4

Page 11: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

REKABET ALANI

Sektörde yerli ve uluslararası şirketler arasında ciddi bir rekabet vardır. Şirket bazında pazar payları incelendiğinde pazar dağılımının homojen bir şekilde gerçekleştiği söylenebilir. Yerel üreticilerin pazarda hakimiyeti bulunmaktadır. Hakimiyetin başlıca nedenlerinden biri, Al Safi Danone ve Almarai gibi yerel üretici devlerinin geniş üretim kapasitesi nedeniyle ölçek ekonomisinden yararlanarak maliyetlerini çok iyi şekilde kontrol altına alabilmeleridir. Genel olarak yerel markaların başarısının altında yatan etkenlerin ; iyi oturmuş marka isimleri, geniş üretim kapasitesi ve güçlü dağıtım kanalları olduğu düşünülmektedir. Uluslararası markalar daha niş pazarlarda liderlik gösterebilmektedir. Örneğin; Master Foods Middle East FZE şekerleme alanında, Wyeth-Ayerst International bebek maması alanında, Kellogg Co da kahvaltı gevrekleri alanında pazar lideridir.

S.Arabistan Pazarındaki En Büyük Oyuncular Almarai Co Ltd

Nestlé SA

Danone, Groupe

Abdul-Kadir Al Muhaidib & Sons Group

Mars Inc

Savola Group

Kraft Foods Inc

Saudi Dairy & Foodstuff Co Ltd (SADAFCO)

Page 12: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

TÜKETİCİ EKSENİ: TÜKETİCİLERİN YAŞAM VE YEMEK YEME ALIŞKANLIKLARI

Arap tüketiciler eti, pilavı ve ekmeği çok sevmektedirler.

Eskiden alışverişe sadece aile reisi giderken süpermarketlerin ve hipermarketlerin artmasıyla (2009 yılı rakamlarıyla 510 süper ve 148 hipermarket mevcuttur) tüm aile birlikte alışverişe gitme alışkanlığı yayılmaktadır.

Online alışveriş ve sadakat kartı kullanımı çok düşüktür. Suudi tüketiciler hazır yemekleri sağlıksız olarak

algılamaktadırlar Çalışan Arap kadınların çoğu eğitim sektöründe yer

almakta ve mesai saatleri öğleden sonra sona ermektedir. Böylelikle evlerine erken gelip yemek yapmak için yeterli zamana sahip olmaktalar ve bu nedenle hazır yemeklere fazla ilgi göstermemektedirler.

Genç tüketiciler klasik Arap kültüründen çok daha farklı bir yaşam tarzına doğru kaymaktadırlar. Batı kaynaklı dizileri izleyen, müzikleri dinleyen, kot pantolon giyen ve fastfood seven bir genç tüketici grubu ortaya çıkmaktadır.

Page 13: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

TÜKETİCİ EKSENİ: TÜKETİCİLERİN YAŞAM VE YEMEK YEME ALIŞKANLIKLARI

Suudi Arabistan nüfusunun %31’i göçmendir. 8.1 milyon göçmenin çok önemli bir çoğunluğu Hindistan, Bangladeş, Pakistan kökenli olup düşük gelirli çalışan bekarlardır.

Son yıllarda Suudi Arabistan’da sağlığa verilen önem giderek artmaktadır. Özellikle şeker hastalığı ve obezitenin yükseliş trendi bu önemi pekiştirmektedir.

Geçmişte yemekler sadece evde yenirken özellikle eğitimli ve düzenli gelir sahibi olan genç çiftler, çocuklarıyla birlikte dışarıda yemek yeme alışkanlığı edinmişlerdir.

Suudi Arabistan çok sıcak olduğu için insanlar alışverişe gece saatlerinde çıkmaktadır ve mağazaların önemli bir kısmı gece 1.00-2.00 sularına kadar açık olmaktadır.

Page 14: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

KUTU 1 - ARAP DÜNYASI DEĞERLERİ

Arap dünyasında başarılı ticari faaliyetler gösterebilmek için Arap tüketicilerin daha yakından tanınmasında büyük fayda vardır. Bu tüketicilerin ise daha yakından tanınabilmesi için onların davranışlarına yön veren Arap değerlerin bilinmesi ve buna göre strateji geliştirilmesi kaçınılmazdır. Arap Değerleri Nelerdir?

Saygınlık, onur, ün, cömertlik, kahramanlık, sabır ve dayanıklılık önemli değerleri arasındadır. Araplarda arkadaşlıklara çok fazla değer verilmekte, aile ve akrabaların onuru her şeyin üzerinde

tutulmaktadır. Ataerkil ve hiyerarşik aile yapısına sahiptirler. Geniş aile kavramı içerisinde yaşlı üyelere çok daha fazla

saygı gösterilmelidir. Misafirperverlik önemli değerleri arasındadır. Görüşmelerde misafire hemen bir içecek sunulacaktır.

Teklif misafir tarafından kabul edilmeli ve fincan sağ elle tutulmalıdır. İslam dini kuralları ve normları kutsal ve uyulması gereken yasalar olarak kabul edilmektedir. Arap kültüründe onur konuklarına ve misafirlere çok önem verilmektedir. Misafirin rahat etmesi için

ellerinden gelen bütün çaba gösterilecektir. Herkesin doyması için aşırı miktarlarda yiyecek servisi yapılmaktadır.

Page 15: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

PERAKENDE EKSENİ: DAĞITIM/SATIŞ KANALLARI

Modern perakende kanalları paketlenmiş gıda sektörü satışlarının büyümesini tetikleyen en önemli etkenlerdendir. Geniş depolama ve soğutma imkanları, daha çekici ve geniş raf alanları büyük marketlerin cazibesini arttırmaktadır.

Firma Orjin Markalar Format Mağaza Sayısı

Al-Azizia Panda United (Savola) S.Arabistan Al-Azizia panda Süpermarket 64 Hyper Panda Hipermarket 15 Geant Süpermarket 11 Giant Stores Hipermarket/Süpermarket 19

Toplam:109

Al Othaim Commercial Group S.Arabistan Al Othaim Hipermarket 76

Carrefour MAF Fransa/BAE Carrefour MAF Hipermarket 9 Farm Superstores S.Arabistan Farm Superstores Süpermarket 15

Al Raya Supermarkets S.Arabistan Al Raya Hipermarket/Süpermarket 14

Bin Dawood S.Arabistan Bin Dawood Hipermarket/Süpermarket 13 Danube Hipermarket 8

Toplam:21

Paketlenmiş Gıda Tüketimine Yön Veren Büyük Market Zincirleri

Kaynak: Business Monitor International

Page 16: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

KUTU 2 - SON YILLARDA ARAP DÜNYASININ TÜRKİYE ALGISINI DEĞİŞTİREN OLAYLAR Arap dünyasında uzun yıllardır süren olumsuz Türkiye algısı 2002 yılından itibaren ilişkilerin normalleşmesiyle birlikte gözle görülür bir şekilde olumlu bir hale gelmiştir. Böylelikle ikili ticaret hacmi genişlemiş ve Türkiye

bölge ülkelerine ihracatını arttırma fırsatını yakalamıştır.

2000

2003

2004

2009

Arap-İsrail barış sürecinin bozulması ve Filistin sorununun daha da kötüleşmesi

Türkiye Büyük Millet Meclisi’nin (TBMM) Martta ABD ile Irak’ta işbirliği yapmayı reddetme kararı

Amerika’nın Irak’ı işgali, İran’ın bölgesel bir güç olarak ortaya çıkması

Aralıkta Avrupa Birliği (AB) ile üyelik müzakerelerinin başlaması

Türkiye’nin Gazze savaşı konusunda gösterdiği tepki ve son olarak Davos’ta yaşanan olay

Page 17: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

Yönetici Özeti 1.Bölüm:Neden Suudi Arabistan?

Bir Bakışta Suudi Arabistan Suudi Arabistan’da İş Yapma Ortamı

2.Bölüm:Suudi Arabistan Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı

Rekabet Alanı

Tüketici Ekseni

Perakende Ekseni

3.Bölüm:Öneriler

Page 18: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

DÜNYA ÜZERİNDE İKLİM DEĞİŞİKLERİNİN YAŞANMASI TARIMSAL ÜRÜN ÜRETİMİNİ ZORLAŞTIRMIŞTIR

Dünya genelinde yakın zamanda gerçekleşen bu sorunları Suudi Arabistan içerisinde yer aldığı coğrafya nedeniyle uzun zamandır yaşamaktadır. Zira ülkenin tarımsal hammadde üretme sorunları nedeniyle gıda üreticilerinin yüksek oranda dışarıya bağımlı oldukları bilinmektedir. Bu nedenle Türk “paketlenmiş gıda” ürün grubu ihracatçılarının Suudi Arabistan pazarına başarılı ve sürdürülebilir ihracat yapabilmeleri için Türkiye’nin güçlü üreticisi olduğu ham maddelerden yola çıkarak ürün geliştirme ve üretim planlama çalışmaları yapmaları önerilmektedir.

Buğday Mısır Soya Fasülyesi

Buğday, Mısır ve Soya Fasülyesi Fiyat Değişimleri (1990-2010)

Page 19: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

SUUDİ ARABİSTAN ÜLKE NÜFUSU 2030’A KADAR İSTİKRARLI BİR ŞEKİLDE BÜYÜYECEKTİR Fakat bunun yanında özellikle de doğum oranın aynı hızda artmaması nedeniyle 50 yaş üstü nüfusta çok ciddi bir yoğunlaşma beklenmektedir. Artan nüfus ve yaşlanma Suudi Arabistan paketlenmiş gıda tüketim eğilimlerini “sağlıklı”, “doğal” ve “hafif” konseptleri üzerine oturtması beklenmekte ve Türk ihracatçıların ürün karmalarını bu alanlarda yoğunlaştırmaları tavsiye edilmektedir.

Yıl

Düşük Varyans Durumundaki Nüfus

Orta Varyans Durumundaki Nüfus

Yüksek Varyans Durumundaki Nüfus

2010 27 448 27 448 27 448

2015 30 250 30 538 30 827

2020 32 717 33 535 34 353

2025 34 713 36 226 37 739

2030 36 263 38 481 40 702

Suudi Arabistan 2010-2030 Nüfus Değişimi (000)

Page 20: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

YATIRIM MI İHRACAT MI?

Suudi Arabistan’a gelen doğrudan yabancı yatırımların en önemli iki kalemi petrokimya sektörü ve alt yapı projeleridir. Ülkede tarımsal altyapı ve ürün yetiştirmenin zayıf olması ve sanayileşmenin yeterince gelişmemesinden dolayı son kullanıcıya yönelik paketlenmiş gıda ürünleri için kota konusu ayrı tutulduğunda Suudi Arabistan’da gıda yatırımı yapmaktansa ihracat kanalıyla kısa ve orta vadeli çözüm yolları geliştirilmesi Türk gıda üreticileri için daha iyi bir seçenek olarak gözükmektedir.

Bütün Arap ülkelerini 2011 başından beri etkileyen “Arap Baharı”nın Suudi Arabistan’ın siyasi durumunu da yakın gelecekte şekillendirebilme etkisi yüksektir.

Suudi Arabistan’da yüzyıldır süren diktatoryal rejimin otoritesinin zayıflayacağı ve demokratik uygulamaların Suudi Arabistan siyaset dünyasını etkileyebileceği açıktır.

Mevcut kralın yaşlı ve sağlık sorunları bulunmasının yanında, ardında bekleyen 5 ailenin çekişmesine sahne olacak olan hakimiyet mücadelesinin de ülkenin siyasi istikrarını ciddi bir şekilde tehdit ettiği açıktır.

Page 21: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

SUUDLU TÜKETİCİLERİN GIDA HARCAMALARININ YAKLAŞIK %28’İ ET ÜRÜNLERİNDE GERÇEKLEŞMEKTEDİR.

Arap kültüründe misafire sunulacak en güzel ikram et ürünleri olarak kabul edilmektedir. Fakat çoğunluğu dana etine dayanan Türk et ürünlerinin pazarda çok fazla şansı yoktur. Buradan yola çıkarak et yemeklerinde kullanılabilecek soslar, baharatlı ve çeşnili karışımların bölge insanının damak tadına uygun düzenlemelerle birlikte sunulması bir fırsat pazarı oluşturabilir.

Harcama Değeri (Milyon Riyal) Toplam Gıda Harcamaları İçindeki Payı(%)

Ekmek ve Tahıl ürünleri 11320 13

Et 24087 28

Balık ve Deniz Ürünleri 7009 8

Süt,Peynir ve Yumurta 2179 2

Yağlar 2143 3

Meyve 3592 4

Sebze 8007 9

Şeker ve Şekerli Ürünler 5770 7

Diğer Gıdalar 22142 26

Toplam 86250 100

Gıda Harcamaları Dağılımı (2009 Sabit Değerleriyle - Milyon Riyal)

Kaynak: Euromonitor International

Page 22: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

MEKAN TEMELLİ FİYATLAMA ZAMAN TEMELLİ FİYATLAMADAN DAHA ÖNEMLİ

Kaynak: Suudi Arabistan Krallığı Ekonomi ve Planlama Bakanlığı İstatistik ve Enformasyon Ana Departmanı

Eğer zaman temelli bir strateji uygulanacaksa dikkat edilmesi gereken iki nokta vardır. Birincisi hac dönemi en fazla hac turistinin ülkeye geldiği dönemdir. Fakat Hac turistlerinin vizeleri sadece Mekke-Medine ve Cidde içerisinde geçerlidir ve bu bölgenin dışına giriş çıkışları yasaktır. Bu yüzden burada üç şehrin özellikleri ve çoğunluklu nüfusun da yabancı olduğu dikkate alınarak yabancılara yönelik bir strateji uygulanmalıdır

Yıl Yerli Turist (Hacı) Yabancı Turist (Hacı) Toplam

2006 724229 1654407 2378636

2007 746511 1707814 2454325

2008 679008 1729841 2408849

2009 699313 1613965 2313278

2010 989798 1799601 2789399

Diğer önemli bir zaman dilimi ise Ramazan ayıdır. Bu ayda hac turistlerinin giriş izni olmadığı bölgelerden en önemli iki şehir Riyad ve Dammam dikkate alınmalıdır. Burada ise sadece iş vizesiyle turist gelebildiği için planlama suudlu tüketicilere göre yapılmalıdır.

2006-2010 Hac Turizmiyle Suudi Arabistan’a Gelen Turist Sayısı

Page 23: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

SUUDİ ARABİSTAN ŞEHİR YAPISI

Suudi Arabistan’da büyükşehirler arasındaki mesafeler çok fazla ve çöl etkisindedir. Ayrıca büyükşehirler arasında büyük ölçekli başka yerleşim birimleri de bulunmamaktadır. Bu nedenle Suudi Arabistan’a ihracat yapmayı planlayan Türk girişimcilerinin bu faktörü dikkate alarak, daha şehir odaklı çalışmaları faydalı olacaktır. Ürün ve fiyat konumlandırmalarında, yoğunlaşacakları şehri öncelikli olarak belirleyerek ilerlemelidirler.

Şehirler 2010 2020 2030

Riyad 4,848 5,809 7,482

Cidde 3,234 3,868 4,67

Mekke 1,484 1,789 2,119

Medine 1,104 1,351 1,741

Dammam 902 1,109 1,448

Mesafe (Km) Seyir süresi

Riyad-Cidde 962 8 saat 58 dk.

Riyad -Mekke 873 8 saat 5 dk.

Mekke-Medine 434 4 saat 1 dk.

Cidde-Mekke 83 54 dk.

Cidde-Medine 408 3 saat 49 dk.

Riyad-Dammam 415 3 saat 54 dk.

Kaynak: UN,World Urbanization Prospects: The 2009 Revision

En Önemli Şehirlerin Nüfusları (000) Şehirler Arası Uzaklıklar

Page 24: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

TÜRKİYE’NİN REKABETTEKİ BÜYÜK AVANTAJI: İSLAMİ PAZARLAMA

Türkiye , halkının büyük bir çoğunluğunun müslüman olmasından dolayı İslam dini düşüncelerinin ve kurallarının insan hayatına, yaşam stiline, yemek yeme tarzına ne tür etkiler yapabildiğini herhangi bir pazar araştırması öncesinde de empatik duygularla kavrayabilir ve hızlı bir şekilde ürün geliştirme, pazarlama çalışması gibi pazara giriş ve derinleşme için stratejik faaliyetler kapsamında dünya devleri ile rekabet edebilirler. Bu nedenle Türk üreticiler Suudi Arabistanlı tüketicilerin kültürel özellikleriyle İslam dininin kendine has çizgilerini birleştirerek yenilikçi ürünler çıkarmalı, pazara bu doğrultuda kendi markalarıyla girmeyi düşünmelidirler.

Ülke Müslüman Nüfus Müslüman Nüfusun

Toplam Ülke Nüfusuna Oranı (%)

Endonezya 202,867,000 88,2

Mısır 78,513,000 94,6

Nijerya 78,056,000 50,4

Türkiye 73,619,000 98 Suudi Arabistan 24,949,000 97

Malezya 16,581,000 60,4

Ürdün 6,202,000 98,2

Seçilmiş Ülkelerde Müslüman Nüfus

Kaynak: Pew Research 2009

Paketlenmiş Gıda Ürünlerinin İslam Dini İçindeki Konumu

Kaynak: Handbook of Islamic Banking, s. 403

Page 25: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

ORTA VADEDE PAZARIN BÜYÜME ORANLARI DİKKATE ALINMALI

Paketlenmiş Gıda Ürünleri Pazarı 2010-2015 Değer Bazında Tahmini Büyüme (%)

Türkiye % Suudi Arabistan %

Dondurma 3,5 Bebek Mamaları 62,3

Bitkisel ve Hayvansal Yağlar 2,5 Soğutulmuş Gıdalar 48,9

Besleyici Ürünler -0,7 Atıştırmalık Çerezler 47

Bebek Mamaları -3 Bitkisel ve Hayvansal Yağlar 43,7

Unlu Mamüller -6,6 Aperatifler 41,8

Dondurulmuş Gıdalar -14,5 Süt ve Süt Ürünleri 34,5

Makarna -21,5 Hazır Yemekler 33,6

Önümüzdeki 4 yıllık dönemde Suudi Arabistan paketlenmiş gıda sektöründe en fazla büyüme beklenen ürün grupları; bebek mamaları, Soğutulmuş Gıdalar ve Atıştırmalık Çerezlerdir. Bu beklentiler ışığında Türkiye paketlenmiş gıda ürünleri sektöründeki oyuncuların Türkiye pazarında küçülen ve Suudi Arabistan pazarında büyüyen alt sektörleri dikkate alarak alt ürün grubu yoğunlaşmalarına gitmelerinin yararlı olacağı sonucu çıkarılabilir.

Kaynak: Euromonitor International

Page 26: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

KUTU 3 - PAKETLENMİŞ GIDA ÜRETİCİLERİ DİZİ YAPIMCILARIYLA İŞ BİRLİĞİ YAPABİLİR

Bölgede Türk dizileri ve oyuncuları çok yakından takip edilmekte ve tüketiciler üzerinde çok yönlendirici bir etkiye sahiptirler. Paketlenmiş gıda ürünleri sektörü de bu popülariteden faydalanarak Suudi Arabistan’a gerçekleştirdiği ihracatı ciddi bir şekilde artırabilir. Özellikle Ortadoğu ve Suudi Arabistan’da ilgi çekebilecek projelerde daha yapım aşamasındayken yapımcı şirketlerle irtibata geçerek proje boyunca sponsorluk desteği sağlanarak Türk paketlenmiş gıda ürünlerinin tüketimini artıracak şekilde senaryo ve karakterlere yön verilmesi sağlanabilir.

Haber başlıkları • Türk dizileri Arap turist sayısını artırdı • Türk dizileri Arap kadına hayvanlarını

sattırdı • Türk dizileri Arabistan`ı karıştırdı • Suudi Arabistan'da Türk dizileri için baskın!

Gümüş

Ihlamurlar Altında

Gönülçelen

Kurtlar Vadisi

Aşk-ı Memnu

Beren Saat

Kıvanç Tatlıtuğ

Tuğba Büyüküstün

Necati Şaşmaz

En Fazla Takip Edilen Türk Dizileri ve Oyuncuları

Tuğba Büyüküstün

Kıvanç Tatlıtuğ Necati Şaşmaz

Page 27: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık Öneriler Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

PAKETLENMİŞ GIDA ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNÜ PETROL GELİRLERİ YÖNLENDİRECEK

2010 2015 2020 2025 2030

Dünya Petrol Talebi 85,50 91,00 96,20 100,90 105,50

OPEC Harici Petrol Arzı 51,90 53,90 55,70 56,60 57,50

OPEC Petrol Arzı 29,30 30,80 33,20 36,00 38,70

Ham petrole olan talebin arzdan daha da fazla gelişeceği beklenmekte, fakat buna rağmen petrolün geleceği ve buna bağlı olarak Suudi Arabistan’ın petrol gelirleri hakkında uzun vadede net tahminler yapılamamaktadır. Petrol gelirlerine sıkı sıkıya bağlı olan Suudi Arabistan paketlenmiş gıda ürünlerinin geleceği hakkında da bu nedenle çok uzun vadeli tahminler geliştirmek güçleşmektedir. Bu nedenle Suudi Arabistan’a paketlenmiş gıda ürünü ihraç edecek Türk firmalarının petrol fiyatlarının değişimlerini yakından takip etmeleri önerilmektedir.

Dünya Petrol Arz ve Talep Tahmini 2010-2030 (mb/d)

Kaynak: OPEC, World Oil Outlook 2010

Page 28: Suudi arabistan paketlenmiş gıda ürünleri pazarı türkiye i̇çin pazara giriş ve derinleşme stratejileri

© İşbahar Danışmanlık İletişim Paketlenmiş Gıda – Suudi Arabistan

DAHA FAZLA BİLGİ İÇİN

Vali Konağı Cad. Hacı Mansur Sk. Aycibin Pasajı No:5/61

Nişantaşı / İstanbul - Türkiye Tel: 0212 234 34 31

[email protected]

www.isbahar.com