Upload
derya-oezcelik
View
45
Download
6
Embed Size (px)
Citation preview
DİYET YAPMANIN SAĞLIK İÇİN TEHLİKELERİ
www.DeryaOzcelik.com
2
www.DeryaOzcelik.com
DİYET YAPMANIN SAĞLIK İÇİN TEHLİKELERİ
•Diyet yapmak sağlıklı bir alışkanlık olarak algılanmaktadır, çünkü kilo vermeyi ve sağlıklı beslenmeyi hedeflediği algılanır.
• Oysa durum her zaman böyle değildir. Diyet her ne kadar bazı durumlarda hala elimizdeki en iyi seçenek gibi gözükse de, oldukça sorunlu bir alışkanlıktır.
3
www.DeryaOzcelik.com
Amerika’da yapılan ve The New England Journal of Medicine’de yayımlanan geniş bir araştırmanın sonuçlarına göre, kiloları sık ya da büyük miktarda dalgalanan – yani çok fazla diyet yapan – insanların kalp hastalıklarından ölme riski çok daha yüksek. Bu çalışmanın sonuçlarına göre erken ölüm riski, çok fazla diyet yapanlarda, aşırı obezlerdeki kadar yüksek. Bu sonuç genç hastalarda daha da belirgin.
4
www.DeryaOzcelik.com
Kilo vermek fiziksel ve psikolojik sağlık üzerine derin etkileri de beraberinde getirir.
5
www.DeryaOzcelik.com
Açlığın Vücuttaki Etkileri
1. Soğuğa karşı hassasiyet: el ve ayaklarda aşırı soğukluk ve buna bağlı kızarıklık.2. Uyku problemleri: erken uyanmak ya da gece boyunca defalarca uyanma.3. Güçsüz idrar torbası (mesane): gün boyunca ya da gece boyunca sık sık idrar kaçırma.4. Vücutta aşırı miktarda kıllanma. 5. Dolaşım sorunları, düşük nabız, bayılma nöbetleri.6. Zayıf kemikler: kırılmalar ve bunlara bağlı ağrı ve deformasyon.7. Adetten kesilme ya da adet düzensizliği. Bir kadının adet görebilmesi için vücudunun en az
%15’inin yağdan oluşması gerekir.
6
www.DeryaOzcelik.com
8. Mide küçülmesi ve küçük miktarda bir yemekten sonra bile rahatsızlık veren şişkinlik hissi.
9. Bağırsak fonksiyonlarında azalma, buna bağlı kabızlık.10. Kandaki kırmızı ve beyaz hücrelerin bulunduğu kemik iliğinin zayıflaması, buna bağlı
ortaya çıkan anemi. 11. Beslenme eksikliğinin karaciğere zarar vermesi, karaciğerin protein üretememesi, buna
bağlı olarak bilek ve bacaklarda şişme, ödem. 12. Kandaki kolesterol seviyesinin artışı. Östrojen eksikliğinden (östrojen, menopozdan önce
kadınları kalp krizine karşı korur) ve karaciğer fonksiyonarının bozulmasından kaynaklanır.
13. Genel yorgunluk, ve buna bağlı kaslarda güçsüzlük ve felçler. 14. Genç kızlarda büyümenin durması ve ergenlik gecikmesi.
7
www.DeryaOzcelik.com
Açlığın Zihindeki Etkileri
1.Duygudurumunda düşüklük, çökkünlük, ağlamalar ve karamsarlık.2.Zihin yemekle fazla meşgul olur, genelde de aşırı yemek için güçlü bir istek vardır.3.İlişki kurma becerileri ve ilişki kurmaya ilgi azalır.4.Konsantrasyon zayıftır, tam fonksiyonlu çalışmak çok zordur.5.Minik problemler çözümsüz görülür.6.Karmaşık, yaratıcı, soyut düşünce bozulur.
8
www.DeryaOzcelik.com
KENDİMİZE GÜVENEMEYİZ, İNİSİYATİF ALAMAYIZ, KARAR VEREMEYİZ.
KENDİMİZİ SAVUNAMAZ,
HEP BAŞKALARINI
MEMNUN ETMEYE
ÇALIŞIR VE ONLARA
BAĞIMLI HALE GELİRİZ.
ÖFKE, ÜZÜNTÜ VE HAYALKIRIKLIĞI HİSSEDERİZ. Bu listeler kuru kuruya yazılmış maddelerdir,
ama edebiyatta pek çok yazarın açlığın etkileri üzerine yazdığı görülmektedir. Örneğin, Alexander Solzhenitsyn’in One Day in the Life of Ivan Denisovich’ini, Kurt Vonnegut’un Slaughterhouse-five’ını ve R. Irwin’in Castaway’ini açlığın insan düşüncelerini ve davranışlarını nasıl etkilediğini görmeniz bakımından okumanızı öneririz.
9
www.DeryaOzcelik.com
Kendini aç bırakma ve tıkınırcasına yeme birbirini takip eder.
Yemiycem!Dayanamıycam!
10
www.DeryaOzcelik.com
Eğer dört saatten fazla süre yemezseniz, vücudunuz açlık/kıtlık moduna geçmeye başlar ve bütün metabolik süreçler enerji depolamaya çalışır.
11
www.DeryaOzcelik.com
* Bu yazı, Ulrike Schmidt & Janet Treasure’ın ‘Getting Better Bit(e) By Bit(e)’ kitabının üçüncü bölümünden Buket Özensoy tarafından çevrilmiştir.
Daha fazla bilgi için diğer slide’lara göz
atabilirsiniz.
www.DeryaOzcelik.com
Teşekkürler
www.DeryaOzcelik.com