-1 -

SvineNyt 5November 2011

Foderhandler: Seneste Wasda rapport ændrede ikke væsentligt på forsyningerne af korn og protein. Prognoser for Sojaskrå og hvede viser forsat rimelige store overgangslagre ved udgangen af høstår 2011/12.

For majs viser prognosen yderlig fald i lagrene og er med til at lægge en bund under kornpriserne.Aktuelt er der meget stille på fodermarket. Vi anbefaler i øjeblikket at vente med yderligere køb, da priserne for sojaskrå og korn fortsat er vigende.

Mineralhandler:Når vi forudsætter samme kornpris, ser vi, at der er store forskelle i prisen på hjemmeblandet foder. Forskelle, der især kommer fra priser på mineralblandinger, samt blanderecepternes proteinniveau.

Vi vil meget gerne gennemgå jeres blanderecepter og deltage i indkøbet af mineralblandinger. Det er vores erfaring, at der meget ofte kan spares væsentlige omkostninger.

Kontakt Niels Andersen, dir. nr. 63 404 149 eller mail dine recepter til npa@centrovice.dk.

Toxiner:Efter en våd og sen høst er det naturligt at have fokus på toxiner i foderet. Toxiner kan dannes i afgrøderne allerede på marken, ved dårlig opbevaring, i belægninger i fodersiloer og anlæg. De kan dannes i såvel korn som halm.

Af marksvampene er fusarium den mest betydende og danner bl.a. vomitoxin og zearalenon.

Screeninger for vomitoxin og zearalenon af kornhøsten 2011 viser generelt lave indhold, selvom høsten har været våd og sen.

Det vurderes, at kornsorter, der dyrkes i dag er mindre modtagelige end sorterne der anvendtes for få år siden.

Der er fortsat forøget risiko for fusarium-toxiner i korn, der dyrkes med reduceret jordbehandling, og når forfrugten er majs.

Indhold• Foderhandler• Mineralhandler• Toxiner• EDB / E-kontrol• Foder / EDB• Vådfodertjek• Arrangementer / kurser• Kontakt info

-2 -

Typiske forgiftningssymptomer for vomitoxin er: nedsat ædelyst, nedsat tilvækst, diarré, opkast, nedsat frugtbarhed, små/svage kuld, kastning mv. For zearalenon er symptomerne: hævede kønslæber, også ved nyfødte, nedsat frugtbarhed mv.

Efter den våde høst er det vigtig at have øget opmærksomhed på opbevaring af kornet, hvis ikke kornet bliver lagerfast med lavt vandindhold og/eller lav temperatur er der stor risiko for vækst af lagersvampe, som også kan danne toxiner.

Ochratoxin er den mest kendte, hvor symptomerne er reduceret foderoptagelse, øget vandoptagelse, nedsat tilvækst og ved fodring i gennem længere tid, 4-6 uger ses begyndende nyreforandringer (mugnyre), der medfører kassation ved slagtning.

Det er vigtig at forebygge dannelse af toxiner. Er der først dannet toxiner kan de ikke fjernes igen.

Der bør være øget fokus på risiko for dannelse af belægninger i foderanlæg og siloer. Belægninger med vækst af skimmelsvampe vil her løbende kunne inficere foderet.

Ved formaling af korn med højere vandprocent, vil der ved formalingen dannes mere kondens, som hurtigere giver belægninger.

En anden kilde til toxiner kan være halm, så vurder kvaliteten. Der er ingen dansk screening af halm, en tysk undersøgelse, af 201 halmprøver høst 2011, viser, at en stor andel af prøverne er inficeret, men også at der er en meget stor variation.

Analyser for indhold af toxiner kan være aktuelt, når der ses symptomer i besætningen. Prisniveau er 1.000 - 2.000 kr.

EDB / E-kontrol Landmandsportalen er som bekendt nedlagt og er blevet til Landmand.dk. Slagtedata kan downloades direkte til Bedriftløsningen, men DC og TiCan er i gang med at udvikle deres egen overførsel som man, når de er klar, vil kunne hente data fra.

Indtil videre er meldingen fra DC, at de fortsætter med den nuværende løsning indtil den 31.12.2011. Vi forventer at kunne fortsætte med at hente slagtedata direkte inde fra Bedriftløsningen og Agrosoft, når DC og TiCan får deres system op at køre. Der skal muligvis oprettes et nyt kodeord.

Foder / EDBVi kan hjælpe med at oprette egne kornanalyser med aktuelt vandindhold og analysetal, samt andre fodermidler ind i dit svineprogram, hvad enten det er Agrosoft eller Bedriftløsningen.

Kontakt Anne Marie, Niels Poulstrup eller Finn hvis du har spørgsmål.

Vådfodertjek:Hvornår har du sidst fået gennemgået indtastningerne i vådfodercomputeren? Et vådfodertjek er en systematisk gennemgang af råvareværdier, blande-recepter, foderkurver, beregning af restmængder og recirkulering mv.

Bestil et vådfodertjek. Erfaringerne viser, at det næsten er hver gang, der skal justeres.

-3 -

Spot Guldgrisen!

AMU-kursus - 45302 - svineproduktion ajourføring - 461301Centro2/11-12 + 461301Centro13-11

En sammenhængende kursusrække med fokus på bundlinjen, inkl. besætningsbesøg med både dyrlæge og konsulent. Kursusrækken består af 6 kursusdage fordelt over et halvt år og afvikles i samarbejde med Danvet og Syddansk Svinerådgivning.

Formål: • At give en bedre forståelse for sammenhængen

mellem produktionstal og økonomi, herunder arbejde med egne nøgletal og målsætninger.

• At komme ud på staldgangen og diskutere konkrete problemstillinger, metoder/rutiner og effektivitet.

Målgruppe: Driftsledere / ejere / fodermestreStart: 11. januar 2012Timer i alt: ca. 44,4 timerLæs mere på www.centrovice.dk under aktiviteter

Demonstration af gylleseparering:

Mandag den 28. november 2011 kl 10.00 - 15.00 åbent hus med demonstration af et mobilt sepa-rationsanlæg fra GEA Westfalia. Demonstrationen foregår hos Eskelund A/S på ejendommen Gaunbygård, Assensvej 41, 5560 Aarup.

Separering af gylle til en tynd flydende fraktion og en fast fiberfraktion har flere fordele. Kvælstoffet i den tynde fraktion kan udnyttes med op til 90%, hvorfor der kan ”fuldgødes” med denne fraktion. Fiberfraktionen kan afsættes til biogasanlæg og aftagere af husdyrgødning. Transportomkost-ningerne totalt er mindre end ved afsætning af rågylle.

Planteavlskonsulent Poul Erik Jørgensen og svinebrugskonsulent Jan Brochstedt Olsen, Centro-vice vil besvare spørgsmål om mulighederne ved anvendelse af separation.

Projektet er støttet af EU og Landdistriksprogrammet.Læs mere på www.centrovice.dk under aktiviteter

Ad-hoc-grupperVi er nu startet med vores Ad-hoc-grupper. Der er tale om små Erfa-grupper med 4-5 personer, der fokuserer målrettet på et bestemt emne i forbindelse med besøg i hinandens besætninger.

Det kan være emner som foderforbrug, farestalden, sodødelighed, spildfoderdage, hjemmeblanding, 2013 problematik, m.m.

Vi sørger for at matche deltagerne i niveau og interesser og for at tilknytte den rådgiver, der har mest erfaring på området, samt evt. eksperter udefra.Kontakt Lone Grube Hansen på 63 407 144, hvis det kunne være noget for dig eller dine medarbejdere.

Lederkursus for driftsledere

En sammenhængende kursusrække med fokus på ledelse. Det foregår over 4 gange fordelt over 4 måneder med forskellige emner.

Formål:• Du bliver bevidst om din egen rolle som leder. • Du får værktøjer til, hvordan du gennem målrettet

ledelse af medarbejderne i hverdagen opnår bedre produktionsresultater i samabejde med de medarbejdere, du har ansvaret for.

Målgruppe: Driftsledere med personaleansvarStart: 19. - 20. januar 2012 - internatopholdLæs mere på www.centrovice.dk under aktiviteter

Lovpligtige medicinhåndteringskurser

Centrovice afholder i samarbejde med Danvet lovpligtige medicinhåndteringskurser efter behov – også for udenlandsk arbejdskraft. Du kan få din medarbejder skrevet op hos Jens Skov Rasmussen, dir. nr. 63 407 152.

Erfa-grupper

Erfa-grupperne afholder typisk 3-4 møder pr. år, hvor deltagerne selv bestemmer indholdet. Udbyttet er en opdatering af aktuel viden og en sparring med kollegaer omkring aktuelle problemstillinger.

Vi har ledige pladser i flere grupper og ellers opstartes en ny gruppe.

Yderlig information:Driftsledere og Fodermestre: Lone Grube Hansen dir. nr. 63 407 144 Søer og Slagtesvin: Niels Andersen, dir. nr. 63 407 149

Arrangementer / kurser

-4 -

Finn RasmussenSvinebrugskonsulentTlf nr. 63 621 683Mobil nr. 20 233 908Email: fir@centrovice.dk

Niels PoulstrupSvinebrugskonsulentTlf. nr. 63 407 147Mobil nr. 20 484 291Email: nip@centrovice.dk

Anne-Marie PetersenSvinebrugskonsulentTlf. nr. 63 407 141Mobil nr. 20 485 292Email: amp@centrovice.dk

Jan Brochstedt OlsenChefkonsulent, svinebrugTlf. nr. 63 407 140Mobil nr. 40 790 491Email: jbo@centrovice.dk

Lone Grube HansenSvinebrugskonsulentTlf. nr. 63 407 144Mobil nr. 21 722 678Email: lgh@centrovice.dk

Louise HelmerRådgivningschefTlf. nr. 63 407 133Mobil nr. 20 532 905Email: lh@centrovice.dk

Kontaktoplysninger:

Niels Peter AndersenHandelsrådgiverTlf. nr. 63 407 149Mobil nr. 30 579 997Email: npa@centrovice.dk

Hovedkontor:Damsbovej 11, 5492 Vissenbjerg Tlf. 70 159 900 · Fax 63 407 199

kontakt@centrovice.dkwww.centrovice.dk