Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
El meu cosí Martin Gala s’ha inscrit al Concurs dels Supercuiners, que premia el millor xef de l’Illa dels
Ratolins. I sabeu qui ha triat com a ajudant? Efectivament, a mi!!!
Per mil formatgets de bola, ens espera una aventura per
llepar-se’n els bigotis!
El ConCurs dEls supErCuinErs
A C A B A D O S
D i S E Ñ A D O R
E D I T O R
C O R R E C T O R
E S P E C I F I C A C I O N E S
nombre: Xavi
nombre: Iván Barreto
nombre:
Nº de TINTAS: 4/0
TINTAS DIRECTAS:
LAMINADO:
PLASTIFICADO:
brillo mate
uvi brillo uvi mate
relieve
falso relieve
purpurina:
estampación:
troquel
título: La mòmia sense nom
encuadernación: Rústica con solapas
medidas tripa: 130 x 195 mm
medidas frontal cubierta: 132 x 195 mm
medidas contra cubierta: 132 x 195 mm
medidas solapas: 80 mm
ancho lomo definitivo: 9 mm
OBSERVACIONES:
Fecha:
HEu Estat mai a l’illa dEls ratolins?És una illa extravagant amb forma
de tall de formatge, situada a l’oceà
Ràtic Meridional, on la natura és
protegida i els rosegadors hi viuen
feliços... La capital és Ratalona,
on s’esdevenen les meves
aventures; històries que m’han
passat de debò, paraula de Stilton,
de Geronimo Stilton! Són històries
divertides, estrambòtiques,
exagerades, increïbles, però
sobretot són històries per riure...
No em creieu? Bé, doncs proveu
de llegir-ne una!
Nascut a Ratalona (Illa dels
Ratolins), Geronimo Stilton és
llicenciat en Ratologia de la
Literatura Ràtica i en Filosofia
Rosegairística Comparada.
Des de fa vint anys dirigeix L’Eco
del Rosegador, el diari amb més
difusió de Ratalona. Ha estat
guardonat amb el Premi Ratitzer
per un sensacional reportatge,
El misteri del tresor desaparegut.
Geronimo ha rebut també
el Premi Andersen 2001 com
a personatge de l’any.
Qui És GEronimo stilton?Sóc jo! Aquí a Ratalona, a l’Illa dels Ratolins, els meus llibres són tots rat-sellers. Però què em dieu? Que no els coneixeu? Són històries per riure, més tendres que la mozzarella, més gustoses que el manxego, amb més
sabor que el cabrales… Són històries per llepar-se’n els bigotis, paraula de Geronimo Stilton!
El C
oncu
rs d
els
Supe
rcui
ners
68
9 7 8 8 4 9 1 3 7 4 4 7 3
10207347
El concurs dEls supErcuinErs
T1_10207347 Concurs supercuiners 001-006.indd 5 16/11/17 10:58
El nom de Geronimo Stilton i tots els personatges i detalls relacionats amb ell són copyright, marca registrada i llicència exclusiva d’Atlantyca S.p.A. Tots els drets reservats. Es protegeixen els drets morals de l’autor.
Textos de Geronimo StiltonDirecció artística: Iacopo BrunoCoberta de Roberto Ronchi (disseny) i Christian Aliprandi (color)Disseny gràfic: Laura Dal Maso / theWorldofDOT Il·lustracions de les pàgines inicials i finals: Roberto Ronchi (disseny) i Ennio Bufi MAD5 (disseny pàgina 123), Studio Parlapà i Andrea Cavallini (color) Mapa: Andrea Da Rold (disseny) i Andrea Cavallini (color)Il·lustracions de la història de Danilo Barozzi (disseny), Carolina Livio (tinta xinesa) i Christian Aliprandi (color)Coordinació artística de Roberta Bianchi Assistència artística de Lara MartinelliDisseny gràfic de Chiara CebraroIdea original d’Elisabetta Dami
Títol original: La gara dei supercuochi© de la traducció: 2018, David Nel·lo
© 2012, Edizioni Piemme S.p.A., Palazzo Mondadori - Via Mondadori 1, 20090 Segrate - Itàliawww.geronimostilton.com
International Rights © Atlantyca S.p.A., Via Leopardi 8, 20123 Milà - Ità[email protected] / www.atlantyca.com© 2018, de l’edició en llengua catalana: Grup Editorial 62, s.l.u.Estrella Polar, Av. Diagonal, 662-664, 08034 Barcelonawww.estrellapolar.catinfo@estrellapolar.catwww.geronimostilton.cat
Primera edició: gener del 2018
ISBN: 978-84-9137-447-3Dipòsit legal: B. 25.115-2017Imprès a Catalunya
Queda rigorosament prohibida sense autorització escrita de l’editor qual-sevol forma de reproducció, distribució, comunicació pública o transfor-mació d’aquesta obra, que serà sotmesa a les sancions establertes per la llei. Podeu adreçar-vos a Cedro (Centro Español de Derechos Reprográficos, www.cedro.org) si necessiteu fotocopiar o escanejar algun fragment d’a-questa obra (www.conlicencia.com; 91 702 19 70 / 93 272 04 47). Tots els drets reservats.
Stilton és el nom d’un famós formatge anglès. És una marca registrada de l’Associació de Fabricants de Formatge Stilton. Per a més informació, www.stiltoncheese.com
T1_10207347 Concurs supercuiners 001-006.indd 6 16/11/17 10:58
ÍNDEX• Bang, bang, bang... banggg!!! 7• Batut d’ou cru (amb
closques incloses!) 14
• Benvinguts a Roca Sant Simó! 24
• Pastís de cargols amb ruibarbre fregit i salsa d’ortigues 32
• Teranyines, pudor de ceba i taques d’època! 42
• Geronimo Stilton és un pudent! 48
• Nyam, nyam, nyam! 56• Tregui les potes, senyoreta! 62
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 118 16/11/17 11:00
• Benvinguts a Roca Sant Simó! 24
• Pastís de cargols amb ruibarbre fregit i salsa d’ortigues 32
• Teranyines, pudor de ceba i taques d’època! 42
• Geronimo Stilton és un pudent! 48
• Set bons cuiners! 68• Mmm... però... doncs... bé... vés a saber... 76• Ai, que m’he fumut el genoll enlaire! 82
• Alguna cosa especial..., millor encara, extraràtica! 90
• Operació Top Pizzaratolina! 98• Vés-hi i... guanya per miiiii! 106
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 119 16/11/17 11:00
Bang, Bang, Bang... Banggg!!!
Era l’alba. Una alba dolça com una merenga i rosada com un suflé de maduixes. Els primers rajos de sol escalfaven les teulades
i l’aire era tebi i perfumat com un pastís acabat de sortir del forn.
Ronf!Ronf!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 7 16/11/17 10:58
Jo roncava tranquil·lament en el meu llitet calent, amb les mantes que em tocaven el
morro; roncava com una marmota en període d’hibernació...
Ai, ai, que m’havia descuidat de presentar-me:
el meu nom és Stilton, Geronimo Stilton, i dirigeixo L’Eco del Rosegador, el diari més fa-
mós de l’Illa dels Ratolins.
Bé, doncs com us deia, estava somiant que clavava una queixalada a les meves postres
preferides, uns xuixos farcits de crema i vai-nilla, quan de sobte vaig sentir uns cops terri-bles que em van martellejar els timpans. El so-
roll (vés a saber què era aquell rebombori!)
sonava una mica així:
Vaig fer un bot del llit, xisclant:
—Escarritx!Després vaig obrir la finestra de bat a bat i m’hi
Bang, Bang, Bang... Banggg!!!
8
Bang, bang, bang...
banggg!!!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 8 16/11/17 10:58
Arg!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 9 16/11/17 10:58
vaig abocar, però «alguna cosa» tova i pudent
se’m va enganxar al morro.
Vaig escopir aquella substància flonja i d’olor
espantosa (vés a saber què era) i vaig cridar:
—Aaaarg!Va ser aleshores, en aquell precís moment, que
vaig sentir una veu coneguda que bramava:
—Cosí! M’estimes o no?
Bang, Bang, Bang... Banggg!!!
10
Xap!Xap!
Llavors sÍ que ho
vaig entendre...
aquell era probablement, o potser hauria de dir,
sense cap mena de dubte... el meu cosı́, Martin Gala Stilton!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 10 16/11/17 10:58
Llavors sÍ que ho
vaig entendre...
aquell era probablement, o potser hauria de dir,
sense cap mena de dubte... el meu cosı́, Martin Gala Stilton!
Ep, ep!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 11 16/11/17 10:58
Ell va cridar fins a esgargamellar-se:
—I què, doncs, t’han agradat?
—Què... què és el que m’hauria d’haver agra-
dat? No ho entenc! —vaig balbucejar.Abans que pogués tornar a tancar la boca, ell va
accionar una mena de petita catapulta muntada damunt d’unes rodes que arrossegava i em va
disparar una altra boleta pudent que em va anar a parar (tal com us deia) directament a la boca.
Amb repugnància, vaig escopir-ho i llavors li
vaig contestar:
—Nooo! Gens ni mica! Però què és?Ell va anunciar, tot orgullós:
—Són mandonguilles d’all fregit i caramel·litzat.
—Després em va interrogar com si fos una me-
tralleta:— Perquènot’agradenquèhicanviariesquepotsersónmassadolceso mas sasaladespotserhihamassapebreoelsfaltenes pèciesosónmassadureso massatoves?
Bang, Bang, Bang... Banggg!!!
12
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 12 16/11/17 10:58
Vaig bramar:
—No m’agraden gens i ja està, caram!
Llavors ell va treure’s un bloc de notes de la
butxaca i va escriure, amb un posat seriós:
—La víct... el tastad..., vull dir l’ajudant diu que
no li agraden gens i ja està, caram. —Des-prés va tancar el bloc i va cridar:— Així no fun-
ciona, saps, Gero-
nimo? Has de ser
més precís, més complet, especi-ficar els detalls...
perquè, si no, com
m’ho faré per mi-
llorar el gust dels meus plats?
13
Bang, Bang, Bang... Banggg!!!
L’ajudant diu..
.
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 13 16/11/17 10:58
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
Martin Gala va entrar com un llampa l’enorme autocaravana de dos pisos que hi
havia aparcada sota la meva finestra i de la qual
emanava una olor impressionant de sofregit. Després va sortir pel sostre de l’autocaravana i
d’allí va saltar fins a casa meva, va ficar-se per
la finestra... i jo, bocabadat, vaig bramar:—Però... l’autocaravana... la finestra...
No vaig poder acabar la frase, perquè ell em va
ficar un tall de pastís a la boca i em va anunciar:
—Pastís de ceba amb melmelada de cire-res (acompanyat amb cargols fregits!).
Escarritx, allò era espantós! Semblava que hagués ficat el cap en una claveguera podrida!
14
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 14 16/11/17 10:58
Fastiguejat, vaig escopir-ho, però Martin Gala
em va fer empassar una beguda que vaig identificar immediatament com un batut d’ou
cru (amb closques incloses!). Allò era re-pugnant! Tenia gust d’ous podrits! També vaig escopir aquella gasòfia, mentre Martin
Gala brandava el cap:
—Així no anem bé, Geronimo. Has de coL·Laborar una mica més, saps? Si no, com vols que guanyem el Rat-Xef, el Concurs dels Supercuiners?
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
Ecs!
Així no
anem bé...
Pastís de ceba amb melmelada de cireres i cargols fregits!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 15 16/11/17 10:58
Després em va clavar un carxot a l’orella! No va ser fins aquell moment que ho vaig enten-
dre i vaig recordar una notícia que havia aparegut a primera plana al meu diari, L’Eco del
Rosegador.
—Et refereixes... al Concurs dels Supercuiners? El repte entre els millors cuiners de l’Illa dels
Ratolins, que se celebrarà a Roca Sant Simó
a partir de demà?
Martin Gala em va clavar un carxot al nas.—Justa la fusta, cosinet! I saps qui el guanyarà?
Eh? Ho saps??? El supercuiner seré... jo! Però
hi ha un petit detall... ehem...
Després em va clavar un altre carxot a l’orella.—Bé, vaja, necessito
una víctima, vull dir un tastador, o més ben
dit un ajudant, i vet
aquí el meu: seràs tu!
16
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
Roca Sant Simó és una pintoresca població, a la regió dels Gur mets, famosa perquè produeix el
millor menjar de tota l’Illa dels Ratolins.
Aiii!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 16 16/11/17 10:58
Vaig xisclar:—No puc, no puc de cap manera! Tinc feina al
despatx, per què no ho
Martin Gala em va apuntar amb un dit i va cridar:
—Ho sabies que ets un rat, no sé si honrat, però
sí molt egoista? El problema és que va fallar la punteria i va
acabar ficant-me el dit a l’ull.
—Aiiii! —vaig cridar de dolor.Mentrestant, però, ell va continuar:
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
Aiii!
Ets molt egoista!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 17 16/11/17 10:58
—Abans de demanar-t’ho a tu, ho he demanat
a Tea, però no podia perquè havia d’acompa-
nyar la tia Làmpia al curs de ganxet. Ho he de-
manat a Mar•na Musclo, però no podia perquè estava esperant un carregament de musclos
del mar dels Ratgassos. També ho he demanat al
meu amic Urticari Coïssor, però no po-dia perquè tenia una malaltia, la ratitis al·lèr-
gica. Ho he demanat al meu altre amic Verat Salmorra, però no podia perquè era l’aniversa-ri del seu peixet vermell. Ho he demanat també
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
Urt icariCoïssor
No puc...
No puc...
Marina Muscl
o Verat Salmorra
No puc...
GreixósEnllardat
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 18 16/11/17 10:58
a Greixós Enllardat, de la Taverna del Culet Es-caldat, però no ha volgut ajudar-me perquè fa
un mes vam tenir una enganxada (naturalment
tenia raó jo!). Fins i tot ho he demanat al meu
amic Nicanor Cros tes i a la meva amiga Salsitxa Llonganissa, però no podien perquè... perquè... perquè... bé, ara ja no me’n recordo, vet aquí!
Per això ara t’ho demano a tu, perquè ets el meu
cosí, i som o no som famĺlia? —Després es va posar de genolls:— T’estimo molt, saps, cosi-
net? I tu, que no m’estimes? Si m’estimessis una
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
Crostes
Verat Salmorra
Nicanor
No puc... No puc
...
No puc...
Salsitxa GreixósEnllardat Llonganissa
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 19 16/11/17 10:58
mica m’acompanyaries. En canvi, a tu tant se te’n dóna, la família no t’interessa gens ni mica,
tu només et preocupes de les teves coses, només
t’interessa la feina, si demà jo desaparegués tu et quedaries ben tranquil i... —Després va arren-
car a a llàgrima viva:— M’he endeutat
fins als calçotets per comprar aquesta autoca-ravana equipada amb una cuina de nassos!Vaig brandar el cap.
—Però qui t’ho ha fet fer, això?
Ell va esbufegar:
—Bé, ara tant se val perquè ja està fet... M’es-times o no?
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
Buàààà!
M’estimes
una mica
o no?
Caram!
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 20 16/11/17 10:58
I jo (que tinc un cor tendre, potser massa ten-
dre, com un pastís d’aquells tan flonjos i plens
de crema) vaig sospirar, commogut:—Ehem..., cosí, si de debò t’interessa tant, bé,
potser, podria... en definitiva t’acompanyaria...Ell es va posar a saltironar d’alegria:
—Tral.larí, tral.larà... al concurs Martin Gala
gua nyarà!
Després em va arrossegar fins a la seva autoca-
ravana, equipada per a cuiners professionals.Vaig fer uns ulls com unes taronges: allí hi havia
de tot, des de la A d’agafadors, a la B de bulli-
dors passant per la O d’olles, la P de paelles, la
S de sal fina i fins a la X de xocolata. Hi havia
un rebost ple de menjar i queviures de tota
mena, electrodomèstics moderníssims, una bi-
blioteca de llibres de receptes dels cuiners més famosos del món i... tantes i tantes
altres coses!
21
Batut d’ou cru (amb closques incloses!)
T2_10207347 Concurs supercuiners 007-119.indd 21 16/11/17 10:58