TERCERA ETAPA: RESPONSABILIDAD SOCIAL Y CONTAMINACIN AMBIENTAL.

a) APROLas APRO (Asociaciones de Productores de Harina y Aceite de Pescado), son organismos conformados por tres o ms empresas pesqueras que operan en un mismo territorio. Sus objetivos son contribuir al desarrollo sostenible de las comunidades involucradas y su intervencin parte desde la promocin de una adecuada poltica de gestin ambiental participando en los programas y/o proyectos que se desarrollan en las localidades.

a1) Confeccione un listado de las empresas que componen las APRO

En 2015 el sector afronta diversos retos. Para empezar, el Estado y los actores privados deben tomar medidas para afrontar el fenmeno de El Nio que tendr lugar este ao, el cual podra afectar la distribucin de los recursos pesqueros. Segn Elena Conterno (presidenta del directorio de la sociedad pesquera), tambin sera importante para impulsar el sector que el Gobierno elimine la restriccin que les impide pescar entre las millas 5 y 10. La anchoveta, el principal insumo para la harina y el aceite de pescado que se produce en el Per, se encuentra en esas millas, dice la presidenta de la SNP. Sin duda, 2015 ser un ao ms que movido en el rubro. Aqu podemos ver algunas de las empresas que forman para del APRO. Fuente: Ranking amrica economaa2) Enumere las actividades de responsabilidad social y de conservacin del medio ambiente realizadas por las APRO en los ltimos 3 aos.

Son reconocidos como aliados estratgicos en el desarrollo sostenible y bienestar de la comunidad, gracias al manejo responsable del ecosistema y sus recursos, y al desarrollo de relaciones proactivas con los principales grupos de inters.

Satisfacer de forma eficaz las necesidades de produccin de sus asociadas manteniendo operativo el sistema de APROPERU en armona con el ecosistema.

Asegurar el cumplimiento de las disposiciones de los organismos reguladores referidas a la preservacin del ecosistema.

Promover el desarrollo sostenible de los grupos de inters a travs de acciones responsables con el ecosistema y la comunidad.

Optimizacin de la Respuesta Operativa ante la presencia de incidentes en el sistema de APROPISCO.

Desarrollo e implementacin de la Agenda Ambiental que implica un trabajo coordinado con las reas de control de calidad de las asociadas.

Desarrollo e implementacin del Plan de Relaciones Comunitarias que permita gestionar las relaciones con la comunidad, el mismo que se adecua conforme evolucionan las relaciones con los grupos de inters.

b) Consideran ustedes que el sector pesquero es uno de los que ms ha evolucionado en temas ambientales y de responsabilidad social?Nosotros s consideramos que el sector pesquero es uno de los que ms ha evolucionado en temas ambientales y de responsabilidad social ya que es muy significativo en el PBI; por ejemplo, entre el 2005-2011, el aporte de la actividad pesquera fue de 2%. En el 2012, el aporte cay a 1,6% por la reducida cuota de pesca de anchoveta de la segunda temporada y el nuevo rgimen normativo del sur que impide la pesca de anchoveta en esa zona del pas. En el 2013 el aporte ha aumentado levemente a 1,7%, pero an lejos del referente de 2%.Las exportaciones pesqueras han crecido a una tasa promedio anual de 6% en el perodo 2007-2013. Destaca el crecimiento de las exportaciones no tradicionales a una tasa de 13%, impulsado por las inversiones realizadas en fbricas de conservas y congelados. La participacin del sector en las exportaciones totales se ha mantenido en un promedio de 7%.Debido a que la pesca en el Per es de suma importancia, el estado peruano ha implementado una mejor poltica pesquera y reformas para el mercado pesquero a continuacin los puntos ms destacables:Pesca Con el fin de minimizar el riesgo de daos irreversibles de los ecosistemas marinos y acuticos, la pesca no debe impactar el carcter o la funcionalidad del ecosistema de manera sustancial. Para asegurar esto los stocks objetivos de la pesca se deben mantener en un alto porcentaje de su tamao original (= antes de iniciar la pesca). La pesca no debe afectar la capacidad de resistencia de ninguna especie frente fluctuaciones naturales, como el fenmeno El Nio, y fluctuaciones inducidas por el hombre.

La pesca no debe poner en peligro la supervivencia de ninguna especie o poblacin y tampoco debe causar una falla en la recuperacin de una especie o poblacin depredada, amenazada o en peligro de extincin.

La pesca industrial con fines de reduccin en vez del consumo humano directo debe ser tratada con cuidado especial debido al potencial de esta pesca de impactar drsticamente la cadena trfica y el hecho que extrae grandes cantidades de biomasa en un nivel crtico de esta cadena trfica.Poltica pesquera En la presente situacin de sobre pesca en casi todas las pesqueras a nivel nacional e internacional, el esfuerzo pesquero existente debe reducirse drsticamente. La poltica pesquera del pas debe buscar la transformacin de gran parte de la pesca industrial hacia una pesca para el consumo humano con nfasis en el fortalecimiento de las comunidades pesqueras tradicionales mediante la pesca artesanal y de pequea escala con artes de pesca selectivas y practicas ambientalmente amigables. Se debe dar mayor nfasis a atender las necesidades nutritivas de los sectores ms pobres del pas mediante la pesca en vez de reducir protena de alta calidad en productos que no se dirigen al consumo humano directo. Se deben asegurar y proteger los derechos tradicionales de comunidades pesqueras dentro de los lmites ecolgicos de la actividad pesquera. La exportacin de productos pesqueros no debe desarrollarse a costa del medio ambiente, de necesidades de alimentacin a nivel nacional y tampoco debe causar impactos negativos sociales o culturales en las comunidades pesqueras tradicionales. La tasa de impuestos a pagar y subvenciones a recibir para una pesquera se debe orientar en su nivel de sostenibilidad. Pesqueras con un mayor impacto ambiental y social negativo deben pagar impuestos mayores. Pesqueras sostenibles deberan recibir subvenciones estatales. Las empresas pesqueras deben ser responsables por los daos ecolgicos que cause su operacin y deben pagar compensaciones suficientemente altas por ellos.Reformas en el mercado de productos pesqueros Las empresas que procesan y comercializan productos pesqueros deben dar preferencia a la compra de materia prima que proviene de la pesca sostenible. Todas las empresas del sector pesquero deberan apoyar con un porcentaje de sus ganancias para elaborar e implementar sistemas de monitoreo, as como medidas de transformacin del sector hacia la pesca responsable y sostenible. Los compradores de los productos finales deben ser empoderados para tomar decisiones de compra mediante sistemas de certificacin ecolgica y social.

c) Describa el actual momento de la responsabilidad social en el sector pesquero

La responsabilidad social es un concepto que incluye el compromiso u obligacin que uno o varios individuos tienen, tanto entre s como frente a la sociedad en su conjunto. El trmino implanta una valoracin al impacto que una decisin tiene en la sociedad. Esa valorizacin puede ser tica o legal. Las personas o empresas que actan en el sector pesquero, como es obvio, no deben escapar a los alcances de la responsabilidad social. Y uno de esos aspectos es el cuidado del medio ambiente.Lamentablemente, en el pasado, en el Per se han otorgado permisos de pesca y licencias para la construccin de plantas en tierra y embarcaciones pesqueras sin obligar la preservacin y el transporte con sistemas de refrigeracin que frenen el proceso de descomposicin del pescado, lo cual prolonga el buen estado de la calidad. Es de vital importancia que el transporte de la carga se efecte en bodegas con equipamiento y diseos adecuados. Es decir, bodegas poco profundas de capacidad no mayor a 30 toneladas por embarcacin y con sistemas de preservacin. La captura de la anchoveta se realiza actualmente en naves que no tienen sistemas de refrigeracin, y en bodegas profundas de capacidades diversas desde 100 toneladas hasta 900 toneladas por cada embarcacin. Los almacenes en tierra tampoco tienen sistemas refrigerados.Es inadmisible que las fbricas de harina y aceite de pescado no asuman el compromiso de preservar el medioambiente, as como evitar la contaminacin en el ocano y puertos donde realizan el desembarco de la pesca descompuesta. Arrojan sus desechos a orillas del mar causando un dao irremediable al ecosistema. La atmsfera, tanto en Chimbote como en Paita y otros puertos del litoral peruano, actualmente est contaminada por los gases txicos de este tipo de plantas que emanan partculas slidas y que ponen en grave riesgo la salud de la propia poblacin.En consecuencia, no es posible que las fbricas y embarcaciones sin sistemas de refrigeracin o preservacin hayan recibido las certificaciones. Las autoridades sanitarias en los pases extranjeros exigen los certificados de trazabilidad para garantizar a los consumidores finales la frescura, calidad y otras exigencias. Por tal motivo, la autorizacin para el procesamiento y la extraccin debe ser concedida por el Viceministerio de Pesquera solo a los armadores y las plantas industriales que tengan sistema de refrigeracin o preservacin, secado a vapor o tecnologa similares.Todas las empresas estn en la obligacin de garantizar las condiciones sanitarias de la pesca industrial, a fin de preservar la calidad de la carga y, al mismo tiempo, cuidar el medioambiente. d) Comentar la Ley N 26620, Ley de control y vigilancia de las actividades martimas, fluviales y lacustres. Qu empresas pesqueras han sido sancionadas? Qu recomendaciones daran Uds. con el fin de mitigar la contaminacin del mar por actividades pesqueras?

Si bien la OEFA (Organismo de Evaluacin y Fiscalizacin Ambiental) ha detectado cerca de 36 casos de contaminacin ambiental en el litoral peruano con especial nfasis en la regin de Piura, as como la provincia de Paita. Esto luego que empresas pesqueras incumplan con su Estudio de Impacto Ambiental (EIA), ya que se detall que quince empresas pesqueras recibieron una sancin econmica cuya suma total de multas asciende a solo 90 Unidades Impositivas Tributarias (UIT).Entre estas instituciones infractoras agreg que se encuentran las empresas pesqueras ubicadas en la Zona Industrial II de Paita a las cuales se les impuso 14 multas a 11 empresas por haber incumplido compromisos y obligaciones ambientales.La empresa Trading Fishmeal Corporation S.A.C. fue multada con 17,1 UIT por secar a la intemperie residuos de pescado fresco. Asimismo, por operar una planta de harina de pescado residual sin utilizar separadora de slidos (equipo de tratamiento de efluentes), el OEFA le suspendi la licencia por tres das efectivos de procesamiento a la empresa Productos Marinos S.A.C.Una sancin similar recibi la empresa Armadores y Congeladores del Pacfico S.A., por realizar el acopio de 30 toneladas de anchoveta, proveniente de las embarcaciones artesanales Ethel Mercedes II y Ethel Mercedes III, con destino a su planta de congelado para consumo humano, sin contar con la autorizacin respectiva del sector.Si bien, la Ley 26620 (Ley de Control y Vigilancia de las actividades martimas, fluviales y lacustres) solo seala el mbito de aplicacin, control y vigilancia de las actividades martimas, as como a la designacin de las autoridades y las funciones que ejercen los mismos; siendo con el reglamento de la presente ley la que seala minuciosamente los trminos, finalidad, mbito normativo, mbito de aplicacin, trmites ante la autoridad martima y sanciones, las que como sealan las autoridades de la OEFA no estableceran sanciones ejemplares ante el incumplimiento de los requerimientos necesarios para la proteccin del mar.Y recomendara que se realizaran normas ms severas que pudieran reducir las transgresiones a nuestro mar y biodiversidad marina como resultado de la contaminacin por actividad pesquera que no cumpla con los requerimientos y formalidades para realizar dicha actividad sin menoscabar el ambiente marino.As como mayores medidas de seguridad por parte de las autoridades pertinentes para reducir la informalidad en el sector pesquero. Y principalmente concientizacin por parte de estas grandes empresas a cerca del dao que realizar al ambiente marino a su biodiversidad y por ende a nuestro planeta.

Fuente: Diario La Repblica.

e) Qu significa pesca sostenible?La pesca sostenible es el grupo de prcticas orientadas a mantener la poblacin de las especies marinas en niveles ptimos para garantizar la supervivencia, respetando el entorno natural. Son tcnicas de pesca que no ejercen un impacto negativo sobre los dems habitantes del ecosistema incluyendo las personas. La pesca sostenible es impredecible, ya que nuestros mares y ocanos estn amenazados por la sobreexplotacin y el consumo de ejemplares por debajo de las tallas mnimas.Estas son las premisas bsicas para hablar de pesqueras sostenibles: Una pesquera sostenible est gestionada pensando en el ecosistema Ayuda a proteger especies y hbitats sensibles Mantiene las poblaciones de todas las especies en un nivel saludable Utiliza mtodos de pesca selectivos Mantiene la biodiversidad de las otras especies asociadas a la pesquera Minimiza el consumo de energa, productos qumicos y residuos Opera de manera social y econmicamente justa y responsable Facilita siempre el origen de todo su pescado desde el punto de captura hasta el punto de venta.

f) De qu manera influye la pesca y todo el proceso que implica tener el producto terminado para exportacin en el medio ambiente y en el mar?La alarmante situacin del medio marino ha dado a conocer una gran preocupacin a nivel internacional, que est movilizando grandes esfuerzos en la bsqueda de respuestas urgentes que contribuyan a mejorarla. La sobrepesca no es un fenmeno nuevo, pero fue en el siglo XX cuando empezar a amenazar al planeta en su conjunto. Afecta tanto a los recursos pesqueros tanto como al entorno (arrecifes, calidad de las aguas, eliminacin del plancton, etc.) Tambin tomamos en cuenta que la sobrepesca es una amenaza muy fuerte para la poblacin de los peces cambiando su tamao, velocidad de crecimiento, edad de maduracin, tamao y variabilidad gentica, la mayora de las actividades pesqueras no son suficientemente selectivas para extraer del ocano solo los recursos deseados, por ello esto conduce a la pesca accidental de otras especies, parte de las cuales tienen escaso o ningn uso para el hombre, pero tambin se produce la captura incidental de especies en riesgo como tiburones, cetceos y tortugas las que son descartadas junto con los desechos del procesamiento del pescado en los barcos.Entre los efectos sobre el ecosistema estn el incremento de la disponibilidad de alimento para las especies carroeras, la acumulacin de la materia orgnica y la disminucin de la concentracin de oxigeno disponible en el ambiente del fondo. Por otra parte la muerte accidental de individuos que quedan atrapados en equipos de pesca perdidos o abandonados tambin representa un problema en aumento que se ha relacionado con el creciente esfuerzo de la pesca.