1

TÜBĠTAK-BĠDEB

KĠMYAGERLĠK, KĠMYA ÖĞRETMENLĠĞĠ VE KĠMYA MÜHENDĠSLĠĞĠ KĠMYA

LĠSANS ÖĞRENCĠLERĠ ARAġTIRMA PROJESĠ EĞĠTĠMĠ ÇALIġTAYI

(KĠMYA-2 ÇALIġTAY 2011)

GRUP ADI

Grup Anti

PROJE ADI

Çanakkale Boğazı‟ndaki Deniz Yosunlarının

Anti-bakteriyel Özelliklerinin İncelenmesi

Proje Ekibi

Ceren Kuznek Fatma Oğuz Belgin Sert

PROJE DANIġMANLARI

Prof. Dr. Handan Gülce Doç. Dr. Cahit Akgül

KEPEZ/ÇANAKKALE

20-28 TEMMUZ-2011

2

İÇİNDEKİLER

SAYFA NO

Proje Kapağı

İçindekiler 2

Proje Özeti 3

Giriş 3

Yöntem ve Metodlar 10

Sonuçlar ve Tartışmalar 14

Sonuçların Değerlendirilmesi ve Öneriler 15

Kaynaklar 16

Katkıda Bulunanlar 17

Özgeçmiş 17

Çalışma Takvimi 18

Malzeme Talep Formu 19

3

1.PROJE ÖZETĠ

Bu çalışmada amacımız Çanakkale boğazı kıyısından toplanan chlorophyta şubesinden

enteromorpha cinsinden elde edilen etanol-su ve hekzan ekstraklarının dört bakteri cinsine

karşı anti-bakteriyal aktiviteleri disk difüzyon metoduyla değerlendirilmesi olmuştur. Çünkü

çeşitli makalelerde örneğin; kanarya adaları kıyısından alınan chlorophytadan n-hekzan,

metanol, etilasetat gibi çeşitli çözücüler kullanılarak yapılan anti- bakteriyal incelemesindeki

bulgularda metanol ekstratının Gram(+) ve Gram(-) bakterilerine karşı en güçlü anti-

bakteriyel aktiviteyi gösterdiği görülmüştür. Bu araştırmadan yola çıkarak bizde

chlorophytanın enteromorpha cinsi üzerine inceleme yaptık ve sonuç olarak bu türün anti-

bakteriyel etkisinin bulunmadığını gözlemledik.

2.GĠRĠġ

Su yosunları ya da Algler (Latince de deniz otu anlamındaki "alga" dan türetilmiştir ),

büyük çoğunluğu fotosentetik olmasına ve bitkilere benzemesine karşın, bitkiler alemiyle

yakın akraba olmayan sucul canlı grubudur. Su yosunları, bitkilerin aksine, fotosentez

ürünlerini nişasta formunda depolamazlar. Klorofil-c taşırlar ve bitkilerde bulunmayan başka

pigment maddeleri bulundururlar. Çeşitli su yosunu gruplarına özel renklerini bu pigment

maddeleri verir. Fotosentetik su yosunları, sucul ortamların birinci derecedeki üreticileri

olduklarından önemlidirler. Alglerin bir diğer önemi de, pek çok sucul canlının besin

kaynağını oluşturmalarıdır. 17. yüzyılın sonlarından beri, kahverengi alglerin yakılmasıyla

mineralce zengin küllerinden sabun, cam, soda ve gübre yapımında kullanılan "potas" elde

edilmektedir. Kimyasal maddeler arasında yer alan brom ve iyot ilk kez bu külden izole

edilmiştir ve iyot hala Japonya'da deniz yosunlarından elde edilmektedir. Yosunlar yaygın bir

şekilde gübre olarak kullanılmaktadır [1].

Su yosunları özellikle doğu Asya ülkelerinde önemli bir besin kaynağıdır. A, B1, B2,

B6 ve C vitaminleriyle niyasin, iyot, potasyum, demir, magnezyum ve kalsiyum açısından

zengindir. Bazı yosun çeşitleri "destek besini" olarak ticari işletmelerce yetiştirilmekte ve

paketlenerek satılmaktadır. Çin'de yaklaşık 70 çeşit su yosunu yenmektedir. Japonya'da

yaklaşık 20 yosun çeşidi yemeklerde kullanılmaktadır. İrlanda, İskoçya, İzlanda, Grönland ve

Şili'de de yosun yemekleri tüketilmektedir [1].

4

2.1.Tarımda deniz yosunu kullanımının yararları

• Bitkide canlılığı arttırarak daha kuvvetli gelişmelerini sağlar.

• Fidelerin canlılığını arttırır.

• Kök gelişmesini arttırır.

• Bitkileri dondan korur.

• Ürün daha iyi işlenir ve raf ömrü daha uzun olur.

• Bitkilerin Mildiyö ve diğer hastalıklara ve zararlılara karşı dirençli olmalarını sağlar [2].

Dünyada ticari olarak büyük ölçüde kullanılan yosun kaynakları genellikle 4 ayrı yosun

türünü veya bu türlerden bazılarının karışımını ya da isimleri tam olarak belirlenmemiş türleri

kapsamaktadır. [3]

1.Rhodophyta (Kırmızı Algler)

2. Phaeophyta (Kahverengi Algler)

3. Chlorophyta (Yeşil Agler)

4. Cyanophyta (mavi-yeşil algler)

2.2.Chlorophyta (yeĢil algler)

Hem tatlı hemde tuzlu sularda yaşayabilen tek hücreli yada koloni oluşturan, yada çok

hücreli türleri kapsayan bitkiler alem şubeleridir. Klorofil a, b ve çeşitli karotenoitleri

(karotin, lutein, ksantofil, pirenoid,) bulundururlar.Genellikle iki kamçı taşırlar bazen kısmi

farklılaşmalar göstererek tallus oluştururlar.Çok hücreli olanlarda karmaşık hücre

farklılaşması yoktur. [4]

Yaşama ortamları ve yaşam şekilleri büyük çeşitlilik gösterir. Büyük çoğunluğu sucul

olmasına karşın kar üzerinde, ağaç gövdelerinde yada toprakta simbiyotik olarak yaşayan

türleride vardır.Mantaralar aleminin üyeleriyle birleşerek likenleri meydana getirirler.Yaşam

evrelerinde , döl almaşı görülür [5].

5

2.3.Enteromorpha

Chlorophyta (yeşil algler) şubesinin bir cinsidir. Genellikle tuzlu sularda yaşar.

Tuzluluğa, sıcaklığa, ışık şartlarına karşı dayanıklı oldukları için denizlerde fazla miktarda

bulunurlar [6].

ġekil.1: Chlorophyta şubesinden Enteromorpha

6

2.4.Neden Çanakkale Boğazı

Çanakkale Boğazı, İstanbul Boğazı ve Marmara Denizi'nin oluşturduğu Türk Boğazlar

Sistemi (TBS) Akdeniz ve Karadeniz arasında bir geçit bölgesi oluşturur. Bu özelliği ile

canlılar için aklimitizasyonun gerçekleştiği bir koridor özelliğini taşımaktadır [7]. Akdeniz ve

Karadeniz arasında TBS aracılığı ile çift katmanlı akıntı sistemi şeklinde gerçekleşen alış

veriş bölgedeki çevre sorunları üzerinde doğrudan öneme sahiptir. Karadeniz ve Akdeniz

arasında kirleticilerin taşınması bu alış verişe bağlıdır. Ayrıca bu alışveriş Karadeniz ve

Marmara Denizi'ndeki su kütlesi ve bu su kütlesinin yenilenme özellikleri üzerinde de

belirleyicidir [8]. Çalışma alanının hem Karadeniz hem de Ege Denizi'nden gelen akıntıların

etkisinde bulunması bu bölgedeki mineral besin elementleri ve organik karbon miktarının

büyük oranda bu akıntılarca belirlenmesine yol açmaktadır [9].

2.5.Ekstraksiyon

Ekstraksiyon, bir çözelti ya da süspansiyon içindeki organik maddeyi çözen fakat

çözelti ya da süspansiyondaki çözücü ile karışmayan bir başka organik çözücü yardımıyla

ayırmaktır. Saflaştırma yöntemi olarak değil ayırma yöntemi olarak kullanılır. Ekstraksiyon

yöntemleri ikiye ayrılır: Sıvı-sıvı ve katı-sıvı ekstraksiyonu [10].

Katı-sıvı ekstraksiyonu, çok bileşenli bir katıdan istenilen bileşenin bir çözücü ile

çözülerek ayrılmasıdır. Sıvı-sıvı ekstraksiyonuna benzer bir işlem gibi gözükmesine rağmen

katı-sıvı ekstraksiyonu daha zor bir süreçtir. Çünkü katı içinde difüzyon sıvı içindeki

difüzyondan çok daha yavaştır ve bu yüzden dengeye ulaşması daha zordur. Maddenin

çözgenle daha fazla teması sağlanır. Katı-sıvı ekstraksiyonda ise Soxhlet Ekstraktörü denen

bir cihaz kullanılır [11].

Soxhlet ekstraktörü, önceleri, katı bir deney numunesinden yağ elde etmek için

tasarlanmış olmasına rağmen bir bileşiği bir katıdan ekstrakte etmenin zor olduğu her şartta

kullanılabilir. Genellikle, kuru deney numunesi Soxhlet ekstraktörüne yerleştirilen, filtre

kağıdından yapılmış yüksük şeklinde bir ekstraksiyon tüpüne konur. Ekstraktöre, çözücüyü

7

( genellikle di etil eter ya da petrolium eter) içeren şilifli bir cam balon ve yoğunlaştırıcı

takılır. Çözücü ısıtılır ve böylece buharlaştırılır. Sıcak çözücü buharı yoğunlaştırıcıya ilerler,

yoğunlaşarak katı numunenin üzerine düşer. Numuneyi içeren ekstraksiyon tüpünün

bulunduğu yüksük yoğunlaşan çözücü ile tam dolduğunda, bypass kolunun seviyesine ulaşır

ve sifon oluşarak çözücü tekrar cam balona boşalır. Bu yoğunlaşma, yükselme ve sifon

döngüsü, „reflux‟ olarak adlandırlır ve sürekli tekrar edilir. Her döngü sırasında, katının

içerdiği bir miktar yağ çözücüde çözünür. Ama solventin ısıtılan cam balonuna ulaştığında

orada kalır, döngüye tekrar katılmaz. Bu durum, bu ekstraksiyon metodunun en önemli

avantajıdır, sadece saf çözücü katıyı ekstrakte etmek için buharlaşır ve yoğunlaşır, döngüye

katılır. Bu nedenle, bir cam balonda katıyı çözücü içerisinde ısıtarak ekstrakte etme

yöntemiyle karşılaştırıldığında Soxhlet Ekstraktörü ile uygulanan bu yöntemin verimi daha

yüksektir. Bir ekstraksiyonun sonunda arta kalan çözücü, ekstrakte edilen yağı bırakarak

döner buharlaştırıcı ile uzaklaştırılabilir [12].

ġekil.2.Döner Buharlaştırıcı ġekil.3.Soxhlet düzeneği

8

2.6. Deneyde Kullanılan Bakteriler

2.6.1.Staphylococcus aureus

Sporsuz ve hareketsiz kok formundaki bu bakteri Gram pozitif ve katalaz pozitif

özelliktedir.Fakültatif anaerob gelişim gösterir ve mezofilkarakterlidir.S.aureus suşları

optimum 30-37 0Clerde gelişir.Gelişme sınırları 6-46

0C arasındadır.Toksin oluşturmaları için

gerekli minimum ve maksimum sıcaklık dereceleri biraz daha yüksek olup 10-48 0C

dir.Optimum olarak 7.0-7.5 pH‟yı yeğleyen S.aureus 4.0-9.3 pH sınırları arasında da

gelişmesini sürdürür.Gıdalarda toksin oluşturabilmek için minimum pH istekleri, vejetatif

gelişme isteklerinin biraz üzerindedir (4.9-5.1) [13].

S. aureus mikroskobik olarak incelendiğinde çift, kısa zincirli ve üzüm gibi salkım

halinde olduğu gözlenen, kok şeklinde Gram pozitif bir bakteridir. Bazı suşları insanlarda

hastalığa neden olan yüksek ısıya dayanıklı protein toksinleri üretme eğilimindedir [14].

2.6.2.Escherichia coli

Genelde E. coli kısaltması ile veya koli basili olarak bilinen Escherichia coli memeli

hayvanların kalın bağırsağında yaşayan faydalı bakteri türlerinden biridir. Normalde

bağırsakta yaşadığı için, E. coli 'nin çevresel sularda varlığı dışkı kirlenmesinin bir belirtisidir.

E. coli, pediyatrist ve bakteriyolog olan Theodor Escherich tarafından bebek dışkılarında

keşfedilmiştir ve adını ondan alır; coli, "kalın bağırsaktan" demektir. E. coli, genel olarak

bakteri biyolojisinin anlaşılması amacıyla üzerinde sıkça çalışılmış bir model organizma

olmuştur. Canlılar arasında hakkında en fazla şey bilinen organizma olduğu söylenebilir. E.

coli, normal bağırsak florasına aittir, biyolojik sınıflandırmada da bağırsaklarda yaşayan

bakterilerden oluşan enterik bakteriler ailesinde yer alır. Bakteri çubuk şeklinde olup,

boyutları 1-2 µm uzunluğunda ve 0.1-0.5 µm çapındadır.

9

E. coli Gram-negatif bir bakteri olduğundan endospor oluşturmaz, pastörizasyon veya

kaynatma ile ölür. Memeli hayvanların bağırsaklarında büyümeye adapte olmuş olduğu için

en iyi vücut sıcaklığında çoğalır [15].

2.6.3.Enterococcus faecalis

Bazı gıdalarda organoleptik özellikleri iyileştirmenin yanı sıra lipolitik ve esterolitik

aktivite, sitrattan yararlanma ile uçucu aromatik bileşikleri sentezleme gibi özellikleri

nedeniyle bazı fermente süt ve et ürünlerinin olgunlaştırılması sırasında diğer laktik asit

bakterileri ile birlikte starter kültür olarak kullanılmaktadır.

Günümüzde Enterococcus 'ların gıda üretiminde starter kültür ve/veya probiyotik olarak

kullanılmaları sorgulanmaktadır. Bazı araştırmacılar Enterococcus cinsi bakterilerin halen

GRAS (Generally Recognized As Safe) olarak kabul edilmemiş olmasından dolayı gıda

üretiminde kullanılmalarını istememektedir. Antibiyotiğe dirençli bazı suşlarının gıdalardan

izole edilmesi, antibiyotik direncin gıda zincirine girebileceği endişesini doğurmaktadır.

Ayrıca bu suşların gıda yoluyla insan bağırsak florasında bulunan diğer bakterilerin

Antibiyotik direnci kazanmasına yol açabileceği düşünülmektedir [16].

2.6.4.Pseudomonas aeruginosa

Çoğu toprak ve suda bulunur. Glikozu oksidasyon yoluyla parçalayan fakat

fermantasyon yapmayan bakterilerdir. Katalaz (+), insan patojeni, gram (-), sitrat (+), metil

kırmızısı (-), Voges Proskauer(-), aerobik, polar flagellası (0.5*1.5-3 mikron boyutlarınada)

ile hareket edebilen çubuk şekilli bakterilerdir. Ekseriye tek hücreler halinde görünürler, fakat

bazen üreme esnasında birkaç hücre bitişik kalarak kısa zincirler teşkil ettikleri görülür. Genç

kültürler, üzerinde büyüyebildiği ortamlarda genellikle mavi-yeşil bir pigment çıkarır. Kültür

yaşlandıkça bu renkler kahverengine döner. Proteolitik ve lipolitik aktivite göstermektedirler.

Aerobik olmaları nedeni ile gıdaların yüzeyinde hızlı gelişebilmeleri sonucu okside ürünler ve

mukoz madde oluştururlar. Kendi gelişmeleri için gerekli gelişme faktörleri ve vitaminleri

sentezleme yeteneğindedirler [17].

10

3.YÖNTEM VE METODLAR

3.1. Kullanılan Alet Ve Malzemeler

4 adet petri kabı

4 adet deney tüpü

Steril pamuklu silgiç

Öze

Steril antibiyotik diskleri (gentamisin ve vankomisin)

Mikropipet

Süzgeç kağıdı

Beher

Havan

Soxhlet ekstraksiyon düzeneği

Distile su

Etanol

Hekzan

Mueller Hintan Agar(MHA) besi ortamı

Mueller Hintan Broth(MHB) besi ortamı

Gram(+) S.aureus(ATCC 25923) ve E.faecalis (ATCC 29212)

Gram (-) E.Coli (ATCC 25922) ve P. Aeruginosa (ATCC 27853)

Döner buharlaştırıcı

3.2.Deniz Yosunun Kurutulması ve Toz Haline Getirilmesi

Çanakkale boğazından toplanan deniz yosunları laboratuvara getirildi ve 5-6 defa

çeşme suyu ile yıkanarak deniz tuzu giderildi. Ardından sterilizasyon için 2 defa distile su

ile yıkandı. Bir gece boyunca 50 0C‟ de ve sonra 2.5 saat boyunca 100

0C de etüvde

kalarak kurutuldu. Deniz yosunu türünün teşhisi amacıyla numune biyoloji laboratuvarına

götürülerek Chlorophyta ailesinden Enteromorpha cinsi olduğu belirlendi. Kurutma işlemi

gerçekleştikten sonra öğütülerek toz haline getirildi.

11

ġekil.4:Yosunun Toz Haline Getirilmesi

3.3.Deniz Yosunun Ekstraksiyonu ve Özütünün Çıkarılması

Toz halindeki yosun numunesinden 10 gram alınıp süzgeç kağıdından yapılmış kartuşa

konularak soxhlet ekstraksiyon tüpüne yerleştirildi. Polar maddeleri tutabilmek için

ekstraktördeki şilifli bir cam balona 150 ml etil alkol ve 160 ml destile su çözücü olarak

konuldu ve sıcaklık 1000C‟ ye ayarlandı. Aynı işlem sıcaklık 80

0C„ ye getirilerek apolar

maddeleri tutabilmek için 310 ml n-hekzan kullanılarak yapıldı. Polar maddeleri almak

için 24 saat, apolar maddeleri almak için 4 saat ekstraksiyon yapıldı. Ardından hekzanı

uçurmak için 50 0C‟ de 100 rpm hızda 1010 mbar basınçta, etanol-su karışımını ayrımak

için 60 0C‟ de 100 rpm hızda 150 mbar basınçta döner buharlaştırıcı kullanıldı. Apolar

olan 5 ml‟ye, polar olan 100 ml‟ye seyreltilerek anti-bakteriyel tayini için hazır duruma

getirildi [18]

12

ġekil.5:Etanol-su Çözeltisinde Yosun Ekstraksiyonu

ġekil.6:Döner Buharlaştırıcıda Çözücü Uçurulması

3.4.Deniz Yosununun Antibakteriyel Özelliğinin Tayini

25 ml MHA dan petri kaplarına döküldü. Petri kapları sertleştikten sonra bakteri

stoklarından çizgi ekimler yapıldı. Ekim yapılan petri kapları inkübatörde 37 0C‟de 20 saat

tutuldu. Bir sonraki gün petri kaplarındaki kolonilerden 2-3 tane 3 ml‟ lik MHB sıvı besi

yerine aşılanmasının ardından yaklaşık 2 saat çalkalayıcıda 37 0C‟de inkübe edildi.

MHA‟lı petri kaplarının arka yüzeyine eşit uzaklıkta yerleştirilecek olan steril antibiyotik

13

disklerin isimleri yazıldı. Ekstraksiyondan elde edilen maddelerden 20şer µl steril

antibiyotik disklere emdirildi. Yeni hazırlanan MHA‟lı petri kaplarına bakteri

kültürlerinden pamuklu silgiç ile ekim yapıldı. Özüt emdirilen steril antibiyotik diskleri ve

standartlar(10 µg gentamisin ve 30 µg vankomisin) eşit aralıklarla ekim yapılan petrilerin

üzerine, yazılan isimlere denk gelecek şekilde yerleştirildi. Yarım saat oda sıcaklığında

tutulduktan sonra petri kapları 370C‟de inkübatöre yerleştirildi. 20 saatlik inkübasyon

işleminden sonra petriler incelendi ve inhibasyon çapları ölçüldü [19].

ġekil.7:Petri Kaplarına Antibiyotik Disk İsimlerinin Yazılması

14

ġekil.8:Antibiyotik Disklerin Petri Kabına Yerleştirilmesi

4.SONUÇLAR VE TARTIġMALAR

Ġnhibasyon Çapları

Staphylococcus

aureus

Bakterisi(MIC

mm)

Enterococcus

faecalis Bakterisi

(MIC mm)

Escherichia coli

Bakterisi(MIC

mm)

Pseudomonas

aeruginosa

Bakterisi(MIC mm)

Vankomisin 15 mm 21 mm ---- ----

Gentamisin 19 mm ---- 17 mm 21 mm

Hekzan ---- ---- ---- ----

Hekzan

Ekstraktı ---- ---- ---- ----

Etanol-Su

Ekstraktı ---- ---- ---- ----

Tablo 1:Deney Sonuçlarının Bakteri Çeşitlerine Göre Değerlendirme Tablosu

15

ġekil.9:İnhibasyon Çaplarının Gözlemlenmesi

Çanakkale boğazı kıyısından aldığımız yosun türünde anti-bakteriyel özellik

bulunmayabilir.

Kullanmış olduğumuz su-etanol çözücüsünü tam olarak uçuramadığımızdan özütü

gerektiği kadar derişik hale getiremedik. Sonuç olarak bir aktivite gösteremedi.

Kullandığımız diğer bir çözücü olan hekzanı derişik hale getirsekte apolar maddelerin

bir etkinliği olmayabilir.

5.SONUÇLARIN DEĞERLENDĠRĠLMESĠ VE ÖNERĠLER

Kullandığımız çözücülerden biri olan etanol-su karışımı yerine sadece etanol ya da

metanol kullanılarak ekstraksiyon yapılabilr.

Yosundan ekstraksiyonla elde edilen özütün daha derişik kullanılabilir.

16

6.KAYNAKLAR

[1] http://tr.wikipedia.org/wiki/Su_yosunlar%C4%B1, 2011

[2] www.boyutft.com/img/DenizYosunuGenelBilgi.pdf, 2011

[3] http://agaclar.net/forum/showthread.php?t=1462, 2011

[4] tr.wikipedia.org/wiki/Yeşil_algler, 2011

[5] www.biltek.tübitak .gov.tr, 2011

[6] Kirchhoff and Pflugmacher 2000,Lee 1999, Romano et al.2003,Zbikowski et. al.2005

[7] Ozturk B, Ozturk AA “On the biology of Turkish straits system.” Journal Bulletin de

I'Institut Oceanographique, Spec. Issue 17, 205-221,1996

[8] Özsoy E, Latif MA, Beşiktepe T, Çetin N “The Bosphorus Strait: Exchange fluxes,

currents and sea-level changes. In: Ivanov LJ, Oguz T (eds.) Ecosystem Modelling as a

Management Tool for the Black Sea” Kluwer Academic Publishers, Netherland, 2, 1-27,1998

[9] Çanakkale Boğazında Klorofil a ve Çözünmüş Mineral Besin Elementi Miktarlarının

Analizi „Ekoloji 14,57,1-6 2005

[10] http://tr.wikipedia.org/wiki/Ekstraksiyon, 2011

[11] Gülbaran ,E.,1981,Kimya Mühendisliği Ünit Operasyonları Cilt-III Kütle İletimi ve

Uygulamaları ,İTÜ Mühendislik Mimarlık Fakültesi Yayınları Sayı 137, İstanbul

[12] http://tr.wikipedia.org/wiki/Soxhlet_Ekstrakt%C3%B6r%C3%BC,2011

[13] http://www.mikrobiyoloji.org, 2011

[14] http://www.food-info.net/tr/bact/staur.htm,2011

[15] http://tr.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli

[16]http://www.gidadernegi.org/TR/Genel/BelgeGoster.aspx?F6E10F8892433CFFAAF6AA8

49816B2EFCBBEAAA275E5F231

17

[17] http://tr.wikipedia.org/wiki/Pseudomonas_aeruginosa

[18] Karagöz, S., Doğruöz, S., 2009, Antibacterial activity of some lichen extracts, Journal of

Medicinal Plants Research Vol., 3(12): 1034-1039.

[19] Akgül, C., Kaya, İ., 2004, Potent antibacterial activity of oligo-3-aminopyridine aganist

Staphyloccus aureus and Enterococcus faecalis, Indian Journal of Biochemistry&Biophysics

Vol. 41, pp.120-122

7.KATKIDA BULUNANLAR

Koordinatörümüz Prof.Dr.Mehmet AY,

Danışmanlarımız Prof.Dr.Handan GÜLCE ve Doç.Dr.Cahit AKGÜL,

Teknisyenimiz Memduh BİLMEZ,

Grup Alternatif Yosunun sevgili üyeleri Gamze,Selin ve Ömer

8.ÖZGEÇMĠġ

Ceren KUZNEK

1988 yılında İzmir‟de doğdu. İlköğretimimi Selçuk Yaşar Alaybey ilköğretim

okulunda, orta öğretimini Atakent Anadolu Lisesinde tamamladı. İstanbul Teknik

Üniversitesinde Kimya bölümü 4 sınıf öğrencisi olarak eğitimine devam etmektedir.

Belgin SERT

1988 yılında Kuveyt‟te doğdu. İlköğretimini General Ferhat ilköğretim okulunda, orta

öğretimini Manisa Süper Lisesinde tamamladı. Eskişehir Osmangazi Üniversitesinde Kimya

bölümünden mezun oldu. Ege Üniversitesi Biyokimya bölümünde yüksek lisans yapıyor.

Fatma OĞUZ

1986 yılında Rize‟de doğdu. İlköğretimini Mesut Kara ilkokulunda, orta öğretimini

Pazar 75. İMKB Anadolu lisesi ve Gebze Anadolu lisesinde tamamladı. Selçuk

Üniversitesinde Kimya Mühendisliği okudu.

18

9.ÇALIġMA TAKVĠMĠ

Tarih Zaman Yapılacak iş Yapıldığı yer

23.07.2011 14.30 – 01.45 Proje önerisi ve talep formu Uygulama Oteli

24.07.2011 19.30- 22.30 Denizden yosunların

çıkarılıp çeşme suyu ve

distile su ile yıkanması

COMÜ Kimya

Laboratuvarı

25.07.2011 09.00-11.30 Deniz yosunundan tuzlu

suyun çıkarılması için

kullanılan suyun

uzaklaştırılıp yosunun

kurutulması

COMÜ Kimya

Laboratuvarı

25.07.2011 11.30-12.30 Deniz yosununun

öğütülerek toz haline

getirilmesi

COMÜ Kimya

Laboratuvarı

25.07.2011 12.30-00.00 Deniz yosununun

ekstraksiyonu

COMÜ Kimya

Laboratuvarı

26.07.2011 00.00-11.30 Deniz yosunun

ekstraksiyonu

COMÜ Kimya

Laboratuvarı

26.07.2011 11.30- 15.30 Elde edilen özütlerden

çözücülerin uzaklaştırılması

COMÜ Kimya

Laboratuvarı

27.07.2011 15.00-15.30 Antibiyotiklere karşı oluşan

inhibasyon çaplarının

gözlemlenip bulguların

değerlendirilmesi

Uygulama Oteli

19

KĠMYA LĠSANS ÖĞRENCĠLERĠ

(KĠMYAGERLĠK, KĠMYA ÖĞRETMENLĠĞĠ VE KĠMYA

MÜHENDĠSLĠĞĠ) ARAġTIRMA PROJESĠ EĞĠTĠMĠ ÇALIġTAYI

Kimya-2 (ÇalıĢtay 2011)

Malzeme Talep Formu

GURUB ADI

S. No Malzeme Adı Miktarı

Birimi (Adet, Gram, Top)

Rengi Teknik Özelliği (Varsa özel belirttiğiniz marka )

Özel Açıklama

1 Petri kabı 4

2 Deney tüpü 4

3 Steril pamuklu silgiç

4 Öze

5 Steril antibiyotik diskleri

6 Mikropipet

7 Süzgeç kağıdı 2

8 Beher 250ml 1

9 Havan

10 Soxhlet ekstraksiyon düzeneği 2

11 Distile su

12 Etanol

13 Hekzan

14 Mueller Hintan Agar besi ortamı

20

15 Mueller Hintan Broth besi ortamı

16 S. Aureus bakterisi

17 E. Faecalis bakterisi

18 E. Coli bakterisi

19 P. Aeruginosa bakterisi

20 Döner buharlaştırıcı

21 Mezur 100ml

22

23

24

25

Danışman

Tarih:

Adı Soyadı

İmzası