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ASEMPAS
I Concurso de la Comunidad de Madrid LAS MEJORES TORRIJAS DE 2017
El pasado 30 de Marzo, se celebró en el Centro Comercial Moda Shopping de Madrid el I Concurso de la Comunidad de Madrid LAS MEJORES TORRIJAS DE 2017, que contó con los siguientes participantes:
PASTELERÍA AMÉRICA I
PASTELERÍA CALA-MILLOR PASTELERÍA CÁRMINE
PASTELERÍA CASA LHARDY PASTELERÍA CERCADILLO PASTELERÍA HERNÁNDEZ HORNO SAN ONOFRE
ISABEL MAESTRE
PASTELERÍA LA ORIENTAL
PASTELERÍA LAZCANO PASTELERÍA MIFER
PASTELERÍA MURGA PASTELERÍA NUNOS
PASTELERÍA VALLE OLID PASTELERÍAS MALLORCA
PASTELERÍAS VAIT
CATEGORÍA MEJOR TORRIJA TRADICIONAL:
PASTELERÍAS VAIT PASTELERÍA NUNOS PASTELERÍA CÁRMINE PASTELERÍA CERCADILLO PASTELERÍA CALA-MILLOR
El Jurado, Presidido por D. Alejandro Montes (Pastelería Mama Framboise) y formado por: Dª Rocío Navarro (Jefa de sección de la Guía Metropoli), D. José Ignacio Salmerón (SINACIO), Dª Iraide Almudi (Redactora Jefe de Hola.com) y D. Jesús Díaz (Director CIFP Escuela de Hostelería y Turismo Simone Orte-ga), eligió como ganadoras a las siguientes pastelerías en la:
Fue todo un éxito de convocatoria con una afluencia masiva de público que desde pri-mera hora pudo degustar las torrijas que los participantes ofrecían, así como medios de comunicación. En la foto nuestro Presidente, D. Juan Anto-nio Martín Molero concediendo una entre-vista a RTVE
Los Comisarios que colaboraron en todo mo-mento con la organización del evento, de iz-quierda a derecha: Juan Pablo Retes, Justo Al-mendrote, Fernando Porras y Alberto Izquierdo
CATEGORÍA MEJOR TORRIJA INNOVADORA:
PASTELERÍA CALA-MILLOR
TORRIJA “ENVASADA” CALA-MILLOR
PASTELERÍAS VAIT
TORRIJA “BOSQUE MÁGICO”
PASTELERÍA CERCADILLO TORRIJA DE PEDRO XIMENEZ
CON SOPA DE ALMENDRAS
PASTELERÍA MIFER
TORRIJA MIFER CON FLAN Y
SABAYON DE MÁLAGA VIRGEN
PASTELERÍAS MALLORCA
FALSA TORRIJA DE CARAMELO CON
CREMA DE VAINILLA
ASEMPAS
PATROCINADORES DEL CONCURSO
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Diseño, interiorismo, fabricación y montaje personalizados de equipamiento para pana-derías, pastelerías, cafeterías y restaurantes Acero Inoxidable a Medida SL C/ Vallespir 10, Pol.Ind. Fontsanta 08970 Sant Joan Despi, Barcelona Tel. 93 477 12 40 Fax. 93 477 11 32 www.dosipa.com [email protected]
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