Trabalho realizado por : Carina n3 Joo n 9 Sussana n15
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A Frana um dos pases fundadores da Unio Europeia (na altura
chamava-se Comunidade Econmica Europeia) em 1957 juntamente com a
Alemanha, Itlia, Pases Baixos, Blgica e Luxemburgo. Em 1951 havia j
sido assinado um outro Tratado entre estes pases e que criou a CECA
- Comunidade Europeia do Carvo e do Ao.
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A capital de frana e Paris que e a cidade de frana a mais
populosa em frana. Que tem a cerca de 2 193 031 habitantes.
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As cidades mais importates de frana e Paris, Lyon,
Nantes,Estransborgo, Montpellier, Bordus e Lille. S so algumas
cidades mais inportantes que elas sao serca de 20 cidades
importantes na fran
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A populao de frana em 2012 era a cerca de 65,7 milhes de
abitantes mas neste ano ja veloio mais que 10 por cento.
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Em frana algum anos atrs fala-se o Latim mas pacaado amos
comecaram a falar o frances. Mas as pessoas mais antigas e que
foram criadas e a bituadas a falar o latim ainda falam. frecoente
mente ouvido e falado o latima.onde se ouve mais frecoentemente mas
cidades e aldais mais perto das alpes de frana.
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A proposta estabelece um quadro politico e jurdico na
Comunidade Europeia a fim de garantir a coordenao das abordagens
das vrias polticas e, sempre que oportuno, eforar as medidas
tomadas no mbito da Posio Comum 96/635/PESC contra o regime militar
da Birmnia/Mianmar, aqueles que mais beneficiam da sua m governao.
Apesar de um futuro politico inseguro a liderana da igreja austraca
comeou a procurar por um lugar apropriado para uma tal escola
missionria.
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A moeda da frana desde de 2000 adeciriu o euro como tudos os
paises europeios. Mas entigamente antes de adequirirer o euro era o
frano com algum outros paises.
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Os prinpipais munomentos de frana a piranmide de Louvre, a
torre Eiffel, castelo de Brissac.
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As pessoas amis famozas de frana e o prisidente que se chama se
Franois Hollande e autora que se chama Catherine Deneuve.
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A Bandeira Nacional da Frana (tambm conhecida como a tricolor
ou bleu, blanc, rouge), tricolor em trs faixas verticais (azul,
branca e vermelha), simboliza a Revoluo Francesa (1789), sendo que
o azul representa o poder legislativo, branco o poder executivo e o
vermelho o povo, os trs "dividindo" igualmente o poder. Lembrando
do lema francs, as cores representam tambm Liberdade (Libert),
Igualdade, (galit) e Fraternidade (Fraternit), na ordem da
bandeira, "mtodo" tambm usado na moeda francesa. Com vnculo revoluo
e ao imprio, ela foi muito rejeitada inicialmente, sendo substituda
por uma bandeira branca entre 1814 e 1830. A Revoluo de 1830,
conhecida tambm como Revoluo de Julho, restabeleceu a antiga
bandeira tricolor, que se consagrou definitivamente.
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Ratatui Verrines de abacate com carangeijo e camaro Sufl de
queijo Salada de queijo de cabra quente do Le Vin Bistr Fua-gra
Fatias do mar
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Ingredientes 1 abobrinha cortada em rodelas finas 1 berinjela
cortada em rodelas finas 2 tomates cortados em rodelas finas Sal
Pimenta Azeite de oliva Para o molho 5 tomates sem pele e sem
sementes 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada Alecrim Manjerico
Tomilho 1Pimento vermelho pequeno Sal Pimenta Azeite de oliva
Preparao: Em uma panela, aquea o azeite e refogue a cebola e o
alho. Acrescente os tomates e deixe refogar por 5 minutos.
Acrescente o sal, a pimenta e as ervas aromticas picadas. Leve tudo
ao processador at formar um creme. Monte a Ratatouille: Coloque em
um refratrio uma camada do molho de tomate. Monte, alternadamente,
rodelas de tomate, berinjela e abobrinha. Tempere com sal e
pimenta. Regue com azeite. Cubra com papel manteiga do tamanho do
refratrio, formando uma tampa. Leve ao forno a 200C por
aproximadamente 40 minutos ou at os legumes ficarem macios.
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Ingredientes: 1/2 embalagem de queijo creme alho e salsa 1/2
metade de um Abacate 1 lata de caranguejo em conserva (170g) Miolo
de Camaro pre-cozido para a decorao Sal e orgos q.b. Vinagre
balsmico Gotas de Limo Vinho de Porto Preparao: Descasque metade do
Abacate e corte em cubos. Regue com umas cotas de limo para que no
oxide e acrescente umas gostas de vinagre balsmico e reserve. Sobre
o camaro deite tambm umas gotas de limo e algumas de vinho de
porto. Misture e Reserve. Misture o queijo creme com a conserva de
caranguejo ate ficar homogneo. Verifique se no fica demasiado
grosso, se for o caso acrescente mais algum queijo creme ate ficar
com um creme. Tempere com sal e orgos. Deite no fundo de cada
Verrine uma quantidade deste preparado. Por cima coloque os cubos
de Abacate reservados e decore com Camaro. Deite no final uma
colher de ch do molho que sobrou do camaro, do limo e vinho do
porto.
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INGREDIENTES 1 cavena bem cheia de pedacinhos de queijo minas 2
colheres de queijo parmeso ralado 4 ovos 2 xcaras de leite 2
colheres de sopa de farinha de trigo Sal q.b 1 pitada de pimenta do
reino 1 colher de sopa de manteiga ou margarina MODO DE PREPARO
Doure a farinha na manteiga ou margarina, e, sempre mexendo, v
adicionando o leite. Afaste a panela do fogo, deixe amornar,
adicione as gemas, bata bem e torne a levar ao fogo Tempere com sal
e pimenta-do-reino Deixe ferver por poucos minutos e torne a
retirar do fogo. Bata at amornar, adicione o queijo minas, o queijo
parmeso e por ltimo as claras em castelo. Misture com cuidado, sem
bater, despeje em um pirex untado e asse em forno quente. Ele
cresce bem e deixe que doure um pouco. Sirva quente
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Ingredientes: 10 g de endvias brancas 50 g de queijo crotin 15
g de brioche 25 ml de vinagrete de mostarda 5 g de alface americano
5 g de alface lolo bionda 5 g de alface lolo rossa 5 g de alface
frise 5 g de alface romana 5 g de agrio 5 g de rcula Modo de
preparo: Lave as endvias e as demais folhas em gua corrente, deixe
de molho em uma pastilha de cloro por aproximadamente 10 minutos,
escorra e seque-as. Reserve. Para o queijo de cabra: Corte o crotin
em trs partes iguais e corte a brioche em trs crculos com o dimetro
aproximado dos crotins, com 1 cm de espessura, coloque os crotins
sobre os de brioche leve para assar em forno pr aquecido a 180, at
que os brioches estejam dourados e o queijo bem quente. Montagem:
Junte todas as folhas e tempere com o vinagrete de mostarda,
coloque no centro do prato ou recipiente apropriado para o servio e
distribua os queijos de cabra quentes, sirva imediatamente.
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Ingredientes 1 lbulo de Foie Gras de pato cru 1 cacho de uvas
grandes brancas 1 cacho de uvas grandes pretas 12 fatias finas de
po saloio 6 c. de sopa de farinha 4 c. de sopa de vinagre de
framboesa 1 copo de vinho licoroso 1 ramos de ervas para enfeitar
(ex.cereflio) Flor de sal Gros de Pimenta esmagados Preparao Pelar
as uvas pretas e brancas (mergulhar na gua efrever e refresc-las de
seguida para tirar a pele). Cortar em dois e tirar as sementes.
Deixar a macerar em vinho branco. Cortar o lbulo de 'foie' em
fatias espessas e passar ligeiramente por farinha cada um dos
lados. Aquecer um bom bocado de manteiga numa frigideira e passar
um minuto cada lado do 'foie'. Refrescar com o vinagre de framboesa
e reservar no quente. Na mesma frigideira deitar as uvas, sal,
pimenta e o vinho licoroso. Esmagar ligeiramente as uvas com um
garfo e deixar reduzir. Tostar as fatias de po. Sobre cada fatia de
po coloca-se o 'foie' ao lado as uvas com o molho. Decora-se com
uvas sem pele, cereflio e flor de sal.
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Ingredientes para duas pessoas gulosas: 200g de miolo de
camaro. 3 Dentes de alho, picados. 1 colher de sobremesa, de creme
de marisco em p(abra o pacote de creme de marisco, tire 1 colher de
sobremesa do p e dissolva em meio copo de vinho) 2 Fatias grandes
de po, alentejano ou de mafra. 2 Ovinhos de codorniz, cozidos(pode
usar os normais) Coentros, picadinhos ( se no gostar use s
cebolinho) Cebolinho q.b. Queijo parmeso ou mozarela ralado q.b.
Sal, pimenta e pimento doce em p. Manteiga de alho para barrar.
(Esmague um dente de alho juntamente com a manteiga) 2 Cs de
azeite+ 1Cs de manteiga 1 Malagueta.(Para mim no podia deixar de
ser) Cco ralado. Preparao: Refogue o alho no azeite, junte o
camaro, tempere com sal, pimenta, pimento e a malagueta. Deixe o
miolo de camaro, ganhar aquela cor caracterstica vermelhinha, regue
com a mistura do vinho com o creme de marisco e polvilhe com os
coentros. Torre as fatias de po, barre-as com a manteiga e cubra-as
com o miolo de camaro, polvilhe com cebolinho e com o queijo
desfiado. Enfeite com os ovinhos de codorniz e polvilhe com cco
ralado. Leve ao forno a gratinar e sirva de imediato. Bom
apetite!
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Sopa Francesa (Pot-au-feu) Sopa de abbora, do Galetos
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Ingredientes: 500 g carne de vaca p/guisar 100 g cenoura(s) 100
g cebola(s) 100 g nabo(s) 1 ramo salsa q.b. alho q.b. sal 100 g
ossos p/sopa Preparao: 1. Numa panela com 2 litros de gua pe-se a
carne e os ossos, deita-se sal e leva-se tudo ao lume para ferver.
2. Quando comear a formar-se espuma, junta-se um pouco de gua fria
e faz-se parar assim a fervura por trs vezes. 3. Retira-se, ento, a
espuma com uma escumadeira e juntam-se as verduras, pondo tudo a
cozer agora em fogo brando durante umas trs horas. 4. Quando
estiver cozido, passa-se por um coador fino. 5. Se se quiser mais
claro, filtra-se por um pano previamente molhado em gua fria. Se se
desejar com mais cor, deitam-se-lhe umas gotas de caramelo.
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Ingredientes: 2 kg de abbora 1 colher de sopa de azeite 1/2
alho por fatiado 1/2 talo de aipo picado 1 cebola picada 1 dente de
alho picado 1 litro de caldo de frango Salsa e cebolinha a gosto 1
xcara de ch de creme de leite 30g de gorgonzola ralado Modo de
preparo: Refogue no azeite o alho por, o aipo, a cebola e o alho
sem dourar. Acrescente 700 ml do caldo de frango e a abbora. Deixe
ferver at a abbora cozinhar, acrescentando o restante do caldo se
necessrio. Quando a abbora estiver cozida, bata tudo no
liquidificador e volte para a panela, acrescentando o creme de
leite e a salsa mais a cebolinha picadas. Sirva em seguida, jogando
pequenos pedaos de queijo gorgonzola para derreter na hora por cima
do prato.
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Escargots Cao ao molho Filtes de peixe milanesa
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Blanquette de vitela Coq au vin Medalho de carne moda
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Floresta negra Bolo frances Ecleres Profiteroles de chantilly
Crepes doces Tarte tatim Mille-feuilles (mil-folhas francesa)
