Tradizione Tipicità · modo a lui più congeniale, ma la qualità nasce dal campo ed è frutto di accurati programmi di coltivazione che assommino un’attenta scelta varietale e

Tradizione Tipicità

Catalogo PRODOTTI PER MERCATO FRESCO e IVa GAMMA

Genetica Italiana per un'agricoltura sostenibile

UNA GAMMA COMPLETA DI RADICCHIO AUTUNNALE, INVERNALE E PRIMAVERILE


Genetica Italiana per un'agricoltura sostenibile

PRODOTTI BABY LEAF PER LA IVa GAMMA


Disponibile come semente biologica certificata

Mercato fresco Adatto alla frigoconservazione

Novità Utilizzoin IVa gamma

Adatto alla trasformazione industriale

Servizi T&T®

T&T® a fianco di TUTTI gli operatori dell’intera filiera

•Pianficazione e Programmazione della produzione

•Qualità e Tracciabilità dei prodotti

•Mantenimento della qualità nel post raccolta e ottima conservabilità del prodotto in frigo.

•Supporto tecnico in campo

Indice

Legenda

Baby Leaf � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 6Lattughino Biondo � � � � � � � � � � � � � 6Lattughino Rosso � � � � � � � � � � � � � � 8Prodotti da cogliere - Basilico � � � � 9Specialità � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 9Rucola � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 10Spinacio � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 11

Cicoria Catalogna � � � � � � � � � � � � � � 12Gigante di Chioggia � � � � � � � � � � � 12

Indivia Riccia � � � � � � � � � � � � � � � � � 12Indivia Scarola � � � � � � � � � � � � � � � � 13Radicchio � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 14

Bianco di Chioggia � � � � � � � � � � � � 14Rosso di Chioggia IBRIDI F1 � � � � 15

Rosso di Chioggia � � � � � � � � � � � � 17Rosso di Treviso precoce� � � � � � � 19Rosso di Treviso tardivo � � � � � � � 20Rosso di Verona � � � � � � � � � � � � � � 22Specialità � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 23Variegato di Castelfranco � � � � � � 24Variegato di Chioggia � � � � � � � � � � 25Variegato di Lusia � � � � � � � � � � � � 26

Pan di Zucchero � � � � � � � � � � � � � � � 27 Epoche di trapianto � � � � � � � � � � � � 28Rete commerciale T&T® � � � � � � � � � 30

Definizione delle resistenze � � � � 31Termini e abbreviazioni � � � � � � � � 31

Gentili Clienti,è con piacere che vi presentiamo il nuovo catalogo sementi professionali da orto di T&T® s.p.a. Agricola.Da sempre l’impegno dell’azienda è stato quello di sviluppare prodotti innovativi in grado di rispondere efficacemente alle esigenze sia dei produttori che del mondo della trasformazione e commerciale.Non meno importante il rispetto delle peculiarità qualitative da sempre elemento guida della nostra ricerca a salvaguardia della tradizione, delle tipicità ed eccellenze del territorio.Vogliamo in tal modo offrire al mercato prodotti in grado di soddisfare appieno la domanda di un consumatore moderno alla ricerca di freschezza, di salute e di sapori ottenuti nel rispetto dell’ambiente in modo sostenibile.La qualità oggi può essere conservata, arricchita di servizi e offerta al consumatore nel modo a lui più congeniale, ma la qualità nasce dal campo ed è frutto di accurati programmi di coltivazione che assommino un’attenta scelta varietale e adeguate tecniche agronomiche.Per questo investiamo quotidianamente in ricerca ed innovazione e offriamo al mondo della produzione e trasformazione il supporto del nostro staff in ogni fase del processo produttivo, per condividere e affrontare assieme a voi le sfide del mercato, consapevoli che il futuro dell’orticoltura passa attraverso la qualità delle produzioni, ottenute con il massimo rispetto dell’ambiente e della salute dei consumatori e arricchite di sempre maggiori quote di servizio.La gamma che vi presentiamo in questo catalogo rappresenta un assortimento completo specificatamente pensato e sviluppato per rispondere alle esigenze di un mercato in costante evoluzione alla ricerca di diversificazione, di servizi ma anche di storia ed emozione.Abbiamo volontariamente scelto in questi anni di specializzarci su alcune specie quali i radicchi e le produzioni a foglia perché abbiamo preferito concentrare i nostri sforzi su alcuni prodotti per offrire ai nostri clienti il meglio della ricerca.Il nostro team tecnico e di vendita sarà in grado di offrire un adeguato supporto per ogni vostra esigenza.Con l’augurio di comune successoCordialmente

T&T® s.p.a. Agricola

TT Marilisa

TT Expresse

TT Savoir

Baby LeafLattughino Biondo

Caratteristiche•Batavia da serra di elevatissima

omogeneità e sanità•Elevata uniformità e rapidità di crescita•Buona rusticità e adattabilità alle

diverse tipologie di terreno•Resa elevata anche nei periodi più caldi•Foglie dal margine ondulato di colore

verde biondo intenso e brillante•La forma tridimensionale e il picciolo

molto corto contribuiscono ad avere un ottimo volume in busta e una ridotta ossidazione

•Densità semina consigliata: 2 g/m²•Ottima consistenza ed elevata

elasticità che assicurano alta resistenza alle lavorazioni meccaniche

Ciclo •Nord da metà gennaio a metà

dicembre; Sud tutto l’anno

Resistenze•Resistenza HR: Bl 16-25, 27, 28, 30-31•Resistenza IR: Fol

Caratteristiche •Baby Leaf della tipologia batavia

bionda•Elevata omogeneità e velocità nella

crescita tutto l’anno•Foglie di colore verde-biondo brillante•Uniformità nella crescita, elevate rese

anche nei periodi piu freddi•Densità semina consigliata: 2 g/m²•Elevata plasticità che assicura

resistenza alle lavorazioni meccaniche• forma tridimensionale che garantisce

ottimi volumi nelle buste

Ciclo•Primavera, autunno e inverno

Resistenze •Resistenza HR: Bl 16-31

Caratteristiche •Batavia verde •Elevata omogeneità e velocità nella

crescita •Foglie di colore verde medio brillante•Uniformità nella crescita che assicura

rese elevate in tutti i periodi•Densità semina consigliata: 2 g/m²•Elevata plasticità che assicura

resistenza alle lavorazioni meccaniche•Forma tridimensionale che garantisce

ottimi volumi nelle buste

Ciclo•Primavera, estate e autunno

Resistenze •Resistenza HR: Bl 16-25, 27, 28, 30-31

6

TT Revista

TT Tabata

Caratteristiche•Baby Leaf della tipologia tango •Elevata omogeneità e velocità nella

crescita tutto l’anno•Foglie di colore verde scuro finemente

frastagliata• Ideale per i mix•Crescita omogenea e resa elevata•Densità semina consigliata: 2 g/m²•Elevata plasticità che assicura

resistenza alle lavorazioni meccaniche

Ciclo•Tutto l’anno

Resistenze •Resistenza HR: Bl 16-26, 28, 31

Caratteristiche •Baby Leaf della tipologia foglia di

quercia •Foglie di colore verde intenso, brillante

con pagina fogliare liscia e margine ondulato

•Crescita omogenea e resa elevata•Densità semina consigliata: 2 g/m²•Elevata plasticità che assicura

resistenza alle lavorazioni meccaniche


Resistenze•Resistenza HR: Bl 16-31

Baby LeafLattughino Biondo

7

TT Sublime

TT Giglio

Caratteristiche •Lattuga Baby Leaf del tipo batavia

rossa •Elevata omogeneità •Foglia di colore rosso intenso fino alla

base •Margine ondulato delle foglie che

assicura tridimensionalità ed elevata resa in busta

•Densità semina consigliata: 1,8-2 g/m²


Resistenze •Resistenza HR: Bl 16-26, 28, 31

Caratteristiche •Batavia rossa•Elevata omogeneità e velocità nella

crescita•Colore rosso ciliegia lungo tutta la

lamina fogliare, stelo compreso•Densità semina consigliata: 1,5 g/m²•Eccellente forma tridimensionale delle

foglie dal margine finemente arricciato che garantisce ottimi volumi in busta


Resistenze •Resistenza HR: Bl 16-31

Baby LeafLattughino Rosso

Baby LeafProdotti da cogliere - Basilico

T&T® Italiano classico Caratteristiche•Pianta eretta di buon vigore e taglia

media•Foglie ovali di colore verde scuro

brillante •Profumo intenso

Ciclo•Per semine in tutte le stagioni sia in

serra che in pieno campo

8

Baby LeafSpecialità

Cicoria a grumolo verde

Bull’s Blood

Cicoria a grumolo bionda

Cicoria a grumolo verde scuro

Caratteristiche•Foglia dalla forma arrotondata, di

colore biondo brillante•Pianta dalla tipica forma a rosetta•Radice bianca tenera

Ciclo•Per raccolte invernali

Caratteristiche•Pianta a portamento eretto•Foglie leggermente bollose, semi-

allungate, di colore rosso intenso•Ottime per raccolta primaverile• Ideale per mix di insalate ed orientali

Ciclo•Per raccolta primaverile

Caratteristiche•Foglia dalla forma tonda leggermente

appuntita di colore biondo intenso.•Picciolo ridotto•Ottimo per produzioni in pieno campo

e floating system


Caratteristiche•Foglia dalla forma a cucchiaio di colore

verde medio intenso•Picciolo ridotto•Ottimo per produzioni in pieno campo

e floating system


9

T&T® Venere

T&T® Rucola coltivata

TT Marte Caratteristiche•Selezione di rucola selvatica dalla

crescita veloce e rese elevate•Colore verde brillante•Portamento eretto che agevola la

raccolta•Foglie finalmente frastagliate sin dal

primo taglio • Ideale per produzioni biologiche

a residuo zero, grazie all'elevata tolleranza alla Peronospora

•Elevata tolleranza a Fusarium spp•Ottima shelf life •Densità consigliata: 0,5-0,7 g/m²

Ciclo•Per semine in tutte le stagioni

Caratteristiche•Rucola selvatica con elevata

omogeneità di crescita nei periodi più freddi

•Foglie di colore verde scuro•Buona frastagliatura già dal primo

taglio•Elevata tolleranza alla salita a seme•Densità semina consigliata: 0,5 g/m²

Ciclo•Per tutte le produzioni primaverili e

autunno-invernali

Caratteristiche•Selezione di rucola coltivata dalla

crescita rapida e omogenea•Foglie lanceolata a margine ondulato di

colore verde scuro•Elevata tolleranza alla salita a seme•Densità semina consigliata: 1-1,2 g/m²

Ciclo•Per tutte le stagioni

Baby LeafRucola

T&T® Giove Caratteristiche•Selezione di rucola selvatica

dall’elevata omogeneità •Foglie intensamente frastagliate fin dai

primi tagli •Colore verde scuro intenso•Elevata tolleranza alla salita a seme

che garantisce sfalci ripetuti•Densità semina consigliata: 0,5 g/m²

Ciclo•Per tutti i cicli

10

Baby LeafSpinacio

Rucola TT Marte

T&T® CR7 F1 Caratteristiche•Pianta a portamento eretto e cotiledoni

bassi•Foglie leggermente bollose e

tondeggianti a forma di “cucchiaio” di colore verde medio scuro

•Varietà molto elastica •Elevata velocità di crescita •Alta potenzialità produttiva•Ottima tolleranza agli sbalzi termici•Densità consigliata: 1.000 piante/m²

Ciclo•Medio precoce•Adatto a semine autunnali, primaverili

ed estive

Resistenze•Resistenza HR: Pfs 1-10

11

Indivia Riccia

T&T® Rosy

T&T® Debora

Caratteristiche•Pianta rustica e di buon vigore •Foglie finemente frastagliate di colore

verde medio esternamente, gialle quelle del cuore che risulta pieno e di buon volume

•Elevata percentuale di autoimbianchimento

• Il fittone, a maturazione, non presenta cavità o fessurazioni

•Densità consigliata: 8 piante/m²

Ciclo•Per tutte le produzioni

primaverili-estive• in coltura protetta e pieno campo

Caratteristiche •Cespo voluminoso e omogeneo•Foglie finemente frastagliate, spesse e

croccanti, di colore verde brillante•Cuore giallo con elevata percentuale di

imbianchimento•Elevata tolleranza al Tip Burn e alla

salita a seme•Densità consigliata: 7-8 piante/m²

Ciclo•Estivo-autunnale per raccolte fino a

ottobre al Nord; novembre Centro-Sud

Cicoria CatalognaGigante di Chioggia

Cicoria catalogna a foglie frastagliate (Romea) Caratteristiche•Pianta rustica e vigorosa•Cespo voluminoso, pieno•Foglie frastagliate di colore verde scuro

con costa sottile di colore bianco

Ciclo•90-95 giorni dal trapianto

12

T&T® Lavinia

T&T® Sabina

T&T® Ascolana

Caratteristiche•Ottima selezione a ciclo precoce per

coltivazioni protette•Foglie esterne di colore verde, cuore

giallo chiaro, compatto e pieno •Presenta elevata tolleranza alla salita

a seme•Assenza di cavità e fessurazioni della

radice•Densità consigliata: 8 piante/m²

Ciclo•Per tutte le produzioni primaverili e in

coltura protetta

Caratteristiche•Cespo compatto di elevatissima

omogeneità•Foglie esterne di colore verde biondo, •Cuore giallo pieno e autoimbiancante•Elevato peso unitario e resa•Ottima tolleranza al Tip Burn•Densità consigliata: 7-8 piante/m²

Ciclo •Medio-precoce• Indicata per produzioni

estivo-autunnali fino a ottobre al Nord e fino a novembre al Centro-Sud

Caratteristiche•Cespo ampio e molto vigoroso con

foglie allungate e nervatura larga•Foglie spesse e croccanti di colore

verde brillante, cuore giallo pieno e autoimbiancante

•Elevato peso unitario e resa•Ottima tolleranza al freddo•Densità consigliata: 6 piante/m²

Ciclo• Indicata per raccolte a partire da

Novembre al Nord e fine febbraio al Centro-Sud

Indivia Scarola

13

RadicchioBianco di Chioggia

Cicoria bianca (Brenta Precocissimo)

Cicoria bianca (Brenta Precoce)

Cicoria bianca (Brenta Medio)

Cicoria bianca (Brenta Tardivo)

Caratteristiche•Pianta di medio vigore •Adatta a coltivazioni in contro stagione•Cespo omogeneo, rotondeggiante•Ottima uniformità •Foglie esterne di colore verde medio,

internamente di colore bianco-crema/giallo

•Sapore dolce e croccante•Densità consigliata: 8 piante/m²

Ciclo•60 giorni dal trapianto

Caratteristiche•Pianta di medio vigore •Adatta a coltivazioni in contro stagione•Cespo omogeneo, rotondeggiante•Ottima uniformità •Foglie esterne di colore verde chiaro,

internamente di colore bianco-crema •Sapore dolce e croccante•Densità consigliata: 8 piante/m²


Caratteristiche•Pianta di buon vigore e rusticità•Cespo di elevato volume,

rotondeggiante e omogeneo •Tollera bene le basse temperature e le

prime gelate •Ottima resa•Adatto alla frigoconservazione per

brevi periodi•Densità consigliata: 7 piante/m²


Caratteristiche•Selezione tardiva adatta per raccolte di

pieno inverno•Pianta molto vigorosa e rustica•Cespo di elevato volume,

rotondeggiante e omogeneo •Tollera senza problemi temperature

rigide e le gelate che favoriscono la compattezza del cespo

•Assicura elevate rese/ettaro

•Adatto alla frigoconservazione•Densità consigliata: 7 piante/m²


14

RadicchioRosso di Chioggia IBRIDI F1

TT 4010 F1

TT 5010 F1

TT 4070 F1

TT 5070 F1

Caratteristiche•Unico per precocità e resa, sia in

campo che alla lavorazione•Massima produttività nei primi cicli

primaverili e di inizio autunno•Elevato peso specifico: unico per il suo

ciclo.•Pianta molto vigorosa con foglie

carnose e avvolgenti, che ottimizzano la disponibilità di risorse del suolo

•Cespo uniforme e compatto di media

pezzatura•Ottima colorazione del cespo e

venature bianche delicate•Ottima conservabilità in cella frigo, per

una posteriore lavorazione.•Densità consigliata:

Ia gamma: 10 - 11 piante/m² IVa gamma: 7,5 - 8,5 piante/m²


Caratteristiche• Ideale per la produzione autunnale e

tardo autunnale di metà novembre•Eccellente colorazione rossa, molto

intensa e brillante con venature fini e delicate

•Cespo da media a grande pezzatura con peso specifico medio

•Elevata velocità di raccolta in campo•Cespi di Facile sfogliatura• Ideale per la IVa gamma

•Densità consigliata: Ia gamma: 7 - 7,5 piante/m² IVa gamma: 6 - 6,5 piante/m²


Caratteristiche• Ibrido di ciclo medio tardivo, ideale per

produzioni di dicembre•Pianta di media vigoria, molto uniforme•Ottima qualità del cespo di colore

rosso intenso, con nervature bianco- brillanti, molto delicate

•Foglie croccanti e molto uniformi, ottimo colore rosso con venature sottili e delicate

•Cespo di pezzatura media e regolare di buona tenuta

•Facilità di raccolta in campo•Densità consigliata:

Ia gamma: 7 - 7,5 piante/m² IVa gamma: 6 - 6,5 piante/m²


Caratteristiche• Ibridi di ciclo tardivo, ideale per la

produzione invernale di gennaio•Pianta di media vigoria, con eccellente

uniformità del cespo a raccolta•Ottima qualità del cespo di colore

rosso intenso e nervature bianco- brillanti, molto delicate

•Foglie croccanti e molto uniformi, ottimo colore rosso con venature sottili e delicate

•Cespo di pezzatura media e regolare di ottima tenuta

•Facilità di raccolta in campo•Densità consigliata:

Ia gamma: 7 - 7,5 piante/m² IVa gamma: 6 - 6,5 piante/m²


15

TT Diciotto F1 Caratteristiche• Ideale per la produzione autunnale e

tardo autunnale di inizio novembre•Eccellente colore rosso molto intenso e

brillante, con venature fini e delicate•Cespo da media a grossa pezzatura

ideale per la IVa gamma•Peso specifico medio (500-600 gr)•Elevata velocità di raccolta in campo e

nella lavorazione industriale

•Densità consigliata:• Ia gamma: 7 - 8 piante/m2

• IVa gamma: 6 - 7 piante/m2


RadicchioRosso di Chioggia IBRIDI F1

16

RadicchioRosso di Chioggia

Rossa di Chioggia 2 (Perseo)

Rossa di Chioggia 2 (Sirio)

Rossa di Chioggia 2 (Zeus)

Rossa di Chioggia 3 (1102)

Caratteristiche• Ideale per la produzione “primizia” di

fine estate, adatto anche a trapianti tardo primaverili

•Ottimo per produzioni altamente intensive

•Pianta di medie dimensioni e vigore•Cespo di media compattezza•Eccezionale colorazione interna anche

ad alte temperature, ideale quindi per le lavorazione di Ia e IVa gamma

•Peso medio: 250-300 gr•Foglie delicate ma resistenti alla

lavorazione, con venature bianche e delicate

•Densità consigliata: 10-11 piante/m²


Caratteristiche•Pianta di medie dimensioni e buon

vigore•Cespi ben chiusi e molto compatti •Colore rosso cremisi brillante con

nervature bianchissime •Elevata tolleranza alle alte temperature •Ottima tenuta alla prefioritura •Buona tenuta alla sovramaturazione•Peso medio: 350-450 g•Densità consigliata: 9-10 piante/m²


Caratteristiche•Ottimo colore rosso rubino sia interno

che esterno•Venature bianchissime e delicate•Cespo di media compattezza e buona

pezzatura•Buona tolleranza alle alte temperature•Peso medio: 350-450 gr•Densità consigliata:

Ia gamma: 9 piante/m2 IVa gamma: 7,5-8 piante/m2


Caratteristiche• Ideale per produzioni autunnali, adatto

anche produzioni primaverili•Elevata produzione ed eccellente

colore rosso rubino con venature bianche

•Cespo di compattezza medio alta•Peso medio: 450 g•Densità consigliata:

Ia gamma: 7-8 piante/m2 IVa gamma: 7 piante/m2


17

RadicchioRosso di Chioggia

TT 4050

TT 506

TT 614

TT 706

Caratteristiche• Ideale per la produzione di fine

novembre•Foglie esterne larghe ed avvolgenti, che

assicurano la protezione del cespo nei primi freddi intensi

•Buona omogeneità ed eccellente colorazione rosso rubino brillante

•Delicatissime venature bianche, particolarmente apprezzate nella Ia gamma.

•Peso medio: 450-500 g•Densità consigliata:

Ia gamma: 7-7,5 piante/m2 IVa gamma: 6-6,5 piante/m2


Caratteristiche•Ottima selezione per massimizzare la

resa di inizio Dicembre• Ideale per programmare lo stock in

frigoconservazione•Piante sane, di vigore medio alto•Cespo di grande pezzatura, di colore

rosso rubino e nervature bianchissime.•Peso medio: 550 a 650 gr

•Densità consigliata: Ia gamma: 7 piante/m2 IVa gamma: 5-6 piante/m2


Caratteristiche•Piante dotate di grande vigore durante

tutto il ciclo di coltivazione•Massima tolleranza al freddo in campo• Ideale per raccolte di fine dicembre e

tutto gennaio• Ideale per programmi di

frigoconservazione a lungo termine, insieme TT 506

•Ottima varietà per gli ultimi trapianti estivi in tutta Italia

•Unico per Il suo adattamento ad ambienti e condizioni agronomiche difficili e sfavorevoli

• Ideale per IVa gamma.•Peso medio 550 -650 gr•Densità consigliata:

Ia gamma: 7 piante/m2 IVa gamma: 5-6 piante/m2


Caratteristiche•Piante di medio vigore• Ideale per gli ultimi trapianti in tutta

Italia, per programmi insieme a TT 614.•Ottima qualità del cespo per Ia gamma,

e IVa gamma negli ultimi raccolti, in tutti gli areali

•Venature delicate ed assenza di verde.•Ottima risposta alla concimazione di

base e di lenta cessione in trapianti tardivi

•Eccellente tolleranza al freddo che permette un “over winter” e conservazione in campo.

• Ideale per raccolte di Gennaio•Peso medio 400 gr 500 gr•Densità consigliata:

Ia gamma: 6-7 piante/m2 IVa gamma: 5,5-6,5 piante/m2


18

RadicchioRosso di Treviso precoce

Rossa di Treviso Precoce (Spring)

Rossa di Treviso Precoce (TVG1)

TT 206

Rossa di Treviso Precoce (306)

Caratteristiche•Selezione esclusivamente primaverile

per coltivazioni protette con TNT•Ottime rese in tutti gli areali•Elevata capacità di formazione e

autoimbianchimento dei grumoli•Buona tolleranza alla prefioritura •Foglie di colore roso vivo brillante con

nervatura centrale bianchissima e raffinata



Caratteristiche•Selezione precoce indicata per raccolte

di inizio autunno•Colorazione rosso intensa con

nervatura bianca e croccante•Cespo molto omogeneo di 18-22 cm•Buona tolleranza alla prefioritura •Densità consigliata: 9 piante/m²

Ciclo•70 Giorni dal trapianto

Caratteristiche•Elevata rusticità e adattabilità ai diversi

areali di produzione•Cespi uniformi e compatti •Elevati pesi unitari, lunghezza di 18‑22 cm

•Colorazione rosso intensa con nervatura bianca e croccante

• Ideale per la frigoconservazione a medio termine

•Ottima capacità di autoimbianchimento•Densità consigliata: 7,5 piante/m²


Caratteristiche•Selezione ideale per le produzioni

tardive e la frigoconservazione•Colore rosso rubino brillante con

nervatura evidente, bianchissima e croccante

•Cespo omogeneo di ottima pezzatura •Elevata capacità di autoimbianchimento•Buona tenuta al freddo•Densità consigliata: 7 piante/m²


19

RadicchioRosso di Treviso precoce

RadicchioRosso di Treviso tardivo

Rossa di Treviso Precoce (Bottiglione)

Radicchio di Treviso 2 (Sile Precoce)

Radicchio di Treviso 2 (1605)

Caratteristiche•Pianta di elevato vigore indicata per

produzioni invernali •Ottima tenuta al freddo• Ideale per la frigoconservazione con

ridotte perdite di peso•Cespi di grande pezzatura e ottima

compattezza •Foglie spesse di colore rosso intenso

con venature bianchissime•Rese ed omogeneità elevate

•Ottima capacità di autoimbianchimento•Densità consigliata: 7 piante/m²


Caratteristiche•Selezione indicata per raccolte di inizio

autunno •Foglie con lembo di colore rosso

porpora e un’accentuata nervatura bianchissima, carnosa e croccante

•Cespi allungati fino a 20-25 cm•Peso medio: 180 g•Densità consigliata: 7-8 piante/m²


Caratteristiche•Foglie con lembo di colore rosso

intenso con coste bianchissime•Elevate rese dopo imbianchimento•Foglie molto croccanti dal sapore dolce•Elevata omogeneità •Densità consigliata: 7-8 piante/m²


20

Radicchio di Treviso 2 (Sile Tardivo)



Radicchio di Treviso 2 (Rustico)

Caratteristiche•Foglie con lembo di colore rosso

porpora con accentuata nervatura bianchissima, carnosa e croccante

•Cespi allungati fino a 20-25 cm •Elevata omogeneità e ottimo sapore•Peso medio: 180 g•Densità consigliata: 8 piante/m²

Ciclo •110 giorni dal trapianto

Caratteristiche•Colore rosso intenso con nervatura

bianchissima•Garantisce elevate rese dopo

l’imbianchimento•Cespi dal sapore dolce e molto

croccante •Densità consigliata: 7-8 piante/m²


Caratteristiche•Colore rosso intenso con nervature

bianchissime•Garantisce elevate rese anche dopo

l’imbianchimento•Elevata tolleranza al freddo•Sapore dolce e molto croccante •Densità consigliata: 7-8 piante/m²

Ciclo•Tardivo

Caratteristiche•Selezione molto tardiva raccolte e

produzioni di fine inverno•Colore rosso intenso con nervature

bianchissime•Elevata tolleranza al freddo•Ottimo sapore e croccantezza •Densità consigliata: 7-8 piante/m²

Ciclo•Molto tardivo

RadicchioRosso di Treviso tardivo

21

RadicchioRosso di Verona

Cicoria Rossa di Verona (Cologna Precocissimo)

Cicoria Rossa di Verona Tardiva (Cologna)

Cicoria Rossa di Verona (Cologna Precoce)

TT Giulietta

Caratteristiche•Colore rosso vinoso brillante•Cespo di forma tondo-ovale, uniforme •Elevata tolleranza alla prefioritura •Elevata omogeneità •Risponde positivamente agli apporti

di nutrienti e richiede particolare attenzione alla concimazione

•Peso medio: 200-250 g •Densità consigliata: 10 piante/m²


Caratteristiche•Cespo ovale uniforme e compatto •Colore rosso vinoso scuro con

nervatura bianchissima e croccante •Elevata tolleranza alla prefioritura e alle

gelate•Ottima adattabilità alla

frigoconservazione

•Peso medio: 250 g•Densità consigliata: 8 piante/m²


Caratteristiche•Cespo di forma tondo-ovale•Colore rosso vinoso brillante, molto

uniforme •Ottima tolleranza alla prefioritura•Risponde positivamente agli apporti


•Peso medio: 200-250 g•Densità consigliata: 10 piante/m²


Caratteristiche•Cespo uniforme e compatto di forma

ovale •Colore rosso vinoso scuro con

nervatura bianchissima e croccante •Buona tolleranza alle basse

temperature e alle prime brinate •Risponde positivamente agli apporti


•Buona adattabilità alla frigoconservazione



22

RadicchioSpecialità

T&T® Rosanna

T&T® Rosalba

Caratteristiche•Selezione di buona uniformità•Necessita di imbianchimento

post-raccolta•Peso medio: 70 g•Foglie di colore rosso intenso brillante •Sapore dolce e croccante•Densità consigliata: 7-8 piante/m²


Caratteristiche•Selezione di ottima uniformità•Peso medio di 70-80 g•Foglie di elegante colore rosa intenso •Sapore dolce e croccante•Densità consigliata: 7-8 piante/m²


Cicoria Rossa di Verona Tardiva (Arcolano) Caratteristiche•Cespo ovale uniforme e compatto •Colore rosso vinoso scuro con

nervatura bianchissima e croccante •Elevata tolleranza alla prefioritura e alle

gelate •Ottima adattabilità alla

frigoconservazione



RadicchioRosso di Verona

23

RadicchioVariegato di Castelfranco

Cicoria Variegata Castelfranco (Castellano precocissimo)

Cicoria Variegata Castelfranco (Castellano precoce)

Cicoria Variegata Castelfranco (Fenice)

Cicoria Variegata Castelfranco (Lucrezia)

Caratteristiche•Pianta di medio vigore e buona

rusticità•Cespo compatto, da imbiancare

direttamente in campo•Foglie di colore bianco crema con

screziature rosso violaceo ben distribuite

•Densità consigliata 8 piante/m²




direttamente in campo•Foglie di colore bianco crema con

screziature rosso violaceo ben distribuite





direttamente in campo•Foglie di colore giallo-crema con

screziature rosse e violacee•Elevata uniformità e resa



Caratteristiche•Pianta di buon vigore e ottima

uniformità•Cespo di buon volume e compattezza •Colore crema con screziature rosso

violacee ben distribuite •Da imbiancare direttamente in campo

o dopo la raccolta

•Elevata uniformità e resa •Eccellente tolleranza al freddo•Densità consigliata: 7 piante/m²


24

RadicchioVariegato di Chioggia

RadicchioVariegato di Castelfranco

Cicoria Variegata Castelfranco (Castellano Tardivo)

Cicoria Variegata di Chioggia(Marina)

Caratteristiche•Selezione molto tardiva adatta per

raccolte di fine inverno•Cespo di elevato volume, pieno e

compatto •Da imbiancare direttamente in campo

o dopo la raccolta•Colore crema con screziature rosso

violacee ben distribuite

•Rese elevate e uniformi•Eccellente tolleranza al freddo•Densità consigliata: 7 piante/m²


Caratteristiche•Selezione molto tardiva adatta per

raccolte di fine inverno•Pianta molto vigorosa e rustica•Cespo di elevato volume, omogeneo •Foglie di colore bianco con una

marcata e tipica variegatura rosso-rosata

•Tollera senza problemi temperature rigide e le gelate

•La compattezza del cespo assicura elevate rese/ettaro



25

RadicchioVariegato di Lusia

Cicoria Variegata sel� Lusia (Adige Precocissimo)

Cicoria Variegata sel� Lusia (Adige Medio)

Cicoria Variegata sel� Lusia (Adige Precoce)

Cicoria Variegata sel� Lusia (Adige Tardivo)

Caratteristiche•Pianta di medio vigore •Adatta a coltivazioni in contro stagione•Cespo rotondeggiante e compatto•Ottima uniformità •Foglie di colore bianco-crema con

variegatura rosso-rosata•Densità consigliata: 8 piante/m²


Caratteristiche•Pianta di medio vigore e ottima

uniformità•Cespo omogeneo e rotondeggiante•Foglie di colore bianco-crema con

variegatura rosso-rosata •Sapore dolce e croccante

•Tollera bene le basse temperature e le prime gelate



Caratteristiche•Pianta di medio vigore •Adatta a coltivazioni in contro stagione•Cespo omogeneo e rotondeggiante•Ottima uniformità •Foglie di colore bianco-crema con

variegatura rosso-rosata •Sapore dolce e croccante

•Peso da 250 a 300 g•Densità consigliata: 8 piante/m²

•Ciclo•65 giorni dal trapianto

Caratteristiche•Pianta di medio vigore e ottima

uniformità•Cespo omogeneo e rotondeggiante•Foglie di colore bianco-crema con

variegatura rosso-rosata •Sapore dolce e croccante•Ottima tolleranza alle gelate

•Peso medio: 400 g•Densità consigliata: 7-8 piante/m²


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Cicoria Pan di Zucchero (Ulisse Precoce)

TT Nettuno


uniformità•Cespo compatto di forma cilindrica,

alto 35-40 cm e dal peso di circa 700 g•Foglie ampie e tenere di colore verde e

costa bianca•A maturazione tutto il cespo imbianca

assumendo colorazione giallo chiaro•Sapore gradevolmente amarognolo e

croccante




uniformità•Cespo compatto di forma cilindrica,

alto 35-40 cm e dal peso di circa 700 g•Foglie ampie e tenere di colore verde e

costa bianca•A maturazione tutto il cespo imbianca

assumendo colorazione giallo chiaro•Sapore gradevolmente amarognolo e

croccante



Pan di Zucchero

Cicoria Pan di Zucchero (Plutone Tardivo) Caratteristiche•Pianta vigorosa e uniforme •Cespo di grossa pezzatura e uniformità •Foglie esterne di colore verde chiaro,

internamente di colore bianco-crema/giallo

•Sapore gradevolmente amarognolo e croccante

•Ottimo per la frigoconservazione •Densità consigliata: 7 piante/m²


27

Radicchi rossiEpoche di trapianto

SELEZIONE

Radicchio Rosso di Chioggia FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

Rossa Di Chioggia 2 (Perseo) 55

Rossa Di Chioggia 2 (Sirio) 60

Rossa Di Chioggia 2 (Zeus) 70

Rossa Di Chioggia 3 (1102) 80

TT 4050 90

TT 506 110

TT 614 130

TT 706 150

Radicchio Rosso di Chioggia F1 FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

TT 4010 F1 65-70

TT 5010 F1 80-85

TT 4070 F1 120

TT 5070 F1 140

TT DICIOTTO F1 75-80

Radicchio Rosso di TV Precoce FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

Rossa di TV Precoce (Spring) 65-70

Rossa di TV Precoce (TVG1) 70

TT 206 90

Rossa di TV Precoce (306) 110

Rossa di TV Precoce (Bottiglione) 120

Radicchio Rosso di TV Tardivo FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

Radicchio di TV 2 (Sile Precoce) 85

Radicchio di TV 2 (1605) 100

Radicchio di TV 2 (Sile Tardivo) 110



Radicchio di TV 2 (Rustico) 150

Radicchio Rosso di VR FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

Cicoria Rossa di VR (Cologna Precocissimo) 55

Cicoria Rossa di VR (Cologna Precoce) 65

TT Giulietta 85

Cicoria Rossa di VR Tardiva (Cologna) 130

Cicoria Rossa di VR Tardiva (Arcolano) 150

* Coltivazioni anticipate (PRIMAVERA): in linea generale si possono trapiantare le varietà precocissime e precoci dal 15/03 al 10/4 con protezione di TNT. Si possono anticipare i trapianti anche a fine Febbraio primi di Marzo ricorrendo a protezione con polietilene steso a terra o piccoli tunnel.

CICLOgg dal trapianto

NORD*

CENTRO AdraticoFUCINOLatina e SUD ItaliaSicilia

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

SERRA

28

Radicchi bianchi e variegati

Cicoria Pan di Zucchero

SELEZIONE

Radicchio Bianco di Chioggia FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

Cicoria bianca (Brenta Precocissimo) 60

Cicoria bianca (Brenta Precoce) 70

Cicoria bianca (Brenta Medio) 90

Cicoria bianca (Brenta Tardivo) 120

Radicchio Variegato di Castelfranco FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

Cicoria Variegata Castelfr. (Castellano precoc.imo) 60

Cicoria Variegata Castelfr. (Castellano precoce) 70-75

Cicoria Variegata Castelfranco (Fenice) 90

Cicoria Variegata Castelfranco (Lucrezia) 120

Cicoria Variegata Castelfr. (Castellano Tardivo) 140

Radicchio Variegato di Chioggia FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

Cicoria Variegata di Chioggia (Marina) 150

Radicchio Variegato di Lusia FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET

Cicoria Variegata sel. Lusia (Adige Precoc.imo) 55

Cicoria Variegata sel. Lusia (Adige Precoce) 65

Cicoria Variegata sel. Lusia (Adige Medio) 80-85

Cicoria Variegata sel. Lusia (Adige Tardivo) 120-130

SELEZIONE

Pan di Zucchero FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SETCicoria Pan di Zucchero (Ulisse Precoce) 75

TT Nettuno 90

Cicoria Pan Di Zucchero (Plutone Tardivo) 120

Note• Per ulteriori suggerimenti e programmi di produzione in zone diverse da quelle indicate, consultate il nostro ufficio tecnico.• Le descrizioni riportate, i consigli, suggerimenti tecnici e i cicli colturali sono indicativi.• I risultati riportati sono ottenuti in condizioni ottimali di crescita.

* Coltivazioni anticipate (PRIMAVERA): in linea generale si possono trapiantare le varietà precocissime e precoci dal 15/03 al 10/4 con protezione di TNT. Si possono anticipare i trapianti anche a fine Febbraio primi di Marzo ricorrendo a protezione con polietilene steso a terra o piccoli tunnel.



NORD*

CENTRO AdraticoFUCINOLatina e SUD Italia

NORD*

CENTRO AdraticoFUCINOLatina e SUD Italia

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

TNT

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Rete commerciale T&T®

Al vostro fianco per offrirvi il meglio

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Enrico Perria 333.3201816 [email protected]

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Informazioni generaliT&T® s.p.a. Agricola ha profuso il massimo impegno nel preparare questa pubblicazione e nel testare le varietà in essa riportate, rispetto alle resistenze, alle malattie indicate in conformità alle direttive ufficiali di registrazione.Le varietà fotografate, le descrizioni riportate, i consigli, i suggerimenti tecnici e i cicli colturali sono da ritenersi indicativi e i risultati riportati sono ottenuti in condizioni ottimali di crescita. I dati qui riportati vanno utilizzati in base alla propria co-noscenza ed esperienza e secondo le circostanze del luogo di utilizzazione. I dati forniti dalle descrizioni delle varietà non sono da considerarsi valori assoluti. Le resistenze riportate in questa pubblicazione si riferiscono alla comune conoscenza delle razze o patogeni delle malattie indicate. Potrebbero tuttavia esistere o svilupparsi altri patogeni non descritti. In caso di dubbi raccomandiamo di fare piccole prove su scala ridotta per valutare le condizioni locali che potrebbero influire sulla coltivazione. Decliniamo ogni responsabilità in relazione a questa pubblicazione. Quanto riportato nel presente documento ha valore prevalentemente indicativo. Riproduzione parziale e/o totale vietata. Documento e foto di proprietà di T&T® s.p.a. Agricola che non può essere usato, riprodotto o reso noto a terzi, senza il consenso di quest’ultima.

ResistenzaCapacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno e/o il danno che provoca, rispetto a varietà suscettibili poste nelle medesime condizioni ambientali e di pressione infettiva del patogeno o parassita. Le varietà resistenti possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi della malattia o di danno in presenza di una forte pressione da parte di parassiti o patogeni.

Resistenza Elevata / Standard (HR)Varietà vegetali in grado di limitare fortemente la crescita e lo sviluppo di un determinato parassi-ta o patogeno in condizioni normali di pressione infettiva, se confrontate con varietà suscettibili. Queste varietà vegetali possono tuttavia manifestare alcuni sintomi o danni in condizioni di elevata pressione da parte di parassiti o patogeni.

Resistenza Moderata / Media (IR)Varietà vegetali in grado di limitare la crescita e lo sviluppo di determinati parassiti o patogeni, ma che possono mostrare una gamma più ampia di sintomi o danni, se confrontate con varietà a re-sistenza elevata/standard. Le varietà con resistenza moderata/media manifesteranno comunque sintomi o danni meno marcati rispetto alle varietà suscettibili, se coltivate in condizioni ambientali simili e/o con la medesima pressione infettiva di parassiti o patogeni.

Tolleranza (T)Capacità di una varietà vegetale di sopportare stress abiotici senza serie conseguenze per lo svi-luppo, l’aspetto e la resa produttiva.

Termini e abbreviazioni delle resistenze citate

Bl [HR] Bremia lactucaePfs [HR] Peronospora farinosa f.sp. spinaciaeFol [IR] Fusarium oxysporum lactucae

Definizione delle resistenze

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T&T® s�p�a� Agricola Uffici comm.li: Viale del Popolo, 65/245010 Rosolina (Rovigo) - ItaliaTel. +39 0426.664111 - Fax +39 [email protected]

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Tradizione Tipicità · modo a lui più congeniale, ma la qualità nasce dal campo ed è frutto di accurati programmi di coltivazione che assommino un’attenta scelta varietale e