16BioStreamer™ HD – incubadoras de Alta Densidade projetadas para elevada capacidade / 1Treinamento em Gerenciamento do Incubatório / 4

Grande modernização no incubatório de matrizes da Broederij van Gent (Holanda) / 6A Cobb escolhe a Petersime para um grande projeto de incubatório GP na China / 7

A Dayntee Farms (Nigéria) opta pelas incubadoras Petersime para seu novo incubatório / 8A Petersime reforça sua equipe de vendas para a América Latina / 8

A Petersime e o Grupo Proline estenderam o contrato de distribuição incluindo o Vietnã / 9 Melhorar o desempenho do incubatório através de avaliação, assessoria e treinamento nas instalações / 10

Recém chegados / 12Eventos futuros / 12

A linha S é uma moderna gama de incubadoras de estágio único que ajuda a alcançar alta produtividade e uniformidade de pintinhos com baixos custos de mão-de-obra, de manutenção e de energia. A Petersime colocou esse conceito em um nível mais elevado. As incubadoras e os nascedouros BioStreamer™ HD (High Density ou de Alta Densidade) foram projetados para minimizar ainda mais o custo de investimento do projeto completo do incubatório. Mais >

EDIT

ORI

AL Caro Parceiro Comercial,

Após o ápice absoluto desfrutado pela indústria avícola em 2011 e 2012, o ano passado trouxe a inevitável desaceleração cíclica. Os preços con- stantemente elevados da ração, a gripe aviária, a turbulência política e flutuações desfavoráveis das taxas de câmbio criaram incerteza e margens extremamente apertadas para os produtores de aves em todo o mundo.

Na Petersime, decidimos utilizar este período de transição para ampliar ainda mais a nossa oferta aos nossos clientes. Nesta edição do nosso boletim informativo, destacamos os resultados deste esforço.

Como alguns de vocês já tomaram conhecimen-to, na Feira IPPE de Atlanta em janeiro passado, lançamos com sucesso a nossa linha BioStreamer™ HD. Derivada da BioStreamer™, incubadora amplamente reconhecida no mercado, a HD tem capacidade para 12% de ovos a mais no mesmo espaço, ajudando a aumentar ainda mais o retorno do investimento no projeto do incubatório.

Entendendo a importância de ajudá-lo a otimizar o desempenho do seu incubatório, apresentamos o nosso módulo de Treinamento em Gerencia-mento doIncubatório. Da mesma forma, estamos investindo ainda mais na nossa equipe de vendas internacionais, trazendo a bordo o Sr. Rafael Alonso para reforçar as vendas da América Latina e nome-ando o Grupo Proline como o novo distribuidor da Petersime no Vietnã.

Nosso Gerente de Desenvolvimento do Incubatório, Roger Banwell, compartilha seu ponto de vista pro-fissional em nosso Pacote de Serviços de Auditoria do Desempenho do Incubatório.

Por fim, temos o orgulho de destacar alguns novos projetos de incubatórios que foram concedidos à nossa empresa, nomeadamente o incubatório GP da Cobb na China, o novo projeto da Dayntee Farms na Nigéria e a modernização do incubatório van Gent na Holanda.

Desejamos a todos uma leitura agradável!

Paul DegraeveDiretor Executivo

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BioStreamer™ HD – incubadoras de Alta Densidade projetadas para elevada capacidade

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Bandejas de incubação únicas em forma de colméia

A solução de Alta Densidade da Petersime foi projetada com foco na disposição dos ovos em uma bandeja de incubação estru- turada em formato de colméia em vez da tradicional versão em forma de matriz. A estrutura dessa bandeja em formato de col-méia permite a incubação de 12% de ovos a mais na mesma superfície enquanto mantém o fluxo de ar ideal entre os ovos.

As bandejas HD da Petersime são compatí-veis com os sistemas de automação de hoje.

Isso implica que mais ovos serão manusea-dos ao mesmo tempo, reduzindo significati-vamente o tempo de processo.

Os receptáculos da bandeja HD foram projetados para acomodar ovos grandes produzidos pelas linhagens modernas, enquanto podem acomodar ovos menores no mesmo local.

Dependendo do fluxo de trabalho do incubatório, pode-se optar por uma versão empilhável da bandeja HD. Essas bandejas empilháveis podem ser transportadas da granja para os incubatórios em pallets.

Características e vantagens

Os benefícios dessa bandeja HD são inú-meros. Como as incubadoras comportam 12% de ovos a mais ocupando a mesma área, precisa-se instalar menos máquinas para alcançar a capacidade de incubação desejada. Como resultado, o incubatório será menor e os custos com aquisição de terreno e construção serão reduzidos.

Além de tudo isso, graças às bandejas em forma de colméia, o transporte de ovos será mais compacto e, portanto, mais barato.

La estructura de panal de las bandejas HD para 84 huevos permite colocar un 12% más de huevos en una incubadora de la misma superficie.>

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Compatível com Embryo- Response Incubation™

Os algoritmos e sensores patenteados de Embryo-Response Incubation™ são perfeitamente aplicáveis às incubadoras e nascedouros BioStreamer™ HD. O Dyna - mic Weight Loss System™ e o OvoScan™ foram remodelados para se adequarem ao conceito HD, embora o CO2NTROL™ e o Synchro-Hatch™ tenham permanecido inalterados.

Aumento na capacidade de ventilação Os pulsadores na BioStreamer™ HD são equipados com cinco grandes pás, que proporcionam a velocidade do ar necessá-ria entre os ovos. Além disso, as exaustões instaladas no teto foram aperfeiçoadas permitindo ventilação extra.

Carrinhos e sistemas de viragem reforçadosOs rodízios em ambos os carrinhos HD de incubação e de eclosão são robustos. Além disso, as barras de suspensão dos carrinhos de incubação foram reforçadas. Apesar do peso extra, os carrinhos são ergonômicos e fáceis de serem mano-brados.

Aumento na capacidade de aquecimento e resfriamentoA capacidade dos elementos de aqueci-mento foi aumentada. Isso garante um tempo de aquecimento menor de todos os ovos no início do ciclo de incubação. As serpentinas de resfriamento possuem um diâmetro maior, resultando em maior superfície total de resfriamento. Dessa ma-neira, a incubadora pode facilmente fazer face ao aumento de 12% na produção de calor.

Adaptações para maior densidade

Para que a BioStreamer™ HD conseguisse atender o aumento na capacidade, a Petersime adaptou alguns componentes essenciais:

Essas alterações no projeto garantem os mesmos resultados em termos de desempenho de eclosão, uniformidade dos pintinhos, desempenho pós-nascimento e consumo de energia por ovo como os alcançados com as incubadoras padrão da linha S.

A versão HD do sensor OvoScan™ também rastreia a temperatura da casca do ovo de 4 ovos adjacentes e usa os mesmos algoritmos como a versão padrão. No entanto, sua forma foi adaptada para se encaixar na estrutura em forma de colméia das bandejas.

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Poderosos elementos de aquecimento e maiores serpentinas de refrigeração

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Cinco grandes pás do pulsador>

Rodízios mais fortes>

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Treinamento em Gerenciamento do Incubatório: conhecimento profundo e as melhores práticaspara o máximo retorno econômico

Objetivos do treinamento

O Treinamento em Gerenciamento de Incu- batórios é preparado para gerentes de incu-batórios e seus assistentes que já possuem alguma experiência com incubadoras e o fluxo de trabalho dos incubatórios, mas que desejam otimizar os resultados de seus incubatórios.

Durante o treinamento, ampla atenção é dedicada ao gerenciamento dos ovos, logís-tica e sistemas de aquecimento, refrigeração e ar condicionado. Os participantes estarão aptos a melhorar significativamente a bios- segurança no incubatório. O programa de treinamento também inclui cursos sobre como conduzir testes comparativos que incluem sessões de quebra de ovos incuba-

dos, e corretamente analisar e interpretar os resultados.

Ao final do programa todos os participantes do treinamento recebem o Certificado de treinamento em Incubatórios da Petersime.

Você já tem alguma experiência em administrar um incubatório, e sabe como programar seu equipa-mento de incubação. Entretanto, você deseja levar os resultados de seu incubatório para um nível mais elevado. Como?

O Treinamento em Gerenciamento de Incubatórios da Petersime tem a resposta. Durante este curso intensivo de três dias, serão fornecidos uma ampla gama de conselhos práticos e de ferramentas para me-lhorar a quantidade e a qualidade de seus pintinhos de um dia – e maximizar seus lucros por toda a vida.

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Há amplo espaço para discussão com seus colegas em treinamento, e nossos especia-listas estão a sua disposição todo o tempo para responder todas as possíveis questões.

Informações práticas

O Treinamento em Gerenciamento de Incu-batórios é organizado duas vezes por ano no Centro de Atendimento a Clientes da Matriz da Petersime, em inglês. Para obter as datas, consulte o calendário de treinamento em www.petersime.com/services.

Para maiores informações entre em con-tato com o coordenador de treinamento da Petersime pelo e-mail: training@petersime.com

Programa de treinamento

Os tópicos abordados durante o treinamento incluem:

• Gerenciamento dos ovos

• Desenvolvimento embrionário

• Transferência: gatilhos de eclosão

• Biossegurança

• Análise de problemas de eclosão

• Sessões avançadas de análise de ovos incubados

• Testes comparativos

• Análise de dados

• Aquecimento, ventilação e condicionamento de ar nos incubatórios

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A Broederij van Gent, um incuba-tório de matrizes da Cobb locali-zado em Veenendaal (Holanda) modernizou recentemente uma parte substancial do seu equipa-mento de incubação. O gerente do incubatório, o Sr. Cees van Gent, nos dá uma visão exclusiva do interior de seu incubatório.

A instalação de 30 incubadoras Petersime BioStreamer™ foi concluída no final de dezembro de 2013, e em janeiro de 2014, o software de monitoramento de incubatórios Eagle Eye™ foi instalado. Além disso, o piso foi renovado e o sistema de controle da climatização existente foi substituído por controladores da Petersime.

Por razões de flexibilidade, as incubadoras são uma mistura de máquinas de 4, 8 e 12 carrinhos, visto que a van Gent trabalha com todos os tipos de tamanhos de lotes. A entre-ga, instalação e o comissionamento foram concluídos pela Petersime e sua distribuidora holandesa PEJA Automation em um período de tempo muito curto, a fim de assegurar o funcionamento contínuo.

A Broederij van Gent é um incubatório de matrizes que trabalha exclusivamente com a Cobb Europe. A empresa já vem trabalhando com equipamento Petersime há 41 anos. Para esta modernização, o proprietário Cees van Gent optou por incubadoras de ponta BioStreamer™ por duas razões. «Em primeiro lugar, queríamos otimizar nossos resultados em incubação, e as incubadoras da linha S da Petersime são, para mim, entre os melhores do mercado. Em segundo lugar, queremos melho-rar a biossegurança ainda mais. A higiene do incubatório é de extrema importância para nós, e as incubadoras da Petersime são especial-mente concebidas para proteger a biossegu-rança durante todo o processo de incubação.»

Grande modernização no incubatório de matrizes da Broederij van Gent (Holanda)

Broederij van Gent b.v.

Sobre a Broederij van Gent

A Broederij van Gent foi fundada em 1946 em Veenendaal, na Holanda, como um incubatório de pintinhos de corte e poedeiras. Em 1991, a empresa tornou-se um incubatório de matrizes para a Cobb Europe, com quem os proprietários desfrutam de uma exce-lente parceria. A van Gent emprega 17 pessoas no total. Os pintinhos são en-tregues em todas as partes do mundo.

A higiene do incubatório é da mais alta importância na Broederij van Gent.

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O proprietário do incubatório, o Sr. Cees van Gent, operando uma de suas novas incuba-doras BioStreamer™

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A Cobb-Vantress, Inc. assinou um contrato de joint-venture com a produtora integrada de frangos chinesa Hubei Tong Xing Agriculture Co. Ltd. para estabelecer novas instalações de granjas de matrizes e incu-batórios em Suizhou, China. A Petersime foi selecionada para projetar o incubatório e fornecer os equipamentos de incubação e de aquecimento, ventilação e ar condicionado (HVAC).

A companhia joint-venture é conhecida oficialmente como Hubei Tong Xing Cobb Breeding Company, Ltd., onde 85% das ações são de propriedade da Cobb. Sua meta de produção inicial é de cinco milhões de frangas matrizes por ano.

O incubatório terá uma capacidade total de 18 milhões de ovos de nascimento por ano, e a primeira incubação está planejada para 1o de outubro de 2014. Incubadoras Peter-sime BioStreamer™ para 4 ou 8 carrinhos foram encomendadas para permitir máxima flexibilidade.

A Petersime foi selecionada como projetista e fornecedora dos equipamentos do incuba-tório após extensa pesquisa. O projeto GP em Suizhou é um avanço importante nas estratégias tanto da Cobb quanto da Petersime para aumentar suas presenças na China.

Grande modernização no incubatório de matrizes da Broederij van Gent (Holanda)

A Cobb escolhe a Petersime para um grande projeto de incubatório GP na China

A Petersime já possui fortes referências na China. Depois de revisar todas as opções de fornecedores de incubadoras chegamos à conclusão de que a escolha da Petersime faria o melhor sentido para este empreendimento, em termos de qualidade, atendimento e logística,

comenta o Sr. Dave Juenger, da Cobb EU A.

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Da esquerda para a direita: Sr. André van Rij (Gerente Regional de Vendas da Petersime), Sr. Dave Juenger (Diretor Global de Serviços de Suporte da Cobb), Sr. Ben Green (Diretor de Incubatórios da Cobb), e Sr. Michel De Clercq (Diretor Executivo da Petersime), na assinatura do contrato, na matriz da Petersime

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A Dayntee Farms Limited é uma produtora avícola nige-riana com uma mentalidade internacional e um forte foco na produção de produtos de qualidade. Para atender seus altos padrões de qualidade a Dayntee trabalha com equi- pamentos de renomados for-necedores, tais como a Peter-sime.

Recentemente a empresa instalou um novo incubatório equipado com incubadoras e nascedouros convencionais Petersime com uma capacidade total de incubação de 4 milhões de ovos por ano. Essa capacidade inicial está planejada para ser duplicada em 2014.

A instalação das incubadoras foi efetuada pela Chi Ltd., distribuidora da Petersime para a Nigéria, dirigida pelo Sr. Martin Middernacht. A Chi está a cargo das peças de reposição e do suporte técnico durante toda a vida útil do incubatório.

A Dayntee Farms (Nigéria) opta pelas incubadoras Petersime para seu novo incubatório

A missão de nossa empresa é fornecer aos nigerianos produ-tos avícolas de custo accessível e de alta qualidade, que atendam nossos altos padrões. Isto é al- cançado com um rigoroso pro- grama de biossegurança no in- cubatório. Nós acreditamos fir- memente que as incubadoras e equipamentos de incubatórios da Petersime nos ajudarão a alcançar essa meta,

comenta o Sr. Ayo Alade, Diretor Executivo da Dayntee Farms.

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Sobre a Dayntee Farms

A Dayntee Farms está localizada em Amberi Village, Ajase Ipo, Estado de Kwara, no norte da Nigéria. A companhia produz pintinhos de um dia, aves poedeiras recriadas e ovos comerciais. Além de seus produtos de alta qualidade, a companhia também fornece empregos perma-nentes na área de Ajase Ipo.

Sr. Ayo Alade, Diretor Executivo da Dayntee Farms

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A Petersime reforça sua equipe de vendas para a América LatinaEm janeiro de 2014 o Sr. Rafael Alonso juntou-se à equipe de vendas da Petersime como Ge-rente Regional de Vendas para a América Latina.

Rafael será o responsável pelos países de idioma espanhol na América do Sul, em estreita cooperação com o escritório da Petersime do Brasil.

Rafael (34) nasceu e foi criado na Espanha e tem mais de 10 anos de experiência como executivo de vendas nos ramos de agricul-tura e práticas sanitárias em granjas.

« Meu objetivo é continuar a desenvolver e reforçar os negócios nessa região, e ao mesmo tempo, manter um contato muito próximo

com os clientes como ligação entre o campo e o escritório da Petersime, » comenta Rafael.

Pieter Hemeryck, Diretor para a América Latina, acrescenta : « Estamos muito felizes em ter o Rafael conosco. Com as vendas em intensa expansão na América Latina, preci-sávamos de um gerente regional de vendas com experiência e que falasse espanhol para garantir a continuidade de suporte total aos clientes nessa área. »

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A Proline é uma empresa canadense que fornece diversas linhas de produtos para suínos, aves e ração para os mercados do su-deste asiático. A Proline e a Petersime já vêm trabalhando juntas desde 2009 nas Filipinas. A partir de agora, contudo, a empresa estará distribuindo e fazendo manutenção das incubadoras e dos equipamentos de incuba-tório da Petersime no Vietnã também.

Vietnã: uma terra de oportunidades

A Proline atua no Vietnã já há 5 anos, e mes- mo neste período de tempo relativamente curto, a indústria avícola local mudou drasti-camente.

O Sr. Ho Dac Khanh, Gerente Nacional do Grupo Proline no Vietnã, comenta : « O Vietnã tem um grande potencial no campo da produção avícola. Cada vez mais integra-dores estão investindo no mercado avícola, implementando tecnologias modernas. Além disso, nos últimos anos temos visto aumentar os investimentos nos mercados de matrizes e poedeiras. »

O Sr. Khan vê muitas oportunidades no Viet-nã para a Petersime e para o Grupo Proline.

A Petersime e o Grupo Proline estenderam o contrato de distribuição incluindo o Vietnã

Há uma clara tendência para incubatórios maiores e mais inte- grados. A demanda por equipa- mentos de alta performance, energeticamente eficientes está em ascensão. “Nosso desafio é agarrar essas oportunidades, distinguindo-nos, e convencendo os investidores nas tecnologias da Petersime,

comenta o Sr. Ho Dac Khanh, Gerente Nacional do Grupo Proline no Vietnã.

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A Petersime reforça sua equipe de vendas para a América Latina

Durante a feira IPPE de Atlanta este ano, a Petersime e o Grupo Proline assinaram um contrato de distribuição para o Vietnã.

O Sr. Hugo De Ruyck (Gerente de Vendas e Marketing da Petersime), o Sr. Darren Rose (Diretor Executivo na Proline) e o Sr. André Van Rij (Gerente Regional de Vendas da Petersime), assinando o contrato na feira IPPE de Atlanta

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Benefícios do programa

O objetivo da HPA é garantir um ótimo de-sempenho do incubatório, incorporando equipamentos de incubação da Petersime. Todas as áreas são avaliadas, da seleção de ovos até a sala de pintos.

O serviço da HPA é configurado com objetivos e procedimentos claros, tendo flexibilidade suficiente para garantir que o pacote esteja disponível a todos os clientes, independentemente do tamanho ou localização. Graças aos elementos de personalização, sem a presença de pessoas de outras empresas, o cliente pode estar completamente receptivo em relação a quaisquer questões.

A conclusão com êxito de inúmeras audito-rias ao longo de 2013 levou ganhos signifi-cativos conquistados por todos os clientes.

Jason tem mais de 24 anos de experiência na indústria, além de um vasto conhecimen-to específico do produto. Esta combinação forma uma perspectiva única sobre opera-ção ideal do incubatório. E acrescenta : « Em uma operação atribulada, fatores críticos po- dem ser facilmente esquecidos e uma super-visão independente, muitas vezes, pode ser o suficiente para trazer grandes melhorias. »

Nos últimos anos, a Petersime desenvolveu uma série de pacotes de suporte e sessões de treinamentos, tanto para clientes novos como existentes. O Treinamento de Gerenciamento de Incubatórios, apresen-tado neste boletim informativo, é só um exemplo. Todos esses programas garantem uma inicialização eficiente de qualquer nova instalação e ajudam a manter um alto nível de desempenho em curso.

No entanto, não há dois incubatórios em todo o mundo que sejam iguais. Desde 2013, a Petersime apóia ativamente incubatórios que quei-ram otimizar o desempenho de suas instalações específicas. Para este propósito, foi desenvolvida a Auditoria de Desempenho do Incuba-tório (HPA), durante a qual especialistas em incubatórios da Petersime visitam incubatórios para identificar as principais áreas que requerem atenção. Com base nesta avaliação, e por pedido do próprio cliente, também fornecem o treinamento sob medida.

Treinamento específico no local

Após a conclusão da auditoria, são forneci-dos treinamentos específicos nas instala-ções bem como uma apresentação final para todas as pessoas interessadas dentro da organização do cliente.

Frank Verschuere, Especialista de Incubação no Departamento de Desenvolvimento de Incubatórios, comenta : « Conhecimento de incubação é extremamente variável dentro da indústria e um pacote de treinamento geral, pode, muitas vezes, ser ou muito intenso para alguns ou muito simplista para outros. A HPA nos permite identificar as necessidades espe-cíficas dos clientes e garantir que elas sejam cumpridas no nível ideal. »

Melhorar o desempenho do incubatório através de avaliação, assessoria e treinamento nas instalaçõesPor Roger Banwell, Gerente de Desenvolvimento do Incubatório

Treinamento externo é extre-mamente importante para os clientes ganharem uma sólida compreensão da nossa meto-dologia, práticas de incubação e administração em geral, mas otimização verdadeira só pode realmente ser alcançada com o treinamento nas próprias instalações,

diz O Sr. Jason Cormick, Especialista em Incubatórios.

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Treinamento personalizado em suas instalações

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Tirar o máximo proveito do Embryo-Response Incubation™

Embora as tecnologias Embryo-Response Incubation™ da Petersime ofereçam o mais alto nível de controle em tempo real de acordo com as necessidades do embrião em desenvolvimento ao nascimento do pintinho, é necessária uma boa averiguação das necessidades dos ovos que estão sendo incubados. Informações valiosas podem ser obtidas ao organizar análises detalhadas da quebra de ovos e avaliação do desempenho pós-nascimento.

Avaliação contínua do incubatório

Embora a HPA seja organizada ao longo de um período pré-determinado, é essencial que o cliente continue a monitorar e avaliar o desempenho do incubatório, a fim de alcançar de forma consistente o desempe-nho ideal. Nós encorajamos fortemente a manutenção de um bom nível de comu-nicação permanente, a fim de garantir um suporte remoto de alta qualidade.

É importante ter um bom sistema de aquisição e análise de dados. Só então é que as condições ideais para a incubadora podem ser identificadas e programadas no sistema Embryo-Response Incubation™ para repetir essas condições consistentemente,

adiciona Frank Verschuere, Especialista de Incubação.

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Analisando os arquivos de histórico da incubadora

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A coleta de dados pós-nascimento é essencial para encontrar as condições ideais na incubadora.

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Recém chegados

Avicola Porcinos13/05/2014 > 15/05/2014Centro Costa Salguero, Buenos Aires, ArgentinaExpositor: Bimex

British Pig & Poultry Fair13/05/2014 > 4/05/2014Stoneleigh Park, Warwick-shire, Reino UnidoExpositor: PetersimeEstande: 15

SIPSA15/05/2014 > 18/05/2014Palais des Expositions Pins Maritimes, Alger, ArgéliaExpositor: Cidape

VIV Europe20/05/2014 > 22/05/2014Jaarbeurs Utrecht, HolandaExpositor: PetersimeEstande: 7, B010

PAMED03/06/2014 > 05/06/2014Expo Center Médina, Ham-mamet, TunísiaExpositor: Cidape

AVI Africa10/06/2014 > 12/06/2014Emperor’s Palace Gauteng, África do SulExpositor: Spartan Equip-ment

Indo Livestock18/06/2014 > 20/06/2014Jakarta Convention Centre, Jakarta, IndonésiaExpositor: PT Gatra Multi Rejeki

Congreso Centroame-ricano y del Caribe de Avicultura18/06/2014 > 20/06/2014PABEXPO, Havana, CubaExpositor: Petersime do Brasil

Enzo De PauwEngenheiro de Projetos

Line CabbekeAgente de vendas internas

Kirill SuchkovTécnico de projetos

David GoderisController Financeiro

Eventos futuros

Esta newsletter é publicada como um serviço aos nossos clientes e associados no ramo de incubatórios. Aconselhamos aos nossos leitores procurarem orientação especializada independente e confirmarem quaisquer opiniões ou sugestões que desejarem aplicar em suas situações específicas.

A Petersime não será responsável por consequências de quaisquer orientações fornecidas aqui. Perguntas relativas ao conteúdo dessa newsletter são bem vindas e podem ser enviadas para a Petersime em Zulte (Bélgica).

Data de emissão: 04/2014

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