Embed Size (px)
Citation preview
MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE RH
TRŽIŠTE STOKE, MESA I MESNIH PRERAĐEVINA
SIJEČANJ 2020.
PREGLED
2
CIJ
ENE
UV
OZ -
IZV
OZ
PRO
IZV
OD
NJA
RH EU
SAŽETAK
Prosječne otkupne cijene živih životinja na sajmovima i otkupnim mjestima u RH i EU–PROSINAC 2019.
• Odojci - U prosincu 2019. prosječna otkupna cijena živih odojaka (25-30 kg) na sajmovima i otkupnim mjestima u RH iznosila je 20 kn/kg
žive vage te je znatno porasla u odnosu na studeni 2019. i to za 30 posto. U odnosu na isto razdoblje prošle godine prosječna otkupna cijena
živih odojaka (25-30 kg) na sajmovima i otkupnim mjestima bila je viša za 26 posto. Ponuda na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima u
promatranom mjesecu bila je relativno dobra, a očekivana veća potražnja za ovo doba godine bila je pod utjecajem visokih cijena iz EU
veća od one u posljednjim godinama. Cijene su se kretale od 20,00 do 35,00 kn/kg na području cijele Hrvatske.
• Svinje – Tržište žive stoke u RH tijekom prosinca 2019. kada su vanjske temperature bile niže u odnosu na one u studenom 2019. bilježi
bolju ponudu i potražnju živih svinja (80-120 kg). U prosincu 2019. zabilježena je prosječna otkupna cijena u iznosu od 13 kn/kg te je u
odnosu na studeni 2019. bila viša za 5 posto te u odnosu na prosječnu cijenu iz istoga razdoblja prošle godine bilježi rast za 8 posto.
• Tele simental (80-160 kg) – Prosječna otkupna cijena žive simentalske teladi (80-160 kg) u RH tijekom prosinca 2019. iznosila je 25,49
kn/kg i u odnosu na isto razdoblje 2018. godine zabilježen je porast cijene od 2 posto. Na domaćem tržištu je velika potreba za teladi za tov
koje nema dovoljno u uzgoju i prodaji te se nadomješta uvoznom.
• Živa junad – Prosječna otkupna cijena žive muške simentalske junadi u prosincu 2019. na otkupnim mjestima i stočnim sajmovima u RH
iznosila je 14,30 kn/kg, a junica simentalske pasmine 12,61 kn/kg. Prodaja junadi na domaćem tržištu kao i ona na blisko-istočno tržište bila
je relativno dobra. Tijekom prosinca 2019. cijene muške simentalske junadi u RH kretale su se od 12,00 do 16,00 kn/kg, dok su cijene junica
simental iznosile od 11,00 do 15,00kn/kg.
• Svinjski trup - U prosincu 2019. prosječna otkupna cijena svinjskih trupova T1-E klase u RH iznosila je 14,43 kn/kg. U odnosu na prosječnu
cijenu iz prosinca 2018. porasla je za 35,62 posto. Porast cijena od proljeća 2019., nastavljen je i u prosincu. Tako visoka cjenovna razina
nije zabilježena u proteklih 5 godina.
• Prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase na EU tržištu u 52. tjednu 2019. iznosila je 193,73 €/100 kg, što je u odnosu na isto
razdoblje prošle godine bilo više čak za 43 posto. Zabilježen veliki porast prosječne otkupne cijene svinjskih trupova E klase na EU tržištu
u 2019. postignut je izvozom svinjetine iz EU u Kinu.
• Juneći trup - Prosječna otkupna cijena junećih trupova A R3 klase (A mladi bikovi 12-24 mj. R3) u RH u prosincu 2019. iznosila je 25,33
kn/kg te je evidentiran njezin lagani pad od ljetnih mjeseci ove godine. U odnosu na prosinac 2018. prosječna otkupna cijena junećih
trupova R3 klase pala je za 2,58 posto.
• Na EU tržištu je u prosincu 2019. prosječna otkupna cijena junećih trupova R3 klase (A mladi bikovi 12-24 mj. R3) iznosila 364,22 €/100
kg te je u odnosu na isto razdoblje prošle godine zabilježen pad u iznosu od 3 posto.
3
www.tisup.mps.hr
Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
VANJSKOTRGOVINSKA RAZMJENA u razdoblju I. - X. 2019. i promjena u odnosu na isto razdoblje lani
Izvoz u razdoblju I. - X. 2019.
- ukupan izvoz (KN 01) živih životinja 74.904.167,00 Eura (-6,7% u odnosu na I. - X. 2018.); 49.959,50 tona (-11,4% u odnosu na I. - X.
2018.)
- ukupan izvoz (KN 02) mesa i jestivih klaoničkih proizvoda 71.020.731,00 Eura (+3,5% u odnosu na I. - X. 2018.); 25.288,86 tona (+2,6%
u odnosu na I. - X. 2018.)
- ukupan izvoz (KN 16) proizvoda od mesa, riba, mekušaca ili drugih vodenih beskralješnjaka 94.496.217,00 Eura (+17,0% u odnosu na I. -
X. 2018.); 23.837,16 tona (+13,2% u odnosu na I. - X. 2018.)
Uvoz u razdoblju I. - X. 2019.
- ukupan uvoz (KN 01) živih životinja 104.152.924,00 Eura (+14,0% u odnosu na I. - X. 2018.); 42.042,60 tona (+9,1% u odnosu na I. - X.
2018.)
- ukupan uvoz (KN 02) mesa i jestivih klaoničkih proizvoda 343.461.512,00 Eura (+10,3% u odnosu na I. - X. 2018.); 125.971,76 tona
(+4,2% u odnosu na I. - X. 2018.)
- ukupan uvoz (KN 16) proizvoda od mesa, riba, mekušaca ili drugih vodenih beskralješnjaka 89.555.831,00 Eura (+17,5% u odnosu na I. -
X. 2018.); 27.448,07 tona (+11,4% u odnosu na I. - X. 2018.)
Bilanca izvoz-uvoz u razdoblju I. - X. 2019.
KN 01 žive životinje: deficit -29.248.757,00 Eura; +162,5% u odnosu na isto razdoblje lani.
KN 02 meso i jestivi klaonički proizvodi: deficit -272.440.781,00 Eura; +12,2% u odnosu na isto razdoblje lani.
KN 16 proizvodi od mesa, riba, mekušaca ili drugih vodenih beskralješnjaka : suficit 4.940.386,00 Eura; +7,2% u odnosu na isto razdoblje
lani.
VANJSKOTRGOVINSKA RAZMJENA u razdoblju I. - X. 2019.
- udio vrijednosti izvoza (KN 01) živih životinja činio je 4,1% ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, dok je u
istom razdoblju udio vrijednosti uvoza živih životinja u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda činio 3,6%
- udio vrijednosti izvoza (KN 02) mesa i jestivih klaoničkih proizvoda činio je 3,9% ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno-
prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza mesa i jestivih klaoničkih proizvoda u ukupnoj vrijednosti uvoza
poljoprivredno-prehrambenih proizvoda činio 11,7%
- udio vrijednosti izvoza (KN 16) proizvoda od mesa, riba, mekušaca ili drugih vodenih beskralješnjaka činio je 5,2% ukupne vrijednosti
izvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza proizvoda od mesa, riba, mekušaca ili
drugih vodenih beskralješnjaka u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda činio 3,1%
4
www.tisup.mps.hr
Izvor: DZS
SAŽETAK
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
1. ŽIVA STOKA (STOČNI SAJMOVI I OTKUPNA MJESTA) - RH
www.tisup.mps.hr
5
Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
Pregled prosječnih cijena po mjesecimaStočni sajam-livestock market
Razdoblje od 01-01-2017 do 31-12-2019 kn/kg
proizvod 2017/12 2018/12 2019/10 2019/11 2019/12
2019/12
u odnosu
na
2019/11
2019/12
u odnosu
na
2019/10
2019/12
u odnosu
na
2018/12
2019/12
u odnosu
na
2017/12
tele simental (80-160 kg)-calf 24,67 24,98 25,72 25,65 25,49 -0,62% -0,89% 2,04% 3,32%
tele holstajn (80-160kg)-calf 19,30 20,30 19,80 19,80 19,80 0,00% 0,00% -2,46% 2,59%
tele (<80 kg)-calf . . 47,06 46,63 46,63 0,00% -0,91%
junica simental (za klanje)-heifer 13,15 12,51 12,82 12,73 12,61 -0,94% -1,64% 0,80% -4,11%
junica holstajn (za klanje)-heifer 10,50 10,31 10,73 10,55 10,55 0,00% -1,68% 2,33% 0,48%
bik simental (>450kg)-beef 14,37 14,13 14,57 14,49 14,30 -1,31% -1,85% 1,20% -0,49%
bik holstajn (300-450 kg)-beef 11,64 11,59 10,93 10,83 10,83 0,00% -0,91% -6,56% -6,96%
krava simental (za klanje)-cow 7,67 7,42 7,47 7,52 7,52 0,00% 0,67% 1,35% -1,96%
odojak (25-35 kg)-piglets 16,49 15,50 15,51 15,06 19,54 29,75% 25,98% 26,06% 18,50%
svinja (80-120 kg)-pig 12,67 11,76 11,04 12,05 12,64 4,90% 14,49% 7,48% -0,24%
krmača (za klanje)-sow 10,02 8,75 7,80 8,68 9,43 8,64% 20,90% 7,77% -5,89%
janjad-lambs 22,96 21,55 23,54 23,32 23,23 -0,39% -1,32% 7,80% 1,18%
jare-kid goat 22,50 21,44 23,52 24,42 24,42 0,00% 3,83% 13,90% 8,53%
PROMJENA %
1. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA ŽIVE STOKE (STOČNI SAJMOVI I OTKUPNA MJESTA) - RH
www.tisup.mps.hr
6
Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
10,00
11,00
12,00
13,00
14,00
15,00
16,00
17,00
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
siječanj veljača ožujak travanj svibanj lipanj srpanj kolovoz rujan listopad studeniprosinac
kn/kg
tjedan
Bik simental > 450 kg
2018
2019
2015
2016
2017
17,00
19,00
21,00
23,00
25,00
27,00
29,00
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
siječanj veljača ožujak travanj svibanj lipanj srpanj kolovoz rujan listopad studeniprosinac
kn/kg
tjedan
Tele simental 80-160 kg2018
2019
2015
2016
2017
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
11,00
12,00
13,00
14,00
15,00
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
siječanj veljača ožujak travanj svibanj lipanj srpanj kolovoz rujan listopad studeni prosinac
kn/kg
tjedan
Svinja 80-120 kg2018
2019
2015
2016
2017
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
siječanj veljača ožujak travanj svibanj lipanj srpanj kolovoz rujan listopad studeniprosinac
kn/kg
tjedan
Odojak 25-30 kg2018
2019
2015
2016
2017
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
siječanj veljača ožujak travanj svibanj lipanj srpanj kolovoz rujan listopad studeniprosinac
kn/kg
tjedan
Krava simental za klanje2018
2019
2015
2016
2017
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
11,00
12,00
13,00
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
siječanj veljača ožujak travanj svibanj lipanj srpanj kolovoz rujan listopad studeni prosinac
kn/kg
tjedan
Krmače (za klanje)2018
2019
2015
2016
2017
7
2. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA HLADNOG TRUPA U KN/KG - RH
www.tisup.mps.hrIzvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
Studeni
November
min max
Goveđi trup A U3 19,15 33,11 25,25 26,05 -3,07 26,20 -3,63
Goveđi trup D O3 13,12 20,96 16,62 17,67 -5,94 16,25 2,28
Goveđi trup E R3 19,60 28,04 25,03 26,16 -4,32 26,59 -5,87
T1- S 9,61 17,22 14,34 13,73 4,44 10,73 33,64
T1- E 9,49 17,42 14,43 13,90 3,81 10,64 35,62
T2 8,16 18,33 13,72 12,61 8,80 11,02 24,50
laka janjad LL A1 32,52 98,75 76,05 C - 52,15 45,83
laka janjad LL B1 31,00 99,49 57,54 46,24 24,44 48,59 18,42
laka janjad LL C1 31,00 98,17 50,60 41,62 21,58 41,81 21,02
*sve cijene su bez PDV-a u kn/kg hladnog trupa; prices are without VAT (13 %); C = povjerljiv podatak (confidential dana)
Goveda
Svinje
Janjad
Pregled mjesečnih otkupnih cijena trupova u Kn/kg hladnog trupa
Monthly prices of carcases - Kn/kg cold carcas
PROIZVOD
Product
mjesec
XII/2019
XI/2019
(%)
Prosinac
2019/2018
(%)
Prosinac
DecemberProsinac
December
2018prosjek - average
2019 - Hrvatska / Croatia 2018
2. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA JUNEĆIH TRUPOVA U KN/KG HLADNOG TRUPA - RH
www.tisup.mps.hr
8Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
godina
mjeseci mjeseci mjeseci
12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1212 / 2019
11 / 2019
12 / 2019
10 / 2019
12 / 2019
12 / 2018
Minimalna 22,86 20,81 22,05 22,67 24,50 24,19 23,77 20,43 23,64 20,15 22,64 21,11 20,18
Maksimalna 34,07 31,02 34,55 34,09 31,05 34,11 30,52 33,03 34,81 29,10 33,70 33,67 29,83
A mladi bikovi 12-24 mj. U2 Prosječna 27,20 26,53 26,32 26,67 26,65 26,97 26,38 26,95 26,41 25,83 25,87 25,51 24,65 -3,37% -4,72% -9,38%
Minimalna 18,49 18,63 20,67 18,91 20,05 20,34 21,50 18,48 19,76 19,67 19,87 19,74 19,15
Maksimalna 34,12 34,12 33,10 33,11 32,51 34,05 34,10 32,04 35,16 33,68 33,70 33,69 33,11
A mladi bikovi 12-24 mj. U3 Prosječna 26,20 26,35 25,83 26,54 26,62 26,52 26,84 26,77 26,34 26,41 26,47 26,05 25,25 -3,07% -4,61% -3,63%
Minimalna 19,31 21,65 21,15 21,13 21,91 21,63 21,47 23,21 21,47 22,67 20,28 21,90 22,34
Maksimalna 32,58 37,03 36,71 33,12 33,14 31,59 32,75 31,74 35,08 33,70 35,94 33,63 32,10
A mladi bikovi 12-24 mj. R2 Prosječna 25,84 26,47 26,61 26,68 26,70 26,71 26,57 26,93 26,24 26,09 25,83 25,70 25,12 -2,26% -2,75% -2,79%
Minimalna 19,93 19,36 19,53 19,61 19,64 20,59 21,03 18,57 19,53 19,75 19,09 19,45 22,21
Maksimalna 34,12 34,27 36,74 34,02 34,08 34,12 34,06 35,41 35,12 33,67 33,69 33,69 33,97
A mladi bikovi 12-24 mj. R3 Prosječna 26,00 26,27 26,03 26,54 26,48 26,51 26,91 26,26 26,16 25,93 25,93 25,73 25,33 -1,55% -2,31% -2,58%
Minimalna 20,80 22,28 21,74 22,29 18,81 20,33 20,93 21,05 21,04 20,14 22,07 21,93 21,93
Maksimalna 30,73 33,01 32,99 33,04 33,33 32,49 32,28 36,52 30,96 34,45 32,25 34,16 30,37
A mladi bikovi 12-24 mj. O2 Prosječna 26,35 26,08 25,49 25,59 24,80 24,98 25,31 26,49 25,67 25,40 25,65 24,20 24,77 2,36% -3,43% -6,00%
Minimalna 21,70 21,89 22,47 21,97 21,91 21,63 21,02 22,71 19,21 20,98 23,01 21,93 21,93
Maksimalna 31,88 34,57 31,16 33,07 31,59 34,80 33,08 33,10 36,78 34,58 34,69 33,04 33,05
A mladi bikovi 12-24 mj. O3 Prosječna 25,63 25,77 26,08 26,18 26,22 26,73 26,64 27,29 26,16 26,40 25,90 25,01 24,82 -0,76% -4,17% -3,16%
Minimalna 21,60 21,54 24,05 23,81 21,78 21,63 20,36 22,09 23,08 20,97 21,15 23,79 23,33
Maksimalna 28,50 28,50 30,43 28,90 28,50 29,10 28,26 28,50 28,50 29,92 28,89 30,83 30,12
B bikovi stariji od 24 mj. R3 Prosječna 25,07 24,93 25,98 26,07 25,51 26,02 24,83 25,19 25,35 25,31 25,10 26,23 26,35 0,46% 4,98% 5,11%
Minimalna 12,35 11,76 14,28 13,66 12,02 15,30 15,30 12,94 13,01 15,21 15,30 15,20 13,12
Maksimalna 20,80 22,87 21,49 22,83 22,36 22,34 21,72 23,88 21,06 24,58 22,05 22,41 20,96
D krave O3 Prosječna 16,25 16,72 15,95 17,59 17,51 19,29 17,78 18,45 17,76 19,46 18,67 17,67 16,62 -5,94% -10,98% 2,28%
Minimalna 20,44 19,30 18,13 22,46 18,75 20,38 22,29 22,77 19,71 22,18 20,00 22,00 19,60
Maksimalna 30,62 31,51 29,92 32,53 29,85 30,40 33,04 33,08 32,79 30,41 34,28 29,37 28,04
E junice R3 Prosječna 26,59 26,83 26,33 26,93 27,55 27,74 27,82 27,20 27,08 26,97 26,64 26,16 25,03 -4,32% -6,04% -5,87%
Proizvod mjesec
cijena
Promjena20192018
2. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA JUNEĆIH TRUPOVA U KN/KG HLADNOG TRUPA - RH
www.tisup.mps.hr
9
Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
2. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA SVINJSKIH TRUPOVA U KN/KG HLADNOG TRUPA – RH
www.tisup.mps.hr
10Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
godina
mjesec
cijena 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12/2019
11/2019
12/2019
10/2019
12/2019
12/2018
Minimalna 10,04 9,53 9,07 9,18 8,48 9,39 9,61 9,61 9,42 9,61 9,61 9,49 9,61
Maksimalna 15,30 15,30 15,31 15,42 15,30 16,73 15,30 15,30 16,03 16,16 15,61 16,57 17,22
Svinjski trup T1- S Prosječna 10,73 10,72 10,48 10,42 11,97 12,49 12,53 12,59 12,75 13,66 13,82 13,73 14,34 4,44% 3,76% 33,64%
Minimalna 9,18 9,37 9,06 9,18 8,48 9,39 9,61 9,61 9,42 9,61 9,00 9,49 9,49
Maksimalna 15,30 15,30 15,31 16,27 15,30 16,73 16,58 15,30 15,30 16,16 15,33 16,00 17,42
Svinjski trup T1- E Prosječna 10,64 10,53 10,45 10,65 12,13 12,69 12,84 12,73 13,11 13,85 13,80 13,90 14,43 3,81% 4,57% 35,62%
Minimalna 9,62 9,49 9,18 9,11 9,18 9,66 10,17 10,15 9,66 11,14 10,87 10,68 9,61
Maksimalna 17,35 15,30 15,30 15,42 15,30 16,73 16,59 15,30 15,30 16,16 15,33 16,00 17,22
Svinjski trup T1- U Prosječna 10,67 10,43 10,49 10,68 12,29 13,25 13,39 13,08 13,64 13,96 13,90 14,15 14,74 4,17% 6,04% 38,14%
Minimalna 8,61 8,78 9,25 9,49 9,61 10,51 9,43 9,99 10,73 11,47 11,84 11,11 11,91
Maksimalna 17,35 15,30 15,30 12,44 13,82 16,73 15,57 15,82 15,58 15,11 14,86 15,65 17,20
Svinjski trup T1- R Prosječna 10,25 10,28 10,42 10,03 11,73 13,48 13,05 13,32 13,11 12,96 12,75 12,94 14,13 9,20% 10,82% 37,85%
Minimalna 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 8,84 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 8,67 8,16
Maksimalna 17,35 13,29 12,96 18,12 13,82 16,73 16,59 15,38 15,64 16,16 14,86 15,65 18,33
Svinjski trup T2 Prosječna 11,02 10,80 10,23 11,41 11,39 12,64 13,08 13,54 13,17 13,09 13,10 12,61 13,72 8,80% 4,73% 24,50%
Minimalna 9,65 6,98 9,15 9,18 8,94 9,13 8,73 9,18 8,73 8,48 8,16
Maksimalna 10,71 11,59 12,01 12,51 12,73 12,00 13,78 16,16 13,70 12,59 14,53
Svinjski trup Krmače (K) Prosječna 10,32 9,71 9,49 C C 9,94 10,70 10,30 10,90 11,89 10,68 9,90 12,76 28,89% 19,48% 23,64%
Minimalna 10,24 9,96 9,52 9,56 9,62 10,17 12,05
Maksimalna 11,69 11,56 11,68 11,75 12,98 13,98 15,31
Svinjski trup Stariji nerastovi i kastrati (NK) Prosječna 11,04 10,73 10,41 10,65 11,38 12,06 C C C C C C 13,64 23,55%
Minimalna 10,29 9,53 10,69 9,23 8,48 9,38 9,61 11,15 9,42 9,81 9,95 9,49 11,08
Maksimalna 29,80 29,80 27,67 30,30 31,30 31,30 26,27 26,15 29,87 29,00 28,00 27,20 40,00
Svinjski trup Odojci (O) Prosječna 18,75 13,29 14,29 14,06 17,44 15,67 17,31 15,31 15,73 17,58 16,99 16,22 29,59 82,43% 74,16% 57,81%
Minimalna 10,27 9,53 9,56 9,23 8,48 9,07 9,52 9,18 9,42 9,75 9,67 9,49 9,49
Maksimalna 29,80 22,14 25,30 18,76 27,22 23,56 26,27 26,30 27,00 29,00 29,00 26,00 31,70
Svinjski trup Prasad (PR) Prosječna 15,83 11,15 11,50 11,14 10,86 11,78 11,90 11,97 12,77 14,09 14,78 12,48 15,90 27,40% 7,58% 0,44%
C = povjerljiv podatak (confidential data)
20192018
Proizvod
Promjena
2. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA SVINJSKIH TRUPOVA (T1-E) U KN/KG HLADNOG TRUPA - RH
www.tisup.mps.hr
11
Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
2. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA JANJEĆIH TRUPOVA U KN/KGHLADNOG TRUPA – RH
www.tisup.mps.hr
12
Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
godina
mjesec 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12/2019
11/2019
12/2019
10/2019
12/2019
12/2018
minimalna 26,30 29,18 28,82 28,08 30,11 36,20 30,16 30,25 31,00
maksimalna 42,07 54,80 44,71 50,00 48,20 56,17 50,75 55,10 49,59
teška janjad - HL U Prosječna C C C 27,57 37,31 34,67 37,97 39,96 44,05 34,54 36,98 C 33,54 -9,30%
minimalna 26,07 25,13 23,28 26,30 27,14 28,82 28,08 28,06 31,29 30,16 30,25 30,84 31,00
maksimalna 70,33 49,01 72,63 76,92 78,30 77,22 77,82 70,33 70,33 75,42 70,22 67,62 65,00
teška janjad - HL R Prosječna 30,38 28,39 28,34 38,91 40,93 41,81 42,80 38,95 41,56 37,52 40,21 37,32 39,53 5,92% -1,69% 30,12%
minimalna 26,07 26,30 29,18 28,82 28,08 30,11 32,65 30,16 30,25 30,84 31,00
maksimalna 44,91 52,47 54,80 70,53 72,96 64,96 70,33 70,22 70,22 65,21 52,00
teška janjad - HL O Prosječna 29,81 C C 35,23 35,05 34,24 35,02 36,30 42,63 34,05 34,51 34,20 35,02 2,40% 1,48% 17,48%
minimalna 30,91 48,57 42,00 45,25 34,66 35,79 31,26 30,11 32,97 36,20 32,52
maksimalna 92,31 92,31 92,31 92,31 82,65 67,20 74,01 77,14 77,14 73,68 98,75
laka janjad LL A1 Prosječna 52,15 82,11 75,49 71,58 47,07 44,56 52,94 38,83 43,48 46,76 C C 76,05 45,83%
minimalna 42,00 34,66 38,15
maksimalna 74,00 76,06 68,06
laka janjad LL A2 Prosječna C 61,62 C 53,15 42,89 C
minimalna 26,07 25,13 25,67 28,42 29,18 28,82 28,08 30,11 32,96 30,16 30,25 31,31 31,00
maksimalna 76,92 92,31 92,31 92,31 89,37 84,74 81,66 85,71 85,88 77,24 78,32 69,84 99,49
laka janjad LL B1 Prosječna 48,59 54,80 56,85 51,91 45,57 48,72 46,60 44,62 45,40 44,52 50,60 46,24 57,54 24,44% 13,72% 18,42%
minimalna 42,00 42,00 31,17 34,66 38,15 35,87 34,55 42,00 42,00 33,11 32,89 42,83
maksimalna 72,44 58,50 45,92 45,25 47,42 43,00 49,54 46,38 48,94 49,03 53,33 61,55
laka janjad LL B2 Prosječna 64,25 42,98 40,78 42,24 42,77 41,79 41,30 43,45 42,61 39,23 36,60 53,83 47,08% 37,22%
minimalna 26,07 25,13 25,67 26,30 29,18 28,02 28,08 30,11 32,96 30,16 30,25 30,84 31,00
maksimalna 76,92 58,20 73,75 77,14 80,64 84,98 83,17 76,40 84,92 76,61 76,74 76,07 98,17
laka janjad LL C1 Prosječna 41,81 43,98 47,20 50,49 44,60 48,66 46,08 43,74 45,30 44,92 46,97 41,62 50,60 21,58% 7,73% 21,02%
minimalna 42,00 42,00 42,00 34,55 42,00 36,20 32,89 33,11
maksimalna 45,25 44,15 47,42 47,47 46,38 67,40 53,33 61,55
laka janjad LL C2 Prosječna C C C 42,61 42,52 44,45 C 42,57 43,44 C 41,11 41,16 51,32 24,68% 24,84%
C = povjerljiv podatak (confidential data)
2018
Proizvod
Promjena2019
2. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA JANJEĆIH TRUPOVA U KN/KG HLADNOG TRUPA - RH
www.tisup.mps.hr
13
Izvor: Tisup
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
14
3. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA JUNEĆIH TRUPOVA R3 KLASE (A MLADI BIKOVI OD 12 DO 24 MJ - EURO/100 KG) - EU
Izvor: EK
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
razlika u % razlika u % razlika u %
X XI XII 12'19 12'19 12'19
2017 2018 2019 10'19 11'19 12'19 / 10'19 / 11'19 / 12'18
Belgija 295,05 300,54 301,38 301,47 301,58 301,69 0,07 0,04 0,09
Češka 337,10 340,92 332,13 328,85 329,88 332,26 1,04 0,72 0,30
Danska 369,01 365,59 342,20 337,38 343,88 343,54 1,83 -0,10 -3,33
Njemačka 385,65 389,80 364,15 368,75 376,14 376,35 2,06 0,06 -3,58
Estonija 334,84 330,78 302,92 294,07 309,86 286,88 -2,44 -7,41 -7,48
Irska 377,62 379,48 339,88 323,35 320,65 324,86 0,46 1,31 -9,16
Grčka 425,96 409,94 390,65 373,90 404,92 8,30 5,98
Španjolska 380,86 383,98 361,35 346,51 352,94 360,17 3,94 2,05 -3,35
Francuska 380,31 376,30 378,46 374,60 381,25 386,75 3,24 1,44 2,11
Hrvatska 351,67 353,57 352,72 348,78 345,70 340,37 -2,41 -1,54 -3,16
Italija 394,07 392,51 390,30 374,05 386,16 364,19 -2,64 -5,69 -8,56
Latvija 249,06 266,28 252,55 230,23 249,07 220,61 -4,18 -11,43 -1,30
Litva 292,29 303,89 283,82 268,42 278,41 283,91 5,77 1,97 -1,54
Luxemburg 356,21 360,91 354,14 353,91 357,47 344,96 -2,53 -3,50
Mađarska 231,40 182,23 257,90 257,90
Malta 326,47 333,27 357,81 356,53 356,53
Nizozemska 325,68 336,57 342,85 330,00 331,00 345,25 4,62 4,31 6,81
Austrija 385,98 386,60 370,70 372,22 377,71 380,93 2,34 0,85 -4,44
Poljska 329,41 338,34 299,35 290,72 302,19 296,62 2,03 -1,84 -10,85
Portugal 373,55 384,34 382,03 372,32 372,73 372,95 0,17 0,06 -2,97
Rumunjska 280,37 314,59 325,17 328,37 355,73 324,03 -1,32 -8,91 -0,08
Slovenija 342,61 351,74 345,78 346,48 344,95 340,80 -1,64 -1,20 -5,20
Slovačka 339,79 343,39 350,93 353,70 354,37 350,80 -0,82 -1,01 1,49
Finska 389,10 397,30 395,05 383,59 388,95 389,60 1,57 0,17 -2,34
Švedska 461,22 425,22 400,49 393,25 396,28 401,27 2,04 1,26 -3,08
Velika Britanija 400,06 398,88 372,17 358,92 373,94 382,96 6,70 2,41 0,39
EU 379,65 379,72 360,18 354,17 360,57 364,22 2,84 1,01 -3,02
RH * 351,67 353,57 352,72 348,78 345,70 340,37 -2,41 -1,54 -3,16
Razlika (RH-EU) eura/kg -0,28 -0,26 -0,07 -0,05 -0,15 -0,24
RH/EU indeks 93 93 98 98,48 95,88 93,45
RH - kn/kg 26,25 26,22 26,24 25,94 25,72 25,33
godinadržava
3. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA JUNEĆIH TRUPOVA R3 KLASE(A mladi bikovi od 12 do 24 MJ - EURO/100 KG) - EU
www.tisup.mps.hr
15
Izvor: EK
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
16
3. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA SVINJSKIH TRUPOVA E KLASE (EURO/100 KG) – EU
Izvor: EK
Obrada: Ministarstvo poljoprivredewww.tisup.mps.hr
50. tjedan 51. tjedan 52. tjedan razlika u % razlika u % razlika u %
do do do tj. Do 29.12.19. tj. Do 29.12.19. tj. Do 29.12.19.
50 51 52
2016 2017 2018 15.12.19. 22.12.19. 29.12.19.
Belgija 129,15 141,93 116,00 175,20 173,20 166,70 -4,85% -3,75% 57,26%
Bugarska 164,49 193,79 167,12 210,05 212,58 215,70 2,69% 1,47% 30,34%
Češka 145,78 161,13 139,60 194,98 194,82 193,70 -0,66% -0,58% 41,54%
Danska 136,75 148,68 128,01 194,44 194,18 194,21 -0,12% 0,02% 52,17%
Njemačka 151,76 165,87 145,95 208,15 204,50 200,73 -3,56% -1,84% 42,93%
Estonija 143,34 153,52 145,23 178,26 (*) 173,32 -2,77% 20,58%
Grčka 169,73 188,65 170,06 222,86 (*) (*)
Španjolska 139,44 154,75 138,75 186,96 187,66 185,68 -0,68% -1,06% 44,34%
Francuska 138,82 148,85 130,84 181,00 181,00 178,00 -1,66% -1,66% 39,06%
Hrvatska 149,05 165,24 146,91 191,82 198,88 193,01 0,62% -2,95% 34,29%
Irska 146,60 159,22 139,17 189,69 190,00 189,97 0,15% -0,02% 37,04%
Italija 159,56 176,78 167,99
Cipar 174,09 193,42 186,15 201,73 (*) 202,45 0,36% 24,73%
Letonija 155,21 162,37 143,99 214,60 214,91 207,41 -3,35% -3,49% 61,64%
Litva 148,06 161,89 139,90 199,55 200,06 196,85 -1,35% -1,60% 59,78%
Luxemburg 149,60 164,06 143,54 c c c
Mađarska 152,24 168,82 148,08 211,47 210,66 202,02 -4,47% -4,10% 40,50%
Malta 220,02 218,00 218,00 (*) (*) (*)
Nizozemska 132,01 146,51 126,26 190,01 187,82 188,03 -1,04% 0,11% 53,42%
Austrija 150,04 166,72 148,69 206,70 203,60 199,46 -3,50% -2,03% 40,64%
Poljska 144,96 160,06 139,48 195,04 193,78 193,88 -0,59% 0,05% 51,10%
Portugal 150,68 174,28 161,53 206,00 208,00 206,00 0,00% -0,96% 37,33%
Rumunjska 145,22 168,99 150,04 222,54 229,21 223,38 0,38% -2,54% 47,57%
Slovenija 156,23 168,02 156,00 212,61 211,25 204,38 -3,87% -3,25% 36,20%
Slovačka 151,23 168,55 147,79 211,17 209,61 204,94 -2,95% -2,23% 43,00%
Finska 145,55 154,53 159,31 168,18 169,45 166,95 -0,73% -1,48% 1,08%
Švedska 181,93 177,79 166,41 181,99 183,29 184,00 1,10% 0,39% 11,07%
Velika Britanija 126,97 155,76 145,86 191,55 191,72 189,72 -0,96% -1,05% 21,26%
EU 145,96 160,713 142,04 197,05 195,84 193,58 -1,76% -1,15% 42,90%
RH * 149,05 165,243 146,91 191,82 198,88 193,01 0,62% -2,95% 34,29%
Razlika (RH-EU) eura/kg 3,09 4,53 4,87 -0,05 0,03 -0,01
RH/EU indeks 102,12 102,82 103,43 97,35 101,55 99,71
RH ** - kn/kg 11,23 12,29 10,88 14,27 14,80 14,37
država
tj. Do 15.12.19. tj. Do 22.12.19. tj. Do 30.12.18.
godina
3. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA SVINJSKIH TRUPOVA E KLASE (EURO/100 KG) – EU
www.tisup.mps.hr
17
Izvor: EK
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
3. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH JANJEĆIH TRUPOVA EU (EURO/100 KG)
18
Tjedan
2019
EU RH EU RH
534,36 461,85 632,51 807,62Promjena
-1 tjedan+ 0,51% - 6,87% - 1,57% - 15,93%
Promjena
-1 mjesec+ 3,81% - 6,94% - 0,07% + 12,19%
Promjena
-1 godina+ 7,64% + 22,65% + 12,48% + 1,45%
52
Tjedne cijene janjećih trupova EU i RHEUR/100 kg hladnog trupa
Teška janjad Laka janjad
3. PREGLED PROSJEČNIH OTKUPNIH CIJENA JANJEĆIH TRUPOVA (EURO/100 KG) - EU
www.tisup.mps.hr
19
Izvor: EK
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
4. PREGLED PROSJEČNIH VELEPRODAJNIH CIJENA U MESNIM INDUSTRIJAMA - RH
www.tisup.mps.hr
20
Izvor: TISUP
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
Pregled prosječnih cijena po mjesecimaMesna industrija VPC- Meat industriy
Razdoblje od 01-01-2017 do 31-12-2019 kn/kg
proizvod 2017/12 2018/12 2019/10 2019/11 2019/12
2019/12
u odnosu
na
2019/10
2019/12
u odnosu
na
2018/12
2019/12
u odnosu
na
2017/12
teleća polovica 44,67 41,00 41,75 42,69 42,69 2,25% 4,12% -4,43%
teleći milanski rez 51,87 49,48 50,17 50,32 50,32 0,30% 1,70% -2,99%
teleći but bez kostiju 75,47 76,65 79,16 79,24 79,24 0,10% 3,38% 5,00%
teleća lopatica s kostima 37,08 31,74 33,01 36,15 36,15 9,51% 13,89% -2,51%
teleća lopatica bez kostiju 60,85 56,69 56,28 62,22 62,22 10,55% 9,75% 2,25%
teleća koljenica s kostima 36,81 34,71 36,87 40,33 40,33 9,38% 16,19% 9,56%
teleća vratina (s kostima) 44,35 40,63 43,54 44,73 44,73 2,73% 10,09% 0,86%
teleća vratina bez kostiju 55,64 50,08 48,88 54,55 54,55 11,60% 8,93% -1,96%
teleća prednja četvrt bez flam 32,95 26,79 26,85 31,90 31,90 18,81% 19,07% -3,19%
juneća polovica (kompenzirana) 32,87 31,72 30,45 32,33 32,33 6,17% 1,92% -1,64%
juneći milanski rez 37,37 36,78 37,55 37,32 37,32 -0,61% 1,47% -0,13%
juneći prednja četvrt bez flam 30,46 28,54 30,07 28,43 28,43 -5,45% -0,39% -6,66%
goveđa polovica 25,16 25,42 25,76 25,80 25,80 0,16% 1,49% 2,54%
goveđi milanski rez 29,53 30,95 31,38 31,36 31,36 -0,06% 1,32% 6,20%
goveđa prednja četvrt 23,68 24,33 24,63 24,62 24,62 -0,04% 1,19% 3,97%
goveđi but bez kostiju 37,20 39,93 40,67 42,13 42,13 3,59% 5,51% 13,25%
svinjska polovica (guljena) 22,46 21,55 21,93 25,17 25,17 14,77% 16,80% 12,07%
svinjski francuski rez 24,16 21,85 24,08 26,25 26,25 9,01% 20,14% 8,65%
svinjski milanski rez 25,25 22,57 24,77 26,97 26,97 8,88% 19,49% 6,81%
svinjska polovica (komplet) 17,78 15,25 17,35 19,11 19,11 10,14% 25,31% 7,48%
janjeća četvrt 52,00 47,43 48,95 54,44 54,44 11,22% 14,78% 4,69%
janjac 53,58 46,32 52,88 55,54 55,54 5,03% 19,91% 3,66%
teleći kotlet 64,02 63,32 69,88 63,97 68,13 -2,50% 7,60% 6,42%
teleća prsa 40,48 38,06 41,84 42,53 42,53 1,65% 11,74% 5,06%
juneći but bez kostiju 49,84 47,00 49,98 49,15 49,15 -1,66% 4,57% -1,38%
juneći biftek 156,90 155,57 161,58 154,27 154,27 -4,52% -0,84% -1,68%
juneća flam-prsa 32,57 29,92 31,53 31,80 31,80 0,86% 6,28% -2,36%
juneći ramstek (s kostima) 54,00 52,37 58,00 50,44 50,44 -13,03% -3,69% -6,59%
juneća vratina s kostima 34,38 32,11 33,42 33,52 33,52 0,30% 4,39% -2,50%
juneća vratina bez kostiju 43,27 42,12 41,89 42,51 42,51 1,48% 0,93% -1,76%
odojak 31,26 25,55 27,90 32,77 32,77 17,46% 28,26% 4,83%
svinjski kare 28,46 26,90 28,66 30,92 30,92 7,89% 14,94% 8,64%
svinjska vratina s kostima 26,10 27,29 32,62 34,34 34,34 5,27% 25,83% 31,57%
svinjski but bez kostiju 28,97 25,07 29,43 29,85 29,85 1,43% 19,07% 3,04%
svinjski file 48,09 45,98 49,57 49,64 49,64 0,14% 7,96% 3,22%
svinjska vratina bez kostiju 32,18 23,62 28,40 26,67 26,67 -6,09% 12,91% -17,12%
hrenovke 32,41 29,07 32,70 34,16 34,16 4,46% 17,51% 5,40%
šunkarica 35,79 35,91 34,92 38,31 38,31 9,71% 6,68% 7,04%
posebna 30,75 30,79 30,69 29,87 29,87 -2,67% -2,99% -2,86%
tirolska 35,25 35,49 34,13 33,94 33,94 -0,56% -4,37% -3,72%
zimska 89,91 89,13 87,67 82,96 82,96 -5,37% -6,92% -7,73%
pršut 108,73 103,09 99,25 95,88 95,88 -3,40% -6,99% -11,82%
šunka 58,86 44,91 57,70 67,74 67,74 17,40% 50,84% 15,09%
panceta 59,21 53,82 55,56 57,76 57,76 3,96% 7,32% -2,45%
hamburger slanina 47,39 42,57 42,92 40,02 40,02 -6,76% -5,99% -15,55%
PROMJENA %
5. PREGLED PROSJEČNIH MALOPRODAJNIH CIJENA U MESNICAMA - RH
www.tisup.mps.hr
21
Izvor: TISUP;
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
Pregled prosječnih cijena po mjesecimaMesnice MPC-Butcher shops
Razdoblje od 01-01-2017 do 31-12-2019 kn/kg
proizvod 2017/12 2018/12 2019/10 2019/11 2019/12
2019/12
u odnosu
na
2019/11
2019/12
u odnosu
na
2019/10
2019/12
u odnosu
na
2018/12
2019/12
u odnosu
na
2017/12
janjac 62,61 61,21 61,23 61,74 64,27 4,10% 4,96% 5,00% 2,65%
juneći but bez kostiju 60,57 61,60 58,74 59,44 60,14 1,18% 2,38% -2,37% -0,71%
juneća flam-prsa 41,84 41,26 39,36 40,12 40,29 0,42% 2,36% -2,35% -3,70%
juneći ramstek (s kostima) 53,09 51,69 52,77 54,85 54,51 -0,62% 3,30% 5,46% 2,67%
juneća vratina s kostima 45,77 46,95 44,96 45,23 43,74 -3,29% -2,71% -6,84% -4,44%
juneća vratina bez kostiju 56,48 54,74 52,98 52,76 54,64 3,56% 3,13% -0,18% -3,26%
svinjski kare 34,81 35,27 35,95 36,03 37,54 4,19% 4,42% 6,44% 7,84%
svinjska vratina s kostima 32,96 33,33 32,46 32,13 33,80 5,20% 4,13% 1,41% 2,55%
svinjski but bez kostiju 36,37 35,91 36,61 36,99 38,55 4,22% 5,30% 7,35% 5,99%
svinjska vratina bez kostiju 37,35 38,65 40,50 42,18 40,67 -3,58% 0,42% 5,23% 8,89%
PROMJENA %
22
www.tisup.mps.hrIzvor: ex HPA; MP
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
6. UKUPAN BROJ KLASIRANIH GOVEĐIH TRUPOVA PO KATEGORIJAMA - RH
KategorijaA - mladi
bikovi
mlađi od
24.mj.
B - bikovi
stariji od
24. mj.
C - volovi D - krave E - junice
V - telad
u dobi
< od 8.
mj.
Z- mlađa
junad
(8-12) mj.
2016 72.972 4.553 13 26.974 28.876 54.119 2.941
2017 73.605 3.578 14 22.249 27.274 52.605 3.160
2018 75.796 3.289 0 19.716 29.896 50.840 2.975
2019
Siječanj 5.677 223 0 1.563 2.470 3.270 225
Veljača 5.259 177 0 1.500 2.441 3.471 271
Ožujak 5.876 244 0 1.357 2.811 3.769 263
Travanj 6.668 313 0 1.396 2.708 4.465 321
Svibanj 6.674 355 0 1.248 3.017 4.102 292
Lipanj 5.743 299 0 943 2.788 3.887 187
Srpanj 7.363 242 0 1.336 3.033 4.518 186
Kolovoz 6.968 240 0 1.244 3.285 4.483 161
Rujan 6.984 246 0 1.313 2.899 4.291 205
Listopad 6.770 240 1.620 3.050 4.272 207
Studeni 6.301 216 1 1.906 2.848 3.778 232
Prosinac 6.717 233 0 1.558 3.096 4.550 213
Ukupno 77.000 3.028 1 16.984 34.446 48.856 2.763
6. UKUPAN BROJ KLASIRANIH SVINJSKIH TRUPOVA PO KATEGORIJAMA - RH
22
Izvor: HPA;
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede www.tisup.mps.hr
Kategorija Odojci (O)Prasad
(PR)
Utovljene
svinje (T1)
Utovljene
svinje
većih zavr.
težina (T2)
Krmače (K)
Mladi
nerastovi
(N)
Stariji
nerastovi i
kastrati
(NK)
2016 278.878 52.314 742.201 38.564 13.108 33 1.963
2017 231.512 44.788 687.232 25.067 9.414 34 2.416
2018 236.493 44.839 711.415 28.552 9.481 44 2.332
2019
Siječanj 12.472 2.990 60.194 5.263 1.311 0 187
Veljača 11.305 2.546 55.266 2.250 974 0 216
Ožujak 11.778 2.272 58.562 2.137 874 3 252
Travanj 20.809 3.105 61.489 2.170 726 3 259
Svibanj 14.234 2.447 62.007 1.512 946 6 238
Lipanj 14.967 2.076 54.225 1.055 781 6 196
Srpanj 15.365 2.457 67.306 1.063 1.195 6 205
Kolovoz 21.057 3.379 60.359 596 1.026 6 183
Rujan* 17.447 3.210 55.980 542 987 6 213
Listopad 20.483 3.850 65.889 1.645 952 2 223
Studeni 13.748 2.803 70.907 6.272 1.095 0 270
Prosinac 40.171 5.805 72.426 7.331 1.183 1 255
Ukupno 213.836 36.940 744.610 31.836 12.050 39 2.697
6. UKUPAN BROJ KLASIRANIH JANJEĆIH TRUPOVA SVIH KATEGORIJA -RH
www.tisup.mps.hr
24
Izvor: HPA;
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
Godina
Mjesec
2016.2016.
kumulativ2017.
2017.
kumulativ2018.
2018.
kumulativ2019.
2019.
kumulativ
Siječanj 5.053 5.053 4.916 4.916 5.600 5.600 4.520 4.520
Veljača 5.668 10.721 5.905 10.821 5.737 11.337 6.183 10.703
Ožujak 13.041 23.762 6.111 16.932 18.141 29.478 6.900 17.603
Travanj 7.453 31.215 20.496 37.428 8.407 37.885 20.276 37.879
Svibanj 8.551 39.766 10.427 47.855 11.288 49.173 12.621 50.500
Lipanj 8.286 48.052 10.075 57.930 10.196 59.369 10.270 60.770
Srpanj 8.647 56.699 9.418 67.348 10.324 69.693 12.298 73.068
Kolovoz 11.299 67.998 12.086 79.434 13.253 82.946 14.920 87.988
Rujan 7.751 75.749 8.973 88.407 10.560 93.506 10.973 98.961
Listopad 6.826 82.575 7.342 95.749 10.088 103.594 9.673 108.634
Studeni 3.918 86.493 5.584 101.333 4.908 108.502 6.595 115.229
Prosinac 8.712 95.205 9.488 110.821 9.421 117.923 9.692 124.921
Ukupno 95.205 110.821 117.923 124.921
7. VANJSKOTRGOVINSKA RAZMJENA POLJOPRIVREDNO - PREHRAMBENIH PROIZVODA
25
Izvor: DZS;
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede www.tisup.mps.hr
Količina,
t
Vrijednost,
EUR
Količina,
t
Vrijednost,
EUR
Količina,
t
Vrijednost,
EUR
Količina,
t
Vrijednost,
EUR
Količina,
t
Vrijednost,
EUR
Količina,
t
Vrijednost,
EURI. - X. 2018. I. - X. 2019.
01 ŽIVE ŽIVOTINJE 17.859 -11.143.094 49.960 74.904.167 42.043 104.152.924 7.917 -29.248.757 88,6 93,3 109,1 114,0 87,81 71,92
0101 Konji,magarci,mazge i mule 776 1.935.996 429 1.107.037 3 4.049 426 1.102.988 53,6 55,7 10,6 7,6 3.756,55 27.341,00
0102 Goveda -2.925 -26.094.748 18.137 34.417.637 26.345 70.681.354 -8.209 -36.263.717 94,6 95,2 119,3 113,6 58,07 48,69
0103 Svinje 18.958 16.738.377 24.678 32.523.619 10.176 22.759.675 14.502 9.763.944 83,9 92,8 97,3 124,3 191,41 142,90
0104 Ovce i koze -1.778 -3.945.058 418 687.780 2.181 4.679.289 -1.763 -3.991.509 65,2 57,9 90,1 91,2 23,13 14,70
0105 Domaća perad živa 2.876 1.381.468 6.297 6.144.551 3.288 4.979.083 3.009 1.165.468 98,7 105,7 93,8 112,4 131,19 123,41
0106 Ostale žive životinje -47 -1.159.129 1 23.543 50 1.049.474 -49 -1.025.931 110,0 37,1 103,4 85,8 5,20 2,24
02 MESO I JESTIVI KLAONIČKI PROIZVODI -96.247 -242.743.205 25.289 71.020.731 125.972 343.461.512 -100.683 -272.440.781 102,6 103,5 104,2 110,3 22,04 20,68
0201 Goveđe meso, svježe ili rashlađeno -10.037 -32.526.481 5.483 24.410.139 16.930 61.570.746 -11.446 -37.160.607 104,2 109,7 110,6 112,4 40,62 39,65
0202 Goveđe meso zamrznuto -3.004 -19.746.748 888 4.129.246 4.332 23.459.827 -3.444 -19.330.581 105,6 105,1 112,7 99,1 16,59 17,60
0203 Svinjsko meso svježe, rashlađeno ili zamrznuto -62.970 -127.946.855 5.838 16.609.961 69.306 166.198.009 -63.467 -149.588.048 97,7 105,4 100,5 115,6 10,970 9,99
0204 Ovčje ili kozje meso svježe, rashlađeno, zamrznuto -1.206 -7.034.718 106 727.022 1.462 8.766.726 -1.356 -8.039.704 204,6 204,9 116,2 118,6 4,80 8,29
0205 Konjsko i magareče meso ili meso mula i mazgi -0 -811 64 238.249 4 13.634 61 224.615 10.933,0 1.681,1 0,00 1.747,46
0206 Meso i drugi klaonički proizvodi svježi, rashlađeni 1.964 304.612 3.900 1.668.040 1.828 2.903.881 2.072 -1.235.841 136,8 113,7 206,1 249,8 126,20 57,44
0207Meso peradi i jestivi unutarnji organi (iznutrice) od
peradi, svježi rashlađeni ili smrznuti-10.968 -33.565.160 6.488 14.113.591 18.755 46.352.627 -12.268 -32.239.036 89,1 88,9 102,8 93,7 32,11 30,45
0208 Ostalo meso i jestivi klaonički proizvodi -19 -329.039 94 348.089 137 904.817 -43 -556.728 101,1 88,9 122,2 125,6 54,34 38,47
0209 Svinjska masnoća i masnoća od peradi -6.209 -4.302.837 1.034 495.295 7.213 7.336.575 -6.179 -6.841.280 123,2 146,1 102,3 158,1 7,30 6,75
0210 Meso soljeno, u salamuri, sušeno, dimljeno -3.798 -17.595.168 1.394 8.281.099 6.006 25.954.670 -4.612 -17.673.571 96,1 100,1 114,4 100,3 31,97 31,91
16PROIZVODI OD MESA, RIBA, MEKUŠACA ILI
DRUGIH VODENIH BESKRALJEŠNJAKA -3.580 4.608.841 23.837 94.496.217 27.448 89.555.831 -3.611 4.940.386 113,2 117,0 111,4 117,5 106,05 105,52
1601 Kobasice i slični proizvodi od mesa -5.143 -4.548.788 5.315 17.783.823 9.758 21.059.003 -4.443 -3.275.180 113,3 110,1 99,2 101,7 78,03 84,45
1602 Ostale prerađevine od mesa 2.436 11.782.321 12.275 47.113.042 10.409 35.305.377 1.866 11.807.665 110,1 116,5 119,4 123,2 141,13 133,44
1603 Mesni ekstrakti i sokovi -106 -867.711 1 22.428 70 808.928 -68 -786.500 97,4 132,8 64,8 91,4 1,91 2,77
1604 Riblje prerađevine i konzerve -275 -108.303 6.109 28.752.276 6.308 28.786.374 -200 -34.098 120,0 122,5 117,5 122,1 99,54 99,88
1605 Ljuskari mekušci i ostali bezkralješnjaci -491 -1.648.678 138 824.648 904 3.596.149 -766 -2.771.501 122,6 114,3 149,7 151,7 30,45 22,93
389.545 -918.954.487 3.475.388 1.828.629.444 2.577.610 2.933.376.151 897.779 -1.104.746.707 124,0 108,3 106,8 112,5 64,75 62,34
Izvoz
Index
I. - X. 2019. / I. - X. 2018.
Pokrivenost uvoza
izvozom (EUR)
%Bilanca Izvoz UvozUvoz
I. - X. 2018. I. - X. 2019.
UKUPNO
GL.CT. Naziv skupine*
Bilanca
26
Izvor: DZS;
Obrada: Ministarstvo poljoprivrede
7. VANJSKOTRGOVINSKA RAZMJENA MESA I JESTIVIH KLAONIČKIH PROIZVODA I-X 2019.
www.tisup.mps.hr
27
Autor:
Ljiljana Tvrdinić, mag.ing.agr.
MINISTARSTVO
POLJOPRIVREDE
RH
Ulica grada Vukovara 78
10000 Zagreb
Hrvatska
tel:01/610-66-85
fax/tel:01/610-66-35
e-mail:[email protected]
www.tisup.mps.hr
