#larapita365

Elaboracions d’aquí i d’allà, d’anar i vindre 2018

Ajoblanco de llagostins curats en sal cítrica,cirerols, dauets de pa, oli d’alfàbrega i brotsQuiche Lorraine de llagostins, porros i Creme FraicheLlagostí amb airbag, salsa barbacoa i melGuioza de llagostins, col i alls tendres, morro,envinagrats, ceba tendra i coulis de fruits rojosLlagostins en suc de pollastre, anisats, mango, xitakes i sèsam ensucrat

Arròs mariner de llagostins i cranc blau

Postre del dia

Vi Almodí Petit del celler Altavins Viticultors

Elaboraciones de aquí y allá, de ir y venir 2018

Ajoblanco de langostinos curados en sal cítrica, cherries, daditos de pan, aceite de albahaca y brotesQuiche Lorraine de langostinos, puerros y creme FraicheLangostinos con airbag, salsa barbacoa y mielGuioza de langostinos, col y ajos tiernos, morro,encurtidos, cebolla tierna y coulis de frutos rojosLangostinos con jugo de pollo, anisados, mango,xitakes y sésamo garrapiñado

Arroz marinero de langostinos y cangrejo azul

Postre del día

Vino Almodí Petit del Celler Altavins Viticultors

Llagostins i cranc blau cuit al forn de vaporSaltat de llagostins i gamba blancaXupito de crema de llagostinsLlagostins amb carxofes i mongeta blanca

Llenguado rapitenc amb llagostí a l’ametllaO Filet de vedella als tres pebres

Trifàsic de crema, xocolata i torróO Clementines de les Terres de l’Ebre amb xocolataO Gelat de mantecado amb sopa freda de cafè

Vins D.O. Terra Alta Gandesola Blanc - Vall de Vinyes Negre

Cafè Exprés

Langostinos y cangrejo azul cocido al horno de vaporSalteado de langostinos y gamba blancaChupito de crema de langostinosLangostinos con alcachofas y judía blanca

Lenguado “Rapitenc” con langostino a la almendra O Solomillo de ternera a las tres pimientas

Trifásico de crema – chocolate – turrónO Clementinas de las “Terres de l’Ebre” con chocolate, O Helado de mantecado con sopa fría de café

Vinos D.O. Terra Alta Gandesola Blanc - Vall de Vinyes TintoCafé Expreso

Carpaccio de bacallà en dos textures de tomata i olivadaCloïsses a la marineraCalamar a la planxa amb picadeta d’all i julivert i llagostinsNavalles a la planxaLlagostins a la taronja marinats al cava

Dinar: Arròs caldós amb rap, cloïsses, llagostins i escamarlansO Arròs negre de calamar amb cloïsses, llagostins i escamarlansSopar: “Caldereta de rap i escamarlans amb cloïsses i llagostins de la Ràpita“

Mousse de vainilla i avellanes caramel·litzades O Sorbet de llimona

Vins D.O. Terra Alta“Vall de vinyes” O “Somdinou blanc” O “Cava Rovellats Imperial”Aigua, cafès i xopets de licor de crema d´arròs

Carpaccio de bacalao en dos texturas de tomate y aceitunaAlmejas a la marineraCalamar a la plancha con “picada” de ajo y perejil y langostinosNavajas a la planchaLangostinos a la naranja marinados al cava

Almuerzo: Arroz caldoso con rape, almejas langostinos y cigalasO Arroz negro de calamar con almejas, langostinos y cigalasCena: “Caldereta de rape y cigalas con almejas y langostinos de la Ràpita”

Mousse de vainilla y avellanas caramelizadas O Sorbete de limón

Vinos D.O. Terra Alta“Vall de vinyes” O “Somdinou blanc” O “Cava Rovellats Imperial”Agua, cafés y chupitos de licor de crema de arroz

ALBERT GUZMÁNUrb les Delícies, 1 · 661 102 672 · albertguzman.com

MIAMI CAN PONSPasseig Marítim, 20 · 977 740 551 · miamicanpons.com

10 de novembre | 5€ tapa + begudaPavelló Firal

Can BatisteLlagostins miquets saltats amb alls tendres i bolets a l’estil del Pare Batiste.Langostinitos salteados con ajos tiernos y setas al estilo del Padre Batiste

Casa Ramón MarinèsLlagostins a la marineraLangostinos a la marinera

L’ÀncoraLlagostins saltats amb porro i xampinyonsLangostinos salteados con puerros y champiñones

Llansola 1921Llagostins amb ceba dolçaLangostinos con cebolla dulce

Noves AlguesLlangostí crocantLangostino crocant

Ventall FreddyLlagostins a la taronja marinats en cavaLangostinos a la naranja marinados en cava

Miami MarLlagostins amb carxofes i monjeta blancaLangostinos con alcachofas y judías blancas

Mar y LuzPizza de alcachofa y langostinosPizza de alcachofa y langostinos

L’AlbergLlagostins a la planxa a la flor de salLlagostins a la planxa a la flor de sal

Albert GuzmánGiozas de llagostí, col i alls tendres amb morro ibèric, envinagrats, ceba tendra i coulis de fruits rojosGiozas de llagostí, col i alls tendres amb morro ibèric, envinagrats, ceba tendra i coulis de fruits rojos

MusclariumOstres al natural Ostras al natural

L’Avi AgustíOstres al natural Ostras al natural

Confraria de Pescadors Llagostins a l’estil MarinerLlagostins a l’estil Mariner

VENTALL FREDDYAv Constitució, 1bis · 977 741 016

40€ IVA inclòs/incluido *Mínim 2 pers - Mesa / taula completa

Oferta 37€ IVA inclòs/incluido de dilluns a divendres / de lunes a viernes no festivos. Es prega reserva prèvia / Se ruega reserva previa

40€ IVA inclòs/incluido *Mínim 2 pers - taula / mesa completa

35€ IVA inclòs/incluido

Confraria Pescadors “Verge Carme”Ostres l’Avi Agustí

Musclarium Oli la Mundana

Olis Sta. Montsià SCCLArròs Molí d’en Rafelet

Cambra Arrossera MontsiàVermouth Rapitenc

Celler Cooperatiu de Gandesa Celler Vall de Vinyes

Celler Piñol Vins Frisach

Vins 7 MagníficsBodegas y destilerías Lehmann

Mel Múria Granja Luisiana

PRODUCTORS TRADICIONALS DEL

DELTA DE L’EBRE

Més informació a:Oficina de Turisme

977 74 4624turisme.larapita.com · enlarapita.com

cuinalarapita.com

Copa de llagostí a la salPeixet de la llotja fregit amb calamarsRemenat de llagostins amb boletsBroqueta de pop roquer amb cua de llagostíCassoleta de llagostins pelats amb allada

Arròs “seixat” a banda de rap i llagostí

Gelat delicatessen de iogurt amb figues del temps

Vins D. O. Terra Alta del celler cooperatiu de Gandesa. Cava Brut. Aigua mineral, cafè i glopets

Copa de langostino a la sal Pescado de la lonja frito con calamares Revuelto de langostinos con setas Brocheta de pulpo de roca con cola de langostino Cazuela de langostinos pelados al ajillo

Arroz “seixat” a banda con rape y langostinos

Helado delicatessen de yogurt con higos del tiempo Vinos D.O. Terra Alta de la bodega cooperativa de Gandesa . Cava Brut. Agua mineral, café y chupitos

L’ALBERG alberglarapita.comPartida Mallada Vella s/n · 977 741 788 · 630 438 398

35€ IVA inclòs/incluidoEs prega reserva prèvia / Se ruega reserva previaMenú per a grups a partir de 15 persones (animació i ball en viu)

Es prega reserva prèvia / se ruega reserva previa

Es prega reserva prèvia / Se ruega reserva previa

DENOMINACIÓ D’ORIGEN

Diadadel

Milfulls caramel•litzat de foie, poma i anguila fumada del DeltaLlagostins amb ceba dolçaCarxofa farcida de llagostins amb niu de parmentierCalamarets “purets” saltats amb favetesBroqueta de llagostins amb kataifi

Arròs caldós de llagostins i cranc blau (min 2 pers)O Cues de rap i llagostins amb cruixent d’espagueti de marLes nostres postres de tardor

Vins Raig de Raïm D.O. Terra Alta. Aigua i Cafès Arabo

Milhojas caramelizadas de foie, manzana y anguila ahumada del DeltaLangostinos con cebolla dulceAlcachofa rellena de langostinos con fondo de parmentierCalamares pequeñós salteados con habitasBrocheta de langostinos con kataifi

Arroz caldoso de langostinos y cangrejo azul (mín 2 pers)O Colas de rape y langostinos con crujiente de espagueti de mar.

Nuestros postres de otoño

Vinos Raig de Raïm D.O. Terra Alta. Agua y cafés Arabo

Crema de boletus edulis amb oli de tòfonaLlagostins saltats amb lleneguesCloïsses amb carxofesLlagostins amb foie, niu de xips de boniato i ou de pagèsCalamars amb tempura de panko i salsa tàrtara

Arròs de tardor amb rovellons, botifarra, costelles de porc i llagostinsO Rajada a la salsa verda

Pastís de castanyes o Gelat de figues amb perles de magrana i almibar

Vins de la cooperativa de Bot D.O. Terra AltaAigua i Cafès

Crema de boletus edulis con aceite de trufaLangostinos salteados con setasAlmejas con alcachofasLangostinos con foie, nido de chips de boniato y huevo de campoCalamares con tempura de panko y salsa tártara

Arroz de otoño con setas, morcilla, costillas de cerdo y langostinosO Raya en salsa verde

Pastel de castañas O Helado de higos con perlas de granada y almíbar

Vinos de la cooperativa del Bot D.O. Terra AltaAgua y Cafés

Niguiris de llagostí amb adobats, ous de tobiko i salsa de mango.Bao de rostit de llagostins i pollastre de corral a l’estil Thai.Carxofa farcida de llagostins amb panxeta ibèrica, foie i fons d’ànec.Croquetes de daurada i llagostins.Llagostins miquets saltats amb alls tendres,bolets i sipietes a l’estil del Pare Batiste

Arròs melós de llagostins. Mínim 2 persones.

Postres casolanes

Rebels de Batea, 100% garnatxa blanca. D.O. Terra Alta. Aigües i Cafè

Niguiris de langostino con encurtidos, huevos de tobiko y salsa de mango.Bao de asado de langostinos y pollo de corral al estilo Thai.Alcachofa rellena de langostinos con panceta ibérica, foie y fondo de pato.Croquetas de dorada y langostinos.Langostinitos salteados con ajos tiernos, setas y sepietas al estilo del Padre Batiste.

Arroz meloso de langostinos. Mínimo 2 personas.

Postres caseros

Rebels de Batea, 100% garnacha blanca. D.O. Terra Alta. Aguas y café

*Imprescindible reserva prèvia del menú i taula completa. Beguda inclosa una ampolla per parella*Imprescindible reserva previa del menú ymesa completa. Bebida incluída una botella por pareja

Arrosseria LLANSOLA 1921Sant Isidre, 98 · 977 740 403 · llansola1921.com

CASA RAMÓN MARINÉSArsenal, 16 · 977 740 361 · casaramon.com

CAN BATISTESant Isidre, 204 · 977 744 929 · canbatiste.com

Oferta 36€ IVA inclòs/incluido de dilluns a dijous (no festivos)40€ IVA inclòs/incluido de divendres a diumenge

PACK ESPECIAL hotel 68€ p/persona 1 nit+ esmorzar + menú / 1 noche + desayuno + menú

40€ IVA inclòs/incluido

40€ IVA inclòs/incluido

Es prega reserva prèvia. Taula completa / Se ruega reserva previa. Mesa completa

Es prega reserva prèvia / Se ruega reserva previa Minim 2 persones Es prega reserva prèvia / Se ruega reserva previa

Carpaccio de llagostins amb oli mil.lenari i aroma d’alfàbregaRemenat de carxofa i llagostinsCruixent de llagostins amb salsa agredolçaLlagostins saltats amb ceps

Arròs melós de llagostinsO Llobarro a l’Orio del xef amb llagostinsO Costella de vedella a baixa temperatura

Postre de la casa

Vins D.O. Terra Alta

Carpaccio de langostinos con alioli milenario y aroma de albahacaRevuelto de alcachofa y langostinosCrujiente de langostinos con salsa agridulceLangostinos salteados con setas

Arroz meloso de langostinosO Lubina al Orio del chef con LangostinosO Costillas de ternera a baja temperatura

Postre de la casa

Vins / Vinos D.O. Terra Alta

Degustación de ensaladasCarpaccio de langostinosPasta rellena de vieiras y langostinosArroz meloso de alcachofas y langostinos

Degustación de postres

Vinos D.O. Terra Alta y Cava Rovellats. Café y chupito

Degustació d’amanidesCarpaccio de llagostinsPasta farcida de vieires i llagostins

Arròs melós de carxofes i llagostins

Degustació de postres

Vins D.O. Terra Alta i Cava Rovellats Café i xopet

NOVES ALGUESPasseig Marítim s/n · 877 053 747 · novesalgues.com

MAR Y LUZSant Isidre, 57 · 977 745 268 · pizzeriamaryluz.es

40€ IVA inclòs/incluido

35€ IVA inclòs/incluido

Es prega reserva prèvia / Se ruega reserva previa / Menú disponible del 1/12 al 9/12

PACK CICLO-GASTRONÒMIC:Inclou: 1 nit d’allotjament i esmorzar

+ lloguer de bici 4 hores + dinar + assegurança

Incluye: 1 noche de alojamiento y desayuno+ alquiler de bici 4 horas + comida + seguro

a partir de 83€

PACK CAIAC-GASTRONÒMIC:Inclou: 1 nit d´allotjament i esmorzar

+ lloguer de caiac ½ dia + dinar + assegurança

Incluye: 1 noche de alojamiento y desayuno+ alquiler de kayac 1/2 día + comida + seguro

a partir de 83€

PACK SUP-GASTRONÒMIC:Inclou: 1 nit d´allotjament i esmorzar + curs de 2 hores de Paddle surf

+ dinar + assegurança (mínim 4 persones per fer el curs de Paddle surf)

Incluye: 1 noche de alojamiento y desayuno+ curso de 2 horas de Paddle surf + comida + seguro

(mínimo 4 personas para hacer el curso de Paddle surf)

a partir de 99,75 €

PACKS GASTRO NATURA

Preus per persona en allotjament i menú bàsic ien base a habitació doble estàndard

Consulteu preus per altres tipus d’habitacions o allotjaments,altres menús o activitats, més nits...

Us podem oferir una extensa llista d’activitats: degustacions adalt d’una musclera, batejos de vela, rutes senderistes, nòrdic

walking, cursos de windsurf, lloguer d’embarcacions sensetitulació, rutes guiades pel Delta...

Precios por persona en alojamiento y menú básico yen base a habitación doble estándar

Consultar precios para otros tipos de habitaciones oalojamientos, otros menús o actividades, más noches...Les podemos ofrecer una extensa lista de actividades:

degustaciones sobre una mejillonera, bautizos de vela, rutassenderistas, nòrdic walking, cursos de windsurf, alquiler deembarcaciones sin titulación, rutas guiadas por el Delta...

INFORMACIÓ I RESERVES977 101 010

enlarapita.com