Ubon Ratchathani University · Web viewThere were five out of the eleven formulations gaining highest 9-point hedonic scores: lip balm containing Annatto seed extract (8.10±0.99),

February 1-2, 2014 The 6th Annual Northeast Pharmacy Research Conference of 2014

“A Celebration of 100 years of Thai Pharmacy and 20 Years of UBU Pharmacy” Faculty of Pharmaceutical Sciences, Ubonratchathani University, Thailand

การพฒนาผลตภณฑสผงทาปากจากสธรรมชาต โสภตา พงษมะลวลย1, สธารตน คำาแพงตา 1, บญชา ยงงาม 1, วนด รงสวจตรประภา 1,*

บทคดยอการพฒนาสผงทาปากจากสธรรมชาตโสภตา พงษมะลวลย1, สธารตน คำาแพงตา 1, บญชา ยงงาม 1, วนด รงสวจตรประภา 1,*

บทนำา: สผงเปนตำารบผลตภณฑสมนไพรไทยทมมาตงแตสมยโบราณ ใชทาเพอปองกนรมฝปากแหง โดยในปจจบนคนรนหลงแทบจะไมรจกสผง เนองจากมผลตภณฑเครองสำาอางทาปากสมยใหมใหเลอกหลากหลายชนด การพฒนาสผงใหมความสวยงาม นาใช จงเปนสงสำาคญในการเพมการดงดดความสนใจ ดงนนในการศกษาจงไดทำาการเตมสจากสารสกดพชเพอใหสผงมสสนสวยงาม เพอใหคนรนหลงรจกและหนมาใชสผงกนมากขน วธการดำาเนนการวจย: ไขผงถกเลอกใหเปนสารทใชเปนสวนประกอบหลกในตำารบสผง โดยผลตภณฑสผงตนแบบทผลตไดมจำานวนทงสน 11 สตร ไดแก สผงพน, สผงผสมเมนทอล, สผงผสมกลนผวสมและสผงผสมสารสกดพช (ขมนชน สพรรณการ เสาวรส กระเจยบ บวหลวง ผำา คำาเงาะ และเมา) จากนนทำาการคดเลอกสตรตำารบโดยใชวธการประเมนความพงพอใจดวยประสาทสมผสของผบรโภค (9-Point hedonic scale) 10 คน และนำาไปทดสอบความชมชนของรมฝปากในอาสาสมครจำานวน 30 คน พรอมทำาการออกแบบและพฒนาบรรจภณฑ ผลการศกษา: ผลตภณฑจำานวน 11 สตรทพฒนาขนพบวาผลตภณฑทมคะแนนความชอบโดยรวมสงสดหาอนดบแรกคอ สผงผสมสารสกดคำาเงาะ (8.10±0.99), สผงผสมสารสกดเมาหลวง (8.00±1.25), สผงผสมกลนผวสม (7.50±1.43), สผงผสมเมนทอล (6.60±1.43) และสผงพน (6.30±0.95) และผลการทดสอบความชมชนของรมฝปากพบวาการทาผลตภณฑสผงพนและสผงผสมสารสกดเมาหลวงสามารถเพมความชมชนใหแกรมฝปากไดภายหลงการทาตงแตนาทท 5 จนถงนาทท 180 เมอเปรยบเทยบกบรมฝปากทไมไดทา สรปผลการวจย: ผลตภณฑสผงทพฒนาขนจงเปนผลตภณฑทชวยเพมความชมชนใหแกรมฝปากได นอกจากนยงสามารถพฒนาผลตภณฑสผงใหมความหลากหลาย โดยเตรยมเปนลปกลอสและลปแทงเพอนำาไปตอยอดเชงธรกจได

ศพทสำาคญ: สผง ไขผง บาลม สจากธรรมชาต ความชมชน

AbstractDevelopment of traditional lip care from natural dye

1



Sophita Bhongmaliwal1, Sutharut Kampangta1, Wandee Rungseevijitprapa1, Bancha Yingngam1,*

Introduction: “Seepueng” is the traditional Thai lip care since ancient times that used to prevent dry lip. Currently the younger generation hardly knew about Seepueng because there are many modern cosmetic lips in the market. The development of traditional Thai lip care that made it beautiful is important to increase appeal. Therefore, this study develops Seepueng adding the plant extracts for made it colorful and for the new generations know and use it more. Materials and Method: The natural beeswax was selected as the main component of traditional lip balms. Eleven lip formulations were prepared, namely lip balm base, lip balm containing menthol, lip balm containing orange oil flavor and lip balm containing natural extracts (which are derived from Tumeric rhizome, Yellow Cotton flower, Passion fruit, Roselle petal, Sacred lotus leaf, Swamp algae, Annatto seed and Mao Luang fruit). The best formulations were chosen based on a 9-point hedonic scale evaluated by 10 consumers. Lip hydration levels, when applying the best lip balm, were further examined in 30 Thai volunteers. Results: There were five out of the eleven formulations gaining highest 9-point hedonic scores: lip balm containing Annatto seed extract (8.10±0.99), Mao Luang extract (8.00±1.25), orange oil flavor (7.50±1.43), menthol (6.60±1.43) and lip balm base (6.30±0.95) and the results of lip hydrate level showed that the application of the modified traditional Thai lip balm base and lip balm containing Mao Luang extract could maintain lip hydration from 5 minutes to 180 minutes after application in comparison to untreated lip. Conclusion: Therefore, modified traditional Thai balms may be promising products for increased the lip hydration. In addition, lip gloss and lipstick balm-derived natural beeswax could be prepared to obtain a variety of those lip care products.Keywords: Traditional lip balm, Beeswax, Natural dye, Hydration

11 Faculty of Pharmaceutical Sciences, Ubonratchathani University.* Corresponding author: Faculty of Pharmaceutical Sciences, Ubonratchatani University, Ubonratchathani, Thailand 34190 Tel. 045-353611 e-mail: [email protected]

2



บทนำา“สผง” เปนตำารบผลตภณฑ

สมนไพรไทยทสบทอดตอกนมาตงแตสมยโบราณ ใชทาเพอปองกนรมฝปากแหง โดยจะเหนไดเฉพาะในกลมผสงอาย ซงคนรนหลงแทบจะไมรจกสผง เนองจากในทองตลาดมผลตภณฑบำารงรมฝปากใหเลอกมากมาย การนำาสจากธรรมชาตมาใชในการพฒนาตำารบจงเปนอกทางเลอกหนงในการเพมความหลากหลายใหกบผลตภณฑ นอกจากนสจากธรรมชาตยงมความปลอดภยมากกวาการใชสสงเคราะหอกดวย

วธการดำาเนนการวจย1. การสกดสจากพช

พชทใช ไดแก ขมนชน สพรรณการ เสาวรส บวหลวง ผำา กระเจยบแดง คำาเงาะ และเมาโดยทำาการสกดดวยวธ Soxhlet extraction และใชตวทำาละลายคอ 95% Ethanol2. การผลตสตรตำารบสผงและการประเมนความพงพอใจของผบรโภค

การผลตสตรตำารบสผงโดยทำาการหาสดสวนทเหมาะสมของสวนประกอบตางๆและเพอใหไดผลตภณฑทมความหลากหลาย มความทนสมย นาใช โดยมการเตมสจากสารสกดพชลงไป ซงไดแก ขมนชน สพรรณการ เสาวรส บวหลวง ผำา กระเจยบแดง คำาเงาะ และเมาทความเขมขนท 0.25, 0.5, 1 และ 1.5 g จากนนนำาสตรตำารบสผงทผลตไดไปทดสอบความพง

พอใจของผบรโภค โดยใชแบบประเมนความพงพอใจดวยประสาทสมผส (9-Point hedonic scale) ประเมนจากผเขารบการทดสอบจำานวน 10 คน เปนเพศชาย 5 คน หญง 5 คน อายระหวาง 20-40 ป กอนเขารบการทดสอบผประเมนจะไดรบการอธบายรายละเอยดของผลตภณฑททดสอบ โดยเกณฑการใหคะแนนจะมระดบคะแนนจาก 9 ถง 1 (9 = ชอบมากทสดและ 1= ไมชอบมากทสด) ซงจะประเมนในดาน ส กลน รสชาต เนอสมผส และความชอบโดยรวม โดยขอมลทไดจะแสดงในรปของคาเฉลย±สวนเบยงเบนมาตรฐาน3. การผลตสผงใหอยในรปแบบของลปบาลม ลปแทงและลปกลอส

นำาสและกลนทไดรบความพงพอใจสงจากการประเมนดวย 9-Point hedonic scale มาผลตสผงใหอยในรปแบบของลปบาลม ลปแทงและลปกลอส โดยใชสดสวนของสารกลมไขและสารกลมนำามนทแตกตางกนเพอใหไดลกษณะเนอของผลตภณฑทแตกตางกน4. การทดสอบประสทธภาพในการใหความชมชนแกรมฝปาก

ทดสอบโดยใชอาสาสมครมนษยจำานวน 30 คน เปนเพศหญงหรอชาย อายระหวาง 20 – 40 ป ซงมการวดผลกอนและหลงการใชดวยเครอง Corneometer เพอประเมนความชมชนของผวหนงชน Stratum corneum

3



การทดสอบจะเรมตงแตใหอาสาสมครปรบสภาพรางกายในหองควบคมอณหภมและความชนสมพทธ (25±2°C, 50±5%RH) เปนเวลาอยางนอย 30 นาทเพอลดความผดพลาดของการวด เรมทดสอบโดยวดคาพนฐาน (Baseline) และบนทกคา จากนนทาผลตภณฑทบรเวณครงหนงของรมฝปากลางทความเขมขน 0.2 ml/cm2 และวดคา Corneometry value ท 5 นาท, 30 นาท, 1 ชวโมง และ 3 ชวโมงหลงทา และนำาขอมลทไดไปวเคราะหขอมลทางสถตโดยใช Paired t-test แบบ Non-parametric และกำาหนดระดบนยสำาคญทางสถตท p< 0.05

ผลการศกษาวจยและอภปรายผล 1. การสกดสจากพช

รอยละของการสกดพชทไดมคาตงแต 13.64 จนถง 41.53 ซงพชทใหรอยละของการสกดพชสงสดคอเมาหลวง ในขณะทพชทใหรอยละของการสกดพชตำาสดคอ คำาเงาะ ซงการทเมาหลวงใหรอยละของการสกดพชสงสดอาจเนองมากจากสารสกดจากเมาหลวงสามารถถกทำาละลายไดดในตวทำาละลาย 95% Ethanol ซงเปนตวทำาละลายทมขว สวนสารสกดจากคำาเงาะอาจเปนสารทละลายไดไมดในตวทำาละลายทมขว จงทำาใหไดรอยละของการสกดพชตำา2. การผลตสตรตำารบสผงและผลการ

ประเมนความพงพอใจของผบรโภคผลการผลตสตรตำารบสผงไดสตร

ตำารบดงแสดงในรปท 1 โดยพบวาการเตมสารสกดสจากพชในปรมาณทมากขนจะใหสของผลตภณฑทไดมความเขมมากขน แตอยางไรกตามการเตมสารสกดสจากพชทมความเปนขวสง จะพบวาสทเตมลงไปมการตกตะกอนลงดานลาง เนองจากไมสามารถละลายในองคประกอบของตำารบสผงซงมความเปนขวตำาไดตารางท 1 สตรตำารบผลตภณฑสผงบำารงรมฝปาก

หมายเหต ;a = Orang oil flavor, b = Banana flavor, c = Rum flavor, d = Passion fruit flavor, e = Guava flavor, f = Green tea flavor, g = Cherry flavor, h = Peach flavor, i = Strawberry flavor, j = Tumeric extract, k = Yellow cotton extract, l = Passion fruit extract, m = Sacred lotus extract, n = Swamp algae extract, o = Roselle extract, p = Annatto seed extract, q = Mao luang extract, L1 = สผงพน, L2 = สผงผสมเมนทอล, L3 = สผงผสมกลนผวสม, L4 = สผงผสมสารสกดขมนชนกลนกลวยหอม, L5 = สผงผสมสารสกดสพรรณการกลนรม, L6 = สผงผสมสารสกดเสาวรสกลนเสาวรส, L7 = สผงผสมสารสกดใบบวกลนฝรง, L8 = สผงผสมสารสกดผำากลนชาเขยว, L9 = สผงผสมสารสกดกระเจยบกลนเชอรร, L10 = สผงผสมสารสกดคำาเงาะกลนพช,L11 = สผงผสมสารสกดเมาหลวงกลนสตรอเบอรร

4



ผลการประเมนความพงพอใจของผบรโภคแสดงดงรปท 2 โดยเมอพจารณาทความชอบโดยรวมแลวสาเหตททำาใหสผงทมการเตมสารสกดจากเมาหลวงและสผงทมการเตมสารสกดจากคำาเงาะไดรบความพงพอใจสง อาจเนองมาจากสทไดมลกษณะสดใส สวยงาม ไมฉดฉาดมากเกนไป ดแลวเปนธรรมชาต ซงสสม-แดงและสชมพเปนสทเหมาะกบการนำามาทำาเปนผลตภณฑบำารงรมฝปาก

รปท 1 ผลการประเมนความพงพอใจของผบรโภค

หมายเหต; A = การประเมนในดานส (color), B = การประเมนในดานกลน (odor), C = การประเมนในดานรสชาต (taste), D = การประเมนในดานเนอสมผส (consistent) และ E = การประเมนในดานความชอบโดยรวม (overall acceptability)

3. การผลตสผงใหอยในรปแบบของลปบาลม ลปแทงและลปกลอส

สตรลปบาลมพนไดมการพฒนาสตรตำารบจากสตรสผงโดยการเตม

Candelilla wax และ Carnauba wax ลงไป เพอใหผลตภณฑมความแขงเพมขน ตารางท 2 สตรตำารบผลตภณฑสผงในรปแบบลปบาลม

หมายเหต ; a = Annatto seed extract, b = Mao luang extract, c = Orange oil flavor, d = Banana flavor, e = Peach flavor, LB1 = สผงชนดลปบาลมพน, LB2 = สผงชนดลปบาลมผสมเมนทอล, LB3 = สผงชนดลปบาลมผสมกลนผวสม, LB4 = สผงชนดลปบาลมผสมสารสกดคำาเงาะกลนกลวยหอม, LB5 = สผงชนดลปบาลมผสมสารสกดเมาเขมขนตำากลนพช และ LB6 = สผงชนดลปบาลมผสมสารสกดเมาเขมขนสงกลนพช

สวนสตรลปแทงมการพฒนาสตรตำารบจากสตรสผงโดยการเพมปรมาณ Beeswax และมการเตม Candelilla wax และ Carnauba wax ลงไปเพอใหผลตภณฑมความแขงมากขนและทำาใหสามารถคงรปเปนลปแทงได และสตรลปกลอสไดมการพฒนาสตรจากสตรตำารบสผงโดยการปรบลดปรมาณของ Coconut oil และ Rice bran oil แตมการเตม Sesame oil, Castor oil และ Shear butter ลงไปเพม นอกจากนในแตละสตรไดเตม -Tocopherylaceate ซงเปน Antioxidant ดวย

5



4. การทดสอบประสทธภาพในการใหความชมชนแกรมฝปาก

ผลการทดสอบพบวารมฝปากขางททาลปบาลมพน (Lip balm base) และลปบาลมผสมสารสกดเมา (Lip balm+Plant extract) มคา Corneometry value ทมแนวโนมเพมขนเมอเวลาผานไป และยงพบวารมฝปากขางททาลปบาลมพนและลปบาลมผสมสารสกดเมามคา Corneometry value มากกวารมฝปากขางทไมทา อยางมนยสำาคญทางสถต ท p< 0.01 ตงแตนาทท 5 จนถงนาทท 180 จงแสดงใหเหนวาผลตภณฑลปบาลมทผลตขนสามารถใหความชมชนแกรมฝปากได

รปท 2 ผลของลปบาลมทมการเตมสารสกดตอการใหความชมชนบนรมฝปาก

หมายเหต; ขอมลแสดงในรปของคาเฉลย±สวนเบยงเบนมาตรฐาน, n = 10. #p< 0.01, * p< 0.05 เมอเปรยบเทยบกบรมฝปากขางทไมไดทาลปบาลม

สรปผลการศกษาการศกษานไดทำาการผลตสผงซง

เปนผลตภณฑภมปญญาพนบานเพอใชสำาหรบบำารงรมฝปาก โดยตกแตงสสนดวยการเตมสารสกดจากพชหลากหลายชนด

ซงสจากสารกดพชทไดรบความพงพอใจสงจะเปนสจากสารสกดคำาเงาะและสารสกดจากเมา และมการปรบปรงพฒนาสตรตำารบสผงใหมความหลากหลายมากขนโดยการผลตใหอยในรปแบบลปบาลม ลปแทง และลปกลอส และในการทดสอบประสทธภาพในการใหความชมชนแกรมฝปากพบวาผลตภณฑสผงในรปแบบของลปบาลมสามารถใหความชมชนแกรมฝปากไดด และสามารถคงความชมชนไวไดในระยะเวลา 3 ชวโมงเมอเปรยบเทยบกบรมฝปากทไมไดทาดงนนผลตภณฑทผลตขนไดจงเปนการชวยใหคนรนหลงรจกกบสผงมากขน โดยมสสนจากธรรมชาตชวยดงดดความสนใจและอาจทำาใหคนหนมาใชสผงมากขน

กตตกรรมประกาศขอขอบคณคณะเภสชศาสตร

มหาวทยาลยอบลราชธาน ทสนนสนนทนวจยเพอพฒนาการเรยนการสอนและการพฒนาองคกรประจำาปงบประมาณ 2556 และขอขอบคณ ดร.บญชา ยงงาม อาจารยทปรกษาโครงการ และ รศ.ดร.วนด รงสวจตรประภา อาจารยทปรกษาโครงการรวม ทไดใหการดและใหคำาแนะนำาและขอคดเหนในการทำางานโครงงานมาโดยตลอดจนโครงการนสำาเรจลลวงไปไดดวยด

เอกสารอางองAvinash MD, Hari AM, Pradeep

NS. Herbal lipstick

6



formulation: a new approach. International Journal of Research in Ayurveda & Pharmacy. 2(6) (2011) 1795-1797.

Barrozo MAS, Santos KG, Cunha FG. Mechanical extraction of natural dye extract from Bixa orellana seeds in spouted bed. Industrial Crops and Products. 45 (2013) 279-282.

Britton G, Liaaen-Jensen S, Pfander H, Mercadante AZ, Egeland ES. Carotenoids-Handbook. Birkhauser, Basel (2004).

Djilani A, Legseir B, Soulimani R, Dickob A, Yaunos C. New extraction technique for alkaloids. Journal of Brazilian Chemistry Society. 17 (2006) 518-520.

Dweck AC. Natural ingredients for colouring and styling. International Journal of Cosmetic Science. 24(5) 287-302.

Kameda T, Tamada Y. Variable-temperature 13C solid-state NMR study of the molecular structure of honeybee wax and silk. International Journal of Biological Macromolecules. 44(1) (2009) 64-69.Kim SDHL, Park S-Y, Yong J-Y,

Curcuminoids from Curcuma longa L. (Zingiberaceae) that protect PC12 rat

pheochromocytoma and normal human umbilical vein endothelial cells from A (1-42) insult. Neuroscience Letter. 303 (2001) 57-61.

Klein AW. In search of the perfect lip: 2005. Dermatol Surg. 2005;31:1599-1603.

Kobayshi H, Tagami H. Functional properties of the surface of the vermilion border of the lips are distinct from those of the facial skin. Br J Dermatol. 150 (2004) 563-567.

Lim J, Wood A, Green BG. Derivation and evaluation of a labeled hedonic scale. Chemical Sences. 34 (2009) 739-751.

Luo W, Li T, Wang C, Huang F. Discovery of beeswax as binding agent on a 6th-century BC Chinese Turquoise-inlaid Bronze sword. Journal of Archaeological Science. 39(5) (2012) 1227-1237.

Mortensen A. Carotenoids and other pigments as natural colorants. Pure Apply Chemistry. 78(80) (2006) 1477-1491.

Nanda S, Nanda A, Khar RK. Cosmetic Technology 2006-1007;1-8, 330-353.

Nicolas L, Marquilly C, O’Mahony M. The 9-point hedonic scale: are words

7



and numbers compatible. Food Quality and Preference. 21(8) (2010) 1008-1015.

Paul R, Salans C, Erra P. Colloids and Surfaces A: Physichemical and Engineering Aspects. Study of a natural dye solubilisation in o/w microemulsions and its dyeing behavior. 253 (1-3) (2005) 175-181.

Rajin M, Bono A, Mun HC. Optimisation of natural ingredient based lipstick formulation by using mixture design. Journal of Applied Sciences. 7(15) (2007) 2099-2103.

Renna M, Pace B, Cefola M, Santamaria, Serio F, Gonnella M. Comparison of two jam making methods to preserve the quality of colored carrots. LWT-Food Science and Technology. 53 (2013) 547 – 554.

Rosas-Nexticapa M, Angulo O, O’Mahony M. How well doses the 9-point hedonic scale predict purchase frequency? Journal of Sensory studies. 20 (2005) 313-331.

Rouhani S, Alizadeh N, Salimi S, Haji-Ghasemi T. Progress in Color, Colorants and Coatings. Ultrasonic assisted extraction of

natural pigments from rhizomes of Curcuma longa L. 2 (2009) 103-113.

Sachindra NM, Mahendrakar NS. Process optimization for extraction of carotenoids from shrimp waste with vegetable oils. Bioresource Technology. 96 (2005) 1195-1200.

Srimal RC. Turmeric: a brief review of its medicinal properties. Fitoterapia. 68 (1997) 483-493.

Shotipruk A, Kaufman PB, Wang HY. Feasibility study of repeated harvesting of menthol biological viable Menth X Piperrata using ultrasonic extraction. Biotechnology Progress. 17 (2001) 924-928.

Trookman NS, Rizer RL, Ford R, Mehta R, Gotz, V. Clinical assessment of a combination lip treatment to restore moisturizatin and fullness. The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. 2(12) (2009) 44-48.

Ya-Xian Z, Suetake T, Tagami H. Number of cell layers of the stratum corneum in normal skin – relationship to the anatomical location on the body, age, sex and physical parameters. Arch Dermatol Res. 291 (1999) 563-567.

8

Documents

Ubon Ratchathani University · Web viewThere were five out of the eleven formulations gaining highest 9-point hedonic scores: lip balm containing Annatto seed extract (8.10±0.99),